食品安全管理制度（流通）

本篇食品安全管理制度，是针对食品流通制定的，实行的是实行食品安全管理员责任制，具体细则如下：

食品安全管理制度

为保证食品安全，特制定食品安全管理制度:

1、实行食品安全管理员责任制。

2、制定本单位的以下制度：①食品进货查验制度;②食品进货查验记录制度;③食品质量承诺制度;④食品协议准入制度;⑤市场开办者食品安全责任制度;⑥食品安全管理制度;⑦食品退市和销毁制度;⑧食品运输、贮存及销售安全管理制度;⑨食品经营从业人员健康管理制度;⑩食品安全事故应急处置管理制度。

3、按照相关要求，办理领取或换发《食品流通许可证》，未取得合法证件，不得从事食品经营。在店堂显著位置悬挂证照。

4、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才能从事食品经营活动。

5、组织从业人员每年进行一次健康体检。

6、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行自查，制止违法行为。

7、配合食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

负责人：

二o一

年　月　日

食品安全管理制度一文到这里就全部结束了，本文严格执行的标准是《食品安全法》，可以参考这个思路。