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酒店工程部主管個人年終總結範文(精選17篇)

酒店工程部主管個人年終總結範文(精選17篇)

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇1

不知不覺間,本年度前台主管工作已經順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發展貢獻力量讓我感到很榮幸,由於這是酒店發展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前台人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經完成的前台主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現對本年度的酒店前台主管工作進行簡要總結。

酒店工程部主管個人年終總結範文(精選17篇)

做好對前台區域的巡視工。不知不覺間,就已經是年底時刻了,而這一年的工作也算是結束了,對於這一年有歡樂,有痛苦,有憂愁,更是有非常多的幸福,身為經理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對這一年的各項工作都在分析之後做出了一個簡單的總結。

一、酒店業績

這一年的時間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調整制度之後,有了巨大的改變,自然也收穫到了顧客的一致好評。相比於上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,並且業績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作,並且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。

二、崗位成長

我身為經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項任務,做好自己應該盡到的義務。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業績讓我對自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往後的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,就希望自己還好能夠為酒店創造更多的利益,同時也讓自己有非常大的成長。

三、下一年的計劃

接下來的一年我還是會首先規劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進。對於酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,當然也是必須要多多去學習,去研究,去尋找帶一份更加適合於酒店現階段應該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發展,更加成功的未來。對於各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,去找尋到自己的方向。

不管這一年的工作如何,都已經是過去了,現在更是應該期待未來的生活,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,如此才會帶領着整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之後的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇2

一年即將過去,對於亞太酒店工程部來講,也可以説是業績輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設施進行計劃性的維護、維修保養及完善工作,還在成本和能源控制及對員工技能和服務意識的提升等方面均取得了可喜的成績。

本年度我們在對酒店硬件的維護和保養方面,我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致,總體保持率達到96%,對設備和機械維護和保養工作完全實現了按年初計劃完成,如:電動車、廚房設備、酒店供系統、污水處理與提升、太陽能等機械設備,能保證酒店在設備維護和保養方面能真正做到按計劃進行設施和完成,確實是一件非常難的事情,因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會受很多因素的影響而達不到預定計劃。

在對員工技能和服務意識的提升等方面,我們今年的工程技能培訓及各類溝通、協調和不同技術工種會議共計381次,平均每年每人受訓48次,上述會議與培訓,沒有佔用員工們的一分鐘工作時間,培訓內容主要是學習並深切領會海航情服務二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專業技能等等,培訓方式也是多樣化,如:案例分析、經驗交流、現場講解,PPT演示等等,總之,在培訓方面我們也想方設法並吸取其他高星級酒店的好的思路和先進方法,通過對上述知識的培訓,我們不但培養出了一批的一技多能員工,而且加深了員工對酒店企業文化的理解和認同,為部門的發展和規範管理起到了積極的推動作用,也同樣培養出了多名優秀的工程管理人才,為集團的發展用人做好了準備。

針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價格上漲情況,在能源管理方面,積極採用以下幾種方法,也取得了一定成效:1、在集團領導的支持下我們將會議區的太陽能輔助電加熱系統設備調整為水源熱泵系統,根據統計,此係統的投入後到目前為止已經節約電力計:21.9萬度,計人民幣:18.06萬元,2、嚴格按酒店節能措施及制度執行,工程部是此項工作的主要職能部門,為了切實將節能工作落實到實處,採用不定期或突擊性抽查,結合現場拍照等方法,對能源的浪費現象進行了非常有效的控制,全年能源費用為43614441.83元,佔營業收入的7.65%,雖然我們的能源使用情況尚有一點超標現象,但是,總能耗費用裏還包括一些還沒有剔除出去的數據,如:宿舍能耗,各類大型會議外場活動用電等等,如果剔除上述費用,總能耗費用佔收入的6.65%。3、加強宣傳,讓全體幹部員工提高節能意識,真正能做到以店為家。

在設施維護與完善方面,根據集團的要求,今年我們組織成立了萬能維修班,自成立至今共完成了客房牆面、吊頂及設施維護共496間次,平均每間房維護保養1.04次,雖然沒有達到預計指標,但是也起到了實質性的效果,同時還完成了屋面防水150平方米,並針對會議區摺疊門及餐飲户外桌椅嚴重脱漆老化,工程部聯繫採購部引進新型油漆加家用水性油漆,只花了8550.00元就完成了907.136平方米摺疊門的打磨翻新工作,僅此兩項就為酒店節省成本10.10萬元左右;特別是在機械維修和保養等方面,尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目,我們更是集中精幹力量加強並做好此項目的計劃性維護工作,全年維修費用只花了838185.90元,佔營業收入的1.47%,使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。

在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績更是喜人,比如:我們利用在國家沙灘排球訓練場地改造期間的廢舊鋼管等器材,為會議區海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場製作並安裝的廣場照明系統工程,不僅得到了上級領導的好評,同時也方便了接待重要VIP時的保障工作,直接為酒店節省了近3.2萬元左右的材料及人工成本;會議樓的樓面防水項目,由於位置特殊,處理難度大等原因,我們採用了用費舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結合的方法,解決了多年來專業防水單位所也無法解決的難題;針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是羣策羣力、想方設法利用自身資源,利用空氣流動原理,一個系統只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,根據集團領導的指示,要求在會議樓前的景觀池內增加水幕牆系統,經過工程諮詢要完成此係統項目,請一個設計公司進行設計、安裝一個水幕牆系統總費用至少要投入7萬元左右的工程費用,為了節約資金,工程部通過研究並劃出效果圖,在徵得上級領導同意後,仍然採用利用舊設備和原一期拆除時的一些舊管網,另外採購了一些水景的噴頭(噴頭費用計5449.00元),組織技術員工利用了一週時間圓滿地完成了該項任務,也得到了酒店和上級領導的認同;亞太酒店地處--灣自來水供水末端,市政停水或水壓太低現象極為頻繁,在停水又恢復供水時,總供水閥門也非常容易出現故障而失控,因此就會出現溢水現象,特別是在深夜,由於只有一個人值班,且檢查範圍大,就難免出現有水池溢水而造成浪費,通過研究,我們成功的製作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統,徹底地解決了這個隱患。

由於酒店系統設備分佈範圍大,特別是各種主要大型設備房,如:高低壓配電室、發電機、太陽能及中央空調及水泵房等等,各類設備房與工程值班室的距離較遠加之數量較多,所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便,且設備房均處於員工--或公共場所,所以配備門鎖是必須完成的工作,為了解決方便檢查和對鑰匙的管理,利用原一期的電子門感應鎖進行改造並請廠家協助,然後調試為“一卡通用”的開鎖的方法,順利地解決了這一難題,20--年我們計劃將這一方法運用到酒店會議室及餐、客房工作間等區域,使其真正達到管理方便,使用簡單,還可以快速服務等等;

20--年我們在對設備及資料統一、規範管理等方面也取得了一定成績,今年我們根據酒店集團的要求,不僅圓滿地完成了設備管網、線路按統一規範的顏色進行處理,並對各類液態管網的液體流向按集團要求標明外,還對酒店建設圖紙,設備資料進行了有序、科學的規範和整理,並在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今後工程設備的規範管理、使用與維修工作,帶來了極大的便利。

今年,我們還配合酒店圓滿地完成了20--年世界沙灘排球--公開賽,集團董事局會議、天涯在線會議團、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設施、設備及能源保障工作,為酒店經營提供了強有力的技術保障,也進一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間,由於燈光及音響等系統設備準備充分、到位(包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節目單等),還多次得到了上級領導的表揚。

針對前一年度部門管理和制度執行不到位等缺陷,從20--年初開始,我們全面採用“制度化、表格化”的管理方法,此方法的實行給我們的管理帶來了極大的方便,不僅讓我們的員工狀態煥然一新,同時也對加大設備、設施的維護、保養工作的力度提供了有力的保證,實行“制度化、表格化”的管理方法後,員工每次參加培訓、技能考核、集體活動時的着裝、儀容儀表及準點率真正達到了100%,諸多的項目執行也都形成了制度化,如:每天一次的工程協調會;每週三的一次工程周例會,每月三次的集體培訓會(每月9、19、29三天);以及對關鍵設備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規範和對設備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一,通過表格化管理,使每一位員工也明確了自己的工作範圍和責任,同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現象;

在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,注重細節,其任勞任怨,配合到位,認真工作的精神得到了項目部領導的一致好評。

在保證酒店設備、設施正常運行的情況下,安全工作也是至關重要,20--年部門響應集團“安全生產月”活動,積極推進各項安全工作的開展,並五次組織對酒店各部門負責人進行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關知識的培訓,提高了全酒店員工的安全意識,為全年酒店安全運營提供了有力保障。

儘管我們在20--年度在各項工作中取得了一些成績,但是在工程管理和設備維修方面還存在着一定的缺陷,具體表現在以下幾個方面:

1、人員整體技術水平和服務意識還有待提高;

2、會議區的陽台門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決;

3、在做好設備維修協調等工作中,與其部門的協調與溝通工作不到位,未能達到預計的效果,有待進一步的加強;

4、在對設備、設施維護、保養和處理客房及公共區域設備維修等方面,沒有完全做到管理設備三標準,即操作標準化,維修標準化、使用標準化的要求。

5、部門員工關注細節的意識不強,主管監督執行力不夠,對部門交辦的工作有拖拉、延誤執行的現象;

6、對員工的激勵較少,不利於發揮員工工作的積極性;

7、員工的思想情緒不夠穩定,個別員工的工作積極性不高,工作效率低。

8、在節能降耗工作方面,工程部是主要職能部門,有個別員工的節能意識不強,有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。

9、部門員工的禮貌禮節意識有待加強,部門人員的文化及專業技術水平有待提高;

10、在維修材料的管理上不夠嚴格,員工節約意識還有待進一步加強。

20--年工作思路

針對20--年工程部在全年工作中所呈現的管理及設備、設施維護、保養不足等現象,在20--年度將在以下幾方面來進行加強、完善和落實,同時也將繼續發揚光大我們的管理優勢,把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團隊,圓滿完成集團和酒店交給的各項指標和任務,使部門達到“高效、低耗、準確”的工作目標。

一、進一步推進設備設施的計劃性維護保養及資料完善工作

1、對酒店硬件設施的使用功能進行進一步完善:

針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現象,如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等,我們將根據現場實際情況去逐一解決和落實,達到設施、設備的使用功能完善並且便於日後維修和管理。

2、強化設備、設施的計劃性維護和保養工作:

針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況,強化設備設施的計劃性維護和保養工作是工程部必須完成的一項硬性工作,更是關係到酒店設備能否在高效、經濟、節能狀態下運行的重要保證,也是體現是否能切實做好成本控制的關鍵。

3、全面推廣‘一卡通’門鎖項目:

採用 “一卡通”電子門鎖,不但給工程管理帶來了極大的便利,也為設備安全提供了保證,20--年計劃將該項目推廣到會議室及客房和餐飲等相關部門;

4、完善服務設施,提升服務質量,樹立酒店品牌:

20--年度,我們將進行完善下列對客服務設施,具體計劃如下:

① 進一步完善和提升户外對客的移動音響系統,使之確實能達到功能齊全、操作方便、效果一流,成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統項目;

②、製作並完善各類室外場地簡易移動照明設施,確保夜間移動照明需求;

③、引進新技術、新產品,改善酒店設備;

④、將會議區客房衞生間底部腐爛的木質門框改用黑色--石代替,徹底解決木質門框底部腐爛現象;

⑤、對會議區的客房陽台門鎖進行全面修繕或處理;

⑥、繼續對公共區域的照明控制系統進行整改、完善,減輕員工運行工作壓力;

⑨、完善酒店各出入口標誌、導示牌;

5、對設備、設施進行規範化、制度化、表格化管理:

① 繼續建立、健全設備、設施的各類檔案,確保項目齊全無疏漏;

② 對設備、設施標籤有缺損現象的進行全面完善;

③ 根據集團要求,繼續統一設備及各類管網的色標及流向標識;

④ 將設備、設施的維護和保養工作根據其重要程度,落實到人到組,關鍵設備將由部門主要領導負責,一般設備也將實行連帶責任負責制進行管理和監督;

⑤ 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理,確保設備、設施真正在高效、安全、經濟、節能的前提下運行;

⑥ 繼續推進對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作;

⑦ 繼續嚴格執行交接班制度和設備設施巡查制度;

⑧ 對原有的制度進行梳理,並根據不同班組、人員情況再進行細節方面的完善。

二、做好能耗控制管理,降低酒店運營成本

節約能源、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控制達標是衡量一個工程部管理到位與否的重要依據。能源及各項維修費用是酒店主要開支的一個重要組成部分,雖然工程部是後台部門,不能為酒店直接產生利潤,但通過全體工程部的努力,通過對各項費用和能源的控制,所節約的費用,也將是酒店的直接利潤,工程部針對20--年的節約能源和降低成本方面將採用如下方案:

① 嚴格按照20--年酒店節能措施和具體方案執行;

② 繼續採用定期不定時對各區域能源使用情況進行檢查、核實;

③ 繼續採用對有能源浪費現象的人和事件進行拍照並通報、處罰等形式進行監督與管理;

④ 繼續提倡對有節能貢獻的個人和團隊進行表揚和獎勵的形式進行表彰;

⑤ 對酒店能源管理繼續採用每天一次審查、每週一次分析的方案進行管理和控制;

⑥ 對於酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位,嚴格按酒店相關操作程序執行,確保協議、計量及預交費用等手續完備後再予以供給。

⑦ 配合相關部門做好節能減排工作的宣傳與控制;

⑧ 配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協調與收繳工作,達到能源不浪費、不流失;

⑨計劃引用‘--易齊節能科技有限公司’的全新、高效、環保的循環水泵系統節能技術,將酒店中央空調水循環及游泳池水循環系統設備進行完善和處理,讓我們的節能降耗工作再上一個新台階;

⑩引進新型節能產品“LED”照明燈,對別墅、會議樓、客房照明白熾燈分階段進行更換。

三、加強部門機制建設,致力培養管理人才

① 繼續堅持每月三次專業技能培訓,為部門打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專業知識講解及採用PPT演示等多種形式進行;

② 繼續堅持每天一次的工程問題協調會,切實做到溝通無漏洞,不留任何因協調不到位而造成的延誤維修和投訴;

③堅持每日一個工程協調會,每週一次周例會制度,參照酒店晨會、工程例會等模式,讓每一位參加會議人員感受到什麼是管理,如何進行工作協調及瞭解什麼是真正的有效溝通,也是對部門管理人員進行素質提升,培養梯隊人員的會議,同時還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(含模擬操作,如:重要接待前的設施設備檢查;設備、設施準備和提供;項目開展前的計劃和準備等等);

④堅持每個班組每週由主管負責人召開一次班組週會,對各班組每週工作完成情況進行總結,和對下週工作計劃進行安排,以及對班組員工的思想狀態和班組存在的問題進行分析討論,切實提高班組員工的工作能力和班組整體作戰能力。

⑤ 對待技術薄弱的員工(含新入職人員),以理論和現場培訓為主,且每次培訓後都有一次考核,達到真正的培訓效果;

⑥採用以周為單位的技能、服務、素質等評估手段對部門全員進行長期的綜合評估,不僅能促進工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術水平、服務意識和員工身心素質等等,同時還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎,也真正的讓員工知道了績效評估工作的意義;

⑦根據SOP及工程管理手冊中操作程序和服務標準制定20--度新的培訓學習計劃大綱,針對工程部人員的文化層次不同、專業工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養差異等,進行分區板塊理論講解和現場實訓操作,充分讓理論指導與實際操作相結合,樹立科學管理的指導思路和方針;

⑧ 繼續對工程部管理手冊內容進行修改,增加和完善標準操作規範,讓全員瞭解和明確安全操作和規範流程意義和重要性。

⑨ 引進先進的酒店工程管理系統,以提高工程部管理的質量,與酒店集團高速發展保持一致。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇3

在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,本人緊緊圍繞中心工作,充分發揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,以“服從領導、團結同志、認真學習、紮實工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務。

現將近年來工作情況總結如下:

一、強化意識,確立工作奮鬥目標

林業局作為政府的一個重要職能部門,肩負着改善生態環境、保護森林資源、推進綠化國土的重要使命,在推進經濟社會持續發展中起着至關重要的作用。而資源林政管理則又是林業部門的核心職能,其工作人員的素質優劣、依法行政水平高低、工作效能好壞,決定着政府職能作用的發揮,直接關係到部門的形象和人民羣眾的根本利益。本人自19_年調入資源林政股工作後,既感到無上光榮,又感到責任重大。因而首先在思想上高度警覺,自覺地把“依法行政、勤政為民”作為履行工作職責的準繩,把“領導放心、羣眾滿意”作為工作的出發點和落腳點,真正做到“權為民所用、情為民所繫、利為民所謀”。

二、加強學習,不斷提高自身素質

書到用時方恨少,我越來越深刻地認識到知識的欠缺,只有抓緊一切可利用的時間努力學習,才能適應日趨激烈的競爭,勝任本職工作。否則,不進則退,終究要被環境所淘汰。在學習方面,主要突出了三個重點:一是突出政治理論學習。按照局機關的統一安排,比較系統地學習了馬克思列寧主義、_思想、鄧小_、“_”重要思想和科學發展觀理論,學習了政治經濟學和社會主義市場經濟學理論。通過學習,增強了共產主義信念,進一步堅定了自己的政治立場,人生觀、價值觀更加明確,提高了辨別是非的能力、研究和解決問題的能力、適應市場經濟的能力,也消除了思想上的模糊認識,對黨在新形勢下的基本路線、方針、政策有了更加清晰的認識,政治理論水平有了新的提高,自覺貫徹執行黨對林業發展的有關路線、方針、政策,把恢復生態,構建人與自然和諧相處的生態文明社會做為奮鬥目標。二是突出法律法規的學習。可持續發展,就得保護森林資源、優化生態環境;構建和諧社會,就得讓人民羣眾知法守法,減少和杜絕森林違法犯罪行為。這就要求資源林政管理人員首先要知法懂法,並做好法規的宣傳解釋工作。為此,我利用閒暇時間,認真學習有關法律知識,先後認真學習了與資源林政管理有關的《森林法》、《森林法實施條例》、《野生動物保護條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》、《林業行政處罰法程序規定》以及天然林保護有關規定等多部法律法規和行政規章,增強了法律法規意識,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出業務知識的學習。雖説我是資源林政管理崗位上的一名老兵,但仍深感自己的專業知識無法滿足日新月異工作的需要,不敢有半點懈怠。為此,按照學以致用的原則,我主動積極地自學專業知識,虛心請教領導和同事,對工作中遇到的專業問題,不迴避、不推諉、不退讓,力求吃透弄清,為開展、完成工作打下了一定的基礎。同時,注重計算機應用等專業技能的學習和實踐,掌握了計算機操作知識,適應了辦公自動化的需要。

三、恪盡職守,認真完成工作任務

我深知資源林政管理工作的重要性,多年來的工作實踐使我體會到,要幹好資源林政管理工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離位、不超位,嚴格遵守職責,完成本職工作。只有把位置擺準,把職責搞清,團結同志、誠懇待人,腳踏實地,忠於職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認認真真工作,才能完成好本職工作,進而創造性地開展工作。 近年來,本人在局領導的正確領導和股室同志們的大力支持下,在以下工作中做出了較好成績:

一是在森林資源消耗全額管理和採伐限額管理工作上,突出一個“勤”字。即:勤調查、勤走訪、勤清理、勤檢查、勤登記。發現問題及時處理,做到防患於未然,對有效控制森林資源消耗發揮了積極作用。

二是在審核發放林木採伐許可證工作中,突出一個“嚴”字。即:嚴格政策、嚴格手續、嚴格程序。對前來申請辦證人員,一視同仁,熱情接待,堅持原則,嚴格把關。對符合政策、符合程序、手續完備的迅速辦理,對不符合規定和要求的堅決不予辦理。幾年如一日,不發“人情證”、不辦“關係事”,真正做到了讓“領導放心、羣眾滿意”。

三是在票證管理工作中,突出一個“實”字。認真執行和自覺遵守票證管理制度,嚴格票證申領、交換程序,做到“票款兩清”。幾年來,本人在票證管理過程中,從未出現過任何差錯和失誤,有效地保證了票據的真實性和嚴肅性。

四是在協作工作中,突出一個“誠”字。我縣林業工作頭緒多、人員少、工作程序交叉,需要各專業股室協作配合。每當遇到協作配合工作時,本人總是自覺地把分外工作當做分內工作、他人工作當做自己工作一樣對待,誠心誠意,一絲不苟,盡其所能做好工作,得到了同事們的一致好評。

五是在臨時工作中,突出一個“信”字。在日常工作中,經常遇到領導交辦的突發性臨時工作。每當此時,本人總是在處理好本職工作的同時擠出時間,專心致志、全心全意地去在規定的時間內,保質保量地完成領導交辦的臨時工作任務。因而有領導在私下説,把工作交給_x就放心,誤不了事。

四、嚴於律已,不斷加強作風建設。

一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、捨得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細緻、紮實、求實、腳踏實地埋頭苦幹上。在工作中,以制度、紀律規範自己的一切言行,嚴格遵守機關各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作;堅持做到不利於機關形象的事不做,不利於機關形象的話不説,積極維護機關的良好形象 五、團結同志,積極發揮集聚效應

俗言説:一隻筷子容易斷,一把筷子折不彎。這句俗語揭示了團結的真諦,團結出力量,團結出效益。幾年來,本人在工作實踐中,以“與人為善”為宗旨,對待單位同事,無論是領導還是羣眾、無論是年長還是年幼、無論是人前還是人後,都是一個樣。在堅持大是大非原則前提下,誠心對待、高度尊重、親密團結。只説有利於團結、有利於工作的話,只做有利於團結、有利於工作的事。對待前來辦事的羣眾,視若親人,做到“送一張笑臉、道一聲問候、遞一把椅子、敬一杯茶水、給一個滿意”。

總之,幾年來,本人以“勤勤懇懇做事、老老實實做人”為宗旨,默默耕耘在資源林政管理工作崗位上,以堅守崗位、履行職責為己任,從不計較個人得失,從未向領導張口,從未向組織伸手。雖然做了一些工作,取得了一些成績,也得到了組織、領導和同事們的認可(年年被評為先進工作者),但距領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對政治理論和文字基礎的學習抓得還不夠緊,學習的系統性和深度還不夠;工作創新意識不強,創造性開展不夠。在今後的工作中,我將努力發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的態度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇4

在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,20--年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,下面是本部門工程部工作總結,更加圓滿地完成了酒店領導佈置的各項任務。

一、採用新型建材,解決遺留問題

(1)客房一樓走廊的牆紙由於牆體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,採用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不鏽鋼秀的牆裙,美觀大方,杜絕了牆體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規範的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽台落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,採用不鏽鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,採用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗後,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

(4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業餘文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租户的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、 屋頂,解決出租户的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

小結:通過對市場上新型建材的瞭解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業規範和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。

二、開展預防維修,提高設備功效

(1)四月初,對中央空調1號主機進行年度維修保養,採用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作範圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,並做防鏽處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水温度。減少了3台冷卻泵、冷凍泵合計37。5kw的運行,使設備始終處於最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。

(2)對空調製冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高製冷效果,對大堂空調櫃機進行化學清洗、調整。全年共完成20颱風機盤管的維修保養任務,每台維修成本僅為30元。

(3)在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗户、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查牀控板、燈具、傢俱和馬桶水箱等。拆下衞生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衞生間排水管S彎處的頭髮等雜物,保持排水暢通。

小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在製冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比20--年下降了12%,節電25000度。

三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏

(1)酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峯時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閲了近3年的用電記錄,進行分析比較,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電櫃進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐,由於設備老化,能耗很高,20--年消耗柴油達50噸。為了節約能源,我們一方面向領導提出能源轉換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面採取有效措施,安裝熱交換器遠程温度控制儀,對熱水温度進行精確控制,根據客房的住房率和温度控制儀顯示的即時温度,確定開、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數,由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閒置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20--年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節約了4噸。

(3)酒店的消防系統由於和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,並且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層後工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求儘快解決。

小結:通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。

四、狠抓質量監督,嚴格工程驗收

(1)在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體佈局進行了統籌規劃和需求分析,製作了平面佈置、空調、強弱電安裝等草圖,供領導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底,供領導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標後,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

(2)在會議廳裝修中,嚴把質量關,從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進行全程監督,核對進場材料的品牌、質量、數量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道,按規範進行24小時加壓試驗,對強電線路進行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網和混凝土鋪設都進行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規範行為立即責令整改。根據會議廳的特點和需求,精心佈置了音響、寬帶上網、投影銀幕等線路的預埋,並預留了今後發展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設備,進行整修、安裝和調試,為酒店節省了購買調音台、攻放機、音箱的費用。

(3)在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中,對木作、吊頂、塗料、油漆、牆紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質量嚴格把關,發現問題立即責令整改。除了組織酒店相關部門進行驗收外,還邀請消防部門對工程進行驗收,裝修工程的質量達到了消防規範的要求。

小結:通過對會議廳裝修工程進行認真的質量監督、規範的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算,使工程質量達到了設計要求,工程造價控制在預算範圍之內。

五、尋找不足之處,提高管理水平

(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、鋭意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座,對客房和前台服務員進行寬帶上網操作培訓,對部門員工採取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序並充滿活力。

(2)雖然在20--年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

②技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

小結:酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前台比硬件、比銷售、比服務,發展到了後台加強工程、採保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬於後勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處於高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮鬥的目標!

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇5

今年的工作也已經結束了,我想自己在這一年的工作表現應該還是比較的不錯的,至少在上班的每一天裏我都是有很認真的在工作的,並且我在工作的過程中也是沒有出現過錯誤的。要給自己這一年的工作評分的話我想拿到一個良好應該是可以的,在這一年自己也是有了不小的進步的,但我也知道自己還是有着很多的不足的。新一年的工作即將開始,我想我應該要為今年的工作做一個總結並且為明年的工作做一個計劃,這樣就能夠更好的去完成我明年的工作。

一、工作具體情況

作為我們酒店辦公室的文員,我的主要的工作就是整理資料還有處理其它的一些文件,都是一些比較瑣碎的事情。雖然工作是比較的簡單的,但是想要做好想要不出錯也不是一件容易的事情。自己在這一年的工作中是很好的去完成了這些工作的,也在這其中學到了很多的知識。

現在是數據化的時代,很多的東西用數據來紀錄是非常的簡單明瞭的,把文件都用電腦保存起來也是很方便去查找的,我是把所有的文件都做了一個分類的處理的,不僅按照文件的類型進行分類,也按照文件的時間進行分類,這樣之後再查找起來的時候就會很方便了。所以我覺得自己的工作其實是做得還蠻不錯的,在工作中也有自己的思想,自己也能夠去學到一些東西。

這一年我想自己的表現應該還是很不錯的,在上班的時候我一直都是在認真的工作的,就算把領導交代給我的事情做完了我也會自己去找一些事情做,不會讓自己有空閒的時間。自己在工作的過程中是能夠提高自己的工作能力的,所以上班的時間是一定要利用好的,可以去學習一些新的東西,讓自己的工作變得更加的簡單。在工作中我也是比較的認真的,所以也沒有出現過不應該的錯誤。

二、工作計劃

自己有的時候還是會有一些粗心的,在工作的時候也沒有計劃性,不會合理的去安排好自己的時間,這樣雖然對我的工作影響並不是特別的大,但如果不去改變自己的話是肯定不會有進步的,不管工作幾年我的工作能力也只能是現在這個樣子的了。所以之後的工作計劃是要讓自己把現在工作的過程中存在的不足一一的去改善,讓自己能夠有更好的工作能力。我相信在明年的這個時候我是一定會有更多的收穫的,自己也會變得更加的優秀。

xx年是xx大酒店轉制運營的第二年,是我就任行政辦公室副主任的第一年,在董事長和總經理的正確領導下和各部門的大力配合下,一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業務不熟等困難,不斷自我加壓,不斷接受挑戰,盡全力完成了本職工作。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇6

20xx年工程部的工作,在酒店指導的關心保護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,剋制了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比擬圓滿地完成了酒店指導佈置的各項任務。

一、開展預防維修,進步設備成效。

(1)四月初,對中央空調1號主機進展年度維修保養,採用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,去除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作範圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進展季節性維修保養,更換軸承和防水密封,並做防鏽處理,使設備的工作效率恢復到正常運行程度。對中央空調系統進展挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水温度。減少了3台冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設備始終處於最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。

(2)對空調製冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進展一級維修保養。拆下風機盤管,進展除塵除垢清洗,對電機進展加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,進步製冷效果,對大堂空調櫃機進展化學清洗、調整。全年共完成20颱風機盤管的維修保養任務,每台維修本錢僅為30元。

(3)在進展一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進展保養。檢查鋁合金窗户、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查牀控板、燈具、傢俱和馬桶水箱等。拆下衞生間排氣扇進展除塵、清洗和加油。去除衞生間排水管s彎處的頭髮等雜物,保持排水暢通。

二、採用新型建材,解決遺留問題。

(1)客房一樓走廊的牆紙由於牆體水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,採用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不鏽鋼秀的牆裙,美觀大方,杜絕了牆體水發黑的現象。同時為了到達消防標準的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽台落地窗每次下雨都發生水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,採用不鏽鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,採用911防水卷材做三油二布的`防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗後,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

(4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的缺乏進展整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業餘文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租户的人身財產平安。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租户的實際困難,進步出租率,為酒店增加了收入。

小結:通過對市場上新型建材的理解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業標準和工藝要求進展施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。

三、加強能管理,杜絕跑冒滴漏。

(1)酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用頂峯時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閲了近3年的用電記錄,進展分析^p 比擬,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受進犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進展整改,使每個承包部門都單獨一路電到工程部總配電櫃進展計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐,由於設備老化,能耗很高,20xx消耗柴油達50噸。為了節約能,我們一方面向指導提出能轉換的合理化建議,起草了《酒店熱交換可行性分析^p 報告》;另一方面採取有效措施,安裝熱交換器遠程温度控制儀,對熱水温度進展準確控制,根據客房的住房率和温度控制儀顯示的即時温度,確定開、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數,由原來每天34次減少到每天23次,降低了設備的無功損耗。對閒置不用的蒸汽管道進展封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發電機組改用油罐供油,防止了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不平安等問題。20xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節約了4噸。

(3)酒店的消防系統由於和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力缺乏,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,並且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進展封堵和隔離,將客房樓層後工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的平安隱患,向承建的廈門金廈消防平安工程公司發出了《平安隱患告知函》和《整改通知書》,要求儘快解決。

小結:通過對水、電、油等能的嚴格管理,減少能損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運本錢,進步計量精度,為酒店的本錢核算提供了準確的根據。

四、狠抓質量監視,嚴格工程驗收。

(1)在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體佈局進展了統籌規劃和需求分析^p ,製作了平面佈置、空調、強弱電安裝等草圖,供指導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據建立工程定額估算出工程標底,供指導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標後,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

(2)在會議廳裝修中,嚴把質量關,從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進展全程監視,核對進場材料的品牌、質量、數量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道,按標準進展24小時加壓試驗,對強電線路進展耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網和混凝土鋪設都進展了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不標準行為立即責令整改。根據會議廳的特點和需求,精心佈置了音響、寬帶上網、投影銀幕等線路的預埋,並預留了今後開展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設備,進展整修、安裝和調試,為酒店節省了購置調音台、攻放機、音箱的費用。

(3)在會議廳裝修工程開工驗收和工程結算中,對木作、吊頂、塗料、油漆、牆紙和地毯的面積做了準確的丈量。對工程質量嚴格把關,發現問題立即責令整改。除了組織酒店相關部門進展驗收外,還邀請消防部門對工程進展驗收,裝修工程的質量到達了消防標準的要求。

小結:通過對會議廳裝修工程進展認真的質量監視、標準的工程監理、嚴格的開工驗收和準確的工程結算,使工程質量到達了設計要求,工程造價控制在預算範圍之內。

五、尋找缺乏之處,進步管理程度。

(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、鋭意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。但凡部門能做的事絕不推辭,但凡部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座,對客房和前台效勞員進展寬帶上網操作培訓,對部門員工採取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進展講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進展討論和解析。部門工作井然有序並充滿活力。

(2)雖然在20xx年的工作中,比擬圓滿地完成了酒店的維修保養工作和指導佈置的各項任務,獲得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。詳細表現為:

①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

②技術程度參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作才能、工作依賴性較強;

③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

小結:酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的理解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的才能,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力進步管理程度。

現代酒店的競爭,已經從前台比硬件、比銷售、比效勞,開展到了後台加強工程、採保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬於後勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經歷,完善預防性維修保養制度,使設備始終處於高效的工作狀態,徹底降低能消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建立成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮鬥的目的!

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇7

轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,比較好地完成了酒店領導佈置的各項任務及臨時性、突發性的事件。

一、主要工作

上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調系統春季全面維護保養1次,各類大小型改造15項。

具體工作及重要設施設備維修改造項目:

1、完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;

2、對餐飲各包廂射燈燈光問題進行更換改造;

3、完成場外空調供回水總管改造施工工作;

4、完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;

5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;

6、完成破皮沙發更換布藝沙發的合同簽訂及置換工作;

7、配合PA,對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進行維修、安裝及簡易鋼結構門製作工作;

8、對酒店宿舍陽台、樓梯各欄杆鏽蝕嚴重,進行全面的保養和油漆工作;

9、對客房四區走廊燈進行分路改造工作;

10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續簽工作;

11、對酒店各區域空調末端機組進行清洗保養工作;

12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況,對各包廂機頂盒進行了隱蔽安裝處理;

13、統一對客房閉門器進行了加油及鬆緊度調節;

14、對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進行整改(正在進行中);

15、完成對各電梯靴襯集中進行檢查,對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進行了更換;

二、能源使用情況

使用數量:

1、水:上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬元,上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬元,量減少了5.51%、費用減少了5.51%;

2、電:上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬元,上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬元,量減少了16.6%、費用減少了16.88%;

3、天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬元,上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬元,量減少了26.5%、費用減少了26.50%;

4、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬元,上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬元,量增加了1.67%、費用減少了15.55%;

三、人事培訓

1、上半年無新進員工;離職員工(領班)1人 ;

2、上半年對員工進行了主題為《工程維修質量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規律》、《製冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養》等,培訓知識課程。

四、存在問題

1、部門與部門之間的協調溝通能力還需進一步加強。

2、還需加強對客服務情況下的溝通和敏鋭的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。

3、員工專業技能還有待進一步的提高。

五、下半年計劃

工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設施等正常運行特別要提高客房,餐廳,娛樂部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善後台形象,促使工作質量更上一個新台階。

重點抓好如下工作

1.狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌,儀容儀表,服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實行優勝劣汰。留用優秀骨幹員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上採取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。通過培訓考核使工程部後勤員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,使後台服務也充滿濃郁的酒店氣氛。

2改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前後台部門間,班組間,上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事。加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人。並且有維修班組定期對前台使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養,做好電梯,中央空調,水泵,配電,供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調主機及配套冷卻塔,水泵,末端風機盤管,風櫃的清洗保養,精心調試,確保中央空調主機順利運轉安全度夏。

4樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全並按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低和控制萬元收入比。

5、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創立和諧美好的環境。

總之,事情無論大小,要幹就要幹最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇8

一、設備的維修、保養與安全運行

對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,儘可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。

按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施設備保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題並做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。

工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位,平時強調設備巡查工作,及時消除設備安全隱患,每逢節假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設施設備安全運行;

二、規範管理,完善管理制度,提高服務意識及質量本年度完善並制定系列工作記錄制度:

主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設備(熱水機組、空調機組、配電櫃、消防、鍋爐)運行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,並認真記錄;經常性的進行安全操作,規範標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。

三、加強節能降耗的管理工作

節能降耗是工程部永恆的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養,控制設備的運行時間和參數,充分調動自身力量,對設備進行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開關時間,冷熱空調開關時間和温度參數設置。

四、安全生產

20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先後進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之處

規範化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多導致執行力跟不上;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恆;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨着設施、設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

六、工程部20xx的總體工作計劃

工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱水、配電、空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

總之,事無論大小,要幹就要幹好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇9

辦公室工作對我來説是一個全新的工作領域,作為辦公室的負責人,自己清醒地認識到,辦公室是總經理直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、聯繫各部門的紐帶,既是指揮員又是戰鬥員,是領導意志、意見的體現,也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、會議紀要、迎來送往、車輛管理、及後勤保障等,各項職能都是為領導決策提供服務。

一、勤於工作,努力抓好各項工作的落實

1、做好文字處理、會議文檔工作

(1)協助領導做好行政管理工作,做好各項會議會前準備,做到及時、有效,並對文件資料進行整理歸檔。負責會議的記錄、整理和會議紀要提煉,並對會議有關決議進行實施和督辦。

(2)認真做好酒店的文字工作,信息上報和檔案管理等工作。

(3)對酒店收到的各類文件,做好收發、落實和登記工作,及時報請領導閲示,並做好跟進和資料歸檔工作。

2、完善部門的工作程序和規章制度

(1)完善部門工作程序。20xx年酒店邊經營、邊完善、邊提高,不斷在實踐和具體操作中調整、修改和規範程序,制定了切實可行的工作程序。

(2)建立會議制度和檢查制度。規範了晨會制度、行政值班經理制度、財務分析會議制度、銷售分析會議制度、採購例會制度、工程維修協調會制度,同時對每次會議的召集人、內容、會議記錄進行了規定。

3、做好車輛保障工作

在車輛管理方面嚴格遵守車輛管理制度和安全責任制,針對酒店車輛緊張的情況,制定車輛使用管理規定,合理調節用車秩序,做到車輛使用有序,並對車輛勤檢修、勤保養、勤清洗,培訓司機熟練掌握車輛技術性能,有故障及時排除,使車輛始終處於良好狀態。

二、存在的問題和今後努力方向

存在的問題和不足,主要表現在:第一,辦公室工作對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊幹邊摸索,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協調的不是十分到位;第三,自己在一些事情的處理上,思路不夠開闊,眼界不遠,考慮不夠周全。

同時,還有一些管理不到位的地方需要向領導彙報。

1、員工食堂問題。食堂的協議不夠完善,導致對食堂管理約束力部強。

2、用工荒問題,每月都感覺人手不足,調度比較吃力,希望能夠制定合理的獎懲制度來留住老員工好員工。

3、員工業餘文體活動基本沒有,導致員工之間的團結互助精神稀缺。

4、各部門領導之間的配合不夠,溝通太少,在以後的工作中應當增加中層幹部之間的交流活動。

5、各部門人員的崗位職責應當繼續學習,分清職權大小,不要遇到問題都互相推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,這樣對整個酒店管理才有利。

6、酒店新老員工的培訓任務,也是相當嚴峻,沒有好的服務,就沒有好的利潤,錢是靠大家共同拼搏積攢起來的。

7、各種協議的簽訂都有多思考,壞人做在前頭,對以後的管理工作會有積極的影響。

對照標準,總結經驗,還有很多工作有待改進,我想只要正確對待,努力改進,工作就會做的更好,能力也會逐步提高。在新的一年裏,我將更加努力工作,自覺學習,不斷豐富、充實自己,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在幹事,幹實實在在事的工作作風,認真幹好每一項工作,以己之長服務酒店,以己之能回報酒店。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇10

工程部在酒店的正確領導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結拼搏,埋頭苦幹,低調幹事,開拓創新,提高人員素質,提高管理和技術水平,做好酒店的有效服務保障和節能降耗工作。具體表現在:

一、合理安排人員,做好日常維修保養。

酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班主管的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養工作。

1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統計)。

2、按照年度保養計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養工作,並由部門每月組織領班、主管進行復查保養到位情況,發現問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。

3、針對酒店一些設備老化故障頻發,影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衞生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成LED型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。

二、加強局部裝修改造,提升酒店硬件品質。

1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。

2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分傢俱、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的牆紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房牆紙更換面積達到4500平方。

3、對部分區域進行合理改造,完善酒店現有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。

三、摸索設備經濟運行規律,深挖節能降耗潛力。

1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委託專業公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,並加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣温、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調温度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。

2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養,確保電機、水泵處於良好的運行狀態,杜絕跑、冒、滴、漏的現象。

3、對空調要求高的一些營業區域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。

4、在各營業區域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節能燈改造,減小燈光耗電量達到節能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節能效果明顯。

5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。

四、尋找不足之處,提高管理水平。

1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、發揚團隊精神;培養員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工採取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規章制度和崗位責任制。部門管理髮揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。

2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

3)工作主動性不夠、工作效率降低、節約意識較淡薄;

4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;

5)酒店熱水系統時常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象,至今也沒有完全解決。

五、全年營業額增加,能耗對比如下:

項目

酒店能耗

計劃用量

實際用量

與計劃相比

電(度)

1285000

1313605

28605(+2.23%)

冷水(噸)

38685

33654

—5031(—13%)

熱水(噸)

11750

1xx99

—651(—5.54%)

燃氣(方)

226000

229763

3763(+1.675)

柴油(噸)

20

19.8

0.29(—1%)

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇11

我們懷着春天般的激情迎接又一個輪迴即至的新年。在這個春意盎然的日子裏,我們用太陽般的心情召開了客酒店一年一度的工作總結及優秀員工表彰大會。

與會中,我們以求知的態度回顧了客年,總結了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們全體員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優秀員工而驕傲。一年之計在於春,一天之計在於晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結了去年的工作,規劃了未來的工作。總而言之,我們的年度會以求知的嚴謹,理性地評價,表達了總結的主題。大家在一起回顧歷程,揚優補缺,承前啟後,樹立典範,我希望優秀的典範能夠影響這個團隊,來年的規劃要依度循步發展,要強化執行能力,要推導創新思想,要認真落實,真抓實幹,杜絕説空話,杜絕怠慢執行的工作作風。就會議內容本人概括性發表以下幾點意見:

一、執行力就是一個企業競爭的核心力。

沒有執行何言競爭?我認為管理需要6個字:目標、監督、執行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施,就要放其偏見,集眾人所長,行政的目的就是要提高企業的收益,為企業員工服務,解決員工生活、工作中的疑點,難點。如果不能提高企業收益,不能解決員工困難,要經理和主管幹什麼?信任很重要,方法也重要,獎勵和懲罰就是行政的其中法度。説話算數,才是執行的力度,我倡導並希望在座的每一位牢記以下7點:

1、員工座右銘:將小事做成精品,將細節做到極致,將服務做成超值,將重複做成精彩,每一天進步一點點。

2、道德準則:寧可企業吃虧,不讓客户吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業吃虧。

3、工作作風:現場看,立即辦。

4、人才戰略:成長,成才,成功,人人是才,嚴管厚愛,不拘一格,優勝劣汰。

5、管理定位:零缺陷管理,無差錯服務,無空缺記錄。

6、管理追求:高、嚴、細、實、新、活。標準高,管理嚴,服務細,作風實、思路新、經營活。

7、管理風格:嚴管厚愛,內張外弛。

二、營銷的謀略和展望。

營銷部是大家認可的部門。在來年,我們要打破以團隊為主的營銷方向和結構。充分理解和運用電子商務銷售手段,建立網絡宣傳思路,精細摸排市場,要運用電子網絡銷售,要傳承傳統的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記住:我們是一個籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個人,產品過硬,後台過硬,服務過硬,才能為營銷做後勤保障,才能築巢引鳳。

三、前台是酒店的形象。

我們要學會積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧於辯説,而不是遊説,用微笑化解客人的牴觸,用專業的技能為客人節約退訂房間的時間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的温暖。前廳人的形象,是客人的形象,前廳人的話語是客人的素質,前廳人的服務,是客人對客後台人成績認可的標準。所以,客人的前台必須形成一個良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑,服務、技能當成是你工作的一部分,而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,客人希望因你們出色的工作業績而驕傲。

四、客房是客人發展的營地和戰場。

我們要真正發展,客房部就譬如戲台的後台,只有後台的充分準備,精心策劃,兢兢業業的做好每一個細節,我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務,強化技能,用責任擔當,讓客人入住一個清潔而温馨的如家的房間。每一個細節都需要你的耐心,責任心、愛心、才能讓客在每一個客人眼裏留下一個良好的印象,家因你而生,温暖由你而起,你的語言,你的禮儀服務,客人會記在心裏,客人會看在眼裏,我也會看在眼裏。

五、工程部、保安部的關鍵性,重要性。

保安部和工程部因行政職能的需要規劃在一起。保安部和前台一樣充當着迎來送往的職能,更肩負着客的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點:迎賓要專業,孔武有力;指揮車輛就位,要規範手勢;車位要劃線從容。宣執安全,要有禮有節,執法要有典施威。消防,要預事在掌控之內,要勤檢查,多觀察,增設施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設備的運用,設施的構造。總之,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時待命。工程部要多觀察,密配合,勤學習,找方法,立執行。讓每一個細節都充滿你們關注的一面。讓每一個細節,每一個污點,每一處破敗,在你們充分利用、責任、技術、專業的努力下改變面貌。

六、財務。

財務是一個企業的管家,是客理財的謀士,做好一切收支。精心管理庫房,買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算,節餘有方法,管理有理念,收入有核實,開支有依據,以票據支撐數據,以開源節能找方法,以德品修煉其身,以制度審查鑑核,不講情理,不認人頭,不做空賬,財務是金字塔的基石,基石穩固,方可伸展。希望財務主管及成員,多學法,多問,多查,多建議,真正成為企業的管家,理財的謀士。以上6點,鑑於時間關係,只能簡述,雖然空洞乏力,但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門,一些職能,未能説及的原因,前面執行副總,各部門主管,皆以詳述。在此我代表客董事會向你們誠摯的道一聲:辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,同時我也會更加努力,在董事會的監督策劃下,在執行副總的帶領下,在各部門主管的踐行下,在我們客酒店的兄弟姐妹盡心盡力,同努力齊奮鬥的拼搏中,走向2客年。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年裏,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢想,迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂,心想事成!

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇12

轉眼間,我們又告別了20__年,又迎來新的一年20__年。在20__年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正。使技術方面有更深層的提高和飛躍。

在20__年的工作中工程部主要做了以下的工作

從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾.進行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電錶、門、吊頂、隔柵燈等,一一登帳並運至大庫,確保將拆除的損失降到最小。

在裝修過程中,由於施工單位較多,工程部需協調各單位之間的關係,同時對施工單位用電量及用水進行核實和分攤,並對施工單位“三不管”問題進行處理,對施工質量及要求提出整改建議。

為節約資金,酒店工程部自己對酒店管理網絡進行綜合佈線和施工,市場報價為17000元的工程,酒店工程部用了不到7000元就施工完畢,而且運行正常。

酒店籌備期間,工程部配合各部門對進貨市場產品進行調家和比較,並起草合同,為酒店籌備和領導做好參謀,如鍋爐合同、煙道合同等。

酒店開業前的加班加點對工程部來説是很平常的事,特別是從深圳運來的傢俱到貨後,由於他們來的安裝人員只有2、3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時幹到凌晨六、七點鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,經過不懈地努力員工很快就住進了宿舍。

酒店開業後,工程部的員工能自覺遵守酒店的規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對裙樓進行封堵,並配合施工單位對空調系統進行改造加裝風機盤管。

酒店夜總會承包後,工程部對其樓層加裝計量,員工浴室及員工後堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調試、都是由工程部來完成的,

酒店在消防驗收過程中,由於施工單位在12層以下沒有安裝應急照明燈,工程部加班加點進行安裝,使酒店儘早的拿到了消防許可證。

為節約成本酒店工程部自己製作了兩台巴西燒烤爐,為酒店節約了成本。酒店二級庫房貨架的製作,負一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來完成的。

由於酒店是雙迴路供電,大樓原有的發電機已起步到作用,由工程部拆除運往雅山,在半山灣畔酒店開業前,工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙,為半山灣畔酒店開業奠定了基礎。

在20__年的各項能耗費用控制方面,8月5日開業後,由於經營情況較好,各項能耗都較大,用水計劃每月4575方,實際3373方,節約1202方,用電計劃每月112025度,實際100500度,節約11525度,燃氣用量每月計劃8818方,實際為9401方,超支583方,超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。

工程部雖然取得了一定的成績,但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過程中對裙樓的保温估計不足,造成裙樓特別冷風機盤管凍裂;對新來的員工培訓不到位,造成維修效率過低,管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的影響等。

在20__年的工作中,取得了一定的成績,同時也有許多失誤,所以在今後我們還得加強學習,追求完美。

20__年的工作目標是:

1、提高維修效率。

2、節能降耗。

3、加強業務技能的培訓,不斷充實自己。

4、與其他部門多進行溝通。

5、嚴格控制總公司核定的各項能耗指標。

新的一年意味着新的起點,新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關係,在新的一年裏用心去對待每一件事,努力奮鬥,在新的一年裏會有一個全新的我。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇13

尊敬的工程部總監:

你好!

一份耕耘、一份收穫。在xx大酒店各位領導和您的正確指引和辛勤工作下,xx大酒店於20xx年3月26日開始試營業。回顧忙碌緊張而又充滿挑戰的三月份,期間既有成功的喜悦,也有不少的不足與缺憾。現將三月份工作彙報如下。

一,工程問題

自三月月初確定試開業日期後,遵照業主方、酒店管理層以及您的要求,制定了詳細的工程整改時間計劃表,並以此為綱嚴格要求各施工方,堅持每日跟催、每日落實施工進度、每日檢查、每日彙總上報新問題的工作方針。實行靈活的工作方式方法,抓大放小,嚴格控制影響酒店開業的工程問題進度。終於在酒店試營業前夕,將所管轄系統內直接影響酒店開業的問題基本解決,其餘問題也在有條不紊的逐項解決中。具體解決的有:

①,—1F廚房的臨時排污工作;

②,—2F各排污泵的.工作故障;

③,客房上下水及潔具問題的逐間整改;

④,庫房工具、材料的前期入庫及管理髮放;

⑤,—2F隔油池的安裝工程。

二,管理

加入已兩月有餘,充分認識了先進的管理理念和成熟的管理模式並不斷學習,努力提高自己的管理水平,豐富管理方法。管理的核心是對人的管理,在對人員的管理上,嚴格以標準對待自己以及所管轄的員工。針對目前人員不足的情況,在工作中採用以身作則的方法充分調動員工主動積極性,主動放棄休假,三月份累計加班78小時。在東消防電梯集水坑滿水情況發生後,不等不靠,帶領員工、自己動手,下井解決了污水泵堵塞、底部淤積的問題;嚴管理、嚴要求,盡力做到人盡其力、物盡其用,—1F廚房使用後,下水一直不利,在員工配合下,用新購置疏通機掏出編織袋兩條,後在施工隊配合下徹底疏通該管道。在要求員工技術能力的同時也注意員工綜合能力的提高,讓每個員工知道什麼應該做,什麼不可以做,讓每個員工明白標準與要求。三月份,我組員工無一例違反酒店及工程部紀律的記錄。

三,學習及培訓

人外有人,天外有天。秉承活到老學到老的學習理念,理解培訓也是一種福利的含義。三月份組織帶領員工參加了調光系統;洗衣房設備;廚房設備;自動旋轉門;電子門鎖等專業知識培訓。並作為協調員組織本部門員工參加了酒店進行的員工入職培訓,以及考勤制度培訓。作為培訓者對工程部員工進行了禮儀禮貌、崗位責任制等四項培訓。

四,不足

因受不先進管理模式多年影響,自身轉型能力較差,本月內因不注意細節,曾兩次給工程部工作帶來不良影響,對此深表歉意。在以後的工作中,一定會嚴格要求自己,同樣的錯誤絕不會再犯。

順頌商祺!

20xx——

x後附4月份工作計劃

工程問題:

四月份工作計劃

1,室外排污管道的跟進

2,高、中區供水壓力不穩問題的跟進

3,樓層壓力檢測的安裝工作

4,維修工作間設備安裝工作

5,客房上下水問題的再次逐項整改

6,各系統移交、資料工作

x以上工作須於月底前完成

其他問題:

1,庫房管理及材料、工具管理制度的落實完善

2,能源統計與分析的完善

3,巡檢制度的完善

x月中前完成

培訓計劃:

1,4月8日,噴淋系統知識培訓

2,4月中旬,工程部SOP培訓(時間待定)

妥否

請批示

機管組:

20xx—4—1

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇14

一名優秀的酒店員工應努力學習,不斷提高自己,在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動,不斷加強員工隊伍建設。《5月酒店工程部工作總結》是本站酒店工作總結欄目為您精心準備的,更多精彩內容請收藏本站(ctrl+D即可)!

受您之邀,我於20xx年7月19日第三次迴歸牟山賓館出任執行總經理,負責酒店的全面業務工作。至今已近半年時間。下面我把到任後針對各部門的工作給您做一下彙報:

第一:賓館各部工作回顧

一)財務工作

1、完善收銀終端營收流程;2、升級酒店控制軟件;3、加強房態抽查;4、整合餐飲客房營收報表;5、增添升級經營辦公電腦。6、調整部分不合適財務人員。7、規範周總結計劃、月預算及財務分析。

8、進一步規範經營指標、營業費用、成本控制等。

二)銷售工作

1、增設LED視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強網絡宣傳力度。4、節日問候營銷活動。5、強化保險公司開發。6、穩固開發客户關係。7、規範銷售內部管理及數據的積累。8,規範會議室服務操作。

三)餐飲工作

1、及時調整後廚隊伍。2、採取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點。4、河南酒店網上宣傳。5、引進職業管理人員。6、參與協調工作關係。6、招募資深人員迴歸酒店。

四)房務工作

1、引進職業化人員、加強業務力量。2、規範房態表的核查。3、更新改造壁紙。4,加強同行業交流。5、增加客房附加值的開發。

6、更新調整部分佈草。

五)、總辦工作

1、調整適合總辦工作的人員。2、規範時尚辦公方法:開通內部QQ工作羣;開通工作飛信。力爭實現無紙化辦公。3、加強隊伍建設。整合管理人員思想,加強隊伍團結。4、整合員工宿舍。5、調整員工餐菜譜。6、制定臨時用工薪酬。7、強化見習生和假期工的管理。8、支持配合質檢工作。9、支持協調外部工作。10、參加國家旅遊局總經理班培訓和外出考察。11、改革晨會模式。

六)、工程工作

1、規範報修程序。2、強化維修質量和時間。3、加強同行溝通學習工程知識。4、引進工程技術人才。5、參與協調學習工程技能知識。

6、規範能源數據的整理和留存。

七)、保安工作

1、規範保安禮貌意識。2、加強同行交流學習安保行為規範。3、強化消防工作。4、加大安檢意識的培訓。5、支持消防相關工作證書的考核。

第二:賓館經營數據簡析

一)、經營指標完成情況。

全年經營收入為 #######萬元,比預算指標增加#####萬元。增長率為##%。比20xx年收入 #########增長了#####萬元;比20xx年收入#####增長了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下:#######萬元;佔全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由於下半年會議較多的原因。

二)全年營業成本情況。

20xx年全年營業成本#####萬元,成本率為####%。

20xx年營業成本#####萬元,成本率為####3%。

20xx年營業成本####萬元,成本率#####%。

整體來看20xx年成本控制較好。由於20xx年國家CPI上漲較往年高,所以成本率略高。

20xx年酒店成本力爭控制在26%之內。

三)全年營業費用情況。

20xx年全年營業費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年全年營業費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年全年營業費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年力爭把費用控制在%之內.

四)全年管理費用情況。

20xx年全年管理費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年全年管理費用情況*萬元,所佔比率為.%。

20xx年全年管理費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年由於工資上漲趨勢明顯,力爭控制在%。

第三:賓館存在的問題

1、硬件老化嚴重,大面積裝修更新在即。

2、人力資源結構不合理,需要逐步調整整合,靠薪資,福利,發展空間等吸引新鮮血液。

3、管理人員和員工普遍缺乏職業經理人意識,缺乏積極上進的思想和動力。

4、客房的附加值沒有體現出來、個性化服務水平和衞生檢查力度欠缺。

5、餐飲出品質量不穩、廚師水平和技藝需要提升和調整。

6、餐飲服務人員、基層管理人員及服務質量存在問題較多。

7、營銷人員的積極主動性不強,等客上門,機會主義思想嚴重。收入和實際付出不成比例。

8、缺乏有資質和能力的質檢人員。

9、工程人員的資質能力和與時俱進的學習能力需要加強。

10、保安人員的整體素質和水平需要全方位改革和提升。

11、整體管理人員的計劃與控制的能力和水平需要提升。

第四:20xx年整體展望

1、拓寬經營思路。A/穩定現有客户。B/開發新客源、走出去捕捉會議信息。C/開發客房房間的附加值;合作增設小吧和計生用品。D/餐飲出品和服務的研發。E/研究競爭對手和潛在對手,採取對應政策。

2、規範管理程序。A/各部梳理規範的適合部門崗位的崗位職責、崗位作業指導書。B/編輯成冊,作為酒店的基本操作手冊。C/加強對外交流,組織酒店管理人員和優秀員工進行同行業互動學習。D/強化管理工作的計劃和控制水平。E/組織培訓、考察;走出去和請進來。尤其是管理人員的培訓學習。F/招募質檢人員一名,加強質檢監督。

下面我就20xx年到牟山的工作給您做一下彙報:

受您之邀,我於20xx年7月19日第三次迴歸牟山賓館出任執行總經理,負責酒店的全面業務工作。至今已近半年時間。下面我把到任後針對各部門的工作給您做一下彙報:

第一:賓館各部工作回顧

一)財務工作

1、完善收銀終端營收流程;2、升級酒店控制軟件;3、加強房態抽查;4、整合餐飲客房營收報表;5、增添升級經營辦公電腦。6、調整部分不合適財務人員。7、規範周總結計劃、月預算及財務分析。

8、進一步規範經營指標、營業費用、成本控制等。

二)銷售工作

1、增設LED視頻宣傳。2、開通酒店官方微博。3、加強網絡宣傳力度。4、節日問候營銷活動。5、強化保險公司開發。6、穩固開發客户關係。7、規範銷售內部管理及數據的積累。8,規範會議室服務操作。

三)餐飲工作

1、及時調整後廚隊伍。2、採取多元化用人政策。3、每月更新出品賣點。4、河南酒店網上宣傳。5、引進職業管理人員。6、參與協調工作關係。6、招募資深人員迴歸酒店。

四)房務工作

1、引進職業化人員、加強業務力量。2、規範房態表的核查。3、更新改造壁紙。4,加強同行業交流。5、增加客房附加值的開發。

6、更新調整部分佈草。

五)、總辦工作

1、調整適合總辦工作的人員。2、規範時尚辦公方法:開通內部QQ工作羣;開通工作飛信。力爭實現無紙化辦公。3、加強隊伍建設。整合管理人員思想,加強隊伍團結。4、整合員工宿舍。5、調整員工餐菜譜。6、制定臨時用工薪酬。7、強化見習生和假期工的管理。8、支持配合質檢工作。9、支持協調外部工作。10、參加國家旅遊局總經理班培訓和外出考察。11、改革晨會模式。

六)、工程工作

1、規範報修程序。2、強化維修質量和時間。3、加強同行溝通學習工程知識。4、引進工程技術人才。5、參與協調學習工程技能知識。

6、規範能源數據的整理和留存。

七)、保安工作

1、規範保安禮貌意識。2、加強同行交流學習安保行為規範。3、強化消防工作。4、加大安檢意識的培訓。5、支持消防相關工作證書的考核。

第二:賓館經營數據簡析

一)、經營指標完成情況。

全年經營收入為 #######萬元,比預算指標增加#####萬元。增長率為##%。比20xx年收入 #########增長了#####萬元;比20xx年收入#####增長了#####萬元。20xx年7月-12月完成情況如下:#######萬元;佔全年收入的###%。比上半年######萬元多了######萬元。由於下半年會議較多的原因。

二)全年營業成本情況。

20xx年全年營業成本#####萬元,成本率為####%。

20xx年營業成本#####萬元,成本率為####3%。

20xx年營業成本####萬元,成本率#####%。

整體來看20xx年成本控制較好。由於20xx年國家CPI上漲較往年高,所以成本率略高。

20xx年酒店成本力爭控制在26%之內。

三)全年營業費用情況。

20xx年全年營業費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年全年營業費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年全年營業費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年力爭把費用控制在%之內.

四)全年管理費用情況。

20xx年全年管理費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年全年管理費用情況*萬元,所佔比率為.%。

20xx年全年管理費用情況*萬元,所佔比率為%。

20xx年由於工資上漲趨勢明顯,力爭控制在%。

第三:賓館存在的問題

1、硬件老化嚴重,大面積裝修更新在即。

2、人力資源結構不合理,需要逐步調整整合,靠薪資,福利,發展空間等吸引新鮮血液。

3、管理人員和員工普遍缺乏職業經理人意識,缺乏積極上進的思想和動力。

4、客房的附加值沒有體現出來、個性化服務水平和衞生檢查力度欠缺。

5、餐飲出品質量不穩、廚師水平和技藝需要提升和調整。

6、餐飲服務人員、基層管理人員及服務質量存在問題較多。

7、營銷人員的積極主動性不強,等客上門,機會主義思想嚴重。收入和實際付出不成比例。

8、缺乏有資質和能力的質檢人員。

9、工程人員的資質能力和與時俱進的學習能力需要加強。

10、保安人員的整體素質和水平需要全方位改革和提升。

11、整體管理人員的計劃與控制的能力和水平需要提升。

第四:20xx年整體展望

1、拓寬經營思路。A/穩定現有客户。B/開發新客源、走出去捕捉會議信息。C/開發客房房間的附加值;合作增設小吧和計生用品。D/餐飲出品和服務的研發。E/研究競爭對手和潛在對手,採取對應政策。

2、規範管理程序。A/各部梳理規範的適合部門崗位的崗位職責、崗位作業指導書。B/編輯成冊,作為酒店的基本操作手冊。C/加強對外交流,組織酒店管理人員和優秀員工進行同行業互動學習。D/強化管理工作的計劃和控制水平。E/組織培訓、考察;走出去和請進來。尤其是管理人員的培訓學習。F/招募質檢人員一名,加強質檢監督。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇15

我們帶着自信與喜悦走進了充滿希望的20--年上半年。回顧過去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20--年對於我們工程來説,可算是充滿了艱辛與挑戰的上半年,下面我就把20--年上半年的工作做以總結如下:

一、規範管理,建設過硬的後勤保障團隊

由於我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規範培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,並且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。

通過猜謎語促使員工們開發智力,善於動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是後勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工説:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。

如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:去年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,説我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內温度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況後我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由於鐵路鍋爐房提供的熱源温度過低,也因為我們的換熱系統由於老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反覆思考後,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的温度,確保各部門正常營業。

二、節能降耗,向固有的設備要效益

節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恆壓供水,並對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水20--噸。

節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果併為客人營造舒適的就餐環境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業後每月的電量與以往相比增加了百分之--在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?

經大家集思廣益,最後決定將--間客房的地燈,枱燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦牀頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電3.88千瓦,通過採取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之0.13。

降耗:由於客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次製冷裝置維修都是由廠家更換,全套的製冷裝置,成本是---元,那麼--多台冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師---師傅,通過在網上查閲大量的`技術資料以冰箱經過反覆試驗,終於找出問題的關鍵所在,只要更換製冷片即可解決問題,其成本只需要--元,僅此一項,就可節約-萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由於蒸發器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了製冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三台,為酒店節約資金--餘元。

三、發揚團隊精神、展示多技能本領

在這次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脱落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,並説明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終採納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的傢俱全部保護起來,並且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束後,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢幹而得名的小老虎領班---,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在後院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務後,大家羣策羣力,各自發揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌築起來了,並得到了領導的讚賞。

在-月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業,必須利用晚市後的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的---三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四、上下同心,團結協作,展示應變能力

-月-日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處於緊張的工作狀態中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對--酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是-月-日早7時~晚5時當時我們接到這通知後馬上向領導進行彙報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一台發電車來保證酒店各部門的正常營業。

但由於所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,並對大家講明瞭,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。

不但燒燬發電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重後果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處於不平衡狀態,尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放鬆緊張心情的時候,我們又接到通知,由於改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續順延。

此時,大家的心情又進入了緊張狀態,因為既將要面臨的是晚間用電高峯的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的佈置計劃,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統,用以製造--酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的鬆了一口氣,拖着疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前後經歷了18個小時,所停電的時間之久和麪積之大,是我們沒有經歷過的。正是由於各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發電任務。

五、上半年中工作的不足之處

20--年上半年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所説出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今後的工作中,我將調整好自己的心態,努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在下半年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇16

在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態,具體總結如下:

一、設備運行

1、市電:高壓櫃運行正常,五台變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線櫃開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2、 給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環泵、回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生鏽不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3、 鍋爐房:三台鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修後也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超温現象,介質過熱停機。

4、 冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

二、維修項目

工程部本年度共完成各項維修任務多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障多處。維修更換各種閥門多隻,更換各種燈泡燈管xx餘支。維修各種木製品和傢俬多件,更換各種管件多個。ppr熱熔管多米,pvc管多米。更換下水軟管根。衞生間漏水xx餘間,修補外圍花崗巖路面多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞着一線營業部門的需求而定的。但是由於種種原因,一些突發事件還是時有發生。20xx年共發生曝管x次,x月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從x月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓,因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

三、節能降耗

x大樓總費用xx萬元,減輕去不返租及外包區域xx萬元,實際酒店費用xx萬元。其中總用電量為萬度,空調用電量為萬度,外包區域用電萬度,停車庫用電量為萬度,用水量總的為萬噸,其中不反租,外包區用水量xx萬元,用氣量萬立方。最高平均每個房間能耗費為xx元,最低平均每個房間能耗費為xx元。

四、人力資源

本部門在編職工為,外聘人員xx名(油漆工),其中電工xx名,管道工xx名,萬能工xx名,網管xx名。

雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為:

1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

酒店工程部主管個人年終總結範文 篇17

伴隨着新年鐘聲的敲響,我們告別了20_年,滿懷激情地迎來了充滿希望的20_年。在過去的一年裏,房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務,順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上,不斷鑽研服務技能,努力提高業務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質量,20_年,在各部門的大力支持和配合下,客房平均入住率達到 ,共接待出售客房 間,完成經營利潤 元,其中團隊收入 元,散客收入 元,會議收入 元。

值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結,以利於楊長避短,奮發進取,在新一年裏再創佳績。

一、20_年房務部完成以下工作:

1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行佈置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每週的班組例會中,要求每位管理人員對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細緻、務實”的工作作風。

2、規範各管區、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業性。針對我部門各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,部門蒐集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規範,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們

培訓的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並加大管理人員的督導、檢查力度,發現問題現場分析、現場整改。

3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由於酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衞生質量問題頻頻出現,部門工作處於被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監督。並且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每週、每月蒐集投訴案例和日常工作中發現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

4、規範部門制度及運作程序,注重細節服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優質服務和優質管理,部門對不適用於現行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規範化、程序化、標準化。在細節服務方面,我們一直堅持為VIP客人提供開夜牀服務和提供天氣預報温馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5、建立各類檔案台賬管理,做好設施設備維護保養。客房設施能否達到規定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發展,所以在設施設備的維護保養上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便

於即時跟蹤、瞭解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了牀墊翻轉保養計劃、傢俱打蠟保養計劃、不鏽鋼製品保養計劃、嚴格執行棉製品保養程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種.種措施延長其使用壽命。特別加強公衞組對地毯的保養,要求員工在平時工作中,只要發現地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。

6、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節能意識。主要表現在:

1.各管區的客用一次性低耗品採取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統計消耗量存檔備查,做到量化考核。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用於清洗枱布;洗髮液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

3.實行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以後只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執行;對過道風機的開關也有明確的規定;查退房後拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統一,保證室內燈光充足協調又達到節能降耗的目的。

4.為了做好物品的成本控制,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品、清潔劑均應提出計劃,且有定額,領貨人不得超出定額的85%,

如確因工作需要超出的,必由部門經理批准後方可領取,且領用責任到人。

7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衞組和客房組先後在大堂沙發、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前台人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環境更加的美麗。部門這種團隊協作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。

8、安全重於泰山,安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防範意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閒雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區域進行自檢自查,發現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況並做好記錄。

二、過去一年中存在的問題

1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。

2、部門管理人員的專業知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對於一些專業性技術很強的工作,例如:對業務知識酒店的瞭解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養技術有待進一步提高。

3、管理細節上還有很多問題有待於進一步發現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。

4、按照工作計劃,今年的維護保養計劃雖然各個管區都在執行,如客房不鏽鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、牀墊的翻轉、等,但由於客房部的清潔與維護範圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由於工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衞生間地面去污等保養工作未做到位,將在明年繼續跟進此項工作。

5、因新員工較多,業務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務效率較慢。

6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由於語言使用的不當引起客人的投訴。

7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

8.人員缺少問題。由於,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。

三、針對以上存在的問題,擬定20_年的工作計劃

根據酒店領導的工作指示,為了能夠爭創國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點:

1、加強提高部門內部管理水平,突破部門管理層的職業化程度,縮小管理隊伍職業化和專業技能上與現代酒店的差距。開源節流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

2、以發展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術過硬、服務優良的員工隊伍和管理團隊。

3、加強客房產品的出品質量,把好衞生質量關和服務關,把“個性化和細節管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質量,為銷售工作做好後勤保障。

4、加大酒店服務知識的學習,按照規範的工作程序和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區域和客房細緻衞生清潔,加強設施設備的維護保養。

5、通過與花卉租賃公司的溝通和協調,調換酒店部分區域的植物和花卉,提高酒店植物品質,從而營造4星級酒店的氛圍。

6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發揮骨幹員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。

7、加強制服間和洗滌中心的規範化管理和標準化管理,通過技術改造,提高洗滌管理質量,節能降耗,利用合理空間改造制服間的設置,以便更好的加

強對制服的管理,提高後勤服務保障工作。由於目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經濟利潤,從而來降低洗滌的成本。

8、加強設施設備的維護保養工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養計劃,並認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養知識,提高我們的專業知識和技能,走在專業知識的前列,以此延長酒店設施設備的使用壽命。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防範工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對錶現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20_年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年裏,機遇與困難並存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創酒店的新未來!

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