厨房工作人员岗位职责（精选19篇）

厨房工作人员岗位职责 篇1

行政总厨岗位职责

1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。

2、师队伍技术培训规划和指导。

3、负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。

4、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。

5、对酒店厨师系统的考察和考核评级作总体把关和控制。

6、与酒店总经理共同处理各种重大突发事件。

7、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向。

厨房工作人员岗位职责 篇2

一、炉灶岗位职责

根据接待任务的要求，负责菜肴的烹制加工、包括调料、半成品和汤汁的一切准备工作等。

二、砧板岗位职责

负责各种用料的存放保管工作，腌制及浸发。完成宴会和日常菜肴的切配工作，把握食品生熟度。管理好冰柜及冰箱的一切食品存放工作。

三、冷菜岗位职责

负责客人所需的冷菜配制，工艺冷碟的加工制作，不断创新冷菜。

四、点心岗位职责

负责零餐席桌所需要的点心及各种风味小吃，糕点的制作和供应，研究不同地方小吃风格，增加产品种类。

五、清洁、勤杂工作岗位职责

1、清洁厨房内外的卫生;

2、清洁并管理蔬菜;

3、各种器皿的洗涤及收捡;

4、各种鱼类、海鲜的管理及斩杀。

厨房工作人员岗位职责 篇3

1.树立全心全意为幼儿服务、为家长服务、为教职工服务的思想，努力钻研烹调技术，烧好可口的饭菜，节约水、电及燃气。

2.经常主动了解教职工和幼儿对伙食的反映，根据幼儿年龄特点及大多数教职工的口味要求，根据季节特征，按照食谱做出色、香、味具全的饭菜，保证幼儿及教职工有合理的营养。

3.严格执行食品卫生要求，把好食品验收关。生熟食品要分别管理，生熟用具要分开使用。炊具、用具要严格消毒，严防食物中毒事故发生。

4.根据幼儿、教职工作息时间和就餐人数，按时供应饭菜。冬季要防冷，夏季要防烫，供应温热合适的饭菜。

5.认真清洗餐具，做好厨房及周围环境卫生，每周一次大扫除。防鼠、防蟑螂，保持干净、卫生的工作环境。

6.爱护厨房设备，文明使用餐具用具，安全操作各种器械设备，杜绝全事故发生。

7.完成幼儿园安排的其他任务。

厨房工作人员岗位职责 篇4

1、在科主任领导下，上岗人员必须爱护各种影像设备，进行经常性保养，及时调整机房温度和湿度，保证x线检查的正常运行，各种仪器设备及附属用品使用完毕必须复位并整理机房、清洁设备。

2、严格遵守操作规程，按规定的性能条件进行工作，不得擅自更改设备的性能及参数。不经岗位责任者同意不得开机使用，实习人员必须在老师指导下工作。

3、根据临床要求，进行常规和特殊摄片以及各种造影，及时和相关岗位保持密切联系，不断反馈质量信息，各种检查在没有把握的情况下应请患者稍候观察结果。在使用碘对比剂时，工作结束后再观察15分钟，及时发现迟发反应。

4、讲奉献、讲贡献，不推诿患者，坚守工作岗位，按时开门检查，机房内不得会客和做与工作无关的事情，机房内不准吃食物，严禁吸烟。发生医患纠纷时，克制忍耐，多做解释，妥善处理，及时汇报。

5、加强防护意识，注意对患者敏感部位必要的照射时，尽量使用最小照射野，无关人员不要进入正在工作的环境，陪护人员应给子防护射线的教育。

厨房工作人员岗位职责 篇5

一、组织协调局机关日常工作。负责各类信息的上传下达，做好来文来电收发、登记、传递、交办、督办、建档和存查等工作。

二、草拟全局工作计划、总结、重要文件、简报等文字材料，审核把关局内各股室、所属各单位以局名义、局办名义上报、下发的文字材料;及时了解和研究文体系统管理工作的经验，做好情况通报、信息交流工作，为领导科学决策提供依据。

三、负责县及局领导班子决定事项的安排、督查与落实工作。

四、负责局机关各项规章制度的制定与监督执行工作，指导各单位加强机关规范化建设。

五、分解各级各部门考核任务，落实考核责任，组织迎接市县两级目标责任制考核。

六、负责组织好信息上报与对外宣传工作。

七、负责办理人大代表建议、政协委员提案。

八、负责组织局机关职工学习和各种会议，准备学习材料，做好会议记录和考勤。

九、负责局机关日常值班、考勤统计、卫生清洁、来信来访接待、印鉴使用、报刊分送、档案整理和物资、车辆管理等工作。

十、配合领导做好党务、工青妇、老干部、政工、人事、计划生育和户籍管理等工作。

十一、负责局机关水电暖维护、美化、基建、安保等后勤保障工作。

十二、负责领导交办的其他工作。

厨房工作人员岗位职责 篇6

岗位职责与规范

目的：

使客服代表明确自己的岗位职责和所要认真执行的规范与制度，以使其工作在一定的制度和规范下顺利完成。

第一条 服务宗旨

服务与质量并存，解客户之忧，树公司诚信品牌。

我们的目标：与客户携手共同打造一流的数字化教育产品。

第二条 服务对象

已有的、正在成为的客户以及潜在的目标客户。

第三条 服务信念

热情——以饱满的热情对待本职工作、对待客户及同事。

敬业——对工作竭尽全力、尽职尽责，使敬业成为职业习惯。

勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。

创新——全心投入，不断优化和创新工作方法及内容以提高效率。

服从——应服从上级领导的指示及工作安排，按时完成本职工作。

第四条 客服人员的素质要求

(1) 经验：具有客服工作经验，了解客户需求，熟悉企业运作方式和服务途径;

(2) 职业素养：有涵养，有礼貌，有较高较全面的知识，学习能力强，快速接受新产品知识;

(3) 交际能力：语言表达能力强，对人知道何时、何地、面对何种情况、适合用何种语言表达，懂得一定的关系处理，具有一定的人格魅力，第一印象好，能给客户信任感;

(4) 应变能力：头脑灵活，现场应变能力强，能够主动掌控话题并恰当解决问题;

(5) 窗口形象：形象好，气质佳，外表整洁大方，言行举止得体，有企业形象代表和产品代言人的风度;

(6) 工作态度：态度热情，积极主动，能及时为客户服务，不计较个人得失，有奉献精神。

第五条 客服代表岗位职责

(1) 负责所有经营区域客户的咨询、查询解答;

(2) 负责产品介绍、演示及客户使用问题等服务;

(3) 负责客户电话回访、跟进及处理客户投诉等问题;

(4) 负责做好工作日志、周报、月报，及时反馈信息的统计、分析和汇报;

(5) 完成上级安排的其他工作任务。

第六条 岗位规范

(1) 客服代表要时刻保持良好的精神状态和仪容仪表，工作认真、有耐心、责任心强;

(2) 接听客户电话要热情，运用专业术语，认真解答客户提出的疑问，同时对自己的企业有信心，不对客户做夸大其词的承诺;

(3) 熟练掌握公司的产品和服务项目，并全面了解客户的详细情况，严格按公司相关规定及时为客户解决问题;

(4) 客服代表代表公司的形象，明确客户投诉的真正原因及想要得到的解决方案，注意语言沟通的技巧，不得与客户发生争执，不得做有损公司利益的事情;

(5) 客服代表接到客户的投诉或抱怨时，要主动向客户致歉并妥善处理，并视情节轻重上报公司;

(6) 客服代表根据每天的工作情况，把客户反馈的不同情况以工作日志的形式进行详细的登记，特殊客户情况需向部门组长(或本中心负责人)汇报，并每月上报工作总结;

(7) 严格遵守公司和职场的各项规章制度，按时出勤上下班，工作时间不得从事任何与工作无关的事情，如有发现按公司管理规定处罚。

厨房工作人员岗位职责 篇7

1、模范履行保育员岗位职责，自觉遵守卫生保健工作和各项常规，成为保育员中的典范。

2、负责保育员的培训工作，每两周组织保育员学习一次，并做好学习记录，每学期初组织保育员学习岗位职责和工作流程。

3、与保健医一起每周检查一次各班的环境卫生。

4、主动了解各班的保育工作情况，发现问题及时向领导反馈并提出改进建议。

5、主动学习专业知识，增强保教结合意识，积极参与教科研活动。

6、服从领导安排，协助园领导完成各种任务。

厨房工作人员岗位职责 篇8

1、认真学习贯彻《档案法》和上级有关档案工作的方针、政策和规定，严格执行社区档案管理各项规章制度。

2、热爱档案事业，认真学习档案业务知识，不断提高业务水平，确保档案工作顺利完成。

3、集中统一管理本社区的档案资料，对本社区各种文件材料进行收集整理。

4、认真做好档案保管工作，定期检查档案，维护档案的完整与安全。

5、积极开发档案信息资源，为社区各项工作服务。

厨房工作人员岗位职责 篇9

1.负责区域内取件、派件工作，确保客户及时无误收、发货件及货款的及时返回

2.严格执行业务操作流程，准时送达物品，指导客户填写相关资料，并及时取回

3. 按计划及要求拜访客户，并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表;

4. 客户的维护，客户咨询的处理和意见的反馈;

5. 进行市场调查，发现有市场潜力的地区和客户;

6. 收集市场动态与竞品信息，及时上报上级领导;

7. 整理并呈递相关业务单据和资料

8.领导安排的其他任务

厨房工作人员岗位职责 篇10

1、认真办好食堂、加强伙食管理，改进食堂和伙食卫生，健全财务管理制度，搞好仓库保管，定期公布账目，杜绝浪费。

2、采购要严格遵循市商委推荐的，有有效许可证的经营单位采购食品及原料，实施“证质一致”“集约竞标”，采购要有计划，精打细算，增加花色品种，食品必须新鲜，建立验收制度。

3、工作人员须持有“健康证”后方可上岗。努力做到大锅菜小锅烧，适合群众口味，争取做到色香味俱全，花色品种丰富，价廉物美。

4、烧菜前必须先鉴别食品质量，对隔夜菜要妥善处理，并回锅烧熟，烧透。

5、主食品份量要基本准确，要定期测算，付食品价格要核算基本正确，碰到特殊情况要向师生事先说明。

6、准时开饭对用膳的师生要一视同仁，耐心，和气，热情，先来先买不看人头，尽可能个人方便，反对特殊化，做到大公无私，先人后已、不多吃多占、不开后门。

7、搞好清洁卫生、生熟菜用具必须分清，初加工要有“333”制。餐具做到洗清、过清、消毒。

8、饮事员在工作时要穿工作服，带工作帽，带口罩，食堂每天要打扫，每周一次大扫除。

9、建立“从业人员健康晨检制度”及“学校食堂日检制度”“学校食堂长假后清扫消毒验收制度”并做好记录。

10、每学期定期对食堂从业人员食堂卫生知识培训及考核。

厨房工作人员岗位职责 篇11

1. 在客服部经理领导下，认真贯彻执行《住宅区物业管理条例》和公司的有关规章、规定。

2. 制定客服部周、月、年度工作计划，并组织落实，认真监督检查。

3. 组织召开每日例会，及时了解各方面信息，掌握工作动态和工作难点，检查、总结和布置工作。

4. 主动熟悉大厦业户情况，积极走访、回访业户，与业户保持密切的联系、建立良好的关系，及时处理、反馈业户的诉求意见，做到“有问必答，有求必应。”

5. 积极与大厦所属的街道办事处、物业办、公安机关等政府行政机构和供电、供水、供气、有线电视、邮政通讯等社区服务机构建立良好的公共关系与业务关系，做好公司对外合同的履行工作。

6. 按操作规程和服务标准，结合实际情况，督导员工做好绿化养护、卫生保洁工作，有计划的进行巡视检查和抽查工作，发现问题及时处理。

7. 负责组织、协调部门员工的工作安排，搞好部门内的团结与协作，关心员工的思想状态，对本部门员工的专业知识、专业技能、职业道德进行有计划的培训，并做好相关的考核，不断提高职业道德、团队意识、服务质量和履职能力。

8. 积极配合有关部门做好管理区域的有关工作。

9. 依据管理区域的组团分布、户型结构、相关配套设备、设施的基本情况，结合有关技术理论，制定切实可行的管理措施。针对疑难问题提出切实可行的解决方案，并予以协调和解决。

10. 检查、督促各项日常工作和上级交办的领导交办的其他工作，定期向客服部经理汇报有关工作进展情况，随时总结经验，不断提高管理水平及工作效率和质量。

11. 适时的做好社区文化活动的策划、组织与实施，在业户心中树立公司的良好形象。

12. 保洁绿化

厨房工作人员岗位职责 篇12

一、清洁与护理

1.负责本班活动室、寝室、盥洗室、包干区的清洁卫生工作。

2.接受保健人员的指导，严格执行儿保卫生消毒制度，熟练掌握消毒卫生技能与方法。

3.在保健人员的指导下，严格执行各项安全制度，平时细心观察，消除各种事故隐患。

4.随时开窗换气，保持室内空气清新，光线充足。

5.负责进餐时的清洁与收拾：餐前用消毒水擦干净桌子，准备餐具、漱口水，根据幼儿饭量随时添加饭菜，进餐时不催促幼儿，尽可能满足每个孩子的需求，餐后打扫等，保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全，不让幼儿抬送餐具。

6.创设安静、整洁的睡眠环境，根据季节注意保暖与通风。收拾床铺，仔细检查被、褥下是否有影响幼儿安全的物品。

7.根据季节保证幼儿有足够的温度适宜的饮用水，并提醒幼儿饮水。

8.为幼儿开展体育活动做好场地布置和运动器械的准备工作，锻炼前检查幼儿的服装、鞋子，备好干毛巾，供幼儿擦汗，对体弱幼儿进行个别照顾。

9.帮助幼儿整理衣着，根据天气及活动量及时为幼儿增减衣物。做好防暑降温、防寒保暖工作。

10.检查幼儿大小便后整理服装的情况，幼儿便溺后及时处理，清洗衣物。指导、督促幼儿餐前、便后洗手等，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。

11.在保健人员的指导下对体弱儿、肥胖儿进行科学护理。

二、配合教学

1.在教学、区域活动、户外活动及生活活动中，把理解、尊重、接纳每个孩子放在第一位，并在此基础上引导孩子发展。

2.和教师共同教育、研究本班幼儿，合理安排幼儿的一日生活，减少过度环节的等待现象，把教育渗透在一日生活之中。如：

(1)指导幼儿穿、脱衣服，学习按图示、儿歌的要求叠衣服，放在固定地方。

(2)指导值日生的工作：分发餐具、擦桌、照顾自然角、收拾体育器械等。

(3)指导幼儿入厕时按墙饰与脚印的提示，不拥挤，大小便入池。

(4)指导幼儿爱护桌、椅、门、窗、墙饰，节约用水。

(5)尽可能地多时间与幼儿一起活动、游戏。 、

3.根据教学、游戏的需要与教师一道添置玩具、布置墙饰、设计制作活动区材料。经常检查班级的材料配备，及时增添、维护。

4.配合教师在教学活动中指导幼儿，保护幼儿的安全。协助教师做好个别幼儿的工作。

三、物品保管

1.负责保管本班的设备、玩教具，并登记造册，经常清点。一旦遗失或损坏，应立即通知有关人员做相应处理。

2.负责保管幼儿的衣物、用品，防止遗失、混淆。

3.每天离园前检查水、电、门、窗，保证安全。

四、日常工作

1.开学前后，全面清洗(扫)室内墙(窗)面、用具、教玩具，晒被褥，验收财产。

2.每月清洗床单、枕巾一次。

3.每周掸灰、擦窗、洗玩具、用具各一次。

4.每日晨间紫外线灯消毒30分钟，餐后及离园前后拖地一次，水杯上下午各消毒一次，毛巾每天消毒一次，门、窗、桌、椅、地等随脏随抹(扫)。

5.每天配合教师开展教学活动、游戏活动、体育活动。

6.每周参加一次政治学习，每两周参加一次业务学习。

7.每天认真按《幼儿服药登记表》给幼儿服药，签字。

9.每天利用接送幼儿的时间与家长做简短的交流。

9.协助医务室人员做好幼儿的预防接种工作。

厨房工作人员岗位职责 篇13

l、调查了解全院行政工作的情况，向学院报送重要信息。协助院领导处理好院的行政管理和后勤保障等事务工作。

2、草拟院行政工作计划、总结、请示、报告及其他全院性的规章制度等文稿。

3、安排院务会议议程，做好会议通知、会场准备、会议记录等会务工作。检查院务会议决议的执行情况。根据院领导的指示，安排全院重要活动。

4、严格管理使用院公章，办理开具介绍信证明等手续。

5、接收处理各类行政文件和系内外有关单位的信函、电报、电话、通知，及时报院领导阅批，或交办有关人员承办，并做好催办、清退和归档工作。填写院工作日志和系大事记。

6、接待来学院的公务人员，妥善安排来信来访。

7、经常了解全院师生员工的工作、学习、生活的情况，根据情况妥善处理，重大问题及时向院领导汇报，并提出处理意见。

8、协助院领导检查岗位责任制的执行情况。

9、协同其他秘书人员做好立卷归档、统计报表、对外事务等工作。抓好本院范围及责任区域的工作秩序、安全保卫、计划生育、爱国卫生、公民义务等方面的工作。

10、完成院领导交办的其他工作。

厨房工作人员岗位职责 篇14

01、负责并协调到站物资的领取和外发车皮的外运，负责货运费用的报销和支付并建立相应的台帐

02、负责协调并完成产品的汽车运输，负责安排搬运装卸工作、并负责搬运管理

03、负责编制火车车皮计划和汽车运输计划并负责具体实施，负责铁路专线的维护管理和自备罐车的管理

04、负责车辆调度和车辆的安全工作，负责货车驾驶员和叉车工的安全和技能培训，负责运输设备维护保养管理及负责协调维修工作

05、协助上级实施对下级的管理和考评

06、负责运输成本分析及控制

07、完成上级安排的其它工作

厨房工作人员岗位职责 篇15

一、档案工作人员必须具备一定的档案专业知识，热爱档案事业，忠于职守，遵守纪律，做好档案的管理、收集、整理及提供利用等工作，并对本学校档案工作进行监督、指导和检查，不得玩忽职守。

二、负责文书处理工作，做好文件材料的登记、传递、收集、整理、组卷工作，做到及时、准确、安全。

三、负责管理本单位的全部档案，积极主动提供利用，编制科学、实用的检索工具和档案参考资料，提高检全率、检准率，为机关各项工作服务，并努力做好利用效果的反馈工作。

四、档案管理做到科学化、规范化、落实防潮、防蛀、防火、防盗、防光等措施，确保档案的完整与安全。

五、定期做好档案的检查、核对、清理、统计、汇编工作，做到“帐物相符”。

六、承办领导交办的其它有关档案工作的任务。

厨房工作人员岗位职责 篇16

1、负责收集中央、省、市纪委有关纪检监察工作的方针、政策和重要工作部署，及时准确地向领导提供有关信息、材料和数据，当好领导参谋助手。

2、承担机关文秘工作，搞好信息、督查、档案管理、收发、统计等工作，保管使用好纪委、监察局及其办公室印章、函件、介绍信等，负责以纪委、监察局和办公室名义发出的文件编号。

3、组织制定和起草纪检监察工作计划、报告、总结、通知、领导讲话等文稿。

4、负责常委会、书记局长办公会、全委会、职工会及有关会议的筹备、通知等工作，搞好会议服务，并根据需要整理印发会议纪要。

5、协调上下左右之间的工作关系，及时传递上级党政组织的批示和下级组织的工作反映，发挥枢纽作用。

6、检查督促县纪委、监察局重要工作部署和领导批办事项的贯彻落实。

7、负责机关干部职工请销假登记，做好考勤、学习记录;负责全县纪检监察干部的培训和管理工作。

8、负责上级纪检监察刊物的征订、分发，承担机关和个人报刊杂志的征订、分发，做好各类信件、电报、汇款的收发工作。

9、负责接待工作。

10、负责本机关的机要保密工作。

11、负责文件、信息、调研文章及其他材料的上报。

12、搞好车辆、财务管理、劳动、卫生、安全、职工生活福利等行政事务，做好服务性工作。

13、安排、组织本机关干部职工的日常学习及后勤服务工作。

14、搞好档案的管理和使用，并对全县纪检监察工作进行检查指导。

15、加强协作，服从统一调派，做好县委、县政府、纪委、监察局领导交办的其他工作。

厨房工作人员岗位职责 篇17

1、全面负责淘宝店/商城的销售与管理工作，熟悉淘宝网网店各个运营流程.;

2、策划网店营销活动方案，提升网店成交额。同时能进行店铺日常维护：及时准确地跟进订单，接受顾客咨询，回复顾客留言，保证网店的正常运作;

3、负责公司淘宝商城及店铺装修，推广，提高店铺点击率、浏览量和转化率，完成在公司制定的目标;

4、熟悉淘宝直通车和淘宝客等淘宝宣传工具，并善于总结经验，为达到销售业绩提供计策;

5.、热爱淘宝，强烈的客户服务意识，具备突发事件处理能力;工作耐心细致，能吃苦，较强的亲和力、应变能力和文字及语言沟通能力;

6.、为人诚实守信，专心敬业，思维敏捷，有创新思想;

厨房工作人员岗位职责 篇18

1、在学院党政领导下，贯彻执行上级的各项决议、指示和规章制度，为完成教学、 科研和日常工作做好后勤保障工作。

2、负责学院的综合治理工作，包括学院内的安全、防火、保卫工作等，协助保卫部门定期组织安全检查，发现不安全因素及时解决。做好各类综合治理工作相关的会议、活动记录，并将所有材料整理建档、归类保存。

3、负责检查、 督促各工作区域搞好室内外卫生，组织和参加爱国卫生活动以及评比工作。

4、负责公务活动场所(办公楼、会议室及工会活动室)的日常管理、调度、维护保养。

5、负责学院领导和办公室设备、家具、办公用品的保管、分发、领用、登记等工作;负责名片印制、报刊杂志订阅分发、收发和公务信函、传真收发工作。

6、负责学院各类会议的通知及会务准备安排工作。

7、负责接待来学院办事的校内、外来访人员，并帮助有需要的校外来访人员联系食宿。

8、负责管理学院公章;负责开发介绍信。

9、负责管理工会公章;负责学院工会工作，协助各工会委员积极开展文文娱、体育活动。

10、负责组织安排节假日值班工作。

11、负责做好全学院的生活福利工作、幼儿入托等工作;配合学院领导做好教职工住屋、学生宿舍调配等具体工作;做好病假、退休、离休人员的生活服务工作。

12、负责学院信息管理录入等相关工作 。

13、及时完成学院以及工会领导临时交办的其他任务。

厨房工作人员岗位职责 篇19

一、协助主任做好办公室职责范围内的各项工作。

二、协助主任负责信息工作，组织和参与调查研究，向领导传递综合信息，反馈各方面的动态，为领导决策和指导工作提供可靠的依据。做好中宣部信息直报点和教育部办公厅、陕西省委办公厅、宣传部、教育工委、陕西省教育厅等上级单位信息报送点的信息工作。

三、协助主任负责学校党委、行政和办公室的公文处理工作，审核以党委、行政名义印发的各种文稿，做好上级文件以及重要来信、来电的拟办工作，做好日常保密工作。

四、协助主任做好上级党组织和上级教育行政部门以及党委、行政决策执行情况的督查和综合协调。

五、协助主任负责来信来访，协调解决信访工作中的问题。

六、协助主任负责党委、行政有关会议的组织安排工作，组织起草会议纪要，检查落实会议决议执行情况。

七、协助主任负责办公室内部制度建设。

八、协助主任负责学校年鉴、大事记和统计资料的编纂工作。

九、承办主任交办的其它工作。