出席宴會的禮儀以及禁忌

當別人邀請你參加宴會的時候，你知道宴會的基本禮儀嗎?若應邀出席外國人舉辦的宴會，出席宴會的禮儀與禁忌是什麼呢?下面是小編為大家收集關於出席宴會的禮儀以及禁忌，歡迎借鑑參考。

出席正式宴會的注意事項

日常生活中，每個人所選擇、穿着的服裝不僅會給人以深刻的印象，而且被視為其身份、地位、修養與品位的客觀體現。

具體而言，男士標準着裝藏藍色、灰色的西服套裝，內穿白色襯衫，腳穿深色襪子、黑色皮鞋，打領帶。

穿着西裝要注意幾個問題：

一是新西裝穿着之前，務必要將位於上衣左袖袖口上的商標、純羊毛標誌等拆除。

二是要熨燙平整，使西裝線條筆直，顯得平整而挺括、美觀而大方。

三是要扣好鈕釦。穿西裝時，雙排扣應當全部繫上;單排三粒扣則繫上邊的兩粒衣釦，或單系中間的衣釦;單排二粒扣只繫上邊的那粒衣釦。

四是穿着西裝要做到不卷不挽。一定要注意保持其原狀.不能隨意將衣袖、褲管捲起。

五是要慎穿羊毛衫。在西裝上衣之內，除了襯衫與背心之外。最好不要再穿其他任何衣物。萬一非穿不可時，最好穿一件單色薄型的“v”領羊毛衫。

六是要巧配內衣。西裝的標準穿法，是襯衫之內不穿棉紡或毛織的背心或內衣。襯衫必須為單一色彩。

七是要少裝東西。

在西裝上衣上,左側的外胸袋除可以插入一塊用以裝飾的真絲手帕，不應該放鋼筆、眼鏡等任何物品。

作為男士主要的正裝禮服就是西服，穿着西服必須佩戴領帶。領帶的作用主要起裝飾、美化與點綴的作用。從色彩上講，領帶有單色、多色之分。

單色領帶適用於公務活動和隆重的社交場合，並以藍色、灰色、黑色、紫紅色為佳。

多色領帶一般不應超過3種色彩，可用於各類場合。打領帶時，應注重掌握正確的領帶打結方法、領帶長度、位置及佩飾的選擇。

與西裝、皮鞋相配，襪子的顏色以深色、單色為宜，最好是黑色，忌穿白色襪子。

色彩搭配“三一律”

在國外，人們在評價一位男士的服飾品位時，往往要看其是否遵守“三一律”。

所謂“三—律”，就是要求男士在正式場合露面時，應當注重色彩的合理搭配。對於男士在正式場合的着裝，必須遵守“三色原則”，也是選擇正裝色彩的基本原則。

它的含義是要求正裝的色彩在總體上應當以簡潔為宜，最好將其控制在3種色彩之內。這樣有助於保持正裝莊重、保持總體風格，並使正裝在色彩上顯得規範與和諧。正裝的色彩若超出3種色彩，一般都會給人以繁雜之感。

正裝的色彩，一般應為單色、深色為主，並且最好無圖案。

標準的套裝色彩主要是藍色、灰色、棕色與黑色。

襯衫的色彩最好為白色;

皮鞋、襪子、公文包的色彩也最好為深色，以黑色最為常見。

我們再看看靳羽西的觀點：

曾問過一個專家，如果某人的經濟條件只夠買一套西裝和一條領帶，那該買什麼顏色?

他説第一套是深藍色，領帶是紅色;

如果再買的話，深灰色、黑灰色是好的。

他不贊成買橄欖綠、淺咖啡色，這兩種顏色使中國人的臉看上去更黃，但很深的咖啡色的西裝是可以的。

總的來説，深色西裝較好，不容易髒。

如果是夏天，可以穿淺色西裝，比如乳白色的西裝，但是很容易髒，要每時每刻注意保持清潔。西裝面料要比較好的，可以比較長時間地保持成色。

如果你的套裝一般是有暗條圖案，很大方，而且常常都很流行;或者是有花樣的，或有大的格子，你要遵守兩個單色，一個圖案的規則，讓你的襯衫和領帶配以單色的最好，或者是有很暗的圖案。

這是最簡單的原則，好好記住它，可以使你很容易就搭配得體。

西裝總體上分三種

一種是套裝，西裝上裝與褲子面料統一，顯得比較正規。

一種是運動夾克西裝，運動夾克與褲子面料可以不統一。運動夾克也可以與牛仔褲搭配，雖不太正規，但比較休閒。

第三種是三件套套裝的西裝，也是比較正規的。

西裝的樣式有多種多樣，但肩的樣式只有兩種：

按人的肩自然下斜的或者是直肩，後者很挺，類似軍服。

這兩種肩不存在哪一種比另一種好，而是應按每個人體形的不同選擇適合自己的式樣。

大部分亞洲人的肩是比較斜的，所以如果你的肩較斜，我建議你用直一點的肩，看上去可以顯得高和直一點，但不要過分的大。

西裝的翻領，有的較窄，有的較寬，各種設計師有他們不同的風格，潮流也會不停地變化，但如果你買寬度適中的翻領就永遠不會使它過時。

怎樣保養西裝呢?

西裝只能乾洗，不能水洗。

因為好的西裝的肩膀部分結構很複雜，水洗會使它變形。

西裝不穿時，要用一個質量好的專用西裝衣架掛起來，千萬不要用一些便宜的細的衣架。這樣西裝才不會變形，才能穿得持久，穿起來好看。

如果西裝上有一點兒皺，要用熨斗小心燙平。以防有些面料是很容易出“鏡面”，亮亮的。熨時用一條薄的手帕墊在上面來保護它的面料。

商界男士要注意西裝的穿法。商界男士在穿着西裝時，不能不對其具體的穿法備加重視。不遵守西裝的規範穿法，在穿西裝時肆意妄為，都是有違禮儀的無知的表現。

根據西裝禮儀的基本要求，商界男士在穿西裝時，務必要特別注意以下七個方面的西裝的具體穿法問題：

第一，要拆除衣袖上的商標。在西裝上衣左邊袖子上的袖口處，通常會縫有一塊商標。有時，那裏還同時縫有一塊純羊毛標誌。在正式穿西裝之前，切勿忘記將它們先行拆除。這種作法，等於是對外宣告該套西裝已被啟用。假如西裝穿過許久之後，袖子上的商標依舊停留於原處，好似有意以此招搖過市一樣，難免會見笑於人。

第二，要熨燙平整。欲使一套穿在自己身上的西裝看上去美觀而大方，首先就要使其顯得平整而挺括，線條筆直。要作到此點，除了要定期對西裝進行乾洗外，還要在每次正式穿着之前，對其進行認真的熨燙。千萬不要疏於此點，而使之皺皺巴巴，髒髒兮兮，美感全失，慘不忍睹。

第三，要扣好鈕釦。穿西裝時，上衣、背心與褲子的鈕釦，都有一定的系法。在三者之中，又以上衣鈕釦的系法講究最多。一般而言，站立之時，特別是在大庭廣眾之前起身而立之後，西裝上衣的鈕釦應當繫上，以示鄭重其事。就座之後，西裝上衣的鈕釦則大都要解開，以防其“扭曲”走樣。惟獨在內穿背心或羊毛衫，外穿單排扣上衣時，才允許站立之際不繫上衣的鈕釦。

通常，系西裝上衣的鈕釦時，單排扣上衣與雙排扣上衣又有各不相同的具體作法。系單排兩粒扣式的西裝上衣的鈕釦時，講穿“扣上不扣下”，即只繫上邊那粒鈕釦。系單排三粒扣式的西裝上衣的鈕釦時，正確的作法則有二：要麼只系中間那粒鈕釦，要麼繫上上面那兩粒鈕釦。而系雙排扣式的西裝上衣的鈕釦時，則可以繫上的鈕釦一律都要繫上。

穿西裝背心，不論是將其單獨穿着，還是穿着它同西裝上衣配套，都要認真地扣上鈕釦，而不許可聽任其自由自在地敞開。在一般情況下，西裝背心只能與單排扣西裝上衣配套。它的鈕釦數目有多有少，但大體上可被分作單排扣式與雙排扣式兩種。根據西裝的着裝慣例，單排扣式西裝背心的最下面的那粒鈕釦應當不繫，而雙排式西裝背心的全部鈕釦則必須無一例外地統統繫上。

目前，在西褲的褲門上“把關”的，有的是鈕釦，有的則是拉鎖。一般認為，前者較為正統，後者則使用起來更加方便。不管穿以何種方式“關門”西褲，都要時刻提醒自己，將鈕釦全部繫上，或是將拉鎖認真拉好。參加重要的活動時，還須隨時悄悄地對其進行檢查，西褲上的掛鈎，亦應掛好。

第四，要不卷不挽。穿西裝時，一定要悉心呵護其原狀。在公共場所裏，千萬不要當眾隨心所欲地脱下西裝上衣，更不能把它當作披風一樣披在肩上。需要特別強調的是，無論如何，都不可以將西裝上衣的衣袖挽上去。否則，極易給人以粗俗之感。在一般情況之下，隨意捲起西褲的褲管，也是一種不符合禮儀的表現。因此，絕對禁止商務人員如此這般。

第五，要慎穿毛衫。商界人士要打算將一套西裝穿得有“型”有“味”，那麼除了襯衫與背心之外，在西裝上衣之內，最好就不要再穿其他任何衣物。在冬季寒冷難忍時，只宜暫作變通，穿上一件薄型“V”領的單色羊毛衫或羊絨衫。這樣既不會顯得過於光哨，也不會妨礙自己打領帶。不要去穿色彩、圖案十分繁雜的羊毛衫或羊絨衫，也不要穿扣式的開領羊毛衫或羊絨衫。後者的鈕釦不少，與西裝上衣同時，令人眼花繚亂。千萬不要一下子同時穿上多件羊毛、羊絨的毛衫、背心，甚至再加上一件手工編織的毛衣。那樣一眼望去，其領口之處少不了會層次分明，猶如不規則的“梯田”一樣難看;而且還會致使西裝鼓漲不堪，變型走樣。

第六，要巧配內衣。西裝的標準穿法，是襯衫之內不穿棉紡或毛織的背心、內衣。至於不穿襯衫，而以T恤衫直接與西裝配套的穿法，則更是不符合規範的。因特殊原因，而需要在襯衫之內再穿背心、內衣時，有三點注意事項：一是數量上以一件為限。要是一下子穿上多件，則必然會使自己顯得十分臃腫。二是色彩上宜與襯衫的色彩相仿，至少也不應使之較襯衫的色彩為深，免得令二者“反差”鮮明。在淺色或透明的襯衫裏面穿深色、豔色的背心、內衣，則更易於招人笑話。三是款式上應短於襯衫。穿在襯衫之內的背心或內衣，其領型以“U”領或“V”領為宜，在襯衫之內最好別穿高領的背心或內衣，不然在襯衫的領口之外很可能會露出一截有礙觀瞻的“花絮”。此外，還須留心，別使內衣的袖管暴露在別人的視野之內。

第七，要少裝東西。為保證西裝在外觀上不走樣，就應當在西裝的口袋裏少裝東西，或者不裝東西。對待上衣、背心和褲子均應如此。要是把西裝上的口袋當作一隻“百寶箱”，用亂七八糟的東西把它塞得滿滿的，無異於是在糟踏西裝。具體而言，在西裝上，不同的口袋發揮着各不相同的作用。

在西裝上衣上，左側的外胸袋除可以插入一塊用以裝飾的真絲毛帕，不準再放其他任何東西，尤其不應當別鋼筆、掛眼鏡。內側的胸袋，可用來別鋼筆、放錢夾或名片夾，但不要放過大過厚的東西或無用之物。外側下方的兩隻口袋，則原則上以不放任何東西為佳。

在西裝背心上，口袋多具裝飾之功能，除可以放置懷錶之外，不宜再放別的東西。

在西裝的褲子上，兩隻側面的口袋只能夠放紙巾、鑰匙包或者碎銀包。其後側的兩隻口袋，則大都不放任何東西。

最後，商界男士要注意西裝的搭配。熟知西裝着裝規範的人，大都聽説過一句行話：“西裝的韻味不是單靠西裝本身穿出來的，而是用西裝與其他衣飾一道精心組合搭配出來的”。由此可見，西裝與其他衣飾的搭配，對於成功地穿着西裝，是何等地重要!

出席宴會的禮儀以及禁忌

1.準時出席

晚到固然不好，早到也給主人添麻煩。有時由於交通堵塞，無奈遲到了，應表示歉意。參加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分鐘至10分鐘到達，遲到15分鐘也能得到大家的諒解。如果到得較早，應該在周圍轉一轉，到時間再進，這是對主人最禮貌的作法。

2.注意向主人致禮

在招待會上，主人需站在會場入口處問候客人，客人也要彬彬有禮。但有些人似乎不懂這些，置主人於不顧，徑直走進場內，這種人是不禮貌的。

3.點頭哈腰未必合適

問候通常是以握手的方式進行的。外國也有鞠躬的禮節，但那是對國王或教皇等地位很高的人，或是僕人對主人。一般來説握手時微笑着平視對方就可以了，外國人、尤其是發展中國家的人，碰到點頭哈腰者容易報之以輕視的態度。

4.座次安排有講究

客人就位宣告宴會開始，但對土人來説座次的安排同客人的安排同等重要，是宴會成功的關鍵。在這一點上東西方人的文化存在差異。西方人則將聚餐當作與人交往、加深友誼的機會，主人坐末席客人就會感到氣氛不對。因此西方人聚餐時的座次是主人坐在離主賓最近的地方，這也是土人對主賓的一種敬意。

5.宴會上不要有“噪音”

“喝湯時不要弄出聲音”，這似乎已成為宴會禮節中的金科玉律。西方人從小所受的教育使他們認為吃東西時響聲大作不雅，因此當他們碰到對這一點不注意的人時，會覺得他粗俗野蠻。其實不光喝湯，喝紅茶、吃牛排都不該弄出大的響動。

6.撤盤也有學問

在西方人的宴會上，最重視聚餐者同一步調，因此絕對不要過早地把吃空的盤子撤掉。只要剩下一個客人沒吃完，把其他客人的盤子撤掉就等於對那位客人催促，因此只要不是人規模的宴會，就要等到主客全部吃完之後再撤盤子。

社交場合的宴會禮儀

(一)明確對象、目的、形式

1.對象。首先要明確宴請的對象。主賓的身份、國籍、習俗、愛好等，以便確定宴會的規格、主陪人、餐式等。

2.目的。宴請的目的是多種多樣的。可以是為表示歡迎、歡送、答謝，也可以是為表示慶賀、紀念，還可以是為某一事件、某一個人等等。明確了目的，也就便於安排宴會的範圍和形式。

3.範圍。宴請哪些人蔘加，請多少人蔘加都應當事先明確。主客雙方的身份要對等，主賓如攜夫人，主人一般也應以夫婦名義邀請。哪些人作陪也應認真考慮。

對出席宴會人員還應列出名單，寫明職務、稱呼等。

4.形式。宴會形式要根據規格、對象、目的確定，可確定為正式宴會、冷餐會、酒會、茶會等形式。目前世界各國禮賓工作都在改革，逐步走向簡化。

(二)選擇時間、地點

主人確定宴會時間，應從主賓雙方都能接受來考慮，一般不選擇在重大節日、假日，也不安排在雙方禁忌日。選擇宴會日期，要與主賓進行商定，然後再發邀請。

地點的選擇，也要根據規格來考慮，規格高的安排在國會大廈、人民大會堂，或高級飯店。一般規格的則根據情況安排在適當的飯店進行。

(三)邀請

宴會一般都要用請柬正式發出邀請。這樣做一方面出於禮節，一方面也是請客人備忘。

請柬內容應包括：活動的主題、形式、時間、地點、主人姓名。請柬要書寫清晰美觀，打印要精美。請柬一般應提前兩週發出，太晚了不禮貌。

(四)安排席位

宴會一般都要事先安排好桌次和座次，以便參加宴會的人都能各就各位，入席時井然有序。席位的安排也體現出對客人的尊重。

桌次地位的高低，以距主桌位置的遠近而定。以主人的桌為基準，右高、左低，近高，遠低。

座次的高低，考慮以下幾點：

1.以主人的座位為中心，如果女主人蔘加時，則以主人和女主人為基準，近高遠低，右上左下，依次排列。

2.把主賓安排在最尊貴的位置。即主人的右手位置，主賓夫人安排在女主人右手位置。

3.主人方面的陪客，儘可能與客人相互交插，便於交談交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。

4.譯員安排在主賓右側。

5.席次確定後，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中間。

(五)擬訂菜單和用酒

擬訂菜單和用酒要考慮以下幾點：

1.規格身份、宴會範圍。

2.精緻可口、賞心悦目、特色突出。

3.尊重客人飲食習慣、禁忌。

4.注意冷熱、甜鹹、色香味搭配。

宴會中主人的禮儀

(一)迎賓。宴會開始前，主人應站在大廳門口迎接客人。對規格高的貴賓，還應組織相關負責人到門口列隊歡迎，通稱迎賓線。客人來到後，主人應主動上前握手問好。

(二)引導入席。主人請客人走在自己右側上手位置，向休息廳或直接向宴會廳走去。休息廳內服務人員幫助來賓脱下外套、接過帽子。客人坐下後送上飲料。

主人陪主賓進入宴會廳主桌，接待人員引導其他客人入席後，宴會即可開始。

(三)致詞、祝酒。正式宴會一般都有致詞和祝酒。但時間不盡相同。我國習慣是在開宴之前講話、祝酒、客人致答詞。在致詞時，全場人員要停止一切活動，聆聽講話，並響應致詞人的祝酒，在同桌中間互相碰杯。這時宴會正式開始。

西方國家致詞、祝酒習慣安排在熱菜之後，甜食之前，至於冷餐會和酒會的致詞則更靈活些。

(四)服務順序。服務人員侍應，要從女主賓開始，沒有女主賓的，從男主賓開始，接着是女主人或男主人，由此向順時針方向進行。規格高的，由兩名服務員侍應，一個按順序進行，另一個從第二主人右側的第二主賓至男主賓前一位止。

(五)斟酒。斟酒在客人右側，上菜在客人左側。斟酒只需至酒杯三分之二即可。

(六)用餐時，主人應努力使宴會進行得氣氛融洽，活潑有趣。要不時地找話題進行交談。還要注意主賓用餐時的喜好，掌握用餐的速度。

(七)客人用餐完畢，吃完水果後，在客人告辭時，主人應熱情送別，感謝他的光臨。◎赴宴的禮儀

宴會是否成功，主人處於主導地位，主人要以客人的需要、習慣、興趣安排一切。而應邀赴宴的客人的密切配合也是決不可忽視的。

(一)應邀。接到邀請後，不論能否赴約，都應儘早作出答覆。不能應邀的，要婉言謝絕。接受邀請的，不要隨意變動，按時出席。確有意外，不能前去的，要提前解釋，並深致歉意。作為主賓不能如約的，更應鄭重其事，甚至登門解釋、致歉。

(二)掌握到達時間。赴宴不得遲到。遲到是非常失禮的，但也不可去得過早。去早了主人未準備好，難免尷尬，也不得體。

(三)抵達。主人迎來握手，應及時向前響應，並問好，致意。

(四)贈花。按當地習慣，可送鮮花或花籃。

(五)入席。在服務人員的引導下入座。注意在自己的座位卡入座，不要坐錯了位置。

(六)姿態。坐姿自然端正。不要太僵硬，也不要往後倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上，不要托腮，眼光隨勢而動，不要緊盯菜盤。

(七)餐巾。當主人拿起餐巾時，自己便也可以拿起餐巾。打開放在腿上。千萬不要別在領口，掛在胸前。

餐巾是用來防止菜湯滴在身上，和用來擦拭嘴角的，不可用來擦餐具，更不要用來擦脖子抹臉。

(八)進餐。進餐時要文明、從容。閉着嘴細嚼慢嚥，不要發出聲音，喝湯要輕啜，對熱菜熱湯不要用嘴去吹。骨頭、魚刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盤。嘴裏有食物時不要説話，剔牙時，用手遮住。就餐時，不得解開鈕釦，鬆開領帶。

(九)交談。邊吃邊談是宴會的重要形式，應當主動與同桌人交談，特別注意同主人方面的人交談，不要總是和自己熟悉的人談話。

話題要輕鬆、高雅、有趣，不要涉及對方敏感、不快的問題，不要對宴會和飯菜妄加評論。　

(十)退席。用餐完畢，應起立向主人道謝告辭。