關於美食的演講稿（精選9篇）

關於美食的演講稿 篇1

在我的家鄉，有一種小吃叫魚餅。它香甜美味，讓人直流口水。

小店門口經常能看見排着長長隊伍的人們，因為有很多烹飪方法，可早上最常見的就是油炸，聽那噼啪作響的聲音，把周圍的人都吸引過去了，這樣就導致我每次去吃都要排很長時間的隊。雖然每次排隊時間有點長，但看見拿到手裏香酥的魚餅我就饞的不行了，恨不得馬上吃到嘴裏。吃完後我就想為什麼叫魚餅呢?原來麪皮裏面的夾心是用新鮮的魚肉做成的，吃起來是有淡淡的魚香味，一點也不腥，並且口感爽滑，特別好吃。

小店的每一張桌子上都放有一瓶辣椒醬，這個才是吃魚餅的小訣竅，因為辣椒醬放在魚餅裏，綜合魚餅的魚香味，再帶上一點辣，會有通體舒暢感。我每次吃的雖然頭、臉通紅，但真的不吃會惦記這個口味。小店雖然不大，外邊排隊卻是井然有序。大家非常自覺，我特別感歎老闆的不易，除了味道正宗，還有就是來吃的人規矩排隊。

傍晚在最後一個顧客走了之後，店裏的人會稍事休息，然後又開始繼續工作，這是為什麼呢?原來是要為第二天出攤做好準備工作。

早睡早起迎接美好的第二天，為大家帶來美味可口的魚餅是店裏每一個人的心願。

關於美食的演講稿 篇2

家鄉的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心裏餘味悠長，當然我最喜歡吃的就是家鄉的美食——新疆烤肉。

做烤肉時，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然後把紅柳乾枝一根一根地削成長竹籤，把切好的那一小塊肉對準簽字尖的中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個一個地串成一堆羊肉串的時候，我心是無比開心，當然我們還要撿柴火棒，然後我再一根一根地撿起地上的幹樹枝，就開始生火了。首先把火苗打着在一把樹枝上，再由一根樹枝的燃燒連串成一堆火把，火像時間一樣生起，烤成火炭後，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了，身邊感覺有着熱氣迎面撲來，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來，快出鍋的時候，我先撒些孜然，再翻過來接着烤，又撒點辣椒麪，撒點鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤中，涼一會兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺得這烤肉這麼香，是因為這烤肉裏有我的汗水與勞動付出的快樂。

親愛的台灣同胞，我真誠邀請你來新疆品嚐我們的烤肉串，那時，我會更用心親自動手，捧上我烤的家鄉美食。

關於美食的演講稿 篇3

親愛的台灣同胞，你們最近好嗎?今天讓我來介紹我家鄉的美食吧!

我家鄉的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、還有肉加饃和涼皮等，但我最喜歡的是新疆的抓飯，讓我來給你們講講吧!抓飯的口感特別好，大多數人都非常喜歡吃，裏面的食材有紅色的和黃色胡蘿蔔，一大塊新鮮的羊肉，還有黃黃的大米。媽媽曾經教過我做抓飯，首先，把洗好的胡蘿蔔切成一條條的，然後把一大塊羊肉切成一塊塊的，之後把大米洗乾淨，放入壓力鍋，再把油倒進去，接着把準備好的食材都倒進壓力鍋裏。大約定數五十多分鐘。時間像河水一樣“嘩啦啦”地流去。過了一會兒，我最喜歡吃的抓飯終於出爐了。打開鍋蓋，一股香噴噴的熱氣只往我的臉上“衝來”，一陣陣香味也隨之撲鼻而來，之後我把抓飯放到盤子上，拿着小巧勺子挖了一口放進嘴裏，啊!實在太好吃了："簡直就像天堂的美味"我感歎道。只見那股香味像青少年一樣快速地奔跑進我的腹中，讓人吃完一口還想再吃一口，使我深深地感受到了抓飯那種香味，那種羊肉與胡蘿蔔混合的味道，湊成了美味抓飯。

親愛的台灣同胞們，聽了我這次對抓飯的介紹，請你來到我的家鄉庫爾勒來品嚐品嚐本地的美食吧，我們會加倍地歡迎你到庫爾勒。

關於美食的演講稿 篇4

茫茫海面上，座落着美麗的舟山羣島，有一處神祕、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中，這，就是我的家鄉。

作為土生土長的海島人民，家鄉的美味自然耳熟能詳。我的家鄉依山傍水，物產豐富，海鮮可是這兒的一大特色。什麼嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應有盡有，準讓你一飽口福。

也許是受風氣、居住的氣息影響吧，我們全家都對海鮮情有獨鍾。這不，寒假剛開始，爸爸就興沖沖地搬着單位發的水產品大聲吆喝：晚上要好好地大吃一頓。

天色，漸漸暗了下來，家家都亮起了燈，匆忙地準備晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飄出縷縷海島的風味。

爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，將洗淨的帶魚熟練地去鱗、剝皮，刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片，甚是好看。一切準備就緒後，切成塊狀的帶魚就陸續下鍋了，翻炒翻炒，倒入水，烹調半晌，加入鹽、味精少許，再撒上一層醬油，放上葱花，第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。

“哇——”白花花的帶魚換了一身紅粧，靚麗可人。三五塊聚在一起，像座小山一般，小些的，則像展開的花蕾，煞是好看。點點的綠色時隱時現，給待遇增添了不小的生氣。趁着熱，縷縷的輕煙向上冒着，長吸一口，啊，一股略帶鹹味的芬芳流入口腔，使人慾罷不能，舉起筷子，取一小塊送入口中，鬆軟的魚肉媽媽的，帶着海島特有的鹹味，讓人都不捨得嚥下，留在口中久久回味。

當我陶醉在纖美的帶魚中時，一道道佳餚陸續上桌：瞧，這盤“火爆大蝦”，手藝雖不及大廚那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒紅，長長的鬚毛耷拉着，沾着可口的湯汁，好一道美味。再看那鍋螃蟹，腮幫子鼓着氣，巨大的蟹殼向上突起，呈現出有人的色彩，光看着就饞人。如此美味，誰還按耐得住?我們一家三口都開動了，歡笑和象棋飄出窗外……

“此味只應天上有，人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉才有的美味，我愛這美味，更愛我的家鄉，希望我的家鄉能一直繁榮下去。

關於美食的演講稿 篇5

我的家鄉是柳州，那裏有許多特色美食，例如雲片糕、鴨腳螺螄煲、螺螄粉等等，但是最具有代表性的還是螺螄粉。

螺螄粉鮮香誘人，湯是橘褐色的，聞起來散發着一股螺螄的香味。配料更是豐富，有青翠欲滴的時令蔬菜、金燦燦的腐竹、子彈似的花生、又細又長的木耳絲，最重要的就是嫩白細圓的米粉了。這粉既香又帶有嚼勁，讓人垂涎欲滴。

來到一家螺螄粉店，向服務員要一碗原味螺螄粉，再等待幾分鐘，你離美味就只差一步了。上桌的螺螄粉色澤鮮豔，五顏六色的配料飄浮在表面，只要把筷子再往湯裏伸一些，再一夾，白白嫩嫩的粉就從湯裏“伸”出來了。是不是很讓人直流口水，胃口大開呢?吃第一口的時候，你的第一感覺就是辣和燙，但是你還是會忍不住去吃第二口，當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時，你已大汗淋漓了。可就算再燙，再辣，你還是會想吃第二碗，對它讚不絕口。

有一些螺螄粉店會因為太出名而人滿為患，店門口大排長龍，座無隙地，可見螺螄粉是非常好吃的，引來了全世界各國人民，都千里迢迢地來到柳州，品嚐這色香味俱全的螺螄粉。

許多人可能吃了螺螄粉卻不知螺螄粉的來歷吧?故事是這樣的：很久以前，一個外地朋友來到柳州，當時他很餓，找了一個賣螺螄的小攤就坐下了。隨後，他就跟老闆娘要了一碗螺螄，老闆娘見他很餓，就乾脆把粉一起放進螺螄鍋裏煮了，然後端給那位外地朋友吃了之後，覺得非常美味，讚不絕口。之後，許多人都效仿老闆娘的做法，就這樣一代傳一代，螺螄粉就是這麼得來的。

螺螄粉是我的家鄉美食，它已經走出了國門，各國朋友都非常喜歡它。到了柳州不吃螺螄粉就不算來過柳州，你們一定要品嚐它哦!

關於美食的演講稿 篇6

大家都看過《舌尖上的中國》吧!我也來向大家介紹一下我舌尖上的美味吧!

登場美味---青椒雞腿肉!它乃至出於奶奶的剷下。

鏡頭一：色。

青椒雞腿肉，綠色無公害，安全無污染。香噴噴油光發亮出現金光燦燦顏色的美味雞腿肉，再配上青翠欲滴讓人倍增食慾與口感的青椒，再加上調味的味達美，簡直就是一副美妙絕倫的美圖!

鏡頭二：香。

晚上剛一回到家，就有一股美味直往鼻子裏鑽，我狠狠的吸了一口氣，聞到了有豬排;白菜燉肉;酸辣土豆絲;還有一股莫名而又奇特的奇香特別的吸引着我，它是那麼的誘人，讓人着迷，我完全被這股奇香所吸引，它的奇香蓋過了所以飯菜的香味，我趕快大步奔了過去一看究竟，原來奶奶還炒了一盤青椒雞腿肉。

鏡頭三：味。

我洗淨了雙手，準備大快朵頤，我夾起一塊，的雞腿肉，放在嘴裏狠狠的撕下一塊肉，拼命的咀嚼，那肉越嚼越香，肉非常有筋道，加上味達美的香味，鹹度也剛剛好，吃的我鼻子嘴巴上全是油，奶奶微笑着站在一旁笑着説：“別急，慢慢吃，鍋裏還有呢”

啊!我的舌尖美味---青椒雞腿肉，我愛死你了，同學們聽了我的介紹是不是也流口水了，有機會我請你們吃我奶奶做的美味雞腿肉哦。

關於美食的演講稿 篇7

我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥裏嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嚐一下。

臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。

首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧!

朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嚐嚐吧!

關於美食的演講稿 篇8

佛跳牆是福州人都知道閩菜，而佔據閩菜頭把交椅的佛跳牆就是我要向大家介紹的家鄉美食。

關於“佛跳牆”這個名字還有一個小故事：清朝某寺院旁有一個聚春園酒家，一天大廚用山珍海味祕製的一道菜，做完時香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越牆前來覓食。故得其美名。

剛開始，我還不相信這個故事，可親自品嚐後才有所體會。有一次爺爺生日，我們到位於東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點了佛跳牆，不一會兒，一個大罈子端了上來，服務員剛打開蓋子，濃香四溢，久久沒有散去。我不禁產生疑問：“這是用什麼時候東西做的?一問才知道，原來是用魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、薑片、白蘿蔔為輔料，經過蒸、炸、泡等幾種方法烹製，封貯於壇中，食前用穀糠皮文火煨熱，啟壇時香傳十里。我的天哪!這麼多種食材，這麼多道程序，我可要好好品嚐一下閩菜的頭把交椅——佛跳牆。

我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海蔘有嚼頭……吃完後口齒留香，回味無窮，難怪寺中和尚越牆覓食。也難怪佛跳牆揚名海內外，來福州的中外遊客，無不以品嚐“佛跳牆”為樂。

今天的家鄉美食，都要歸功於家鄉的先人，如果沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎?所以，愛家鄉的美食，也要愛家鄉，多瞭解家鄉!

關於美食的演講稿 篇9

精美的櫥窗內，那些有着鮮豔外表，爆表顏值的零食，越來越深受大家的喜愛。在街上，它們隨處可見，如各類蛋糕、甜點、花式飲料等等。而那些傳統美食卻隨着人們生活水平的進步而慢慢消失。

走進五(3)班，就讓我重新帶你體味一下傳統美食的味道吧。我們特別邀請了慈溪非物質文化遺產代表性項目傳承人“德和塘坊”的諸伯伯為大家現場製作慈溪傳統美食——“老鼠糖球”。

同學們很有禮貌地和諸伯伯打招呼。並用興奮的目光看着諸伯伯從桶裏拿出一大塊黃褐色的糖栓在木棍上。諸伯伯熟練地做着每一個動作，一掛，一拉，一掛，一拉……無限循環這個動作，我們發現，那糖的顏色變得越來越淡了。

諸伯伯從木棍上取下糖，頓時，從我面前飄來一股誘人的香味。只見伯伯在桌上慢慢把糖揉圓、壓平，接着把餡包進去，最後的樣子真像一個大餃子。這還沒完呢!隨後，諸伯伯又把它搓得長長的，此時，餡已經均勻地融合在裏面。諸伯伯用兩隻手的大拇指掐住一個點，再一擰、一拉，“哇!”同學們歡叫道，原來是第一個“老鼠糖球”完成了。諸伯伯告訴我們：“老鼠糖球”學名為水糖球，因為水糖球成型後一頭拖着一條長長的如老鼠一般的尾巴，所以又俗稱為“老鼠糖球”。

這看似簡單的製作過程其實並非這麼簡單。已經有31只“小老鼠”誕生了啦，不過你看它們，有高有矮，有胖有瘦，尾巴有長有短，真是一個比一個“特別”啊!

終於可以品嚐這隻美味的“小老鼠”啦!它的味道甜兒不膩，比那些散裝稱斤的糖好吃多了。真令人流連忘返，讚不絕口。

大家品嚐着家鄉的傳統美食，嘴裏甜甜的，心裏甜甜的，笑容也是甜甜的!