廚師自我介紹演講稿（精選5篇）

廚師自我介紹演講稿 篇1

尊敬的：

你好!我叫，來自，**年畢業於**大學**學院，我的專業是。畢業後在某貿易公司工作2年，後又在**酒店工作過2年的時間。人往高處走，水往低處流。前兩份工作因沒有太大的發展潛力，故我辭去工作，以謀求更好，更有發展前途的工作。之前4年的工作使我有豐富廚師工作經驗。我認為我可以很好的勝認公司的一職。謝謝!

謝謝大家!

廚師自我介紹演講稿 篇2

尊敬的：

我來，自XX城市，有着N年的廚師工作經歷，曾任職於XX酒店和XX酒店。經過幾年的工作積累，現已成功考取了初級崗位技術證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對於廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮幹鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，定期研發推出新菜品。

人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業發展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。

謝謝大家!

廚師自我介紹演講稿 篇3

尊敬的：

湖南人衡陽人，烹飪管理專業，畢業於湖南省商業技術學校，20xx年出生。本人從廚20xx年。主要工作經歷：

20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。

20xx年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。

20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，並在此間多次參加全國烹飪大賽。

20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地

連鎖加盟並在此間多次參加全國烹飪大賽。

廚房管理心德：

1、團結、友愛、理解、向前

2、工作認真+態度決定一切+敬業精神+思想説明一切

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成

4、菜留人+人留心+心留憶

5、廚部十不準;

(1)刀工不精、不準出品

(2)味道不正、不準出品

(3)温度不夠，不準出品

(4)火候不到、不準出品

(5)菜餚不齊、不準出品

(6)菜餚不潔、不準出品

(7)份量不夠、不準出品

(8)顏色不亮、不準出品

(9)裝盤不美、不準出品

(10)器皿不整、不準出品

一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對於廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優秀的管理團隊。1、有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業並取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大於努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮幹鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善於研究開發有自己的創新菜，特色菜。5、經長期實踐型的鍛鍊，有開業就紅火的實戰經驗。自認為沒有不成功的行業只有不成功的企業，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規避趨同，走個性化之路。

經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客羣的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經驗。創新營銷。讓餐飲企業效益倍增。

三：我的目標：控制成本，提高毛利。採百家之長，做精美菜淆。打破傳統的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

謝謝大家!

廚師自我介紹演講稿 篇4

一個能用調侃的語氣把自己的可笑之處公之於眾的人，人們不但不覺得他愚蠢，反而覺得這樣的人十分聰明。為什麼會這樣呢?因為一個能發現自己缺點和不足的人，必然是能自省的人。能把自己缺點和不足公之於眾的人的人必然是有勇氣的人。總而言之，要敢於用自己的缺點、失誤、錯誤、短處來調侃自己，開自己的玩笑，正如錢鍾書先生所説“非智力高卓者不能”。

文化大師啟功先生在一次講演中做自我介紹時這樣説道：“剛才你們老師給我封了許多頭銜，我實在是不敢當。我們家的祖先原來生活在東北，是滿族，古代叫做胡人。所以我今天所講都是‘胡説’，同學們不必太過認真。”這個輕鬆的開場幽默引得大家全部笑出聲來，説者和聽者的距離一下子就拉近了。

無獨有偶。據説胡適先生在北大任教之時，也曾經在自我介紹時幽自己一默，來增加“課堂情趣”。據説一次給新生上課，他把孔子學説稱作“孔説”，孟子學説稱作“孟説”，他自己的學説稱作“胡説”，同學們在笑聲中感受到了這位大師的謙和。

第一印象給人的影響一向都非常大。一般我們對一個人的第一印象會形成心理定式，頑固地保持很長時間，所以在雙方初次認識時的自我介紹十分重要。那麼自我介紹應該採用什麼方式呢?幽自己一默是比較好的方式。如果能夠巧而不俗地來點幽默，會立即拉近自己和聽者之間的距離。

1990年中央電視台邀請中國台灣影視藝術家凌峯先生參加春節聯歡晚會。當時，許多觀眾對他還很陌生，可是他説完那妙不可言的自我介紹後，一下子就被觀眾認同並受到了熱烈歡迎。他説：

“在下凌峯，我和文章不同。雖然我們都獲得過‘金鐘獎’和最佳男歌星稱號，但我以長相難看而出名……一般來説，女觀眾對我的印象不太好，她們認為我是人比黃花瘦，臉比煤炭黑，但我很温柔。”

這一番話戲而不謔，妙趣橫生，令觀眾捧腹大笑。這種自我介紹給人們留下了非常坦誠、風趣、幽默的良好印象，凌峯的名字因此傳遍祖國大地。藉助幽默的方法，凌峯緩解了現場有點壓抑的氣氛，拉近了與觀眾的距離，給全國觀眾留下非常深刻的印象。

自我介紹時的幽默需要刻意設計嗎?如果有可能還是設計一下的好，因為脱口而出的幽默很難把握好度。而刻意設計則在拉近距離的同時，還能起到其他作用。

有一位年輕人新近當上了董事長。上任第一天，他召集公司職員開會。他自我介紹説：“我是劉強，是你們的董事長。”然後打趣道：“我生來就是個領導人物，因為我是公司前董事長的兒子。”參加會議的人都笑了，他自己也笑了起來，他用幽默的口吻和“反語”的修辭手法來證明他能以公正的態度看待自己的地位，並對此有着充滿人情味的理解。實際上他是採取這種方式來委婉地表示：正因為如此，我更要跟你們一起好好地幹，讓你們改變對我的看法。我是靠自己的努力來登上董事長的位置的。

當今處於網絡時代，人們在網上互不見面，自我介紹留給網友的第一印象對以後雙方的關係有着決定性的影響。一小篇幽默的自我介紹，彷彿讓人如沐春風，立刻樹立起自己在網上的形象。

有一位叫劍舞飛花的網友在網絡上這樣自我介紹：

我的名字裏有個“梅”字，我是女性。當我走過人生旅途第四個年頭時，上帝把疾病賜給了我，讓我做了殘疾的童養媳。我不喜歡殘疾，但抗爭無效，於是我擁有了我們的兒子——枴杖。

沒有愛情的婚姻讓我紅杏出牆，我找了個情人叫夕陽。別人説：夕陽無限好，只是近黃昏，我卻欣賞夕陽的美麗與光芒。我學會了上網，在中老年俱樂部裏陪伴夕陽。

離太陽落山的時間還長，我還有時間盡情地歌唱。快樂地度過每一天，就是我的願望!

她的貼子貼上不久便引來大量跟貼，網友們都喜歡上了這個新人。

廚師自我介紹演講稿 篇5

尊敬的各位考官、各位評委老師：通過考試，今天，我以本崗位筆試第一的成績進入了面試。對我來説，這次機會顯得尤為珍貴。

我叫___，今年__歲。__年__月我從__學校__專業計劃內自費畢業。經人介紹，我在__擔任了一年的臨時代課教師。回想起那段時光真是既甜蜜又美好，雖然代課工資很低，但聽着同學們圍在身旁老師、老師的叫個不停，看着那一雙雙充滿信任的眼睛，那一張張稚氣的小臉，生活中的所有不快都頓時煙消雲散了。

今天，我想通過此次考試重新走上講壇的願望是那樣迫切!我家共有三姊妹，兩個姐姐在外打工，為了照顧已上了年紀的父母，我一直留在他們身邊。我曾開過鋪子，先是經營工藝品，後又經營服裝。但不論生意做得如何得心應手，當一名光榮的人民教師始終是我心嚮往之並願傾盡畢生心血去追求的事業。

如今的我，歷經生活的考驗，比起我的競爭對手在年齡上我已不再有優勢，但是我比他們更多了一份對孩子的愛心、耐心和責任心，更多了一份成熟和自信。

教師這個職業是神聖而偉大的，他要求教師不僅要有豐富的知識，還要有高尚的情操。因此，在讀師範時，我就十分注重自身的全面發展，廣泛地培養自己的興趣愛好，並學有專長，做到除擅長繪畫和書法外，還能會唱、會説、會講。

假如，我通過了面試，成為眾多教師隊伍中的成員，我將不斷努力學習，努力工作，為家鄉的教育事業貢獻自己的力量，決不辜負人類靈魂的工程師這個光榮的稱號。