中學生食品安全演講稿（精選30篇）

中學生食品安全演講稿 篇1

“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衞生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣眾不斷在要求，羣眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此説，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼説的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大羣眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於<食品衞生法>、<產品質量法>等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衞生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出台更加權威，更加統一，更加嚴格的類似<食品安全法>等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。

“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大羣眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上説，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衞生、有質量的生活。

中學生食品安全演講稿 篇2

老師們、同學們：

早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常説，病從口入，食品安全關乎着每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴重的後果。對於我們國小生來説，平時購買食品時應該注意哪些問題呢?

1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

平時，我們也應該注意一些飲食上的衞生習慣：

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康;

2、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒;

4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

5、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

6、不吃無衞生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;

7、不吃無衞生保障的街頭食品;

8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。

選擇安全的食品是把住'病從口入'的第一關，希望同學們都能謹記以上幾點，提高食品安全防範意識，有效預防食品中毒。一旦發現食品中毒，或者由於吃下某些食品引起的不適，要立即送醫院就診。

中學生食品安全演講稿 篇3

尊敬的各位評委、各位同事：

大家好!我是xx部，很高興站在這裏，今天我的演講題目是《關於食品質量安全的問題》。

常言道：國以民為本，民以食為天。食品 是人類生存的第一需要，食品安全直接關 繫着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族 的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊 豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃 勃的生命處於危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健 康，甚至是失去了寶 貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己 的健康，珍愛自己的 生命，而食品質量安 全則是生命健康最有力的保證。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉餘煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭” 剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻 頻出現。肯德基的“豆漿門”事件;三亞的“毒鹹 魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;還有 毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已 熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。請關注我們的食品安全吧。

中學生食品安全演講稿 篇4

20xx年，大唐苑社區食品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神，以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民羣眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率100%;食品質量衞生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社區20xx年食品安全工作總結如下：

一、加強組織領導，健全工作機制

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

1、周密部署。區、市食品安全工作會議召開之後，我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，並督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。

2、落實責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核範圍，與轄區內相關商户簽訂食品安全責任承諾書。

二、加大宣傳力度，提高安全意識

堅持將宣傳培訓貫穿於食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，着力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3R26;15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時，於4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，採取張貼標語、懸掛橫幅、製作展板、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公佈食品安全信息。

三、深入開展整頓，規範市場秩序

1、開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衞生條件的食品製作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衞生條件不達標，環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改並跟蹤督辦。

2、落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效，我社區成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，並做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。

3、加強餐飲服務環節食品安全監管工作。以“餐飲服務食品安全示範街、示範店”、“餐飲類攤販示範區”創建為抓手，按照“七個統一”的要求，打造了食品安全示範街。

20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衞生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新台階。

中學生食品安全演講稿 篇5

同志們：

剛才，××同志作了一個很好的工作報告，我完全同意。下面，我就貫徹落實好20xx年食品安全工作強調三點意見。

一、提高認識，強化做好食品安全工作的責任感

20xx年，在縣委、政府的正確領導下，在石嘴山市食品安全委員會的關心指導下，安委會成員單位及各有關部門，緊緊圍繞保障人民羣眾身體健康和生命安全這一根本目標，強化監管，探索創新，食品安全工作取得了明顯成效，在市政府對全市三縣區的食品安全目標責任制考核中，我縣名列第一，取得了較好的成績。

我縣的食品安全工作能取得較好成績，得益於市食品安全委員會和市食品藥品監督管理局的親切關懷和大力支持，得益於縣委、政府的高度重視和正確領導，得益於安委會各成員單位的密切配合、齊抓共管，得益於有一批負責任、能力強、肯幹事、幹成事的幹部隊伍和監管執法人員，得益於全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和紮實工作，得益於食品生產經營基礎設施和生產經營環境的改善。在這裏，我代表縣人民政府，向今天受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀!向參加今天會議的同志們，並通過你們向奮戰在食品安全監管一線的幹部職工表示謝意!向所有關心支持食品安全工作的各級領導和社會各界表示誠摯的謝意!

在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當前，食品安全形勢依然嚴峻。食品安全監管現有體制和法制不順，全區範圍內食品安全事件時有發生，各級政府對食品安全監管的效果要求越來越高，而羣眾的食品安全意識普遍還比較淡薄，加之，我縣是農業縣，食品工業化程度低，基礎差，底子薄，是食品安全監管的重點和難點，因而，食品安全監管難度之大，任務之艱鉅，都要求我們要充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱鉅性，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，繃緊食品安全監管這根弦，居安思危，積極應對，以奮發有為的精神狀態和昂揚的鬥志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當中。

二、突出重點，全力做好食品安全工作

我們要認真貫徹落實全區全市食品安全工作會議精神，結合我縣實際，統籌兼顧，突出重點，紮紮實實做好各項工作。具體來講，就是要“貫穿一條主線，健全兩個體系，完善三網建設，突出四個重點，強化五項保障措施，實施八大工程”。

貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民羣眾吃上放心食品這條主線。從實踐“三個代表”重要思想的高度，本着對人民生命安全高度負責的態度，切實把這項人命關天的大事貫穿食品安全監管工作中去。

健全兩個體系。一是深化食品安全信用體系建設。要總結推廣食品安全信用體系建設取得的經驗，健全完善食品生產經營企業質量信用檔案、食品安全監管部門信用監管檔案，建立起以誠信為基礎的食品安全信用體系。二是完善食品安全監測體系。要以高風險食品、日常消費量較大的食品為重點監測對象，繼續及時彙集整理涉及食品安全監管部門的例行監測和執法監督抽查數據，有針對性地實施食品安全動態性和預防性監管。建立快速有效的應急處置系統和保障系統，最大限度地預防、減輕和消除影響食品安全的危險因素，全面提升我縣食品安全控制水平。

完善三網建設。即完善縱向到底的政府責任網、橫向到邊的部門網和羣眾監督網。

在完善政府責任網和部門網方面。要繼續嚴格落實食品安全目標責任制，各鄉鎮各部門要對照責任書，按照責任到位、措施到位、人員到位的要求，將目標任務層層細化分解，落實到每一個村、每一個居委會、每一個科室，乃至落實到具體人員的身上，實現責任共擔。

在完善羣眾監督網方面。要立足羣眾接觸範圍廣、信息來源多的特點，要逐步將監管重心向農村下移，充分發揮協管員、信息員的作用，構築“農村羣眾監督網”，使其真正發揮作用。

突出四個重點。

一是突出農村集貿市場。農村及城鄉結合部是食品監管的薄弱地區，要積極開展“農村食品市場整頓年”活動，嚴厲打擊和查處農村食品市場經銷過期黴變、有毒有害和不合格食品等問題，淨化農村食品市場。

二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學校周邊，學校食堂和農民工食堂。這些地方，要麼是監管薄弱的地區，要麼是消費人羣多而集中的地方，稍有不慎，就會出現羣體事件，影響非常大，務必要加強監管。

三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用，有些食品的消費羣體還比較特殊，一旦出現問題，就不僅民生問題，還是政治問題，所以必須要抓好。

四是突出“五小”。即小作坊、小市場、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規模小，衞生條件落後，但其提供的幾乎是老百姓經常食用、甚至天天食用的食品，對它們的監管絲毫都不能鬆懈。

強化五項保障措施。

一是健立縣、鄉、村三級責任體系。鄉鎮(街道)以及社區居委會、農村村委會、企業等基層組織的主要負責人，是食品安全監管工作的第一責任人，分管負責人是直接責任人。要一級抓一級、一級對一級負責，把監管責任沿着縱向層層落實下去，對所轄區域劃分責任區，實行橫向劃片定人定責管理。同時，要明確企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。

二要深入開展食品安全專項整治。專項整治重在治本，目的是建立食品安全長效監管機制。各鄉鎮、各部門要採取重點區域重點整治，重點品種逐項整治，重點問題督促整治的方法，認真抓好種植養殖、生產加工、流通和消費四個環節的整治，推動食品安全專項整治抓專、抓實、抓細。

三是加強源頭管理，嚴格市場準入標準和索證索票。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入，在食品生產經營各環節全面推行索證索票制度。要加強食品安全監測評估和預警體系建設，提高對食品安全事故處理的快速反應能力。

四是加強執法監督，嚴厲打擊食品違法行為。對產品質量達不到規定要求、生產必備條件不夠完善、產品出廠檢驗得不到保證、衞生條件與規定要求相差較大的企業，要加大執法和打擊力度，直至關閉。

五是加強食品生產經營企業基礎設施建設，營造良好的生產經營環境。要引導企業增加投入，改善生產經營條件，營造良好的外部形象，增強招徠顧客的吸引力。

實施“八大工程”。按照市食品安全委員會的具體要求和部署，制定工作方案，精心組織實施農村集貿市場整治工程、萬村千鄉市場配送工程、餐飲業潔淨工程、食品加工企業普查、審核、驗收工程、無公害蔬菜基地建設工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動。

三、狠抓落實，開創食品安全工作新局面

對所確定的目標任務要狠抓落實。

(一)加強宣傳，營造氛圍。安委會辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協調機制，拓寬和豐富食品安全宣傳教育內容，擴大宣傳教育的廣度和深度。要繼續組織聯合定期向社會發布食品質量監督檢查信息和檢測信息活動，擴大羣眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權的意識。要充分發揮廣播、電視等新聞媒體的作用，大力宣傳有關部門加強食品監管、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質量、守法經營的先進典型和優良企業;宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高羣眾自我防護和依法維權的意識，營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。

(二)密切協作，齊抓共管。各監管部門在做好日常監管的基礎上，要繼續保持密切配合，通力協作，齊抓共管，形成合力的工作格局，安委會辦公室要充分發揮食品安全委員會辦公室“抓手”和“牽頭”作用，抓綜合、抓協調、抓彙總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。

(三)加大投入，改善環境。各監管部門要引導企業加大硬件建設投入，改善食品加工經營企業小、散、亂及衞生條件差的狀況，樹立良好的外部形象，增強市場競爭力。同時，要引導企業使用新技術，提高科技含量，提升食品產業整體水平。各成員單位也要加大對食品安全監管的投入，要在多方自籌資金的同時，積極爭取上級有關食品安全方面的項目和資金，以有效化解我縣食品安全監管經費不足、檢驗設施和裝備落後同食品安全監管工作量大、任務重的矛盾，提高食品安全監管工作水平。

(四)查堵結合，管好源頭。要抓好食品源頭管理，大力開闢無公害農產品產地、無公害蔬菜產地、無公害水產品產地和無公害畜禽產地，有效治理源頭污染。要加強生產加工環節的監管，嚴厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。要強化流通領域的監管，積極培育綠色市場，開闢綠色通道，優化食品安全環境。要抓好消費環節的監管，全面實行食品衞生監督量化分級管理制度，保證消費者的飲食安全。同時要嚴格市場準入，嚴把衞生許可證、營業執照、生產許可證的發放。

(五)強化督查，狠抓落實。食品安全無小事，必須要時時負責任、件件抓督辦、層層抓落實。政府督查室、安委會辦公室要認真履行職責，不定期組織對各監管部門的監管執法工作進行督查，有效解決監管錯位、缺位及不到位的問題，杜絕監管真空，確保食品安全。

同志們，食品安全是人命關天的大事，是政府履行社會管理的神聖職責。全縣食品安全工作的目標已經明確、任務已經部署，我們一定要雷厲風行、紮紮實實、持之以恆地抓好各項工作，不斷提高食品安全工作的質量和水平，努力開創我縣食品安全工作新局面，為構建和諧平羅做出積極的貢獻。

中學生食品安全演講稿 篇6

在區委、區政府的正確領導下和區食品藥品監督管理局的大力支持下，xx街道黨工委、辦事處結合轄區實際，一如既往以促進街道轄區食品生產、加工、食用等各個方面為工作重心，通過領導重視、部門踐行、人員用心等一體化模式，積極營造食品安全管理氛圍，繼續保持發揚食品安全街道建設，整合資源提升監管效能，與各相關部門積極配合，健全網絡、信息等渠道，提高監管水平，集中整治監督不法行為，防微杜漸，保證轄區食品安全生產的風氣持續保持，提高人民羣眾飲食安全的整體質量。現將一年來的主要工作總結如下：

一、強化領導，提高效率

繼去年成立了以街道辦事處主任為組長的食品安全工作領導小組後，安全監察的工作得到了更大的重視。食品安全工作的開展也獲得了更多的支持。街道辦事處與所轄各社區簽定的《食品安全目標管理責任書》，也使得社區與街道就食品安全方面形成了更緊密的合力。食品安全工作在區食藥監局、領導和社區的共同努力下，呈現出良好發展的態勢。

二、工作網絡健全

年初圍繞區下達的工作目標任務，街道召開了食品安全工作會議，對食品安全工作進行全面佈署。為進一步完善食品安全監管體制，構建食品安全責任網絡，街道調整完善了食品安全監督領導小組。各村和社區都成立了食品安全組織網絡，並且建立了一支年青有為、富有能力的食品安全協管員、信息員隊伍。為街道開展食品安全工作提供了強有的組織保障。

三、協調配合，科學行動

我們在做好本職工作的基礎上，積極與相關部門溝通、合作。採取聽取指揮、集中行動、互聯互動的方式，加大對市場的檢查力度。

1、深入開展“元旦”、“春節”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品安全專項整治。在區食安辦的牽頭組織下，對涉及食品安全的場所進行了各項針對性的檢查，通過確認合格證件、確定食品來源等方式確保節日期間食品安全。

2、加強學校、工廠等重點領域食品安全衞生管理。積極推廣學校食堂管理等先進經驗，組織學生、工人、教職工、食堂從業人員開展食品安全培訓，確保學校、工廠的食品衞生安全。配合相關職能部門開展了食品安全專項整治工作，保證了轄區的食品安全。

3、認真履行職責。根據實際，針對可能發生的各種食品安全事件，制定專項整治工作預案，組織開展了以糧、肉、蔬菜等食品為重點品種，以城鄉結合部、菜市場、食品消費市場、學校食堂等場所為重點區域，積極配合食品監督管理部門開展食品安全聯合執法檢查的各項行動。

四、“百日嚴打”

為了切實解決食品安全領域存在的突出問題，省食安委決定於今年3月1日至6月10日在全省開展食品安全百日嚴打專項行動。xx街道採取多項措施，積極響應省食安委的要求。

1、關注時事熱點，從思想上提高對食品安全的重視。目前，我國多地出現了惡性食品安全事件，恆天然“肉毒桿菌”、沃爾瑪“掛驢頭買狐狸肉”、鎘大米……這些事件的出現不僅表現出食品安全問題已經從街邊小販的地溝油擴延到超市等正規場所;從日常食品延伸到保健品、醫藥等領域;從國內產品擴大到國際產品，更嚴重昭示了我國食品安全制度方面存在的隱患。提高人們對食品安全的重視，是解決食品安全問題的基礎。

2、採取多種方式，從宣傳上提高對食品安全的瞭解。xx街道發動社區安管員，在學校、菜場、大型餐飲店旁等人員密集型、食品流通密集型場所張貼“關於開展全省食品安全百日嚴打專項行動的通告”。讓這次百日嚴打行動為更多的老百姓所知道的，提高社會關注瞭解百日嚴打行動的認識，為形成全社會食品安全行動輿論造勢。

3、提供各種手段，從行動上支持對食品安全的整治。在這次整改行動中，省裏提供了舉報電話、給予物質獎勵等手段，引導人民參與百日嚴打行動。與此同時，xx街道鼓勵居民，看到不符合食品安全的行為，可以與街道、社區聯繫，讓政府和人民共同合作，嚴厲打擊食品安全違法行為。

在有序的組織、大範圍的覆蓋下，食品安全問題得到有效遏制。居民食品安全意識得到提高，參與打擊安全安全違法行為的積極性顯著加強。

五、強化食品安全的宣傳和培訓

據統計，食品安全宣傳週組織各類活動10次，出動人數1200多人，製作播放公益廣告50次，發放宣傳資料和小冊子1000份，張貼宣傳畫50份，懸掛橫幅40條，製作展板10塊，受教育達5000多人。同時加強對台風后飲用水、食品等安全方面的宣傳，把握正確的宣傳導向，提高了羣眾食品安全意識，增強廣大人民羣眾對xx街道食品安全的信心。

六、貫徹精神，做好相關配合工作

隨着“三改一拆”活動的開始，我街道配合周邊整治的任務，對轄區內違規搭建、違規經營的餐飲店鋪進行執法。對不符合規定的提出警告，為下一步拆違(拆遷)工作的進行奠定基礎。同時，堅決執行打非治違活動，為居民飲食安全等做好保障工作。同時結合菜市場周邊整治活動對菜場周邊的搭建棚架進行拆除，規範菜場周邊佔道行為。對無證無照、流動攤販、食品安全等進行查處，對菜場周邊流動攤點進行取締。

七、工作中存在的問題及建議

存在問題：1、生產經營者自律和社會監督還不到位。面對當前食品市場量大面廣的實際，必須加強與有關部門的密切協調配合，形成執法合力，充分發揮各級行業協會自律、生產經營者自律和社會監督的作用，才能有效維護食品市場經營秩序和食品安全。從掌握情況看，這方面的工作做的還不夠，經營者自律機制，社會監督機制不夠完善，發揮作用不明顯，特別是廣大農民羣眾維權意識、參與意識淡薄，社會氛圍還不濃厚。

2、生產經營者素質參差不齊，基層消費者自我維權意識不強。表現在：一是生產經營者素質參差不齊，對食品安全問題的認識也存在偏差，有的經營者在經營過程中忽略食品質量，有的經營者識假辨假能力差，缺乏識別商品質量的有關知識。二是大多基層消費者的素質低，法律意識淡薄，自我保護意識不強，防範意識很弱。即使吃出了問題，也很少想用法律手段來維護自己的權益，從而造成了假劣食品屢禁不止。

3、基層監管人員業務素質還不能適應食品質量監管工作的需要，缺乏相關的食品專業知識和專業技能。部分基層監管人員對食品安全監管的概念認識不清，對工作的重要性認識不夠，而且對法律法規及食品質量、衞生的知識瞭解不多不深，不能較好的運用於監管。

建議：1、加強幹部隊伍建設，提高監管人員的綜合素質。首先要對現職人員進行知識更新，既要加強法制培訓，適應不斷更新的法律知識，提高法制素質，熟練運用法律法規，還要加強對食品質量知識和相關知識的研究和學習，採取多種形式，不斷加深安全監管人員對法律理解和認識，根據職責分工，制定加強監管的具體措施和辦法並組織實施，切實加大執法力度。

2、鼓勵羣眾積極參與舉報食品違法行為。食品安全監管僅僅依靠監管人員是遠遠不夠的，只有充分發動廣大民眾，調動廣大民眾監督舉報的積極性，才能有效地制止食品安全問題。疏通和擴大舉報渠道，切實維護消費者的合法權益;設立舉報獎勵制度，對舉報屬實的，要給予一定的物質獎勵和精神鼓勵，注入申訴舉報的物質動因。

中學生食品安全演講稿 篇7

在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，一是要有賴於政府部門的有效監管，俗話説，沒有規矩，不成方圓，目前，涉及食品安全監管的法律法規數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由於各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處於完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。(加點各部門監管比如工商怎麼做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大羣眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上説，維護身體健康也要靠我們自己。

作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好入口。比如購買食品的時候，應該儘量選擇正規商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，;要選購知名品牌或比較規範企業的品牌食品，尤其對有綠色食品標誌的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的麪粉、饅頭、麪條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80%以上的殘留農藥。

我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優劣食品的本領，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

食品安全與我們的生活息息相關，它關係到廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，

關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到政府和國家的形象。健康和生命對於任何人和任何家庭來説都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衞生、有質量的生活。

我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿：

尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上(下)午好：

尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學們：

大家好!我是來自礦山鎮淮河溝國小的。今天，我演講的題目是《健康飲食，共築安全校園》

每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成羣地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋裏、書包裏也經常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們國小生最鍾愛的零食。甚至有的同學用甜飲料解渴，方便麪代替正餐。

而這些食品是否衞生?是不是三無產品?我們吃了這些食品會引起什麼後果?同學們卻從未關心過，俗話説病從口入，這些食品正慢慢侵蝕着我們的健康，影響着我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經系統造成傷害;長期食用這些食品，容易引起情緒不穩定、注意力不集中、食慾減退等症狀;更可氣的是小攤小販們為了貪小便宜，使用地溝油炸制食品，有些同學因長期食用小攤食品得了急性腸胃炎有些同學則因為食用這些食品而導致食物中毒......

為杜絕這種現象的發生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

1.堅決不購買無證小攤販的食品。

2.不購買三無食品，購買食品時要進行選擇和鑑別。沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。

3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經常飲用不利於身體健康。

4.養成良好的衞生習慣，如經常剪指甲、飯前便後及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

讓你我攜手關注食品安全，共同為創建安全校園貢獻一份力量吧!

謝謝大家!我的演講到此結束!

我的演講完畢，謝謝大家!

中學生食品安全演講稿 篇8

尊敬的各位領導，各位同事：

大家好!

我是x車間的，很高興為大家演講。今天我演講的題目是《食品安全，從你我做起》。

“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。用這樣一句話來形容我們的家鄉恐怕是再貼切不過的了。離家四年，我發現大城市的美好遠無法和我心中的家鄉相比擬。我喜歡徜徉在x河的河岸，欣賞美麗的風景;我喜歡穿梭在大街小巷品嚐這個城市帶給我的最獨特，最豐富的美味;我喜歡逢人便説，我驕傲，我是xx人!

，一箇中原腹地古老的小城，承載着遠在他鄉的xx人最深的寄託;，一箇中原的食品名城，食品對於這個小城有着非比尋常的意義……那麼對於食品來説，最重要的是什麼呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看，正是這些。然而對於我們這些平常的消費者來説，最重要的莫過於“食品安全。

可是，在如今這個物質充裕的社會，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，三聚氰胺，速成雞，塑化劑，各種各樣違規添加的防腐劑，添加劑……我們並不想人人都變成化學家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能説的朗朗上口。這説明了什麼呢?這説明食品安全問題已經被推到了風口浪尖上，成為人民羣眾最關心的話題。

近些年來，接連不斷髮生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什麼還是我們能吃的，什麼才是值得我們相信的安全的食品?

中國，一個古老的東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什麼面對食品安全時，卻讓我們自己的國民喪失了信心呢?

讓我們靜下心來，默默的拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴我們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。

作為食品生產企業，食品安全尤其重要，可以毫不誇張的説，食品安全是一個食品生產企業的靈魂，只有生產出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業。因此，企業要嚴格按照國家法律法規，加大食品安全保障力度，從小處着手，不放過每一道工序，每一個細節的安全保障。

説到食品生產企業，我最先想到的就是我們xx人引以為豪的xx集團。過去的四年，我一直在外地上學，家鄉xx集團是我一直引以為傲的企業。每當有人問起我是哪裏人，我都會驕傲地説：我是總部所在地xx人。即使是在風波事件之中，作為一個經常把家鄉企業掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是説句心裏話，我從未放棄過自己的信任，因為我知道一個從小吃食品長大的我，並沒有受到什麼不好的影響。那時的我只是在他鄉默默地堅守着自己的那份信任和期待。

今天，我有幸成為一員，我看到了廠區最醒目位置掛着的“產品質量無小事，食品安全大如天的標語，我看到了嚴格的車間管理制度，看到了每一個xx人認真負責的工作態度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待!

現在的我作為xx車間的一線生產員工，作為食品安全生產的把關者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民羣眾吃上安全、放心的肉製品!

我的演講完了，謝謝大家!

中學生食品安全演講稿 篇9

各位同學：

民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔 為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構 建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、 積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食 品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

演講稿四：

尊敬的老師們，同學們：

下午好，非常感謝學校領導的邀請，很高興來到學校和同學們見面，我代表廣德縣工商局誓節所在此向老師們、同學們共同探討一下食品安全相關的一些小知識，説的不對的，望老師們、同學們批評指正。

我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關名詞，

一、名詞

1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。

2、QS是“質量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標誌。國家強制性規定，所有的食品生產企業必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌(QS標誌)後才能出廠銷售。

3、過期食品就是已超過保存期的食品。

4、黴變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等，

5、保存期(最佳食用期、最短適用日期)是指標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依然可以食用。

6、保質期(推薦最後食用日期)是指在標籤指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。

二、同學們購買食品應注意哪些問題?

1、 購買食物時，到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分 是否標明，有無QS標識，要仔細查看產品標籤，食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不 規範的產品和三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。

不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

5、不購食無衞生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

三、選購冷飲食品的方法

1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、淨重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。

2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過於鮮豔，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。

5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉澱。如果發現飲料分層，有絮狀沉澱或有大量攪不散的沉澱，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動後或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的疼痛現象，

四、怎樣鑑別奶類食品

鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發現奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉澱時，説明奶已經變壞了，不能飲用。

酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，説明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。

五、如何正確選購飲料?

首先、要看清標籤標註、QS標誌、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。

其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，要儘量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。

第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

六、我給同學們預防食源性疾病的十項建議

1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;

2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;

3、不光顧無證無照的流動攤檔和衞生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衞生質量不合格，食用會危害健康。

4、不食用在室温條件下放置超過2小時的熟食和剩餘食品;

5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

6、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

7、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水;水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

8、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

9、進食前或便後應將雙手洗淨;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能。

10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

七 、同學們應注意哪些飲食衞生習慣?

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康;

2、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

3、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

4、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

5、不吃無衞生保障的生食食品，如生魚片、生肉;

6、不吃無衞生保障的街頭食品;

7、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。

總之，只有養成良好的飲食衞生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識.

另 外，同學們在業餘時間也可以學習一下《中華人民共和國食品安全法》這部法律，它是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定的專門法，它是中華 人民共和國簽發的第九號主席令，自20xx年6月1日起施行，這部法律對食品安全的各個方面介紹的都很詳細，大家應有所瞭解。同時，如果同學們 在日常生活中發現了食品有任何的問題，請到工商部門與我們聯繫，也可以撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

最後，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝!

中學生食品安全演講稿 篇10

20xx年，我鎮食品安全工作在鎮黨委、鎮政府的正確領導及縣食安委的指導下，鎮食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民羣眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現將具體工作情況總結如下：

一、領導重視，組織嚴密，食品安全監管工作有序推進

一是鎮黨委、鎮政府一直以來非常重視食品安全工作，時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。並與食安委會各成員單位簽訂了監管工作責任書，明確了監管工作職責、措施和任務。二是鎮政府主要領導及分管領導多次召開全鎮食品安全工作會議，認真安排部署全鎮食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況彙報，並對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現場進行調查、研究，及時予以解決。三是積極發揮食品安全監管工作職能。加大了食品安全綜合協調和重大食品安全事故的查處力度，落實了食品安全風險監測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設定了食品安全信息員，各村委會實行月報制度。

二、加大宣傳力度，積極營造良好的食品安全氛圍

食安委會各成員單位藉助20xx年食品安全宣傳月，舉辦各種宣傳活動，充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體，採取懸掛橫幅、張貼標語、街頭諮詢、散發傳單等形式，對食品安全的有關政策、要求和《食品安全法》進行了宣傳。先後舉辦各類食品安全培訓班3期，現場會1次，廣播宣傳17次，發放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標語200餘張，接受羣眾諮詢300餘人(次)，現場檢驗樣品數量32個，合格率達到了100%。通過宣傳培訓，促進了人人重視食品安全，人人蔘與食品安全監督的良好局面，為食品安全工作順利開展營造了有利的工作環境。

三、各單位團結協作，各司其職，認真開展食品安全監管工作一是農產品生產環節。農業站嚴格經營主體管理，對全鎮所有種子、化肥、農藥、獸藥等農資經營單位(户)的經營前置條件進行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場監督檢查。查產品來源是否通過正常渠道，查產品質量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規範的肥料，禁用獸藥，三聚氰胺等成份的飼料。二是食品生產流通環節。工商所、衞生院、安檢所採取積極主動為經營單位(户)服務，重點對食品生產小作坊的食品添加劑、對原輔料採購質量、生產過程控制、產品出廠質量檢驗等制度的落實情況進行了專項監督檢查。共檢查企業、經營門店176户(次)，查處無照經營17户，並責令限期辦理證照，在檢查中對發現的24户經營户台帳帳物不符的，現場進行了指導糾正;三是圍繞人民羣眾日常生活必須的肉製品、蔬菜、食品植物油、飲料、調味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查，重點突出超市、批發市場、集貿市場、乾貨店、滷肉店等重點場所。

四、存在的問題

我鎮在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大羣眾的要求相比，還存在許多困難和不足。一是個別經營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經營過程中，還存在應付檢查的現象。二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低，對食品質量和安全不夠注重，對於相關的法律法規認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。三是鄉村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衞生條件差、管理參差不齊，發生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監管資源還沒有得到充分整合，監管合力沒有得到充分發揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落後等。

五、下一步工作打算

對存在的這些問題，在今後的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。

一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的准入管理和日常監控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執行生產加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產和冒用許可證違法行為，確保食品質量穩步提高。

二是加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業人員的從業資格及食品加工環境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衞生許可、超範圍經營現象。

三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發動，努力在全鎮營造創建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導羣眾樹立食品安全觀念和消費方式。

四是進一步加大協調配合力度，抓好食品安全專項整治工作。

加強組織協調，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協調配合力度，充分發揮鎮食安委的組織協調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。

中學生食品安全演講稿 篇11

同志們：

今天，受高峯副省長委託，我們召開食品安全工作專題會議，主要任務是傳達學習李紀恆省長的重要講話精神、高峯副省長對食品安全工作的重要批示和國務院食品安全辦有關通知精神。

黨中央、國務院和省委、省政府高度重視食品安全工作，指出，食品安全關係羣眾身體健康，關係中華民族未來，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執政能力的重大考驗。要更加註重生產源頭治理和產銷全過程監管，讓人民吃得飽、吃得好、吃得放心。強調，要加強食品藥品和生產安全監管，建立覆蓋從生產加工到流通消費的全程監管制度和體制，形成食品安全監管社會共治格局。省委書記秦光榮同志對食品安全工作十分重視，指出食品安全直接關係到羣眾身體健康和社會安全問題，是最重要的民生工作，要求我們一定要把食品安全工作擺上重要位置，加強機構建設、加強領導力量、加強專項治理、加強社會監管。1月18日，省長李紀恆同志在昆明市調研春節市場供應和安全生產時指出，要保障人民羣眾“舌尖上的安全”，要保持高壓態勢，嚴厲打擊食品安全犯罪，對那些利慾薰心、挑戰道德和良知底線的人，要下猛藥、出重拳，絕不姑息。黨中央、國務院和省委、省政府的高度重視和親切關懷，是對我們的極大鼓舞和鞭策。我們要深入學習領會，抓好貫徹落實，努力為人民羣眾飲食安全把好關，不斷開創食品安全工作的新局面。下面，我講幾點意見。

一、充分肯定成績，進一步增強做好食品安全監管工作的責任感和緊迫感

一年來，在省委、省政府的正確領導下，我們以保障安全為首要任務，以體制改革為根本動力，以強化監管為主攻方向，以轉變作風為重要保障，守住了不發生重大食品安全問題的底線，鞏固了食品安全形勢穩定向好的局面，增強了人民羣眾對食品安全的信心。

(一)加強領導，食品安全監管工作得到保障

省委、省政府高度重視食品安全工作，秦光榮書記、李紀恆省長、李江常務副省長和高峯副省長多次視察食品安全工作，並作出重要指示，要求把食品安全工作作為重要的民生工程、民心工程和德政工程，切實加強監管，千方百計保障人民羣眾的健康安全。省政府常務會議專題研究部署了食品安全工作，省政府食品安全委員會召開了全體會議和全省食品安全委員會辦公室主任會議，研究部署了全省食品安全工作。省人大會、省政協通過組織執法檢查和委員視察，促進食品安全政策法規落實和工作推進。省委、省政府的堅強領導，為全省食品安全監管工作提供了堅強保障，創造了有利條件。

(二)夯實基礎，食品安全監管體制得到加強

全省各級政府着眼於實現全程無縫隙監管，不斷強化分段監管下的協調聯動，進一步加強綜合協調體制機制。根據國家和省委、省政府的統一部署，各州、市、縣、區成立了以政府分管常務工作的領導任主任，分管領導任副主任，主要監管部門主要領導，其他有關部門分管領導為成員的食品安全委員會，加強了對食品安全的組織領導和綜合協調。部分縣、市、區在鄉鎮、街道設立了食品安全監管所，明確了專職人員，在村、居委會配置了食品安全協管員或信息員。全省16個州、市農業局都成立了農產品質量安全監管科，81個縣成立了農產品質量安全監管股，90%以上的鄉鎮掛牌成立了農產品質量安全監管站，逐步建立了省、市、縣、鄉四級農產品質量安全監管體系，全省食品安全監管網絡初步形成。

(三)加大投入，食品安全監管能力得到提升

為提高食品安全監管能力，各地、各有關部門不斷加大食品安全能力建設投入，20xx年、20xx年僅省財政就安排4億元專項經費，用於加強食品安全監管能力建設。其中，投入3600餘萬元為129個縣、市、區配備了農產品質量安全快速監測車，投入1300餘萬元為16個州、市配備了餐飲服務食品安全流動監測車，正在發揮積極作用。安排1600萬元，選擇了16個縣、市、區開展“全省食品安全縣市區創建”活動，積極探索食品安全的新思路、新做法，以點帶面，推動工作。安排5550萬元選擇37個縣、市、區開展縣級食品檢驗檢測機構試點建設，為下步全面建設縣級食品檢驗檢測機構，構建省、市、縣三級食品檢驗檢測體系探索經驗。安排660萬元，選擇16個縣、市、區開展綜合執法、網格化監管等試點，已取得初步成效。

(四)重拳出擊，食品安全整治行動不斷深入

20xx年，省政府堅持從重點領域、關鍵環節和特殊品種入手，針對羣眾反響強烈、問題頻發的領域開展了12個專項整治行動，涉及打擊食品犯罪保衞餐桌安全，飼料、農藥、獸藥，地方特色食品，進出口食品，兒童食品，旅遊市場食品，食品標籤標識問題，農村義務教育學生營養改善計劃食品安全，肉及肉製品，嬰幼兒配方乳粉，保健品，米線等食品安全領域和環節。各地、各有關部門集中力量，重拳嚴打，整治行動不斷深入。公安機關開展“破案會戰”，明確各地公安機關打擊食品犯罪的任務目標和完成時間，將各地戰果及信息報送情況等納入年度工作考核，採取每週進行全省通報排名的方式推動工作。農業部門以蔬菜高毒農藥、孔雀石綠、抗生素和飼料隱患排查為重點，嚴查嚴打在蔬菜用藥中非法添加高毒農藥行為，強化獸藥和飼料生產使用環節監管。工商部門把校園周邊、農村市場等作為重點，加大執法檢查力度。質監部門組織開展了糧食加工品、食用油、乳製品等生產加工環節食品及食品相關產品質量的監督抽查工作。據不完全統計，全省行政執法部門查獲有毒有害米線6.5噸，病死豬肉44噸，病死牛、馬、驢肉80噸，冰凍肉製品248噸，查處違法私屠濫宰窩點9個，清理不符合條件的嬰幼兒配方乳粉經營户22户，查處不符合食品安全標準嬰幼兒配方乳粉683.45公斤，取締不合格兒童食品經營户181户，下架退市不合格食品1235.91公斤。公安機關共發現“食品安全違法犯罪”線索987條，移送行政執法部門101條，破獲各類食品安全刑事案件73起，其中破獲公安部掛牌督辦案件9起，破獲公安廳掛牌督辦案件2起;共抓獲食品安全犯罪嫌疑人237名，其中批准逮捕52人、刑事拘留123名、移送起訴14名、取保候審47人、監視居住1人，搗毀非法收購加工“黑窩點”、“黑作坊”137個，打掉犯罪團伙11個。

(五)樹立誠信，食品企業主體責任進一步落實

在突出打擊食品安全領域違法犯罪活動、加強宣傳教育的同時，我省還積極樹立食品安全領域的正面典型，通過多種舉措，進一步強化企業主體責任。20xx年3月，省政府食品安全辦、工業信息化委經過認真策劃和組織，在全省評選出了30户“雲南省食品安全誠實守信企業”，為食品行業樹立了誠實守信的榜樣。在全國開展的食品工業企業誠信體系建設試點中，我省第一批10户企業通過了國家工業和信息化部食品企業誠信評價工作，獲得了誠信管理體系證書。省工商局實施食品流通環節“黑名單”管理，通過向社會公開嚴重違法經營者的相關信息，督促食品經營者履行主體責任;建設了流通環節食品安全監管電子追溯系統，形成流通環節食品來源可追溯、去向可查證、責任可查究的食品安全責任鏈。省質監局繼續推行高風險食品生產企業聯絡員制度，共向143家食品重點企業派出273名質量安全聯絡員。昆明市、大理州、麗江市實施食品生產企業首席質量官制度。

(六)創新機制，不斷探索食品安全長效監管舉措

各地、各部門結合工作實際，在食品安全監管方式創新方面進行了一些探索。各地、各有關部門通過強化調研工作，更加增強了工作的主動性、針對性。如省政府食品安全辦牽頭，通過開展風味小食品、加強基層食品安全監管等督查調研活動，充分了解基層情況，有效促進工作落實。玉溪市推行蔬菜(水果)市場準入試點工作，嚴禁未經自檢或經檢驗不合格的蔬果上市銷售;保山市為加大打擊食品安全違法犯罪行為力度，切實維護公眾合法權益，起草了《保山市食品安全行政執法與刑事司法銜接工作制度》，此外，還制定出台了《保山市農村自辦宴席食品安全監管制度》;楚雄州為整合現有食品安全檢驗檢測資源，制定出台了《楚雄州食品安全檢驗檢測資源整合管理辦法》;文山州積極與通信公司聯繫，在野生菌上市期通過中國移動和中國電信手機短信平台，向廣大手機用户發送食品安全預警、鑑別方法、烹飪操作等知識，預防中毒事故的發生;普洱市工商系統開展星級蔬菜示範户創建活動，制定《普洱市工商系統創建星級蔬菜示範户實施方案》;大理州整合雲南省乳及乳製品檢驗檢測中心、大理州糧油檢驗檢測站等食品安全檢測資源，成立了大理州食品檢驗檢測院。質監部門堅持高風險食品生產企業聯絡員制度，並擴大食品生產企業首席質量官制度;省食品藥品監管局推行食品安全責任保險制度。

(七)強化支撐，食品安全法規體系建設不斷完善

在20xx年制定出台《雲南省食品安全“”規劃》、《雲南省人民政府關於進一步加強食品安全監管工作的決定》、《雲南省食品安全監管問責辦法》、《雲南省食品安全事故應急預案》和《雲南省食品安全舉報獎勵辦法》等一系列政策法規的基礎上，20xx年，制定出台了《雲南省食品安全工作信息報送辦法》、《雲南省食品安全縣市區創建活動管理暫行辦法》，下發了《雲南省人民政府食品安全委員會關於印發雲南省縣級食品檢驗檢測機構標準化建設試點工作方案的通知》;此外，《雲南省清真食品生產經營管理條例》、《雲南省食品行業誠信體系建設工作指導意見》已經完成起草工作，即將下發文件。一批政策法規的制定出台，為全省食品安全工作有法可依和依法監管提供了堅強保障。

(八)加強培訓，食品安全監管隊伍建設得到加強

一是各部門開展了形式多樣的培訓活動，不斷提升系統內監管人員的能力水平。省農業廳、食品藥品監管局針對新配置的流動檢測車開展了檢測技術專業培訓，省糧食局開展了“全省糧食質量安全監管暨糧食流通監督檢查工作培訓”等。二是依託雲南農業大學、昆明理工大學和大理學院，分別組建了雲南省食品安全管理學院、雲南省食品安全研究院和雲南省食品安全滇西學院，制定了教學計劃，開展了5期培訓班，培訓範圍覆蓋了省、市、縣三級食品安全管理人員。同時，進一步加強學歷教育，雲南省食品安全研究院20xx年計劃招收40名食品安全管理在職碩士研究生。三是充分發揮高等院校、研究部門的優勢力量，開展了《雲南省食品安全管理體制研究》、《雲南省食品安全評價體系研究》，其研究成果正服務監管工作。

(九)強化宣傳，動員社會力量積極參與食品安全工作

各地、各有關部門充分利用新聞媒體、重要活動和關鍵節點，通過開展食品宣傳安全周、食品安全知識進機關、進社區、進農村、進企業、進學校等活動，全方位加強食品安全宣傳和教育，為食品安全工作健康順利開展營造了良好氛圍。省新聞辦製作了食品安全公益廣告，在電視、廣播、網絡、公交車媒體上滾動播放。省工業信息化委開展了“食品安全深度行”活動，向公眾介紹企業在質量安全控制等方面的做法，接受社會監督，提振消費信心。省商務廳攝製了“放心肉服務體系建設紀實”專題宣傳片，在雲南電視台黃金時段滾動播放，並在各地電視台組織播放200餘場次。通過努力，20xx年是食品安全報道數量最多、重點稿件最多、轉載媒體最多的一年。同時，省政府食品安全辦聯合新聞辦利用報刊和網絡，在全省開展了食品安全滿意度調查，評判羣眾對食品安全工作的滿意度。在全省開展了“雲南省首屆食品安全好新聞獎”評選工作，為食品安全宣傳工作樹立了正確導向。20xx年6月，全省各州、市、縣、區廣泛、深入開展了“雲南省20xx年全國食品安全宣傳週”系列活動，進一步營造了人人關心、參與食品安全工作的良好氛圍。

(十)嚴格考核，切實推動食品安全監管責任落實

為充分調動各級抓食品安全工作的積極性，省政府進一步修訂和完善了食品安全考核指標，與各州、市政府和各成員單位簽訂了食品安全責任書，並將食品安全工作列入省政府20xx年20項重要工作內容，納入對各州、市黨政“一把手”的年度考核指標體系和社會治安綜合治理考核內容，進一步提高了食品安全工作在全局工作中的重要性，加大了考核力度。各地普遍將食品安全工作列為對下級政府和有關部門年度考核的重要內容，開展了經常性的考核工作。年初，省政府組成8個督查考核組，對各州、市政府和省級監管部門進行了食品安全督查考核，有效促進了各州、市政府和各成員單位目標任務的落實。

(十一)關注民生，深入開展黨的羣眾路線教育實踐活動

在黨的羣眾路線教育實踐活動期間，省委書記秦光榮同志對食品安全工作作出重要批示，按照光榮同志的批示要求，省政府食品安全辦牽頭，聯合各成員單位，主要抓了以下幾項工作：一是起草了《雲南省人民政府食品安全委員會關於貫徹落實黨的羣眾路線切實抓好食品安全工作的意見》。二是制定出台了“除劣扶優——保障米線安全專項整治行動方案”。三是舉辦了兩期以“貫徹落實黨的羣眾路線，切實抓好食品安全工作”為主題的縣級食品安全委員會辦公室主任培訓班。四是各州、市食品安全委員會，省政府食品安全委員會各成員單位把加強食品安全工作作為黨的羣眾路線教育實踐活動的重要內容。

近年來，我省的食品安全形勢保持了總體上的穩定，食品安全工作取得一定成績。20xx和20xx兩年，農業部對我省農產品質量的例行監測，我省農產品質量安全綜合抽檢合格率均高於全國平均水平，全省農產品綜合抽檢合格率為98.37%，比全國平均水平高1.04個百分點。20xx年，在全省範圍內對糧食加工品、食用油、油脂及其製品、乳製品和酒類等23大類共48種食品及食品相關產品質量監督抽查工作，合格率為84.73%，比去年同期提高了3.25%。

回顧近年來的工作，我們深刻地認識到，推動食品安全事業發展、實現人民羣眾飲食安全目標，必須依靠改革創新，消除制約食品安全的體制弊端，強化預防為主的理念，將關口前移，重心下移，走出“九龍治水、水患難除”的困境;必須依靠加強法治，嚴懲重罰違法違規行為，旗幟鮮明維護公共利益，構建公平競爭法治秩序，增強企業誠信自律意識，消除“劣幣驅逐良幣”的困擾;必須依靠嚴格監管，制定好規則，當好“警察”，管好“紅綠燈”，對違法違規行為嚴懲不貸，在市場監管上履職到位，做制度和規則的“守護神”;必須依靠科技支撐，提升監管能力，強化監管手段，實現科學監管、效能監管，解決“道高一尺、魔高一丈”的問題;必須依靠社會共治，強化政府、企業、社會組織、公眾等多元主體參與公共事務治理的責任，調動各方面積極性，形成監管合力，改變單一政府部門包打天下、“管不了、也管不好”的格局。

同時，我們也清醒地看到，當前食品安全形勢依然複雜嚴峻，食品安全風險高發和矛盾凸顯的階段性特徵仍然明顯，做好食品監管工作具有長期性和艱鉅性。一是新舊矛盾相互交織。食品產業基礎仍然薄弱，“多、小、散、亂、差”一時難以根本解決;公平誠信的食品市場秩序尚未建立，生產經營主體責任缺失，違法違規問題仍然比較突出。20xx年來，陸續曝光的一些食品安全問題，特別是“病死豬肉”、“假羊肉”等案件，觸目驚心，影響惡劣。食品產地環境污染等一系列新情況、新問題，給食品安全帶來新的隱患。同時，各地機構改革進展不平衡，監管工作的系統性、整體性、協同性還有待增強。二是國際國內相互影響。隨着全球經濟一體化加深，食品產業供應鏈全球化趨勢越來越明顯。新西蘭奶粉問題、中國台灣地區塑化劑問題，包括一些走私進來的食品，都給我們在風險應對上帶來新的問題，維護公眾健康和經濟發展的任務越來越艱鉅複雜。三是客觀主觀相互制約。客觀上講，國內食品監管工作起步晚、欠賬多，監管力量不足，技術支撐乏力，資源條件有限，監管能力與繁重的監管任務存在嚴重不匹配。從主觀上講，我們對監管工作的規律性研究還不深不透，治標和治本、短期和長遠、面上和基礎的工作進展不平衡;機構改革中，一些幹部思想也有波動，有的地方確實還存在工作被動應付、作風漂浮、落實不到位的問題;有的執法不嚴、執法不公，監管的權威性受到挑戰，地方保護主義傾向依然存在。我們必須進一步增強責任感、緊迫感，充分認識當前監管工作的艱鉅性、複雜性，迎難而上、攻堅克難，推動食品安全監管工作再上新台階。

二、深入貫徹落實黨的xx屆三中全會精神，推動食品監管工作改革創新

xx屆三中全會通過的《中共中央關於全面深化改革若干重大問題的決定》明確指出，要“完善統一權威的食品藥品安全監管機構，建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度，建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度，保障食品藥品安全”。在黨的綱領性文件中，對食品安全監管工作作出專門部署，可以説是前所未有的。在中央經濟工作會議、中央農村工作會議上，對食品藥品安全工作又作出了一系列重要指示。這充分體現了新一屆中央領導集體對人民羣眾飲食用藥安全的高度重視，對食品安全監管工作規律認識的新高度，我們要深刻領會、準確把握。

第一，深刻理解將食品安全納入“公共安全體系”的全新定位。食品安全關係最廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，是重大的基本民生問題，是人民羣眾最關心、最直接、最現實的利益問題，而且也是經濟問題、社會問題、政治問題。從這些年的實踐看，食品安全領域的一些違法犯罪活動，涉及人民羣眾生命健康和財產安全，雙匯“瘦肉精”案件主犯就以“危害公共安全罪”判處了死緩。全會把食品安全領域的改革作為全面深化改革的重點領域，納入“健全公共安全體系”中來部署，這一科學定位，是食品安全工作定位的重大飛躍，充分説明我們的工作不僅是保障和改善民生的重要內容，而且已處在維護公共安全、促進社會和諧的“主幹道”上。

第二，深刻理解建立“統一權威”機構和“全過程”監管制度對食品安全工作的全新要求。過去，食品安全多頭管理，部門多、環節多，各地機構設置也是五花八門，一方面，監管職責散落於多個部門，資源配置分散，難以形成監管合力，也影響監管執法的統一性、權威性。另一方面，由於食品產業鏈條長、業態複雜，分段監管要麼都管、要麼都不管，監管盲區、模糊地帶較多，難以實現無縫銜接。針對這些突出問題，中央決定對食品實行集中統一監管，對監管制度、監管機構、監管方式提出了更加明確的要求。這就要求我們，必須通過深化體制改革、制度創新，建立健全一體化、廣覆蓋、專業化、高效率的食品安全監管體系，不僅職能要整合、機構要統一、隊伍要專業，而且制度要從嚴、監管要規範、執法要公正，不斷提升監管工作的統一性、權威性，執行力、公信力。

第三，深刻理解“使市場起決定性作用”和“更好發揮政府作用”重大理論觀點對監管工作的全新啟示。這次食品安全監管體制改革，既有機構的重組、職能的加強，也有職能的轉變、市場機制的強化。職能不轉變，機構改革就不會徹底，也達不到目的。但轉變職能，並不一味放任不管，“放”和“管”必須有機結合，“放什麼”和“怎樣管”必須清晰明確。一方面，要減少行政審批事項，減少政府對市場的不當干預，把市場和社會能做的事情儘量放出去、放到位，激發各類市場主體活力;另一方面，要加強政府市場監管、公共服務職能，把該管的事項切實管好、管到位。而且，越是減少了事前審批，事中事後的監管越要跟上。

第四，深刻理解推進國家“治理體系”和“治理能力”現代化對監管工作提出的全新任務。推進國家治理體系和治理能力的現代化，關鍵要在發揮政府主動作用的前提下，鼓勵和支持社會各方面參與，實現政府治理和社會自我調節的良性互動。這就要求我們在食品安全監管工作中，跳出固有的監管模式，在主體上，變單一政府主體為政府、企業、社會組織、公眾、新媒體等多員主體共治;在方式上，變單一行政手段為法律、道德、市場等多種手段並舉。

全會提出的新思想、新論斷、新舉措，為我們做好食品安全監管工作指明瞭方向。我們一定要抓住機遇，乘勢而上，以改革創新謀求跨越發展，努力讓我們的工作更加符合時代要求。

三、紮實做好各項重點工作，確保羣眾飲食安全

20xx年是新一輪全面深化改革的一年，也是食品安全管理新機構打基礎謀發展的關鍵一年。我們要按照深化改革促發展，加強監管保安全，提升能力打基礎的總體思路，統籌推進各項工作，促進食品安全形勢穩定好轉，努力以監管工作的實效取信於民、惠及於民。

(一)專項整治

抓好食品安全工作，必須堅持把開展專項整治作為重要抓手，通過持續不斷地治理整頓，最大限度地遏制各類違法違規問題。一是全面推進重點品種的綜合治理。要針對當前出現問題多、羣眾關注度高、影響大的食品重點品種，按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的要求，加大治理力度。20xx年，擬考慮開展米線專項整治、“山寨”食品專項整治、校園及周邊食品安全專項整治、建築工地食堂專項整治、食品批發市場專項整治、農村食品市場專項整治、邊境食品安全專項整治、酒類專項整治，解決一批突出的食品安全問題。二是切實加強重點場所和隱患的排查治理。要以農產品和食品批發市場、集貿市場、城鄉結合部等高風險場所和小作坊、小攤販、小餐飲等單位為重點，深入開展風險大排查、隱患大治理、問題大整改，努力消除各類食品安全隱患。對行業共性、“潛規則”問題，要舉一反三、以點帶面、順藤深挖、一查到底，決不手軟。

(二)社會共治

食品安全工作是一項複雜的社會系統工程，需要多部門、各地方齊抓共管，需要政府、企業、社會多方共治，需要全社會的參與。一要健全食品安全綜合協調機制。加強各級食品安全辦自身建設，強化統籌規劃、督查考核、制度建設等方面的職責定位，充分發揮在食品安全工作中的綜合協調作用，多協調、善協調，促進部門間密切配合、互相支持，形成合力。特別是在督促地方政府落實屬地管理責任方面，要用好督查考核這個手段。二要健全部門間、區域間協調聯動機制。加強食品安全信息通報、聯合執法、行刑銜接、隱患排查、事故處置、宣傳教育、打擊犯罪等方面的協調聯動、提高監管工作的系統性、協調性、一致性。三要健全社會共治的制度機制。加大信息公開力度，健全投訴舉報體系，暢通公眾舉報渠道，落實食品安全有獎舉報制度。對列入“黑名單”的要予以曝光，將失信企業置於公眾的監督之下。要強化行業協會自律作用，支持羣眾監督、輿論監督，調動社會各方面維護食品安全的積極性。

(三)理順機制

要穩步推進食品安全監管體制改革工作，理順食品監管體制，將分散在各部門的食品安全監管職能和機構進行整合，實行集中統一監管，做到機構在哪裏、職能和責任就在哪裏。要以食品監管體制改革為契機，理順多頭管理、職能交叉等問題，把過去存在的薄弱環節予以加強。新組建的食品藥品監管部門，要整合質監、工商等部門的食品安全監管職能，涉及到的部門要積極配合，不折不扣地做好人財物的劃轉工作，確保新建成的食品藥品監管部門有能力開展食品安全監管工作。事業要發展、人才是根本。尤其是新組建機構，隊伍建設乃重中之重。要適應建立“權威”監管機構新要求，針對新建機構崗位新、業務新、人員變動大、情況不熟悉等新問題，組織開展監管人員業務培訓，加快建設一支結構合理、業務過硬、素質優良的監管幹部隊伍。

(四)夯實基礎

一是加快基層監管網絡建設。食品安全監管工作基礎在基層，成果體現在基層，治理任務完成靠基層。要進一步加快基層監管網絡建設，尚未在鄉鎮、街道設立食品安全監管機構的地方，要儘快設置到位;積極開展“一專三員”試點工作，配齊配強專門人員和協管員、信息員，確保基層有人員管理、有機構負責食品安全工作，為食品安全基層監管隊伍建設打下堅實基礎。二是加強檢驗檢測能力建設。抓好縣級食品檢驗檢測機構標準化建設試點工作，為在全省各縣、市、區全面建設食品檢驗檢測機構提供經驗。要注重加強基層執法隊伍建設，着力加強縣級監管隊伍的裝備配置，配備必需的快檢設備、現場調查取證設備等，為加強監管創造良好條件。

(五)示範引領

一是抓好在全省範圍內遴選一批食品安全基礎工作紮實、監管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的縣、市、區開展示範創建活動，以典型引路，帶動更多的地方行動起來。二是儘快出台《雲南省食品行業誠信體系建設工作指導意見》，推進食品行業誠信體系建設工作。三是繼續表彰一批誠實守信的食品行業企業，樹立食品行業誠信標杆。四是通過簽訂食品安全承諾書、建立違法企業黑名單、建立食品生產經營單位信用檔案等制度和措施，不斷完善激勵約束機制，促進食品企業依法誠信經營。

(六)強化支撐

一是完善政策法規。儘快出台“雲南省食品安全行動計劃”、“雲南省縣級食品檢驗檢測機構標準化建設規劃”、“雲南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法”，抓緊修訂出台《雲南省食品安全條例》。二是健全標準體系。要針對我省實際和特色食品，主動組織開展地方標準制定工作。同時，鼓勵食品企業制定嚴於國家標準、有利於增強市場競爭力的企業標準。三是做好資金安排和督促檢查。抓緊做好20xx年食品安全監管經費預算工作，加強對各類監管項目實施的管理，讓有限的資金髮揮最大的效益。

(七)加強宣傳

能否掌握輿論引導的主動權，已成為新形勢下做好食品安全工作的基本功。我着重強調四點：一要“早説話”。輿論引導貴在早。“三人言虎”、謊言説多了就會被當真。所以，要下“先手棋”，加強輿情監測，早發現、早研判、早引導，全力壓縮謊言和負面輿論的空間。如果我們反應不快、應對遲緩，等到“點”上的事情炒成了“面”上的問題，正面輿論被負面輿論所綁架，形成一邊倒的輿論後再扭轉就難了。二要“敢説話”。主動做工作，主動發聲，説錯一兩句話是可以原諒的。如果遇到重大問題靜默失語、麻木不仁、不敢擔當，造成嚴重的輿論誤導，那才是不可原諒的。三要“會説話”。發佈信息首先要實事求是，但也要講究策略。在強調公開透明的同時，要兼顧羣眾感受，避免引起不必要的恐慌。何時發佈、誰來發布、以什麼口徑發佈，都要充分考慮社會解讀後的效果。四要“説對話”。要傳播正面觀點，宣傳監管部門開展的工作、取得的成效，搶佔輿論“制高點”。對輿論中存在的質疑、誤讀誤解等，要以有利於維護羣眾切身利益，有利於事件妥善處置，有利於維護黨和政府形象為基本原則，及時進行澄清。

四、堅定信心，攻堅克難，不斷提高食品安全工作水平

食品安全工作，使命光榮、責任重大，極具艱鉅性、挑戰性。新的形勢和新的任務，需要我們振奮精神，鼓足做好工作的幹勁;需要我們加強學習，提高駕馭工作的能力;需要我們真抓實幹，取得讓黨和人民滿意的實效。

一要振奮精神、鼓足幹勁。在中央經濟工作會議上指出“食品安全是天大的事，藥品安全是人命關天的事”。保障食品藥品安全，為黨和政府分憂，人民羣眾謀利，是時代賦予我們的職責，是黨和人民的重託和信任，也是我們職業生涯中的大事。我們每一位同志，都要有一股幹事創業的精神氣，有一種“咬定青山不放鬆”的進取心。在任務面前，我們要鼓足幹勁、真抓實幹、奮發有為;在困難面前，我們要迎難而上、敢於擔當、鋭意進取;在壓力面前，我們要心無旁騖、埋頭苦幹、甘於奉獻，爭取拿出實效、贏得理解。要樹立不進就是退、無功就是過的思想，撲下身子抓工作，堅決抵制任何庸懶散奢的行為。只要我們堅定信念、攻堅克難，保持昂揚向上的精神風貌，多謀真招實策，就一定能把食品安全工作做得更好。

二是加強學習、深入調研。做好食品安全工作，核心是履職能力。要認真學習食品監管法律法規、政策制度、技術規範、國際經驗等，把握理論規律，掌握監管技能。要深入調研。體制改革後，監管對象、工作機制、工作方法都發生了重大變化，新情況層出不窮，很多問題找不到標準答案。必須深入實際、依靠羣眾、沉下心來，做深入細緻的調查研究，讓法律制度、政策措施制定“接地氣”，提高工作的針對性、指導性。

三是強化責任、狠抓落實。一個實際行動往往勝過一打綱領文件。改革過程中，頭緒很多，任務繁重。我們必須以踏石留印、抓鐵有痕的勁頭狠抓各項工作落實，“只聽樓梯響不見人下來”是沒有出路的。要謀其政、負其責、盡其力，出實招、辦實事、求實效，不搞形式主義、不擺花架子。大家要在細化實化具體措施上下功夫，在一抓到底、抓出實效上用真招，做到有部署、有檢查、有考核。要獎優懲劣、獎勤罰懶，樹立正確的政績導向。領導幹部要率先垂範，帶頭領任務、抓落實。帶着大家幹，幹給大家看，形成求真務實、幹事創業的良好氛圍。

四要轉變作風、樹立新風。我們要堅持不懈地加強作風建設，鞏固羣眾路線教育實踐活動成果，落實反“四風”、轉作風各項整改措施。要深入企業，暗查暗訪，發現隱患，及時排查。各級監管部門都要依法規、按程序、照標準開展各項監管工作，堅決摒棄地方保護主義，堅決糾正不依據法規、不遵守規程、辦關係案、辦人情案的不正之風，樹立為民務實清廉的新形象。

春節即將來臨，食品採購消費又進入高峯期。各地、各部門要針對節令食品特點，進一步做好食品安全保障工作，切實保障人民羣眾飲食安全。

中學生食品安全演講稿 篇12

在縣食品安全委員會的指導下，在鎮黨委、政府的高度重視下，全鎮上下求真務實，紮實工作，不斷創新食品安全工作，取得了一定的成效，現將我鎮20xx年食品安全工作開展情況總結如下：

一、20xx年工作總結

(一)加強領導，狠抓落實

因人事變動，我鎮及時調整了五鬆鎮食品藥品安全工作領導小組，領導小組下設辦公室，確定了食品安全協管員、信息員、宣傳員、聯絡員，鎮食品藥品安全辦公室負責協調食品藥品安全監管和開展食品藥品安全專項整治工作，組建了村、社區食品藥品安全工作站完善了五鬆鎮食品藥品安全應急隊伍確定了五鬆鎮食品藥品安全事故主要領導及各村社區聯繫人，建立了五鬆鎮食品藥品安全專家庫將五鬆鎮食品藥品安全舉報電話，在五鬆鎮政府網上公佈，及時接受羣眾舉報和監督，全鎮上下做到了領導力量到位，人員配備到位確保食品藥品安全工作有條不紊地進行。

(二)健全制度，規範運作

今年以來，我鎮先後制定了《20xx年五鬆鎮食品安全工作意見》、《五鬆鎮20xx年食品安全宣傳工作方案》、《五鬆鎮農村食品生產流通專項整治活動實施方案》《五鬆鎮20xx年“食品安全江淮行在銅陵”活動實施方案》、《20xx年五鬆鎮“安全用藥月”宣傳活動方案》、《五鬆鎮重大食品安全事故應急預案》進一步明確了《五鬆鎮食品安全首問責任制》等文件。鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了《20xx年度食品安全工作目標責任狀》，落實了食品藥品安全“一票否決”制，完善了村、社區食品安全考核細則，加大了對各村、社區的年度考核力度，通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作，令行禁止，確保食品安全工作令行暢通，為構建和諧五鬆，推進社會主義新農村建設提供堅強的食品安全保障。

(三)狠抓食品安全宣傳教育工作

根據我鎮具體情況，制定了20xx年度食品安全宣傳教育工作方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，我鎮開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。一是明確目標任務、突出重點、制定方案、精心實施、紮實開展食品安全宣傳教育活動。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓，對各村、社區食品安全工作站常務副站長及部分食品從業人員進行了培訓。三是會同縣食品藥品監管局開展了藥品宣講諮詢活動。四是對種養大户進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。有效開展了食品安全宣傳週活動，制定了活動周宣傳方案，製作了食品安全宣傳展板，發放宣傳資料500餘份，在鎮政府、各社區滾動播放食品安全宣傳標語，組織鎮農綜站、食品安全質量監管站人員深入種、養企業開展食品安諮詢服務，發放餐飲服務承諾書，鎮食安辦與各餐飲店簽訂餐飲服務承諾書，食安辦組織相關人員深入社區發放食品安全和科普資料。開展了“安全用藥月”宣傳活動，制定了活動方案，發放了宣傳資料，在鎮政府及社區滾動播放宣傳標語，組織150名居民參加安全用藥知識競賽活動，在各村、社區開闢了宣傳欄，邀請專家來我鎮開展安全用藥專題講座。今年以來在《銅陵日報》、《今日銅陵》、《新安晚報》等報刊上發表食品藥品安全言論及通訊報道十餘篇。通過開展一系列的羣眾喜聞樂見的食品安全宣傳活動，增強了食品從業人員的食品安全意識，普及了廣大羣眾的食品安全知識。

(四)紮實做好民生工程

根據工作職責，我鎮積極協助縣市場監管局、農業局做好民生工程，協助相關部門做好食品抽檢監測工作，尤其是配合縣農業局做好禽類檢測，針對我鎮畜禽養殖狀況，因地制宜，根據不同地域，不同的養殖條件，合理選點，認真檢測，並將檢測結果通報到被檢測對象户，對檢測不達標的要求的限期整改，確保我鎮民生工程任務與期完成。

(五)積極開展食品安全整治工作

根據五辦[20xx]14號文件精神有條不紊地開展食品安全整治工作，為確保整頓工作順利進行，對各環節的整頓，明確了具體的時間，對各個環節的工作進行了細化量化。

配合縣教體局、市場管理局對轄區12所中國小校、幼兒園的食堂食品安全情況進行逐一檢查，仔細瞭解餐飲服務單位持證情況，食品安全管理制度及食物中毒預防控制措施的落實情況，環境衞生及從業人員健康證，索證索票，存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣等方面的情況。督促學校食堂嚴格執行餐飲服務食品安全操作規範程序，及時消除食品安全隱患，確保學生飲食安全。檢查中發現2所幼兒園食堂食品留樣不夠格，1所幼兒園健康證過期，1所幼兒園食物生熟沒有分開檢查人員要求限期整改，1所學前班沒有辦理餐飲服務許可證，檢查人員責令立即停止餐飲服務。

紮實展農村食品市場整治工作中，我鎮組織鎮農綜站、農產品質量安全監管站、食品藥品安全監管辦公室有關人員到轄區生產流通企業、加工企業、餐飲店、學校、幼兒園、託兒所食堂開展食品安全專項整治活動。主要檢查營業執照、工作人員健康證、索證發票、食品標籤、生產加工環境、相關衞生制度等內容。三家流通企業工作人員健康證過期，檢查人員責令其限期補辦，二家流企業發票未裝訂彙總，生活用品和食品擺放零亂檢查人員要求兩日內整理規範，一家無證照責令停業;1家餐飲店生熟未分檢查人員責令現場整改，1家餐飲店服務許可證到期、2家未辦理健康證要求一週辦理證件，對9家豆製品加工企業工作人員健康證過期責令一週內補辦，對學校、幼兒園保潔、防蠅措施不到位的責令現場整改，對購物發票不全的要求逐步完善台帳，對衞生不達標的以及證照不全的要求限期整改，對2家無證無照的滷製品加工企業要求儘快辦理證照，逐步做到做到規範經營

開展20xx元旦、春節期間食品藥品安全監管工作：根據銅食安辦[20xx]35、[20xx]2號和銅食藥監辦[20xx]141號文件精神要求，我鎮及時組織鎮黨政辦公室、食品藥品安全監管辦公室有關人員深入到轄區內17家流通企業、14家餐飲店開展食品安全專項檢查活動。檢查人員嚴格要求，仔細查閲台賬，從業人員健康證、索證發票，指出存在的問題，指導食品從業人員規範生產、經營，從源頭上遏制食品安全事故的發生。並與轄區內的各餐飲店簽訂了餐飲服務食品安全承諾書。組織鎮農綜站、畜牧站、農產品質量安全監管站、食安辦人員聯合開展農產品質量安全檢查，對養殖企業顆粒飼料來源，添加劑使用、用藥記錄、防疫、等情況，增強食品從業人員的食品安全意識。

加強餐飲服務環節人感染H7N9禽流感防控工作：按照銅食藥監辦[20xx]3號文件精神要求，我鎮食安辦工作人員深入轄區內14家餐飲店發放《H7N9禽流感病毒的食品安全預防措施》，嚴格要求從業人員須持合格有效健康證上崗操作。指導餐飲人員如發現有感冒發熱、咳嗽等疑似症狀的應立即停崗並及時就醫。督促餐飲店落實採購進貨查驗及索證索票台賬登記制度。對生擒、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉感染。

開展“魔爽煙”類的食品調查：按照銅食安辦[20xx]1號文件精神要求，結合我鎮具體情況，鎮食安辦工作人員深入轄區內流通企業和學校周邊對“魔爽煙”進行全面排查，對轄區內的16家流通企業、1家學校周邊流通企業等監管對象進行造冊登記，梳理歸類，建立了電子檔案，實行動態管理，瞭解和掌握流通企業是否經營“魔爽煙”類食品，並對學校學生進行宣傳教育，讓學生明白長期食用“魔爽煙”可能會引起呼吸道和食道疾病。經過排查，未發現“魔爽煙”。

鎮食安辦配合鎮人大對轄區內部分小飯桌食品安全情況進行了檢查，主要檢查環境衞生狀況，洗滌消毒設施，有無餐飲服務許可證，從業人員健康證及索證發票台帳等情況，針對檢查中發現的問題要求及時制定和落實整改方案，明確整改任務、措施、責任、時限，逐步做到規範經營。

(六)認真做好動物防疫工作

加強對村級動物防疫員管理，要求他們認真做好防疫監控工作，做好監測和病學調查，從源頭上遏止疫病的發生。積極做好禽畜防疫，在防疫工作中各村、社區明確專人負責，做到村不少組、組不漏户，認真做好春秋兩季動物防疫工作，確保防疫率達到100%，加強豬肉檢疫，嚴禁病豬、注水豬上市，確保羣眾吃上放心肉。

(七)調查摸底，健全檔案

對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企、種養大户進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面瞭解和掌握食品安全情況，為紮實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

二、存在的問題

一是鎮食品藥品監管辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展;

二是食品加工企業尤其是小作坊有待進一步規範;

三是鎮食安辦功能不全，協管人員沒有執法證和着裝標識難以協調和開展各項工作。

中學生食品安全演講稿 篇13

老師、同學們大家好：

今天我在國旗下講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對食品價格的在意轉向了對安全衞生的關注，因為食品安全關乎個人性命，關乎人類的生存與健康。近年來，隨着不良商販在各個領域製造、販賣假冒偽劣之風的盛行，令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰。如三鹿牌奶粉事件讓人對奶製品望而生畏……

雖然各級衞生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時，還要清醒地認識到，保障食品安全任重而道遠，繃緊食品安全這根弦，無論是現在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同責任!今年初，我們區被遴選為第二批國家級食品安全示範區的創建單位，併成為廣東省兩個國家級食品安全示範區之一。為了建設一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現在開始抓好學校食品衞生安全工作。學校食品衞生安全工作為其重要，因為它關係到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其後果不堪設想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學校衞生安全工作。那怎樣作好學校食品衞生安全工作呢?跟我們全體師生最大密切關係是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質量關。嚴禁學校向無衞生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園，食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經過衞生防疫部門檢驗批准過的，有衞生許可證的。為了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執行有關食品衞生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衞生，養成合理的飲食習慣

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃後，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐佔總熱量的25-30%，中餐佔40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。

二、作為學生應掌握一定的食品安全衞生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

(一)、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。

(二)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

(四)、注意個人衞生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

(六)、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免選成農藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。

中學生食品安全演講稿 篇14

食品，是人類不可缺少的東西。故人説“民以食為天”，説明食品和人類息息相關，人類無法離開食品。如果沒有了食品，人類將會無法生存。

隨着人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什麼樣子的，什麼味道的都有，而且美觀又好吃。可就是有些商家為獲取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質原材料，製造出許多不合格的產品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。

在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衞生。雖然，老遠就可以聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品裏，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經告訴我，這些小攤裏的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質食物，有的是“三無產品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。

為了提高食品質量，保證食品安全，國家相應提高了食品標準，並實行市場準入制，要求在食品包裝上表明產地、日期、執行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全可以鑑別。

因此説，我們在購買食品時，要在正規的商場購買正規廠家生產的食品，注意看保質期、成分、QS標誌等，不要在學校門口、路邊小攤裏隨意購買，更不能吃變質食品。只要我們時刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關，世界將會變得更美好。

中學生食品安全演講稿 篇15

食品安全對我們每一個人都很重要，因為食品安全關係到我們每一個人的身心健康。

例如我們吃東西的時候，經常吃到垃圾食品就會對身體造成很大的傷害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全商標和生產商標我們才能吃，因為安全商標和生產商標一般可以保證食品安全。假如食品有環保標誌，那就更好了，因為環保標誌的食品換一種説法就是綠色食品，吃了更安全，而且還有營養呢。所以我建議大家多吃綠色食品。

其實我們大家都有個共同的壞習慣，那就是愛吃垃圾食品。

那什麼是垃圾食品呢?我們平常最愛吃的肯德基、麥當勞、開心湯姆裏面的油炸食品就是垃圾食品，還有就是學校門口賣的小食品也是垃圾食品。

我給大家舉一個吃肯德基的例子：有一個人，他每天都是吃肯德基，結果長的比豬還胖，多難看。同學們經常吃學校門口店子裏的小食品也容易引起腸胃不好。

所以我們大家一定不要吃肯德基和其他的三無產品。

中學生食品安全演講稿 篇16

今天，我們在這裏召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區、市食品衞生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩定。剛才，縣食品藥品監管局樑局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年大學聯考、會考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衞生安全，確保不因發生食品安全事件而影響大學聯考、會考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新台階。下面，我強調幾點意見：

一、進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識

民以食為天，食品衞生關係廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬户、關係國計民生的大事。學校食品衞生與師生切身利益聯繫最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經成為公眾高度關注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衞生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衞生安全工作領導機構，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衞生安全工作和為學校食品衞生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監督管理等部門以及學校領導和食品衞生安全管理人員表示衷心的感謝!

我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衞生安全工作仍然存在着一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衞生安全工作擺正位臵，認為抓教學是硬任務，而學校食品衞生安全工作則是軟任務，存在着“一手硬、一手軟”的現象，食品安全相關制度流於形式，管理鬆馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把後勤社會化作為創收的手段，存在“以包代管”現象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現為食堂建築、佈局的規範化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規範;衞生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痺不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。

二、完善機制，進一步促進學校食品安全工作規範化、制度化

要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監督管理等部門監督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監督。督促學校根據《食品安全法》、《教育部衞生部學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《學校衞生工作條例》等法律法規，不斷建立和完善可行的學校食品衞生管理制度和內部管理機構。二是積極協助食品藥品監督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校後勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規和衞生業務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可准入關，加大衞生監督執法力度。三詩安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經營行為，規範校園周邊食品經營行為，確保食品質量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衞生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監督管理等部門的指導下，切實規範管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經費投入，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衞生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衞生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節，易發傳染病，因此，要針對夏季衞生防病和食品衞生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養學生良好的個人飲食衞生習慣。

三、加強管理，進一步改善學校食品安全的薄弱狀況

一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關，必須做到專人採購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環境衞生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衞工作。這根弦一刻也不能放鬆，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衞生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、後勤管理幹部和校醫以及衞生監督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監督，發現問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉(鎮)、工商、衞生、食品藥品監督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環境，確保廣大師生飲食衞生安全。

四、加強領導，確保學校食品安全工作落到實處

建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構，按照與教育、食品藥品監管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執行和落實。教育部門要將學校食品衞生安全的有關職責落實情況納入對中國小的綜合評估體系之中，並根據工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衞生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校羣體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發生食物中毒事件後，要在迅速採取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，為政府處臵突發性事件提供第一手資料。對於疏於管理，工作不力，遲報漏報，並造成工作失誤的要按照有關規定進行嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究責任。

同志們，學校食品安全工作直接關係到師生健康和生命安全，關係到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實科學發展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態度做好學校食品衞生安全工作，全面提高學校食品衞生安全工作水平，為實現我縣食品安全工作的全面、協調、可持續發展，作出我們應有的貢獻!

謝謝大家。

中學生食品安全演講稿 篇17

為有效防範夏秋季節食品安全重大事故的發生，切實保障人民羣眾飲食安全和身體健康，510月份，我區結合實際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動。現將夏秋季食品安全工作的主要情況總結如下：

一、基本情況

區食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視，專門組織召開辦公室成員會議，分析我區食品安全狀況，結合我區實際，研究制定了工作方案，進行了動員部署。工作中，各部門目標明確，責任清楚，積極配合，狠抓落實。據不完全統計，夏秋季節，共檢查初級農產品生產單位239家次(其中畜產品124家次、水產品51家次、種植產品64家次)，農業投入品經營網點76家次，飲用水企業9品經營單位512家，學校、幼兒園食堂170家，企業食堂198建築工地食堂26家，餐飲配送企業3家，其他類型餐飲店58檢農產品993個，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農藥、肥料、獸藥、飼料等各類農業投入品23批次，合格率91.3%;生產加工環節抽樣173個批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環節抽檢2312個批次，不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區中心屠宰場共檢測生豬2937瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費環節食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經營食品企業2家。立案43起，結案68起。罰沒款40576萬元。下櫃銷燬不合格食品121公斤，銷燬病害豬107害內臟279.5公斤。網上發佈食品安全預警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。

二、主要特點

(一)思想重視，加強領導

為更好地貫徹落實夏秋季食品安全工作的要求，紮紮實實地做好食品安全工作，各級領導都非常重視，區食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負責人員召開會議，及時進行動員部署。各級領導思想認識統一，加強對工作的組織領導。各職能部門和街道(鄉鎮)根據夏秋季節特點，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

(二)責任明確，工作紮實

為了使各部門密切配合，共同推動夏秋季食品安全工作，嚴格落實責任制，明確了各部門職責，並認真抓好落實。

1、區農林部門以初級農產品生產者、農業投入品經營者為重點檢查對象，以農、水產品生產環節中的各類投入品與生產檔案為重點檢查內容，開展了“綠劍”夏季集中執法行動，對農資經營網點、種養殖基地等進行檢查;加強對農、水、畜、禽產品監測;加強了對農藥、肥料、獸藥、激素等農業投入品的監管。組織開展了以農業投入品的安全使用、農產品安全生產技術等為主要內容的農產品質量安全相關培訓。

2、工商部門開展了流通領域假冒偽劣食品專項整治，以創建“放心店”為契機，把好流通領域准入關;充分發揮檢測車的作用，對全區主要商嘗超市及食品批發市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規食品、藥物殘留超標食品及時作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業整治。根據區十小辦的要求，已經驗收小食雜店2720家，完成率達到85%以上，與轄區內的2803家食雜店簽訂了食品安全責任狀。做好食品流通許可證發放工作，發放食品流通許可證2033、衞生部門重點檢查旅遊景區和節慶期間重大活動保障餐飲單位，學校、企業及建築工地食堂，對全區企業及建築工地食堂進行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導和督促全區學校、企業及建築工地食堂認真落實食品安全各項措施。對餐飲單位衞生管理制度的建立和落實情況，配送餐情況、衞生許可證或者餐飲服務許可證及從業人員健康合格證、培訓合格證的持證情況，食品原料的採購索證及台帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衞生要求的落實情況，餐飲用具消毒保潔情況等進行督查，嚴厲查處無證從事餐飲服務等嚴重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強化了餐飲單位的日常巡查;及時發佈食品安全預警公告，多措並舉，防止食源性疾患的發生。開展農村家庭聚餐指導，有效地保障農村食品安全工作。

4、質監部門根據XX區域節日食品消費特點，有針對性地組織開展節日食品生產大檢查行動。把與人民羣眾節日消費密切相關的食品作為檢查重點，特別是把老百姓密切關注、關係人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調味品、飲料、糕點(月餅)、類等節日食品作為檢查重點，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期黴變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標籤內容不規範的企業及時改正。對區內3家保留規範的食品小作坊進行了專項監督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴重違法行為。根據清泉行動方案要求，重點檢查了9家飲用水企業，確保飲用水質量安全。

5、貿糧部門嚴把生豬、菜牛調運質量關。加強了對定點生豬屠宰加工企業的監管，積極推進定點集中屠宰工作，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結合本市場實際，按行業或按攤圈對上市食品實施索證索票，並實行一户一檔，對索取票證進行集中分類管理，實現上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監測工作。

6、城-管部門加強對流動飲食攤點和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動飲食攤點。

7、建設部門加強對建築工地食堂檢查，有效預防羣體性食物中毒事件發生。

8、教育部門以創建食品安全示範學校(幼兒園)為契機，加強食品安全宣傳，開展學校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學校建立健全食品安全工作制度。

(三)思路清楚，重點突出關於社區衞生醫療工作的調查報告根據XX區人大會關於開展社區衞生和農村合作醫療專項工作評議的部署要求，4月中旬，嘉定鎮街道區人大代表工委成立專項工作評議小組，對社區衞生醫療工作進行調查，現就有關情況報告如下：

一、組織調查的基本情況本次調查採取座談會、個別訪談和實地查社區村情民意調查報告眾興鎮眾東社區，東至洪澤湖大道，西至繁榮路，北至北京路，南到眾興東路，面積44k。人口總數在5000多人，共11個小組，每個小組都有組長負責，黨員數量為117個，定期開展黨務活動。

中學生食品安全演講稿 篇18

各位老師，同學們：

前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件後我國又一起重大食品安全事件。據瞭解，到上一週，全國範圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。

今天我們在這裏所要談的並不是追究是什麼原因?誰的責任?而是要説説這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那麼一些利慾薰心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們國小生由於食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。

今天我們利用國旗下講話的時間，對同學們提以下建議，希望能給大家帶來幫助。

第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊小店門口早晚人員雲集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衞生條件和衞生設施都比較簡陋，衞生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”製成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兑成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反覆使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌症。

第二，衞生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便後不洗手，喝生水、手髒不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一隻手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衞生。而勤洗手是保持衞生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。

同學們，食品安全關係你我他，正確防範、養成良好衞生習慣守鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。

中學生食品安全演講稿 篇19

尊敬的各位領導、各位同學們：

大家上(下)午好，我演講的題目是：

食品安全---就在你我身邊(請你我都來關注食品安全)

在這人海如潮、紅塵滾滾的現實社會中，請問您最需要什麼?是金錢，還是功名利祿?如果讓我來回答，我就説：我最需要的是健康!

中國有句話，“民以食為天”，充分説明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質量則是關係每個人的身體健康和生命安全的關鍵，因此，食品安全事關所有人的切身利益。它的意義在於社會公共利益的維護和秩序的穩定;在於千家萬户的幸福與歡樂;更在於人的生命安危!

然而近年來食品安全事件頻繁發生，接連發生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動着所有消費者敏感的神經，食品安全問題也引起社會越來越多的關注。“因為這些東西都是我們日常生活的必需品。每次看到相關的電視新聞或是網絡視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什麼。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因為他們知道這些東西是怎麼做出來的，參與了整個製作過程，而我們呢?不要多想，就抱着一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什麼?還敢吃什麼”，雖然市場上食品琳琅滿目極為豐富，但由於食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數。

同樣的問題，我國國家食品藥品監督管理局的一位局長在接受中央電視台記者採訪時是這樣回答的，局長回答説：“我也是一名消費者，從這個意義上説，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

食品安全與否由什麼決定，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人，關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。因此説，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，製造劣質、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責嗎。明知道自己生產出來的食品存在不安全元素，自己都不願意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費者的生命安全，在這些商家眼裏，每一個消費者都只是一個存錢罐，為了從裏面取出錢，砸碎又何妨。這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。也許，他們認為，不吃自己生產的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統，他們是某種食品的生產者，其實也是其他食品的消費者。即使僥倖躲過了自己生產的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。可以打死都不吃自己生產的染色饅頭，可他們得吃別人生產的“回爐麪包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的麪包和蔬菜，不像自己生產饅頭那樣生產出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環，這是將每個人都深卷於其中的大網，商業道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優越感置之度外，每個人都會是受害者。加點類似慶幸的是，地溝油的製造者已經落網，之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

我認為要想食品質量、安全形勢實現根本好轉，一是要有賴於政府部門的有效監管，俗話説，“沒有規矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監管的法律法規數量多達幾十部，如《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等，不過，由於各種新品種食品的出現，使得食品安全標準始終處於完善過程中，因此，需要相關的部門不斷的深入調查，及時制定和修訂相關的標準，從而建立更加完善的食品標準為食品安全保駕護航。(加點各部門監管比如工商怎麼做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強，靠廣大生產經營者的食品安全責任意識的提高，靠廣大消費者食品安全自我保護意識的提升。廣大羣眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上説，維護身體健康也要靠我們自己。

作為一個消費者，我們應該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應該儘量選擇正規商場和市場的產品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習慣，以免損傷身體或者上當受騙，;要選購知名品牌或比較規範企業的品牌食品，尤其對有綠色食品標誌的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的麪粉、饅頭、麪條等，有可能使用了過量的增白劑，應謹慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經過處理，一般可去掉80%以上的殘留農藥。

我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費習慣，養成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學消費習慣;要學會辨識優劣食品的本領，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

食品安全與我們的生活息息相關，它關係到廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到政府和國家的形象。健康和生命對於任何人和任何家庭來説都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關心飲食質量，關注食品安全，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衞生、有質量的生活。

中學生食品安全演講稿 篇20

同學們：

大家好!今天我要與大家分享的守於食品安全的問題。

俗話説得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫 後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。

現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿 足一時的食慾。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衞生， 而且在製作過程中， 還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規， 監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。

“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!

中學生食品安全演講稿 篇21

黨的後，提出了實現中華民族偉大復興的“中國夢”。它激盪着神州大地，承載着億萬海內外中華兒女的夢想和重託。實現中國夢，就是要實現老百姓的夢，創造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環。做為一名從事着進出口食品檢驗檢疫工作戰線的老兵，把關進出口食品質量，捍衞老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。

十八年來，我身臨其境食品檢驗監管一線，親身經歷了那些食品安全風波，深深地感受到肩上挑着一副沉甸甸的擔子。曾幾何時，我們為了出口蘑菇罐頭企業能夠順利通過美國官員的現場檢查，蹲點駐廠，不放過蛛絲馬跡，堅決消滅質量隱患，度過了無數個不眠之夜;曾幾何時，我們為了幫助出口烤鰻企業攻克藥殘難關，深入山區養殖場，潛心研究檢測技術，指導企業完善產品質量管理，一路奔波，為產品重回日本市場而加班加點;曾幾何時，我們為了防止塑化劑超標進口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產品，不漏過每一個質量把關環節……

可以説，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經了一次次挑戰，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。

一路前行，一路思考，“為什麼我國的食品安全總有這麼多問題呢?”新中國成立後，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨着改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求着食品的營養健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產週期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產出讓老百姓看着舒服，聞着舒心，吃着舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，製造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現場憂心忡忡。

縱觀世界發達國家的食品安全發展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經歷過發展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人噁心的衞生問題的小説《屠場》，讓正在吃着早餐的羅斯福總統將未吃完的香腸統統扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神FDA。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小説——《寂靜的春天》……可以説，美國人民花了100多年時間經歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發，中國食品安全也就不可避免地那麼複雜和多發。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監督的改革利劍已經出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。

“走什麼路才能實現食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業、一個政府部門或一個行業協會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統工程，它需要政府部門指導和監管，需要從業者的誠信和自律，需要行業協會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。

(一)在這個系統中，政府部門承擔着重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監督執法，打擊非法添加禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業發展等等。

(二)從業者無疑是解決我國食品安全的最直接關係人。食品質量安全是生產出來的，所以食品從業者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環節入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。

(三)各類食品行業協會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業佈局，工藝革新，落後產能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇於挑起責任，來為食品從業者撐腰打氣。這也是一些發達國家提高食品安全系的一個的成功做法。

(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規廠家的產品，拒絕一些色豔、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業者不斷改進，促進食品安全。

(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業應當要遵守職業道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報道，不作未經核實的負面報道，以免引起企業損失，百姓恐慌，行業受挫，打擊食品安全發展的積極性。

我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現狀已經有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現。

中學生食品安全演講稿 篇22

一、領導重視，機構健全

我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領導小組，領導小組由村長霍元忠同志擔任組長，切實加強食品安全工作的領導。我村經常召開食品安全生產領導小組成員會議，對全村食品安全工作進行研究分析，並作出部署，經常深入各食品經營單位進行檢查，確保我村食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民羣眾消費安全感進一步增強。

二、廣泛宣傳，提高羣眾食品安全意識

我村通過牆報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民羣眾自我保護能力。

三、紮實開展食品安全檢查工作

一年來，我村定期不定期對轄區內的食品加工企業、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區域進行深入細緻的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和製售假冒食品的違法行為。對轄區內的小型豆製品加工企業開展“八查”，要求生產廠家建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。

2、把好農產品生產安全關。例行對菜場銷售的農產品進行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村幹部經常對小食店雜貨店的糧油麪酒乳製品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保羣眾的身體健康。

4、加強監管企業食堂食品安全。我村組織了人員經常性對各中小企業的食堂以及雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衞生，健全衞生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治xx村菜場周邊小食店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。

中學生食品安全演講稿 篇23

同志們：

今天，縣政府召開全縣食品安全工作會議，這次會議的主要任務是貫徹落實省、市食品安全電視電話會議精神，安排部署年前食品安全管理工作，目的是使各成員單位進一步統一思想，提高認識，積極行動，協調配合，認真開展食品安全專項整治，切實加強食品安全管理，防止食品安全重大事故的發生，確保春節期間全縣人民飲食安全。剛才x局長就我縣____年食品安全工作作了簡要總結，主任傳達了x縣____年春節期間食品安全專項整治工作方案。下面我就食品安全及下一階段食品專項整治等工作講幾點意見，請各成員單位切實履行自己的職責，認真抓好落實。

一、要認清形勢，增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

“國以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全關係到人民羣眾的身體健康和生命安全，關係到經濟發展和社會穩定，黨中央、國務院歷來高度重視人民羣眾飲食安全和身體健康，高度重視食品安全工作。各成員單位對食品安全工作一定要引起高度重視，增強責任感，把這項工作抓緊、抓實、抓出成效。目前，我縣的食品安全形勢仍不容樂觀，加之春節將至，進入了食品安全事故的高發期，我們一定要從全面貫徹“三個代表”重要思想，切實維護好人民羣眾根本利益的高度，充分認識食品安全工作面臨的嚴峻形勢，警鐘長鳴，增強抓好食品安全監管工作的緊迫感、責任感，確保人民羣眾的飲食安全和身體健康。

二、要認真做好春節期間食品安全工作

節日期間食品安全保障工作要以糧、肉、蔬菜、酒類、飲料、水果、乳製品、豆製品、兒童食品等為重點，堅決打擊製假“黑窩點”，強化對食品經營主體和食品生產、交易、消費環節的監管，特別要加大對農村、城市社區、城鄉結合部和各類食品批發市場、集貿市場和食品店的整治力度，認真實施好食品藥品放心工程。一是要狠抓農產品源頭食品安全的治理。深入開展農資打假，加強種植業產品農藥殘留、畜產品和水產品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強對食品生產、加工環節的監管力度，加大對食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴厲打擊用非食品原料生產加工食品及在食品生產加工過程中濫用食品添加劑的行為。三是要嚴把食品市場主體准入關，對食品經營企業、個體工商户要嚴格執行前置審批規定。要加大流通領域食品監管力度，強化市場巡查，嚴厲查處製售假冒偽劣食品的違法行為，實行不合格食品退市制度，不合格食品要及時下架退市，並依法作出處理，防止出現異市異地銷售。四是要加強生豬屠宰場的監督管理。嚴厲打擊私屠濫宰、製售“注水肉”、病害肉的違法行為，堅決遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大對集貿市場、小加工作坊、旅遊景點餐飲經營單位的監管力度，加強對學校、建築工地食堂的監督檢查，防止發生羣體性食物中毒。同時，要及時收集、整理、發佈食品安全信息，組織開展節日期間食品安全知識的宣傳，引導廣大消費者科學、健康消費。

三、幾點要求

一、要統一思想，形成監管合力。食品安全專項整治工作是一個“從田野到餐桌”的系統工程，涉及諸多部門和單位，這就決定了各相關部門一定要統一思想，提高對專項整治工作的認識。各成員單位要把專項整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責，突出監管重點，狠抓薄弱環節，採取切實可行的措施，務求實效，在認真履行各自職責的同時，要加強溝通、密切配合，齊抓共管，形成監管合力。

二、要加強宣傳，營造良好氛圍。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專項工作的重點品種、重點時段、重點區域和薄弱環節，將宣傳工作貫穿於專項整治工作的全過程，加強正面引導，大力開展一些羣眾喜聞樂見的主題宣傳活動，提高廣大人民羣眾的自我保護能力和食品消費的維權意識。要強化食品安全輿論監督和羣眾監督，建立和完善羣眾舉報制度，鼓勵廣大人民羣眾對製售假冒偽劣食品的違法行為進行舉報，積極營造人人關注食品、人人重視食品安全的社會氛圍，築牢食品安全每一道防線，確保食品安全專項整治工作取得實效。

三要強化督導，嚴肅工作紀律。安委會辦公室將定期不定期對各單位履行職責、開展專項整治工作情況進行督促檢查，對安排的工作跟蹤問效。重點督查工作進展情況和存在的問題，及時編髮工作通報。對工作不重視、措施不得力、效果不明顯的，要進行通報批評。

同志們，食品安全工作事關人民羣眾的生命安全和身體健康，事關社會和諧穩定的大局，事關黨和政府在人民羣眾中的形象，我們的責任十分重大。各成員單位一定要按照縣委、縣政府的要求，認真履行職責，強化各方面的社會責任，各司其職，密切協作，紮紮實實的開展工作，務求實效，給縣委、縣政府交一份滿意的答卷，確保全縣人民度過一個歡樂、祥和的春節。

____年春節將至，在此，向大家拜個早年，祝同志們節日愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福。

謝謝大家!

中學生食品安全演講稿 篇24

各位領導：同志們：

自古以來國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關係到廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到鎮黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“科學發展觀”、創建“平安三江”、構建和諧村鎮過程中的重要組成部分。今後一個時期，我鎮着力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民羣眾的飲食安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。具體做好以下工作：

一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責任。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民羣眾的呼聲，認真領會上級關於加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。

二、明確目標，認真做好食品安全各項工作

圍繞爭創“食品安全工作示範鎮”的目標，從完善制度、健全網絡、建立機制、強化責任入手，重點抓好以下工作：

1、建立食品安全責任制。鎮上與各相關部門，與各生產、銷售、經營單位簽訂食品安全責任書，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。

2、加強食品安全網絡建設。以實施“放心店”工程為抓手，加快改造和規範農村、學校、企業流通網絡體系。完善基層食品安全信息監督網絡建設，充分發揮消費者、老人協會及其它基層組織的作用，在各村建立一支羣眾性的消費維權監督員隊伍，構築“農村羣眾監督網”，採取各種措施，確保農村食品安全。

3、加快食品安全信息體系建設。對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。主動與農業、質監、工商、衞生和食品藥品監管等部門聯繫，用足用活行政資源，為食品安全工作提供可靠信息。

4、建立食品安全事件應急機制。制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協調、查處、善後、責任追究、信息發佈等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發生重大食品安全突發事件，應立即啟動預案，快速做好調查處理工作。

三、加強領導，確保食品安全各項工作任務的落實

食品安全工作是一項複雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不論哪個環節出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個加強”：一要加強領導，明確責任。要抓緊完善鎮政府食品安全工作領導小組，明確工作職責，落實

工作責任。二要加強聯繫，密切配合。要主動與工商、衞生和食品藥品監管等部門聯繫，建立鎮政府與部門聯動和定期聯繫工作制度，加強協調，密切配合，齊心協力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營造氛圍。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確瞭解全鎮食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業、學校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。

謝謝大家!

中學生食品安全演講稿 篇25

各位老師同學：

大家好!

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚” ，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使 131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。 現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。

我想提醒大家，那些東西不但不衞生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

民以食為天，食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點，對於正處於發育生長期的我們來説，更要注意食品安全問題。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人温馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎麼做，我想了幾點，與大家共勉：

一、加強學習，提高認識。

我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。

切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

以人為本，安全第一，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬户的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起。

最後我衷心的祝願老師們工作順心，同學們學習愉快，健康平安!

中學生食品安全演講稿 篇26

各位同學大家好：

我演講的題目是抵制三無食品做健康人…..民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。 讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我貌同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧! 同學們：

食品是大家沒天的必需品，然而隨着現代工業的不斷髮展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。 大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結石嬰兒”的頻繁出現，掀起了人們對奶粉的恐慌症。似乎市面上大多數奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學們一定聽到過家長責罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這裏是蔬菜之鄉，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長為了追求經濟利益，使用高度農藥，這樣的蔬菜嚴重影響人們的健康。我爸爸是農藥經銷商，響應國家的號召，嚴禁賣高毒農藥。放棄了高額利潤，還勸説大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到後悔嗎?

最後，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我

中學生食品安全演講稿 篇27

尊敬的各位老師，親愛的同學們：

大家好!

我叫卜佳璇，來自六年三班，我演講的題目是“關注食品安全，珍愛寶貴生命，共同構築我們健康的綠色長城”。

當你中午在學校門口，不顧一切的衝向食品攤，購買小吃的時候;當你在灰塵瀰漫的馬路邊，津津有味的吃着肉串的時候;當你外出旅遊，把一袋袋垃圾食品拆開，忘乎所以的享受美味的時候…… 你是否會想過，這些沒有安全保證的食品，會給你帶來什麼?

對於我們來説，生命如絢麗之花，一生只有一次盛開，然而，我們的生命卻不能向花兒一樣，盛開過後，還有來年，我們的生命之花如果調落，我們的生命也將如飄零的花瓣一樣，一去不復返。

從出生到成長，我們離不開食品，我們生命的絢爛之花，也需要健康食品的滋養，然而，在文明社會高度發展的今天，在物質生活極大豐富的今天，食品安全問題始終縈繞着我們的生活，“三鹿奶粉事件”、“雙匯瘦肉精事件”、“出口日本毒餃子事件”、“廣東地溝油事件”、“肯德基蘇丹紅事件”、“三亞毒鹹魚事件”等等，這些毒質劣質食品威脅着我們的健康，

威脅着我們的生命，有的人在這些事件當中失去了生命，有的人在這些事件當中變成了殘疾人，他們的生命之花在這些事件當中調落了，永遠的失去了人生的光環與色彩。

食品安全永遠都不事立的，它與我們每個人息息相關，一種食品，進入市場，要被成千上萬的人購買和食用，因此，食品安全不僅關係到每一個人，甚至關係到一個國家和一個民族的發展與未來。所以説，關注食品安全不是某一個人的事情，更不是一些人的事情，它是全社會每個人的事情。

關注食品安全，就要從我們每個人做起，就要從我們身邊做起，更要從點滴小事做起。對我們國小生來説，關注食品安全就要從拒絕街邊小吃做起，就要從飯前洗手講究衞生做起，就要從樹立食品安全意識、養成良好飲食習慣做起。

只要我們每個人，都從自我做起，我影響你，你影響我，共同拉起手來，讓垃圾食品遠離我們的生活，讓“三無”食品消失在我們的視線當中，讓食品安全事件永遠不再發生，我們就一定能構築起我們健康的綠色長城，讓我們生命之花更加絢爛無比，讓我銘家與民族永遠保持勃勃生機與活力。

我的演講到此結束，謝謝大家!

中學生食品安全演講稿 篇28

尊敬的老師們，同學們

下午好

非常感謝學校領導的邀請，很高興來到學校和同學們見面，我代表XX縣XX局在此向老師們，同學們共同探討一下食品安全相關的一些小知識。説得不對的，望老師們，同學們給予批評指正。

我先和同學們講幾個平時常用的食品安全相關名詞，

一、名詞

1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。

2、QS是“質量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標誌。國家強制性規定，所有的食品生產企業必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌(QS標誌)後才能出廠銷售。

3、過期食品就是已超過保存期的食品。

4、黴變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等，

5、保質期所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依然可以食用。

6、保質期(推薦最後食用日期)是指在標籤指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。

二、同學們購買食品應注意哪些問題?

1、購買食物時，到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，要仔細查看產品標籤，食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品和三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、注意個人衞生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

7、不購食無衞生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的

食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

三、選購冷飲食品的方法

1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、淨重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。

2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過於鮮豔，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。

5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉澱。如果發現飲料分層，有絮狀沉澱或有大量攪不散的沉澱，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動後或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的疼痛現象，

四、怎樣鑑別奶類食品

鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發現奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉澱時，説明奶已經變壞了，不能飲用。

酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，説明奶已經變

質，應廢棄，不能飲用。

五、如何正確選購飲料?

首先、要看清標籤標註、QS標誌、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。

其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，要儘量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。

第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

六、説説油炸食品的害處

1、衞生條件惡劣 油炸食品的衞生問題首當其衝，特別是在衞生標準沒有規範的中國。油炸食品衞生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衞生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點有裝點門面。二，使用的油不衞生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反覆高温加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高温烹製而成，常常是外面已炸得焦黃(糊)發硬裏面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。

2、導致肥胖 油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老

傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裏香，吃在嘴裏爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。而且肥胖也會帶來更多健康問題。

3、產生有毒有害物質 油脂反覆高温加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高温加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高温加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。

4、營養素嚴重破壞 食物經高温油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高温使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高温還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿蔔素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。

5、鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是説鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的麪糰經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素B1都損失掉。

6、誘發疾病 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維

生素和水分，容易上火、便祕。

總之長期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。

七、我給同學們預防食源性疾病的十項建議

1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品; 2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;

3、不光顧無證無照的流動攤檔和衞生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衞生質量不合格，食用會危害健康。 4、不食用在室温條件下放置超過2小時的熟食和剩餘食品;

5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

6、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。 7、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水;水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

8、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;

散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

9、進食前或便後應將雙手洗淨;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能。

10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

八 、同學們應注意哪些飲食衞生習慣?

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康;

2、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒;

4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

5、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

6、不吃無衞生保障的生食食品，如生魚片、生肉;

7、不吃無衞生保障的街頭食品;

8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。

總之，只有養成良好的飲食衞生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識，

我局的食品安全投訴電話：

最後，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝

中學生食品安全演講稿 篇29

各位朋友：

大家好！

xx年9月，我們聽到了一個驚人的消息：全國馳名商標，有着幾十年輝煌歷史，市場佔有率高居全國第一的中國―三鹿牌嬰幼兒奶粉竟然含毒。9月11日晚，三鹿集團總部發表聲明，今年8月6日前該廠生產的700噸三鹿嬰幼兒奶粉，曾受到三聚氛*的污染。

此言一出，舉國震驚。三聚氛*？這可是一種化工原料啊，長期攝入會造成嚴重的腎結石，甚至能奪走嬰兒的生命。三鹿奶粉又是中國奶業的頭號品牌，銷量極大，不難想象，它將毒害多少個家庭。

事態遠比我們想象的還要嚴重。在質檢部門隨後組織的全國嬰幼兒奶粉大檢查中，有22家嬰幼兒奶粉生產企業的69個批次產品檢出了含量不同的三聚氛*，奶業巨頭伊利和蒙牛也赫然在列。

依據衞生部的通報，截至10月8日，全國因食用問題奶粉住院治療的嬰幼兒高達10666人，這還不包括已經治癒出院的36144名嬰兒，並且有三名嬰兒已經死亡。

孩子們的慘狀讓我目不忍視，但這樣的慘劇又豈止是一件。不知是從哪天開始，就連每天簡單的三頓飯我們都要開始吃不安心：大米里我們嚼出了石蠟，鹹蛋裏我們吃出了蘇丹紅，火腿腸裏我們品出了敵敵畏，木耳裏我們嚐到了硫酸銅……有毒食品正嚴重危害着國人的健康。在我國，每年因食物殘留農藥和化學添加劑中毒的人數超過10萬，有近4o%的癌症都是由這些有毒食品引起的，而胃、肝、腎、心腦血管等多種疾病的萌生，也大多與有毒食品有關。早在XX年，鍾南山院士就曾痛心疾呼：“食品安全問題已經是一個很嚴重的問題，如果不採取相應的解決辦法，再過50年，很多人將生不了孩子！”

是什麼讓這些食品生產商竟敢如此漠視國人的生命？又是誰一直在放縱他們的惡行？

首先，是部分廠家見利忘義，不負責任，泯滅良心。

“君子有所為，有所不為。”一名成功的企業家，不僅要考慮利潤的增長，更要考慮企業的社會責任。但我國的一些企業家卻是見利忘義，見錢眼開，只要賺錢，無所不用其極。

就拿我們經常喝的瓶裝水來説吧，一直標榜自己的水源是優質礦泉水的康師傅礦泉水公司終於承認了，自己所謂的優質水源其實就是自來水。但它卻絲毫不覺難堪，反而狡辯：沒人説自來水不可以算作代質水源啊。一個國際知名的大企業，面對自己的欺詐行為，非但沒有絲毫的悔改之意，反而如此撒潑耍賴，令人心寒。

自來水雖説不是什麼優質水源，可還不至於對人的健康造成什麼嚴重影響，最令人恐怖的是，飲用水行業中同樣有着不遜於奶業的潛規則。據一些業內人士透露，市場上銷售的礦泉水在淨化過程中會產生一種可致癌物——溴酸鹽。由於濾除它會大大增加廠商的成本，眾多水廠竟然心照不宣地選擇了欺瞞，有毒的礦泉水照樣上市，並且還請大腕明星為之代言。

看看我們的鄰國吧，日本的一位老闆由於出售了有毒的大米而羞愧*，我們的某些企業家面對各地層出不窮的有毒食品報道，首先想到的卻是瞞和騙，兩相時比，情何以堪？上世紀三十年代，作家夏衍曾警告資本家當心錠子上*的冤魂；如今，我也想警告那些黑心老闆，當心你們手上那些沾着鮮血的黑錢……

其次，是部分監管部門形同虛設，反瓜退鈍，麻木不仁。如果説，商人逐利是出於他們的天性，那麼，把好質量關就是質監部門的本分。十幾億人口的食品安危繫於他們一身，可他們某些人的表現，確實辜負了我們的信任。

早在XX年，《北京晨報》就曾曝光過我國奶製品行業的混亂狀況。20xx年3月，我國江蘇和山東兩家企業出口美國的寵物食品由於非法添加三聚氛*，導致貓狗大量死亡。按説這接連發生的事件，應該引起有關部門注意了，可最終的結果卻是那麼令人遺憾。

更荒唐的是，這些有毒的奶粉居然還是質檢總局向消費者推薦使用的“免檢”產品，很多消費者出於對質檢部門的信任選購了這聖產品，可令他們連做夢也想不到的是，這個選擇會讓他們如此氣憤。最可恨的是，當消費者發現這些奶粉可能會有問題，要求質檢部門進行檢臉時，質檢部門的回答卻是如此傲漫：先交上近萬元的質檢費，然後回家險隆等結果吧。

某些冷漠、遲鈍的政府官員，我們真的想問一問你們：面對着那些憤怒的家長，面對着那些痛苦的嬰兒，你們的內心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安？“民以食為天，食以安為先。”當前的食品安全形勢是如此嚴峻，保障食品安全已經刻不容緩。我們已經厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓各方知道，食品安全重於天。

加大對受害者的賠償力度，設立對違規企業的懲罰性罰款，我們要用自己的實際行動在生產企業和監管部門頭上掛上一把利劍。請食品生產公司嚴格自律，否則的話，我們就讓你破產；請質監官員們擔負起自己的責任，不然的話，我們就請你坐監。我們要加大媒體曝光的力度，我們要擴大羣眾監管的權限，我們要食品的生產更加透明，我們要企業的檢側更加規範。我相信，只要我們齊心協力，食品安全的目標就一定能夠實現。

謝謝大家！

中學生食品安全演講稿 篇30

為認真貫徹落實白河食安委辦〔20xx〕1號文件精神，進一步加強轄區學校、幼兒園及其周邊食品安全，淨化兒童食品消費環境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮於3月10日-12日組織工商、衞生、學校等單位負責人對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查，現將工作開張情況總結如下：

一、檢查重點

本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環境衞生是否整潔;佈局流程程是否合理;加工製作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、台賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規範、食品原料是否定點集中採購、是否違規加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。

二、主要做法及成效

(一)對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超範圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。

二是對貨台帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18户。責令限期整改兩户，沒收小麻辣食品15袋。

三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料採購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衞生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。

四是查處採購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21户，現場要求整改8户，限期整改兩户。

三、存在問題

一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患;

二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證;

三是校園周邊的流動攤點衞生較差，食品安全難於保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。

二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

三是加強宣傳，增強廣大師生和從業人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。