餐饮督导的岗位职责怎么制定（精选4篇）

餐饮督导的岗位职责怎么制定 篇1

1.协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行

2.负责吧台的管理

3.客户关系管理

4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理

5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的规范化管理

6.负责餐厅的安全管理

7.负责协助门店经理对门店员工进行管理

餐饮督导的岗位职责怎么制定 篇2

1、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。

2、督导本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。

3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。

4、负责对本班组员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本班组员工的积极性。

5、严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。

餐饮督导的岗位职责怎么制定 篇3

1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。

2、面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组 成员。

3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。

4、协助餐厅经理改进营运体系 。

5、完成现金和保全审核 。

6、帮助餐厅经理开设新店。

7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到 管理组人员目标 。

餐饮督导的岗位职责怎么制定 篇4

(一)实施市场督导作业体系，保证市场终端店铺工程的良性运营

(二)提高市场店铺的规范化程度

(三)专卖店人员的培训与考核

(四)提升市场店铺的质量(形象、销售、服务)

(五)推行公司制定的通路促销方案