食品公司實習週記（精選9篇）

食品公司實習週記（精選9篇）

食品公司實習週記 篇1

這一週還是有成就感的，跑成功兩單，有了一些心得，做銷售要以廠家為根本，要更好的瞭解這個產品的生產成本與質量和生產工藝，在與其他廠商的產品做比較，能有助於工作，心裏有底也能更好的去做銷售。同時要有一定的配套語言，把有的點要能説出來。

食品公司實習週記 篇2

最近國家正對全國的乳製品企業進行着一次大幅度的篩選，聽説審查條件非常苛刻，一時間總個公司里人心惶惶，我們會不會失業成了頭號話題，真是危難時刻見真情，為了讓公司以最好的面貌迎接檢查，每個人都開始力所能及的忙碌着。

品保部作為企業質量管控的核心，其整改首當其衝，加之剛走了一批實習生，其人員需求量顯得非常緊缺，在這種關鍵時刻，我成了他們部門的一名支援者。真的非常感謝主管給我這個學習的機會，我一定會加倍努力的。品保部位於飲料廠的三樓，其最高領導者為左副理，然後是羅課長，再是兩大主管，分別掌管稽核人員與品檢人員。

來品保工作的第一天，既有點緊張也有點興奮，經過簡短的報道之後，我被分到了檢測組協助馬芬對空罐與底蓋的測定。後來才知道她也是我們學校畢業的，且是同一個專業，驚訝之餘更多了一份親切感，她講解很全面也很細心，第二天我便可獨立操作了!其工作程序主要分三塊，既取樣、檢測和寫報告。取樣時間沒有固定性，通常都是隨來隨採。

空罐的檢測項目主要有導電度、模擬殺菌、硫酸銅實驗、卷封檢測、拉環起破力等，像底蓋的話還得測其膠膜量與膠膜含水量。檢測結果隔天便可得出，所寫的檢測報告分三份，倉庫一份，採購一份，存檔一份。在這工作的時間為一個月，在做好自己工作的同時我一定會抽時間向他們學習理化與微檢的知識，更加的豐實自己…

食品公司實習週記 篇3

能更好的監督生產線的流程，產品的質量，要學習添加劑的使用方法與它的國家規定指標。充分學習質檢室的工作步奏與詳細參數。這周還需要把廠長給的資料看完，以便更好的瞭解產品。

很好的學習到了怎樣監督生產線，以及檢驗產品質量的方法。瞭解了中國甘肅的食品安全問題，以及生產流程和附加值。這一週的工作比較順利，能夠獨立的監督生產線。

食品公司實習週記 篇4

瞭解麪包，糕點生產線的流程，和質檢的大體步奏，多去生產線轉轉。因為烘焙和油炸不屬於同一工藝，稍有不同。需要更盡一步的區分和了解。需要多跟師傅溝通。很多東西有些許差異與區別，需要用心學習。

烘焙於油炸的兩個車間裏，不同的產品有不同的工藝與生產流程，這一週學習學到了很多，也慢慢適應了生產線的工作。也對生產工藝有了一定的瞭解和認識。開始能夠融入這個集體當中，感覺很好。

食品公司實習週記 篇5

一個多月已經過去，慢慢地開始習慣了一個人上下班的感覺，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對於責任的思考，多麼奇妙的感覺，也許這正是成熟的預兆吧!因為對於實際操作還不是很熟練，主管暫時也沒給我安排什麼任務，還是繼續把我留在前段學習，而我則把自己學習的重點放在了糖度的測定與充填卷封這兩塊上。

説句心裏話，剛來時我覺得測糖度簡直就是小兒科，畢竟在學校時早已濫熟於手了，真是不測不知道一測嚇一跳，開始還以為是這糖度計質量不行呢，測定時畫面模模糊糊的，怎麼也找不到界線點，後來經主管的説明才知道原來是因為牛奶中所含物質成份過多，所以檢測時干擾性很大。

食品公司實習週記 篇6

這一週是最後一週，廠長讓我在廠裏呆着，讓我能有更多自己的時間多體驗下廠裏的生活。基本沒什麼任務了。希望通過這幾周的觀察，能給廠裏提出些更好的建議，讓廠子的生產更好，生意更好。

在生產線上一定要認真，公正，全心全意的工作，不能牽扯人際關係，要為企業負責，要為消費者負責。一定要有一定的底線，你就會做的很好。要更好的關心廠裏的工人生活，細心觀察。只有調整好工人的心態與積極性，質量才能上去。最後覺得能有這一次的經驗感覺真好。

食品公司實習週記 篇7

第一週進公司，調整好心態，積極面對新的一切。需要對公司有一個全面的瞭解，各個部門的分工。我需要幹什麼，我的工作內容是什麼，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流，多向師傅學習。剛開始要多認識人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同時要避免遲到早退。

通過第一週的實習，瞭解了公司的發展狀況，基本熟悉公司員工，廠長也説我不需要在一個地方呆太久，需要多跑多看多聽。瞭解到旺季抓生產，淡季也需跑市場。還需對市場，和其他競爭對手做盡一步的瞭解。更好的服務公司。

不足：做事情需要再細心一點。

食品公司實習週記 篇8

因為同事得回家結婚，我便有點趕鴨子上架似的提前上崗了，説句心裏話，真的好緊張，畢竟是第一次開始實際掌控，協調感還不是很強，好在主管一直在邊上引導，還不時的給予幫助，但還是把我給忙壞了，新手上任，真的什麼都馬虎不得，同一個檢測有時候我得重複上兩三遍，不是對自己沒信心，只是覺得質量的最佳保證便是我神聖的職責。

那一天，我正式上崗的第一天，很累很累…但我的心是快樂的，許多被壓抑了很久的東西，似乎都在無形中給釋放了出來!接下來的幾天對於工作的熱情依然沒有絲毫的減弱，並且做得也順手多了，心情每天都很舒暢，空餘之際還會向同事請教一些工作經驗，或探討一下對於管控的新想法等等，日子過得到也非常充實。

因為每隔兩小時就得去中段巡檢一次，必須對二次殺菌的出、入籠温度、殺菌温度、大、小冷水温、餘氯含量、殺菌時間、排氣時間等做一些相關的核定。並且得查看真空打檢與液位打檢量是否在標準之內。罐底噴印與紙箱噴碼的尺寸、日期等是否正確，同時抽取成品回前段做相關測定。如此繁瑣的程序，在一人一線的情況下要做得全面這似乎還真有點不切實際，真的有點想向領導提議二人一線啊…

食品公司實習週記 篇9

這一週需要出去跑銷售，××市內是××××糖酒市場，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學會銷售的一些心得與常識。銷售的根本就是堅持你所代理的銷售產品是全中國的好的。本着這個理念去和顧客協商談單。

這一週不太容易，跑了很多地方，有許多地方還不需完善，我需要進一步加強口才。同時也認識到銷售是企業最重要的組成部分，它是創造企業利潤點的關鍵所在。