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經濟型酒店員工守則(精選3篇)

經濟型酒店員工守則(精選3篇)

經濟型酒店員工守則 篇1

(一)工作守則

經濟型酒店員工守則(精選3篇)

1按酒店的操作規程,準確及時的完成各項任務

2員工對上司的安排有不同意見的,應先服從執行

3員工對直屬上司的答覆不滿意時,可以越級向上級反映

4工作認真,待客熱情,説話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重

5對待顧客的投訴和批評時,應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不可與客人爭論,解決不了的問題應及時向直屬上級反映

6員工在規定的上班時間的基礎上適當提前到達崗位做好準備工作,工作時間不得擅離職守或者早退,員工下班後無公事應在30分鐘內離開酒店 7未得部門領導批准,上班時間員工不得使用手機

8上班時間嚴禁串崗、閒聊、吃零食、抽煙。不得作於工作無關的事

9嚴格遵守店內規定,不得以工作之便,假公濟私,損害酒店、客人的利益 10員工上班前不得飲酒、吃生葱、生蒜等帶有刺激性氣味的食品

(二 )工裝與工牌

1員工工裝有酒店發放,員工有責任保管好自己的工裝

2上班必須佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民幣5元。

3員工離職時,將工裝與工牌交回到主管部門,,如不交回或工裝破損需交付服裝成本費

(三) 儀容儀表

1員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重

2員工工裝應隨時保持乾淨整潔

3男員工應修面,頭髮前不遮眉後不及領

4女員工應梳理好頭髮,使用髮夾網罩

5男員工應穿深色皮鞋及襪子,女員工穿木屐

6男員工手指應無煙薰色,女員工只能使用無色指甲油

7只允許戴手錶和婚戒以及無墜耳環,後廚人員不得戴戒指

8工作時間內不得剪指甲、摳鼻、剔牙。打哈欠、噴嚏應用手遮掩 9工作時間內保持安靜禁止大聲喧譁,做到説話輕、走路輕、操作輕

(四) 禮貌禮節

1 尊重自己,尊重他人,團結互助,忠誠老實,富有職業自豪感和奉獻精神 2 待客熱情友好,説話親切和藹,劇之穩重大方,處事禮貌謹慎

3 與客人交談時,站立端正,講究禮貌,不左顧右盼,點頭哈腰或昂首叉腰 4要用心聆聽客人的談話,不與客人搶話、爭論,説話有分寸,語氣温和,語言文雅。

5對客人禮讓,主動讓路

經濟型酒店員工守則 篇2

一、服從意識

1.當賓館利益與部門利益發生衝突時,應無條件服從賓館利益。

2.當個人利益和部門、集體利益發生衝突時,應無條件服從部門、集體利益。

3.對上司詢問之事要如實反映,不得隱瞞或胡編亂造。

4.工作時要緊密團結,充分發揮集體智慧、力量,困難時要相互幫助,創造良好的工作環境,共同努力搞好工作。

5.層層負責制,強烈的服從意識。

二、層級管理

1.彙報、請示逐級反映,不得越級。

2.工作事務安排、指揮,原則上不得越級。

3.服從上級領導或上級授權人的工作指令,不得討價還價。

4.認真完成本職工作內的職責。

5.因工作需要,任何部門、班組及個人必須服從安排、極力協助。

三、迴避原則

1.嚴格遵守迴避制度,對親朋好友的處理應主動迴避。

2.上級在批評下級時應儘量避開下級的下屬及同級人員(但開展批評討論會除外)。

3.不得在工作場所尤其是營業場所與客人、同事、上司發生吵鬧、爭執等。

四、 保密工作

1.樹立保密意識,不該説的不説,不該問的不問,不該聽的不聽,不該看的不看,任何事在未作出最終決定之前,不得擅自外泄。

2.未經同意或許可不得擅自外泄:

①賓館機要:包括重要位置、賓館及公司領導電話、行蹤等。

②經營機密:賓館經營策劃、營業收支、消費情況、入住率、客源結構等。

③賓館協議公司及協議旅行社名稱、價格、優惠政策及合同相關內容。

④賓館會議單位、長住公司等相關信息。

⑤客人房號、電話、行蹤等住店客人信息。

⑥房價:包括告訴非自付房費的住店客人其房價及向第三者透露住店人房價。

五、 衞生與環境

賓館必須以高質量的衞生環境展現給客人,使客人真正感受到温馨、舒適、賓至如歸。

1. 不準隨地吐痰、亂丟紙屑、煙頭等雜物,製造垃圾。

2. 不得在禁煙區吸煙,懂得個人及環境衞生基本常識。

3. 注意個人衞生,儀容整潔爽朗,儀表大方得體。

4. 隨時注意區域清潔衞生,特別是營業場所要隨時清理地上垃圾,以保證環境衞生。

六、 服務態度

1. 待客熱情禮貌,整個服務過程要親切、友好。不得對客人不理不睬,怠慢客人。

2. 工作時間相互交談要小聲,儘量縮短説話時間。在工作現場姿態要規範,不得依偎牆壁或傢俱,不得相互挽臂搭肩。

3. 上班要精神飽滿、注意力集中,操作要符合程序,動作要快捷高效。

4. 及時回答客人提出的問題,滿足客人的正當要求,主動為客人提供幫助。遇到沒有把握的問題和處理不了的事情應立即報告上級,不得拖延、推諉。

5. 當客人提出不正當要求時,要保持冷靜和剋制,立即報告上級和保安部。

七、 行為準則

1. 熱愛社會主義祖國,擁護共產黨的領導,遵守國家政策法令,遵守外事紀律。

2. 關心賓館建設,維護賓館聲譽,熱愛本職工作,忠於職守,講究職業道德,努力完成任務,為客人提供周到滿意的服務,為賓館的發展作出積極的貢獻。

3. 服從領導、愛護下屬、團結合作、聽從調配、秉公辦事、嚴於律己。

4. 努力學習、刻苦鑽研,熟練掌握專業技術,不斷提高自身業務素質。

5. 遵守社會主義公德,不貪污受賄,不損公肥私,不偷盜賓館和客人財物,不吸毒販毒,不賣淫嫖娼,不打架鬥毆,不酗酒賭博,不弄虛作假,不挑撥離間,不誣陷誹謗。

6. 各級管理人員不得利用職權侵犯員工利益,不得侮辱員工,不得要求員工為自己辦私事。

7. 愛護賓館設備設施和公共財產,不得故意損壞和浪費。

八、 客人投訴處理

1. 賓館授予每位員工當場處理客人投訴的權力。

2. 當客人向你提出不屬你本人、本部門服務內容的要求、願望或投訴時,任何員工都必須代表賓館接待、安排、指引,以採取一切措施當場解決,不可推託或將客人撂在一邊。

3. 每位員工必須竭盡全力以確保自己不失去一位客人。

4. 受理投訴的員工切記:事關重大的投訴,切不可輕易地將所有錯誤都爽快地承認下來,這可能招致賓館被控。

5. 有些簡單的投訴,凡自己能處理好的就應負責到底,解決不了的問題,應親自領客人到大堂副理處去,或報告經理。

6. 處理投訴的一般步驟:

①. 認真傾聽,保持冷靜;

②. 同情、理解、安慰客人;

③. 給客人以足夠重視;

④. 注意過程的詢問、記錄;

⑤. 提出解決問題的具體措施;

⑥. 提出解決問題所需的時間;

⑦. 追蹤、督促補救措施的執行;

⑧. 善始善終:給客人以適當補償,致謝客人,向上級報告反饋。

九、儀容儀表

員工的儀容儀表在賓館行業中是非常重要的,是構成企業良好形象的重要因素之一,也是能否留給客人良好印象的關鍵。因此,每位員工都應時刻規範自己的儀容儀表,注重禮節禮貌。

1. 髮型:男女員工髮型應樸實、大方。

⑴ 男員工頭髮要常修剪,髮腳長度以保持不蓋過耳部和不觸衣領為適度;女員工嚴禁剪寸頭、平頭,不披頭散髮,頭髮長度以不過肩為適度,劉海不遮眼。

⑵ 頭髮要勤洗,梳理整齊勻貼。

⑶ 嚴禁彩色染髮,彩色焗油或吹燙怪異髮型,頭髮以整潔、自然為美。

2. 面部:

⑴ 隨時保持面部清潔,男員工堅持每日刮剃鬍須,不留鬢角,修剪長出鼻孔的鼻毛;女員工化粧以淡雅為佳,不可濃粧豔抹,切忌舞台化粧。

⑵ 嚴禁使用香味過濃的香水、化粧品等。

3. 制服:人體8∕9被服飾所覆蓋,我們的制服是一種信息符號,也是一種識別符號,同時是一種情感符號,更是一種物態語言,着制服應注意正確、整潔、完整。

⑴ 部門經理及部門經理(含總經辦主任)以下員工上崗前必須穿賓館規定的制服,並扣好鈕釦。制服上不可有破洞、折皺,注意去灰、去頭屑。

⑵ 隨時保持制服的整潔、挺括、鈕釦完好,特別注意領口、袖口、襟邊等處。

⑶ 制服的衣褲袋內不可裝多餘的東西,以保持制服線條的美觀合身。

⑷ 在冬季,若加棉毛衫,應穿於襯衣內,領圈及袖頭不得外露。

⑸ 工作證、名牌屬於制服的一部分。員工在工作時間內必須將工作證或名牌佩戴於左胸部位,不得被衣服或其它東西掩蓋。

4. 襯衣:

⑴ 制服襯衣一律着賓館規定的襯衣。

⑵ 襯衣必須保持清潔、平整,特別是領口、袖口,要勤洗勤換。

⑶ 襯衣的衣釦、袖口須隨時扣好,口袋內不放東西,不可挽起袖子。

⑷ 襯衣下襬必須扎入裙、褲腰內。

5. 領帶、領結、飄帶:

⑴ 系賓館各崗位指定的領帶、領結、飄帶,且第一顆襯衣鈕釦必須扣上。

⑵ 系領帶的長度以箭頭蓋於皮帶扣為宜,大箭頭須蓋過小前頭。

⑶ 若使用領帶夾,宜將領帶夾夾於襯衣第4-5顆鈕釦之間。

⑷ 按各個崗位規定系領帶或飄帶。

6. 裙、褲:

⑴ 保持裙、褲整潔、挺括、合身,無明顯折皺,褲縫線條清晰,無雙道或多道出現。

⑵ 褲子的長短合適,以褲腳接觸腳背為宜。裙子的大小及長短按賓館統一規定,不得擅自改動。 ⑶ 皮帶的顏色與鞋的顏色相配為好,以黑色為佳。皮帶繫好後以剩下12㎝為宜,皮帶寬度以2.5㎝-3㎝為宜。

7. 鞋、襪:

⑴ 賓館員工必須穿統一規定的皮鞋或布鞋等上崗(特殊崗位按特殊要求規定及要求執行),顏色以黑色為宜。

⑵ 男員工襪子以深色為宜,女員工穿裙子必須穿肉色長筒絲襪,無破洞或跳絲,絲襪長度須穿

至大腿1/2處以上,以防襪頸與裙襬間脱開一段或坐下時襪頸外露。

8. 個人衞生:

⑴ 勤洗澡、勤換衣服,防止汗臭及體臭。

⑵ 保持雙手清潔,堅持勤洗手、勤剪指甲。指甲邊縫不可有污垢,不可在手上塗寫。

⑶ 保持口腔衞生,上崗前不可飲酒、吃葱、蒜、韭菜等有異味的食物,注意防止口臭。

⑷ 員工不得塗有色指甲油,不得染指甲。

⑸ 注意控制體聲、隱蔽體毛、消除體味。

9. 飾物:

⑴ 崗位上不佩戴非工作需要的個人裝飾物。

⑵ 只許佩戴一枚結婚或訂婚戒指,戴項鍊時不可外露,可戴手錶(但裝飾性過強的不準戴)。

⑶ 員工遇紅白事或個人信仰崇拜等,不可將飾物、標記、吉祥物等佩戴於工作場所。

十、姿態風度

員工的每個動作舉止、姿態、表情都是精心設計,用心思索獲得的,然而這些舉止、動作看起來是完全自然的。

1. 站姿:雙腳分開15㎝平行,或腳跟併攏成“V”型,夾角為45º-60º。上身重心放在兩腳中間,站立時要大小三點同時面對客人,大三點是指腦門一面肩,小三點是指鼻一兩眼。頭正、肩平、身直,身體不倚靠任何物體。面帶微笑,目視前方或環視工作區。雙臂自然下垂於身體兩側,體前或體後交叉,注意男寬女窄的原則:男員工左手握右手腕放在後腰處,女員工左手握住右手放在身前腹下。

2. 坐姿:腰直、腕部上桌,雙肘不靠在桌面上,姿態端正,男員工雙膝與肩同寬,女員工雙腳併攏,客人或領導來時應起立問好,主動打招呼,熱情接待。

3. 行走:正確的行姿是以正確的站姿為基礎的,以胯部為主步源。

⑴ 標準姿態:挺胸、收腹、頭正、肩平、垂肘、身體重心向前傾,低抬腿,輕落步,不出大聲響、不託腿,形態自然大方,男不晃膀,女不扭腰,兩肩平齊,表現精神飽滿有朝氣。

⑵ 步幅:以45㎝/步為好,不搖頭晃腦,或昂首過高,不吹口哨,中哼小調,不吃食物,手不可插入衣、褲袋內,不打響指,不與他人並膀拉手或勾肩搭背。

⑶ 在公共場所,遇到客人或領導應主動靠邊停止讓路,非急事不得超越;若要超越,應説“對不起”,但不能從客人或領導中間穿過。

⑷ 引領客人,走在客人前方兩側,並作餘光回顧,客人是否跟上。

⑸ 路線:穿過空曠地靠邊行,不要斜穿大廳,狹長地帶(如走廊)走中心線兩側。拐彎處走大迂迴線。從業人員走指定的員工通道。

4. 鞠躬禮:

⑴ 點頭禮:前額下傾角度為5º-6º,適用於電梯等狹窄地方或走廊中與客人、同事會面以及6M以外距離與客人打招呼時,注意點頭不可太快,保持在1秒之間完成為佳。

⑵ 普通禮:下躬角度為15º,下躬時雙目注視腳尖前3M處地面,握手時注視對方面部。普通

禮是一般場合下最普通使用的敬禮,如初次見面握手、致歉等。

⑶ 中禮:下躬角度為30º,下躬時雙目注視腳尖前2M處地面,需表現得較鄭重其事,可行此禮。

⑷ 最敬禮:下躬角度為45º,下躬時雙目注視腳尖前1M處地面,是一種鄭重其事的敬禮,一般用於儀式上對上司、長輩,特別是VIP等。

經濟型酒店員工守則 篇3

一、總則

(一)適用範圍

本守則適用於本公寓樓所有員工。包括合同工、零散工、臨時工。

(二)宗旨

本公寓樓將通過嚴格的管理、高效率的工作、一流的服務,為賓客提供舒適方便的生活享受。“賓客至上,服務第一”是公寓樓的宗旨。

(三)目標

把公寓樓具辦的有中國風格和國內一流水準。

(四)要求

1.熱愛祖國,遵守國家的政策法令,遵守外事紀律。

2.熱愛集體,關心企業,嚴守職責,熱愛本職工作,講究職業道德,熱情待客,文明服務,為本公寓樓建立良好的聲譽,樹立良好的形象。

3.領導層要嚴守職責權限,以身作則,尊重下級。

4.鑽研業務技術,努力學習科學文化,不斷提高業務水平、外語水平,不斷提高為賓客服務的水準。

二、規定

(一)員工如有下列事項變更應呈報人事部

1.住址和電話。

2.婚姻狀況。

3.生育子女。

(二)儀容

1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服,佩戴工號牌,服裝要整潔,衣服要洗淨熨平。不得裸背敞胸,不得穿短褲、背心,不得卷褲腳;不準穿拖鞋、水鞋、涼鞋到餐廳,穿皮鞋的要擦亮。

2.頭髮要梳理好,不準留長髮、怪髮式。男士不準留大鬍子,不準留長指甲。女士不準濃粧豔抹、染指甲,不準戴其他飾物。

3.坐、立、行姿勢要端莊,舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上,不準蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方,兩手垂放或自然彎曲在背後或胸前,不得兩手插口袋,不要呆板不動、倚牆、靠壁或倚椅靠櫃;行走時不能搖頭晃腦、拉手、搭肩、奔走追逐。

(三)禮節禮貌

1.對待賓客態度要自然、大方、穩重、熱情、有禮。做到笑面迎客,用好敬語。不以膚色、種族、信仰取人。

2.與客人相遇要主動讓路,會見客人時主動握手,特別是女賓,若客人先伸出手來和你握手時,應面帶笑容與客人握手,握手時,姿勢要端正,腰要直,上身向前傾,用力要隨對方的表示,不能用左手與客人握手。

3.與客人談話時應站立端正,講究禮貌,不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰;用心聆聽客人的談話,不與客人搶話,不中途插話,不與客人爭論,不強詞奪理;説話要有分寸,語氣要温和,語言要文雅。

4.不要詢問客人的年齡,特別是對女賓;不要詢問客人的履歷、工資收入、

衣物價格;對奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀,不交頭接耳;對傷殘和有缺陷的人士不歧視,服務要周到。

(四)勞動紀律

1.按時上、下班,上、下班要走職工通道,乘職工專用電梯,不曠工,不擅離職守;嚴格執行交接班制度,不得私自調班,需要調班時必須找好調班人員,徵得經理同意後方可調班;不準串崗。

2.員工上班前不得飲酒,吃生葱、生蒜等食品。上班時不準抽煙,不準吃零食、口香糖;不得剔牙齒、摳鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打哈欠、打噴嚏;不隨地吐痰、丟雜物、修指甲、搔癢、摳腳趾。

3.上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到公寓樓公區場所、餐廳玩耍、聊天;不準開收錄音機、電視機;不準哼唱歌曲、小調。

4.服從領導的工作安排和調度,按時完成任務,不得無故拒絕或終止工作。

5.前台人員要站立服務,面帶笑容,做到“請”字當頭,“謝”字不離口,賓客至上,熱情周到。

6.嚴格遵守外事紀律,不私自套換外匯和處理客人遺留、遺棄、贈送的物品、紀念品;不準與客人亂拉關係;公寓樓允許收的服務費要繳公。

7.愛護公寓樓裏的財產,愛護一切工作用具,注意節約原材料,節約用電、用水、用氣、用油;注意設備的維修、保養;不私拿公家的物品。

(五)工作考勤

1.每個員工上、下班時必須簽到。嚴禁代人或委託人簽到,違者給予處罰。

2.穿好工作制服後,應向領班或經理報到。

3.如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能簽到,應向領班或經理報告,應備有病、事假條等,以備核查。

(六)制服與制服櫃

1.公寓樓視不同崗位的職務發給不同的制服,員工上崗工作時必須穿着制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。

2.下班後必須將制服存放在制服櫃裏,員工不得將制服帶出公寓樓。

3.公寓樓將定期給員工更換新制服。若有損壞或遺失,將按有關規定辦理。員工離開工作單位時,必須將制服交回有關部門。

4.員工制服櫃專為放制服而設,不得存放食物或其他物品,並應保持整潔。

5.領導或有關部門有權隨時檢查員工制服或制服櫃。

(七)工作證與工號牌

1.凡在本公寓樓工作的員工均發給每人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證。部門領導及保安部人員有權隨時檢查。

2.工作證、工號牌、制服櫃鎖匙如有遺失、被竊,應立即向本部或人事部、保安部報告,並由本人賠償損失後補發。因使用時間太長而引起損失者可免費更新。

3.員工離店時,應將有關證件交回人事部。

(八)檢查攜帶的物品

1.員工上班時不得將包裹及其他物件帶進公寓樓寄存,更不得將有害的物品或禁止閲讀的書刊帶進公寓樓,下班時不得將公寓樓任何物品攜帶出公寓樓,保安人員有權檢查,任何人不得拒絕。

2.員工若需將公寓樓物品或私人物品拿到公寓樓外,需持有關單位領導簽署

的放行條或證明。

3.檢查人員不得有傷害被檢查人員人格的言論和行動。

。 三、員工請假

一、曠工

按下列情況之一曠工

未事先辦理請假手續而缺勤或未准假而私自休假者,各種假期逾期而無續假者。

不服從調配而不上班者。

打架、鬥毆至傷不上班者。

遲到、早退三十分鐘以上者。

其它應按曠工處理,曠工一天扣三天工資,另加罰款100元,扣除當月全勤獎;曠工予以開除。

二、病假

員工因病休假,填寫病假申請表,出示區級以上醫院病假通知書,經部門主管、經理、總經理批准後,交到人事部方可生效。

急診:員工如遇到緊急病情,可在自己居住的附近醫院就診,急診在三小時內通知部門經理,24小時內病假請明交到部門,填寫病假申請表。

病假證明不得由他人代交或郵寄(病假證明中註明發燒和不能行走的病例除外)。 如無開病假證明者,將按曠工處理,並給予紀律處分,直至開除。

病假一天扣當天工資。

三、事假

員工因事確需本人處理,須提前二天向部門經理以書面形式提出申請,經批准後方可休假,來不及到公司請假時,應用電話通知部門,經同意後方可休假,事後補辦請假手續。

四、其它假

如喪假、婚假等等,根據本人情況領導研究酌情處理。申請方法:向部門申報及主管總經理審批。

五、請假及請假天數審批權限

請假:各種假期不論時間長短(病假除外)一律填寫“請假條”,按規定的批准權限批准後效。

請假天數審批權限

部門經理有權批假一天,二天以上報總監批准。

部門經理以上管理人員,請假必須提前一天填寫“請假申請表”經總經理審批後方可休假。

休假有關規定

員工休假須填寫“請假申請表”經部門經理批准後,報辦公室(人事部)備案,部門經理以上管理人員休假,報主管總經理審批後生效,報辦公室備案。

員工休假期滿後,須主動到本部門和辦公室(人事部)銷假,否則超期部分以曠工論處。

所有請假方式必須以書面材料於第一時間內報人事部。

每人每月三天假。

(二)教育培訓

為了提高員工的管理水平、服務水準、知識水平、技術水平,員工必須接受教育培訓。培訓方式可以在公寓樓內進行,亦可以送學校直至國外留學。受培訓的員工在合同期內要為賓館服務,否則必須賠償為培訓所支出的有關培訓費用。

四、表彰

本公寓樓員工凡符合下列條件之一者予以表彰。

(一)表彰條件

1.努力鑽研業務,對提高業務技術水平和工作效率有所發明、創造、改革成效顯著者。

2.愛店如家、積極工作、熱情服務,創造優異成績者。

3.努力拓展業務、積極開展市場銷售,對公寓樓營業有特殊貢獻者。

4.在為賓客服務中,深入細緻、熱情周到,使賓客深感滿意而受到讚揚、感謝者。

5.嚴格開支、節省費用有顯著成績者。

6.防患於未然,為保護人民生命財產安全,見義勇為、有特殊功勞者。

7.拾到客人遺失的貴重物品上交或歸還失主者。

8.幫助賓客解決危難,妥善處理客人病、傷及受到客人表揚者。

(二)表彰方式

口頭表揚;

通報表揚;

授予獎狀;

授予獎品;

授予獎金;

加薪晉級。

(三)表彰程序

由基層班長、經理報告部門經理;部門經理報告總經理批轉人事部;工會或班長、經理、部門經理執行權力範圍內的表彰活動。

標籤: 經濟型 員工 精選
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