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食品檢測員自我鑑定(精選3篇)

食品檢測員自我鑑定(精選3篇)

食品檢測員自我鑑定 篇1

為維護學校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品,欺詐消費者的各種違法行為,淨化學校及幼兒園周邊食品市場環境,切實維護好消費者的合法權益,保障人民群眾的身體健康和財產安全,我局根據省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20__〕27號的要求,結合天長實際情景,開展了201年學校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執法檢查活動,現將這次活動鑑定如下:

食品檢測員自我鑑定(精選3篇)

一、精心部署,組織領導到位。

天長市工商局按照上級局的工作要求,專門召開會議部署學校周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執法檢查工作,充分認識學校周邊及幼兒園周邊食品市場監管的重要性和緊迫性,將其作為食品安全工作大事來抓,作為當前流通環節食品安全監管的重要資料,成立了學校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執法檢查工作領導小組,由林志斌局長為組長,分管局長為副組長,相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員,構成各部門協同配合,齊抓共管的工作格局,消除食品安全隱患,確保學校周邊及幼兒園周邊的食品安全。

二、突出重點,加大檢查力度

我局針對學校周邊及幼兒園周邊食品市場的特點,突出重點,加大力度,有針對性地強化監管工作。

一是集中開展兒童食品市場專項執法檢查。我局突出學校周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點,以學校周邊、幼兒園周邊、批發市場為重點,加強對流通環節兒童食品經營者的監督檢查。檢查經營者證照是否齊全,實際經營情景與許可範圍和經營範圍是否一致,監督食品經營者建立並落實進貨查驗記錄、從業人員健康管理等制度,異常是票證通系統的應用,凡沒有建立並執行進貨查驗記錄制度的,限期整改,到期未改的,依法進行處罰,嚴把兒童食品市場準入關。有針對性地開展抽樣檢驗,加大抽檢力度,增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不貼合相關規定要求的兒童食品,不貼合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。

二是加大對重點商品的執法檢查力度。各工商所以奶製品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆製品以及油炸小食品等學校周邊及幼兒園周邊消費量大,以及消費者申訴舉報次數多的食品為本次專項執法檢查的重點品種,嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為,堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度,對學校周邊及幼兒園周邊區域內的食品經營者開展集中清理檢查,嚴厲打擊製售假冒偽劣食品,經銷過期黴變、有毒有害和不貼合食品安全標準的兒童食品等違法行為,切實維護學校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。

三、廣泛宣傳,營造輿論氛圍

為加大行動執法和市場監管力度,營造良好的執法氛圍,樹立良好的工商執法形象,保證執法工作的順利開展,我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目,進取宣傳工商部門對學校周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執法檢查的意義、措施和所取得的成果,並充員廣大經營者和消費者進取舉報、投訴、供給案件線索,及時對所查的大要案進行曝光,震懾違法分子,提高經營者守法經營和消費者依法自我保護意識,構成社會監督氛圍。

四、有效防範,妥善處置問題

我局針對兒童食品市場監管工作量大、時效性強、影響面廣的特點,堅持預防為主,超前防範,層層落實食品安全預警和應急處置制度,及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發問題。及時瞭解各種兒童食品安全資訊,掌握兒童食品市場動態情景,綜合分析利用各類資訊,及時發現可能引發的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工,加強協調配合,實行資訊逐級報告、統計報表、重大事項報告等制度。加強資訊管理,嚴格資訊釋出,堅持通訊暢通,一旦發生突發問題,領導幹部靠前指揮,及時果斷妥善處置。

五、嚴格職責,工作落實到位

我局及各工商所切實加強組織領導,一把手親自抓,主管領導具體抓,各內設機構和各工商所按職責分工協作抓,一級抓一級,層層抓落實。層層強化領導監管職責制、屬地監管職責制以及各職能機構的監督檢查指導職責制,嚴格職責追究制度,採取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式,對履行職責不力、監管不到位、工作不落實造成嚴重後果的,嚴格依法依紀追究其職責,確保學校周邊及幼兒園周邊食品安全監管的組織領導、工作任務、工作措施、工作職責、人員力量等落實到位。

在此次專項執法檢查中中,我局共出動檢查人員156人次,檢查車輛53臺次,檢查轄區學校周邊內生產銷售各類食品的單位和個人433戶,取締無照經營7戶,下發限期改正通知書7份,規範了兒童食品經營者的經營行為,為消費者供給了一個良好的消費環境。

食品檢測員自我鑑定 篇2

我受市政府委託,就我市食品安全工作情景,向本次常委會會議報告如下,請予審議。

一、基本工作情景

20__年以來,全市各級各有關部門在市委、市政府的領導下,在市人大的監督支援下,堅持“四個最嚴”標準,開展食品安全專項治理行動,取得了進取成效。全市食品安全狀況呈現出“兩升一降”的良好態勢,食品抽檢合格率到達96.5%、群眾滿意度到達68.83%,均為歷史最高水平;食物中毒發生率降至十萬分之1.62,低於國家十萬分之六的上限要求。我市在全省20__年食品安全工作考核中名列第一,國家食藥總局先後兩次推廣了我市工作經驗,李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監管工作經驗進行宣傳報道,省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份,國務院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現場會,推廣我市創立國家食品安全城市及市場監管經驗做法。

(一)加強組織領導,構建統一權威、保障有力的體制機制

1.建立黨政主導的組織領導機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,20__年以來,李群書記兩次調研食品安全工作;張新起市長先後6次主持召開會議,研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項資料,研究制定了30條治理措施,並每月排程工作推進情景。

2.建立統一權威的食藥監管體制。去年上半年,我市食品藥品監管體制改革已經完成。各級整合了原質監、工商、食藥、食安辦的職能,組建成立了新的食品藥品監管機構。改革後,食藥部門從684人增加到1660人,監管力量增加136%。其中,有1372人配備到基層一線,基層執法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(辦)一級建立了136個食藥所,並在93個涉農鎮(辦)建立了農產品監管中心,每個中心配備不少於4名農業監管人員,與當地食藥所建立了聯合辦公機制;在村(社)一級,6000多個行政村和城市社群都建立了協管員隊伍,實現了“三級政府、四級組織”監管網路的全覆蓋。

3.建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則,各級政府將食品安全監管專項資金納入財政預算,保障新機構履行新職能。連續三年將食品抽檢納入市辦實事專案,每年安排6萬批次以上的抽檢任務,各級財政保障資金1億多元。進取為基層監管所配備辦公用房、執法裝備,保障了基層監管工作順利開展。

(二)堅持從嚴治理,強化對違法犯罪的高壓態勢

針對違法犯罪多發問題,各級各有關部門堅持把執法辦案作為第一要務,重典治亂、整肅不法。

一是高標準制定目標,強化考核落實。逐級明確了執法辦案目標,並分解落實到人,每季度對完成情景進行考核通報。20__年,全市共查處違法案件4987起,罰沒款3741萬元,接近全省食品藥品罰沒款的二分之一,在15個副省級城市中位列第一。

二是高規格動員部署,明確打擊重點。20__年,部署開展了四次大的專項行動,均以市政府名義部署,分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法新增、無證生產經營等行為作為整治重點,全年共檢查食品生產經營單位25萬餘家次,責令整改1.6萬餘家,取締違法違規單位443家。針對市場上“甜晒魚”噴灑農藥比較嚴重的問題,全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,幹海產品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加強行刑銜接,堅持公開曝光。市和各區(市)公安機關均組建了食品藥品與環境犯罪偵查專門機構,與行政機關密切配合打擊違法犯罪。20__年,公安機關採取刑事強制措施343人。實施了抽檢結果批批曝光制度,對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,並全部進行了處罰。

(三)把握問題導向,探索具有青島特色的監管模式

針對監管中的新情景、新問題,分管副市長帶隊,先後赴香港、中國臺灣等地考察學習,按照“五項防控”的思路,制定實施了食品安全30條治理措施,初步構成了具有青島特色的監管模式。

1.主體防控。企業是食品安全的基石。為落實企業主體職責,在加強對企業培訓教育的同時,還全面推行了企業承諾制,全市8.8萬家持證業戶均簽訂了職責承諾書,承諾要誠信守法、確保安全,一旦出現違法問題,自願停業候查,並理解行業禁入處理。

2.環節防控。食品安全首先是“產”出來的,必須加強種養殖環節的源頭治理。一是加強了農業投入品管理,全市高毒農藥定點經營由100家核減到38家以內,實行高毒農藥實名制購藥,100%可追溯。二是加強了農業標準化建設,全市共認證“三品一標”農產品604個,其中地理標誌農產品數量46個,位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產品質量安全監管,異常是加強了奶牛“兩病”檢測,實行奶畜養殖場和奶站憑“奶牛布病、結核病監測合格證”交奶、收奶制度,從源頭上保障生鮮乳質量安全。此外,在海洋與漁業、林業、進出口等各關口也都建立了監管機制。

流通環節是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環節監管,既能夠倒逼生產企業和種養殖業戶加強源頭管控,又能夠控制下游餐飲企業的安全風險。重點採取了四項措施:一是實施駐場監管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發市場農產品銷售量占城區80%的特點,分別設定了三個市場監管所,實施專人駐場式監管。其中,城陽市場所配備了10名人員,解決辦公用房面積300平方米,成為全市示範所。二是實施市場質量保證金制度。對各大中型農產品批發市場,按規模收取30-50萬元保證金;對其他市場,分別收取5-30萬元不等。市場內出現違法違規問題,除對業戶依法處理外,還要扣除市場主辦者的保證金,追究其管理職責,強化市場主辦者對場內業戶的管理。目前,全市共收取質量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規定凡在商場超市抽檢一次不合格的,三年內不得入市;兩次不合格的,終生禁入;凡在批發市場抽檢一次不合格的,一年內不得入市;兩次不合格的,三年不得入市;三次不合格的,終生禁入,讓市場監管有了“撒手鐗”。截至目前,全市已對50餘家市場經營業戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農產品銷燬制度。要求對入市農產品每車必查、每品種必檢,對季節性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢

測。一年來,共檢出不合格農產品100餘噸,全部進行了銷燬。經過一年的治理,全市食品流通環節抽檢合格率從不足92%上升至95%。

3.過程防控。一是試行農產品產地證明制度,規定食用農產品必須具備產地證明,方可入市交易,確保來源可溯。二是在生產、流通、餐飲各環節推行了“一票通”為載體的索證索票制度,確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既能夠經過玻璃幕牆、大堂顯示屏等方式觀看後廚加工過程,也能夠經過網站、手機微信等實時監控。截至目前,全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程,今年準備再搞1500家,基本實現學校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來,這些亮化單位未發生一齊團體食物中毒事故,抽檢合格率接近百分之百。

4.業態防控。堅持規範與引導相結合,對小作坊、小餐飲等風險高發業態進行綜合治理。制定了小作坊監管辦法,對小作坊實施備案管理;規劃建設食品小作坊集中加工園區10處,總面積約5萬平米,逐步實現小作坊的集約化生產、規範化管理和標準化入市。針對多數小餐飲無證的問題,制定了小餐飲監管辦法,從實際出發,降低了國家規定的發證門檻,把小餐飲納入監管範圍。20__年,共為無證小餐飲發放許可證2194張,限期整改1200餘家,取締無證小餐飲264家,消費者投訴舉報率同比下降21.2%。

5.品種防控。對高風險品種加強重點管控,實施了“一個禁止、兩個必須”:禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質期食品、轉基因食品等必須實施專櫃銷售;所有餐飲單位必須對使用轉基因食品實行公示,確保了市民飲食安全。

(四)強化宣傳教育,發動全民共建食品安全

按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則,堅持宣傳教育與監管工作同部署、同推進,努力構建食品安全社會共治格局。

1.巧借媒體引導輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,營造和諧的輿論環境。一是與市委宣傳部聯合制定下發了加強食品安全宣傳工作的意見,進一步規範了媒體的報道行為,避免因不實報道、負面炒作引發社會恐慌。二是與有關媒體簽訂了新聞聯動協議,約定媒體發現違法線索要立即通報監管部門,同往查處,不得先行報道,扭轉了因報道洩密影響案件查處和監管部門總在媒體之後發現和查處問題的被動局面。三是堅持主動發聲,進取組織報道,用傳播資訊的方式控制資訊。一年來共發稿6000餘篇次,基本掌控了輿情走向。異常是先後兩次釋出食安白皮書,向市民全面報告了穩定向好的食品安全狀況,對重點環節、品種、業態的合格率全部公示,並引用專家權威觀點,對常見認識誤區進行了解讀,給市民吃上了“定心丸”。

2.打造宣傳平臺。一方面,按照“網際網路+食安”原則,開通了食品監管官方微信,同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安資料和受理投訴舉報等功能,打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面,鞏固了傳統陣地,到達了三個100%:村(社)宣傳覆蓋率100%;重點監管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報道覆蓋率100%,發動全體市民參與到食品安全監督的行列中來。

3.建設科普工程。組織開展了食安進學校、進社群、進機關、進企業、進家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程,在校車上向12萬中國小生髮放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識;同時,將食品安全知識納入全市中國小健康教育課程,每學期不少於14課時,中國小生食品安全基本知識知曉率不低於85%,經過一個孩子帶動一個家庭,經過一個家庭帶動全民參與。

4.探索快檢服務。為方便市民在家門口就能明白買到的食品安不安全,在“快檢進市場、進社群”活動的基礎上建設了21個常設快速檢測點,為消費者供給應對面的食品快檢服務。年底前,便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農貿市場。

二、存在的主要問題

儘管近年來我市沒有發生重大食品安全事件,但食品安全形勢依然不容樂觀,挑戰依然十分嚴峻。存在問題主要表此刻:

一是行業基礎比較薄弱。業戶多、小、散、低問題比較突出,從業人員法律意識不足,主體職責落實不到位。異常是我市60%的農產品來源於外地,輸入型風險壓力較大。

二是監管力量有待加強。儘管改革後我市食品藥品監管力量增加136%,但監管物件從4萬戶增加到11.7萬戶,增加200%。與面臨的任務相比,人員、裝備和監管力量需要進一步增強。比如,在基層食藥所建設方面,個別所人員配備沒有完全到位,辦公用房面積小、條件差,快檢裝置、車輛等執法裝備配備不足,經費投入距離標準要求還有必須差距;在食品檢驗機構建設方面,個別區(市)綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。

三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情景看,食品安全的群眾滿意度普遍與經濟社會發達程度成反比。經濟社會越發達,人民群眾對食品安全的需求越高,健康觀念和維權意識越強,群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達歷史最好水平,但仍有較大提升空間。需要改善監管工作,加強宣傳教育,營造社會共治良好格局。

三、下一步工作措施

針對當前中存在的突出問題,我們將認真落實市委、市政府部署要求,圍繞“創立全國食品藥品最安全城市,建設一支高素質的監管隊伍,努力提升人民群眾滿意度”的中心目標,堅持“四個最嚴”標準,深入開展食品安全專項治理行動,創新思路、銳意進取,不斷提升我市食品安全水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。

(一)創立國家食品安全城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個城市,是我省首批參加創立試點城市。這項工作,是20__年全市食品安全工作的總綱領和總抓手。根據創城指標,要確保全市考核鑑定綜合得分不低於90分,食品鑑定性抽檢合格率到達95%以上,群眾滿意率力爭到達72%以上,圓滿完成創立任務,提升全市食品安全水平。

(二)嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎上,繼續堅持對違法犯罪的高壓震懾態勢。開展“守護舌尖安全”專項整治行動,依時令、按環節、突出問題導向,重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產經營、非法渠道購進等違法行為。加強行刑銜接,將執法辦案由個案查處拓展到全範圍布控、全鏈條追責,提高大案要案的查處率。

(三)創新監管模式。重點探索:做好“一個銜接”,就是要建立農產品產地準出和市場準入銜接機制,規範設定市場“門檻”,逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設“兩個平臺”,就是建設監管執法平臺和產品追溯平臺,把整個生產經營打造成一個完整的職責鏈條,構成可倒查、可追責的體系;加強“三小監管”,就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監管,解除多年來的監管難題。

(四)加強宣傳教育。健全報紙、電視、電臺、網路等全方位立體式宣傳格局,加強正面宣傳。依託微博、微信、手機資訊等打造“微服務”平臺,定期向群眾推送科普知識。開展“我執法、你參與”、“健康講堂”等活動,為群眾供給“體驗式”科普服務。建立風險資訊交流機制,引導公眾理性認識,科學防範。落實有獎舉報,調動全民廣泛參與到食品安全監督的行列中來。

(五)提升監管本事。加強對各級政府的督導力度,要按照監管方案編制要求,配齊基層監管人員,配強基層執法設施和裝備,足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓和比武練兵力度,重點提高依法行政、監管執法、應急保障、廉潔自律等本事,打造一支強有力的監管隊伍。

各位領導、各位委員,“民以食為天,食以安為先”,食品安全工作職責重大、任務艱鉅,我們將進一步認清形勢、堅定信心,明確目標、抓住重點,紮紮實實做好食品安全監管的各項工作,為保障全市人民身體健康和生命安全,為建設宜居幸福的現代化國際城市,做出進取的努力和應有的貢獻。

食品檢測員自我鑑定 篇3

20__年上半年,我鎮在區食安委辦的指導下,在鎮黨委政府的領導下,我鎮食品藥品監管工作緊緊圍繞科學監管理念,加強食品安全綜合監管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產、違規經營等行為。現將主要工作鑑定如下:

一、加強領導,明確職責

為進一步完善食品藥品安全監管體系,構建安全職責網路,確保全鎮人民的消費安全,我鎮及時調整了食品藥品安全領導小組,由鎮長___任組長,副鎮長___任副組長,組員由鎮食藥安辦、鎮安辦、經發辦、鎮衛生院、工商所、畜牧站、派出所、農技站等部門組成,構建了一支強有力的安全隊伍。與此同時,各行政村、各社群、學校等部門分別成立了相應的監管小組,充實了鎮二級監管職責網路,使食品藥品工作構成及時有效的體系。在構建網路的同時,明確了鎮、村、單位等的監管職責,抓好對所屬轄區、行業的食品藥品安全監管,落實職責,努力加強安全監管執法力度。在村(居民社群)和鎮政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度,並在此基礎上建立職責追究和考核機制,對不履行職能造成重大影響或後果的,追究相關部門和職責人的職責。

二、廣泛宣傳,製造氛圍

今年上半年以來,我鎮以維護群眾食品藥品安全為出發點,以提高群眾對食品藥品安全知識的瞭解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會關心支援食品藥品監管工作的良好氛圍。

1.依託新聞媒體,宣傳食品藥品安全知識。我鎮在政府大院公告欄開設了“食品藥品安全”專題欄目,並在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關於食品安全的法律法規廣播,旨在經過政策宣傳和知識普及,全面系統地介紹與群眾生活密切相關的食品藥品安全知識,到達人人皆知食品藥品安全重要意義,做到家喻戶曉,使老百姓都能放心消費。

2.組織開展大型食品安全知識講座,在護國鎮中學和護國國小針對1000餘名中國小生中開展了一次講座,傳授疾病預防、食品安全知識,同時發放相關知識宣傳冊子800餘份,將學生對家庭的普及宣傳延伸作用發揮出來。

3.建立基層宣傳隊伍,以各村食品聯絡員為基礎,鎮食品領導小組供給宣傳資料,村聯絡員免費發放到戶。同時在各村設立知識宣傳點,村民可免費索取相關宣傳資料。經過各種宣傳形式,不僅僅提高了我鎮食品藥品小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全,同時經過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育,進取引導生產經營者安全經營,提高人民群眾的自我保護意識,營造人人關注食品藥品安全的社會氛圍,為我鎮更好地開展食品藥品監管工作供給有利保障。在三月“法制宣傳月”和六月“食品安全法”兩週年宣傳活動中,累計發放宣傳資料1200餘份,理解群眾諮詢150多人次,出動宣傳車18臺次,取得了比較好的宣傳效果。

三、明確目標,加大整治

1.在元旦、春節、清明節、五一勞動節和端午節等重要法定假日之前,我鎮食藥安辦都進行牽頭,聯合工商、派出所、紅十字醫院等單位進行了節前食品衛生安全大檢查,重點是對轄區內的餐飲單位和商店市場進行檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情景和從業人員的健康狀況,另外還對集貿市場包裝食品、方便食品、熟食製品、酒類及飲料等進行了檢查。另外,針對今年上半年G321國道護國段整修施工期間,沿途群眾向堵車的乘客售賣食品的情景,我鎮食藥安辦特聯合工商人員對堵車路段的流動攤販和農民的自售食品進行突擊檢查,發現2名售賣過期食品的攤販,對其進行了教育和食品沒收處理。此外,結合我鎮集鎮建設的目標,同時又為保障群眾身體健康,預防食物中毒等突發事件的發生,護國鎮在法定假日放假期間也落實食品安全節日值班人員,並要求保證24小時通訊聯絡暢通,做到有事必應,有人負責,同時對衛生院作好部署,制定食品安全急救方案,做好相關準備工作。上半年以來我鎮共開展專項檢查5次,檢查生產加工經營戶46戶,檢驗檢測食品製售商販15戶,發現違規經營攤點6個,無證從業4人,下達責令整改意見書6份,罰沒違規銷售食品個案11起,價值金額2080元。

2.根據上級檔案要求,我鎮在五月份開展了學校食品衛生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全,全面推進學校食品管理和學校放心店建設,構建學校食品安全監管長效機制,在開學初期,我鎮對轄區內所有中國小校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要資料:一是學校的食堂現狀,重點是食堂的管理模式、設施情景、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況以及存在的問題;二是學校周邊副食店、飲食攤點的安全情景,重點是證照情景、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患;三是學校飲用水和生活用水的使用情景,重點是供水來源、用水質量、監測情景等。經過檢查要求對學校食品到達設施裝置、經營現狀、衛生狀況、人員素質四清楚,從而為進一步完善學校食品的整治規範措施供給全面的基礎資料。

3.配合各部門開展各類專項執法檢查。(1)今年我鎮加大動物疫情的食品衛生工作,為防止疾病經過食物傳播,我鎮食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其製品,並經過傳單、宣傳欄等途徑很多宣傳,做到防患未然;(2)對醫療機構和藥品市場的專項整治,為保證群眾的用藥安全,2月份對我鎮藥店、藥房、衛生站等醫療機構進行檢查,此次檢查重點是購進藥械驗收是否貼合規定;是否制定適合本機構的藥品質量管理檔案;藥品儲存保管是否貼合要求等。經過檢查,規範了藥品市場的管理,加大了打擊力度。

雖然在上半年食品藥品安全工作中我們取得了必須成績,可是還應當清醒地看到工作中仍然存在的問題,我們在後半年工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發展:

一是抓好隊伍建設,強化職責追究,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作,鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的,要嚴格實行職責追究;二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。進取探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網路力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時進取開展誠信宣傳教育和培訓教育,創新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳;三是加強檢查次數,加強查處力度,認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,以餐飲單位、學校食堂和衛生機構多監督多抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊,以客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫忙和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人的職責,並移送相關部門進行處理;五是個別餐飲單位安全職責意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情景還依然存在,食品安全職責制度、安全操作規程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應加強對餐飲業主的食品安全教育,做到護國全鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

總之,我們要切實加強食品藥品安全監管工作,下半年要倍加努力,圓滿完成今年制定的各專案標,完成上級部門下達的各項任務。

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