餐飲前台收銀的年度工作總結（精選3篇）

餐飲前台收銀的年度工作總結 篇1

我叫李x，是家樂店收銀員一名入職不久的新員工，雖説是新員工，但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了，來到本公司的這幾個月裏，我不僅學會了很多專業知識，而且也學會了人與人之間的交往，特別是怎樣與顧客溝通。這對我來説是莫大的財富，因為曾經我是個不善於交流不愛與人溝通的孩子。

或許對大家來説，收銀是件很容易的事，收銀員只負責收銀，其他方面不用多考慮。剛開始我也是這麼認為的，不過後來等我成為一名超市員工的時候我才發現並不是想象中的那麼簡單。我們不只是收銀，每天早上我們來到店裏首先打掃衞生，然後再開會，然後才開始一天的工作。

工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀，在面對顧客時要真心的為顧客服務，特別是在顧客到收銀台的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客，在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如：“您好,歡迎光臨"“請稍等，請拿好”“請慢走，歡迎下次光臨”。

在工作的這短短的幾個月中，雖然有時會有些失落，不過，也有過很多的歡喜，特別是每次聽到顧客説這小女孩的態度真好，我心裏就特開心......還有，每次有不懂得問題時，老員工都會積極的告訴我應該怎麼做這都使我特別感動。

其實做什麼工作都會遇到困難，難免有些失落，不過只要我們能積極的去問努力的去學習，我相信沒有什麼做不好的。

自己雖然做收銀的工作並不長，自己的技術水平跟專業素質還有待提高，但我覺得只要我們用心去學習，就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業形象，因為我們不僅僅代表着我們自身，更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。

在工作的這段期間中，我覺得對顧客的服務態度是極為重要的。作為服務行業中的一員，讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒，做到熱情耐心的對待每一位顧客，在工作中不要將自己的小情緒帶進來，特別是當顧客對你發火時，我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中，當商品標價與電腦不符時，我們要及時通知課組人員並進行核實，然後要積極向顧客解釋並請顧客耐心等待。還有，就是一定要運用微笑服務，微笑是最為迷人的表情，一個微笑不費分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會擁有美麗的人生。

我們每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務，因為這一行業不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務，要讓顧客體會到親切感，即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客開心自己也舒心。

在工作之餘，自己還應該多學習關於商品和財會方面的專業知識，雖然自己的業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，不過我相信態度決定一切只要自己用心去做努力去學習，就一定能克服困難，成為一名優秀的收銀員。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那麼微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質。不斷地學習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天!

請各位領導相信我,我一定可以把它做的更

餐飲前台收銀的年度工作總結 篇2

(一)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守藥店的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

在收銀台上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的藥品，或臨時決定不購買的藥品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將藥品帶出藥店。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的藥店內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的藥品，尤其是特價藥品品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好藥品裝袋工作。將結算好的藥品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由於該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：硬與重的藥品墊底裝袋;正方形或長方形的藥品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的藥品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的藥品放置在袋中的上方;提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品，防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。

(3)注意離開收銀台時的工作程序。離開收銀台時，要將“暫停收款”牌放在收銀台上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜裏，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀台的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀台結賬;併為等侯的顧客結賬後方可離開。

餐飲前台收銀的年度工作總結 篇3

(一)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀台上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

不知不覺中我已經工作半年，説實話這是我走出學校不入社會的第一份工作.在這工作的期間，讓我學會了不少的規律，也給我增添了不少的見識，同時讓我瞭解到了社會的複雜性，當我做理貨員的時候，我知道有好多的地方沒有作到位，可是這些我都可以在以後的工作的過程中去改.然而如今站在收銀台，是經理對我的信任吧!既然接收了這分工作，就應該對這份工作更加的負責任.

過去的半年之中，讓我得到了許多，同時也失去了許多.得到與失去這都是必然的，不過我要從中總結出經驗去逆補那些失去的東西.只有這樣才會有所進步!零八離我們是越來越遠拉，成為了歷史，就不必多想以往的事情.一年之計在於春，現在已經進入了春天，春天估計是大家嚮往的季節.新春的到來，就讓我們以新的心情，新的面貌，新的態度去工作好新的一天.