食品安全培訓工作總結範文（通用15篇）

食品安全培訓工作總結範文 篇1

根據《XX市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求，結合X鄉實際，認真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓工作，現將情況彙報如下：

一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高食品經營户法制安全消費意識。

1、5月22日，X鄉組織轄區商鋪負責人、食品批發經營大户、超市等人員參加培訓會。會議由鄉人民政府鄉長主持，分管食品安全監管的副鄉長負責會議主要培訓工作，參會人員21人。

2、採用多元素形式豐富培訓的內容。

一是圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務院出台的《國務院關於對加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規進行了重點解讀，達到引領的作用，提升經營者對法律法規的認知與學習的積極性，從而提高法律素質。併為每名參會人員送上了一本新頒佈的《食品衞生法》讀本及行政指導書1份。

二是把全國、省內、我縣發生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民羣眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩定、經濟發展及祖國在國際間的聲譽。

三是針對假冒偽劣商品對人民羣眾生產生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環節安全保障、經營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。

四是對創建農村食品安全示範店進行宣傳。為規範管理，提高食品經營户行業自律意識，分局執法監管人員把工商部門對食品流通鄰域的監管方式與手段及創建農村食品安全示範店意義對與會者作了介紹。並指導經營户如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨台帳的建立等規範化管理工作。

五是開展一次食品安全監管意見建議徵求。為依法履職、增強流通領域食品監管的可操作性，取得食品經營户的大力支持，達到長效監管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監管提出寶貴的意見和建議。

二、加大食品市場監管力度，結合食品安全專項執法檢查和日常監管，上門服務，做好宣傳工作。

為規範食品經營户經營行為，使食品質量明顯提高，流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民羣眾食品消費安全感進一步增強，工商分局在開展食品專項執法檢查和日常監管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作，共發宣傳材料520份。

三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認識 各村、鄉直有關單位把加強食品安全的監管工作同其它安全生產工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業和事關社會穩定的高度來認識，認真安排、佈署食品安全保障工作。以各種節假日、安全生產月、中秋國慶期間在X鄉鎮大門口組織開展了《食品安全法》《、產品質量法》、道路交通、安全生產、禁毒防艾等相關安全法律法規為主的“質量安全月”宣傳活動，共發放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受羣眾諮詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民羣眾的維權意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。

食品安全培訓工作總結範文 篇2

今年以來，我鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的領導下，在縣食安委的指導下，按照年初簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》的任務要求，切實保障人民羣眾的身體健康和生命安全，圍繞總體目標，突出重點，強化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隱患，食品安全監管有計劃、有步驟、有秩序地開展，有效保障了全鄉人民羣眾飲食安全，現將一年來的工作作如下總結：

一、基本情況

紅樂鄉轄區內共有7個村(社區)，截止20xx年11月16日止，全鄉共有個體工商户184户，其中：食品生產環節共有食品生產經營户共5家，其中白酒小作坊3家、糕點生產2家;食品流通環節經營户45家;餐飲服務環節各類餐飲店共計7家，其中小型餐飲店4家、小吃店3家。

二、工作開展情況

年初，紅樂鄉人民政府召開專題食品監管工作會議，安排部署食品安全工作，鄉人民政府和各相關站所（中心）、各村（社區）分別簽訂了食品安全工作《目標責任書》，將食品安全任務細化分解到各村（社區）、各相關站所（中心），責任落實到各環節各崗位。鄉食安委對各相關站所（中心）、村（社區）食品安全工作開展情況定期檢查促進落實，初步形成了食品安全長期有人管，項項工作能落實的局面，建立了地方政府負總責，相關站所（中心）各負其責，各方聯合行動的責任體系。

(一)高度重視狠抓落實

鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，及時調整充實鄉食品安全委員會成員單位和進一步明確了食品安全監管工作職責，成立了由鄉長任主任、分管領導任副主任，相關站所（中心）負責人、各村（社區）主任為成員的紅樂鄉食品安全委員會，並明確各村(社區)專人為食品安全協管員，制定了相應的食品安全考核辦法，把食品安全監督管理落實到實處。

(二)履職到位綜合監管

一是鄉食安辦充分發揮綜合協調作用，組織相關職能站所進行食品專項檢查。

今年以來，結合重要時段、重點品種開展了元旦、春節，五一節、端午節、中秋、國慶等重要時段專項整治及嬰幼兒配方乳粉、肉及肉製品、白酒、食用油、米線、食品添加劑等重點品種專項整治工作，各相關站所（中心）結合各自職能職責，密切配合，確保了各類食品安全專項整治工作的順利開展，切實規範食品生產經營行為，不斷提高食品安全水平。今年以來共出動人員100餘人次，檢查各類食品生產經營單位等200餘户次，提出整改意見90餘條。通過專項工作檢查，全鄉食品安全得到進一步保障，未發生食品安全事故。

二是強化農村自辦宴席食品安全管理。

按照《雲南省農村集體聚餐食品安全管理規範(試行)》要求，為進一步加強紅樂鄉農村家庭自辦宴席的管理，確保農村家庭自辦宴席的食品安全，預防食物中毒和其他食源性疾病的發生，保護人民羣眾身體健康和生命安全。結合實際情況對農村自辦宴席申報備案制度進行了大力宣傳和指導，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責任書》，明確村民自辦宴席食品安全應承擔責任、村民自辦宴席應申報備案及村民自辦宴席應注意事項等，使自辦宴席主辦者加強食品安全自律意識和責任意識，今年以來紅樂鄉共辦理農村集體聚餐備案登記50户次。

三、存在問題

雖然我鄉食品安全形勢整體平穩，態勢逐漸向好的方向發展，但也必須清醒地看到，由於我鄉食品安全基礎較為薄弱，影響食品安全的因素依然存在，食品安全面臨形勢依然嚴峻，主要存在以下問題和困難：

(一)羣眾食品安全自我保護意識和維權意識不強，部分食品生產經營者守法意識、誠信意識、責任意識有待進一步提高。

(二)全鄉食品安全監管對象點多面廣，食品種養殖、生產、經營、餐飲環節基礎薄弱，數量多、條件差、分佈廣情況較為突出，鄉、村、組三級監管網絡建設不完善，現有監管力量難以全面覆蓋，監管任務重、難度大。

(三)基層食品安全監管力量薄弱。雖然成立了市場監督管理所，但是隻有執法人員1人，執法條件不成熟，村級食品安全協管員為兼職人員，難以履職到位，農村食品安全問題和隱患依然突出。

(四)農村自辦宴席基礎薄弱，隱患較多，風險較大。紅樂鄉屬於山區鄉鎮，總體經濟發展落後，特別是農村自辦宴席無專用場所，大部分村沒有專用場地，舉辦宴席大部分都是在自己家門前臨時搭建，環境較差，難以滿足宴席食品安全加工操作要求，存在較大安全風險。

四、下一步工作重點

1、進一步加強食品安全監管。充分發揮政府負總責，相關站所（中心）各負其責，以羣眾飲食安全為己任，堅持管行業管安全、管業務管安全，建立健全綜合協調機制，進一步強化各職能部門間協調配合，精簡環節，堵塞漏洞，共享資源，形成合力，切實避免發現問題後責任不清、影響查處現象。

2、切實提高企業誠信水平和從業人員素質。大力開展誠信自律教育和食品安全知識培訓，加快推進行業誠信道德體系建設，引導和約束企業誠信守法經營。

3、建立良好的社會輿論氛圍。加大科普宣教力度，提高公眾科學消費意識和識假辨假、防範風險能力，使每個消費者同時也是一名監督者。積極鼓勵舉報，落實對舉報人保護制度。

4、做好防控，提高應急處置能力。健全食品安全事件應急處置機制，加強風險監測，完善預警網絡，主動防範。

食品安全培訓工作總結範文 篇3

為了進一步貫徹各級關於加強消防寧靜的文件精力,進步全民消防寧靜意識,我局構造涉旅相關單元、企業召開消防寧靜事情會議,仔細學習領會文件精力,進步對展開消防寧靜事情的緊張性、須要性和急迫性的認識。同時經過在旅遊景區(點)、賓館、飯店、田舍樂等地分發資料和標語等方式鼎力大舉展開有針對性的消防寧靜教育,牢牢圍繞防止消防寧靜事故發生進行消防宣傳,仔細推行《消防寧靜管理劃定》賦予了職責和義務,切實做到“消防寧靜自查,火災隱患自除,執法責任自負”。以進步全民消防意識的目的,切實抓好涉旅企業消防寧靜事情。加強消防宣傳,進步寧靜意識制定事情步伐,加強消防督查

為了將消防事情更好的落到實處,我局市場科不間斷不定時的對景區(點)、賓館、飯店、田舍樂等涉旅企業進行了檢查,對企業做出明白的消防寧靜事情要求,發明問題要求限期整改,具體步伐如下:

為了進一步貫徹各級關於加強消防寧靜的文件精力,進步全民消防寧靜意識,我局構造涉旅相關單元、企業召開消防寧靜事情會議,仔細學習領會文件精力,進步對展開消防寧靜事情的緊張性、須要性和急迫性的認識。同時經過在旅遊景區(點)、賓館、飯店、田舍樂等地分發資料和標語等方式鼎力大舉展開有針對性的消防寧靜教育,牢牢圍繞防止消防寧靜事故發生進行消防宣傳,仔細推行《消防寧靜管理劃定》賦予了職責和義務,切實做到“消防寧靜自查,火災隱患自除,執法責任自負”。以進步全民消防意識的'目的,切實抓好涉旅企業消防寧靜事情。消防安全工作總結

一、要求各旅遊景區(點)等地根據文明景區的要求,實驗規範化管理,創建健全景區防火責任制,連結消防寧靜指示牌清楚奪目,包管消防通道流通。

二、涉旅企業要實驗職員、責任、步伐、經費的落實,創建寧靜責任制度。對造成火災隱患、拒不整改的企業、謀劃户要依法予以封閉或取締。

三、加強寧靜步伐,樹立寧靜是旅遊的生命線的頭腦,時候敲響“寧靜第一”的警鐘,杜絕消防寧靜事故發生。並要求各景區要結合實際創建寧靜防備巡查制度

四、各景區要創建專兼職的救護隊伍。構造安排好遊覽線路,研究制定有關疏散人流的步伐,防止造成發肇事故或產生不良影響。活期對古修建消防設施進行大檢查,抵消防設施要定人定崗定設施,常備為懈。

寧靜制度完善,檢查整改落實消防安全工作總結

我們××社區以小區保安隊、社區義務消防隊為消防寧靜防備主力軍,以他們控制面,做到管理有序、步伐得力、分工合作、緊密共同協調的事情機制。同時我們還進一步完善寧靜制度,創建了例會制度,“細化”了事情步伐,每月有檢查、有落實、有記載。發明消防寧靜隱患實時整改、報告請示。保安職員負責各小區,社區消防意願者負責控制線,住民組長負責門巷,從而使消防寧靜防控網絡輻射到轄區重點地段及各小區。在消防寧靜事情中,我們認為防火事情必須天天講,時時抓,任何時間都不能抓緊。在防火檢查中,我們一直做到對轄區基本環境底數清,環境明;重點隱患不失控;嚴防備,做到不留死角,遇到問題實時向嚮導報告請示。本年以來,社區消防嚮導小組成員及社保隊員在檢查消防寧靜隱患中,查處消防寧靜隱患二起,如:衣莊街二五弄二號襲明拆房隊宿舍內亂拉電線,違章利用電熱器;公元路九號剛泰拆房隊違章自制電火爐取暖。當即進行整改,並處以警告,消除了火災隱患,確保了一方平安。

食品安全培訓工作總結範文 篇4

一、安全文化的概念：

安全文化是企業安全活動中創造的安全生產、風險控制及勞動保護的觀念、習慣、行為、環境、物態條件的總和；員工工作活動中的安全態度、安全行為和做事的方式是這個“總和”的外在反映。

“安全文化”一詞來源於美國，按照其定義和在企業中的運用情況，“安全文化”對團體、企業而言叫“安全文化”，對個人而言叫“安全素養”。對於個人來説，其強調個人的安全素養決定個人的安全狀態，即意識決定行為。

二、安全文化的本質：

安全文化的本質就是以人為本，安全行事。對於一個團體、企業來講，就是把人的安全放在生產活動中的首位，從整體性安全考慮，通過解決人所導致的不安全行為及條件來達到避免或減少事故的目的。

三、安全文化的發展歷史：

1、無知階段：此階段人們持宿命論，被動承受傷害。

2、知覺階段：此階段人們持經驗論，知道事後補救。

3、認識階段：此階段人們持系統論，知道了採取人、機、環境對策。

4、認知階段：此階段人們持本質安全論，知道主動預防事故的發生。在該階段講求行為一致性，重在溝通；提倡員工互動，全員參與；要求安全是作業的前提，提前預測和控制風險；提供人性化環境，使用本質安全型設備、工具。

我國的安全教育方針是：安全從娃娃抓起。

四、企業安全文化建設概述：

在一個團體、企業的安全文化建設中，安全措施的採取，安全管理的實施，研究、分析、解決安全控制過程中問題都是由人來解決；企業安全文化的作用對象是人，受益對象也是人，通過研究人，糾正人的不安全行為，提高人的安全意識及保護和能力，從而達到保護員工、預防事故發生的目的，所以我們每一位員工既是企業安全文體建設中的主體，又是客體。

五、企業安全文化體系：

企業安全文化體系包括安全物質文化、安全管理文化、安全精神文化三個大的層次。

1、安全物質文化：包括安全行為和安全條件；是指企業經營活動中員工的具體安全表現行為及其所使用的`相關的安全工具，材料、工藝、勞保用品等。

安全物質文化是企業安全文化的表層文化，看得見摸得着，是硬件。該階段的建設要求：人、機、環境的和諧建設；目的：實現人、機、環境系統的相互協調性，提高系統本質安全化程度；具體工作從改工藝和設備，創造安全的工作環境等方面實施；重點在於人人蔘與事故的預防工作，明確危險源，使用本質安全型設備、工具、勞保用品等。

2、安全管理文化：包括安全技術文化和安全制度文化。該層次介於物質文化與安全精神文化之間，起承上啟下的作用，看得見摸不着。該階段的建設要求：在制度上實行獎懲化，在技術上鼓勵員工科技創新；目的：使規章制度、安全管理體系、安全理念及安全反脣相譏達到有機結合，使大家由“我要安全”實現“我會安全”；工作重點：重在理解、執行和深入人心。

比如在實際工作中經常提到的各種文化內涵如下：

執行文化：一線領導監督的責任和力度；

現場文化：我的安全我負責，別人的安全我有責；

溝通文化：提醒你，是因為關心你；

事故文化：提前預防，內外吸取教訓，避免事故再發生；

違紀文化：安全是被僱傭的前提。

3、安全精神文化：包括安全理念和安全習慣。安全理念指人的安全思想、安全價值；安全習慣是指人的安全心理素質、安全思維方式、行為安全潛規則等。

該層次是企業安全文化建設中的深層文化，看不見摸不着，是企業安全文化的軟件。該階段的建設要求：對員工安全素養的培植，安全價值理念及行為規範的建設；目的：改進員工的安全工作態度、工作方法和作業方式，加強團隊的溝通與協作；工作重點：重在員工思想觀念的改變，由“要我安全”變為“我要安全”。

食品安全培訓工作總結範文 篇5

20xx年以來，我局緊緊圍繞市委、市政府中心工作，以“平安護航G20”和“安全生產執法年”活動為抓手，積極貫徹落實各項安全生產舉措。截至目前，全市累計發生各類事故7起、死亡4人，其中工礦商貿領域事故2起、死亡2人，分別為3月24日經濟開發區所轄浙江海川機械科技有限公司高處墜落事故、5月14日賀村鎮所轄浙江遠圖建設有限公司坍塌事故；道路交通事故5起、死亡2人。無較大及以上事故發生，安全生產形勢總體穩定，為我市“高水平全面建設小康社會，加快幸福建設，全力打造華東地區活力的城市”營造了和諧穩定的氛圍。現將我局各項重點工作推進情況彙報如下：

一、工作開展情況

（一）落實年度安全生產工作職責，深化安全生產執法年活動，全力護航G20。

1、4月1日，全市召開安全生產工作會議，專題部署全年安全生產重點行業、重點領域、重點時段專項工作，確保全市經濟社會發展環境的平安穩定。市長與各副市長、各副市長和所分管線上共計119個鄉鎮街道、部門單位簽訂了《20xx年安全生產考核責任書》，層層傳導工作壓力，有效落實安全生產“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”責任體系，共同推進我市安全生產監管工作。

2、按照20xx年執法檢查工作計劃和執法年活動方案部署，1-5月份，累計執法檢查企業58家次，排查隱患93項，開具整改指令書11份，完成整改複查10項，所查企業涵蓋危險化學品、非煤礦山、煙花爆竹、建材等行業領域。期間，對2月2日xx市港琦印花材料有限公司未按規定儲存危險化學品致危化品泄漏事故立案查處，依法實施行政罰款5萬元；對“3？24”高處墜落事故、“5？14”坍塌事故原因展開立案調查。積極抓好行政執法與刑事司法“兩法銜接”工作，加強與公檢法溝通，強化行政處罰決定強制執行力度，確保有效打擊生產安全事故、安全生產違法行為責任主體“老賴”現象。

3、根據《xx市職業病防治工作實施方案》，及時開展企業職業病危害評估工作，首批65家確定為職業病危害評估企業中，65家企業開展“三類人員”職業病危害防治知識培訓，39家企業開展職業病危害項目申報，21家企業開展作業場所職業病危害因素檢測，累計組織勞動者參加職業健康體檢1134人。同時，選定xx市南方水泥有限公司、xx市雙氧水有限公司、xx市何家山水泥有限公司等3家企業作為我市首批職業病防治管理示範創建對象，實施創建、示範、帶動工作。

4、落實安全生產社會化服務工作。依據《xx市推進安全生產社會化服務工作方案》（江政辦發〔20xx〕68號），以政府購買中介服務力量先行推廣全市企業開展安全生產社會化服務工作。截至目前，全市有8各單位已完成或在洽談安全生產社會化服務工作，分別是已完成的經濟開區（轄區全部企業，年服務費8萬元）、清湖鎮（轄區全部企業，年服務費4萬元）、長台鎮（10家企業，年服務費3萬元）、大陳鄉（10家企業，年服務費2萬元）、石門鎮（45家企業，年服務費5萬元）；正在洽談的虎山街道、上餘鎮（以單次600元服務費，預計25家企業，服務次數按需開展，年服務費3萬元）、大橋鎮（10家企業，年服務費5萬元）。我局統籌引導12家非煤礦山企業自主購買社會化服務，年服務費1.2萬元/每家；引進6家安全中介機構為我市企業提供作業場所職業病危害因素檢測工作。

5、組織開展全市安全生產工作綜合督查。5月30日，市安委辦部署下發“平安護航G20暨20xx年全市第一次安全生產工作綜合督查”方案。6月6日，四個督查組分別對10個鄉鎮街道和14個部門單位安全生產責任落實、安全生產專項行動推進、平安護航G20安全生產綜合整治行動落實等情況進行了督查，對25家企業安全生產主體責任落實情況開展現場抽查，有效保障G20峯會期間我市安全生產形勢穩定。目前，各督查組已完成對督查單位的督查，正在形成督查報告。

（二）落實安全生產宣教培訓工作。

統籌計劃部署安全生產有關知識的宣傳、教育和培訓工作，圍繞第15個全國“安全生產月”宣傳活動，相繼開設了電台“安全生產整點報時”、“安全話題專欄”，舉辦職業病防治法宣傳活動，組織參與上級安全生產知識競賽、業務技能培訓、攝影比賽等活動。舉辦高危行業員工、特種作業人員、安監員等各類人員安全生產知識培訓班22期，培訓人數1892人，其中針對“護航G20”分片開展的一般生產經營單位負責人、管理人員集中輪訓班已開班11期，培訓1112人。發放電工、焊工操作證301件，生產經營單位負責人、安全管理人員培訓合格證書1415件。

（三）落實隱患函告督辦整改及跟蹤督辦掛牌重大安全隱患工作。

1、隱患函告督辦整改。根據《xx市平安護航G20安全生產綜合整治大行動》方案部署，對市安委辦接報的3項安全生產隱患監管短板和漏洞，函告相關責任單位，督促落實監管整改職責。

一是對我市餐飲行業使用生物醇油作為廚房燃料，存在儲存、使用、監管等方面的安全隱患，函告市商務局加強餐飲行業安全生產監管；根據《xx市平安護航G20安全生產綜合整治大行動》方案部署，對市安委辦接報的3項安全生產隱患監管短板和漏洞，函告相關責任單位，督促落實監管整改職責。

一是對我市餐飲行業使用生物醇油作為廚房燃料，存在儲存、使用、監管等方面的安全隱患，函告市商務局加強餐飲行業安全生產監管；

二是對經濟開發區浙江中數科技有限公司鋼結構廠房屋面連接點開裂、構件脱落等不安全隱患，函告經濟開發區協助企業及時做好隱患整改，確保安全生產；

三是對原旭峯礦產有限公司在塘源口鄉陰源村西蘭礦區範圍進行地表塌陷治理過程中，產生大量廢石堆置在西蘭斜坡處，存在泥石流等安全隱患，且對“五水共治”工作產生一定影響，函告塘源口鄉召集相關部門及村委到現場實地進行踏勘，現場分析存在的安全隱患及相應的對策措施：如存在一定安全隱患，確需進行清運搬離的，按相關規定要求執行；如無明顯安全隱患存在，則採取相應的安全警示警醒，提高安全防範措施等；

2、跟蹤督辦掛牌重大安全隱患整治情況。我市共有各級掛牌重大安全隱患9處，涵蓋道路交通危險路段、工礦商貿領域、消防領域，其中省級2處（1道路、1工礦），xx市級3處（1道路、1工礦、1消防），xx市級4處（全部消防）。市安委辦已與相關牽頭整改責任單位對接，就隱患消除整改方案設計、實施進行了督辦，確保各處隱患按時完成驗收銷號。

（四）配合環保部門強化環保監管，繼續推進新建設。

完成xx公司周邊民居拆遷事宜相關前期工作。積極推進xx公司危化品庫區周邊安全隱患整改消除，對庫區周邊100米範圍內14幢民居情況進行摸排，制定了多套徵遷消除隱患方案，形成《關於浙江化工股份有限公司周邊民居拆遷初步調查情況的報告》（江安監〔20xx〕15號），供市領導決策。

（五）加快建設服務型“四有”政府，深化行政審批制度改革及網上審批平台建設。

根據市政府《關於部門責任權利清單管理辦法》要求，相繼完成鎮村兩級行政權力與公共服務事項清單梳理，我市投資項目涉及中介服務事項及機構目錄更新，委託經濟開發區企業服務中心綜合窗口受理我局部分行政管理事項等工作。上半年受理並辦結行政許可事項43件，受理辦結其它權力事項17件。其中生產安全事故應急預案備案12件；重大危險源登記備案2件；非藥品類易製毒化學品經營備案2件、生產備案1件。

（六）開展招商引資項目洽談工作。

引進浙江富錦新材料有限公司（衢州綠色產業集聚區）在經濟開發區江東園區總投資1.2億元的“年產1萬噸五氧化二磷及1萬噸多聚磷酸項目”1個，在我市註冊登記名為華理化工材料有限公司，項目已立項籌備土地。正在與紅星美凱龍家居集團股份有限公司洽談在我市投資建立“紅星美凱龍家居綜合大賣場”項目，或自主建設大賣場，或入駐萬商城現有平台，目前公司項目投資經理已來我市考察過有關情況，達成初步合作意向。

二、存在的具體問題

一是安全生產領導責任落實有待進一步加強。一些鄉鎮、部門的“一把手”帶隊檢查安全生產的次數不多；行業主管部門對本行業的安全生產監督管理存在薄弱環節；屬地監督單位對企業主體的檢查存在方法與手段單一，難以形成強效有力的監督，且屬地監管力量薄弱，安監員調動頻繁、從事相關其他綜合性工作較多等因素，導致無法專注於安全生產監督管理；

二是安全生產教育培訓有待落到實處。上半年發生的安全生產事故中，主要原因在於大多數員工未按規範進行操作、安全防範技能欠缺，公司、班組級的安全教育培訓到位，但員工在實際作業中，仍然以老經驗來代替規範的要求，違章違規現象較多；另一方面，招工難的現狀，導致了企業在現場管理過程中，不願導致因執行管理制度過嚴而使得員工流失，從而使得管理層的安全意識淡化，下一步工作中，將重點在生產經營場所結合安全生產宣傳畫板，進行事故案例分析、圖片巡展的方式，以事故教訓來推動現場作業員工從“要我安全”到“我要安全”的思想轉變。

三、下一步工作計劃

下半年，我局將繼續結合平安護航G20”和“安全生產執法年”活動，幹好“123”，實現全市安全生產形勢的持續穩定向好，爭取年度安全生產考核出佳績。

“1”即“智慧安監”網格化系統建設

擬建立我市“智慧安監”監測指揮平台，橫向對接“智慧交通”、“智慧消防”、應急指揮中心，加強部門間的安全生產、應急響應信息共享與協調互動；縱向向下中網格聯通每個鄉鎮街道幹部，小網格聯通各生產企業，根據鄉鎮街道、企業規模，建立企業安全生產數據庫，逐步實現移動執法、隱患排查整改實時跟新、安全生產巡查定位等格安全生產監管新模式；縱向向上對接衢州市“智慧安監”指揮平台，實現多級化安全生產網絡管控，藉助科技化、信息化手段，全面提升我市安全生產監管水平。

“2”即G20維穩安保專項行動和安全生產社會化服務專項工作一是圍繞《xx市平安護航G20安全生產綜合整治大行動方案》，狠抓各重點行業、重點領域安全生產隱患、問題短板整治工作，堅定執行重大安全隱患掛牌督辦、依法關停取締安全生產非法違法企業等措施，確保到8月底前各項問題隱患整治、管控到位，G20期間不出事故。

二是結合各有關單位安全生產社會化服務工作開展運行情況，總結和調整各地購買中介機構服務措施，重點推行企業購買“綠色保險”服務，即減輕政府部門安全生產監管責任，又提高企業安全生產水平，還降低企業破產風險。

“3”即重點縣攻堅任務收尾、新“三定方案”制定和應急救援演練

一是在落實常規安全生產工作的基礎上，突出加強省級危險化學品重點縣攻堅任務、礦山安全重點縣攻堅任務的交辦與驗收工作，確保我市按期圓滿收尾兩個重點縣建設；

二是進一步理順全局安全生產監管職責，按照新“三定方案”，明確各科室安全生產職責所在及分工協作，建立安全生產AB崗工作制度，有效加強各崗位協作互助，全面提升安全生產作風能力；

三是組織開展多模式危化品企業、礦山企業安全生產應急救援演練，配備專項應急救援設備，提升突發應急事故預防和應對能力，限度減小事故危害。

食品安全培訓工作總結範文 篇6

20__年，我礦認真貫徹落實上級一系列有關省、市、縣上級文件精神及職工安全教育培訓的指示精神，始終堅持“三並重”原則，藉助培訓體系平台，不斷完善措施，優化管理，真抓實幹，注重效果，積極開展安全技術培訓工作，圓滿地完成了全年各項安全教育培訓任務，教育教學水平也隨之提高。

一、重視基礎工作建設

建立了多項培訓管理制度，完善了辦班程序，指導制定了月度、季度培訓計劃。制定了20__年度總計劃，並以上級文件要求精神為指導建立了培訓制度和各期培訓計劃。

按照獨立創新的原則，自建了適應我礦實際的安全檢查員、瓦 斯檢查員、爆破員、小絞車司機、信號把鈎工、井下電鉗工等15個工種的考試題庫，安全不斷增強了安全培訓和考試考核的針對性和實效性。

二、積極開展各項培訓工作，提高職工綜合素質

(一)內部培訓組織情況

截止到十一月份，我礦舉辦各類從業人員培訓班共計十期，共培訓職工538人次，除第一期春節復產全員培訓外，其餘九期均為特殊工種培(復)訓，十期共完成全年計劃的106%;新工人崗前培訓6期，培訓職工120人次。通過對各期不合格人員補考，進而達到了全員培訓率100%，培訓合格率100%。主要培訓如下：

1.職工節後上崗安全培訓，全礦131人通過了崗前考試。

2.特殊工種培訓9期，培訓職工577人次。

3.組織新工人安全脱產複訓班1期，培訓學員183人。

同時，班前班後會等有效時間，積極開展“手指口述”安全技術培訓，將安全培訓重點任務落實到基層。

規範信息化管理，建立和完善各類培訓台賬和電子文檔。建立了特殊工種及管理人員培訓記錄資料;如:課程安排表、聽課記錄評估表、培訓點名冊及成績單、辦班總結等。規範了教學管理，完善了教學大綱內容。

(二)“三項崗位人員”外培和換證培訓

根據四級安全培訓機構的權限，及時足額的將“三項崗位人員”輸送到三級以上安全培訓機構培訓，持有效證件上崗率始終達到100%。

參加三級以上機構特殊工種培(復)訓，共計20人次。已完成下達計劃的100%。

三、規範管理、建立和完善培訓台賬

建立了特殊工種培訓台賬，管理人員培訓台賬、井下從業人員培訓台賬;規範了教學管理;完成了教學大綱、教室講課的記錄。

四、工作不足之處

由於特殊原因，培訓檔案建立不及時、不完善、檔案管理比較落後，缺乏管理經驗，對各類台賬未完善到位，建立不及時，對下屬人員要求不夠嚴格。

五、20__年工作思路

1、提高安全教育培訓質量，“必知必會”、自救器使用、手指口述按照培訓計劃要求，必需嚴格執行，達到每人會使用自救器，崗位人員熟練應用手指口述。

2、檔案歸類管理，資料一持兩份，做好迎檢工作。

3、證件管理方面，及時報送培訓複訓人員，不允許存在失誤現象，認真歸檔，保證有效證件。

4、組織紀律方面，認真執行單位各項規章制度，管理好科室的各項工作。

食品安全培訓工作總結範文 篇7

安全生產工作是公司管理的一項重要工作，安全生產的實現在於安全意識的塑造與培養，回顧半年來，我公司在安全生產管理取得了一定的成績，這與公司一貫地堅持"安全第一、預防為主、綜合治理、持續改進"的方針，堅持強化安全責任，深化隱患排查，嚴格監管，加強安全宣傳教育是分不開的。我們的做法主要是：

一、全員參與，覆蓋面廣

公司一直堅持落實全員安全生產知識培訓的目標，要求每個員工都能夠接受安全教育培訓。在上半年，我們舉辦了全員參加的消防安全培訓活動，從2月份的消防安全培訓，6月的安全生產月活動，並計劃在11月進行全員疏散演習。此外，每個新員工入公司前都必須進行三級安全教育，做好安全相關的崗前培訓。同時對員工進行以發佈通知、全員會議等形式宣講安全生產知識，形成員工，對管理人員也進行了相關的安全知識培訓等等，一系列的安全教育，涉及公司每一位員工，實現了全員參與，全員接受教育的目標。

二、安全教育，形式豐富

公司的安全生產教育，我們的培訓方式既包括傳統的學習培訓方法，又輔以圖片宣傳、視頻觀看、現場操作等。培訓期間我們還進行了消防演練，並且講解滅火器的使用方法與現場操作，參觀消防應急救援設施，在公司內安排消防

逃生演練等等，我們還開展了形式多樣的項目，通過豐富多樣的方式來鞏固知識，既能輕鬆的完成培訓，又能最大實效的掌握知識，最大量的在生產操作過程中起到作用。

三、安全責任，逐級落實

安全生產教育不僅是在知識層面的講授，更重要的是在責任上的落實。公司從年初就簽訂了各部門安全責任書，並逐級落實簽訂安全責任書，各部門落實了安全生產責任，同時也保證了安全教育日常化、細緻化的開展。

四、安全意識，自我昇華

安全生產教育的最終目的是要將安全意識植根於每個職工心中，是要提升職工的素養，並培養處處留心安全的習慣。眾所周知，習性的培養不是一朝一夕的工作，要轉變職工們的安全意識，並朝着"要我安全"向"我要安全"的提升，只有長期的堅持，不斷的教育才能實現。公司安全生產教育從一開始員工們的不自願與不自覺，到後來的積極配合參加，這讓公司的安全管理工作人員看到了希望，安全意識的自我昇華，前提是安全教育的不斷堅持，後續便是安全生產的正常運行。公司上半年度的安全教育系列活動，在取得豐收的同時，也讓我們對下半年度安全生產管理充滿了信心。

食品安全培訓工作總結範文 篇8

從8月3日開始，變電檢修工區全面開展了安全教育培訓活動。4日晚上，工區領導方主任給我們上了生動的第一堂課，在這堂課裏面，方總給我們介紹了安全生產的概念、組成要素、不安全行為產生的原因以及對策，讓我們對安全生產有了一個概括的理解，對如何去安全生產有了深一層的認識，對自己的職責有了更深刻的感悟。透過這堂課，給工區一線員工敲了一記振聾發聵的警鐘，也在這個炎炎酷暑，給一線職工們下了一場“及時雨”，調整了大家的狀態，平靜了大家的情緒。下面我結合在方主任課堂上學到的東西，談談我自己對安全生產的一點心得和體會。

我認為要在生產中搞好安全工作務必樹立下列幾種正確的觀點：

人本觀——以人為本抓安全

方主任在課堂上給我們講道，不安全行為產生的條件主要有三樣：機器防護缺陷因素、環境不良因素、人自身的生理、心理因素。而機器和環境都是受人控制的，能夠説在安全生產中人是最重要的主體。

安全生產以人為本就是透過推進安全生產的人性化治理，把制度建設為主的治理方法與提高個人用心作用的工作方法結合起來，在工作中突出職工自身價值，引導職工樹立安全新理念，養成安全生產良好習慣，創造安全生產優良環境，增強職工保安全的內動力，這是探索立體保安全的新渠道，提高安全治理的有效手段。

預防觀——一切事故都是能夠控制和避免的

孔子説過“凡事預則立，不預則廢”，安不忘危，預防為主，是我們搞好安全工作的指導思想和工作方針。

一切事故能夠預防，首先是體此刻樹立良好的安全意識方面。人總有疏忽的時候，安全意識的建立就是儘量地減少其產生的頻率。我們要把安全意識融入心靈中，嚴格遵守安全生產的有關規定和落實安全職責制，打牢思想基礎，提高認識，狠抓落實，防微杜漸，努力做到：工作到位、安全措施到位、確保安全生產。

一切事故能夠預防，還體此刻安全管理機制的建立和執行方面，法律、法規及條例等制度都是用來約束人的某些具體行為的，而有關安全生產的法律、法規和規程，大部分都是用前人的鮮血寫出來的經驗，那是血的教訓，警示人們不要重蹈覆轍。為此務必確保“安全第一，預防為主”方針的貫徹實施，監督一線生產人員務必遵章守法。

美國杜邦公司十大安全信念的第一條，也同樣是“一切事故能夠防治”，與我們電力的“安全第一，預防為主”的方針不謀而合。在培訓課堂中，方主任特意透過工區發生在1993年姚家衝變電站和在20__年夢澤變電站的兩起事故來警示大家，除了提醒大家以後不要犯同樣的錯誤之外，更重要的是讓大家認識到事故的嚴重性，幫忙大家樹立安全意識。

職責觀——安全源於職責心

既然一切事故都是能夠控制和避免的，那為什麼會有典型和非典型的事故發生，為什麼會有人無法樹立良好的安全意識，也不去遵守相關的安全法規呢

方主任把不安全行為發生得的心理因素大體分為:僥倖心理、冒險心理、麻痺心理、惰性心理、逆反心理、湊興心理、從眾心理、自私心理，還有厭倦心理、好奇心理、無所謂心理等等。這上面的任何一種心理都是把個人感受置於工作職責之前的不良表現。

增強安全生產職責心，首先樹立安全防範意識。其次，制定安全職責制，以增強每一位員工的職責心。第三，還要不斷透過學習來提高業務技能素質。

效益觀——安全是的節約、事故是的浪費

“100-1=0”定律最初來源於一項監獄的職責紀律：不管以前幹得多好，如果在眾多犯人裏逃掉一個，便是永遠的失職。在我們看來，這個紀律似乎過於嚴格了。但從防止罪犯重新危害社會來説，百無一失是極為必要的。

同樣的道理，電力安全涉及到各行各業，千家萬户;電力安全影響到人民羣眾的生命和財產安全，影響到社會的安定團結，影響到地方經濟發展;供電穩定性，也同樣影響到我們供電企業的服務質量和企業形象。任何一齊事故的發生造成的損失，大於十次同樣工作安全執行所產生的效益。

親情觀——一人安全，全家幸福

馬斯洛認為，人的需要能夠歸納為五大類，即生理、安全、社交、尊重和自我實現等需要。他認為人們一般至少前一層次得到部分滿足後，下一層的需求才變為迫切的主導需要，他指出要有順序地按着層次進行激勵才會獲得好的效果。在需要的各層次中，安全需要處於僅次於生理需要的較為基礎的位置，由此能夠看出安全工作的重要性。需要層次理論對企業安全生產管理工作具有必須的指導好處，在實際應用時，要注重調查分析本企業職工需要層次結構的狀況，注意職工需要層次結構的變化，為安全管理帶給科學的依據。

在生理需要，即人類生存的最基本、最原始的本能需要，包括攝食、喝水、睡眠、求偶等需要被滿足的狀況下，就產生了安全的需要，包括生命和財產的安全不受侵害，身體健康有保障，生活條件安全穩定等方面的需要。工作在生產一線的工人安全職責重大，因為我們每一個人都關係着一個家庭的幸福，我們的安全，牽繫着母親的心，牽繫着兒女的心，更是維繫着幸福家庭的紐帶!

最後，我想提的一個推薦就是，期望能舉行“安全經驗分享”這樣的活動：“安全經驗分享”是將本人親身經歷或所聞、所見的安全和健康方面的典型經驗、事故事件、不安全行為、不安全狀態、實用常識等總結出來，從而使教訓、經驗、常識得到分享和推廣。透過進行安全經驗分享，營造了全員參與的安全文化氛圍，也使員工受到了啟發。大家互相學習借鑑，提倡正確做法;糾正不安全行為，遵守安全準則，增強安全意識。同樣這也不失為幫忙新進員工在安全生產方面快速成長起來一個有效的手段。

以安全保穩定，用安全促發展，靠安全增效益。安全就是我們電力系統永遠的主旋律!

食品安全培訓工作總結範文 篇9

為了進一步貫徹各級關於加強消防寧靜的文件精力，進步全民消防寧靜意識，我局構造涉旅相關單元、企業召開消防寧靜事情會議，仔細學習領會文件精力，進步對展開消防寧靜事情的緊張性、須要性和急迫性的認識。同時經過在旅遊景區(點)、賓館、飯店、田舍樂等地分發資料和標語等方式鼎力大舉展開有針對性的消防寧靜教育，牢牢圍繞防止消防寧靜事故發生進行消防宣傳，仔細推行《消防寧靜管理劃定》賦予了職責和義務，切實做到“消防寧靜自查，火災隱患自除，執法責任自負”。以進步全民消防意識的目的，切實抓好涉旅企業消防寧靜事情。加強消防宣傳，進步寧靜意識制定事情步伐，加強消防督查

為了將消防事情更好的落到實處，我局市場科不間斷不定時的對景區(點)、賓館、飯店、田舍樂等涉旅企業進行了檢查，對企業做出明白的消防寧靜事情要求，發明問題要求限期整改，具體步伐如下:

為了進一步貫徹各級關於加強消防寧靜的文件精力，進步全民消防寧靜意識，我局構造涉旅相關單元、企業召開消防寧靜事情會議，仔細學習領會文件精力，進步對展開消防寧靜事情的緊張性、須要性和急迫性的認識。同時經過在旅遊景區(點)、賓館、飯店、田舍樂等地分發資料和標語等方式鼎力大舉展開有針對性的消防寧靜教育，牢牢圍繞防止消防寧靜事故發生進行消防宣傳，仔細推行《消防寧靜管理劃定》賦予了職責和義務，切實做到“消防寧靜自查，火災隱患自除，執法責任自負”。以進步全民消防意識的目的，切實抓好涉旅企業消防寧靜事情。消防安全工作總結

一、要求各旅遊景區(點)等地根據文明景區的要求，實驗規範化管理，創建健全景區防火責任制，連結消防寧靜指示牌清楚奪目，包管消防通道流通。

二、涉旅企業要實驗職員、責任、步伐、經費的落實，創建寧靜責任制度。對造成火災隱患、拒不整改的企業、謀劃户要依法予以封閉或取締。

三、加強寧靜步伐，樹立寧靜是旅遊的生命線的頭腦，時候敲響“寧靜第一”的警鐘，杜絕消防寧靜事故發生。並要求各景區要結合實際創建寧靜防備巡查制度

四、各景區要創建專兼職的救護隊伍。構造安排好遊覽線路，研究制定有關疏散人流的步伐，防止造成發肇事故或產生不良影響。活期對古修建消防設施進行大檢查，抵消防設施要定人定崗定設施，常備為懈。

寧靜制度完善，檢查整改落實消防安全工作總結

我們××社區以小區保安隊、社區義務消防隊為消防寧靜防備主力軍，以他們控制面，做到管理有序、步伐得力、分工合作、緊密共同協調的事情機制。同時我們還進一步完善寧靜制度，創建了例會制度，“細化”了事情步伐，每月有檢查、有落實、有記載。發明消防寧靜隱患實時整改、報告請示。保安職員負責各小區，社區消防意願者負責控制線，住民組長負責門巷，從而使消防寧靜防控網絡輻射到轄區重點地段及各小區。在消防寧靜事情中，我們認為防火事情必須天天講，時時抓，任何時間都不能抓緊。在防火檢查中，我們一直做到對轄區基本環境底數清，環境明;重點隱患不失控;嚴防備，做到不留死角，遇到問題實時向嚮導報告請示。本年以來，社區消防嚮導小組成員及社保隊員在檢查消防寧靜隱患中，查處消防寧靜隱患二起，如:衣莊街二五弄二號襲明拆房隊宿舍內亂拉電線，違章利用電熱器;公元路九號剛泰拆房隊違章自制電火爐取暖。當即進行整改，並處以警告，消除了火災隱患，確保了一方平安。

根據《XX市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求，結合X鄉實際，認真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓工作，現將情況彙報如下：

一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高食品經營户法制安全消費意識。

1、5月22日，X鄉組織轄區商鋪負責人、食品批發經營大户、超市等人員參加培訓會。會議由鄉人民政府鄉長主持，分管食品安全監管的副鄉長負責會議主要培訓工作，參會人員21人。

2、採用多元素形式豐富培訓的內容。

一是圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務院出台的《國務院關於對加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規進行了重點解讀，達到引領的作用，提升經營者對法律法規的認知與學習的積極性，從而提高法律素質。併為每名參會人員送上了一本新頒佈的《食品衞生法》讀本及行政指導書1份。

二是把全國、省內、我縣發生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民羣眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩定、經濟發展及祖國在國際間的聲譽。

三是針對假冒偽劣商品對人民羣眾生產生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環節安全保障、經營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。

四是對創建農村食品安全示範店進行宣傳。為規範管理，提高食品經營户行業自律意識，分局執法監管人員把工商部門對食品流通鄰域的監管方式與手段及創建農村食品安全示範店意義對與會者作了介紹。並指導經營户如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨台帳的建立等規範化管理工作。

五是開展一次食品安全監管意見建議徵求。為依法履職、增強流通領域食品監管的可操作性，取得食品經營户的大力支持，達到長效監管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監管提出寶貴的意見和建議。

二、加大食品市場監管力度，結合食品安全專項執法檢查和日常監管，上門服務，做好宣傳工作。

為規範食品經營户經營行為，使食品質量明顯提高，流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民羣眾食品消費安全感進一步增強，工商分局在開展食品專項執法檢查和日常監管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作，共發宣傳材料520份。

三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認識各村、鄉直有關單位把加強食品安全的監管工作同其它安全生產工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業和事關社會穩定的高度來認識，認真安排、佈署食品安全保障工作。以各種節假日、安全生產月、中秋國慶期間在X鄉鎮大門口組織開展了《食品安全法》《、產品質量法》、道路交通、安全生產、禁毒防艾等相關安全法律法規為主的“質量安全月”宣傳活動，共發放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受羣眾諮詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民羣眾的維權意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。

食品安全培訓工作總結範文 篇10

20xx年以來，ХХ縣安監局根據市安委辦關於印發《懷化市20xx年安全生產教育培訓工作計劃》的通知（懷安委辦?20xx?8號）文件要求，圍繞安全培訓工作目標，早計劃、早部署、早啟動安全培訓工作，結合我縣實際，分解員工培訓工作目標落實到具體行業，確保完成全年安全培訓工作。目前，安全培訓工作取得了一定的成績，但是也碰到一些問題。現將我局安全培訓工作開展情況做如下彙報：

一、培訓開展情況

（一）企業負責人和安全管理人員培訓開展情況：5月組織了對煙花爆竹生產經營企業負責人的培訓，2月份舉辦了扶羅礦山企業負責人安全生產管理培訓班、6月份組織了對大灣羅、方家屯採石場企業負責人的安全培訓；

（二）安監員培訓開展情況：4月x日-5月x日，由局裏三位副局長帶隊，分3批把全縣鄉鎮安監員及工業園安監員26人送到市局參加安全生產執法資格培訓，參訓率109%，獲證率100%；

（三）特種作業人員培訓開展情況：上交特種作業操作人員複審申請表77份；

（四）企業員工安全培訓開展情況：組織企業員工參加安全培訓總人數382人，完成全年員工安全培訓計劃數200人目標的83%。其中，對一線員工開展面授安全培訓，累計培訓168人；根據安全知識光盤培訓的內容，有針對性發放到各企業組織員工觀看安全知識光盤培訓累計214人。

二、存在的問題

（一）少數企業未將安全培訓工作納入企業管理工作中。目前，我大部分企業存在規模小、管理散等安全基礎薄弱現象，小部分企業管理人員忽視安全培訓工作，甚至未將安全管理作為企業日常管理工作內容來開展，因此給安全培訓工作開展帶來了必要性和艱鉅性。

（二）個別企業存在冒名頂替規避培訓現象。一是部分企業主文化水平層次較低，懼怕培訓考試或者安排不出時間，由內部員工代替取得安全管理合格證，但是參加培訓人員沒有實際安全管理職權，取證後沒有發揮培訓效果。二是特種作業人員培訓存在週期較長、費用較高和特種作業人員流動性大等問題，導致部分企業對特種作業人員取證培訓存在牴觸心理，不配合特種作業人員培訓工作，讓工作比較穩定而不是本崗位員工參加特種作業人員培訓，取證後又不任職於特種作業崗位，存在規避培訓應付檢查的現象。

（三）個別企業員工安全培訓存在“零培訓”現象。由於小型企業負責人安全意識淡薄、安全管理不到位和職工人數少等原因，難以開展員工安全培訓工作，未對新員工開展“三級教育”和每年經常性安全教育，有的甚至存在“零培訓”現象。而這些企業基本上是未建立、落實符合本單位安全生產規章制度和操作規程的單位，職工一線職工普遍存在違章操作現象，存在較大的安全管理缺陷的事故隱患，急需對其從業人員傳輸安全知識。

三、下半年工作打算

（一）繼續落實本年度培訓方案：

1、7月-9月礦山、採石場從業人員安全培訓；

2、8月-10月：電工作業從業人員安全培訓。

（二）開展安全培訓專項執法檢查。結合季度性安全生產大檢查工作，加大對安全培訓執法力度。在檢查過程中，發現安全培訓工作不到位企業，發放整改指令書責令限期予以改正。

（三）開展免費贈送安全培訓光盤進企業活動。要主抓對沒有自主培訓條件和員工安全知識極度缺乏的企業，開展免費贈送安全培訓光盤進企業活動，督促企業對其員工開展安全培訓，杜絕“零培訓”現象存在。

安全培訓工作是安全監管過程中重要環節之一，也是增強企業自身防範事故能力重要途徑之一。要認清全縣企業安全硬件系統的現狀，在不能創造本質安全條件下只有不遺餘力督促企業完善安全軟件方面條件。因此，首先要通過安全培訓教育提高上至管理者下至一線員工的安全意識，營造安全生產氛圍，促進企業自身加強安全管理，增強企業事故防範能力，遏制生產安全事故發生。我局充分認識到安全培訓教育工作重要性，今年以來加大對安全培訓工作力度，為保質保量完成全年安全培訓工作目標而努力。

食品安全培訓工作總結範文 篇11

我鎮根據國務院、省、市各級政府關於食品安全監管及四川省農業廳《關於對全省農產品的生產經營人員開展集中教育培訓的通知》（川農業函[20xx]406號）文件等精神，鎮領導高度重視，認真組織開展了食品安全相關人員的培訓工作，以確保農產品安全工作順利推進、取得實效。現將我鎮20xx年農產品安全培訓工作總結如下。

一、提高認識，加強領導

接到上級文件後，鎮黨委、政府及各成員單位高度重視，始終把培訓工作作為提高鎮農產品安全相關人員綜合素質、促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恆，紮實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高農產品安全工作綜合素質。主要領導作為第一責任人，能夠堅持做到以身作則、率先垂範，無論工作事務多麼繁忙，總是帶頭學習、帶頭髮言、帶頭輔導，充分發揮帶動和引導作用，並經常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學習方法，聯繫工作實際及時調整充實學習內容，妥善處理好工學矛盾。尤其是農產品安全監管員、農業生產資料供應單位、農產品生產、營銷人員等農產品生產流通環節的相關從業人員的培訓工作作為重點。

二、組織嚴密，計劃科學

為使今年培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績，進一步加強高坪鎮農產品安全工作監管力度，加大農產品安全工作宣傳、普及農產品安全知識，營造公眾關心、支持參與農產品安全的良好社會氛圍，適應廣漢市農產品安全工作的需要，提高鎮、村兩級幹部及相關人員對農產品安全工作重要性的意識、提高農產品安全生產經營管理工作能力，達到預期的目的，對農產品安全宣傳、培訓計劃，培訓目的、要求及實施方案做了周密的部署安排。並按照“嚴密組織、加強領導，大力宣傳、提高認識，仔細分工、充分準備，結合實際、講究實效”的工作思路，培訓手段以集中授課與觀看專題片相結合等，保證了農產品安全培訓工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。

三、動員充分，授課仔細

為了提高農產品安全培訓重要性的認識，我鎮召開了全員農產品安全培訓動員大會，強調培訓工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓工作，安排好具體培訓時間和人員。並將農產品安全監管人員培訓成績列入年度對工作人員的考核內容，使大家能經常想到。為了確保培訓效果，在組織參訓人員學習相關文件制度的同時，鎮領導着眼於實際，邀請衞生、工商、畜牧農業等相關部門經驗豐富，業務能力過硬的骨幹人員，組成業務精幹的授課隊伍為參訓人員進行農產品安全知識培訓。在培訓前各授課人員都進行了認真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了年度培訓的效果。通過培訓，參訓人員的農產品安全知識得到了切實提高，為我鎮開展好農產品生產安全和食品安全工作奠定了紮實的理論基礎。

四、方式多樣，注重實效

各單位在農產品安全培訓注重抓好“三個結合”：一是抓好培訓工作與農產品安全宣傳工作相結合，在培訓時開展宣傳，在宣傳中精選培訓要點；二是抓好業務知識學習與農產品安全知識學習相結合；三是農產品安全生產與食品安全工作相結合，規範農產品生產、經營和農業生產資料供應工作。

20xx年8月11日，召集了轄區內農產品生產經營人員及信息員、監管員共42人進行培訓，市衞生執法監督所曾所長就餐飲服務業食品安全及食品添加劑使用環節進行重點講解，畜牧站王站長就畜禽類食品安全進行講解。農業局曾局長就農產品生產、流通環節的病蟲害防治，農產品加工等安全生產進行了講解，並與“三品一標”生產經營單位簽訂了《農產品質量安全承諾書》。通過培訓，農產品經營者增強了法律意識和風險意識，提高了經營户規避經營風險的能力，有力地推動了農產品安全工作的落實。為認真履行農產品安全監督職責，提高農產品安全管理水平和全民農產品安全意識和法律意識，增強了農產品安全責任意識和人民羣眾農產品消費信心和鑑別能力，營造人人關心、重視農產品安全的良好氛圍。

今年農產品安全培訓工作雖然結束了，但我們將以此為契機，總結檢驗、認識不足，堅持長期農產品安全培訓制度不放鬆，一手抓監管、一手抓培訓，為高坪鎮農產品安全和食品安全工作作出新的貢獻。

食品安全培訓工作總結範文 篇12

本學期我有幸參加了xx市教育局組織的農村骨幹教師培訓班，通過這次培訓，使我深深的感到對教科研知識的缺乏，雖然我從教十一年，但我覺得在教學理論知識方面的學習還遠遠不夠，通過半學期的學習和培訓，使我逐漸認識到教科研的重要性，尤其在新課改過程中，每一個教師更應該值得去學習一下新課改的理念，以便更好地適應新形勢下的教育，以下是我對自己參加骨幹教師培訓學習的簡單回顧和總結。

一、要善於培養學生個方面的能力。

學生的思維往往是從對學習材料的疑問開始的。探究學習是生物教學的心臟，要讓學生在探究中培養能力，還要在探究中找到問題的的答案。這一過程應是不斷地發現問題、提出問題、探索問題及解決問題的方法來獲取新知識的思維過程。而解決必須要提出問題，教學中如何提出問題這一生物的心臟，如何激發學生的問題興趣，增強學生問題化意識，提高學生的`問題化能力，充分發展學生的問題化學習，我覺得新課程理念下的生物教學，要重視問題情景的創設。

美國心理學家馬斯洛認為：“滿足人的愛和受尊重的需要，人就會感受到自己在世界上有價值、有用處、有能力，從而煥發出自尊、自強、自我實現的需要。”為了讓學生得到這種需要的滿足，在教與學中，我們應樹立一種師生互動、平等合作的思想，也要有學生是主角演員的思想；我們還應當努力營造一種寬鬆、和諧、愉悦的教與學的問題氛圍，也就是我們要巧妙的創設問題情境，使其產生好奇心，激起學生求知慾望，喚起他們的學習興趣，使他們體會到生物就是生活，對生物產生親切感。

二、充分預設是上好課的重要前提。

教師備課工作要做的再細緻些，在認真鑽研教材的基礎上，既要備教材、備學生，更要對學生在學習過程中會可能出現的狀況做好不同的預案和對策，充分尊重學生已有的知識起點。只有做好充分的準備，課堂教學才能更豐富、更流暢，才能真正做到培養學生的探究意識和創新能力。

三、教學預設與生成有機結合，充分發揮教師教學機智。

教學預設是非常重要的，沒有充分預設就不會有課堂教學的有效進行。但是教師的預設再充分，課堂中還是有許多不確定的因素存在，教學中生成的問題本身也是一種教學資源，這就要求教師能夠抓住這種資源，隨機應變，適時引導學生，做到掌握分寸，方法得當，適時、適情、適度，於巧中見奇，於奇中生效。而要想提高教學機智，平時就應加強學習，多閲讀教學雜誌和理論書籍，不斷提高自身的理論水平和業務修養！

四、教學中要給學生“動手實踐、自主探索與合作交流”的機會，有時學生會還你一個奇蹟的。

指出動手實踐、自主探索與合作交流是學生學習生物的重要方式，這樣一種學習方式本身也應該是我們的教學內容和教學目標之一。在教學中，教師應該創設有意義的數學活動，聯接和激活學生的相關知識經驗，要給學生探索的機會，要敢於放手，這樣才能轉變學生的學習方式，主動建構新知，成為學習的主人，讓學生的學習品質得到實實在在的發展和提高。

五、課堂教學如何才能做到師生雙向交流，提高教學效率呢？

課堂教學是師生共同組成的雙邊活動，它是一個由師與生、教與學彼此控制的系統。但從目前的情況來看，多數教學仍然是注重言傳口授，教師滔滔講説，學生默默聆聽。這種缺乏生機，僵化死板的教學方法常使學生處於一種被壓抑的狀態。如不迅速扭轉，課堂上不能形成雙向交流的閉合迴路，那就會使教師失去調控，違背教學初衷，根本談不上讓學生“養成讀書習慣”，提高數學能力。

課堂教學是個開放系統。按照系統論的觀點，就是説，教學中既要重視各種教學信息的溝通和交換，又要重視教與學雙方的融合與交流。要做到這兩點，就必須改變傳統的單向靜聽的教學模式為多向的立體的現代課堂教學模式。不少教師在這方面已經作出了有益的探索。例如：魏書生的“六步教學法”、寧鴻彬的“五步教學法”等等。他們課堂教學的信息量大，學生動腦、動口、動手的活動頻率高；課堂氣氛熱烈，學生思維活躍。這些不能不説是他們注意了課堂教學方式的開放性的結果。

課堂教學絕不是平衡的。“平衡”的教學只是把豐富的課進行了“約化”。它把學生看成機器，始終讓學生處於被動地位。敢於改革的老師卻不是這樣。他們根據每個學生的心理素質、愛好、習慣等各不相同的情況，儘可能地為學生創造一個能保證各人按照自己的理解能力進行獨立學習的異步教學環境。授課時，他們既把全體學生納入教學範圍，又隨時從教學的對象身上獲取信息，尋找平衡中的不平衡因素，切實地幫助學生接受知識，培養智能。

如果説學生的“學”是內因，那麼教師的“教”就是外因，外因要通過內因起作用。因此，在改進課堂教學中，教師必須重視教會學生“怎樣學習”的工作。提到“怎樣學習”，目前多數是從方法到方法的單一指導，這是遠遠不夠的。真正的學法指導應該是教與學同步進行。也就是説，在學生學習過程中，教師要不失時機地給學生以學法指導。這樣針對性強，有典型意義，學生一學就會用，立竿見影。為什麼教法與學法指導要同步進行呢？教學實踐告訴我們，在教學過程中，教法與學法有同一性，雙方的目標指向同一認識過程，完成同一個任務。實際上，教法和學法很大程度上是一個問題的兩個方面。因此，教師要善於將教法與學法辯證地統一起來，並及時地迅速地獲得轉化。

食品安全培訓工作總結範文 篇13

全年，我們牢固樹立安全責任意識，認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產方針，切實把安全工作放在一切工作的首位，突出重點，深化安全隱患專項整治，推進安全質量標準化建設，確保了重大政治敏感期的安全穩定，實現了安全生產形勢持續穩定好轉。

一、全年所做的主要安全工作

(一)嚴格落實安全生產責任制。

年初組織召開了安全工作會議;起草了《關於切實加強安全生產工作的決定》;制定了安全目標管理責任狀;修訂了《我公司安全管理制度》和《我公司安全抵押管理辦法》。使安全工作更加規範化、制度化，將安全責任制落實到實處。

(二)認真做好重要時段的安全生產工作。

起草了《關於加強重要時段安全工作的通知》和《關於開展安全大檢查的通知》，進一步加強安全管理，認真落實各項防範措施，做到任務明確，責任到人，措施到位。嚴格實施煤礦安全生產包保責任制。和重要時段組織開展了安全大檢查活動，重點檢查了露天採區現場安全管理和輔助單位安全工作，對檢查出的問題跟蹤落實整改，切實保證了節日期間我公司的安全生產。

(三)開展安全活動，促進安全生產。

按照公司的安排和部署，組織開展了“平安一季度”、“警示三月行”和“六月安全生產月”活動，制定了切實可行的活動方案。共製作了宣傳條幅50餘條、宣傳展板30塊下發到基層各單位，並懸掛在辦公樓兩側，發放宣傳單萬餘份，充分展示了本次安全生產月“強化安全基礎、推動安全發展”的活動主題;通過活動的開展，有效促進了公司的安全生產。

(四)認真開展安全檢查和隱患排查工作。

安全環保部認真貫徹落實公司關於認真開展安全大檢查和隱患排查的通知。結合我公司實際制定了安全大檢查方案及隱患排查方案，成立了7個安全檢查組，每月對基層單位進行檢查，針對查出的問題，均下發了隱患整改通知單，落實專人進行整改，隱患整改率達到了100%。同時，加大了對“三違”人員的查處力度，1—12月份共查處“三違”人員12人，罰款28700元，有效杜絕了各類事故的發生，保證了安全生產的順利進行，進一步夯實了公司安全基礎工作。

(五)結合實際，突出重點，加強現場安全管理。

我公司安全生產工作存在多種隱患，道路運輸尤為重點，為保證安全生產，安全環保部對採區的運輸、爆破、供電、邊坡進行強化管理，有效遏制了各類事故的發生。全年重點對燃氣車駕駛員進行了安全培訓，補齊了道路標識，加大了對土擋、供電線路、放炮警戒距離的檢查力度。通過強化管理，安全工作收到了良好效果。

(六)進一步抓好安全質量標準化工作。

安全環保部根據國家煤礦安全監察局關於印發《煤礦安全質量標準化考核評級辦法(試行)》和《煤礦安全質量標準化基本要求(試行)》結合我公司實際，修訂安全質量標準化考核標準及評級辦法，考核項目由原來9個增至13個。將在六月份出台我公司質量標準化考核辦法。全年，共開展5次安全質量標準化檢查，經考核均為一級品。

(七)強化安全培訓，提高全員安全素質。

1、協助培訓中心對公司生產單位進行了全員培訓。

2、組織了公司領導及安全管理人員的二級培訓，對《三大規程》內容進行了全員培訓學習。

3、對特種作業人員，即電焊工、司爐工、涉爆人員和危化工進行三級培訓，共培訓人員人次，培訓合格率達到了100%。

4、4月12日按照國家及省市縣的文件要求，公司對段隊長以上領導進行《礦長保護礦工生命七條規定》的培訓，並且組織考試，簽訂承諾書，確保職工的利益得到保護。

(八)強化日常專項安全檢查，有效消除各類事故隱患。公司安全環保部加大了安全檢查力度，實行夜間值班制度，晝夜不間斷進行安全檢查。全年，共對道路運輸、機電設備、地面坑下防火等進行專項安全檢查13次。開展了安全生產隱患排查工作，共查出隱患138條，下發安全隱患整改通知單16份，同時落實時間和負責人進行跟蹤整改，經複查，所有隱患已經全部治理完畢，隱患整改率100%。

二、存在問題和不足

一季度，我公司安全工作整體形勢比較平穩。提高職工的安全素質和安全意識，加強現場安全管理，嚴格兑規作業，對重點部位、重要崗位操作人員嚴格把關，防止類似事故再次發生。

食品安全培訓工作總結範文 篇14

11月2912月6日，科藍公司在一樓會議室舉辦了14期培訓（具體見培訓計劃表）。並於12月6日下午15：30在公司三樓會議室通過幻燈片學習了部分事故案例，公司領導召開了培訓工作會議，並作了培訓總結。本次培訓人員共有人。培訓效果顯著。

培訓期間組織周密，紀律嚴明，要求學員不得請假，不得缺席，不得遲到早退，移動電話一律關閉，學員態度端正，學習認真，培訓達到了預期目的，會議取得圓滿成功。會上，張偉東經理就業務培訓對全體學員提出四點要求：一是要認真對待培訓工作，提高學習效率；二是要嚴守紀律，學員間互相監督，共創良好的學習氛圍；三是學習上力求精益求精，在學習過程中帶着問題學，學員間互相比着學；四是發揚團隊精神，增強集體榮譽感，為爭創一流而學出好成績。同時張偉東經理還要求所有中層管理人員要加強現場管理，增強服務意識，為學員們提供一個良好的學習和生活環境。

陳來福生產經理在培訓會議上首先強調，要進一步提高對培訓工作重要性的認識，明確我們所肩負的生產重任。其次他要求大家要集中精力保質保量，全力以赴搞好培訓學習，他説培訓是搞好生產工作的基礎，也是整個企業工作一個十分重要的環節。培訓質量的好壞直接影響着生產工作的質量。安全技術培訓工作要求高，技術難度大，專業性強，需要培訓的內容很多，特別是操作技術規程的培訓專業知識性較強，來不得半點馬虎。因此培訓的任務重，責任也大，需要與會人員集中精力，認真學習，共同搞好培訓工作。最後在談到做好下一步培訓工作時，他要求生產部及安監部要抓好以下五個方面的工作：

1、切實把人員和經費問題落實好。

2、以數據質量為中心，全力做好清查摸底工作。

3、精心組織好各級培訓工作。

4、搞好統計系統內部的協調和配合。

5、加強監督檢查。

會後分五個專業進行了培訓，並對參訓人員進行了嚴格的考試，根據考試結果評出了團體獎和個人獎。其中以平均分數為分榮獲第一名獲二、三名。6位同志分別榮獲個人一、二、三等獎；公司對以上獲獎的集體和個人給予了表彰和獎勵。

食品安全培訓工作總結範文 篇15

一直以來，我公司堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立安全發展理念，夯實基礎，細化責任，強化現場監督監管，深化隱患排查治理，進一步完善職業健康安全管理體系，以法制化、標準化、規範化、系統化的方式推進安全生產，不斷提高企業本質化安全水平，截止目前，我公司未發生一起輕傷事故，開創了安全生產工作的新局面，為構建和諧社會、打造平安社會，作出了積極的貢獻。

我們的工作措施是：

一、建立考核機制，落實安全責任

我們把安全工作切實擺在各項工作的首位，與簽訂安全生產目標管理責任書，各部門“一把手”是安全生產的第一責任人，安全獎懲等的兑現和發放都與安全責任人考核結果掛勾，實行“一票否決”，凡安全工作不到位的部門和個人，一律不得參加評先。增加了安全運行獎，加大了對安全目標、安全事故、“三違”現象的考核力度;加大了對事故隊主要領導、責任區領導、安全員的考核力度;加大了對違規違章的治理力度，嚴格執行現場開取“違規單”制度。同時，對工作責任心強，發現較大事故隱患，避免事故發生的有功人員，給予一次性獎勵50——100元，鼓勵職工提合理化建議，舉報險肇事故和違規行為，凡對強化安全管理，預防事故發生有積極作用的職工給予適當一次性獎勵。並推行人性化安全管理模式，提出了“每位職工都是安全第一責任人”的管理新理念，把安全生產目標責任落實到部門、班組、崗位，將安全承諾簽訂到每一位在崗職工，形成了“統一領導、單位全面負責、職工廣泛參與”的共同責任網絡;做到了領導強化，任務細化，措施硬化，工作深化，促進了各級安全生產責任的落實。

二、完善安全管理制度體系，依法規範安全生產管理

分析近期事故原因、教訓，對現有的安全生產規章制度進行全面梳理、評審、依據新的法律法規，進一步細化了安全生產責任追究制度，重新制訂完善了《安全生產責任制》、《安全生產獎懲制度》等文件制度，形成了完整、規範、科學、有效的安全管理規章制度體系，實現了全面依法管理。

三、深化全員安全評價，注重安全教育培訓

我們不斷創新豐富安全評價的方法和內容，建立了全員、全方位、全過程的科學評價機制，把基礎管理、作業現場、體系運行、安全文化建設、教育培訓、創新管理、危險源辨識、雙確認等作為安全評價的內容，預知預控，提高了安全評價的系統性和有效性，使全體職工的自主參與程度，安全管理水平得到了明顯提升。我們注重抓教育培訓，加大對各部門負責人、安全管理人員、從業人員、特種作業人員的安全管理知識、安全操作規程、安全操作技能和特種作業操作等方面的培訓教育，努力提高各類人員的安全素質。開展了安全管理人員取證、特種操作人員職業技能鑑定、青工文化教育、法律法規普及、安全知識學習、安全技能教育等一系列培訓工作，培訓率達98%。還通過組織“每週一題”、規程考試、技能大賽、為廣大職工開闢了學知識、長技能的渠道。通過深化全員安全評價和開展多種形式培訓，提高了領導者的安全責任意識，專業人員的安全管理水平，作業人員的安全文化素質。

四、推進專業管理力度，狠抓隱患排查治理

從系統安全、本質化安全入手，我們大力加強專業管理，嚴格監督檢查，落實管理責任，重點對我公司的電器、機械設備等方面組織專業人員進行檢查嚴格確認。對查出的隱患以“隱患整改通知書”的形式及時通知相關單位進行整改，並跟蹤隱患整改落實情況。各隊組織班組開展好安全自查工作，對所查隱患及時整改。專業人員各負其責，對各部門專業管理進行監督、指導、檢查和考核，做到了“雙基”管理基礎紮實;專業管理支撐有力;綜合監管保障有為，為安全生產提供了強有力的專業保證。針對生產經營活動實際，我們對照適用的法律法規和規程標準，認真、細緻、全面的開展隱患排查治理工作，不走過場，不留盲區、死角、治理不留後患。