超市員工工作職責（精選24篇）

超市員工工作職責 篇1

經理崗位職責

1.全面負責超市的經營管理工作。

2.負責向集團公司領導彙報工作，接受監督。

3.負責制訂年度經營計劃和管理目標。

4.保證超市在信守道德、提高服務質量的同時，全面實行服務規範化，提高企業社會效益。

5.保證超市的安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

6.兑現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。

7.完成公司領導交辦的其它任務。

業務員崗位職責

1.負責超市進貨及管理工作。

2.負責編制進貨計劃，檢查商品銷售和商品適銷情況。

3.負責招商廠家進店資格的初審把關。

4.負責商品結構調整和經營品種的檢查，保證經營品種類別齊全，品種豐富。

5.負責客户檔案。

6.根據進貨計劃和市場情況，及時瞭解市場動態，解決進貨中的問題。

7.如違反以上條例者，視情節輕重處以10—100元的罰金

超市員工工作職責 篇2

一、營業前準備工作

1、員工要佩戴工牌進店打卡。

2、換工裝、整理儀表。（男員工不能留長髮、不能有鬍鬚，女員工短髮不能過肩、長髮要紮起）佩戴工牌進入售貨區。

3、準時參加門店或部門舉行的早會（例會）

4、衞生清潔

（1）商品

（2）貨架

（3）地面

（4）售貨區通道

5、補充商品

（1）根據前日銷售情況把櫃枱貨架商品補充飽滿，商品陳列藝術美觀，科學，合理，便於顧客拿放。

（2）商品與價格標籤相符，對位。

（3）檢查有無過期商品和未達到質量要求的商品。

二、開始營業

1、開業後，隨時注意售貨區銷售情況，巡迴走動整理貨架，對顧客拿放後又不買的商品放回到此商品的原貨位上去，。

2、由於顧客購買而出的商品陳列鬆散不齊的貨架空位，要隨時補貨，擺放整齊。

3、顧客提出的問題注意聆聽，給予正確合理的解釋，確保顧客滿意。自己解答不了的問題，請有關人員給予解答。

4、顧客對銷售區域不熟悉，找不到自己所需購習買的商品時，員工應主動、友好的將顧客送至相應售貨區。

5、看到顧客購買商品攜帶有困難時，應迅速上前幫助，送到收銀處。

6、與主管打招呼，並與在崗人員交接方可離開。

7、隨時注意觀察售貨區情況，如有意外，迅速與有關人員聯繫。

8、營業員要隨時進行衞生清潔營業區內始終要保持良好的衞生狀況。

9、根據銷售和庫存情況，做好訂貨計劃，上報主管進行審核。

10、注意查看有無包裝損壞的商品。如包裝已損壞，不能再包裝的商品，應集中放到部門指定的破損商品區域。

11、以“三米微笑”迎接我們每一位顧客，感謝她的光臨購物，並照顧好最後一位離開的顧客。

12、員工要每日注意與顧客溝通，收到顧客的要求及所提出的期望要及時反饋給管理層。

13、查詢商品價格，注意有無變價。對已變價的商品，要進行商品價籤的檢查，看是否一致。

14、檢查損耗商品及隨時做好記錄。

15、跟進並處理退貨及索賠商品。

16、協助其他部門處理工作。

三、閉店後工作

1、整理貨架上的商品，對空位、缺貨的商品做好補充。

2、整理銷售區域衞生、商品及貨架衞生。

3、檢查商品有無過期、破損或不符合衞生要求，要進行記錄。

4、商品擺放、陳列飽滿、整齊、貨籤對位，商品與價格標籤相符。

5、準備明日促銷情況，銷售額、品種，哪個銷得好，哪個銷得差，認真記錄。

6、檢查庫存商品情況，整理好庫房商品及衞生。

7、檢查還有哪些未盡事宜，如果沒有完成的工作記錄下來，第二天解決。

四、晚會（例會）

1、總結當日工作，分享不同信息（營業額）。

2、脱工裝、摘工牌、打卡。

3、打卡離店。

超市員工工作職責 篇3

1、指導全店人事編制和管理，加強對員工的招聘、培訓、考核等各項工作管理；

2、嚴格審核店內各項預算和支出，做好物品的供應，保障商場的正常運作；

3、建立健全保安的各項制度，做好消防、治安、防盜工作的指導和管理；

4、維護店內各項設施，保證公司財產安全；

5、為店內各部門提供良好的工作秩序和工作環境；

6、負責部門正、副主管的排班和業績考核；

7、負責搞好員工食堂及其它員工福利工作，做好後勤保障工作；

8、傳達公司政策及店長、副店長的各項指示，落實執行情況；

9、負責與其他部門及總公司的溝通協調工作；

10、負責店內輪值班，在正、副店長不在店內時，根據授權代表店經理作出決定，並在值班簿內登記報告給店長。

超市員工工作職責 篇4

崗位職責：

1、熟悉所在商品部門的商品名稱、產地、廠家、規格、用途、性能、保質期限；

2、遵守超市倉庫管理和商品發貨的有關規定，按作業流程進行該項工作；

3、掌握商品標價的知識，正確標好價格；

4、熟練掌握商品陳列的有關專業知識，並把它運用到實際工作中；

5、搞好貨架與責任區的衞生，保證清潔；

6、對顧客挑選後、貨架剩餘商品進行清理並作好商品的補充工作。

任職資格：

1、高中以上學歷；

2、有大型商場或超市工作經驗者優先；

3、品貌端正，熱愛零售行業，吃苦耐勞，責任心強，身體健康，有很強的敬業精神和良好的心理素質；

4、具備簡單的計算機操作技巧，瞭解商品分類和存儲知識；

5、能夠勝任繁重的體力工作，能適應中夜班調休安排。

要求B

大連機牀集團旗下大連中承集團公司系從事連鎖超市經營（大連佰特食品超市）、酒店經營（大連園酒店)、物業管理、委託管理、租賃經營等多元化經營的大型企業集團，現根據企業發展需要，以良好的待遇及發展的平台，誠聘各類精英加盟：

要求：1、大專以上學歷；

2、具有良好的溝通能力及客服意識；

3、認同零售行業，勤勞踏實，責任心強；

4、有商超或賣場工作經驗者優先；

5、男女不限、形象氣質佳、熱情、開朗、自信，年齡在20歲以上；

超市員工工作職責 篇5

1、每日工作職責

早班工作職責

⑴聽從主管的工作分配：員工到崗由主管分配其當日工作任務及要求。

⑵收當日到貨，拉到賣場內補貨：到貨不能在收貨區停留，應用平板車迅速拉到賣場補滿貨架；需加工處理的商品要拉到操作間，進行包裝、稱重、貼價籤後再補滿貨架。

⑶補貨時，按照陳列原則進行：參照蔬果陳列的有關章節。

⑷補貨剩餘商品放入庫存區：剩餘商品及時包裝好，放入庫存區，需冷藏商品務必放入冷藏庫。

⑸對應放好價格牌，變價價格卡及時更換：價格牌必須與商品陳列位置對應，保證一貨一簽；商品當日變價必須更換價格卡。

⑹整理賣場區域，準備開店：補貨完畢後要將工具、棧板、拖車、包裝物回收歸位，使通道暢通，賣場區域同時要清潔完畢，使顧客有個乾淨、舒適的購物空間。

⑺蔬果類作好鮮度管理蔬果類區域的員工隨時對商品鮮度進行檢驗，挑癬補水，變質商品挑揀出來，可回收類加工再售，腐敗類集中存放報損。

⑻及時上貨，隨手清潔：隨時整理陳列並補滿貨架，補貨加工完畢隨手清潔工作區域，隨時回收散貨商品。

晚班工作職責

⑴聽從主管工作分配，與早班對應崗位交接。

⑵查看庫存區、陳列區貨量：查看商品陳列是否豐滿、整齊，檢查庫存區並補滿貨架。

⑶對蔬果類進行鮮度檢查和品質挑選，並作相應處理，當日報損商品集中盤點，填寫報損單交給主管作報損處理。

⑷及時回收散貨商品，整理後歸位。

⑸對不宜儲存的蔬果類商品收集，進行甩賣：員工可隨時分析客流量，將此類商品集中由主管（或部門經理）確認折扣，加急促銷出清。

⑹閉店後作好清潔工作：閉店後，清潔操作間、賣場銷售區及工具、道具，為明日工作作好準備。加工設備關閉電源，作好保養、遮蓋，需返冷庫保藏商品作好入庫。

2、每月工作

⑴快訊促銷換檔：在主管安排下，依店內促銷計劃表、端架堆頭計劃表作快訊換檔，更換快訊促銷或店內促銷商品。促銷品陳列要遵從陳列原則，並且要突出豐富、量感。

⑵參加盤點：盤點是準確庫存量與損耗量的數據來源，員工要遵從主管的盤點計劃、程序，務必確實，不能馬虎。

⑶進行市場調查：在主管安排下，每月定期對周邊市嘗競爭店進行市調，市調品項與數據要切實、準確，有可比性。讓員工進行市調，可瞭解市場動態，瞭解競爭店的變化，直接參與到競爭活動中。

⑷接收店內、部門內部的各種培訓：不僅新入店的員工要接受培訓後才能上崗，在崗員工也要不定期參加專業培訓、更新知識、吸取經驗，以促進成長、提高工作能力。

⑸隨時將工作意見或銷售建議彙報給主管或領導幹部：員工不只被動接受工作分配與管理，更應主動向主管或以上領導提出自己的意見與建議，促進銷售成長，共同參與到公司發展中去

超市員工工作職責 篇6

1、接待顧客的諮詢，瞭解顧客的需求並達成銷售；

2、完成商品的來貨、上架陳列擺放、補貨、退貨等日常營業工作；

1、掌握紮實的產品知識，給顧客提供專業的產品與服務演示；

2、瞭解顧客需求，給顧客提供優質的服務，進而達成銷售績效；

3、及時維護品牌和店面的形象，如店鋪內的陳列，清潔等；

4、負責顧客管理，訂貨，成本控制等日常運營管理工作；

5、上級領導安排的其他工作；

超市員工工作職責 篇7

1、維持超市區域良好的銷售業績

2、嚴格控制超市區域的費用、損耗

3、維持店內整齊生動的陳列

4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率

5、維持超市區域良好的服務標準

6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衞等工作

7、保證超市區域資產的安全

8、負責確保公司各項規章的完整執行，負責總經理室指令的貫徹

9、負責組織超市區域的銷售，以實現超市區域良好的銷售業績，及時向總經理反饋相關運行情況

10、維持店內各處門正常運轉，處理異常情況

11、協調與當地政府處門及社區的公共關係

12、嚴格規範員工，按標準進行各種作業，協助總經理控制人事成本

超市員工工作職責 篇8

1、 確保樓面的續訂貨，保證商場的正常銷售；

2、 維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作，落實各種促銷措施，達到本部門的銷售目標；

3、 做好員工的排班和績效考核；

4、 控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作；

5、 做好本部門清潔工作，維持營業時間的賣場通道暢順。 主要工作：

1、 合理安排員工排班，監督員工的着裝、考勤，提高工作效率；

2、 檢查商品的價格標示和各種POP牌，落實員工三級數量帳；

3、 優先保證端架和促銷區的陳列，創造最大銷售額；

4、 安排員工補貨，保證陳列豐滿、整齊、及時、不堵通道；

5、 定時安排員工收回零星物品，修復破損商品；

6、 加強對促銷人員的管理；

7、 每天閲讀報表，做好商品的續訂貨，及時解決負庫存，對商品滯銷提出合理的解決措施；

8、 負責庫存區的整潔，碼放整齊、清楚便於補貨和盤點；

超市員工工作職責 篇9

1、關注顧客投訴，檢查整個區域內的顧客服務情況，確保無顧客排隊的情況；

2、召開晨會，閲讀工作日誌，傳達、執行公司的政策，解決部門的營運難題；

3、檢查所有商品在開店前是否已經陳列好，商品的質量、包裝是否符合標準；

4、檢查進貨的質量和數量，特別是優惠促銷的'商品；

5、檢查通宵班的工作是否已經完成，工作質量如何；

6、檢查整個部門的清潔衞生標準，檢查個人衞生和着裝標準；

7、檢查整個部門的補貨、理貨、價格標識、陳列、安全生產情況；

8、檢查每日變價是否100%正確；

9、檢查冷庫、冷櫃温度是否在正確的温度範圍內；

10、檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況；

11、進行生鮮自用品的申購；

12、完成永續訂單和系統訂單，處理各種系統的報告，特別是缺貨、商品滯銷；

13、檢查零星散貨的收回情況；

14、檢查先進先出；

15、檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確；

16、負責本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓；

17、檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強防火、防盜、防工傷的管理；

18、負責與其他部門進行溝通協調。

超市員工工作職責 篇10

1、總部及門店各項政策的'宣傳及傳達，並具體落實執行；

2、總部統一實行的促銷活動的具體實施，並根據本部門實際情況，擬訂促銷方案和執行；

3、監督本部門商品進貨驗收、倉儲、陳列，進行銷售現場監督檢查，對本部門商品的防損控制

4、掌握銷售動態，並與各課主管關注銷售進度，分享部門銷售計劃，完成部門銷、毛利、週轉存貨等各項指標

5、對本部門內員工管理，提供培訓，提高員工基本技能

超市員工工作職責 篇11

1、為所有的顧客提供優質的服務，包括微笑服務、禮貌用語、回答顧客諮詢、簡單介紹商品的性能、為顧客提供購物籃。

2、保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨作業。

3、保證銷售區域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標籤。

4、做好理貨陳列要求，力求達到整齊美觀豐滿的效果。

5、做好銷售區域的衞生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。

6、進行商品的現場促銷，以提高營業額。

7、控制商品損耗，對特殊商品進行防盜處理，及時處理破包裝商品。

8、整理貨架庫存區和倉庫，做好庫存商品，標識清楚，碼放整齊，規律有序。

9、做好商品的先進先出，並檢查保質期。

10、負責整理好退貨商品，並填寫相關單據。

11、具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予以關注。

12、參加本店的週期性盤點。

（一）理貨員的.主要工作：補貨、理貨

（二）商品的陳列要求

1、每個單品整潔、平展、無縐皺。

2、商品之間間隙緊湊，無裸露層板，滿陳列。

3、貨架前排商品呈80度—90度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平。

4、商品前後陳列無粘連，橫成排，豎成行。

5、大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。

6、大類商品，按包裝特點，分佈陳列，商品陳列，高低相近。

7、商品正面面向顧客，標價齊全、正確。

8、貨架、通道內乾淨無雜物。

9、堆頭整潔，商品豐滿、醒目，pop宣傳到位，貨架存貨安全、整齊，高低適中。

10、商品先進先出。

11、檢查標價籤是否正確，包括促銷商品的價格檢查。

12、商品與標價籤五對應。

13、補完貨後及時清理空紙箱。

14、必須做到及時補貨，不得出現有庫存、貨架上無貨的情況。

15、補貨時，不能影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆放任何商品。

16、破損及折包商品及時處理。

17、理貨時，應檢查商品條碼是否與標價籤五對應，貨物的正面是否面向顧客。

18、定期清理貨架衞生及商品衞生。

超市員工工作職責 篇12

崗位職責：

1、合理調配人力，保障收銀款台結帳的順暢；

2、及時解決收銀台缺零情況，控制商品掃描錯誤的頻率；

3、檢查收銀員的'儀容儀表及文明禮貌用語落實情況；

4、保障收銀設備進行正常；

5、主持收銀部日常工作，同時配合前台部經理開展工作；

任職要求：

1、熟悉收銀工作流程，收銀機的維修與保養；

2、高中以上學歷，2年以上相關工作經驗；

3、較強的管理能力、組織協調能力、溝通能力及語言表達能力；

4、良好的心理素質，能夠承受一定工作壓力；

超市員工工作職責 篇13

1、安排人員進行市場調查；

2、本部門營運辦公用品的申購；

3、與供應商人員保持良好的合作關係；

4、加強保安、防盜、員工安全操作的'意識；

5、加強對促銷人員的管理；

6、審批各種假單、申購單、考勤表等；

7、處理突發事件；

8、月度優秀員工的評選。

超市員工工作職責 篇14

崗位職責：　

1、主持收貨部日常工作；

2、負責收貨區進出的商品及有關單據的審核、把關，快速準確傳遞單據；

3、確保收貨區商品按類合理堆放週轉暢通；

4、確保收貨區庫存商品的質量完好、數量完整；

5、對商品進出過程中存在的問題及時處理，重大事件及時通報有關部門；

6、監督管理收貨區電腦和各類裝卸設備、工具的.使用。

任職要求：

1、有較好的管理知識、熟悉收貨工作流程；

2、高中以上學歷，2年以上相關工作經驗；

3、良好的組織管理和溝通協調能力。

超市員工工作職責 篇15

職責描述：

1、編制商品促銷計劃並執行

2、根據銷售預測合理訂貨，減少缺貨杜絕滯銷

3、清楚損耗發生點並採取規避措施

4、保持排面商品飽滿、品質良好

5、現場排面和後場倉庫乾淨整潔，庫存商品分類有序存放

6、員工排班合理，員工操作技能不斷提高

7、具備積極的服務意識，異常情況及時處理並報備上級

任職要求：

1、大專及以上學歷一年以上零售業相關工作經驗；

2、熟練使用辦公軟件優先，具有高度的責任心，團隊合作精神；

3、具有良好的'管理能力和溝通能力。

超市員工工作職責 篇16

崗位職責：

1、着淡粧上崗，文明禮貌用語及儀容儀表的運用；

2、負責DM單的發放，並對顧客進行DM的解釋工作；

3、負責超市贈品的發放；

4、負責辦理會員卡工作；

5、賣場播音宣傳工作；

6、妥善處理客訴。

任職要求：

1、限女性，18—35歲，1米65以上，形象氣質佳；

2、中專以上學歷，普通話標準，聲音甜美；

3、具有良好的.禮儀基礎知識及溝通能力；

4、較強的責任新、親和力，良好的服務意識；

5、具有相關工作經驗者，或有文藝特長者優先；

超市員工工作職責 篇17

1、檢查所有的商品是否在開店前陳列好；

2、檢查所有商品的質量是否符合要求，有無異物存放；

3、檢查本日的包裝材料、價格標籤、清潔用品是否夠用；

4、檢查各個生產是否執行公司的配方和標準；

5、開發新商品，制定促銷計劃；

6、負責所有生產原料的訂購、驗貨、存放事宜；

7、檢查通宵班的日生產計劃；

8、檢查是否爭正確執行生鮮試吃程序；

9、檢查所有的陳列櫃的温度是否保持正常；

10、檢查所有的`食品加工設備、食品器皿、陳列櫃、運輸車、冷藏庫是否清潔完畢；

11、檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確；

12、檢查有無感染的危險；

13、檢查是否安全用電、安全用氣、安全用水、安全使用刀具；

14、檢查涼菜房衞生標準是否符合要求；

15、檢查有無老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等；

16、檢查生產專用設備是否正常運轉；

17、檢查報損商品的品種和總金額。

超市員工工作職責 篇18

1、檢查電子磅秤的價格與價格牌、價格標籤是否一致；

2、檢查促銷員的`個人衞生、着裝標準、安全生產、顧客服務等；

3、檢查聯營廠家的衞生標準、產品質量、安全生產、顧客服務、商品存放等；

4、組織盤點，對盤點結果進行分析並提出解決問題的響應措施；

5、組織安排市場調查，及時調整商品結構與品項；

6、指導對冷庫、冷櫃和其他設備的正確使用和合理保養；

7、審批各種假單、申購單、考勤表等；

8、處理突發事件；

9、月度優秀員工的評選。

超市員工工作職責 篇19

崗位職責：

1、主持本部門日常工作，對下屬所有人員、設備等進行管理；

2、協調與其他部門間的關係；

3、組織、指導本部門完成公司下達的各項經營指標和任務；

4、督促檢查本區域工作進度；

5、負責本區域盤點工作；

6、完成店長交辦的其他事宜。

任職要求：

1、男女不限，大專或以上學歷，5年以上商品銷售及商場樓面管理經驗；

2、瞭解零售商品流通渠道，對商品銷售情況與價格有深入的研究；

3、有新產品的'開發、定價、促銷與銷售渠道的策劃能力；

4、電腦水平良好者優先，具有其它服務性行業管理經驗、條件優越者亦可。

超市員工工作職責 篇20

職責描述：

1、協助達成公司營運目標；

2、負責監督處理顧客投訴，監督退換貨管理、物價管理、商品陳列；

3、負責門店銷售績效數據的.收集、分析、反饋；

4、負責監督門店服務質量、環境質量、現場紀律的管理；

5、負責研究商圈、開發會員，建立會員檔案，負責經營中大宗客户服務；

6、參與部門經理會議，及時完成總經理交辦的其它工作；

職位要求：

1、30—45歲，大專或以上學歷，專業不限；

2、有中型以上連鎖超市或菜市場籌建、運營工作經驗；

3、能接受跨區域工作調動

超市員工工作職責 篇21

職責描述：

1、根據發展階段的戰略目標，分解運營目標，制定整體C端信貸業務運營方案、線上線下推廣計劃，並對運營目標負責；

2、制定並實施C端信貸業務月度及季度、年度系列運營推廣活動，並且能對運營推廣效果做到精確評估並持續改進運營策略；

3、收集整理用户反饋，監測及分析數據，找出原因，制定產品改進策略和運營推廣策略，以便提升用户體驗和實現用户快速增加；

4、負責業務流程中的問題跟進，對於貸款客户的放款問題、支付問題進行處理和跟蹤推進；

任職要求：

1、統招本科及以上學歷，互聯網金融運營工作、公眾號運營經驗優先。

2、具備較強溝通能力、學習能力、計劃與執行能力。

3、有良好的'文字功底，具備撰寫活動策劃方案和傳播文案的能力。

4、有較強的數據分析能力，能根據數據分析結果，找出原因及對策。

超市員工工作職責 篇22

1、檢查本日白條豬的進貨質量和新鮮雞的進貨質量；

2、核算白條豬的分割毛利；

3、檢查分割、服務、補貨等情況；

4、檢查冷藏庫的'清潔和存放是否符合衞生標準；

5、檢查是否存在感染的危險；

6、檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確；

7、檢查是否正確操作絞肉機、鋸骨機、分割刀具；

8、檢查肉類分割間的温度、通風是否正常，是否每日消毒。

超市員工工作職責 篇23

1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語，耐心的回答顧客的提問。

2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內。

3、收銀員在結算時必須唱收唱付，不要將錢扔給顧客，應將錢和小票一起交給顧客。

4、超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認後放入袋內。

5、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀台上的`事情發生。

6、保持收銀台時刻整潔乾淨。

7、收銀員交接班時必須2人同時清點，複合。

8、收銀台現金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現金。

超市員工工作職責 篇24

1、負責維持本部門優質的顧客服務；

2、負責本部門的所有商品陳列，保證公司各項標準、規範的準確執行，使商場保持安全、整潔、乾淨、舒適的購物環境；

3、負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等；

4、嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量，檢查保質期，為顧客提供新鮮、乾淨、美味的食品；

5、執行安全生產的標準，控制營運成本和人事成本；

6、完成永續訂單的訂貨，負責促銷計劃的實施，確定競爭品項，提高季節性商品的銷售業績；

7、控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放；

8、負責本部門區域內的清潔衞生標準的維護，加強消防安全管理，避免工傷事故的.發生；

9、實施每月的生鮮盤點，核算本部門的經營狀況；

10、負責保證所有的冷庫、冷櫃的温度保持正常，確保所有生鮮加工設備的正常運轉；

11、負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜，提供勞動生；

12、產率，控制人事成本和營運成本。