動科專業豬場實習報告

XX年8月15日至XX年10月24日，在xx教授的指導下，我在廣西農墾xx畜牧集團xx有限公司進行生產實習和畢業課題實驗。在為期70天的生產實踐中，我學到的不僅僅是技術，也學到了管理。

“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行。”，在這兩個多月的實習過程中，我深深感覺到自己在學校裏的時候，只是掌握了理論知識，卻沒有把基礎的專業技能學好，實際應用的專業知識的很匱乏。

我要去實習的豬場是xx豬場，位於cc農場xx分場，佔地總面積65畝，有11棟欄舍，面積為5309平米，該豬場是可存欄4000頭育肥豬的農户場。在實習期間，我主要是負責協助技術員的工作和實驗豬的飼養管理。現將實習所積累的經驗和自己的心得體會總結如下：

一、豬場的飼養管理技術。

（1）鏟糞、衝欄工作。

在收集豬糞的豬場，鏟糞是衝欄前的必要工作。鏟糞講究速度快、不傷豬，用鏟子將散落在各處的豬糞推至豬欄後面。在推糞的過程中要避免鏟子傷到豬蹄，而且鏟糞的速度要快，每欄豬至多2min，這樣就可以避免豬過來拱人。最後，將鏟至一堆的豬糞再鏟至糞道上，這裏講究借力、省力，勿用蠻力。之後便開始衝欄，衝豬時欄由前往後衝，對於跑到豬欄後面的豬，對準其豬屁股沖水，刺激肛門，讓它有想拉糞便的感覺，那麼豬就會記住在這個位置是可以排糞的，這對與三角定位有一定的輔助作用。衝欄的過程中，要儘量避免將水直接衝到豬頭上，防止其着涼。衝欄的過程中有一個省時間的技巧，應先將整棟豬舍裏的豬欄潤濕一遍後，再認真沖洗一遍，該方法節約時間半小時左右。

（2）扛料、解料袋、喂料。

作為一名實習生，扛料、解料袋、喂料是其基本工作。首先，扛料。用料車將飼料拉至料槽旁，位於料車最上層的那袋飼料直接推至料槽上即可，而位於最低層的那袋料，應將料袋的一端緊靠自己的腹部，兩隻手用力拉起料袋另一端，將料袋180度一個轉袋拋出即可搬到料槽，該法很省力。緊接着，解料袋。觀察線頭，呈三角形的那一段便為解口，用一長釘子將該解口的線拉斷即可。最後，喂料。喂料講究喂量，平時一定要注意觀察每欄豬大概半天能吃多少飼料，再投以適量飼料。不可使料槽盛料過滿，這易使豬在拱食飼料的過程中，將料槽拱出料槽，掉在地面上的飼料往往很難再利用，從而造成浪費。

（3）日常消毒。

豬場一週進行常規消毒兩次，這對於防止疾病的傳播有一定的效果。該豬場常規消毒所用的消毒劑是威特，按1：200的比例兑水。給豬舍消毒時，講究立體消毒，不留死角。在消毒的過程中，向空氣中噴灑消毒液，以地面剛好濕潤為止，特別注意牆角、料槽邊角、屋樑背面等死角。

（4）配藥、打針、洗針、煮針。

配藥是一名技術員每天的常規工作，要嚴格按照藥品的使用説明配伍藥品。之後，便開始打針。打針時要注意三點，第一，人生安全為第一位；第二，針頭不能對準人；第三，打針要準。給豬打針的正常注射部位是耳根後2-3指之間，儘量不要偏移，不能打在脂肪裏，不然易起泡，導致豬生病，適得其反。在進行全羣打針時，在打針之前應不喂料，採摘適量紅薯藤。紅薯藤放在豬欄門口，開始投放飼料後，便可以打針，依次從在豬欄門口吃紅薯藤的豬開始打起，可以不進入欄內就可打3-10頭。這樣給豬打針可以省時省力，方便快捷。緊接着，洗針。拆卸針管時，注意戴上手套，既可以增大摩擦力拆卸，也可以保護手。然後用水沖洗乾淨即可。最後，煮針。煮針不要放太多水，不需要沒過最上層的針管。因為水少，易煮幹，產生的蒸汽足以起到滅菌作用。大概蒸煮30min左右，切記勿煮過久，因為鐵製針管裏的膠塞高温易老化。

二、畢業實驗過程總結

（1）大豬採血。

在給大豬採血的過程中，豬的站姿很有講究。採血是否順利往往取決於站立式保定的好壞，所以這就要求我們在給豬保定的過程中，應保證豬的後腳直立，前腳要一前一後，用力拉金屬保定繩，使豬的仰頭，以暴露豬的胸前窩。採血針頭刺入該凹陷，其方向呈近似垂直並稍向中央及胸腔方向刺入，同時做抽吸動作，如果針頭扎到前腔靜脈血液隨着抽吸快速流入針管，如果未見血液調整進針深度,見有回血即穩住注射器,慢慢抽吸。

（2）收集糞便。

實驗用的豬糞必須是新鮮的、未落地的豬糞，這就要求我們快速用袋子接住豬正在拉的糞便。接豬糞的過程中若豬不排糞的話，可以驅趕豬運動，讓豬在豬欄內跑動後聚集在一個角落，便可觀察豬屁股，靜待豬排糞。若有條件的話，可利用豬場內廢棄物品（大的可樂瓶、長的小棍子、鐵線）製作一個長手柄的勺子，將接豬糞的袋子套在勺子上即可，那麼收集豬糞就變成了乾淨衞生的工作了。

三、個人心得體會。

（1）關於該豬場的工資制度。

該豬場共有飼養員5名，雜勤人員2名，其工資是固定工資1700元。固定工資這種模式的優點是對於飼養員工來講，安全感和穩定性比較高，缺點是工資固定，對員工的激勵性較差，而且飼養員工資和豬場效益的關聯度較低，不利於控制人工成本，增加豬場利潤。就豬場飼養員工作中散漫的態度而言，我建議該豬場調整工資制度，固定工資和浮動工資的比例適中，浮動工資與其所管豬舍的效益相關聯。這樣既能保證飼養員對於安全和穩定的追求，又能有效提高飼養員勞動積極性，也利於控制人工成本。

（2）關於該豬場硬件設備問題。

該豬場的水管都是暴露於空氣中的，這導致在炎熱的天氣中，水管裏的水是熱的，豬的飲水量自然減少，採食量也隨之下降，最終導致日增重下降。建議其改建水管，用隔熱物資包裹住水管，達到隔熱的目的。

料槽設計有缺陷，豬在採食飼料時，易將飼料拱出料槽，從而造成浪費。建議在改建料槽的前提之下，要求飼養員一天多次投料，每次投料量以豬不易將飼料拱出為適量。

（3）關於防疫制度。

該豬場由於是育肥場，防疫制度不是很嚴格。飼養員可以隨意進出豬場，外來人員也不用嚴格隔離，第二天即可進入豬場工作。特別是有一個技術員服務員兩個豬場，這極易導致豬場間疾病的交叉傳播。建議該豬場一定要嚴格管理，按制度操作。

（4）個人問題。

①和場裏員工交流和溝通不到位，人際交往的能力不夠，飼養員地方口音較重，有時聽不懂；

②鏟糞、衝欄、扛料的活比較繁瑣，不能適應工作的強度；

③個人理論知識掌握不熟，不能運用到實踐中。

建議：

①加強自己的交際能力，學會做人，融入集體，多虛心向飼養員學習；

②勤快，細心，多動手，多思考，認真負責自己的任務；

③返校後加強對豬飼養、豬病防治的學習。

“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。在未來的生活中，我將不斷學習理論知識，積累實踐經驗，以百倍的信心和萬分的努力去迎接更大的挑戰，用辛勤的汗水和默默的耕耘，在養豬業譜寫更美好的明天！

非常感謝豬場給我這次學習機會，讓我不僅學到了技術，也積累了豐富的經驗。