兒童節美食策劃書（精選3篇）

兒童節美食策劃書 篇1

一、酒店六一兒童節促銷活動由來

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的`氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來各部消費，讓家長和小朋友們來分享美食、體驗快樂。

二、活動時間：

5月28日

歡樂童年精彩無限——藝術兒童節四、活動內容屆時，各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

《六一寶寶好福氣，餐飲表情意》迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩遊戲寶貝都要愛媽咪猜謎語，得獎品給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興阿姨累點沒問題六一來聚會，吃的玩的`數第一!

(二)聯動促銷：

活動一、5月28日——日期間，凡在一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;活動二、5月28日——日活動期間，凡在六一期間來各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

(三)大酒店晚會現場裝飾：

1、舞台設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。

三、活動宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房裏播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩

個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裏的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房裏播放，又可以讓小朋友們學着演唱;

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通台、太原交通台、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客户介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

四、套餐設計：

本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

“歡樂童年”營養套餐288元(A三人用)，15套計4320元;“金色年華”營養套餐388元(B四人用)，16套計6208元;“望子成龍”營養套餐488元(C四人用)，15套計7320元;本次活動預計收益為：17848元。

五、銷售計劃：

為配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

序號部門任務(套)負責人[略]

兒童節美食策劃書 篇2

一、活動目的

因六一兒童節為星期二，孩子們在這一天均上午上課，下午參加學校組織的活動，故應較少有父母帶孩子們來酒店消費。故建議今年的兒童節計劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及遊戲的回顧展，以喚起來店消費的成年人對自己童年的美好回憶。

二、活動時間

6月1日（星期二）

三、活動內容

(一)菜品方面

由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”，推出數款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品（當日不另外設置展台，由廚房給點菜員做培訓，在點菜時重點推薦）

（二）當日用餐時菜品贈送（由餐廳及廚房負責安排）

1.當日在酒店中餐區域消費的兒童，每人可獲贈精緻冰淇淋一份。

2.當日在西餐廳用餐的兒童1.0--1.4米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支（5元/支左右）。

注：酒店正常收費應是1.0--1.2米之間兒童才可以享受兒童票價

（三）氛圍營造活動

1.七、八十年代時的孩子們都在玩些什麼？

中午在客房前區（禮賓台前）擺玩具展台：

6月1日10：00在客房前區（禮賓台前）佈置小型玩具展台，擺八十年代時孩子們常玩的玩具，如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環等，並在旁邊附展板説明遊戲的玩法及規則。

2.七、八十年代時我們在看什麼電影？

兒童節美食策劃書 篇3

時間：

6月1日

下午：

14：00-17：00為兒童活動時間，18：00-21：00為用餐時間

地點：

兆康酒店柏雅西餐廳二樓

自助餐價格：

統一68元/位，當天自助餐劵及贈送劵停用1天。

抽獎：

當晚抽出三重大獎：

一等獎：1張免費自助餐劵、卡通兒童玩具1個、精美果籃1個。

二等獎：自助餐劵1張卡通兒童玩具1個。

三等獎：自助餐劵1張、

安慰獎：卡通兒童玩具1個。

一、餐廳佈置：

1、一樓門口用氣球做拱門，扶手用氣球裝飾。

2、二樓門口用布菲台裝飾做禮品獎品發放區，來吸引小朋友。

3、餐廳扶手掛滿氣球，餐廳蛋糕區做司儀舞台。

4、餐廳枱凳全部集中到包房區處。

5、兒童活動區，餐廳A區、B區及大堂吧。

二、具體內容：

1、當日每位兒童可免費贈送1個卡通面具。

2、當日下午所有到場兒童，可免費玩各種多彩有趣的兒童遊戲，餐廳提供免費軟飲料、水果等。

3、當晚邀請沙田名校老師做司儀嘉賓。(營銷部跟進)

4、當晚小朋友可報名參加走台秀，分別設最佳個人表演獎、最佳組合獎、小天才表演獎分出冠軍、亞軍、季軍等獎項。

5、六一下午14：00入場兒童協同家長可參加各種遊戲節目。

6、遊戲內容：搶板凳、打乒乓球、投飛鏢、模型畫畫、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比賽、套圈圈、夾玻璃球、快樂呼啦圈、吹蠟燭、兩人三足、唱歌比賽、跳舞比賽、繞口令。

三、需部門協助事宜：

1、請美工室製作兒童節水牌2張，兒童節自助餐入場餐劵150張，六一自助餐禮品劵150張，六一節抽獎劵150張，協助西餐照相留念。

2、請娛樂部安排DJ現場跟進6月1日下午14：00之前準備音響設備一套。(DVD、音響、話筒三個、兒童歌曲等。)

3、請人事部安排3-4人14：00前到西餐幫忙。

4、請財務部安排收銀14：00-21：00到西餐上班。

5、請營銷部跟進聘請司儀事宜及六一廣告信息宣傳、到沙田各學校派發宣傳單。

6、請採購部協同西餐部負責購買當天遊戲用品。

7、請電腦房把六一兒童節價格輸入電腦系統。

四、預計費用：

1、禮品費用：500元左右。

2、司儀費用：300元左右。

3、預計人數：150人X68元=10200元。