淺談藥學專業物理化學相平衡醫學範文

在藥學領域中有着廣泛的應用。是生物化學、藥劑學、藥物動力學等後續課程的理論與研究方法的基礎，是連接基礎課與專業課的橋樑。具有紮實的物理化學素養和較好的理論基礎的學生，適應能力強，“後勁”足。他們容易觸類旁通、自學深造，能較快適應工作，開闢藥學領域新的研究陣地。相平衡一章要求學生掌握相、組分數和自由度的概念;相律的物理意義及其在相圖中的應用。主要內容有單組分、二組分、三組分相圖;槓桿規則及在相圖中的應用;克氏方程在單組分相平衡中的應用。筆者就藥學專業物理化學課程中相平衡一章的教學，談一下體會。

結合藥學生產及研究實際，激發學生的學習熱情

單組分相圖一節中，主要內容是水的相圖和二氧化碳的相圖。1，2]在水的相圖中，講解三個區域、三條線、一個點的水的狀態與温度、壓力間相互關係之後，根據在藥學領域的應用，講述水在低温低壓條件下昇華的特性，在不破壞藥物有效成分的前提下，結合製藥企業的冷凍乾燥設備、工藝等具體細節得到超微粉針劑的過程理解冷凍乾燥技術，並且對藥物劑型有一個初步認識。結合實際生產中遇到的問題講解應用的習題，使學生體會並理解單組分相圖在實際生產中的應用。在講解二氧化碳的相圖時，重點是超臨界萃取技術。它是利用了物質在臨界點附近的奇異性，利用二氧化碳無毒、不殘留的性質，代替水或有機溶劑作為萃取介質，將在高温下才能萃取的物質經降低壓力常温下萃取出來，是一種把萃取與分離兩個過程合為一體的新型的、環保綠色的提取分離方法。對於那些熱不穩定或易被破壞活性成分的藥物，採用這種高新技術的方法提取優於傳統的有機溶劑提取的方法。二氧化碳超臨界流體對有機物溶解能力強、選擇性好、在接近室温下操作等優點，並結合後期藥學專業課“天然藥物化學”中有關中草藥有效成分的分離與精製的內容來講解，如在天然物中有很多揮發油成分，利用溶劑提取法，既破壞有效成分，又污染環境，可以舉實例講解，使物理化學中臨界狀態、兩相平衡的知識在藥學研究中得到具體應用。二組分相圖中，主要內容是雙液系統和低共熔混合物的相圖。雙液系統的相圖結合蒸餾、精餾原理;低共熔混合物的相圖結合藥物的配伍及防凍製劑、改良劑型增進藥效及利用熔點下降檢查樣品純度等方面的應用舉例，使學生對生硬的理論有了親切感，明確理論學習和專業實踐的關係。為今後專業課的學習和將來的工作打下較好的基礎。在三組分相圖的一節中，鹽水系統和部分互溶三液系統是講解的重點內容，結合重結晶法分離、精製無機鹽的例子，瞭解鹽水系統在實際生產中應用。結合萃取原理分析部分互溶三液系統相圖的應用。