幼兒園安全責任書【精選】

幼兒園是小孩成長的地方，任何安全管理工作都要做好，接下來是小編為大家蒐集了關於幼兒園安全責任書，供大家參考借鑑。

幼兒園食品安全管理責任書(一)

為加強學校食品安全管理,預防學校食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品衞生法》第六章第十八條規定，現聘請 黃金湘 同志為我校(園)食品安全管理員，按照《餐飲業和集體用餐配送單位衞生規範》第二十六條規定，承擔本單位食品生產經營活動衞生管理的職能，主要賦予以下職責：

一、組織從業人員進行衞生法律和衞生知識培訓;培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容應包括法律、法規、規範、標準和食品衞生知識、各崗位加工操作規程等。

二、制定食品衞生管理制度及崗位責任制度，並對執行情況進行督促檢查; 三、檢查食品生產經營過程的衞生狀況並記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合衞生要求的行為及時制止並提出處理意見。

1、注意員工個人衞生、着裝清潔; 2、不得超範圍製作經營西式糕點和涼菜;

3、不得使用過期食品，腐爛變質食品、易引發食物中毒的高危食品及其它違禁食品;

4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農藥，蔬菜類須浸泡半小時以上。

5、炒菜時要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常温下不得超過2小時。原則上不留剩餘食品，如確須留存，必須放置冰箱內分類分櫃冷藏，嚴禁生熟混放，不得超出24小時，待煮熟煮透後可食用。

6、用過的餐具要洗淨、消毒並保管好。

7、及時清理垃圾，保持食堂內部及周邊衞生。

8、禁止生產經營《中華人民共和國食品衞生法》第九條規定的腐爛變質等食品。

四、對食品衞生檢驗工作進行管理，重點加強食品採購索證、驗收、台賬登記、貯存的管理。

1、進貨單位是否符合規定(食品衞生許可證等證件);新購食品及原料有無兩證(食品衞生許可證、檢驗合格證);食品及原料必須新鮮在保質期內。

2、不準容易引發食物中毒的高危食品入庫，如滷味、燒鵝、深海魚類(池魚、脯魚)、扁豆、面豆、三文治等;

3、食品倉庫內存放須分類、分架、隔牆、離地10cm以上，做好通風、防潮、食品標識，不得同存放有毒、有害物品。

五、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衞生疾病和病症的人員調離相關崗位;每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測的方法，發現生病人員，責令當事人立即治療休息。

六、建立食品衞生管理檔案。

七、接受和配合衞生監督部門對本單位的食品衞生進行監督檢查，如實提供有關情況，並對提出的整改意見負責落實，發現問題及時報告學校領導;以上工作內容，需記錄在案，備衞生監督部門考查。衞生監督部門負責對食品安全管理員工作表現進行評價，並將此作為該同志年終工作考核的主要依據之一。

八、及時參加食品衞生管理員培訓並經考核合格，身體健康並具有從業人員健康合格證明。

九、與保證食品安全衞生有關的其他管理工作。

甲方：校(園)法人代表 乙方：食品安全管理員

簽名 ： 簽名： (蓋章)

20XX年9月1日

幼兒園教師安全責任書(二)

幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，為了加強管理，落實責任，杜絕幼兒園事故的發生，中心幼兒園本着“安全工作，預防第一”的管理方針,特與村、校幼師簽訂2019年度安全責任書。

1、教師必須按規定時間到園、離園，嚴格清查幼兒人數。

2、值班人員集中精力，認真組織幼兒活動，不得擅自離開工作崗位。

3、帶領幼兒户外活動時隨時清點人數，不得把幼兒單獨留在室內;在室內活動時，防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼兒離開班出園。

4、教育幼兒團結友愛，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登陽台欄杆，以免跌傷、碰傷。

5、不讓幼兒單獨到易發生危險的地方去。

6、隨時檢查班上的玩具、用具，損壞及時修好。

7、隨時檢查幼兒口袋有無危險物：如小刀、釘子、小球、小瓶等，並注意不把這些東西帶到牀上。

8、要仔細照顧幼兒的衣食住行，注意觀察幼兒的情緒，鼓勵幼兒有不舒服的地方及時告訴老師，發現病情報告醫務人員，不得擅自處理。

9、藥物、剪刀、針等放到幼兒拿不到的地方，給幼兒吃藥時要仔細核對。

10、教師必須嚴格執行請假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼兒出現安全問題,後果自負。

11、户外活動時檢查幼兒鞋帶是否鬆開，鬆開時及時繫好。

12、接送幼兒時家長與帶班老師要見面，不得丟失幼兒。

13、不得體罰與變相體罰幼兒，否則後果自負。認真執行幼兒園安全、衞生保健制度，能指導保育員配合保育員管理幼兒一日生活和衞生保健工作，使各項工作達標。

14、發生安全責任事故，取消年內評優樹先資格，並給予相應處分。

責任追究

1、違反上述規定、有失責行為，由領導班子會議研究給予適當處理。

2、如嚴重失職，發生相關惡性事故，經研究按相關規定給予嚴肅處理。

3、本責任書一式兩份，負責人和教師各執一份，自簽訂之日起生效。

幼兒園教師簽名 巨峯中心幼兒園(章) 20XX年3月7日