前廳各崗位職責及管理制度（通用4篇）

前廳各崗位職責及管理制度 篇1

一、崗位職責

1、落實禮賓各項規章制度和工作計劃、費用控制，並組織。

2、最大限度地提高禮賓服務質量，服務技能水平。

3、定期召開禮賓班組例會，聽取彙報，佈置工作，解決工作難題，協調各崗位之間出現的工作矛盾。

4、負責日常的質量管理工作。經常檢查和督促禮賓班組工作人員，嚴格按照服務規程及質量要求，實行規範服務，保持高質量的服務水平。

5、檢查每天的有關報表，掌握客房入住預訂情況和旅客抵離的數量，安排重要客人的住宿和迎送。

6、負責督促禮賓員工業務培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業務素質。

7、關心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設，管理好禮賓員工。

8、定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。

9、完成酒店領導下達的.其它工作指令。

二、工作責任區

1、團隊預訂接車，貴賓接待。

2、門童服務;行李服務;

三、工作標準

1、熟悉瞭解管理崗位的性能。

2、管理區域員工服務素質達到酒店要求，合格率95%以上。

3、督促檢查管理崗位區域的業績考核標準。

4、督辦班組完成酒店下達考核標準及各項要求。

5、嚴格要求本班組各崗位能遵守酒店店規、店紀。

6、管理好本部門達到良好團隊合作和敬業精神。

7、絕對服從領導的調配安排，協助上級工作。

8、制定本部門的各項規章制度，考核制度。

9、規程及質量要求，實行規範服務，保持高質量的服務水平;

10、檢查每天的有關報表，掌握客房預訂情況和旅客抵離的數量，安排重要客人的住宿和迎送;

11、負責督促禮賓班組員工業務培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業務素質;

12、關心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設，管理好本部員工;

13、定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。

14、完成酒店領導下達的其它工作指令。

四、工作彙報

1、每日將工作情況及時向前廳部經理彙報。

2、每週將工作情況彙總，在部門工作週會上彙報。

3、每月月度會議彙報《前廳部禮賓月工作報告》及《下月工作計劃》。

4、貫徹部門經理對本日、周、月工作進行批示，發揚成績、糾正缺點。

五、考核

1、酒店領導收到月工作彙報材料後，安排考評小組進行考核並提出考核意見。

2、季度部門工作和本人工作同時優秀者，酒店通報表彰。

3、全年工作優秀者，當選優秀員工和管理者，實施等級獎勵。

4、以上考核獎勵可自薦申請。

前廳各崗位職責及管理制度 篇2

前廳部副經理(分管前台)崗位職責

報告上級——前廳部經理

督導下級——接待部

聯繫部門——酒店各部門、本部門各崗點

一、崗位職責

1、協助前廳部經理管理前廳部的工作。與相關部門保持良好的協作和溝通，保證前廳部的服務工作能夠高質量地完成。

2、定期召開接待組例會，聽取彙報，佈置工作，解決工作難題，協調各崗位之間出現的工作矛盾。

3、督導前廳部前台主管的工作，深入瞭解員工的服務態度及工作質量，及時通前廳部經理商議，解決各種問題。

4、準確掌握客源信息，進行市場調查，針對市場調查擬定報告，並提出合理化建議。

5、負責督促所管理崗點員工業務培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業務素質。

6、關心員工的`生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設，管理好本部員工。

7、定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。

8、完成前廳部經理下達的其它工作指令。

二、工作責任區

1、團隊預訂接待;散客接待;外賓接待;貴賓接待。

2、門童服務;行李服務;代辦服務;

三、工作標準

1、熟悉瞭解管理崗位的性能。

2、管理區域員工服務素質達到酒店要求，合格率 95%以上。

3、督促檢查管理崗位區域的業績考核標準。

4、督辦部門完成酒店下達考核標準及各項要求。

5、嚴格要求本部門各崗位能遵守酒店店規、店紀。

6、管理好本部門達到良好團隊合作和敬業精神。

7、絕對服從領導的調配安排，協助上級工作。

8、制定本部門的各項規章制度，考核制度。

9、規程及質量要求，實行規範服務，保持高質量的服務水平;

10、檢查每天的有關報表，掌握客房預訂情況和旅客抵離的數量，安排重要客人的住宿和迎送;

11、負責督促本部門員工業務培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業務素質;

12、關心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設，管理好本部員工;

13、定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。

14、完成酒店領導下達的其它工作指令。

四、工作彙報

1、每日將工作情況及時向上級彙報。

2、每週將工作情況彙總至部門經理。

3、每月將及計劃彙總至部門經理。

4、貫徹上級領導對本日、周、月工作進行批示，發揚成績、糾正缺點。

五、考核

1、季度部門工作和本人工作同時優秀者，酒店通報表彰。

2、全年工作優秀者，當選優秀員工和管理者，實施等級獎勵。

3、以上考核獎勵可自薦申請。

前廳部副經理(分管禮賓)崗位職責

報告上級——前廳部經理

督導下級——前廳部禮賓

聯繫部門——酒店各部門、本部門各崗點

前廳各崗位職責及管理制度 篇3

前廳部接待主管崗位職責

直接上級——前廳部經理

直接下級——接待領班(接待收銀員)

聯繫部門——酒店各部門

一、崗位職責

1.協助前廳經理檢查和控制前廳的工作程序，全面負責前廳的接待和問詢等日常工作，督導員工為客人提供高效優質的服務。

2.制定總服務枱的工作計劃、規章制度，提高員工的業務能力和服務水平。

3.溝通與客房部、等部門和各管門區之間的聯繫、協調好各項工作，為客人的特殊四、要求提供滿意的服務，對重要客人、長住房、傷殘病人和回頭客等給予特別的關注。

4.委託代辦及鑰匙的控制和管理。

5.負責預訂工作，掌握客人預約狀況及酒店的房務情況，審閲每日的訂房委託書，及時向部門經理報告重要團隊和客人的訂房情況，督導檢查賓客特殊要求是否按標準完成。

6.檢查員工的儀表儀容、個人衞生和舉止言行，堅持服務現場的管理，巡查和督導上崗員工做好規範接待服務，並達到質量要求。

7.解決工作中出現的問題，處理工作差錯和事故。

8.負責有關文件、訂房、客史檔案的收集、存檔和管理工作。

9.協助部門經理掌握每日、月、年的預訂情況，作好預測報告。

10.隨時禮貌地處理客人的意見和投訴。

11.檢查有特殊要求客人的'房間並保證這些特殊要求得到關照。

12.核對當日及次日的房態。

13.及時申領物品，保證前台有足夠辦公用品。

14.做好接待員的培訓工作，關心員工思想和生活狀況，幫助解員工思想工作上的問題。

15.協助大堂副理檢查大廳衞生，陳列酒店介紹等宣傳品，並在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。

16.按要求每日檢查督導賓客有效證件上傳公安部門。

17.完成前廳經理或其它管理部門所交給的任務。

18.做好工作日記，做好交班工作。

19.向員工傳達前廳部經理或其他領導的工作指令。

二、工作責任區

1.前台問訊工作。

2.前台接待、收銀工作。

3.總枱員工的管理、培訓工作

三、工作彙報

1.每日將當班工作情況及時向前廳部經理彙報。

2.每週將工作情況彙總，在部門例會上彙報。

3.每月30號前向前廳部經理提交《前台客源分析報告》

4.落實前廳部經理對本日、周、月工作進行批示，發揚成績、糾正缺點。

四、工作標準

1.按照本職工作規範和要求，認真作好VIP 客人的接待工作。

2.準確處理好客人投訴，及時配合各部門處理好工作問題，無工作差錯。

3.保持與住店客人的溝通與聯繫，關心客人住店情況，徵求客人意見，解決客人難題，並及時作好記錄，向上級彙報。

4.按月統計賓客歷史檔案，協議客户，可享受優惠政策。

5.瞭解員工思想動態，檢查員工的服務是否合乎標準，保持工作區域衞，確保工作正常運轉。

6.檢查接待處各班工作交接情況，作好交班工作制度及鑰匙管理。

7.嚴格要求本部門各崗位能遵守酒店店規、店紀。

8.管理好本部門達到良好團隊合作和敬業精神。

9.絕對服從領導的調配安排，協助上級工作。

10.達到部門制定的百分制考核標準的各項要求。

六、 前廳部禮賓主管崗位職責

報告上級——前廳部經理

督導下級——禮賓部領班

聯繫部門——有工作關係的相關部門

前廳各崗位職責及管理制度 篇4

第一節 組織構架

部經理 編制—1人

前廳部副經理 編制—1人

編制—3人

前台 編制—2人

禮賓主管 編制—2人

禮賓 編制—1人

接待 編制—6人

禮賓員 編制—5人

前廳管理

前台是客人與酒店接觸的主要場所，是協調酒店所有對客服務、併為客人提供各種綜合服務的部門。前台部所有的功能、活動及組成都是為了支持、促進對客銷售和對客服務這一目的。

規章制度

1、誠實，是員工必須遵守的道德規範，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。

2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。

3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。

考勤制度

1.按時上下班，按要求打卡，做到不遲到，不早退。

2.事假必須提前一天通知部門，説明原因，經部門批准後方可休假。

3.病假須持醫院證明，經批准後方可休假。

4.嚴禁私自換班，換班必須由前廳主管同意批准。

1.上班必須按酒店規定統一着裝，佩帶工號牌，工服必須乾淨、整齊。

2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。(按照酒店具體要求執行)

勞動紀律

1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例提包、外套)

2.嚴禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴禁在酒店範圍內粗言穢語，散佈虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。

4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班後不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。

6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。

7.嚴禁在工作時間聚堆閒聊、會客和擅自領人蔘觀酒店。

8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜誌。

9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。

10.嚴禁在公共場所大聲喧譁、打鬧、追逐、嬉戲。

工作方面

1.嚴禁私自開房。

2.除行李員外，其餘人員不得擅自到客房、其他區域。

3.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。

4.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理，由其處理。

5.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。

6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。

7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。

8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。

9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10.自覺愛護保養各項設備設施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委現象。

12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。

13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14.工作中要有良好的工作態度。

以上各項制度，一旦違反，嚴格按照予以處罰。

第二節：部門考核制度

為規範部門管理，提升員工，達到高星級酒店的服務要求，部門特制定以下考核管理辦法。

考核範圍：大堂副理組、收銀組、禮賓組。

考核週期：每月一次

考核內容：員工日常工作表現評估、員工互評、業務技能考核。

考核方式：理論加實操考核辦法：日常工作表現佔50%+員工互評佔20%+業務技能佔30%，最後得出總成績。

考核結果：各崗點實行末尾淘汰制，連續兩個月處於崗點最後一名，部門將此員工退回人力資源部。對崗點考核一、二名給予獎勵，現金獎勵第一名150元，第二名100元，並將作為以後工作中升級加薪的依據。

員工日常工作表現評估：由經理、副經理考核主管、領班。崗點主管領班考核崗點員工，針對每日工作中的表現，以1分制給予加減，對不好工作表現給予減分，受到客人表揚及工作出色的給予加分，最終月底統計總分，得出個人成績。每人基礎分100分。

員工互評：為了使員工更加的團結協作，瞭解到同事和諧關係的重要性，讓本崗點所有人員不記名制對除本人以外的所以人進行評估，得出個人成績。

業務技能考核：由分管崗位的副經理對崗點業務技能出具試卷，可以實操與理論相結合，考核得出個人成績。

最後三方面按比例累計得分得出最後成績。

第三節 前廳部崗位責任制

前廳部經理

報告上級——、副總經理、執行經理

督導下級——前廳部副經理、大堂副理、接待部、禮賓部、PA組

聯繫部門——酒店各部門

一、崗位職責

1、制訂前廳部各項規章制度和、費用控制，並組織落實。

2、最大限度地提高客房收入，參與制訂有關客房銷售的預算和預報。

3、向總經理提出有利於客房銷售的各項建議，並提供信息反饋。

4、定期召開前廳部主管級例會，聽取彙報，佈置工作，解決工作難題，協調各崗位之間出現的工作矛盾。

5、負責日常的'質量管理工作。經常檢查和督促本部門的工作人員，嚴格按照服務規程及質量要求，實行規範服務，保持高質量的服務水平。

6、檢查每天的有關報表，掌握客房預訂情況和旅客抵離的數量，安排重要客人的住宿和迎送。

7、負責督促本部門員工業務，檢查落實情況，提高員工業務素質。

8、關心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設，管理好本部員工。

9、定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。

10、完成酒店領導下達的其它工作指令。

二、工作責任區

1、團隊預訂接待;散客接待;外賓接待;貴賓接待。

三、工作標準

1、熟悉瞭解管理崗位的性能。

2、管理區域員工服務素質達到酒店要求，合格率 95%以上。

3、督促檢查管理崗位區域的業績考核標準。

4、督辦部門完成酒店下達考核標準及各項要求。

5、嚴格要求本部門各崗位能遵守酒店店規、店紀。

6、管理好本部門達到良好團隊合作和敬業精神。

7、絕對服從領導的調配安排，協助上級工作。

8、制定本部門的各項規章制度，考核制度。

9、規程及質量要求，實行規範服務，保持高質量的服務水平;

10、檢查每天的有關報表，掌握客房預訂情況和旅客抵離的數量，安排重要客人的住宿和迎送;

11、負責督促本部門員工業務培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業務素質;

12、關心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設，管理好本部員工;

13、定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。

14、完成酒店領導下達的其它工作指令。

四、工作彙報

1、每日將工作情況及時向前廳部經理彙報。

2、每週將工作情況彙總，在部門例會上彙報。

3、每月月度會議彙報《前廳部工作報告》及《下月工作計劃》。

4、貫徹部門經理對本日、周、月工作進行批示，發揚成績、糾正缺點。

五、考核

1、酒店領導收到月工作彙報材料後，安排考評小組進行考核並提出考核意見。

2、季度部門工作和本人工作同時優秀者，酒店通報表彰。

3、全年工作優秀者，當選優秀員工和管理者，實施等級獎勵。

4、以上考核獎勵可自薦申請。