在RC廣州的實習報告

聽説畢業論文是理性的，不能夠有個人的感情，這讓我很為難，所以我一直沒寫，我這輩子什麼都不多，就感情多，你現在讓我冷冰冰地寫一些東西，我實在很難控制住感情讓它不能自溢。而實習報告可以很隨意，我這輩子喜歡的東西不多，但我喜歡隨意，你現在讓我隨意寫寫一些東西，這正合我意。

歌詞曰：總是走在漫長的路上。實習也一樣，在沒有開始為期一年的實習前，我覺得這趟路非常漫長，不清楚自己能否堅持走到最後；走到半路，我回望來時的路，發覺坑坑窪窪一點不易走；現在走到實習期的末端，我以為我至少會產生難過啊不捨啊高興啊之類強烈的感情，但是真沒有。只是覺得，這條路是差不多走完了，然而人生漫長，還有更多的路要走，我都一直在路上。

似水流年，有些事終究是發生了，發生的事情都是不容抹煞的，不管是一夜風流還是海枯石爛。學校要求我把實習以來發生的事情給總報告下。我一向是學校要求做什麼就不大想做什麼的學生，而且我覺得居然要向一個不是我爸不是我媽也不是我老婆的人做報告，這件事簡直不可思議同時不可理喻。但我也不清楚我這輩子能有多長，如果我不總結報告下，怕我以後回憶荒涼，無東西可供思量，也只能總結報告下了，順便感謝下學校讓我有寫這份報告的機會，我大學三年也就在考英語作弊還有這次報告能夠在學校露臉，不説了，説多了都是淚啊。

實習的第一件事就是入職，入職包括兩方面，一是入住宿舍，二是入職培訓。宿舍不錯，提供一切的生活日常用品。不過對我而言，有一張牀都能夠滿足。而我現在除了一張牀，還能夠偶爾看看電視，用下洗衣機，用下免費的無線網.....不能再盤點下去了，我怕幸福感會溢出。但有幸福必有痛苦，接下來就要説説痛苦了。

rc的培訓我個人是非常喜歡的，在大一時候的第一次實習我也是奉獻給了它，這美妙的第一次讓我記憶深刻。培訓的內容主要是酒店的概況和企業文化。酒店的企業文化是我最為推崇的，即使有時候覺得文化這種東西如同蓬萊仙境，你身在其中，卻感受不到它，但你一站遠了一看，卻覺得美妙絕倫。我在經歷過第一次培訓後，我就成了酒店文化的腦殘粉，每當我不開心或者感覺挫敗的時候，我就告訴自己，想想這裏的文化吧，它的確有把你當人看，一個真正的具有尊嚴和價值的人。

安排好住宿做好了思想上的準備，就要正式去部門了。

來到部門認識了部門的同事，也拜見了我的師傅，這些人在我接下來的一年裏，發揮着舉足輕重的作用。剛剛到部門那會，恰逢上一批實習生離職，還有部門本身的一些人事變動，送餐部顯得暗流湧動，這意味着我們這批實習生將迎來疾風驟雨般的入職培訓。

我的師傅是一位對細節有着非常嚴格要求的人，他同是也是部門的培訓教練，所以他知曉整個部門裏裏外外的一些操作和流程。我必須是要感謝我有這樣一位師傅的。他對我而言，好比波波維奇教練對於馬刺隊，而我是剛剛來到馬刺隊的著名刺頭斯蒂芬.傑克遜。對我而言，整個部門也像馬刺隊，認真嚴謹，團結協作，完成工作之餘熱衷賣萌和搞基。

除了我的師傅以外，那時候負責培訓的還有兩位重量級人物，名字就不透露了，反正名字一點不影響他們的霸氣威武。這兩位負責整個部門的培訓，也就是負責給我們這些菜鳥找茬。在他們的百般刁難下，我們每天要背菜單，學英文，學部門運作，通過角色扮演的方式去學習如何服務客人........由於我們大概都不是無師自通的天才，所以我們都在這段時間裏痛苦異常。痛苦多了人就會胡思亂想，我的胡思亂想就是覺得上帝這貨存在等於不存在，因為他完全沒有看到我們這些菜鳥如此痛苦地存在着。但痛苦之餘也有喜悦，這種喜悦來自於想到自己又學到了新東西，又掌握了新武器，又更能自如地面對客人了。

雖然我不擅長於表達自己的感激，但我也還是對以上兩位重量級人物説聲謝謝，是他們在我職業生涯的開始，教會了我很多，讓我犯更少的錯誤，走更少的彎路。這兩位大神的名字分別是艾瑪和布萊恩。排名不分先後，基於女士優先的服務準則，我把榜首位置留給了艾瑪小姐。看吧，我連感謝下都想到結合服務的準則，可見你們的培訓是多麼的卓有成效。

有人説同事不比朋友，其中很多東西只可意會不可言傳，説的玄乎其玄和宮廷大戲似得。不過就算這句話是真的，我們部門也不具備實現的條件，我們部門不大，又四通八達，實在不能上演深宮大院的大戲。在這個不大的部門裏，有一羣很好的同事，我們一起學習，一起成長，一起享受榮光。當然偶爾也會有些不爽，但不爽這種東西也不是懷孕，時間不會那麼持久，更不是分娩，疼痛不會那麼劇烈，上帝把我們安排在一起，不管有心還是無意，都成了定局。

不管他們樂不樂意，反正我是挺願意接受這種安排的，我也願意和他們建立偉大深厚的友誼，也願意和他們同心協力去做好工作上的事情。原則上如果可以變身的話，他們假如不開心，我甚至願意變成默默捱打的小怪獸。當然原則上下次在我不開心的時候，他們也願意讓我揍回來就更好了。

我們在一起所做的事情，幾乎都是為了客人，可見客人才是終極大boss，經過層層鋪墊他們才緩緩走來還猶抱琵琶半遮面。理智上講客人和我的關係大約於客人給錢給酒店，酒店發工資給我們，我們之間關係雖然説到底都是錢，但至少還是很純潔的，因為只要我給他們好的服務，他們在給錢時候就絕不賴賬。

但感情上，我和客人是一種想要肯定和被肯定的關係。客人需要一種身份的肯定，我需要的是我的服務被肯定。我在這種關係裏做了很多努力。有時候沒有把事情弄好，搞砸了的也有。客人也有很多種，但大體上都非常紳士，他們樂意去和我説謝謝，樂意於和我分享他們的信息，他們來自哪裏將要去向何處來廣州是為了什麼之類的有生活氣息的信息，他們也願意在我窘態連連的時候大度説聲沒事的別放心上。這些細節對我而言非常重要，我不知道該怎麼和你報告這種感覺，我只能告訴你，這種感覺對我而言比實習經驗.能力.收入更重要，因為有客人能夠給我這種感覺，[蓮山 課~件]所以我能夠容忍和體會他們給我的其他不好的感覺。而不是假如我能容忍和體諒他們，酒店將不發我工資，學校將不給我發畢業證書。

前幾天看過一個報告，服務生在世界最糟糕的十大職業裏榜上有名。説來慚愧，我前23年幾乎在任何排名上名落孫山，現在居然可以上榜，甚感驚訝。

我不清楚這個調查結果是怎麼得來的，對我與而言，一個人站在那個位置，有什麼感覺只有他自己才清楚。你看他站的地方暗淡無光，但他抬頭一看，可能會看到光亮。他往遠處看，你和他一樣，站在同樣一片大地裏，呼吸着差不多的空氣，曬着來自一個太陽的光。服務業也是這樣，不管你表面上怎麼看它，只有真正從事這一行的人才能夠真正體會到其中喜樂。至少我看來，它即使不夠好，但它也真不糟糕。

我也一直記得一個報告，報告説美國最傑出的人才裏邊，有總統，有法官，有宇航員，有戰士......也有來自rc酒店的服務員，因為他們是這個行業裏最專業最傑出的，他們代表了這個行業的高度和精度。

相比於前一個報告，我更傾向於相信和認同後一個報告。我現在實習所做的一切事情，不過是在一步一步朝着那個方向前進，我不確定我能不能夠抵達，也有可能永遠到不了，也有可能半路轉頭走掉。但是如果我不走，那麼一切都失去實現的機會。