參觀酒店學習心得體會_酒店觀後感（精選5篇）

參觀酒店學習心得體會_酒店觀後感 篇1

最是一年春好處，決勝煙柳滿皇城。3月11日郜董事長和孟總帶領我和同事一行來到集團旗下的左岸香頌大酒店進行內部會議。

左岸香頌酒店矗立於美麗的夏朝古都中原旅遊名城登封，是一家四星級綜合性接待酒店，酒店各類客房近百間，同時配備有私人會所，餐飲，洗浴、室內高爾夫、紅酒雪茄吧等功能場所。作為偉創集團的一員一早就對酒店有所瞭解，可當到達酒店的時候還是被酒店的恢弘大氣、高檔温馨和同事們的熱情親和，深深的吸引和感染。

會議在酒店二樓的收藏室進行，收藏室是一個200多平的會談室結構，房間中有多組中式組合沙發，沙發前放着茶台，房間四周擺放着展示櫃，展示櫃裏還擺放着各種名家真品。角落，畫案上筆墨紙硯擺放講究一盆郁郁青青的盆栽植物茂盛蓬勃的生長着就像左岸香頌一樣蓬勃朝氣不斷成長壯大。房間內雕樑畫柱，墨香四溢，更顯現出企業連着文化，文化壯大企業。

會中郜董事長和孟總都提到：總部和酒店要通力合作，各個部門要積極配合，建立、創新一個屬於偉創自己的經營模式，把左岸香頌打造成有代表性的旗艦店。讓員工們可以實現自己的夢想，體現自己的價值，創造屬於自己的財富。聽了郜董事長的講話我和同事們都覺得熱血沸騰，鬥志昂揚。很多同事更是從酒店初期就加入了團隊對酒店對集團都有很深的感情。會中同事們紛紛發言表態，一定會通力合作和集團和領導和同事一心，在領導的帶領下走好、走踏實每一步。同事們都堅信酒店和集團一定會越來越好，越來越壯大。酒店全體員工的鬥志、信心和對酒店的責任感深深的感染着我。

在回鄭州的路上我的內心燃起的那團火還在跳躍燃燒， 我為有幸能加入偉創，能和這樣一個有活力的團隊成為事業道路上的戰友感到幸運和驕傲。我堅信用我們的一腔熱血一定能鑄就偉創的成功，中國偉創集團這艘航母也一定能承載我們的夢想、驕傲與財富揚帆遠航。

參觀酒店學習心得體會_酒店觀後感 篇2

昨天，藍山國際酒店管理學校安排我們參觀了悉尼香格里拉和萬豪兩家五星級酒店，它們都位於悉尼市中心，均以商務、度假型顧客為主。

香格里拉大酒店是城內首屈一指的豪華酒店，它坐落於歷史悠久的Rocks區，位於悉尼歌劇院與悉尼大橋之間，擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身Spa會所，特別是位於酒店36層的環形餐廳，它坐擁壯觀的都市景緻，可欣賞到悉尼港灣、環形碼頭、悉尼歌劇院、悉尼大橋等著名景點。酒店最近還被澳大利亞酒店協會評為“20xx年度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂部和Spa設施酒店”。此外，酒店的會議及商務設施也是非常齊備的，有大型宴會廳、行政酒廊、私人會議室、免費無線網絡服務等，無論是為單個旅客，還是為公司籌辦大型慶典活動都綽綽有餘。

萬豪酒店坐落於學院街，正對海德公園，距離悉尼的中央商務區非常近，地理位置優越，交通便捷，是商務和旅遊的理想下榻之所。酒店擁有551間客房，空間寬敞，設施現代，並且95%的客房裏配有三角按摩浴缸，這在悉尼僅此一家。除此以外，酒店還設有屋頂恆温游泳池和蒸氣房，可以飽覽海德公園的無限美景，享受明媚的自然陽光。

其實，我們覺得國內酒店的硬件條件絲毫不會比國外差，有的甚至還要比國外的更好，但國內酒店的軟件管理、服務意識、服務態度確實有所欠缺，就悉尼香格里拉和萬豪而言，它們都非常注重員工服務意識與態度、員工歸屬感的培養，注重企業文化，我們所到之處無不感受到這一點。因此，在今後的教學中，我們應更加註重學生服務意識、服務態度的培養。

參觀酒店學習心得體會_酒店觀後感 篇3

xx年8月25日上午，作為明珠園培訓員工，在人力資源部的組織下，我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會館。

在參觀中我們瞭解到，天津天保國際酒店是天津港保税區天保控股公司代表管委會投資3億元興建的，集客房，餐飲，商務會議，康體，娛樂，培訓於一體的五星級綜合性國際酒店。總建築面積4萬平方米，投資近800萬元的全封閉透明恆温空中走道橫跨京門大道，將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶領下，參觀了酒店內的各個部門，併為我們詳細介紹了酒店的情況。

參觀後，感覺我們要學的地方還真多，在硬件設施和一些細節上我們還是有一定的差距。我想，細節的改變並不需要多少財力和物力，而是需要對細節的思考。住店的顧客在享受同等服務的情況下，他們更關注的是細節，一個細節可能就會永遠留住一個顧客。通過參觀，我更深刻地認識到“細節決定成敗”這句話的道理。

告別了天保國際酒店，接着我們到了本次參觀的第二站——天津泰達國際酒店暨會館。

久負盛名的泰達國際酒店暨會館隸屬於天津泰達國際酒店集團，泰達國際酒店暨會館是泰達國際酒店旗下的五星級商務度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建築及優雅園林洋溢歐陸古典風情，置身其中，陶醉在中西文化完美結合的藝術氣息之中。

泰達國際酒店暨會館位於經濟技術開發區，靠近京津高速。我們到達之後分成兩個小組分別參觀。

參觀會議室的時候，我們發現，他們的會議物品擺設、茶杯、鉛筆方向一致，嚴謹而有序；在泰達的F座公寓大堂裏看到了天氣指南牌，這也是一個細節，讓我們感受到了他們的服務真是很貼心，細緻，讓人記憶猶新；還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐，這就保證了客人的安全性。

每到一個樓層，員工都在向你傳遞着熱情，向客人主動問好，讓路，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站着等你進去之後才回到崗位上。這是一套服務，但在執行的過程中向顧客傳遞着熱情和親切，還有尊重和關懷。

我們提倡微笑服務，但微笑的質量還不高，這是氛圍的關係，我想我們還沒有形成這樣的一個氛圍，良好的服務在於傳遞，我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什麼。

通過參觀考察星級酒店，使我們真切感受到了星級酒店的服務水平與服務細節，開拓了眼界，增長了見識，強化了服務意識；同時我也意識到，作為酒店行業的一名工作人員，能力是培訓出來的，品質是服務出來的，微笑是用心發出的，所以，要想做一名優秀的酒店職業人，我的路還很遠，我會朝着這個方向奮鬥，努力！

參觀酒店學習心得體會_酒店觀後感 篇4

到一家四星級酒店參觀後，感覺我們要學的地方還真多，這是不可辯駁的，因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的，也是學不來的，這種想法有一定的正確性，三星是不能和四星相比，但是還是有很多地方可以學的。學什麼，怎麼學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下，我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢？真正有價值並能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法，從華辰學習後，我與大家分享一下我的學習總結：

一、完美來自於顧客。

參觀華辰的客房後，有幾個非常深刻的印象：簡單的桌櫃、滿足所需的用品、家庭房等等，這一切的設計都來自於對顧客需求的充分考慮，而正是這種基於對顧客的考慮才顯得完美，充滿家庭的温馨。從這一理念中我們應該學到，我們的任何一項基礎設施佈局、環境美化、服務提供等工作的出發點在於顧客的需求。每一個崗位都必須從客户的需求出發進行再設計，顧客需要什麼我們力所能及地提供，屬於顧客潛在需要的，我們也應該準備充分，儘可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處於對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環境佈置中，難免有多餘的，有不合理的，評價正確保留與捨棄與否的標準是什麼，不應該是領導的主觀判斷，而應該是對顧客需求的深入分析。

二、把你服務的每一個人當成你最大的顧客。

在參觀的過程中，大家都可能深有體會，華辰的每一位員工都對你表達出了極大的熱情，他們不會因為你只是來參觀的就有絲毫的怠慢，而是把你當成他們最大的顧客，一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情，我們已經成為華辰的潛在顧客。相比之下，我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候，可能快下班了，某個服務員因為認識我，就對説“你們快點吃吧，我們要下班了。”然後我把這件事反映給主管，主管説“她對你熟悉，才這樣説的。”

各位，工作是不能講人情的，服務是不能區別對待的，哪怕我們關係很好，哪怕我們是同一個單位的同事，在這裏消費，就是這裏的顧客，怎麼能夠區別對待的。這雖然是一件小事，但反映出的卻是大問題，我們有明確服務理念嗎？如果你直接服務顧客，就請把你最專業的服務提供給他，這就是一種品質，而不不論他是誰，在你的眼中，沒有老闆、沒有老總、沒有你熟悉的人，只有你的顧客。

三、專業體現品質。

我們經常談服務品質不高，怎樣才能體現服務品質呢？要提高服務品質，這是我們首先要弄明白的。華辰的服務有品質嗎？有，至少比我們有品質。參觀會議室的時候，你會發現他們的會議物品擺放，茶杯、鉛筆比方方向一致，擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄，看有沒有擺放到位。她在幹什麼，她在體現專業。我們就不同，開員工大會的時候，兩個服務員把講台搬上來的時候，往上面一放人就跑了，他就不管你是否放正，還得讓我重新再擺一次，我也得去瞄一瞄，左看看，右看看。吃西餐的時候，你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看着你的盤子，當你吃完去拿吃的時候，她馬上就過來把你的盤子換掉，在服務的過程中深刻注重程序，這就是專業。

四、細節會讓顧客記住你。

大家在客房看到過華辰的天氣指南牌，這是一個細節，讓我們感受到了他們的服務真是很細緻，讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶，跟我們的沒有什麼兩樣，但他們卻在表層的石粉上印上他們的標誌。細節的改變並不需要多少成本，需要的是對細節的思考。你看華辰老總介紹起天氣指南牌是多麼興奮呀，“這個是我們獨創的，這個可以怎樣，又可以怎樣，成本也蠻少的……”他在宣傳什麼，他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求，把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下，他們會更關注細節，一個細節可能就會永遠留住你的顧客。

五、向你的每一位顧客傳遞熱情。

到每一個樓層，華辰的員工都在向你傳遞熱情，她會説“你好、這邊請”，微笑，馬上跑過去給你按電梯，電梯到了，在旁邊站着等你進去後才會到崗位。這是一套工作程序，但在執行的過程中卻在向顧客傳遞着熱情。聽他們的管理人員説話，語氣柔和、語速不快不慢，但不乏熱情，他們的人力資源部經理是這樣説的：“我們用肢體語言來傳遞我們的文化，這是培訓中的重要一課。”我們提倡微笑服務，但微笑的質量卻不高，這是氛圍的關係，因為我們還沒有形成這樣一種氛圍，至少我們要明白為什麼要向顧客傳遞微笑呀，怎麼傳遞呀，你的微笑專業嗎，是真笑還是假笑，還是皮笑肉不笑，管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在於傳遞，我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什麼。

六、讓制度更人性化一些。

與華辰人力資源部經理的交談過程中，他談到華辰的獎罰模式，對於罰款他們確定了標準分制，允許員工犯錯誤在一定的分值，當超過規定分值後要進行罰款，在規定分以內進行必要的獎勵。這就顯得很人性化，員工不可能不犯錯，少做少錯，多做多錯，不做不錯，這是一定的，我們的制度應該更人性化一些，這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然，對於一些原則性錯誤，比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內，對於此內行為必須做到發現一例，嚴處一例。

七、時時培訓，馬上行動。

談到培訓，我們往往把培訓工作推給人力資源部，其實，部門管理者才是最好的教練，作為主管，要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候，機房門旁有很多牆灰掉落在地上，主管馬上叫來清掃員，在旁邊嘀咕了幾句，大概有二十秒的時間，清掃員馬上把地上的牆灰清理了。這是什麼過程，這就是培訓和行動的過程。當出現問題時，部門主管不要簡單地吩咐下屬怎麼做，要教會他方法，這樣才能夠避免再次出現類似的問題。

八、獲取顧客意見，時刻改進。

顧客的意見應該當成一種財富，而不能怪顧客太挑剔。在華辰用餐後，西餐主管走過來的一句話就是“對我們這裏的菜有什麼意見嗎？”眾口難調，每個人口味不同，肯定是意見不一的，通過顧客的意見而找準客户的喜好，可以為他帶來更好的服務，也可以進一步改善我們的服務，讓我們的服務更貼近於顧客，更具有針對性。

雖然我們的硬件基礎不如四星級，但我們在服務、管理等軟件上可以向他們學習，三星級酒店就要創造四星級服務，如果我們的服務達不到三星或者二星，我們評三星有什麼用，希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店，四星級服務。”能力是培訓出來的，品質是服務出來的，如何服務，四個字概括之——“用心服務。”

參觀酒店學習心得體會_酒店觀後感 篇5

近日，我有幸參加了公司組織的北京崑崙飯店參觀學習活動。能夠在這家由中國人自己設計建造和管理的第一座五星級飯店裏呆上一天，確實能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結構來説，崑崙飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的水準來進行管理的，因而它無論在硬件設施、服務質量、或者相關服務上都能做到首屈一指；從管理哲學上來説，崑崙飯店正是得益於其每個細節都能做到五星級的標準，才能在競爭激烈的北京高端酒店市場獨佔鰲頭。

這次的參觀讓我對崑崙飯店的幾個方面印象深刻，其一便是酒店的裝飾與佈置。眾所周知，一家酒店無論是幾星級，看一眼室內裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺體驗，更是讓人時刻可以品味到這所酒店的文化氣質。例如酒店中不同價位的客房，雖然在價格上各有高下，但是從家居、佈局到燈光、設備，無不都透露着五星級的感受，讓你彷彿享受到了國王般的禮遇。

當你一進入崑崙飯店，首先映入眼簾的就是樹根直徑約一米有餘的大理石石柱，然後便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外，樓上還有來自越南、韓國、意大利等多個海外國家的美食餐廳，以及頂層的一家中式自助旋轉餐廳。此外，店內還配有多功能會議廳、美容美髮中心、書店等等配套區域，可以説只要你入住了崑崙飯店，足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗的東西。

除了崑崙飯店五星級的裝飾與佈置外，更令我印象深刻的還是酒店的PA管理。眾所周知，PA對於任何一家想要規範經營的酒店而言都是至關重要的，特別是在當今快節奏的商務旅程中，也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續，而3分鐘後下一位客人就已經要辦理入住空房的手續。在這短短的時間裏，一方面考驗的是我們協調管理房間的能力，另一方面更是考驗我們PA部門快速處理、規範作業的能力。酒店公共區域的清潔工作，若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾，必須事先妥善地編訂排班時間，安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門的營業時間，以制定統一的計劃和程序。一般來説，業內都會推行三班制，即早班、中班和夜班。而在崑崙飯店，則除了這尋常的三班外，還增加了一班巡查人員，作為正常時間外的補充，可以隨時協助或直接來執行緊急的清潔任務。

班次的安排還只是第一步，更重要的，還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負責的工作範圍、區域和工作要求，並且得力爭在規定時限內將自己的職責完成。這一方面離不開崑崙飯店平常國際化的PA例行培訓，一方面也離不開他們高素質的員工，這兩點我認為是最值得我們借鑑學習的。其次，在人手分配方面也很有講究，一般為了避免對客人構成不便或危險，崑崙飯店的大型清潔及保養工作都是安排在夜班內進行的，因而夜班的人數比較多，而且素質要求也更高。因為既要保障工作質量，又要保障客人的安靜睡眠，這也是得我們多從平常的培訓中來尋求解決的。

除了上述所講的時間及人員安排外，嚴格的PA員工個人要求也是必要的。例如在這次的參觀中，我瞭解到崑崙飯店對於男女員工都有如下要求，制服：乾淨整齊，沒有褶皺；工牌：上班時須佩帶在制服前胸左上方；頭髮：乾淨修剪整齊，女員工若長髮則需盤起並戴指定的頭花；指甲：整齊乾淨，不可留長指甲及塗彩色指甲油；嘴：口氣要清新，上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物；香水：只能使用清淡型的香水……等等等等，小到指甲的長短，大到制服的穿戴，無處不體現着崑崙飯店五星級的規範化、標準化。能有如此標準的服務制度、作業程序做保障，也難怪崑崙飯店蜚聲海外名揚四海。

在每間客房的內部，PA人員的工作也是從服務細節做起的。例行的打掃完畢後，每間客房裏相應功能區域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的卧室裏，一定會在客人小憩的圓桌上擺上一盤新鮮的水果和一瓶紅酒，可摺疊式的化粧鏡亦能給人方便與便捷；而商務豪華套間的書房裏，寬大而敞亮的書桌上必然整整齊齊的擺放着國內外直撥電話和一台可以高速上網的電腦，書房旁的小酒吧還能讓你在辦公之餘休息一番；崑崙套間的會客廳裏真皮沙發給人的是一種嚴肅感，而小圓桌上擺放的幾本休閒雜誌卻能讓人在緊張的商務談判之餘享受成功的輕鬆。

如果你覺得有如此奢華的裝飾，如此奢華的客房，崑崙飯店便可以高枕無憂，那你可就錯了。在這次的學習中，崑崙飯店所開展的各項個性化服務也是很值得我們學習的。除了業內常有的房間送餐、叫醒服務以外，崑崙飯店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋服務、電子保險箱等等體貼的照顧服務，為每位客人解決入住後的一切煩惱。比如殘疾人客房就是按照國際標準的殘疾人設施進行配置的，充分考慮到了每一位顧客的入住需求；還比如代看兒童的服務，崑崙飯店裏面的娛樂設施足有好幾層樓，把孩子交給他們代看，你自然可以安心的辦公去了。

通過這次參觀學習，我不僅對酒店管理的相關流程有了更新更深的認識，同時對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認為我們要想把這個行業做好，則必然需要像崑崙飯店一樣，以標準稱王，用服務取勝！