中国各地特色小年习俗大全

中国各地特色小年习俗

小年是我国汉族传统节日，也被称为祭灶节、灶王节。那么各个地方过小年都是怎么过的呢?各地过小年都有哪些习俗呢?中国各地特色小年习俗有哪些呢?下面小编就带着大家一起来看看吧!

小年习俗

小年是民间祭灶的日子。由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用。所以对中国人来说，“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用，所以在中国必须每家都有一个炉灶。

民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣祭灶对联草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

小年灶糖

浙江东阳小年习俗

东阳的小年(祭灶节)，一般都安排在腊月廿三、廿五进行。祭品有糖、水果、酒、豆腐、香烛、菜。口里要念：“灶神爷，今日向你祭拜，要保佑我们一家，有食有余，上天奏好事，落地保平安”。有些地方祭拜时口念：“锅灶神君，你受一家香火，要保一家安泰，察一家善恶，奏一家功过。”念毕拜三拜，磕三次头，吃过晚饭后，把祭品放在灶神爷门前，点燃香烛又拜三拜，直到香烛燃尽后仪式方结束。

河南">河南">河南小年习俗

河南腊月二十三祭灶的习俗,伴有一则凄凉的民间传说.古代的时候,一对老夫妇仅有一子,两人视儿子如掌上明珠,十分疼爱.但因家中贫困,无以糊口,只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤.

儿子久去不归,老人格外想念.这天,老太婆嘱老汉到煤矿看看.路上,老汉遇到一个光脚片的同路人,两人越走越熟,相处十分融洽.闲谈之中,老汉得知光脚片是受阎王指使,来矿上收回一百名矿工.老汉心急如焚,乞求光脚片留下自己的儿子.光脚片慷慨应允,嘱他不要告诉别人.见了儿子,老汉佯装害病,儿子侍奉左右,一直无法下井.不久,煤矿出了事故,老汉赶忙把儿子领回家里.

转眼三年过去了,这年腊月二十二夜里,老汉想起当年的风险,忍不住对老伴说了.谁知此话被灶君听走了,二十三晚上,灶君上天后,对玉帝讲了这件事.玉帝恼羞成怒,立即惩罚了光脚片,并收走了老汉的儿子.

为此,每到腊月二十三这天,人们敬灶君吃灶糖,希望他到天宫后,不要再搬弄人间是非.久而久之,人们都在腊月二十三祭灶.

每到腊月二十三这天,中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮.城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品.而在广大农村,祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕.

台湾小年夜习俗

小年夜在西南和北方部分少数民族地区是除夕，南京地区是正月十五，云南部分地区是正月十六。人们称为"小年"，意味着一年的结束。那么台湾小年夜习俗是什么呢?台湾小年夜习俗有哪些呢?下面网小编就来给大家介绍台湾小年夜习俗都有哪些吧!

台湾的过年习俗大部分融合了本省人的习俗与外省人大江南北的风俗，所以应该是一个小型的融炉，融合了民国之前中华各民族的大杂烩文化!在除夕的前一天也就是小年夜，小年夜在台湾的习俗是要拜天公的，天公也就是道教所说的玉皇大帝。

拜天公要先看黄历也就是农民历来选择吉时进行祭拜仪式，台湾拜天公一般需要准备五牲来拜，五牲包括有猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉(也可以用干鱿鱼来代替鱼肉)、豆腐干等五种。鸡肉与鸭肉一定要用全鸡与全鸭来拜，所以鸡肉不可以用肯德基来拜，但是鸭肉可以用北京烤鸭来拜。

除此外，鸡与鸭的脚都要放在它们的腹腔之内，不可以放在外面，这是因为避免煮熟的鸡鸭飞了。除了五牲外，还要配合五行小菜来祭拜，五行分别为“金针或金桔代表金”、“黑木耳代表木”、“冬瓜糖或冰糖代表水”、“龙眼干代表火”、“花生代表土也代表常生的意思”。

除了五牲与五行小菜的祭品外，也要准备三杯酒与三杯茶来祭拜，祭拜的过程不可以一次加满，要分三次加满，这代表酒(茶)过三巡才能让神明喝的痛快。除了上面所说的这些必备祭品外，尚有：

金桔：代表大吉大利。

甘蔗：代表甘之如饴，也代表节节高升。

苹果：代表平安。

发糕：代表一路发或发财的意思。

年糕：代表年年高升。

萝卜糕：代表好彩头(萝卜闽南语叫做菜头，谐音彩头，又叫好彩头)。

拜天公的仪式结束前要焚烧祭天的寿金(纸钱)，焚烧寿金首先要先烧长寿金再烧寿金，并把供神的茶酒倒在供桌前，每倒一杯嘴里就念一遍平安进财，三杯酒与三杯茶倒完后就代表六合。

最后才燃放鞭炮，当鞭炮放完后也就代表整各仪式完成。