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關於日常生活的禮儀

關於日常生活的禮儀

一、衣的禮儀

關於日常生活的禮儀

在與外國人打交道時,對於每一各涉外人員衣着的基本禮儀要求是:得體而應景。主要需要注意兩個方面的問題。

一個方面的主要問題是,涉外人員應當懂得依照自己所處的具體場合,而選擇與其所相適應的服裝。

根據涉外禮儀的規範,在國際交往中,涉外人員所接觸的各種具體場合,大體可以分作三類。即公務場合、社交場合和休閒場合。

場合之一,是公務場合。公務場合,指的就是涉外人員上班處理公務的時間。在公務場合,涉外人員的着裝應當重點突出“莊重保守”的風格。

我國的涉外人員目前在公務場合的着裝,最為標準的,主要是深色毛料的套裝、套裙或制服。具體而言,男士最好是身着藏藍色、灰色的西裝套裝或中山裝,內穿白色襯衫,腳穿深色襪子、黑色皮鞋。穿西裝套裝時,務必要領帶。

女士的最佳衣着是:身着單一色彩的西服套裙,內穿白色襯衫,腳穿肉色長統絲襪和黑色高跟皮鞋。有時,穿着單一色彩的連衣裙亦可,但是儘量不要選擇以長褲為下裝的套裝。

場合之二,是所謂社交場合。在社交場合,涉外人員的着裝應當重點突出“時尚個性”的風格。既不必過於保守從眾,也不宜過分地隨便邋遢。

目前的做法是,在需要穿着禮服的場合,男士穿着黑色的中山套裝或西裝套裝,女士則穿着單色的旗袍或下襬長於膝部的連衣裙。其中,尤其以黑色中山裝套裝與單色旗袍最具有中國特色,並且應用最為廣泛。

在社交場合,最好不要空制服或便裝。

場合之三,是所謂休閒場合。涉外人員的着裝應當重點突出“舒適自然”的風格。沒有必要衣着過於正式,尤其應當注意,不要穿套裝或套裙,也不必穿制服。那樣作,既沒有任何必要,也與所處的具體環境不符。

另一個方面的主要問題是,涉外人員應當使自己的衣着得法。

其一,是要了解並遵守着裝的正確方法。

穿西裝時,要注意的問題有:在穿西裝之前,務必要將位於上衣左袖袖口之上的商標、純羊毛標誌等等,先和行拆除,它們並非與西裝的檔次、身價有關。在一般情況下,坐着的進候,可將西裝上衣衣釦解開;站起來之後,尤其是需要面對他人之時,則應當將西裝上衣的衣釦繫上。西裝上衣的衣釦有一定的系法:雙排扣西裝上衣的衣釦,應當全部繫上。單排兩粒扣西裝上衣的衣釦,應當只繫上邊的那粒衣釦。單排三粒扣西裝上衣的衣釦,則應當繫上的兩粒衣釦,或都單系中間的那粒衣釦。穿西裝背心時,最下邊的那粒衣釦,一般可以不繫。穿西裝時,最好不要內穿。萬一非穿不可時,則只允許穿一件單色薄型的“V”領羊毛衫。不要在西裝裏面穿開領的、花哨的羊毛衫,特別是不要一下子同時穿上了多件羊毛衫。

穿長袖襯時,需要注意的問題有:下襬在正式場合一一要束在褲腰或裙腰之內。袖管不僅不可以挽起來,而且袖釦還一定要繫上。不穿西裝上衣,或是穿上衣未打領帶時,領釦則通常可以不繫。

打領帶時,其位置大致是在七粒扣襯衫向上有處自上而下數的第四、第五粒衣釦之間。其二,是要了解並遵守着裝的搭配技巧。

在國外,對於男士在正式場合的着裝,有必須遵守“三色原則”的要求。所謂“三色原則”,是指全身上下的衣着,應當保持在三種色彩之內。對於女士在正式場合的着裝的評價,人們往往關注於一個細節,即她是否瞭解不應該使自己的襪口暴露在外。不僅在站立之時襪口外露不合適,就是在行走或就座時襪口外露也不合適。穿裙裝的女士,最好穿連褲襪或長筒襪。

二、食的禮儀

涉外人員在設宴和赴宴時所應當注意的主要事項:以東道主的身份設宴款待外國人時,需要注意的問題主要有菜單的選定、就餐的方式、宴會的位次、用餐的環境,等等。

首先,是要確定宴請的菜單。不宜宴請外國人的菜餚主要有下列在類。

一是觸犯個人禁忌的菜餚。對此一定要在宴請外賓之前有所瞭解。在宴請多名外賓時,對每個人的個人禁忌都要有所瞭解。

二是觸犯民族禁忌的菜餚。比如説,美國人不吃羊肉和大蒜,俄羅斯人不吃海蔘、海蟄、墨魚、木耳,英國人不吃狗肉和動物的頭、爪,法國人不吃無鱗魚,德國人不吃核桃,日本人不吃皮蛋。

三是觸犯宗教禁忌的菜餚。在所有的飲食禁忌之中,宗教方面的飲食禁忌最為嚴格,而且絕對不容許絲毫有所違犯。

哪些菜餚適宜於宴請外國友人。按照一般規律,可有用以宴請外國人的菜餚基本上可以分作下列四類。

其一,是具有民族特色的菜餚。通常,春捲、元宵、水餃、龍鬚麪、揚州炒飯、清炒豆芽、魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐、咕老肉、酸辣湯,等等。具備中華民族特色的菜餚,往往受外國友人的歡迎。

其二,是具有本地風味的菜餚。在飲食方面講究的是“南甜,北鹹,東辣,西酸”。各地的菜餚,風味不同。上海的“小紹興三黃雞”,天津的“狗不理包子”,西安的“老孫家羊肉泡饃”,成都的“龍抄手”、“賴湯元”,開封的“灌湯包子”,蒙自的“過橋米線”,西雙版納的“菠蘿飯”,都在國內久負盛名。可用以款待外國友人。

其三,是自己比較拿手的菜餚。餐館有餐館的“特色菜”,各家有各家的“看家菜”。主人還須細説其有關的掌故,並且鄭重其事向客人們進行推薦。

其四,是外賓本人喜歡的菜餚。在宴請外賓時,在有條件的時候,在以中國菜為主的同時,上一些對方所鐘意的家鄉菜。

其次,是要選擇就餐的方式。世界上主要存在三種就餐方式:一是用筷子就餐,二是用刀叉就餐,三是用右手直接就餐。

使用筷子就餐時,可細分為下列四種具體形式。

一是“混餐式”就餐方式。它也叫“合餐式”就餐方式。

二是“分餐式”就餐方式。人們亦稱之為“中餐西吃”。

三是“自助式”就餐方式。通常也叫自助餐。

四是“公筷式”就餐方式。

再次,是要排定賓主的座次。對於宴會的組織者來講,宴會的座次問題,又可以進上步地分為座次的排列與座次的通知等兩個方面的具體問題。

國內所通行的宴會座次排列方法。

其一,是“居中為上”。即各桌圍繞在一起進,居於正中央的那張餐桌應為主桌。

其二,是“以右為上”。

其三,是“以遠為上”。

其四,是“臨台為上”。

在排列每張桌子上的具體位次時,主要有“面門為主”“右高左低”“各桌同向”等三個基本的禮儀慣例。

所謂“面門為主”,是指在每張餐桌上,以面對宴會廳正門的正中座位為主位,通常應請主人在此就座。

所謂“右高左低”,是指在每張餐桌上,除主位之外,其餘座位位次的高低,應以面對宴會廳正門時為準,右側的位次高於左側的位次。

所謂“各桌同向”,則是指,在舉行大型宴會時,其他各桌的主陪之位,均應與主桌主位保持同一方向。

在排定宴會的座次之後,應及時地採用一切行之有效的方法向全體應邀赴宴者通告,通告宴會的座次有下列四種常規方法。

其一,是在請柬上註明每一位赴宴者所在的桌次。

其二,是在宴會廳入口處附近懸掛宴會桌次示意圖。

其三,是在現場安排引位員,負責來賓,尤其是貴賓的引導。

其四,是在每張餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的姓名卡,以便大家“對號入座”。

人們在安排宴會時,通常被要求必須恪守“四M原則”。所謂“四M原則”指的是準備宴會時,必須對環境、菜單、舉止、音樂等四個最重要的環節加以認真的準備。

安排涉外宴請的用餐環境,主要需要注意四點。

第一,環境要幽靜。

第二,環境要雅緻。

第三,環境要整潔。

第四,環境要衞生。

以來賓的身份涉外宴請時,需要注意的主要問題,大致上包括宴請的類型、付費的法、點菜的規矩、用餐的餐序、就餐的舉止、進餐的技巧等。

第一,宴請的類型。分為以下三種類型。

其一,是宴會。它是一種最正式、最隆重的宴請,可在早、中、晚舉行,並以晚宴檔次最高。舉辦宴會時,要提前發出請柬,屆時,不僅賓主要發表講話,樂隊要演奏音樂,就連餐具、酒水、菜餚道數、餐廳陳設、用餐者的裝束、侍者的儀態等,都要詳盡的規定。一般情況下,宴會分為國宴、正式宴會、便宴、家宴等四種具體形式。

其二,是招待會。

其三,是工作餐。

第二,付費的方法。付費方法主要有下列三種。一是不必付費。二是定額付費。三是各自付費。需要付小費時,應注意兩條。

其一,是應該付多少。

其二,是應該如何付給。

第三,點菜規矩。

其一,是告訴對方,自己完全“客隨主便”。

其二,恭敬不如從命,但是,只點一道即可。

第四,用餐的餐序。

需要大家掌握的正規的餐序主要有:一是西餐正餐的常規菜序。一頓正規的西上正餐,大體上應當依次包括開胃菜、湯、海鮮、主菜、甜品、水果、紅茶或咖啡等等幾道菜式。

二是西餐便餐的常規菜序。一頓正規的西餐便餐,大體上應當依次包括頭盆(開胃菜)、湯、主菜和甜品等幾道菜式。

三是西式自助餐的常規菜序。享用自助餐時,其正規的用餐順序,依次應當為:冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。

四是酒水與菜餚的常規搭配方式。在國外,西式宴會上的主角是酒水。

第五,就餐的舉止。舉止文明、禮貌、規範。

“就餐舉止十忌”

其一,是在用餐時口中或體內發出巨大的聲響。

其二,是在用餐時整理自己的衣飾,或是化粧、補粧。

其三,是在用餐期間吸煙。

其四,是再三勸説別人飲酒,甚至起身向別人灌酒。

其五,是用自己的餐具為別人夾菜、舀湯或選取其他食物。

其六,是亂挑、翻揀菜餚或其他食物。

其七,是用餐具對着別人指指點點,或者把餐具相互敲打,搞得鏗鏘作響。

其八,是直接以手取用不宜用手取用的菜餚或其他食物。

其九,是豪無遮掩地當眾剔牙。

其十,是隨口亂吐嘴裏的不宜下嚥之物。

三、住的禮儀

在涉外交往中,有關住宿方面的禮儀主要包括兩個方面的基本內容。其一,是安排來賓的住宿。其二,是出訪外國時自己的住宿。

安排住宿問題,主要有兩種方法。方法之一,是由來賓自行解決住宿。之二,是由接待方以主人的身份為來賓安排住宿。

在為外國來賓安排住宿的具體過程中,一般應當注意三個方面的問題。

首先,必須充分了解外賓的生活習慣。

業已強調,不同的國家有不同的風俗,每一個人也有自己獨特的生活習慣。一般而論,外賓對於個人衞生大都十分重視。對於他們而言,隨時可以洗熱水澡的浴室,單獨使用的乾淨清潔的衞生間,都是自己的臨時居所應具備的基本條件。其次,必須慎重選擇外賓的住宿地點。通常應當被安排條件優越設施完備的涉外飯店裏住宿。在一般情況下,因公正式接待的外國來賓,不應被安排到住宿條件較涉外飯店稍遜一籌的旅館、招待所裏住宿。除了需要照顧外賓的個人生活習慣,尊重其特有的風俗、滿足其特殊的要求之外,尚有如下幾點應當注意。

其一,是為外賓安排住宿所需的經費預算狀況。

基二,是擬住宿地點的實際接待能力。

其三,是擬住宿地點的口碑與服務質量。

其四,是擬住宿地點的周邊環境。

其五,是擬住宿地點的交通條件。

其六,是擬住宿地點距接待方及有關工作地點的距離的遠近。

最後,必須熱情照顧外賓的生活需要。

“賓至如歸”,體貼入微,善解人意理當在接待人員的身上得以發揚光大。應當注意的是,對外賓的關心、照顧,應以不防礙對方私生活為準,並應以不限制對方個人自由為限。

在前往國外進行參觀、訪問、工作或學習中國人大都會住宿在賓館、飯店之內。也有人可能直接在外國人家裏住宿。先介紹一下在國外住宿飯店在國外住宿飯店時的禮儀須知。國外的飯店雖説差別很大,但大都設施完備,條件較好。特別是那些上了星級的飯店,可以為每一位住店客人提供優質的服務。

一般而言,通行於世界的住宿飯店的禮儀主要包括下列四條:一是應當講究禮貌。在飯店裏住宿,對於自己所遇到的一切人,都應當以禮相待。在通過走廊、也入電梯、或是接受飯店裏所提供的各項服務時,要懂得禮讓他人。對於為自己服務的各類飯店工作人員,要充分地予以尊重和體諒。

二是應當保持肅靜。飯店是專供住宿者進行休息的處所,因此,保持肅靜被視為飯店的基本規矩。在飯店內部的公共場所,一定要注意調低自己説話的音量,走路輕手輕腳。即使是在自己住宿的客房裏,亦應當保持安靜,不製造與周圍環境不和諧的噪音。

三是應當注意衞生。在飯店裏住宿時,有無良好的個人衞生習慣,通常會顯得十分重要。具體來講,在衞生方面,住宿飯店時注意的問題主要有:在飯店之內,包括在本人住宿的客房之內,最好不要吸煙。在飯店內部明文規定禁止吸煙公共場所活動進,更是要自覺地遵守這項規定。不要在本人住宿的客房之內開伙做飯,或是任意點火焚燬個人物品。不要在本人住宿的客房之內洗滌、晾曬個人衣服,尤其是不要將其懸掛在公用的走廊裏,或是臨街窗子這之外,陽台之上。不要在本人住宿的客房之內亂丟扔私人物品,或是將廢棄之物扔到地上和窗外。

四是應當嚴守規定。在國外的飯店下榻時,首先要對有關的規定有所瞭解,然後需要對此嚴格遵守。

國處的飯店,尤其是高檔的星級飯店,通常都有下述規定。

其一,是不允許兩名已經成年的同性共居於一室之內。唯有一家之人,方可例外。

其二,是不允許住客在自己住宿的客房之內,隨意留宿其他外來之人。

其三,不提倡住客在自己住宿的客房之內會晤來訪的人士,特別是不提倡住客在自己的客房內會晤異性來訪者。在一般情況下,飯店的前廳或咖啡廳,被視為住店客人會客的理想去處。

其四,是不提倡互不相識的住店客人相互登門拜訪。隨意去素不相識的住處串門,或是邀其一起進行娛樂,都是十分冒昧。

其五,是不允許住店客人身着內衣、睡裙、背心、褲衩之類的“卧室裝”在飯店內部的公共場所活動。打赤膊,或是衣冠不整,同樣也不允許。

其六,是不允許將客房或飯店之內其他場所的公用物品,隨意帶走,佔為已有。

住宿國處的飯店時,還有三點需要注意。

一是多人一同出訪時,切勿分散住宿。不僅是最好是住在同一家飯店之內,而且最好要住在同一樓層。這樣可以大家互相關照,也有利於集體行動。

二是要儘量多瞭解一些國外飯店的特殊規矩。接下來,再簡要地介紹一下在外國人家裏住宿時,所應當遵守的基本禮儀。

在通常情況下,它們主要有以下三點。

第一,應當兩廂情願。在國外直接住宿在外國人的家裏,一般在私人出訪時才會出現。因公出訪時,通常不允許這麼作。在外國人家裏住宿時,住宿者與房東二者之間,往往不是私交,就是租賃關係。在這兩種情況下,最重要的,是雙方要完全情願,並且最好有約在先。由於外國人強調個人隱私,忌諱他人妨礙自己的私生活,因而不大喜歡讓外人在自己家裏留宿。如若外國朋友沒有主動提議,則最好不要自己首先提出來,甚至賴着不走。當然,即使對方盛情相邀,自己不願意的話,也不必勉強。

第二,應當支付費用。對一般人來説,不論是在什麼狀況下在外國朋友家裏住宿,均應自覺地為此而支付一定數額的費用。與房東之間若是存在租賃關係,需要履約付費更是自不待言的。即使與房東是關係密切的私交,亦應支付一定的費用,如果住宿時間較長的話,則對於這一點更加應當注意。哪怕是房東不要自己付房租,平日自己所用的電視費、電話費、傳真費等,至少還是應當自掏腰包。

第三,應當好自為之。在外國人家裏住宿,不管時間是長是短,不本人與房東是熟人還是以前素昧平生,均應注意自己的表現,處處好自為之,不要由於自己的不自覺而製造矛盾,惹事生非,更不要因為自己的行為不慎而招致非議。在這個方面,最重要的,是要注意下列三點。

其一,是要遵守約定。對於住客與房東之間的約定,不管是書面的還是口頭的,大到交付房租的日期,到對於住客生活習慣一的具體要求,都要嚴格遵守。

其二,是要尊重房東。要尊重房東,除了要對其以禮相待之外,還要注意不要有礙其私生活。不要擅自闖入其室內,或是亂拿、亂動、亂用其私人物品。

其三,是要愛惜物品。在國外,房屋在出租時,往往會連同傢俱一同出租。借住在外國人家中時,不論交付房租與否,都要對屬於房東的物品,自覺地加以愛護。

四、行的禮儀

與外國人進行交往應酬時,不能不涉及到有關行的禮儀。

在涉外場合,目前有關行的禮儀,具體上可以分為步行的禮儀,乘車的禮儀,乘機的禮儀等三個主要方面。

首先,涉外人員要遵守步行的禮儀。有關步行的禮儀,是行的禮儀的核心內容之所在。具體而言,它涉及到了一個行走之時的各個環節。就重點而論,涉外人員特別應當關注下述幾點。第一,要注意步行時的儀態。人們常言:“站有站相,坐有坐相”。在行走之時,每個人亦應注意自己的儀態與風度。一個人在行走時要作到儀態優雅,風度不凡,重要的是要作到穩健、自如、輕盈、敏捷。要保持的基本姿態是:脊背與腰部要伸展放鬆,腳跟要首先着地。具體而言,要作到正確而優美地行走,就應當注意下列幾個步驟:其一,走動時應當是上體前驅,以腰動帶動腿動與腳動。其二,行進時應當將腿伸直,而要作到這一點,就要使膝蓋伸直。其三,行走時應當上身挺直,並且始終目視自己的正前方。其四,走路時應當將注意力集中於後腳,並且使腳跟首先觸地。其五,步行時應當保持一定的、相對穩定的節奏,不論是步幅、步速還是雙臂擺動的幅度,均須注意此點。其六,前進進應當保持一定的方向。從理論講,行走的最佳軌跡,應當是雙腳後跟落地之後恰如一條直線。在行走之時,不雅的儀態主要有如下七種:一是上看下看,左顧右盼。二是東跑西顛,方向叵測。三是駝背彎腰,縮脖擺胯。四是連蹦帶跳,手舞足蹈。五是搖搖晃晃,東倒西歪。六是跑來跑去,虛張聲勢。七是走路帶響,震耳偷襲。

第二,要注意步行的方位。任何人走路,都會碰上一個前、後、左、右的方位問題。

在涉外交往中,需要注意的步行時方位問題主要包括兩個方面。

其一,是與交通規則有關的方位問題。在任何國家裏,每個人都要遵守交通規則的義務。要遵守交通規則,首先就必須對其有一定程度的瞭解。在世界各國裏,與步行方位有關的交通規則主有兩類。一類是具有普遍性的交通規則。它們在世界各國廣為通行,並無二致。比如,橫穿馬路時,必須依照規定,要走過街天橋、地下通道,或是走人行橫道。不允許隨意穿行馬路,或是跨越欄。在通過人行橫道時,要注意交通指示燈,並且嚴格地遵守“紅燈停、綠燈行”的慣例。在街道上行走時,一定要走人行道。在機動車道上走來走去,是違規的行為。另一類則是具有特殊性的交通規則。它們往往適用於某些國家,而在另外一些國家則不一定適用。例如,就行進方向而言,目前世界上存在兩種模式。一是“英式”,以英國為代表,行進時要居左而行。另一種稱為“美式”,以美國為代表,行進時要求居右而行。再者,有的國家往往會劃出一些道路作為專用通道,如僅供盲人專用的“盲道”。還有一些國家,則對外國人劃出了一些禁區。它們是不可擅闖亂行的。

其二,是與禮儀慣例有關的方位問題。與他人同時行進時,居前還是居後,居左還是居右,是同禮儀直接相關的。在一般情況下,尤其是在人多之處,往往需要單行行進。通常講究的是“以前為尊,以後為卑”。前面行走的人,在位次高於後面行走的人。因此,一般應當請客人、女士、尊長行走在前,主人、男士、晚輩與職位較低者則應隨後而行。不過有兩點務請注意:是行進時應自覺走在道路的內側,而便於他人通過。二是在客人、女士、尊長對行進方向不瞭解或是道路較為坎坷時,主人、男士、晚輩與職位較低者則須主動上前帶路或開路。倘若道路狀況允許兩人或兩個以上的並排行走時,一般講究“發內為尊,以外為卑”。倘若當時所經過的道路並無明顯內側、外側之分時,則可採取“以右為尊”的國際慣例。當三個人一起並排行進時,有時亦可以居於中間的位置為尊貴之位。以前進方向為準,並行的三個人的具體位次,由尊而卑依次應為:居中者,居右者,居左者。

第三,要避免步行時的禁忌。

一忌行走之時與他人相距過近,尤其是避免與對方發生身體碰撞。萬一發生,務必要及時向對方道歉。

二忌行走之時尾隨於其他人身後,甚至對其窺視、圍觀或指指點點。在不少國家裏,此舉會被視為“侵犯人權”,或是“人身侮辱”。

三忌行走之時速度過快或者過慢,以至於對周圍的人造成一定的不良影響。

四忌在私人居所附近進行觀望,甚至擅自進入私宅或私有的草坪、森林、花園。此舉在一些國家被定為違法之舉。五忌一邊行走,一邊連吃帶喝,或是吸煙不止。那樣不僅自身不儀,而且還會有礙於人。

六忌與早已成年的同性在行走時勾肩搭背、摟摟抱抱。在西方國家裏,只有同性戀者才會這麼作。其次,涉外人員要遵守乘車的禮儀。有關乘車的禮儀,主要包括乘車時的座次與禮待他人等兩個方面的內容。乘坐轎車與乘坐公共汽車、火車、地鐵時的座次,各有不同的講究。而轎車的類型不同,乘車時座次的排列便大為不同。

乘坐吉普車時,前排駕駛員身旁的副駕駛座為上座。車上其他的座次,由尊而卑,依次應為:後排右座,後排左座。乘坐四排座或四排座以上的中型或大型轎車時,通常應以距離前門的地遠近來確定座次,離前門越近,座次越高;而在各排座位之上,則又講究“右高左低”,簡單地講,可以歸納為:由前而後,自右而左。

乘坐雙排座位或三排座轎車時,座次的具體排列,則又因駕駛員的身份不同,而具體分為下述兩種情況。

第一種情況,是由所乘轎車的車主親自駕駛轎車。在這種情況下,雙排五座轎車上其他的四個座位的座次,由尊而卑依次應為:副駕駛座,後排右座,後排左座,後排中座。三排七座轎車上其他的六個座位的座次,由尊而卑依次應為:副駕駛座,中排右座,中排中座,中排左座,後排右座,後排中座,後排左座。當主人親自駕車時,若一個人乘車,則必須坐在副駕駛座上,若多人乘車,必須推舉一個人在副駕駛座上就座,不然就是對主人的失敬。

第二種情況,是由專職司機駕駛轎車。在這種情況下,雙排五座轎車上其他的四個座位的座次,由尊而卑依次應為:後排右座,後排左座,後排中座,副駕駛座。三排七座轎車上其他的六個座位的座次,由尊而卑依次應為:後排右座,後排左座,後排中座,中排右座,中排左座,副駕駛座。三排九座轎車上其他的八個座位的座次,由尊面卑依次應為(假定駕駛座居左):中排右座、中排中座、中排左座、後排右座、後排中座、後排左座、前排右座、前排中座。根據常識,轎車的前排,特別是副駕駛座,是車上最不安全的座位。因此,按慣例,在社交場合,該座位不宜請婦女或兒童就座。而在公務活動中,副駕駛座,特別是雙排五座轎車上副駕駛座,則被稱為“隨員座”,循例專供祕書、翻譯、警衞、陪同等隨從人員就座。乘坐公共汽車、火車或地鐵進,往往需要對號入座,座位可供選擇的餘地並不太大。比較而言,有關座次的也相對較少。基本規矩:臨窗的座位為上座,臨近通道的座位為下座。與車輛行駛方向相同的座位為上座,與車輛行駛方向相反的座位為下座。在有些車輛上,乘客的座位分列於車廂兩側,而使乘客對面而坐。應以面對車門一側的座位為上座,上背對車門的一側的座位為下座。

在乘坐車輛時以禮待人的問題,應注意下列三個方面的問題:其一是上下車的先後順序。乘坐轎車時,按照慣例應當請位尊者首先上車,最後下車。位卑者則應當最後登車,最先下車。在轎車抵達目的地時,若有專人恭候在此,並負責拉開轎車的車門,則位尊者亦可率先下車。乘坐公共汽車、火車或地鐵時,通常由位卑者先上車,先下車。其目的是為了便於位卑者尋找座位,照顧位尊者。

其二,是就座時的相互謙讓。在相互謙讓座位時,除對位尊者要給予特殊禮遇之外,對待同行之人中的地位身份相同者,也要以禮相讓。倘若座位有尊有卑,座位所處的具體位置有好有壞,或者座位不夠時,應當請婦女、兒童、老年人、殘疾人或身體欠佳者優先就座。即便對方不認識自己,在必要的時候,也應當自覺地讓座於人。在讓座時,應當表現得大大方方、光明磊落、不要虛情假意。倘若對方讓座於自己,不論是否認識,均須立即向對方致謝。

其三,是乘車時的律已敬人。在乘坐車輛時,必須自覺地講究社會公德,遵守公共秩序。對於自己,處處嚴格要求。對於他人,時時要友好相待。具體而言,要作到律已,在乘坐車輛時,切勿攜帶違禁物品。上下車時,與乘客要相互禮讓,排隊依次而行。乘車其間,不要多佔座位,或在不屬於自己的座位上就座。在放置私人物品時,應當不對他人構成影響。在車上切勿當眾更衣、脱鞋、或是吸煙、吐痰。不要亂扔廢棄之物。不要讓小孩子隨地大小便,或騷擾其他人。不要在車上吃氣味刺鼻的食品。要作到敬人,需要注意的問題則有:上下車時,如需別人讓道,應當先説一聲“對不起,請讓一下”。之後,還須説一聲“謝謝”。萬一碰撞、踩踏了別人,要立即向對方道歉。尋找座位時,如打算坐在他人身旁,應當先問一下對方“這裏有沒有人”,或是“可以坐在這裏嗎?”在放置私人物品時,如有必要挪動他人之物,務必要首先徵得對方的同意。在自己的座位上就座後,應主動向周圍不認識的人問一聲好。當別人這樣作時,應當予以呼應。對於車專職的服務人員,既要尊重,又不宜要求過高。

最後,涉外人員應遵守乘機的禮儀。在所有正規的交通工具之中,飛機最為舒適,其檔次也最高。在乘坐飛機進,必須要認真遵守乘機禮儀。具體來講,主要應當在維護乘機安全,從嚴要求自己等兩方面多加註意。

一是上機時不得違規攜帶有礙飛行安全的物品。通常規定:任何乘客均不得攜帶刀具以及其他武器,不得攜帶一切易燃、易爆、劇毒、放射性物質等危險物品。

二是登機時應當認真配合例行的安全檢查。在進行安全檢查時,每位乘客都要通過安全門,而其隨身攜帶的行李則需要通過監測器。如有必要,對乘客或行李使用探測儀進行檢查,或手工檢查。不應當拒絕合作,或無端進行指責。

三是飛行時務必要遵守有關安全乘機的各項規定。當飛機飛行期間,一定要熟知並遵守各項有關安全乘機的規定。當起飛或降落時,一定要自覺地繫好自己的安全帶,並且收自己所使用的面前的小桌板,同時將自己的座椅調直。當飛機受到高空氣流的影響而發生顛簸、抖動時,也要將安全帶繫好,而切勿自行站立、走動。在飛行期間,移動電話、手提電腦、激光唱機、微型電視機、調頻收音機、電子式玩具、電子遊戲機等電子設備、均嚴禁使用。違反者要受到法律制裁。

四是乘機是時需要對安全設備有一定程度的瞭解。在飛機起飛前,所有的客機均會由客艙乘務員或通過播放電視錄像片,向全體乘客介紹氧氣面罩、救生衣的位置及正確的使用方法。以及機上緊急出口所在的位置及疏散、撤離飛機的辦法。在每位乘客身前的物品袋內,通常還會備有專門有關上述內容的圖示。對此一定要洗耳恭聽,認真閲讀,並且牢記在心。切勿亂摸、亂動機上的安全用品。偷拿安全用品或私開安全門,不僅有可能犯法,而且還有可能危及自己和其他機上乘客的生命安全。在從嚴要求自己方面,則應當注意處處以禮律已,處處以禮待人。時進表現得彬彬有禮。上下飛機時,要注意依次而行。在機上放置自己隨身攜帶的行李時,與其他乘客要互諒互讓。在自己的座位上就座時,要維護自尊。不要當眾脱衣、脱鞋、尤其是不要把腿、腳亂伸放。當自己休息時,不要使身體觸及他人,或是將座椅調得過低,從而有礙於人。與他人交談時,説笑聲切勿過高。不要在機上吸煙,或者亂吐東西。嘔吐時,務必要使用專用的清潔袋。對待客艙服務員和機場工作人員,要表示理解與尊重。不要蓄意滋事,或向其提出過高要求。跟身邊的乘客可以打招呼、或是稍作交談,但應不影響到對方的休息。不要盯視、窺視素不相識的乘客,也不要與其談論令人不安的劫機、撞機、墜機事件。

五、訪的禮儀

有關拜訪的涉外禮儀,大體上包括兩個部分,即從宏觀上來進行規範的出訪要則和從微觀上來進行規範的走訪須知。所謂出訪要則,指的主要是有關正式出國訪問時,特別是在進行具體的準備工作時,所應遵守的慣例和規定。進行出國訪問時,通常必須作好下列八項工作。

其一,是要確定出訪國與出訪日期。在國際交往中,重要的出訪活動,按慣例均須由有關雙方通過外交渠道商定。而一般性的出訪,則既可以通過處交渠道聯繫,又可以由有關單位直接進行聯繫、商定。至於出訪的具體日期與天數,通常應由訪問方提出,並在與東道主協商後確定。在一般情況下,出訪的具體日期,最好應當避開東道主一方重要的節假日與重要的活動時間。

其二,是要經過報批並通報給東道主。目前,在我國凡正式因公組團出國訪問,必須依照有關方面的規定,報請上級主管部門審核、批准。

在正式出訪之前,還需要以傳真或電子函件的形式,將我方的出訪通報給東道主。其內容應當包括:訪問的性質與目的,訪問的日期與停留的天數,抵離目的地的航班或車次,全部出訪者的名單。按照國際慣例,出訪者的正式名單,必須按禮賓序列進行排定。

其三,是要辦妥護照與簽證。護照,是一國公民也入本國國境和境外進行旅行時,必須持有的國籍證明和合法身份證件。我國護照目前分為外交護照、公務護照、普通護照等三種,對其使用對象與發照單位國傢俱有嚴格的規定。在領取護照後,要認真查驗其有無誤差。在使用其間要注意其效期,並嚴防丟失。

簽證,指的是一個主權國家的主管部門,為同意持有合法護照的外國人出入或過境本國領土,而正式頒發的簽註式證明。當前,世界各國的簽證主要分為禮遇簽證、外交簽證、公務簽證、決不能普通簽證等四種。有些國家之間,根據外交協定,還可按照護照的不同種類而免於辦理簽證。除互免簽證的國家之外,出國訪問者在辦理護照後,只有獲得了前往國的簽證,方可成行。在辦理簽證時,要提交必要的文件、資料。必要時,還須交納一定數額的“簽證費”。

其四,是要制定具體而詳盡的訪問日程,應由賓主雙方經過協商之後,由東道主根據來訪者的意願制定。其內容大致應當包括:舉行迎送儀式,安排宴會,進行會見、會談,出席簽字儀式,外出觀光瀏覽,召開記者招待會,舉辦晚會,會見東道國領導人或各界賢達,等等。

在一般情況下,出訪之前,出訪者可就某此些重要的訪問日程,提出自己的建議或要求。

其五,是要確定出訪時乘坐的交通工具。在國際交往中,出訪時來回乘坐的交通工具,均應由出訪者自行負責解決。在選擇何種工具時,最重要的,是要以安全、省時、經濟為要旨,並且選擇合理而方便的具體時間、地點與路線。在一般情況下,要儘量避免在晚間,特別是後半夜抵達目的地。並且不盡可能減少過界停留的次數,以乘坐直達目的地的交通工具為佳。

其六,是要準備必要的衞生檢證明。不前,為嚴防疾病的侵害,世界上多數國家都對入境本國的人員,實施鼠疫、霍亂、黃熱病、艾滋病等惡性傳染病的衞生檢疫。因出訪人員在出國之前,除按規定注射疫苗、攜帶預防藥品之外,還應辦理《健康證明書》、《預防接種證明書》、《艾滋病檢驗證明書》,並且隨身攜帶,以備入境他國時查驗之用。

其七,是要認真作好安全保密工作。通常,出訪期間,特別是重要代表團出訪期間,有關其安全、保衞方面的一切事項,均由東道國方面全權負責。出訪者所要注意的,主要是在這一方面給予東道國有關人員以協助、配合。儘管如此,每一位出訪者對於自己與其他同行的人身安全問題,還是不可掉以輕心。在國外期間,儘量不要個人單獨行動,在尤其是不要前往不安全區域或是夜晚外出活動。在出訪期間,應對保密問題給予高度重視,嚴防泄密。出訪時不準私自攜帶涉密的文件、資料以及一切與此相關的筆記、圖表、錄音、錄像、軟件。確有必要攜帶時,應經本單位或上級有關領導批准,並妥為保管。在一切可能泄密的場所,切勿閲讀涉密文件,或談論涉密事宜。在使用公用通訊工具時,亦應注意此點,嚴防他人竊密。

其八,是要充分了解出訪國的風土人情與主要交往對象的個人狀況。在出國訪問之前,應集中一段時間,專門系統而認真地學習有關出訪國的國情、習俗等方面的知識。此外還須進行必要的外事紀律和對外政策的教育。

在走訪外國人時,需要嚴格遵守的禮儀規範,主要涉及以下六條:第一,要有約在先。拜訪外國人時,切勿未經約定便不邀而至。儘量避免前往其私人居所進行拜訪。在約定的具體時間通常應當避開節日、假日、用餐時間、過早或過晚的時間,及其他一切對對方不方便的時間。

第二,要守時踐約。這不只是為了講究個人信用,提高辦事效率,而且也是對交往對象尊重友好的表現。萬一因故不能準時抵達,務必要及時通知對方,必要的話,還可將拜訪另行改期。在這種情況下,一定要記住向對方鄭重其事地道歉。

第三,要舉止有方。在拜訪外國友人時要注意自尊自愛,並且時刻以禮待人。與主人或其家人進行交談時,要慎擇話題。切勿信口河,出言無忌。與異性交談時,要講究分寸。對於主人家裏遇到的其他客人要表示尊重,友好相待。不要在意無意間冷落對方,置之不理。若遇到其他客人較多,既要以禮相待,也要一視同仁。切勿明顯地表現出厚此薄彼,而本末倒置地將主人拋在一旁。在主人家裏,不要隨意脱衣、脱鞋、脱襪,也不要大手大腳,動作囂張而放肆。未經主人允許,不要在主人家中四處亂闖,隨意亂翻、亂動、亂拿主人家中的物品。

第四,要進行通報。進行拜訪時,倘若抵達約定的地之後,未與拜訪對象直接見面,或是對方沒有派員在此迎候,則在進入對方的辦公室或私人居所的正門之前,有必要先向對方進行一下通報。

第五,要登門有禮。切忌不拘小節,失禮失儀。當主人開門迎客時,務必主動向對方問好,互行見面禮節。倘若主人一方不止一人之時,則對對方的問候與行禮,在先後順序上合乎禮儀慣例。標準的作法有二:其一,是先尊後卑。其二,是由近而遠。在此之後,在主人的引導這下,進入指定的房間,切勿擅自闖入,在就座之時,要與主人同時入座。倘若自己到達後,主人這處尚有其他客人在座,應當先問一下主人,自己的到來會不會影響對方。為了不失禮儀,在拜訪外國友人之前,就隨身攜帶一些備用的物品。主要是紙巾、擦鞋器、襪子與爽口液等,簡稱為“涉外拜訪四必備”。“入室後的四除去”是指帽子、墨鏡、手套和外套。

第六,要適可而止。在拜訪他人時,一定要注意在對方的辦公室或私人居所裏進行停留的時間長度。從總體上講,應當具有良好的時間觀念。不要因為自己停留的時間過長,從而打亂對方的既定的其他的日程。在一般情況下,禮節性的拜訪,尤其是初次登門拜訪,應控制在一刻鐘至半小時之內。最長的拜訪,通常也不宜超過兩個小時。有些重要的拜訪,往往需由賓主雙方提前議定拜訪的時間和長度。在這種情況下,務必要嚴守約定,絕不單方面延長拜訪時間。自己提出告辭時,雖主人表示挽留,仍須執意離去,但要向對方道謝,並請主人留步,不必遠送。在拜訪期間,若遇到其他重要的客來訪,或主人一方表現出厭客之意,應當機立斷,知趣地告退。

標籤: 禮儀 日常生活
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