醫院食堂招標公告

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醫院食堂招標公告1

為了體現“公開、公平、公正”的原則，經醫院研究決定，將東院食堂對外承包項目實行公開招標，現將有關招標事項公告如下：

一、招標單位：xx學院附屬醫院

二、項目名稱：xx學院附屬醫院食堂對外承包項目

三、項目內容：

1 、招標範圍

該項目位於xx學院附屬醫院東院食堂，食堂面積約1200平方米，包括綜合大餐廳，大、中、小包間各一個，1間食品倉等。水、電、天然氣、爐灶、傢俱家飾、電視、空調、燈具等基礎設施齊全完好，正在試運行。

(1)xx學院附屬醫院東院食堂房屋、設施、設備等提供給中標方使用。

(2)食堂必須滿足醫院工作需要，確保職工就餐、職工加班用餐配送、手術送餐、規培進修實習生的生活用餐;住院患者及其家屬陪人的訂餐、就餐、送餐、治療膳食(營養用餐);醫院另行安排的餐飲。

2 、承包方式：承包方自主經營，獨立核算，發生的債權、債務與醫院無關。

3 、承包金：各投標方根據食堂的面積、服務範圍等自行報價。

4 、承包期限：24個月

四、項目要求：

1 、基本要求：

(1)承包人應承諾保持所承包的房產原狀和用途，如確需對房屋進行裝修、改造，必須經醫院允許在不影響房屋結構的情況下進行，醫院不支付任何費用。除房屋主體基建基礎設施外，食堂的其他任何維修、維護費用由承包人自行承擔。

(2)承包人不得將食堂私自轉讓或委託他人經營，更不能利用醫院資產搞不法經營，一經發現，招標方有權取消其承包資格，並給予經濟處罰或訴訟法律。

(3)必須做好為醫院患者及陪護的治療飲食製作、配送;職工用餐、進修實習生生活用餐、體檢用餐、手術用餐等服務。

(4)中標人應配置一定數量的營養廚師，按照醫院的要求，做好治療飲食單製作和配送治療飲食。菜色風味應以供應本地菜為主。

A、服務原則：確保飲食安全，配送及時，保證供給;

B、工作要求：中標人在經營活動中要嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規，遵守《餐飲業和集體送餐配送單位衞生規範》、醫院餐飲消毒技術規範、醫院感染管理規範等行業規範及醫院的各項管理規定，完成醫院管理中的各項指標和要求，經營花色品種齊全，價格合理;制定服務水平、飯菜品種、質量、價格水平、利潤管理、環境衞生等方面的規章制度，並保證有效執行。

C、價格標準：為保證職工和患者利益，食品飯菜價格以不高於市場價格為標準經營，具體標準由醫院及中標人共同制定。

D、質量保證：飯菜質量好、色香味俱佳、花色品種齊全，嚴禁經營腐爛變質食品，原材料進貨渠道正規，供應商證件齊全，保證就餐人員吃好、吃飽、吃得營養，職工及患者滿意度在80%以上。醫院每季度收取中標人1萬元服務質量保證金，根據每季度的考核滿意率進行考核與處罰(考核辦法附後)。

E、監督考核：醫院業務管理部門按照國家相關法律法規、規範及醫院相關規章制度，對承包方的經營狀況、食品衞生、飯菜質量、花色品種、價格、原材料購置渠道、食品留樣觀察、服務態度、綜合治理、生產安全、從業人員情況、培訓狀況、操作規程、食品存儲標準、患者治療飲食工作的開展等進行監督、檢查和指導，每季度進行考核(考核辦法附後)。

F、如出現食物中毒、飲食糾紛、拖欠員工工資、社會保障福利、保險金、觸犯治安管理及法律行為，或其它安全責任事故等，所造成的一切後果(包括行政、法律責任和經濟賠償等)由承包方承擔。

G、能源管理：承包方根據物價部門核定的能源費，按實際使用量每月定期向醫院交納水、電、天然氣、煤氣等能源費。

2 、其他要求：

(1)承包履約保證金

A、競標保證金5萬元，投標人一旦中標，競標保證金自動轉為承包履約保證金,未中標的，醫院將競標保證金無息退還。

B、承包履約保證金在承包期滿，中標人遷空、點清、交還房屋及設施、用具等並付清所有應付費用後，經院方確認後在10個工作日內無息退還。

(2)承包金的支付方式

A、中標人首次交款時間為合同簽訂之日起 7個工作日內向醫院交納首月承包金，之後按月繳納，每次交納時間為每個月的15日之前。

B、食堂所有水、電、天然氣、煤氣等能源消耗費用由中標人承擔。

C、中標人每月如未向甲方交納應交款，每逾期一天院方有權按月承包金的0.5%收取滯納金，如超過30天，則視為中標人違約，院方有權收回房屋並追究中標人違約責任。

D、中標人採取銀行轉帳方式支付承包金和其他應繳費用，並將每次交費複印件交我院財務科存檔。

3 、考核：

醫院每季度對食堂進行考核，並按照考核處罰辦法進行監管。

五、投標人投標資格要求

1、要求投標人必須是獨立法人的具有餐飲管理經營資格的企業機構，具有營業執照、税務登記證、組織機構代碼證，熟悉飲食衞生等相關的法規知識。

2、投標人必須是自行提供服務，不得將食堂經營管理項目進行任何方式的分包、轉包。

3、具有執行招標文件所列要求的能力。

六、公告時間：

從xxxx年 12月 29日至xxxx年 1 月12日上午9：00時截止。

七、報名時間、方式及有關事項

1、報名時間：從xxxx年 12 月 30 日至xxxx年 1 月 12日下午5：00時截止。

2、報名方式：現場提交資料報名。

3、如到報名截止期滿後只有一家企業機構參與競標的，則由招標單位決定是否按期開標。

八、報名地點：xx學院附屬醫院(xx市潯陽東路57號)

聯繫人：賀先生，聯繫電話： xxxxxxxxxxxxxxx

十、招標時間及地點：另行通知

十四、本次招標未盡事宜，由xx學院附屬醫院負責解釋。

醫院食堂招標公告2

中建xx工程諮詢有限公司受xx大學第一醫院的委託，對xx大學第一醫院食堂承包管理項目進行國內公開招標，現誠邀合格的潛在投標人蔘與競標。

1、 項目名稱：xx大學第一醫院食堂承包管理項目

2、 項目編號：中建xx招(比)字[xxxx]第 71號

3、招標人： xx大學第一醫院

4、 招標人地址：xx市xx區西什庫大街8號

5、招標人聯繫方式：電話xxxxxxxxxxx

6、 招標代理機構名稱：中建xx工程諮詢有限公司

7、 招標代理機構地址：xx市xx區車公莊大街9號五棟大樓C座五層

8、 招標方式：公開招標

9、 招標範圍：

xx大學第一醫院食堂承包管理項目全部內容，包括管理運營，提供早餐、中餐、晚餐、加餐、配餐送餐等服務內容詳見招標文件。

10、 投標人資格條件：

10.1 應是在中華人民共和國境內註冊的具備餐飲行業從業資格的企業，經營範圍以餐廳經營服務為主業，符合《中華人民共和國食品安全法》對餐飲企業的要求;具有餐飲服務許可證(或xx市衞生局餐飲企業食品衞生許可證、衞生等級證書)，所經營單位必須具有xx市衞生量化A級服務標準;

10.2、應是具有合法經營資格的國內獨立法人，具有有效期內營業執照(註冊資本金為200萬元(含)及以上)，本項目不得轉包，不接受代理商投標，不接受聯合體投標。

10.3、應具有獨立承擔民事責任的能力;

10.4、應具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度;

10.5、應具有依法繳納税收和社會保障資金的良好記錄;

10.6、應在參加此項採購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄和行業不良記錄;

10.7、應具有履行合同所必需的專業人員和技術能力;

10.8、必須具有多家類似規模餐廳(五家以上含五家)的從業項目;本項目直接管理人員應有同類項目的成功管理經驗。

10.9、所有專業人員具有餐飲專業等級證書，員工持有有效健康證;

11、投標報名時間：xxxx年 11 月 27 日起至xxxx年 12 月 01 日，上午9:00至11:30;下午13:30至16:00(xx時間)，節假日除外。

12、投標報名地點：xx市xx區車公莊大街9號五棟大樓C座五層。聯繫人：張xxx xxxxxxxxx

13、招標文件領取時間：另行通知(招標文件售後不退)。

14、報名請攜帶以下資料：

14.1報名登記人員本人需提交法人授權書原件加蓋公章和法人章，被授權人即本人身份證複印件加蓋公章;

14.2通過年檢的企業法人營業執照副本原件及複印件加蓋公章;

14.3組織機構代碼原件及複印件加蓋公章;

14.4税務登記證書原件及複印件加蓋公章;

14.5餐飲服務許可證(或xx市衞生局餐飲企業食品衞生許可證、衞生等級證書)原件及複印件加蓋公章;

14.6管理和食品安全體系認證、服務質量認證(ISO9000系列等)的原件及複印件加蓋公章。

注：此公告在中國政府採購網和中國採購與招標網發佈，其他媒體信息與此不符，概不負責。

xxxx年11 月26 日