烹饪实习工作总结怎么写（精选15篇）

烹饪实习工作总结怎么写 篇1

各位领导同事大家好;我在__酒店的学习中，在_x老师的讲课中，还有_x在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎!现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。

第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。

第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。现在具我所知，有很多厨师转业，究其原因呢?我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。

第五，厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大，首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达领导指意，不要以命令式口气对待下属。带___要以身作则，为人师表，努力学习专业知识，在下属中树立自己的威看，要言而有信，不要刻薄对待___与同事。经常以谈心形式和下属或___们谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大。

总而言之，厨师要想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越远。

烹饪实习工作总结怎么写 篇2

通过这次实习，我觉得我收获很大，这次实习使我明白走向社会工作是一件多么不容易的事。在以后的工作中，我一定会珍惜机会，争取将工作做得更好。以下是我的毕业实习个人总结：

首先我在这次任务中担任检验员，虽然任务算是最轻的，但重要是熟悉各个部门操作流程.主要方面有①各岗位车间的标准程序规章②设备仪器工具的使用③原料辅料检验入库发放记录④关键工序主要瓶颈⑤不同环境下生产产品的检验⑥检验记录。其次这次实习，帮助我树立药品生产反应是中心、工艺是主体、设备是环境、检验是条件的思想，使我认识到药品生产是按工艺和检测两大主线来实施的。通过这种普遍联系的整体—部分—整体的思维方法和认识过程，使我学到一套科学的训练方法。提高动手、观察、分析、综合等四种能力，促使生产能力的提高落到实处：动手能力是收集毕业设计资料与素材的首要能力。观察能力是生产能力强弱的直接体现。分析能力是前两种能力的发展。综合能力是前三种能力的总括和提高.通过认识实习——生产实习——毕业实习在时间和空间上形成一个实践链，这个链的高端环节毕业实习—毕业设计(论文)将使学生的四年学习的庞杂而繁多的知识和理论得到一次新的全面的“装配”与升华。

我这次毕业实习的题目是《青霉素的工业生产及相关影响检测》.青霉素由真菌产黄青霉产生的。青霉素的生产目前主要用微生物发酵法进行生物合成。很少数亦可用化学合成法生产。此外还可将生物合成法制得的青霉素用化学或生化方法进行分子结构改造而制成各种衍生物，绝大多数青霉素是针对新药物开发的,因此人们总希望在发酵过程或其后的工艺过程中努力提高其产率.本研究旨在探讨不同发酵条件对青霉素发酵的影响,为调控生产青霉素提供的发酵条件，和缩短生产周期，提高产量提供科学依据

实习的开始通过对青霉素生产工艺的文献检索，对整理资料的认真学习和分析，掌握了青霉素的一般生产工艺流程，并有针对性的了解了青霉素的生产环境，生产状况有了实质性的认识。通过实习期间对不同ph值温度最适时间生产的青霉素进行管碟法检测.而系统的认识到了青霉素质量检验.通过不同环境生产青霉素为调控生产青霉素提供的发酵条件，和缩短生产周期，提高产量提供科学依据.最后查阅青霉素的主要用途。(研究和医药方面)了解到临床上主要用于革兰阳性球菌例如链球菌、肺炎球菌、敏感的葡萄球菌等的感染。和用于分子生物学研究

这次实习对我来说收获非常大，真是学有所用，我可以把以前书本上学到的知识和实际工作结合起来，使我对我所学的专业技术有了更大的兴趣，也学到了一个科研工作者应该有的态度，就应该是脚踏实地，吃苦耐劳。在以后的学习生活中我一定要积极主动学习老师同学的优点和长处。本次实习相信对我以后的工作会有很大帮助，是我走向社会的最后一堂很有意义的实践课。

以上也算是我的实习工作总结，最后，我感谢学校给我这次实习的机会以及精心指导和鼓励我实习的马金柱老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。

烹饪实习工作总结怎么写 篇3

一、实习目的：

根据本专业教学计划，会计电算化专业学生毕业前进行顶岗实习。实习期间，要求学生对企业(事业)单位的财务会计工作进行业务实践和调查研究，使学生通过实习做到理论联系实际，充实和丰富所学的专业理论知识，培养发现问题、分析问题和解决问题的能力，为毕业后从事财务会计工作打下基础。

二、实习内容

(一) 全面了解企业财务管理现状

1、企业概况、产品结构和工艺流程;企业组织机构设置，财务部门职能及企业经济核算体制;

2、企业经济效益，经营状况与财务状况;

3、全面了解企业财务管理循环——筹资、投资、运营资金、成本及利润分配管理，及预测、决策、计划、控制、分析等财务方面的应用。

4、了解企业财务与宏观经济政策，特别是目前与国家财政、税收、投资制度改革的关系。

(二) 全面熟悉企业会计的基本核算方法

1、深入科室和生产车间，请财务人员围绕实习内容介绍情况，了解实习单位采用的会计核算组织程序及会计工作组织情况，如会计机构设置、岗位设置、规章制度和会计档案管理等内容，查阅财会资料。

2、了解实习单位计算机在会计中的应用情况及其对传统会计的影响。

3、掌握实习单位会计账户设置、 复式记账法 、填制与审核凭证 、登记账簿 、成本计算、财产清查方法。

4、编制会计报表。

(三)编写实习报告

学生在实习完毕后，结合自己知识及实习内容，以实习报告的形式记录实习情况，完成实习周记和实习报告。

三、实习方式

实习主要采用自愿原则，由学生自己联系校外实习单位，然后上报汇总，如果未联系到合适实习单位或者自己联系的实习单位不能满足学生实习的各种要求，由系部推荐安排实习。

四、时间日程安排

20xx年11月15日——20xx年6月8日：学生校外实习

五、校外实习要求

1、保守秘密。服务实习单位财务人员的安排，不能随意摘抄会计资料数据，恪守财务和会计的制度，不外传实习单位的财务和会计信息。

2、安全第一。实习阶段注意安全，在厂区内要服务安全人员的指挥，不准随意走动，否则将酌情在实习成绩中做扣分处理。

3、遵纪守法。遵守国家法律和实习单位规章制度，遵守社会公德和社会秩序，不准擅自离开实习地点，不准无故旷课旷工、迟到早退，不准寻衅闹事、打架斗殴，若有违纪行为，按学校规定处理，对不尊敬老师和现场秩序的学生，视情节严肃处理。

4、虚心向实习单位财会人员请教，尊重领导;注意精神文明建设，讲究文明礼貌，爱护公物，同时与实习单位搞好团结。

5、实习结束时，每个实习生应带回实习周记、实习总结，并由实习单位负责同志签署意见并盖单位章。实习周记及实习总结要求手写。

六、顶岗实习成绩评定和考核办法

1. 学生按照顶岗实践计划完成岗位实践教学任务，经考核合格取得相应学分。

2、指导教师具体负责管理整个顶岗实习过程，对严重违反实习纪律、造成严重事故的学生，指导教师有权中止该生的实习过程，实习成绩以不及格记载。

3、没有完成实习全过程或没有交实习鉴定表、顶岗实习记录，顶岗实习报告的学生，实习成绩以不及格记载。

4、正常完成实习的学生顶岗实习结束后，应将实习鉴定表、实习周记，实习报告交指导教师。

5、学生顶岗实习成绩考核由实习鉴定表、实习周记，顶岗实习报告三部分综合评定，采用五级记分制记载：即优秀(90-100分)、良好(80-90分)、中等(70-80分)、及格(60-70分)和不及格(60分以下)。

烹饪实习工作总结怎么写 篇4

来到了陌生的一个地方进行我的实习工作，我很敬佩自己的胆量，在这十几天里幸亏有我的同学照顾着我不然我真的会感到害怕，在村里工作虽说地方很小，可是事情还是很多的。

一开始我们先从资料上把村子里的情况都了解了一遍之后，再由我们的干部带我们去村里去看看，看看有哪些需要我们帮助的村民，一开始由于我的语言不通导致了很多东西我都不怎么明白，还好有同学帮助我翻译给我听才懂得了，在这些日子里我们帮助村委会把电脑修好了，文件都整理了一下，看了今年重大的项目如修路，建球场，建医院等等,深深的了解了这个村子的风土人情。

在这里我与我的同学策划了一个投篮比赛的活动，在经过网上的查找资料还有询问了一些领导的意见，才把计划书做出来了，在村委会的大力支持下活动很快就开展起来了，小朋友们都很踊跃的参加，奖品很丰富，这个活动主要是想让孩子们多出来走走，不要总是在家里玩电脑或者在公路上乱跑。

广东相对于湖南来说是比较发达的了，可是农村社会工作还是没有怎么开展起来，我觉得政府应该加大推广社会工作的力度尽早把工作开到农村里来，虽然我现在能干的事情微不足道，但是我有一颗炙热的心，我将继续深造，把我的学业完成后投入到社工的行业中，为人民服务。

烹饪实习工作总结怎么写 篇5

短暂的寒假即将过去，快乐的时光弥足珍贵，但那短暂的经历总是耐人寻味的。这短短几天的社会实践有汗水，有欢笑，更有沉甸甸的收获。

寒假社会实践活动已经结束，蓦然回首，虽然没有很长时间的锻炼，但却给我带来的影响远没结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，让我们有机会到社会的大课堂去见识世面，增长才干，磨练意志，在实践中检验自己。

尽管我所干的工作只是一个小单位的办公室打扫，工作很简单，但在这一过程中，我却体味到了很多。它给我带来更多的是丝许的欣喜，是获得成果后的喜悦。

在这次短暂的实践活动中，我感受到了自己微薄的力量，以及献出自己的一点点力量所得到的贡献。虽然这工作很简单，看似只是一点点的体力活，不过，在这一过程中，我一方面锻炼了自己的能力，增强了自己的口头表述能力，学会了与人交流，真正走出了课堂，在实践中成长，在实践中学习，充实自我，让别人享受到自己的成果，使自己有了收获后的喜悦。

有时候感觉工作还是有点辛苦，比较乏味，但我更多的感觉到的是我在成长，有意义的成长。而且在另一方面，我也感受到了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”意识到了自己的不足，因为自己没有什么实践经验，处理问题不够成熟，书本的知识又与实际结合不够紧密，没有与人交流的口才，而且有的东西以前没有尝试过，看起来很简单，做起来却并没有想象中的那么理所当然。但是在那一次又一次的实践中，我正渐渐把那些“错误”减少。

这次的实践活动还让我懂得了，我们现在还处于学习阶段，没能真正了解到工作的难处和辛苦，和自己踏入社会所要面临的种种问题。想想现在的我能在这么好的环境下读书，我们就更应该要学会珍惜，而不应该整天在家无所事事。现在的社会需要的不仅仅是拥有知识的人，更加需要的是拥有各方面的能力、综合素质较强的人才。如果我们光靠在学校汲取知识，那是远远不够的，从现在开始，更重要的是注重自己能力的培养。

烹饪实习工作总结怎么写 篇6

在儿科一个多月的实习中，除了做好日常的临床工作外，还有各项体检工作等等，有些工作我以前没做过，做起来有必须的困难，如新生儿工作，我以前就没做过，但为了搞好工作，服从领导安排，我不怕麻烦，向教师请教、学习、自我摸索实践，在教师的耐心指导下，在护士长的教育下，在很短的时间内便比较熟悉了新生儿科的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作本事。在儿科开展整体护理，就是以满足患儿的各种需要为目的开展的优质护理。在儿科，护理对象是0—14岁的儿童。以马斯洛的需要层次理论来看，这五种需要在儿童身上均有不一样程度的体现;为满足这些需要，心理护理是十分重要的手段和方法。可是在儿童，由于语言表达本事及理解本事有限，进行心理护理十分困难，很难到达预计的效果和目的，甚至还会到达相反的结果。当前现实生活中的儿童大都是独生子女，一旦发病，父母格外紧张、焦虑，他们大都过分照顾，夸大病情，对医护人员提出过高要求。大家本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，进取圆满的完成各项工作：

(1)认真接待每一们病人，把每一位病人都当成自我的亲人，以往有一个15岁的女病人由于腹胀且腹部触之较硬，曾到条件较好的医院(三甲医院)做过检查，钱也花了不少，就是没诊断明白是什么病，病人及家属都很着急，经过教师们和医生仔细的询问病史及过细的体检，病人原先就是常见肠结核，诊断清楚了病人及家属都很满意。

(2)认真做好医疗文书的书写工作，以带教教师为模板认真负责，态度端正、头脑清晰。为了科室的各项工作能顺利进行，我看到每一位护士和医生团结协作精神，不管是上班还是休息，只要有事，保证了随叫随到没有因是休息而耽误工作。利用有限的时间不遗余力的鼓励患儿，耐心的帮他们了解疾病、建立战胜疾病的信心，默默地祈祷他们早日康复。真正体现了良好的医风和医德。使每一位来实习的医生和护士都感同深受，具有很好的教育意义。

我在实习中学习了很多东西，也锻炼了自我，经过不懈的努力，使工作水平有了很大的提高，开创了工作的新局面，也受到教师的表扬。

投入实习，好好体会才能慢慢积累经验。

烹饪实习工作总结怎么写 篇7

相信就是强大，怀疑只会抑制能力，而信仰就是力量。无意间看到这句话，便颇有感触。

便想到我们经常用来鼓励自己奋进的一句话“人自所以能，是因为相信能”。确实是如此，在这过去的一周里，自己真正的感受到了相信的力量。有时，我们需要用一种发展的眼光去看待事情，对一件事情要抱有信心，那么事情才会朝着更好的方向去发展。

虽然以我们现在所处的年龄的角度去看，国中生学习的知识是相对于简单和疏浅的，但是也不能就以此来否定他们的学习能力，作为一名教师要永远以发展的眼光去看待学生。仔细的反思自己的实习教学，忽视的最大问题就是如此。

自己所教的科目是七年级英语，在我看来，这对我来说应该是相对简单的了，所以自己一直以来有一种假象，那就是我是完全可以胜任的，有时时间匆忙我便来不及备课，拿着课本直接上去就讲了。渐渐的，我发现这样的弊端就是学生们的语言思维得不到良好的训练与发展，学生们一直在被动的接受我从自己头脑中搬运来的知识。因为备课不仅仅是准备知识让其不出错误，重要的是你要将所要讲的知识以何种方式呈现在学生们面前，并且要认真地根据学生的认知发展情况迅速找出能够让其适应的教学方法，这才是关键所在。

英语是一门语言，我们要具有培养学生语言思维的意识，才能够让学生把外语的基础打扎实。

这样一段时间便觉得自己的教学出现了问题，便仔细的反思自己。发现导致自己这样的根本原因就是，不信任学生，不相信学生的潜能。学生的基础比较差又比较调皮，所以自己果断的认为，学生只适合单一的讲课模式，而且他们的水平有限我并不需要将知识讲深，讲深他们又听不懂。其实，这种想法是非常错误的。学生不仅能够听懂，而且还可以在此基础上进行延伸。

有一次，在讲到感叹句时，我把自己讲的感叹句式以及例句边讲边整理到了黑板上，基本都是写满的黑板，一共有5点，我给了学生一分钟时间进行强化理解记忆，任务分配下去，我心里对学生的能力还是比较不自信的，虽然给了他们一分钟，但是我认为这对他们可能会有困能。但是当我说时间到准备提问时，学生们的回答的灵敏度以及准确性非常令我震惊，几乎被提问道的学生都可以准确快捷的回答出来。本来这个我所认为的难点似乎在那一节课变成了易点。我还是不相信学生们的记忆能力，于是在过了几天的测验中，我故意提到了这个知识点，发现再一次出乎我的意料，他们的准确度达到了90%。

那之后我不得不重新调整自己的教学，仔细备课，以前经常忽略的一些自己认为出他们的接受能力的知识点也会适时的对他们提示，不再只是教会那些极简单的知识，我会适度的对学生进行拓展延伸，教会他们方法，学生们学习的知识越来越丰富，自己便也有了自信，更加有收获。

其实，国中生的各方面都在发展，他们对于新事物的接受能力是很强的，他们需要老师为他们提供机会去发展各方面的能力，而提供机会的前提便是信任。自己布置了背诵任务，由于不相信组长的提问能力，便都是自己亲自提问，害怕提问有疏漏。但是这样做的弊端就是自己的时间被挤占，学生的背诵任务的完成又效率低下，于是精心分配组长，组与组之间相互监督，后面的任务即使自己不亲自检查也可以完成的比较好。作为老师，我们要教会学生做事，而不是要为学生做事，否则，一味的不信任只会越来越限制学生们的能力，这才是教育的最大弊端。

当代著名的教育改革家魏书生先生就相信在学生的身上有无限的潜能，他才能在教学管理中做到“权力下放”让学生做学习和课堂管理的主人。人的潜力无穷无尽，作为挖掘潜力的第一步，首先要树立起人的潜力无穷无尽的观念，的确，希望自己在今后的教学中，必须要意识到学生是发展的人，学生的潜力是无限的，永远都不要低估学生们的能力，你要相信每一位学生的头脑都是一个巨大的藏宝库，而我们要帮助学生将宝藏挖出。他们需要的是一位能够相信他们并且能够适当指引他们的老师。我想，只有信任，才会充满希望，才会愿意细心浇灌，教育之花才可以勃勃盛开，展现出无尽的活力!

烹饪实习工作总结怎么写 篇8

医生，在大多数人眼里是一个很高尚的职业，因为治病救人，因为奉献。作为一名刚进医院实习的学生来说，我有太多的忐忑与不安，面对病人，面对老师，但也很庆幸，能看到很多东西，能直接接触感受，一个家庭的悲欢离合、一个人的坚强与软弱，一名医生、一群医务工作者、一个医院燃烧不息着。

有时候更让人感动的是，本不该属于你的关怀落在你心坎，医生便是。

一直都有想做外科的想法，或者说是大部分人想到医生，首先想到的都会是外科医生，所以自己也会想在这样的位置，受人瞩目。而在普外科实习了一个月，有的更多的是心疼，是感动，是感激。

在普外科，我跟的老师是郝顺心，郝(好)医生，郝(好)老师，很顺溜，这样读起来。刚开始的时候很兴奋，因为可以看做手术，如果运气好的话还可以做老师的助手;后来一天两三台手术，一天站7、8个小时，还要开医嘱，还要完成病例的书写。刚开始的时候我们什么忙也帮不了，而又凑巧老师收的病人又多，所以就只能看着老师忙，我们帮着打打小杂。一连一个星期郝老师都没有回家，一直留在医院，值班室或者医院的员工宿舍，常常吃饭也不按点，有时吃饭的时候吃一半，值班室的门就被病人敲响了，问郝老师在吗。有几次看着老师一边吃饭一边和自己两岁的儿子视频，总觉得心里酸酸的。

有一次手术，一个23岁的男孩，背部长了一个隆突性的肿瘤，需要手术切除。术中原本是局麻下进行的，后来情况不佳，转为全麻下。此时根据病史和手术，判断肿瘤很可能是恶性的，而且周围已经粘黏，但没有病理结果支持;而手术已进行了较长时间。因为肿瘤边界不清，很难切干净，主任建议尽快完成手术，郝老师却坚持既然病人来做一回手术，躺在这个手术台上，不管以后会不会复发，但这次能切干净就尽量的切干净，把肉眼能看见的全切了。所以，手术又延长了1个小时。我没有不赞同主任的意思，因为每个人考虑的点不同。我知道，郝老师是个追求完美的人，用现在的流行语说，就是有点强迫症吧。但总觉得，这点强迫症，让医院有了更多的人情味。

终于一大波病人来潮过后，我趁着喘气的当儿，问郝老师：老师，你一两个星期没落家，师母不会有意见吗?

老师耸耸肩：早就习惯啦，没什么了。

很简单的回答，我却觉得表达了很多，早就习惯了把自己投入这份工作中，早就习惯了这样的责任与使命感，早就习惯了病人至上、生命至上。

每次去病房给病人换药，病人之间就会笑呵呵的说，郝医生的学生又来换药啦。我们也笑着应答。一次一老俩口说了句，郝医生是个好医生呐，你们俩小医生跟着他也肯定会成为个好医生的，我笑着给婆婆贴纱布，心里也深深的震撼着，医生做到这个份上是挺不容易的。有病人惦记着自己的好，郝老师心里也特别满足吧。而我有这样一个老师作为榜样，我也挺幸运的。出科了，我想我会一直记着这样一个个子不高，总是有一下巴胡茬的老师。

烹饪实习工作总结怎么写 篇9

因为这段经历，我教书育人的日子，便洋溢着更为浓郁的芳香，我的教育人生也因此留下了浓墨重彩的一笔。

珠海香山学校位于香洲区山场村中，石溪山下，香名远扬。在香山学校，我看到了教育的理想状态：校园环境优美，文化气氛浓郁，孩子阳光可爱，老师温文尔雅。初来乍到，我们既满心欢喜又忐忑不安，但是，香山学校的领导老师们对我们热情有礼，关怀备至，令我们在陌生的校园安心地工作、学习。本着分享之心，在跟岗期间，在我的牵线搭桥下，我们江城区先后有近300名教师到香山学校参观交流，老师们都有不同程度的启发和收获。

香山学校充分尊重、信任、依靠、发展教师，在这里，每一个老师都能独当一面，每一个教师都能找到展示自己才华的舞台。而我同样获得许多学习、锻炼和成长的机会。记得报到的第一天，刚放下行旅，吃过午饭，张校长就叫我和程老师跟他们一起到香洲区实验学校去参观“创想城”活动，原来这是他们本学期“探访特色学校活动”的第一站。随后，我们还跟着去了珠海七中探访社团活动，到二十一小了解特色英语教学，这些活动令我们大开眼界，深受启发。

在学校里，我谦虚地向老师们请教，与一切可以学习的人聊天、取经，我努力地让自己向雅而行，也成为一个优秀的学校管理者，一个儒雅的老师。一学期来，我积极参加学校的校务会议、教师大会、集体备课活动、接待活动、讲座培训、听课评课活动，参与教师书法培训等活动近100次。强度很大，但是成长很快。最令我难忘的是学校六年级的卢璐老师要参加香洲区的表达课比赛，学校成立了核心备课组，而我有幸成为其中的一员，不断磨课的过程很折磨人，但是效果喜人——卢老师荣获比赛的一等奖。而我也在团队中，遇见了更美好的自己。

此后，学校还给了我许多锻炼的机会和展示才能的舞台。比如，学校十分信任我接任六年级毕业班的语文教学工作，并让我担任六年级的年级主任;让我在“香山论坛”上表达自己的想法，作了题为《香山印象》的展示;让我创作剧本《我要做个好孩子》，荣获香洲区少儿花会比赛舞台表演类金奖，珠海市银奖;让我参与学校首届家长节的筹备工作，为26位优秀家长整理事迹材料，为家长节的成功举办献出了自己的力量;让我担任了六年级赠书活动主持，使我得到了锻炼，增长了见识;让我上了主题为“多角度立意选材”的作文研讨课，展示了自己的学习效果，获得了好评。这许许多多的锻炼机会，让我在真切的体验与实践中，开阔了视野，丰富了教育教学理论知识，引发了思考，提升了管理能力和教育教学能力，获得了自身的成长。同时，我还把自己的见闻、学习心得及时发送到原校——江城南排国小的微信群，与学校的老师们分享，让本校的老师也能闻香而学，共享我的跟岗收获。

一学期的跟岗学习，让我遇见了更有温度的教育，遇见了更美好的自己。回到阳江后，我必定把自己的所学，融入工作中，与其他跟岗老师一道，点燃星星之火，为家乡教育事业的进一步发展贡献自己的力量。

烹饪实习工作总结怎么写 篇10

这次实习我感觉自己各方面都是很有动力的，在一些事情上面也有所提高，毕业之际最后一堂课，是对我专业能力的证明，我觉得还是很有动力的，工厂实习的这段经历，我也认识到了自己应该要朝着好的方向发展，这对我也是有足够多调整，作为一名中专学生这也是我接下来应该要努力的方向，在能力上面我觉得自己还是需要去钻研的，对这次实习也是有一番心得。

工厂实习这段经历，确实在很多时候都是激励着我，我需要对自己负责，未来也是应该要掌握更多的知识，对于个人能力的提高是非常关键的，以后在学习方面，我会积累更多的知识，这对我的激励还是比较多，作为一名中专学生我也是比较重视自己的专业知识，在这三个月来的实习中，我感觉很有动力，希望以后可以做的更好，对个人能力也是需要做出好评价来，这段经历是我非常宝贵的，以后我会做的更加细心的，从中也掌握了非常多的知识，在__这里工作我一直能够感受到了自己进步，也是通过实习认识到了自己的不足。

这次实习的时间不长，但却让我觉得自己很有动力，过去从来没有过实践经历，所以刚刚开始进入__这里工作的时候，我还是觉得很不好，这也让我认识到了自己的问题，我对一切都是很好奇，对于我而言自己探索的欲望是很大的，这对我还是应该要去积累经验，实习期间的点点滴滴中，我确实认识到了缺乏实践，我认真的完成好公司交待的任务，从来都不会有半分的耽误，这让我觉得各方面很有意义，实习让我也接触到了一些宝贵的东西，我也认识到了，以后应该朝着什么方向发展，工厂每天的工作虽然比较紧张，也比较多，但是我觉得这让我从中能够掌握更多的知识。

我和周围的同事相处的很和睦，来到__这里虽然只有几个月，可却也认识了很多朋友，这就使我在工作方面，遇到问题的时候能够寻求帮助，同事们也是比较热情，在学校的时候学习的是机修，平时的工作也是和自己的专业相关，我就更加体会到了实践的重要性，我在学校所掌握的知识是很不够的，在这一点上面我应该要调整好自己的心态，这次的实习我觉得自己很是充实，所接触到知识也是有很多，我很感激实习的这段经历，受益匪浅。

烹饪实习工作总结怎么写 篇11

一、教育实习概要：

1、实习地点：茶陵红桥国小

2、实习时间：20xx上期

4、实习主要内容：教学实习，班主任工作实习

二、教育实习预期目标：在本次教育实习中，我要虚心向优秀老师学习，勤于思考，勇于实践，敢于创新，不断充实专业知识和提高教学技能，提高课堂的控制能力和处理问题的能力，培养教育和教学上的独立工作以及团队合作的能力。具体目标如下：

1、在教学上：提高备课，讲课能力。通过听原科任老师和其他老师的课，学习他们的讲课技巧和教学经验;认真研读教材，精心备课，并在与队友的互相听课和评议中提高讲课技能，争取完成学校要求的个人独立授课10节以上的任务，课后积极做好总结，提高自身的备课和讲课能力。

2、在班主任工作上;提高个人的组织，协调和管理班集体的能力。尽快熟悉学生特点，积极参与班级工作，虚心向班主任请教各类班级管理经验，协助班主任开展各项活动，协助学校开展各种活动。配合实习队长和其他队友，做好实习期间各项工作。

3、在教育调研上：提高科研调查能力。积极参与实习队的教育调查和教育科研工作，做好总结，完成调研论文。

三、教育实习的计划与安排：教育实习包括教学实习，班主任实习和教育调查三个方面。以下是进度计划与安排：

(一)实习前准备阶段：(2月中—3月初)

1、学习教育实习有关文件：教育实习工作手册，教育实习计划，教育实习评价标准。

2、了解实习学校的体情况，向师兄师姐请教。

3、在暑假期间进行备课，包括熟悉教材，撰写教案，课件准备以及其他相关素材如班会课设计和第二课堂的设计准备。

4、阅读有关化学学科教学和班主任工作以及学生行为管理，教师教学艺术等方面的书，了解和熟悉相关工作的要求，为实习及以后的教学作准备。

(二)实习阶段(第3周至第18周)

1、教学实习：

(1)积极跟指导老师沟通，主动向指导老师请教，积极争取上课的机会。

(2)深入了解所带班级学生的学习情况，针对学生的实际，进行备课，确定教学目标，重点和教学方法，写出详细教案。为确保课程教学质量，每节课上课前进行检查性预讲，同组实习生参加听课，并邀请原科任教师参加。预讲后由听课师生提出意见，再对教案进行修改和补充，最后送原任教师审阅批准后才能试教。

(3)在指导老师的指导下进行新课讲授，课后不断总结上课情况，观看优秀教师讲课视频，虚心向指导老师请教，争取一节比一节有进步。

(4)及时批改作业，了解教学效果。把每次作业中存在的问题(包括优，缺点)作好记录，及时反馈给指导老师，也作为以后个人教学的积累。针对实际问题，加强个别学生的辅导，特别是学习方法的指导。

2、班主任工作：

(1)研究本班学生的档案资料，尽早了解本班情况和各个学生的背景，性格和品行等尽可能把学生的姓名和本人对上号，记住学生的姓名。

(2)坚持每天早读，早操，自习课和晚修课都下班督促指导学生学习，抓好班级一日常规，杜绝迟到旷课现象，抓好自修课纪律，提高效率。

(3)提高板报，墙报质量，营造良好的学习氛围，构建良好的班级文化。利用班级刊物对学生进行思想教育，发挥学生的主观能动性，激励学生。

(4)开展有意义的主题班会，为每一个同学创造展示自我的机会，提供展现自我的平台，尽力动员每一个同学参与其中，培养学生的集体观念，增强班级凝聚力。

(5)组织第二课堂活动，开阔学生的视野，拓宽学生在第一课堂的知识面。开展有益的文体活动，促使学生的身心健康发展。

(6)定期与学生谈心交流，了解学生的思想动态，及时疏导解决学生的问题。配合班主任做好后进生工作，热心帮助走出困境，不断进步。

烹饪实习工作总结怎么写 篇12

我在顶岗实习过程中荣幸获得随当地老师去__中进行观摩课学习的机会，收获颇多，如下：本课堂最值得学习的方面有以下几点。

1.教学方法与手段：牛老师以板书形式标明本节课主题内容，即环境描写作用分析，同时通过课件以教师讲授的形式加以强调，使学生明白本节课的重点内容，打开思路，并利于学生记笔记;牛老师的课堂主要内容通过课件来展示，增加了课堂教学内容，节省了教学时间;同时引导学生在课堂上积极回答问题，调动了学生学习的积极性，真正实现了学生在课堂上的动脑思考。

许老师主要通过课件与板书结合的形式，引导同学复习基础知识，巩固了学生的基础知识积累。

2.教学基本功：牛老师板书书写工整，字体赏心悦目;对教学程序把握精确，上下衔接密切，并对上下课时的教学内容加以连接、巩固，保证了教学程序的高效、有序进行。

许老师本身对文言文相关基础知识掌握熟练，能够在提问过程中及时对学生进行纠错，同时对相关的知识加以整理，扩充、完善了学生的基础知识面。

3.教学个性：牛老师教学语言幽默风趣，不是刻板的教授基础知识，而是结合相关的生活事例加以类比，帮助学生更好地理解;语气轻松，语速稍快，有利于节省课堂时间。

许老师稳扎稳打，逐步复习相关基础知识。

烹饪实习工作总结怎么写 篇13

时光飞逝，一转眼，我在人民医院检验科的实习已经有3个月，回顾自己在实习阶段所经历的点点滴滴，心里面百感交集。原本迷茫与无知，现如今确定方向，第一次被人唤作医生时的欣喜，第一次学会操作仪器以及独立进行各种检验工作时的快乐，还有实习医院领导老师们无私的关心及教导仍历历在目，至今仍让我为之感动。现在，我来这个工作的地方已有三月，心里有有许许多多感悟，就让我来分享一下。

实习是一件很具意义的事情，在实习中能够学到书本上没有的知识，增加社会实践能力，我们必须在实践中来检验自己所学的知识，尽管有时候会认为，书本上的知识根本用不上，但是，具备了知识也就等于具备了学习的能力，所以，我想实习的目的不是为了毕业证，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献，然而走出大学这个象牙塔步入社会，必然会有很大的落差，特别是医学这一相对而言特殊的行业，_与实践的差距实在是太大。因此，能够以这一年的实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作，了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也必然更好。实习是对_学习阶段的巩固与加强，也是对检验技能操作的培养和锻炼，同时也是就业岗前的训练。尽管这段时间不是很长，但对每个人都很重要。刚进入检验科，总有一种茫然的感觉，对于检验工作处于比较陌生的状态，也对如何适应这样的新环境感到迷茫。庆幸的是，检验科带教老师们耐心的讲解，让我很快地熟悉了工作流程，老师们传授的丰富经验，也让我对于检验这一专业有了更加深入的认识，我了解到许许多多在学校无法学到的更加具体的检验知识。检验是一门需要十分的认真和仔细的专业，尽管在未进入医院之前也有所了解，但是真正进入科室后，感触又更深了。相对于医院其它科室而言，检验科不是一个大科室，但它有若不可或缺的作用，检验科工作人员就像是临床医生的眼睛，责任重大，我们所得到的每一个结果都与病人能否得到及时的治疗息息相关。在实习的过程中，我谨记着认真、仔细四字，对于每一个经手的标本都做到了按照规定流程细致处理，不出差错。因为我知道，这不仅是为将来养成良好的工作习惯奠定基础，更是对病人的负责。因为有了这一年的检验科实习经验，我们才更全面而深刻的了解了认真仔细对于检验这份工作的重要性。在这段短暂的实习时间里，我获益匪浅，实习期间的收获将为我们今后工作和学习打下良好的基础。

无法用言语简单准确和清晰的地概括我此刻的感受，在以后的几个月里，我将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的_知识，走上接下来工作岗位。

烹饪实习工作总结怎么写 篇14

早就和师傅约好，周一下午上师傅两个班的课，让师傅听听我的课，并给予当面指导。为了上好这堂《消化和吸收》，我准备了一个星期才自信满满地上了台。这两堂课的体验及师傅的点评和指导，让我认识到:

1.预想和实际不同

我所上的这节课是《消化和吸收》的第二课时，内容众多，需要牢固的基础知识作铺垫。于是我设计复习检测的时候，特意安排了“拼接消化道挂图”和“补充消化腺名称”两个环节。我预想同学们上节课刚学习过各个结构，理应对这两个环节游刃有余。我打印好了各部位的图片并裁剪好，还准备了胶带，尽量避免所有浪费时间的情况。但实际实施过程中，我发现这两位同学一开始并不能明确分工，而是浪费了资源，效率极低。另外，填写消化腺时，由于两人都不确定，当堂讨论，占用了大量时间。所有因素使我复习环节长达15分钟，严重影响了本节课主要内容的讲授。因此，预想的情况也许与实际状况有很大出入，需考虑全面所有可能性，合理安排课程。

2.听老教师的课至关重要

之前去听某位生物老师的课，这位老师很谦虚，连连说自己是常规课，没有借鉴价值，并告诉我总听课没什么帮助，知识点就那些。这些话曾一度动摇我听课的心，我在继续听课的同时也一直在思考到底有没有意义。直到这次上课我才懂得听课多么重要!若不是师傅课间的仔细提醒，我不会意识到有两处需要总结强调的重点而我没有设计到。若不是师傅耐心告诉我她讲课的方式，我不知道还能有很多节约时间的地方可以改进。这便是有经验的师傅和无经验的我的思维差别。而条件原因，师傅听我课的机会少之又少，我只有多听老教师的课才能学习到这些我没有注意的点。

在第一节课中积累到的经验教训，我很好地在第二节课中进行了改进，在师傅的提醒下，第二堂课时间把握的不错，最后还留出了写作业的时间。我想，一堂优秀的课便是这样一遍遍练习、一遍遍改进而形成的吧!这两堂课让我受益匪浅，相信在师傅的指导和我的努力下，我会变得越来越好!

烹饪实习工作总结怎么写 篇15

__年七月我第一次真正的踏上社会，开端了两个月的工作实习体验生涯。时间不长，体会甚多。明白了那句读万里书，不如行万里路的深刻体会，也许在此时此刻的我，真实的将实习当做工作了吧。

本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、小我与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平、与人相处的技能、团队协作精力、待人处事的能力等，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能赞助自己以后加倍顺利地融入社会，投入到自己的工作中。

一般来说，学校的生活情况和社会的工作情况存在很年夜的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要增强教室上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导教室学习。实际体会一般公司职员的根本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和剖析解决实际问题的工作能力。

实习在赞助从校园走向社会起到了异常重要的作用，因此要赐与高度的重视。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间实时弥补相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

虽然已经是年夜三，但对于实际社会工作照样茫茫然的，毕竟书本上的只是一个概念，具体操作并没有教你。难得的实习机会，我想把它做好。在这段时间学会了一些对照琐碎的事情，但确实体会到了工作的辛酸，认为自己在学校所学的专业知识严重不足，不克不及适应激烈的工作要求，像那些实际操作性极强的工作，我们这些刚出来没什么工作经验，并且自己就没好勤学学校的专业课的人来说，根本无法和那些熟手在行相竞争，有时候感到确实无从下手。