餐飲廚師辭職信（精選15篇）

餐飲廚師辭職信 篇1

尊敬的飯店老闆：

您好！

感謝您在百忙之中還能抽出時間來閲讀這份辭職信，同時也非常的抱歉，我從這之後將不能在飯店繼續廚師的工作了，辭去這份工作後，我就得迴歸老家了，還望能諒解。

我大學畢業後就留在了這座城市工作，我也是經過了很多的工作，才找到這個廚師的工作，也是從一個小工做起的，經歷了很多的辛苦才做成現在的職位。我心中對您的賞識很感謝，是您願意去培養我，我才可以有能力執掌廚房，做我們飯店的廚師，做菜。我留在這裏，也是希望多賺點錢，才對得起父母的養育和培育之恩，當然也因為這樣，我不能常常陪伴在父母身邊，原本父母養育我就付出了很多，但是我為了在這裏站穩腳跟，每次歸家都沒有幾天，其實他們是很希望我能多陪陪他們的，可是我一直一工作很忙為由拒絕他們的挽留。現在他們的身體因為年齡的增大開始出現問題了，而我卻沒有盡到作為兒子的責任，沒有盡到孝，其實我的心中是愧疚的，只是一直麻痺自己而已。

現在他們的身體出現多次的危機，我還是在鄰居那裏知道，我就知道自己是有多混蛋了。錢是賺不完的，而且在這多年的工作，我已經有了不少的存款，現在也是該我回家盡孝的時候了。從畢業至今，回家次數五個手指都能數出來。一是廚師為服務型的工作，本身就不能長久停歇，所以沒有時間，二是因為自己常年呆在外面，被外面的紅燈酒綠給誘惑了，不想回去老家呆着。如今父母需要我，我就得做一個子女該做的樣子。所以這份廚師工作就只能遺憾辭職，我心中還是特別想家的，這麼多年在外面也待夠了，還是回家盡孝的好。對於我的離職，我明白給飯店肯定會帶去大的損失，畢竟我作為廚師，是店裏的老人了，我離開，飯店的秩序多少會變得混亂，短時間內是無法維持正常的秩序的。對於這樣的損失，我只能説抱歉了，我會盡量的把交接的工作做好，努力把損失降到最低，我也會在離開之前，把廚房的工作全部處理好，讓飯店有個接班人。這是我僅能做的了，望老闆諒解我做兒子的心，家庭和工作始終是比較難平衡的。還有一個月，我才會正式離職，這一個月裏，我會把廚藝交給您選擇的人，儘可能的對他進行培訓，把工作重心交到他手裏。所以願您批准這樣的辭職，讓我能安心離職。

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇2

尊重的經理：

自從我進到了酒店之後，由於你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰。經歷這段時刻在酒店的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝，由於我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由於我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在xx年x月後參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之後，我確定在20年月前辭去而我在酒店的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意，

感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閲歷對我而言異常的寶貴。未來不論什麼時分，我都會以本身已經是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務歷程將是我全部職業生涯開展中十分緊要的局部。

感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

對於由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。

辭職人：本站

20xx年xx月xx日

餐飲廚師辭職信 篇3

尊敬的：

你們好!

我是廚部荷台員工x。我入職已將近三個月，非常感謝曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識和實用的工作技能!也很感謝在工作上幫助過我的.同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好!但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告，因為我有了比在此處更好的發展。老話説的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此!所以我經過慎重考慮權衡利敝向公司提出辭職!由於事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚!在此之前我能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批准我的離職!再次深表感謝!

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇4

尊敬的：

您好！

我是，在xx酒店做廚師兩年了，我時刻都明白自己在這裏工作的榮譽，xx酒店是我當時很努力才進來的，現在我卻要跟您來辭職，很是不捨，這段經歷一直在我腦中浮現，我不僅想起了自己當初來到xx酒店這裏工作的樣子，那個時候我還是一個學徒，在這裏學到了很多東西，雖然自己那個時候什麼都不懂，但是我很努力，我努力成為一名xx酒店的廚師我知道自己的能力可能不足，這兩年來我在工作中也出現了很多的問題，很多的時候我就會想是不是自己的問題，您一直都理解我，我真的很感激，但是現在我也要離開了，因為個人的一些原因，感覺吧還是很多回憶，但是也不得不考慮到我的情況，所以這次是來向您辭職。

我來到這裏兩年時間，酒店對我們廚師的待遇很不錯，可以説是優待了，但是這兩年來壓力也很大，因為平時的工作太忙了，我們酒店是比較火爆的，這兩年來我的假期很少，確實也是因為工作忙，但是這樣的工作狀態慢慢的不是我能夠接受的了，我雖然自己也是做好的準備，但是這幾個月來我慢慢的變得力不從心，很多時候會覺得自己不想這樣，因為沒有假期，自己的時間變得很少，陪家人的時間也少了，主要還是因為自己陪伴家人的時間不多，特別是我兒子這兩年來我感覺自己的錯過了很多，這兩年也是孩子的一個成長關鍵時候，而我在這來兩年來，很少陪伴孩子，每次的家長會都是窮妻子去，我跟孩子相處的時間不多。

我看到我身邊的一下朋友在週末陪孩子户外去玩，跟孩子一起互動，我就想到了自己，每次回家都是經歷了一天的工作，回到家就睡覺了，自己也沒什麼假期，這樣長期一來我就覺得自己在孩子成長的過程中錯過了很多，我覺得自己不能再這樣下去了，我覺得自己要多花點時間在孩子身上，特別是跟孩子一起互動，雖然自己的工作也很重要，但是我覺的更多的還是需要對孩子花點時間吧。

在一個就是長期的這種工作狀態我也覺得自己有點累了，有時候會不在狀態，做出來的菜有時候也口感不好，這樣子會影響顧客的體驗，也會對酒店有一定的影響，所以我覺得自己還是要好好地思考一下這個問題，自己的這兩年在xx酒店雖經歷很多，學到的也多，但是時間都花在工作上面，生活往往就會丟失一些色彩，所以希望批准我辭職。

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇5

尊敬的領導：

你們好！

我是廚部荷台員工。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識和實用的工作技能！

也很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好！

但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告！因為我有了比在此處更好的發展。老話説的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此！所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職！

由於事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批准我的離職！

再次深表感謝！

此致

敬禮！

辭職人：本站

20xx年xx月xx日

餐飲廚師辭職信 篇6

尊敬的：

您好！

我是餐飲部的廚師，因個人打算自己，開自己的餐廳，所以特向您提出離職申請，希望能在x月x日，工作結束之後離開酒店。還望批准。

來到酒店工作已經有數年的時間了，從畢業到餐廳從配菜開始做起，一步步的從基本的工作做好，然後晉升為大廚師，開始炒菜做菜，酒店也給了我們很多機會，培訓，廚師長的指導，都讓我學到了很多的東西，現在我能獨立完成一桌的菜餚製作了，雖然還沒有達到廚師長的級別，但是出去開個小店還是沒有問題的。

從小我就有個夢想，就是開一家屬於自己的餐廳，畢業之後，我來到酒店工作，這些年我都認真工作，把工資都攢了起來，去年的時候，我也是在我家附近購買了一家臨街的店鋪，雖然是隻付了首付，但是也是屬於我的鋪子了，今年交完房之後，我想自己開餐廳的想法也是可以實現了，店鋪是屬於我自己的，而且只要做好裝修，再招聘幾個人就可以做起來了。對於餐廳雖然我沒有經驗，但是在酒店工作的這段時間，我也是學習了很多。

酒店的工作其實很不錯，廚師長對我也很好，而且對我抱有很大的期望，覺得我以後可以接他的班，但是和我的發展確是有衝突的，我更想自己單獨的做，有一家自己的店，做自己喜歡的菜色，雖然説有成功有失敗，但是如果不邁出第一步，那可能我永遠都不能自己做了。

這些年也是非常感謝酒店對我的照顧，讓我從一個剛畢業的學生到現在可以掌勺的大廚，在工作上我也是兢兢業業，不敢有任何的懈怠，自從掌勺之後，我做的菜得到了廚師長的肯定，同時在酒店入住的客人品嚐了我的菜，一直都沒有出現過投訴的情況，而且有時候有些客人還給了我讚揚。我也感到很高興，畢竟這是我的工作得到了客人的認可。

酒店廚房的工作是需要補充新鮮血液的，這樣才能有新意，這些年，廚房也是來了很多新的同事，有些同事很認真，很像當初的我，我想即使我走了，也同樣有新同事能出來，做到我的位置，給客人美味的菜餚。在工作交接方面，我也是把我這些年的所得，用書面的形式寫了下來，到時候可以給其他同事，同時我一些要做的工作也是跟同事會做好溝通，請放心。

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇7

尊敬的領導：

你們好！

我是廚部荷台員工。我入職已將近三個月，非常很感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這裏學到了一些關於烹飪的常識和實用的工作技能！

也很很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這裏的很多人很多事也給我留下了些許的美好！

但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告！因為我有了比在此處更好的發展。老話説的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規律莫不是如此！所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職！

由於事發傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批准我的離職！

再次深表很感謝！

此致

敬禮！

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20xx年xx月xx日

餐飲廚師辭職信 篇8

尊敬的公司領導：

你們好!

我是廚師。

這個月的七月二日是我來海外工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的`海外生活，更多的是收穫，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到紮紮實實的昇華，欣慰之餘，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步裏，

是任何東西都無法彌補的。

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰，肩負過好幾次的重託，老闆都説過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。

深深的感謝你們!!

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終於下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無願無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期，上次註冊地從轉過來還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子裏，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天。

為謝!!

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

餐飲廚師辭職信 篇9

尊敬的領導：

時間飛逝，轉眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是讓我知道了什麼是真正的誠信！是讓我見識了即人性又合理的管理體制！是讓我看到了過硬的服務技能！衞生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是為什麼在這六七年裏一直常盛不衰的原因。

但是隨着社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業壓力不斷加大，加上這襲捲全球的“金融風爆”。無疑讓這已進入淡季的餐飲業是雪上加霜！

當然，我相信通過我們的共同努力，會讓再創歷史輝煌！因為我們有一批非常有領導能力的幹部。

隨着夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕店裏員工的數量自然也不是那麼緊張了，想想半年的時間已悄然臨近，在這時間即將誇過我們的“半年約定”時，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業心太重……也許是想在外邊闖一片屬於自己的一片天吧……半年合同期已滿……本人決定不再續約……不知道領導在20xx年5月31號之前能不能批下來？

雖然本人決定離開，但是衷心希望能再上一個台階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業，提前進入“國際市場”！

相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業萬年不衰！讓我們懷着共同的希望一起努力奮鬥吧！

此致

敬禮！

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20xx年xx月xx日

餐飲廚師辭職信 篇10

尊敬的公司領導：

你們好！

我是廚師。

這個月的七月二日是我來海外工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現，更多的是很感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活，更多的是收穫，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到紮紮實實的昇華，欣慰之餘，愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步裏，是任何東西都無法彌補的。

很感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰，肩負過好幾次的重託，老闆都説過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。

深深的很感謝你們！

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子，甚至聽取了其他城市的同事的意見，經過這一個月的深思熟慮，今天我終於下定決心，鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無願無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期，上次註冊地從轉過來還沒搞定，估計延期成功的話要到八月底了，知道現在人手緊張，我會耐心的等待你們的安排，剩下的日子裏，工作上我依然會一如既往的努力和負責，這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天。

為謝！

此致

敬禮！

辭職人：本站

20xx年xx月xx日

餐飲廚師辭職信 篇11

尊重的經理：

自從我進到了酒店之後，由於你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰。經歷這段時刻在酒店的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝，由於我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由於我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在xx年x月後參與計算機等級證的培訓，較長時刻內都不能下班，因此經歷沉思熟慮之後，我確定在20年月前辭去而我在酒店的任務。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意，

感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閲歷對我而言的寶貴。未來不論什麼時分，我都會以本身已經是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務歷程將是我全部職業生涯開展中十分緊要的局部。

感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！

對於由此為酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇12

尊敬的：

您好！

我是在我們餐廳做廚師工作的，由於個人的一些原因，無法再繼續的在公司餐廳工作了，之前也和交流過，而今我也是確定了我的一個想法。

在餐廳做廚師的這一段日子，我也是從一名學徒，然後到而今能掌勺，可以説學到了很多的東西，自己也是有了很大的收穫，很多方面和之前自己沒來餐廳相比，真的有很大的不同，同時自己也是在工作的一個崗位上去做好了自己的事情，這幾年的時間，沒有出過什麼大的差錯，而且也是沒有被客户投訴過，自己做的一些菜也是得到了客户的一個肯定，我也是認真的去做好我該做的事情。廚師的工作並不輕鬆，每次到了飯點的時候，就要去做很多的事情，但是過完飯點，也是可以輕鬆一段時間了。這種狀態其實自己也是適應了，但我還會是想自己開一家餐廳會好一些。

所以這些年我也是攢了一些錢，而今自己能力也是不錯了，也是想要有一個自己的小店，做點簡單的菜色，不用那麼辛苦，但是能去把日子給過好了。要離職的想法其實之前也是有過的，畢竟在我們餐廳工作，雖然薪水不錯，但是真的有些時候好累，也是沒有那麼多的一個自由，對於我來説，開一家自己的小店是我非常希望的一個事情，之前也是和家人去籌備過，但一直沒有成行，而今自己也是有了一定的基礎，同時我也是這份廚師工作還是可以來做好的，不會説自己完全是做不好的樣子。

我知道其實還是挺看重我的，不想要我走，畢竟現在請一個優秀的廚師並不是的容易。但每個人都是有一個自己的想法，我也是希望自己是能在自己的餐廳來工作的，並不是很想再繼續這樣子，雖然也是可以做的，但其實並不是那麼容易，而且也是希望自己能去嘗試一下，我也是知道開餐廳的風險是有的，開始的時候盈利也不太的容易，不過我相信我的廚藝，況且自己如果不去嘗試過，那麼真的不知道自己到底行不行，能不能做到。

而今要離職了，我也是會把最後的工作給做好的，請放心，而且該交接的，會好好的來交接好，同時對於未來，我也是充滿了信心，我想經過我的努力，一定是可以走下去的，同時對於我的一個離去，也是希望體諒，並且早日的予以批准。

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇13

尊敬的：

您好!

首先感謝您在百忙當中抽出時間瀏覽我的辭職信。我是懷着十分複雜的心情寫這封的。自從我進了食堂以後，由於你對我的指導和信任，使我取得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在食堂的工作，我從中學到了很多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。

由於我本身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。為了不由於我個人能力不足的緣由影響了食堂的正常運作，更迫切的緣由是我必須在年X月後參加計算機等級證的培訓，較長時間內都不能上班，所以經過沉思熟慮以後，我決定在年X月前辭往而我在食堂的工作。

我知道這個進程中會給你帶來一定程度上的不便，但是我也很遺憾不能繼續工作，很感謝你和食堂各位同事對我的教導和照顧，在食堂這段經歷對我而言的珍貴。將來不管甚麼時候，我都會以自己曾是食堂的一員而感到榮幸。我確信在食堂的工作歷程將是我整個職業生涯發展中相當重要的部份。祝食堂和各位同事身體健康、工作順利!

此致

敬禮

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇14

尊敬的：

您好！

對不起，由於我個人的想法出現了變化，我已經無心再繼續留在酒店工作了，我知道酒店待我不薄，身為一個廚師能在五星級酒店工作，説出去都是一件特有面子的事，可以説是廚師事業的一大頂峯了，但是我覺得我想追求的目標並不是這個，我現在已經來到這個所謂的頂峯了，看過這兒的風景了，我發現這並不是我想要的，我知道我的廚藝對酒店的餐飲部是非常大的助力，我的辭職會造成您非常多的困擾，在此我只能跟您説一聲抱歉，除了道歉，我也沒什麼可以為您做的了，我希望我能在這個月中旬之前離職，希望您能安排好工作，及時批准。

我在學校的時候拼命學習，當同學們在玩的時候，我躲着練習顛勺，當朋友們叫我出去散心的時候，我在學校練習雕花，當遇到節假日大家都回家的時候，我留在學校研究新菜品，經過我的不懈努力，我現在是擁有着高級中式烹飪師這證書的廚師，所以才會得到您的青睞，千方百計讓我來到您的酒店工作，我也知道這裏是大多數廚師所追求的地方，或者是是一種榮譽，五星級酒店的廚師那可不是一般的廚師能當上的，我也沒有辜負您的期望和信賴，我給酒店編制了不少的高級宴席的菜單，比如結婚的的宴席、喬遷的宴席、升職加薪的宴席等等，還為我們酒店培養了兩個中級廚師，為了滿足酒店客人的需求，為我們酒店創作了三道新的川菜，我覺得我已經仁至義盡了，你也沒有繼續留下我的理由了，對不起，我心意已決，真的沒有任何商量的餘地。

我還是堅持我最初的夢想吧，我學廚師最初的夢想就是發揚我國的菜，讓外國人都認可我們國家的菜，我立志要去國外開一家中餐廳，賺他們的錢，讓他們逐漸愛上的美食，現在目的地已經選好了，就去法國的小鎮，出國的簽證也已經下來了，我不能再拖下去了，還請您在工作之餘，批准我的辭職信，我早就跟那邊約好了，一切都已經辦妥了，現在就差您的簽字了，您放心，我知道您捨不得我走，我這一走酒店的廚房就缺少了主心骨，很多菜都做不出來了，這點您大可放心，我已經分別傳了點手藝給我的那兩位徒弟，有他們在應該問題不大，各教了他們三道菜，都是我的拿手菜，他們能學到幾分精髓看他們的天賦了。

最後再跟您説一聲抱歉，只能説我們的理念不一樣，強求也不好，酒店的管理制度我是非常熟悉的，在我看來，您一定能把酒店經營的井井有條的，您也會找到一個比我更厲害的廚師。

此致

敬禮！

辭職申請人：

20xx年x月x日

餐飲廚師辭職信 篇15

老闆：

不好意思，我們今天決定要離開這裏了，我們不幹了。

還記得三年前，你請我們過來，那時我們信任你，覺得這是一個高檔的餐廳，剛進來時，還滿腔熱血，心想：這下可以好好的大幹一場了。但是三年後，為什麼我們選擇離開?

因為......

1、你言而無信

剛入職時，你説人均5000，並且承諾根據餐廳的獲利情況，會給予一定的績效工資。可後來當我們把餐廳的生意做得越來越好，滿心歡喜以為每個月能領到獎金時，你後悔了，説沒有説過，這讓我們很反感。

2、只看到我們的過錯，沒看到我們的功勞

餐廳生意好的時候，你總説是你的營銷策略做得好，是你有生意頭腦，好像跟我們沒半毛錢關係。我們花了多少心思研究的新菜，熱賣了，人氣旺了，你就提也不提，可是如果我們把某一道菜做砸了，你卻揪着人家不放，還大做文章，這讓我們很不爽。

3、捨不得為我們花錢

我們在廚房裏累生累死，汗如雨下，你卻連一台風扇都捨不得買，夏天四十幾度的時候，你連一個西瓜、一瓶飲料也沒有，而自己，卻樂呵呵地吹着空調數錢，這讓我們覺得給你打工很不值。

4、經常找理由剋扣工資

遲到扣錢，加班是義務勞動;上班時間上個廁所還規定不準超過5分鐘，你讓便祕的咋辦?還有其它一大堆有理沒理就扣錢的規定，我們都不想説了，特別是那些小弟，工資本就不高，能有多少給你扣?這不是給你白打工嗎?

5、太多你的自己人

你讓你的大舅子來當出品總監，你覺得很英明嗎?論資歷、論年齡、論廚藝、論人品，哪天才排上他?你讓我們這些幹了十幾二十年的，臉往那兒擱?菜該怎麼做?他懂嗎?砸了算誰的?我們不服!

還有你的小舅子採購，總是買一些不合格的食材回來，這能做得好菜嗎?有時候還亂買一些我們不需要的東西，硬塞給我們用，我們都沒跟你説。

你那小蜜，也老是有事沒事往廚房裏跑，這個菜嘗一下，那個菜嘗一下，啥時候不高興了就説我們做的菜不好吃，要我們按她的意思來換做法，更多的時候，還要我們給她開小灶，做一大堆菜讓她試菜、拍照放朋友圈，這些你知道嗎?

老闆，少跟我們談夢想

我們只是一個打工的，拿着那點微薄的工資，吃了沒喝喝了沒吃的，活在當下，就是我們最大的夢想。

老闆，少跟我們談未來

跟着你十幾年的小舅子，都沒車沒房，過着普通人的生活，恐怕我們跟你十年，也只有這樣的未來，我們不要這樣的未來。

老闆，少跟我們談奉獻

獻血，你跑了;到敬老院，你説你有事;汶川玉樹，你説不關你事，還嘲笑我們沒愛心。其實老闆，我們覺得我們對你已經很奉獻了，你的舉動，讓我們覺得很寒心。

老闆，少跟我們談敬業

我們只知道你打麻將三天五夜不累，喝酒三瓶五瓶不醉，到ktv三天五夜不睡，早上9點給你打電話，你説還在牀上有點累。對自己的生意都可以這樣，你還要求別人敬業?

還記得當初我們剛來的時候，你是這樣子説的——

你：萬分歡迎，沒有你們我們的餐廳肯定大不一樣!

我：如果工作太累，搞不好我們會辭職的。

你：放心，我不會讓這樣的事情發生的!

我：我們節假日可以休息嗎?

你：當然了!這是底線!

我：平時會天天加班嗎?

你：不可能，誰告訴你的?

我：有高温補貼嗎?

你：還用説嗎，絕對比同行都高!

我：吃的方面怎麼樣?是剩飯剩菜下腳料嗎?

你：不會，你怎麼會有這樣想法!

我：住宿的環境怎麼樣?是兩人一個房間嗎?

你：這是我們的明文規定!

我：那遲到一點點要扣錢嗎?

你：不，看情況吧。

我：工資呢?會準時發嗎?

你：一向如此!

我：你不會是在騙我吧?

現在我們明白了，原來是倒着來念!

老闆，在你的餐廳，我們真的做不下去了，這不是錢多錢少的問題，而是我們真的看不到未來。

不好意思，你自己找人吧。

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______年____月____日