酒店財務實習報告（精選5篇）

酒店財務實習報告 篇1

經過近十一個月在三源匯酒店的實習，在領導和同事們的關照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有着特殊的意義。在此我由衷感謝花園，給了我這麼好的一次機會。

經過兩年的大學理論知識的學習，對旅遊管理專業的知識已經有一定的瞭解了，但那只是感性的認識，所以每批畢業生都要參加畢業前的實習，使我們對我國旅遊企事業單位及其管理的歷史、現狀、發展有基礎的正確認識，使我們能把所學的理論知識與實際工作相結合，加深對知識的理解，增加我們分析解決問題的能力，為畢業後工作打好結實的基礎。我們也不例外，我被安排在三月進入酒店學習

針對這次實習我主要從這幾個方面來説説我的感受及所取得的進步。

我經過幾天的找實習工作單位的艱辛後，體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學習的，三月我到了酒店面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務員。酒店地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業有限公司下的酒店，由成都市交委主管，一直以自住管理為經營管理模式。樓高29層，佔地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第6～9層，環保家居樓層第10、11層，行政商務層第12、15、16層，生態無煙樓層第19層，不設有13、14等人們禁忌數字的樓層和房間號。部門設有總經辦，人力資源部，財務部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應部，管事部，工程部，保安部等機構。

按總經理，部門經理，主管，領班，基層員工的體系進行垂直管理，酒店一致貫徹“情感的交流，從酒店開始”的服務理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。服務要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。

將盡十一個月的實習結束了，從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在那兒我學到了許多東西，無論是專業知識還是人際關係。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。

懷着期待的心情我進入了酒店，三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車裏看到的。那時的酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心裏都有些不高興，一路上都沒什麼話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悦的不同!接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸酒店的文化。一週的入職培訓讓我對酒店有了初步瞭解。

酒店財務實習報告 篇2

我在今年的下半年迎來了我最想要又特別不想要的實習期，想要進行實習是因為在學校學了三年的會計了，早就想迫不及待的嘗試自己去到崗位上工作了，不想進行實習是因為，對位置充滿着畏懼，不知道會有怎麼樣的困難險阻在迎接着我，在學校過得這麼安逸，突然就要去工作了，我其實是沒準備好的，但是箭在弦上，不得不發了。經過我的深思熟慮，層層篩選，最終進入了__旅遊度假酒店的財務部開始了我的實習工作，以下就是我的實習報告：

一、實習單位簡介

__旅遊度假酒店是位於__市3A級風景區的唯一一家酒店，規模不是很大，但是裏面的裝修內設卻是十分的講究和奢侈，我覺得單從這點就可以評為星級酒店了，但是其他方面還事略有不足的地方，所以並沒有被評為星級酒店，酒店的主要住客來源就是奔着這附近的風景區來的，考慮到安全問題大多數遊客都會選擇住酒店，我有時候也聽到那麼一耳朵，好像這家酒店成立至今已經很久了，前身只是一家小旅館。發展到現在這個規模真的是厲害，我實習了三個月至今也沒看見過酒店的老闆是誰。酒店雖然不是五星級酒店，但是居然也有着一套總統套間。當然最後我財產支出收入還是得由我這個財務部的來管理。

二、實習崗位簡介

我在酒店的工作崗位就是一名再普通不過的財務部實習會計，我雖為實習生，但是我覺得我的工作量就跟那些正式的員工沒兩樣，一開始覺很委屈，後來慢慢的也想通了，不來壓力何來動力，又怎麼讓我自己得到磨練，我就拼命的去適應這份工作，後來也漸漸的得心應手了，比較我在學校三年的沉澱，讓我有着對財務會計這塊非常紮實的理論知識，適應起來也理所應當的快很多。我在酒店的工作主要是核實每天廚房的支出，保證數額完全對的上，再者就是統計每天前台送過來的住房用費單，計算每天的住房收入，每天人少的時候我就可以稍微的輕鬆點，人多的時候就不得不加班了。

三、實習的收穫

我經過這三個月的鍛鍊，我現在對我自己的會計工作能力十分的有信心，讓我累積了一定程度的工作經驗，讓我把在學校學到的知識跟工作徹底的關聯了起來，為我以後的工作奠定了非常好的基礎，我特別開心我的職業生涯有了這麼好的一個開端，不過這次也更加讓我熟知了作為一名會計下什麼單位工作最好，不能説是最好，而是最適合自己的。我相信我未來一定能成為一個公司財務部的主管。

酒店財務實習報告 篇3

經過近十一個月在三源匯酒店財務的實習，在領導和同事們的關照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有着特殊的意義。在此我由衷感謝花園，給了我這麼好的一次機會。經過兩年的大學理論知識的學習，對旅遊管理專業的知識已經有一定的瞭解了，但那只是感性的認識，所以每批畢業生都要參加畢業前的實習，使我們對我國旅遊企事業單位及其管理的歷史、現狀、發展有基礎的正確認識，使我們能把所學的理論知識與實際工作相結合，加深對知識的理解，增加我們分析解決問題的能力，為畢業後工作打好結實的基礎。我們也不例外，我被安排在三月進入酒店財務學習針對這次實習我主要從這幾個方面來説説我的感受及所取得的進步。

經過幾天的找實習單位的艱辛後，我體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學習的，三月我到了酒店財務面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務員。酒店財務地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業有限公司下的酒店財務，由成都市交委主管，一直以自住管理為經營管理模式。樓高29層，佔地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第6～9層，環保家居樓層第10、11層，行政商務層第12、15、16層，生態無煙樓層第19層，不設有13、14等人們禁忌數字的樓層和房間號。部門設有總經辦，人力資源部，財務部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應部，管事部，工程部，保安部等機構。按總經理，部門經理，主管，領班，基層員工的體系進行垂直管理，酒店財務一致貫徹“情感的交流，從酒店財務開始”的服務理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店財務的人。服務要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。將盡十一個月的實習結束了，從對酒店財務操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店財務技能;從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店財務實習期間所學到所感受到的。在那兒我學到了許多東西，無論是專業知識還是人際關係。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。懷着期待的心情我進入了酒店財務，三月六日我們六位實習生在酒店財務人事部的陪同下來到了酒店財務。第一次與酒店財務接觸是酒店財務開車接我們在車裏看到的。那時的酒店財務還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店財務就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心裏都有些不高興，一路上都沒什麼話一直到酒店財務員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悦的不同!接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸酒店的文化。一週的入職培訓讓我對酒店財務有了初步瞭解。

以上是我在酒店財務實習的實習報告，如有欠缺的地方，歡迎大家指出來!

酒店財務實習報告 篇4

一、實習概況

20_年1月9日，我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的到北京亞太花園酒店財務總監的面前，開始了我為期一個月的實習。總監順利的同意了我的實習要求，並對我説：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好幹!”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

二、實習內容

收入核數工作是在收銀夜審的工作基礎上，再次進行審核、分類、彙總，最終反映到財務賬户中。它要求收入核數員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內容及工作程序，以正確的方法考核營業收入情況，並將應收款及時收回，使資金得到正常使用。其工作內容主要包括：

(一)夜審班前準備

班前必須瞭解日審工作有關交班事宜,檢查打印機和電腦是否正常,從審箱中將各營業點的繳款憑證和賬單分類,主要有三部分:

1、前台客房結賬單及收銀日報表。

2、餐廳繳款憑證及賬單包括：東園餐廳、西園餐廳。

3、其它部門繳款憑證及附件單：游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、枱球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、遊藝廳、商務中心。

(二)夜審工作流程

1、查看收銀員的繳款憑證，同電腦報表核對：審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致，如果數據有修改，收銀員應説明原因。沒有收銀機的繳款憑證，要統計附件單的數據與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。

2、打印出“今日入住客人報告”，根據入住報告，審核今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致，折扣房手續是否完整。如有錯誤應立即通知接待員調整，並將情況寫入夜審報告交日審處理。

3、打印出“今日非平賬離店報表”，審核非平賬離店的原因，確認責任人。

4、打印出“今日調整賬目表”審核調整賬目的原因，調整賬目單需負責人簽字。

5、查詢各收費點轉賬是否正確：將每一筆轉賬(未結賬部分)賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行核對，查看是否相同、是否轉錯房間，如果是簽名不同，要提醒收銀員結賬時注意;如果是轉錯房間，則要立刻調整。

6、打印出“今日離店客人報告”(交日審查半天房費用)。

7、夜審審計資料維護：將當日數據複製到“c”盤或“d”盤，為夜審順利進行做好準備。

8、進入夜審數據統計：營業組審核(打印出營業點總班結賬表)，完成預審報告，完成自動過費，審核賬務報告兩遍，終審。

9、數據整理。

10、出具夜審報表：

A、編制“賓館營業日報表”。

B、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調整報表”各一份。

C、填寫“夜間審計報告表”：將夜審過程中發生的每件事記錄下來，需日審協助處理的要註明清楚，填寫時要認真。

11、當班結束：各項工作完成後，將資料進行整理分類後，交到日審辦公室。

(三)日審工作流程

1、處理夜間遺留問題，負責落實通知書內容

每天接到“夜間審計報告表”後，對遺留問題要及時處理;及時填寫審計通知書，通知責任人所在的部門主管，並負責落實解決，然後將解決的情況寫在通知書的第一聯上，最後將通知書編號存檔，月底統計後，註上處理意見報財務送經理處理。

2、賬單核銷：接到收銀員的結賬單後，檢查所付的賬單是否齊全，然後按照賬單的號碼，在票證核對表上按號劃銷。如有缺號，調整作廢單據手續不齊，要寫入夜審報告交日審處理。

3、核對前台結賬處的結賬單及收銀員個人報表

客房結賬單是由前台收銀員為住店客人結賬所打印的賬單，反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細表是反映當天所結房客賬(包括向客人收取的現金、信用卡、支票、外匯、轉會議賬)的彙總表。

4、核對餐廳結賬單：

1)核對餐廳結賬單時應注意;賬單與附件單的核對，點菜單中每一項都要同電腦結賬單相核對，如果不符，要找收銀員查明原因，並進行處理。附件單如有修改，應由修改人在單上説明修改原因，並由廳面管理人員簽名證實，收銀員應起監督作用。

2)核對營業對賬表：要查看錶中填寫的數據與收銀員上繳的附件單據中的數據是否一致，核對表中的收銀員填寫的數據與廳面其它相關人員填寫的數據是否一致，如有不符，應立即向收銀員查明原因並及時做出處理，確保營業收入的正確反映。

3)打折手續應完整：用賓館優惠卡打折的，要在賬單上註明卡號及客人簽名;如果是賓館管理人員為客人打折的，要有管理人員簽名並註明所打折扣。審計員在核對時，要注意收銀員所打的折扣是否正確，如果不正確，要找收銀員查明情況，及時做出處理。

4)免費接待是否符合標準：各級管理人員在賓館免費接待，簽單的權限應對照各級管理人員權限表。查看各級管理人員是否在權限範圍內簽單接待，如果發現接待超標，應立即找其補辦手續，否則上報財務經理處理。

5、核對其他部門的繳款憑證及收費單：

其他部門(包括康樂中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、枱球廳，商務中心，咖啡廳等)的收銀員在營業結束後，根據收銀單彙總填制繳款憑證，繳款憑證各項金額與所附收費單金額合計應相符。

1)收費單的核銷及管理：收費單必須按號順序使用，審計員對各部門每日交來的收費單按號在“票證使用單”上逐張劃銷，發現不聯碼使用的，應向收費單使用人查詢原因，及時催交。作廢單必須有領班以上人員簽字方可。

2)核對商務中心繳款憑證：要查清收費單中各項收費項目金額的正確性，定期到商務中心採集機器上的數據，做到賬實相符。

6、檢查夜間審計人員製作的各項營業報表：

負責檢查夜間審計人員所做的各項報表的正確性，如數據計算有誤，應立即修改，並追究夜間審計員責任。

7、審計主管同日審人員要經常到各營業點進行檢查：

檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規範程序操作，營業款是否如實反映，現金是否如實上繳。如果發現收銀員或其他操作人員不按規範操作的，應立即糾正，並將情況及處理意見及時反映到部門經理和財務經理及質檢部門，以防止情況再發生，確保賓館不受損失。

8、報表裝訂：

按日期順序將“收銀員操作記錄”、“各收費點繳款憑證”以及各收費點原始賬單裝訂成冊，封面上註明起止日期存檔。

(四)賬務處理工作流程

1、每日營業收入傳票的編制

編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。收入憑證的編制方法是：借：應收賬款客賬應收賬款街賬明細應收賬款團隊銀行存款貸：營業收入應付賬款電話費。

2、街賬、客賬分配表統計街賬、客賬包含外單位宴會掛賬、員工私人賬、優惠卡及應回而未回賬單等內容，收入核數員每天要填寫街賬、客賬統計表，進行分配。及時準備將費用記錄到每一賬户中。作到日清月結，為月末填寫街賬、客賬彙總表做準備。

3、客人清算應收款後賬務處理

客人接到賓館催款通知後，規定在30天之內向賓館結算應收賬款。當客人付款時，賓館應開正式收據呈交客人，作為結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額，每天進行賬務處理：在編制記賬憑證前，首先查明該公司賬號、賬項參考號碼及付款內容，並填寫在每日現金收入記錄表中。

4、超60天應收款掛賬催款

根據月結應收款對賬單記錄及賬項，分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛賬客户，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的賬項具體內容，並將情況向財務經理彙報。由財務經理簽發催款信，連同繳款通知副本寄給客人;對客人提出的問題要及時給予答覆，協商解決辦法，為儘快清算應收賬款排除障礙。

三、總結

我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

一，作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

二、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條税法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要彙報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關係。

這二個月的實習給我的感觸太深了，彷彿一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關係有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那麼才有可能在工作中收穫的更多。

酒店財務實習報告 篇5

經過親朋好友介紹，在開學前兩週我來到了自來水大酒店實習。主要工作是負責核對款項、記賬等會計工作。雖然時間不長，但是也是一次難得的體驗。酒店業務比較瑣碎，每天收入支出都有很多。在公司會計負責人的幫助下，我簡單把整個會計流程走了一遍。首先説採購，採購員根據當天所採購的具體內容，由採購部主管批准後，將購貨發票、及驗貨單送往財務部辦理結賬手續。結賬時，成本核算員要檢查發票的五大要素：發票簽發日期;購貨品名;購貨數量及單價;大小金額是否一致;持票單位公章。檢查驗貨憑證與發票金額是否一致，經辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全，並註銷採購單。經審核無誤後，將金額及購貨內容填寫在支票領取登記簿上，即可轉入每日銀行支出統計。之後要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。

在統計前，首先按支票號碼順序及轉賬承付單發生時間，填寫支出登記簿，註明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內容。按結賬程序複核無誤後，即可編制各銀行支出表。統計表一式兩聯，第一聯交給收入出納作為編制銀行日報表的依據，另一聯作為複核及備查之用。統計表內各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。支出憑證按照權責發生制的會計核算原則，及會計科目使用説明，準確無誤地反映在賬户中，支出憑證編制程序為：填寫付款單位名稱;填寫付款日期;填寫經濟業務內容摘要;填寫會計科目及賬號;填寫經濟業務發生額。

資產類包括現金和銀行存款，每項現金分人民幣和外匯兩類。核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。設置“現金日記賬”，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。還要核算酒店存入銀行的各種存款，根據收、付憑證日逐筆登記，結出餘數。

資產類，應收賬款，核算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，並取得有關證明。報財務總監和總經理批准，轉為壞賬損失。

其他應收款，核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行核算。待攤費用，核算已經發生，但應由本期和以後時期分別負擔的各項費用，如待攤保險費等。對支付金額較少，不超過人民幣多少以下的費用，不入本科目。每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。

存貨，核算餐廳製作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。負債類，應付賬款，核算購入的設備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務供應而拖欠的款項。對往來款項較大及往來次數頻密的單位，按不同貨幣和單位户名分別設立明細賬。應付工資，核算本期應付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補貼等。按應付工資的明細賬核算。

應付税金，核算應付的各種税金，如工商統一税、所得税、牌照税等。按税金種類設明細賬登記。其他應付賬及税金，核算應付賬款、應付税金以外的其他各項應付款，包括應付手續費、應付賠償費、存入保證金、各種暫收預收款等。

資本類，實收資本核算資本總額。按投資者户名設明細賬。本年利潤，年度結算時將營業收入、營業成本、費用、匯兑損益和營業外收支等各科目的餘額分別轉入本科目，在本科目內出本年實現的利潤、最後將餘額轉入“未分配利潤”。分配利潤，核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配後的結存金

損益類，營業收入 核算酒店經營範圍內的各項業務收入。營業收入分為：酒店收入：客房、餐 飲、出租汽車、洗衣、舞廳、遊戲機、音樂茶座、電話、電傳、健身房、 桑拿浴室、桌球、網球、保齡球、音樂廳、美容中心等等。

營業税金，根據各項營業收入的不同税率，核算本期應負擔的工商統一税、土地使用費及其他費用和税金。根據各項營業税分別列賬登記。營業外收支，匯兑損益，核算因匯率差異而發生的匯兑損益、並以實現數為。記賬匯率的變動，有關外幣各賬户的賬面餘額均不作調整。保險費、借款利息：房屋和內部保險的各種費用及正常經營所需的利息的支出。固定資產折舊核算固定資產按月提取的折舊費。提取的折舊資金通常用於歸還投資資本。

在實習期間，我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，這樣的很容易導致記賬錯誤漏洞百出。但凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。在酒店工作不僅僅是學會了會計知識，酒店裏要學到的東西很多，比如説餐桌上的禮儀，和客人打交道。從我為數不多的經歷中我發現自身還有很多要學，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼説話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。

作為自身而言，處在這個與時俱進的經濟大潮時代，作為一名財會專業的學員，在校學習期間應更好的學好財會專業裏的專業知識，打好理論基礎;在財務實習的時候按要求認真參與每一個實習的機會，總結實際操作中的經驗和積累學習中自身的不足，密切關注和了解會計工作發展的最新動向，為以後即將從事的會計工作打下堅實的基礎，當自己走出校園，成為一名名副其實的財會專業人才，在大浪淘沙中讓自己能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學為社會經濟做出自己應有的貢獻。