飲料銷售工作計劃（精選7篇）

飲料銷售工作計劃 篇1

一、市場分析

一、形勢與背景隨着生活水平的提高，人們對於飲料的需求不在僅僅停留在可樂、雪碧、純淨水的需求水平上，越來越多的人更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下，飲料製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品其中就包括了茶飲料。且由於中國茶文化的歷史積澱，再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用，開瓶即飲的消費方式又符合現代生活方式的要求，茶飲料走紅具有先天優勢。由於原材料成本繼續上漲，把注意力從原來的餅乾方便麪轉到茶飲料，減輕了一部分來自成本的壓力。康師傅茶飲料主要品種有綠茶、冰紅茶、茉莉蜜茶、茉莉清茶、茉莉花茶、勁涼冰綠茶、勁涼冰紅茶、冰綠茶、冰紅茶、大麥香茶、大麥茶無糖。

康師傅茶飲料因其品牌形象塑造較成功，加之在情感宣傳上注意與消費者的溝通，符合年輕人追求時尚健康生活的心理，所以必然的該品牌在整個茶飲料市場中佔據了霸主地位，市場份額為46.9%。目前，康師傅花茶的市場佔有率在10%，冰紅茶的市場佔有率在58%，綠茶的市場佔有率在48%，而清茶的市場佔有率更是達到了85%。與此同時，該品牌也面臨着挑戰：一方面，來自各種不同品牌的茶飲料的競爭;另一方面，由於飲料行業不斷推出新理念，而使得新品種層出不窮。這些都無形中給康師傅帶來了巨大的壓力。20xx年康師傅飲料營業額增長到總營業額的58%，而茶飲料也是康師傅飲料主要賣點。可見茶飲料對康師傅的重要性。

二、競爭狀況分析 企業在競爭中的地位：

1市場佔有率：產品的市場佔有率居於同類產品首位，顯示出該品牌在市場中的領導地位。 2消費者認識：在眾多消費者心目中，該品牌具有較高的信譽。 3 企業自身的目標：在飲料方面，求新、求異，拓展市場。

競爭對手分析：

統一、娃哈哈、康師傅 ，是茶飲料市場的主要競爭者，另外，可口可樂、百事可樂、健力寶也相繼推出新型茶飲料。他們短期 內雖不會對康師傅構成威脅，但是也為康師傅敲醒了警鐘。

競爭態勢總結：

現階段康師傅茶飲料應該以統一、娃哈哈為主要的競爭對手，但同時也應該看到健力寶等企業的介入是一股不可忽視的力量。

附註：就冰紅茶來説，僅只有統一和康師傅兩家在爭。據調查顯示，中國的茶飲料市場暫時還是統一、康師傅等幾家大企業的天下。康師傅的市場份額為 46.9%，統一佔37.4%，兩大品牌的市場份額達84.3%。康師傅佔據茶飲料霸主地位，無疑是茶飲料市場最大的贏家;統一為市場滲透率增長第二的品牌。統一冰紅茶無疑是康師傅的最大競爭對手，直接威脅着康師傅的贏家領地。

三、年度計劃

為了進一步超過統一，在市場上佔據更大的份額，進一步提高康師傅的知名度、減輕成本並帶動總個公司的發展，以求在未來的道路上越走越寬，越走越遠。本銷售部門特制定如下計劃：

1、康師傅茶飲料品牌定位分析與銷售目標：

定位分析：追求時尚健康、創新的理念。體現中國傳統茶文化，崇尚個性。 強調產品質量，推出多元化產品。

信奉通路為贏，實行通路深耕的渠道策略。 確保茶飲料的霸主地位，引導該市場潮流。

銷售目標：根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每週，每日;以每月，每週，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。

飲料銷售工作計劃 篇2

對多數主管來講，制定季度工作計劃時，無非是兩個內容：一是銷售目標的制定和分解;二是為了實現銷售目標需要開展的促銷活動。這樣的工作計劃忽視了一個重要的環節，即對過程的管理。我們在制定工作計劃時，一定要有實現既定的結果的過程。

A 飲料20xx年第一季度工作計劃

一、與20xx年同季度進行對比 比較的內容主要有：

(1)市場環境 主要考察市場環境的變化 主要包括 行業的狀況;消費者的消費習慣和特徵是否有變化

(2)競爭品牌的狀況。 主要分析 a ：同季度競爭產品的銷售情況; b ：消費者的評價(主要考察消費者對產品的品質認可度，價格認可度，服務認可度);c：市場費用投入情況;d：渠道佈置情況(當經銷商為地區經銷商時，要清楚其在城區和縣城的渠道佈置，即產品通過不同類型渠道的銷售情況，同為飲料，有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。例如，在筆者工作的城市，銀鷺八寶粥在火車站，汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關注，才能夠找到原因，進而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關注競爭品牌，不要到寫工作計劃時，覺得寫不出什麼東西來。);e：產品銷售網點的數量;重點客户數量及在不同渠道的分佈情況;f ：二級客户的評價等)

(3)銷售團隊 有戰鬥力的隊伍在銷售過程起着十分重要的作用，考察主要競爭品牌的銷售隊伍在20xx年相比20xx年是否有變化，特別要重視團隊成員數量的變化，比如，王老吉在20xx年的銷售團隊成員數量只有5人，而在20xx年的人員數量迅速增長到12人，人員增加產生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較後，必須清楚競爭對手我們相比存在的優勢，不要太去關注他們的不足，要看到他們的長處。

(4)去年同期的銷售目標及達成狀況。如：20xx年第一 季度A飲料在B地區的銷售目標是3萬件，結果只完成了2.5萬件,一定要弄明白銷量沒有達到的原因。不要從客觀上去找，而要從主觀上去分析。比如：終端建設沒有做到位，產品陳列面不夠充分，業務員沒有按照我們的作業標準作業，產品的分銷率不夠，二級批發的積極性不高。綜合一分析，就會發現完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定20xx年一季度的銷售目標時 一定要為目標的達到找到充分的支撐點。如：20xx年一季度A飲料在B地區的銷售量為3.5萬件。接下來就是要擺論據了。比如，在城區新增加10個有銷售能力的二級批發，開發4個鄉鎮市場，開發特殊渠道。如新開發10個KTV，這樣下來你的工作計劃就有説服力，上級看了後也很明白，知道你要做的工作是什麼，不然那些只有目標而沒有支撐目標實現的方法，不僅計劃制定者不知道能不能實現，就連主管上級也不知道能不能實現。

二、隊伍的建立

有了清晰的目標，並且為目標的實現找到了有力的證據後，接下來就是具體的執行了。建立一隻高效運作的團隊，能夠加速和推動目標的實現。制定了3.5萬件的銷售目標，需要對特殊渠道進行開發，當然需要人，因此，把對人才的需求體現在工作計劃中，工作計劃最終是要執行並取得有效效果的，有説服力的計劃，相信主管上級會支持你合理要求的。

三、分解

把季度銷量分解到每月，在分解時，一定要弄清楚上年月底產品的庫存情況，尤其是產品在批發渠道的庫存數量，比如，A飲料在12月底在各批發渠道的庫存量為5000件，按照正常的銷售情況，A飲料在1月的銷量為8000件，

如果在設定銷售目標時，不考慮上月庫存5000件的消化時間，盲目把1月的銷量目標定為10000件，這樣1月底的庫存數量為7000件，勢必會給2月的銷量帶來較大的壓力。有人或許會問，本季度你不是設定了3.5萬件的銷量目標嗎?2月去掉春節假日的時間，實際產生的銷售量不是會比1月更低嗎?怎麼解決這個矛盾，答案其實很簡單，找到新的銷量增長點，比如，開發10個二級批發，開發特殊渠道：20個KTV，開發5個鄉鎮市場，這樣就為產品的分銷找到了有力的支撐點。一定要知道，當你的銷售目標找不到有力支持的證據的話，就只能成為一句空話。

四、經銷商

工作計劃一定要把我們的經銷商寫進去，因為計劃的執行是需要經銷商的大力配合和支持的，在工作計劃中可以有一下的體現：如 每個月幫助經銷商舉行業務員培訓，幫助經銷商設置合理的產品庫存進銷表，幫助經銷商設置合理的財務管理系統，幫助經銷商制定有效的客户管理系統等。

飲料銷售工作計劃 篇3

一、市場分析

一、形勢與背景隨着生活水平的提高，人們對於飲料的需求不在僅僅停留在可樂、雪碧、純淨水的需求水平上，越來越多的人更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下，飲料製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品其中就包括了茶飲料。且由於中國茶文化的歷史積澱，再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用，開瓶即飲的消費方式又符合現代生活方式的要求，茶飲料走紅具有先天優勢。由於原材料成本繼續上漲，把注意力從原來的餅乾方便麪轉到茶飲料，減輕了一部分來自成本的壓力。康師傅茶飲料主要品種有綠茶、冰紅茶、茉莉蜜茶、茉莉清茶、茉莉花茶、勁涼冰綠茶、勁涼冰紅茶、冰綠茶、冰紅茶、大麥香茶、大麥茶無糖。

康師傅茶飲料因其品牌形象塑造較成功，加之在情感宣傳上注意與消費者的溝通，符合年輕人追求時尚健康生活的心理，所以必然的該品牌在整個茶飲料市場中佔據了霸主地位，市場份額為46.9%。目前，康師傅花茶的市場佔有率在10%，冰紅茶的市場佔有率在58%，綠茶的市場佔有率在48%，而清茶的市場佔有率更是達到了85%。與此同時，該品牌也面臨着挑戰：一方面，來自各種不同品牌的茶飲料的競爭;另一方面，由於飲料行業不斷推出新理念，而使得新品種層出不窮。這些都無形中給康師傅帶來了巨大的壓力。20xx年康師傅飲料營業額增長到總營業額的58%，而茶飲料也是康師傅飲料主要賣點。可見茶飲料對康師傅的重要性。

二、競爭狀況分析 企業在競爭中的地位：

1>市場佔有率：產品的市場佔有率居於同類產品首位，顯示出該品牌在市場中的領導地位。 2>消費者認識：在眾多消費者心目中，該品牌具有較高的信譽。 3> 企業自身的目標：在飲料方面，求新、求異，拓展市場。

競爭對手分析：

統一、娃哈哈、康師傅 ，是茶飲料市場的主要競爭者，另外，可口可樂、百事可樂、健力寶也相繼推出新型茶飲料。他們短期 內雖不會對康師傅構成威脅，但是也為康師傅敲醒了警鐘。

競爭態勢總結：

現階段康師傅茶飲料應該以統一、娃哈哈為主要的競爭對手，但同時也應該看到健力寶等企業的介入是一股不可忽視的力量。

附註：就冰紅茶來説，僅只有統一和康師傅兩家在爭。據調查顯示，中國的茶飲料市場暫時還是統一、康師傅等幾家大企業的天下。康師傅的市場份額為46.9%，統一佔37.4%，兩大品牌的市場份額達84.3%。康師傅佔據茶飲料霸主地位，無疑是茶飲料市場最大的贏家;統一為市場滲透率增長第二的品牌。統一冰紅茶無疑是康師傅的最大競爭對手，直接威脅着康師傅的贏家領地。

二、年度計劃

為了進一步超過統一，在市場上佔據更大的份額，進一步提高康師傅的知名度、減輕成本並帶動總個公司的發展，以求在未來的道路上越走越寬，越走越遠。本銷售部門特制定如下計劃：

1、康師傅茶飲料品牌定位分析與銷售目標：

定位分析：追求時尚健康、創新的理念。體現中國傳統茶文化，崇尚個性。 強調產品質量，推出多元化產品。

信奉“通路為贏”，實行“通路深耕”的渠道策略。 確保茶飲料的霸主地位，引導該市場潮流。

銷售目標：根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每週，每日;以每月，每週，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。

三年各季度營業額(單位：萬美元)

季度、第一季度、第二季度、第三季度、第四季度、合計

20xx年

55052 61000 60954 59211 236217

20xx年

80804 89657 90804 89578 350843

20xx年(計劃)

110060 102125 126540 125644 464369

2、營銷組合選擇(4P)

1) Product：推陳出新，擴充產品種類，適應不同的消費者口味

2) Place：增加銷售網點，延伸銷售渠道，儘量做到有零售店的地方，就可以買到康

師傅的茶飲料

3) Price：在開拓市場的前期，以價格優勢挺進，並使用最容易讓其目標消費者接受

的促銷策略

4) Promotion：在我的一項市場調研中發現，消費者偏向於降價促銷的佔到50.7%。

因此價格的定位於適度調整能夠吸引到一部分消費者，次之是贈品和加量不加價。一些適時小禮物會起到很好的促銷作用。

3、市場定位

飲料銷售工作計劃 篇4

1、“”品牌的戰略定位：細分市場一線品牌、大飲料行業二線品牌。

2、20xx年市場目標：開闢城市區域市場120個;年銷售額5000萬元以上。

3、按照“”品牌的戰略定位和20xx年市場目標，結合現有的資源狀況，我們確立了一種“混合營銷”模式：試銷+區域樣板市場+區域獨家經銷。

4、省外市場以省級經理為責任單位，省內市場以片區經理為責任單位，省內市場片區經理等同於省外市場的省級經理。下同。省內市場的直供渠道歸“”招商部管理。

5、公司要求每位省級經理都必須成為經銷商的“投資顧問”。因此，幫助經銷商成功做好試銷、經銷和區域樣板市場的啟動和銷售工作，確保經銷商首批進貨額的成功銷售，是每位經理的職責所在。

6、本方案內容分為兩個部分，市場費用控制和產品策略等內容為指令性規定，市場運作模式為指導性意見。本方案自公佈之日起執行。

7、本案附件為《*區域市場費用使用規範》、《產品知識》、《*區域市場促銷方案》、《終端廣告工具》、《*區域市場管理表格》等。

一、試銷

1、試銷區域：全國任何城市，凡是符合經銷商要求的企業均可試銷。試銷區域以城市為單位。全國一級市場的試銷，月進貨量達到一定規模(如每月銷量為10萬元)時，要控制貨品流向。

2、目的和目標：試銷為了經銷，一要確保經銷商在試銷中獲得利益(至少能看得見利益)，二要為經銷商總結一套成功的市場模式。新老經銷商均可參與試銷。以地級市場為單位，每城市市場可尋找3家左右的經銷商進行試銷。説明：未來每城市只能選一家獨家經銷商，其他參與試銷的經銷商可整合為分銷商。

3、進貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經銷商的投資安全。

4、物料配比：公司將根據經銷商首批進貨金額，免費配比促銷物料。單頁5000份，牙籤盒1000個，海報500*2張，餐飲終端合作書500張，不乾膠貼200張，vcd廣告工具光盤一個，dvd電視廣告光碟一個。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價銷售給乙方。

5、試銷獎勵：試銷的目的是為了幫助試銷的經銷商成為該區域獨家經銷商。因此，必須進行市場試驗工作。為獎勵試銷者的市場試驗，廠家返還進貨額的20%貨品，用於市場促銷試驗。如商家不能提供試銷試驗資料，在後續進貨中廠家有權將該額度的貨品扣回。

6、試銷方案：設定進貨額完成銷售的時間目標為2個月左右;省級經理和經銷商一道確定試銷終端規劃(包括鋪貨終端、促銷終端);省級經理必須關注每個試銷經銷商的銷售進度(以15天為一個期限提交報告)，至1個月時如銷售未有起色，則必須拿出改進方案;如銷售獲得成功，也要按月總結經驗。

7、試銷工作程序：尋找經銷商——認知產品併產生興趣——鼓勵直接成為獨家經銷商——如暫時還沒有信心，可進行試銷——確定試銷額度——對經銷商終端(餐飲+商超)效能進行評估——按照2個月內完成進貨額銷售的目標制定試銷終端(餐飲+商超)規劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數量(商超：堆頭，免費品嚐，pop、單頁;餐飲：好口彩摸獎促銷)，要求：ka堆頭促銷、散發單頁不少於1家，b類商超堆頭、免費品嚐、散發單頁不少於3家，社區店張貼海報、散發單頁不少於5家。餐飲終端大酒店摸獎促銷、派發單頁、名片不少於1家，中檔酒樓摸獎促銷、派發單頁、名片不少於2家，社區餐飲海報張貼不少於5家 ——對上述終端進行終端效能評估、促銷效果評估，提交半月度報告——市場診斷、拾遺補缺，確保成功——協調經銷商簽訂獨家經銷協議——後續開發工作跟進。

8、試銷的兩個關鍵點：一、如何找到所需要的終端質量和數量。經銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計算該終端的費用和效能之間的投入與產出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執行到位。要和經銷商充分溝通，要督促經銷商將促銷落實到人、財、物上。明確的告訴經銷商：最後確立獨家經銷商，一要看你的網絡規模、實力，二要看你的促銷工作如何。

9、試銷結束和獨家經銷開始：試銷工作過程中，招商部依據省級經理的半月度報告，對各試銷經銷商進行評估，再根據經銷商的獨家經銷意願、網絡規模和實力，確立獨家經銷商並提出相應的經銷商資源整合方案。一當確立獨家經銷商，試銷就宣告結束。

飲料銷售工作計劃 篇5

一、與xx年同季度進行對比 比較的內容主要有：

(1)市場環境 主要考察市場環境的變化 主要包括 行業的狀況;消費者的消費習慣和特徵是否有變化

(2)競爭品牌的狀況。 主要分析 a ：同季度競爭產品的銷售情況; b ：消費者的評價(主要考察消費者對產品的品質認可度，價格認可度，服務認可度);c：市場費用投入情況;d：渠道佈置情況(當經銷商為地區經銷商時，要清楚其在城區和縣城的渠道佈置，即產品通過不同類型渠道的銷售情況，同為飲料，有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。例如，在筆者工作的城市，銀鷺八寶粥在火車站，汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關注，才能夠找到原因，進而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關注競爭品牌，不要到寫工作計劃時，覺得寫不出什麼東西來。);e：產品銷售網點的數量;重點客户數量及在不同渠道的分佈情況;f ：二級客户的評價等)

(3)銷售團隊 有戰鬥力的隊伍在銷售過程起着十分重要的作用，考察主要競爭品牌的銷售隊伍在xx年相比xx年是否有變化，特別要重視團隊成員數量的變化，比如，王老吉在 xx年的銷售團隊成員數量只有5人，而在xx年的人員數量迅速增長到12人，人員增加產生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較後，必須清楚競爭對手我們相比存在的優勢，不要太去關注他們的不足，要看到他們的長處。

(4)去年同期的銷售目標及達成狀況。如：xx年第一 季度A飲料在B地區的銷售目標是3萬件，結果只完成了2.5萬件,一定要弄明白銷量沒有達到的原因。不要從客觀上去找，而要從主觀上去分析。比如：終端建設沒有做到位，產品陳列面不夠充分，業務員沒有按照我們的作業標準作業，產品的分銷率不夠，二級批發的積極性不高。綜合一分析，就會發現完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定20xx年一季度的銷售目標時 一定要為目標的達到找到充分的支撐點。如：xx年一季度A飲料在B地區的銷售量為3.5萬件。接下來就是要擺論據了。比如，在城區新增加10個有銷售能力的二級批發，開發4個鄉鎮市場，開發特殊渠道。如新開發10個KTV，這樣下來你的工作計劃就有説服力，上級看了後也很明白，知道你要做的工作是什麼，不然那些只有目標而沒有支撐目標實現的方法，不僅計劃制定者不知道能不能實現，就連主管上級也不知道能不能實現。

二、隊伍的建立

有了清晰的目標，並且為目標的實現找到了有力的證據後，接下來就是具體的執行了。建立一隻高效運作的團隊，能夠加速和推動目標的實現。制定了3.5 萬件的銷售目標，需要對特殊渠道進行開發，當然需要人，因此，把對人才的需求體現在工作計劃中，工作計劃最終是要執行並取得有效效果的，有説服力的計劃，相信主管上級會支持你合理要求的。

三、分解

把季度銷量分解到每月，在分解時，一定要弄清楚上年月底產品的庫存情況，尤其是產品在批發渠道的庫存數量，比如，A飲料在12月底在各批發渠道的庫存量為5000件，按照正常的銷售情況，A飲料在1月的銷量為8000件，

如果在設定銷售目標時，不考慮上月庫存5000件的消化時間，盲目把1月的銷量目標定為10000件，這樣1月底的庫存數量為7000件，勢必會給 2月的銷量帶來較大的壓力。有人或許會問，本季度你不是設定了3.5萬件的銷量目標嗎?2月去掉春節假日的時間，實際產生的銷售量不是會比1月更低嗎?怎麼解決這個矛盾，答案其實很簡單，找到新的銷量增長點，比如，開發10個二級批發，開發特殊渠道：20個KTV，開發5個鄉鎮市場，這樣就為產品的分銷找到了有力的支撐點。一定要知道，當你的銷售目標找不到有力支持的證據的話，就只能成為一句空話。

四、經銷商

工作計劃一定要把我們的經銷商寫進去，因為計劃的執行是需要經銷商的大力配合和支持的，在工作計劃中可以有一下的體現：如 每個月幫助經銷商舉行業務員培訓，幫助經銷商設置合理的產品庫存進銷表，幫助經銷商設置合理的財務管理系統，幫助經銷商制定有效的客户管理系統等。

飲料銷售工作計劃 篇6

近年來，全國飲料市場競爭十分激烈，許多廠家已從競爭中敗北。我公司由於之前產品結構單一，質量檔次不高，市場拓展措施乏力，因而市場佔有率不斷下降，經營效益日漸惡化。為改變此種現狀，經公司飲料食品研究所為期五年的刻苦研究，目前已完成了一項新型飲料的研製，該飲料原料獨特有營養，生產工藝簡單，天然風味，口感細膩，具有益智益腦、烏髮潤膚的保健功能，而目前飲料市場上恰沒有一款真正適合青少年和老年人食用的保健型飲料。因此，我公司領導階層雄心勃勃，決定儘快將該產品商業化，預想以該產品進軍全國大多數飲料市場，搶佔部分市場份額，在全國飲料市場佔據一席之地。

因此，為了完成我公司領導階層的戰略目標，現特為此類飲料設計出一套初步的營銷計劃方案。本方案主要從當前全國飲料市場營銷環境分析着手，概括分析得出此次營銷計劃的可行性，從而再進行明確的市場定位，然後再利用傳統的4P營銷理念進行闡述、論證，增強該方案的説服力。

我希望通過此次營銷方案的制定與實施，擴大我公司飲料市場的佔有率，贏得更為廣闊的市場份額，順利完成公司營銷目標，為該飲料在全國飲料市場闖出一片藍天。

一、飲料市場環境分析

(一)、飲料行業現狀分析

近幾年，我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇餘地。我國飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料、功能型飲料等八大類。

據國家統計局、國家食品監管局等資料顯示，20xx年軟飲料工業生產總體保持高速增長，全年共生產各類飲料8086.2萬噸，增長24.33%，比20xx年增幅提高了近5個百分點。中國目前已超過日本成為第二大飲料生產消費國，20xx年以來，軟飲料每年過一千萬級關口。20xx年飲料產量過4000萬噸大關，20xx年過5000萬噸，20xx年過6000萬噸，20xx年更是一舉越上了8000萬噸。20xx年產量突破1億噸大關，實現25%以上的增長，超過美國成為第一大生產消費國。20xx年在軟飲料市場中,飲用水的產量基數大,所以增長幅度不明顯;碳酸飲料因人們的健康觀念升級也不再受到熱捧。而隨着人們消費升級以及對健康觀念的重視,果蔬飲料及功能型飲料增速會越來越明顯,未來將成行業發展重點。

20xx年上半年，面對國際市場需求不振、國內市場競爭激烈的經營環境，中國軟飲料工業加大市場開拓力度，結構不斷調整，產品推陳出新，使行業產銷保持了平穩較快增長，經濟效益雖有下滑，但行業整體保持了穩步健康發展的態勢。20xx年上半年，中國軟飲料製造行業規模以上企業完成工業總產值1523.3億元，比上年同期增長19.9%;實現銷售產值1504.66億元，比上年同期增長20.5%;累計產值銷售率達到98.8%，比上年同期提高了0.6個百分點。20xx年上半年我國累計生產各類飲料4418.02萬噸，比上年同期增長17.77%。

未來幾年，軟飲料行業發展仍將呈現明顯的結構調整特點：碳酸飲料產量比例繼續降低，飲料生產增長點主要集中在果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，瓶(罐)裝飲用礦泉水的生產也將同步發展。功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將形成新的產業結構主體，將成為消費者主要購買的三大種類飲品。並且，果蔬汁飲料消費量將小幅增加，功能性飲料將大幅增長，茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化，碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產廠商保證其天然性，這不僅僅是對新產品研發的要求，更是對飲品安全性的重視。

(二)、飲料市場的現狀分析

當今飲料市場活躍着八大類產品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料、功能性飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。其各類飲料市場現狀如下：

碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰已經將此市場的競爭推向極致。同時，消費者的品牌忠誠度很高。對於新品牌來説，進入壁壘高，風險極大。

包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷，但是“規模效應”在此市場效果顯著，要求企業的灌裝點分佈合理，配送半徑較小，嚴格控制成本。這些方面的要求，對於一個新品牌來説難度較大，不利於儘快搶佔市場。

功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期，但是其發展趨勢良好，潛力巨大。在國內，除了“脈動”聲譽較高略佔上風之外，其他品牌市場份額都不大，這就為新品牌的進入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如紅牛、蘋果醋等。

(三)、營銷機會分析

20xx年世界功能飲料市場銷售額達97億美元，到20xx年預計將增加到120億美元。與世界發達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業都開始嘗試進行產品研發與推廣，但是新產品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場比較平淡。

綜合以上材料分析，我們可以斷定：“綠健”飲料大打保健功能性飲料的牌，將其定位於一種新型營養保健性功能型飲料其為再合適不過，其必將在全國的飲料市場佔據不可或缺的一席之地。

二、“綠健”飲料的市場定位

根據綠健飲料其功能特性，再結合飲料市場主要消費羣體分析，將其主要定位於“90後一代”青少年消費產品。

“90後一代”青少年是當今社會的一個重要羣體，受到社會各界的關注，他們年齡大約在15—25歲之間，具有較高的文化素質，同時具有相當強的購買能力。這一代人，更加追求時尚，同時又是最為需要健康的羣體。這些特點恰好與“綠健——綠色，時尚，健康”這一飲料訴求相吻合。“綠健”飲料就可以作為“90後一代”青少年人羣特點的物化，大大的拉近了飲料與消費者的距離，這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。 三、“綠健”營銷策劃——4P理念

以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強免疫力”等，這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次，在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴大消費羣體，就必須去擴大品牌內涵，而隨着品牌內涵的擴大，消費人羣也就會擴大了。 (一)產品 1.產品名稱

經過分析，最終決定將產品命名為“綠健”。所謂綠健，即為綠色、健康之意。這寓意着該飲料選料天然、綠色，補充人體所需營養，宜於身體健康。而綠色消費已成為當今社會時尚消費的代名詞，因此同時也藴含着時尚之意。 2.產品功能

綠健飲料主要原料為優質核桃、小米花生、牛奶、山梨糖等，其均有利於人體大腦發育、烏黑頭髮、滋潤肌膚。成品為乳白色狀，天然風味，低糖，口感豐滿、細膩，營養豐富。 加之市場上功能性飲料剩餘容量較大，並沒有真正適合青少年和老年人飲用的保健性飲料，因此，將其定位於益智益腦、烏髮潤膚的保健功能性飲料。 3.產品包裝

包裝：採用瓶裝，易於消費者儲存。瓶形呈圓潤廣口型，瓶標採用翠綠色。 規格：550ml/瓶或250ml/瓶，分大小包裝。 建議銷售價格：4元/瓶或2元/瓶。

綜上所述：本產品既然定位於年齡在15—25歲之間的青少年消費羣體，就要準確把握這一羣體對飲料產品的消費特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示，這一羣體對品牌本身的敏感性並不強，在大部分產品領域，他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買，有着顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，衝動性購買色彩強烈，這一部分羣體幾乎佔到了總樣本量的61.1%。

既然如此，“綠健”飲料在研發和生產過程中一定要抓住重點。雖然“綠健”定位於保健型功能性飲料，但是強調的重點應是飲料，而非功能，一旦強調功能之後，消費者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費者帶來不滿。

那本產品的真正重點是什麼呢?口感和外觀。採用差異化的飲料包裝，口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功推廣功能性飲料的基礎。“綠健”的目標消費羣體為“90後”，這一代的人對個性看得格外重要，所以在包裝設計上要精益求精，儘可能打破傳統的飲料罐體、標籤。 (二)定價

價格對於消費者來説也有着很強的制約，不過，對於“90後”來説，價格的敏感性不強，只要符合他們的喜好，往往不在乎價格的高低。“綠健”便可以利用這一優勢定價，價格不要過於大眾化，可以略高於一般的功能性飲料，建議定價4元/瓶或2元/瓶。 (三)分銷渠道

一説到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對於任何一種飲料產品都可以採用。不過，面面俱到往往結果卻是面面俱失，對於一個新品牌、小品牌，進超市費用高昂，還會受到競爭對手的強力打壓，效果並不好。我認為，“綠健”上市後應該採用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區，讓“綠健”直接貼近終端用户，學校、小區、街道的各種便利店、冷飲攤，這才是“綠健”飲料的主戰場，將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰當中去。

(四)促銷

四、“綠健”營銷策略

現如今，體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等營銷手段各式各樣，如果企業在資力雄厚的情況下，多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。營銷活動一定要符合品牌特徵和消費羣體的特徵，不是任何一種營銷方式都適合“綠健”，比如説“農夫山泉”所採用的“愛心一分錢”，這就不太適合“綠健”。建議如下營銷方式供參考： ★限量發行策略★

主動向外屆宣佈，“綠健”飲料在每個銷售點每週的銷售數量是有限的，定量銷售。 1、將自己的劣勢作為賣點。

這是一般被奢侈品營銷所採用的戰略，沒有人在飲料行業所提出。在大多數人看來，飲料生產最好是達到規模效應，拼命降低成本，為定價佔據主動。而作為一個新興的飲料品牌“綠健”來説，在規模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短時期內要依靠規模降低成本不太現實，依靠價格與競爭對手進行競爭的能力還不足。

其它品牌肯定也會通過他們的規模生產與“綠健”進行價格戰，力求將“綠健”消滅在萌芽時期。在這種情況下，企業乾脆順水推舟，將“綠健”的劣勢轉化為賣點。主動打出“限量發行”的口號，制定“每個銷售點每週銷售的“綠健”產品數量有限，先到先得，售完為止，下週依然按定額重新配貨”的銷售政策。 2、迎合目標消費羣體的心理。

“大家都買不到，只有我能買到：大家都沒有，而我有。”這樣的飲料會給很多消費者帶來自豪感。像現在的可樂、礦泉水隨處可見，不會給大家帶來什麼附加值，而“綠健”不僅僅具有飲料的功能，還可以給人們帶來優越感、滿足感，很大程度上增加了消費者的購買慾望。 3、廣告效應強。

“限量發行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發佈會，各大電視媒體、報刊、網絡將會爭相報道，並且會迅速引發全行業內的大討論，也會極大地引起消費者的關注，廣告效應遠遠大於去做媒體廣告。 五、廣告推廣策略 (一)廣告目標

A、短期的目標：

(1)改變本公司今年以來，產品結構單一，銷售業績不佳的現象，打出“綠健”品牌; (2)讓人們認識到“綠健”商品的高質量與高水準; (3)用最少的廣告成本達到最好的廣告推廣效果; B、長期的目標：

(1)提升“綠健”品牌在全國飲料市場的知名度和美譽度，使得綠健品牌在全國長久地良性地發展下去;

(2)使其“綠健”系列產品擁有一大批忠實的顧客羣; (3)提升“綠健”在在飲料行業中的競爭實力; (二)廣告媒介策略

A、投放目的：

讓廣大消費者瞭解“綠健”商品的最新信息，刺激與歡迎消費者消費。 B、目標受眾：

全國“90後”一代消費者。 C、覆蓋面：

以全國各一級城市為中心逐步向2、3級城市漫延。 D、投放頻次： 不定期投放。

E、投放區域及媒介：

區域----全國。媒介----電視視屏廣告;車站站台廣告;博客、網絡宣傳。 F、投放時間： 逢年過節，“綠健”品牌宣傳日。 (三)廣告表現

廣告創意方面：與騰訊微博合作製作一個關於“綠健”品牌飲料抽獎活動專欄; 製作關於“綠健”瓶牌飲料的精簡宣傳片，在電視上，車站站台等公共場所播放; 同時在一些潮流雜誌、報刊上刊登，加強宣傳力度，擴大影響力，引起更多人的關注。 (四) 廣告預算

預算項目：20xx年綠健品牌飲料的廣告推廣策劃

六、注意事項

本方案只是根據全國飲料市場目前經營狀況下做出的一份關於綠健品牌飲料的一個營銷計劃，在實際實施過程中可以根據現實的狀況做簡單的局部的調整及補充，但整體的思路保持一致，有效防止過度的偏差導致實施效果的大度的不一致想象發生。

同時，在實施的過程中，管理者應加大方案的實施的監管力度，防止員工項目實施不到位，影響整體營銷效果。

飲料銷售工作計劃 篇7

對多數主管來講，制定季度工作計劃時，無非是兩個內容：一是銷售目標的制定和分解;二是為了實現銷售目標需要開展的促銷活動。這樣的工作計劃忽視了一個重要的環節，即對過程的管理。我們在制定工作計劃時，一定要有實現既定的結果的過程。

A 飲料20xx年第一季度工作計劃

一、與20xx年同季度進行對比 比較的內容主要有：

(1)市場環境 主要考察市場環境的變化 主要包括 行業的狀況;消費者的消費習慣和特徵是否有變化

(2)競爭品牌的狀況。 主要分析 a ：同季度競爭產品的銷售情況; b ：消費者的評價(主要考察消費者對產品的品質認可度，價格認可度，服務認可度);c：市場費用投入情況;d：渠道佈置情況(當經銷商為地區經銷商時，要清楚其在城區和縣城的渠道佈置，即產品通過不同類型渠道的銷售情況，同為飲料，有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。例如，在筆者工作的城市，銀鷺八寶粥在火車站，汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關注，才能夠找到原因，進而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關注競爭品牌，不要到寫工作計劃時，覺得寫不出什麼東西來。);e：產品銷售網點的數量;重點客户數量及在不同渠道的分佈情況;f ：二級客户的評價等)

(3)銷售團隊 有戰鬥力的隊伍在銷售過程起着十分重要的作用，考察主要競爭品牌的銷售隊伍在20xx年相比20xx年是否有變化，特別要重視團隊成員數量的變化，比如，王老吉在20xx年的銷售團隊成員數量只有5人，而在20xx年的人員數量迅速增長到12人，人員增加產生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較後，必須清楚競爭對手我們相比存在的優勢，不要太去關注他們的不足，要看到他們的長處。

(4)去年同期的銷售目標及達成狀況。如：20xx年第一 季度A飲料在B地區的銷售目標是3萬件，結果只完成了2.5萬件,一定要弄明白銷量沒有達到的原因。不要從客觀上去找，而要從主觀上去分析。比如：終端建設沒有做到位，產品陳列面不夠充分，業務員沒有按照我們的作業標準作業，產品的分銷率不夠，二級批發的積極性不高。綜合一分析，就會發現完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定20xx年一季度的銷售目標時 一定要為目標的達到找到充分的支撐點。如：20xx年一季度A飲料在B地區的銷售量為3.5萬件。接下來就是要擺論據了。比如，在城區新增加10個有銷售能力的二級批發，開發4個鄉鎮市場，開發特殊渠道。如新開發10個KTV，這樣下來你的工作計劃就有説服力，上級看了後也很明白，知道你要做的工作是什麼，不然那些只有目標而沒有支撐目標實現的方法，不僅計劃制定者不知道能不能實現，就連主管上級也不知道能不能實現。

二、隊伍的建立

有了清晰的目標，並且為目標的實現找到了有力的證據後，接下來就是具體的執行了。建立一隻高效運作的團隊，能夠加速和推動目標的實現。制定了3.5萬件的銷售目標，需要對特殊渠道進行開發，當然需要人，因此，把對人才的需求體現在工作計劃中，工作計劃最終是要執行並取得有效效果的，有説服力的計劃，相信主管上級會支持你合理要求的。

三、分解

把季度銷量分解到每月，在分解時，一定要弄清楚上年月底產品的庫存情況，尤其是產品在批發渠道的庫存數量，比如，A飲料在12月底在各批發渠道的庫存量為5000件，按照正常的銷售情況，A飲料在1月的銷量為8000件，

如果在設定銷售目標時，不考慮上月庫存5000件的消化時間，盲目把1月的銷量目標定為10000件，這樣1月底的庫存數量為7000件，勢必會給2月的銷量帶來較大的壓力。有人或許會問，本季度你不是設定了3.5萬件的銷量目標嗎?2月去掉春節假日的時間，實際產生的銷售量不是會比1月更低嗎?怎麼解決這個矛盾，答案其實很簡單，找到新的銷量增長點，比如，開發10個二級批發，開發特殊渠道：20個KTV，開發5個鄉鎮市場，這樣就為產品的分銷找到了有力的支撐點。一定要知道，當你的銷售目標找不到有力支持的證據的話，就只能成為一句空話。

四、經銷商

工作計劃一定要把我們的經銷商寫進去，因為計劃的執行是需要經銷商的大力配合和支持的，在工作計劃中可以有一下的體現：如 每個月幫助經銷商舉行業務員培訓，幫助經銷商設置合理的產品庫存進銷表，幫助經銷商設置合理的財務管理系統，幫助經銷商制定有效的客户管理系統等。

總之，制定有效的工作計劃，一定要有具體的執行的細則，不能夠泛泛而談!