超市銷售實習報告範文

百潤是一家食品超市，採取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段，交通便利，屬於商業區。超市營業面積約為1000平方米，店堂寬敞，設施完善，商品豐富，營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。這裏主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品，共分為飲料食品區，洗滌、化粧用品區，冷凍食品區，水果區，小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員，其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員，此外還有20幾名搬運倉儲工人，若干名採購人員、財務人員、管理人員。

實習的日子裏，領班要求我們每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗，整理貨架，進行產品擦拭、整齊碼放、補貨，要求所有產品的標籤必須正放，袋裝產品要整齊逐層碼放，讓產品以最好的形象展示在消費者面前，提升產品形象。銷售時要積極有效的推銷產品，熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問，保持微笑服務。進行促銷的商品要提前備貨，以避免購買的數量過多而出現斷貨的現象。發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨，並進行整齊乾淨的排列，倉庫人員發現庫存較少時，立即與相關人員或供貨公司業務人員聯繫，及時送貨，保證產品的正常銷售。下班前半小時完成規定的各種表格並按規定時間上交，在接班的人員到了之後進行交接，之後就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存並填寫相關表格，之後方可下班。

至於請假制度更是像公司一樣嚴格。領班對我們的要求是遵守超市規定的工作時間，如有極其重要的事情而需要請假，必須通知有關管理人員，經同意後方可離崗。工作時間內必須使用文明用語，應嚴格按所在超市要求穿着，着裝一定要乾淨得體、整潔大方，切忌濃粧豔抹。經常保持微笑，不僅令人舒服，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者，真誠待人。要學會換位思考，用自己希望別人對待自己的態度去對待別人，這樣可以減少工作中的困難。杜絕使用污言穢語冒犯他人，這不僅是品格低下的表現，更會使消費者對公司產生不良印象，是違紀行為。熟知各種產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

實習期間正值年關，幾乎沒有超市不做促銷，促銷已經是超市營銷的重要手段，現在常見的有開業促銷、週年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的週末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。確立超市的促銷目標，即所花的錢能銷售多少產品，能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目，並做好應付突發事件的預算。確定場地和進行促銷的產品，不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用，不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。確定促銷時的供貨數量，不同的產品要制定不同的供應數量，以達到最好的促銷效果。制定促銷時的零售價格。為了達到最好的促銷效果，要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓，制定一套完整的程序來幫助我們完善工作，並在促銷過程中進行適時的檢查與監督。最後要對營銷的結果進行總結，找出不足，總結好的經驗，以備以後的促銷活動進行借鑑。

促銷時還要注意以下幾方面：促銷人員要隨身攜帶必要的工具，例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品説明書、弔旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對，不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為，以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況，活動對銷售的影響，活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

在連續7天的促銷活動中，我瞭解到促銷主要有一小几種手段：集點換物：消費者先消費後獲得贈品，消費者需收集產品的購物憑證，達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。聯合促銷：兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動，推廣他們的產品和服務，以擴大活動的影響力。免費試用：將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者，供其試用或品嚐的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴，使其成為潛在消費者。抽獎活動：利用人的僥倖和追求刺激、“以小贏大”的心理，增加消費者購買慾望。促銷遊戲：人類天生就有喜好遊戲的心理傾向，許多人對那些構思新穎、趣味無窮的遊戲活動更是來者不拒。人員推廣：促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段，直接向消費者推銷自己所服務的品牌，使消費者產生購買興趣，最終完成購買行為。

1月17號是超市開張的日子。上午9：00-11：30我們聽取了領班對於超市的簡單介紹，熟悉了超市商品類別和分佈狀況。超市因其目標市場面對的是學生和家庭主婦，又正值年關，其產品結構比較獨特，結合各類人羣的消費特點，以學生日用品和各種品牌的保健品為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專櫃，乳類飲料是打折銷售。

又因為最近送禮的人比較多，我們在二樓設立了保健品專場，因為是新開張，有半面還沒有完全裝修好，但考慮到顧客的需求，我們用紙箱堆成長方體，然後在上面蓋上廠家配送的宣傳橫幅，簡易地做成了臨時櫃枱。近200平米的地方我們堆了八個專櫃。

我家離超市比較近，所以每次下班我都故意最後走，為的是瞭解一下後台是怎麼操作的。比如配貨等工作。我實習的兩週時間裏基本上我的工作每天都在變，今天生鮮區，明天可能就會到麪包房，後天還可能去倉庫配貨。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才瞭解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利於銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。

作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯繫在一起。超市的這份實習工作是我從未擁有過的。我學到的最重要的是團隊精神。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話説，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊裏的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的温暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好温暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那麼其他集體的成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個有紀律的團體本身就是一個好的團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度，絕對是優秀的。你看在軍隊裏，哪個隊沒有紀律，在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情況下，經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境，沒有它，一切也不用談，因為沒有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們去賺誰的錢。