公共衞生管理制度

一、公共區域管理範圍：

前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閒區、洗手間、電梯、走廊、後樓梯、客房樓道和後樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發。尤其前台的各區，是酒店的門面，代表酒店的形象，所以做好公共區域清潔的維護有着特別重要的意義。

二、每日清潔項目：

早班工作內容：

(1) 大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持乾淨沒有手印;

(2) 大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護;

(3) 大廳的地面、柱面、沙發、茶几、報架、擦鞋機、裝飾品、指示牌的擦拭並保持光亮清潔;

(4) 大廳休閒區、商場枱面衞生、花盆內無雜葉;

(5) 電梯間的清潔：換星期地毯、電梯內的擦拭;

(6) 豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢;

(7) 後樓道垃圾桶的清潔;

(8) 大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內乾淨無煙頭、無花葉;

(9) 公共衞生間衞生：便池、手盆、水池、隔斷板門，做到無污垢、無異味、鏡面光亮、地毯清潔;

(10)公共區域所有開關擦拭乾淨;

(11)電梯間兩道門擦拭乾淨;

(12)下班前抹布清潔乾淨。

晚班工作內容：

(1) 大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭，保持乾淨沒有手印;

(2) 大廳的地面、柱面、沙發、茶几、報架、擦鞋機、裝飾品、指示牌的擦拭並保持光亮清潔;

(3) 電梯間的清潔：清洗星期地毯、電梯內的擦拭;

(4) 豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂，邊角沒有污垢;

(5) 大廳及樓道盆景花木的整理，花盆內乾淨無煙頭、無花葉;

(6) 後樓梯清掃及拖地、擦淨扶手;

(7) 清垃圾，不允許在輸送過程中出現泄漏或在樓道、公共區域樓下印跡和氣味;

(8) 公共衞生間衞生：便池、手盆、水池、隔斷板門，做到無污垢、無異味、鏡面光亮;

(9) 公共區域所有開關擦拭乾淨;

(10)下班前抹布清潔乾淨。

三、洗手間的清潔：

(1) 天花板無灰塵、無污漬、不潮濕;

(2) 鏡面無水漬、明亮乾淨，邊緣無黴斑或黑點;

(3) 燈飾內外乾淨，無雜物、積塵;

(4) 洗手櫃無水跡、無毛髮，水龍頭座四周無青苔、黴斑或積塵;

(5) 馬桶及小便池內外無污漬，水箱開關功能正常，水箱無漏水，下水不堵塞;

(6) 廁位隔間板無污漬、無潮濕，內門鎖完好，衞生紙卷蓋完整無水痕、繡跡;

(7) 地面乾淨不濕滑，排水孔正常無毛髮雜物阻塞;

(8) 排風口、空調出風口無積塵;

(9) 洗手乳液補充完整，乳液瓶外表乾淨;

(10)擦手紙補充完整，紙箱外表乾淨不潮濕;

(11)紙簍隨時清理;

(12)洗手間標示牌清潔不積塵;

(13)洗手間無任何異味。