啤酒銷售部工作總結（精選5篇）

啤酒銷售部工作總結 篇1

通過一個星期的對銷售一部四、五、六處所負責區域終端店的走訪，並通過跟銷售一部的領導與同事的溝通和交流，我對市區該部分區域市場作出如下總結：

公司提出的“幹、記、查、罰”制度，該部分區域的同事基本都在認真貫徹執行，各部門的執行能力較以前都有顯著的提高，業務人員拜訪終端的頻率也有明顯的提高。

在該部分區域內，公司所規劃的市場政策，基本都在認真執行，95%的終端店都在做銷量累計，大部分終端店所籤活動的陳列贈酒基本都按照協議的要求兑現，有一小部分特別是處於特殊地帶的終端店政策使用比較靈活，並不是完全按照所籤協議的要求執行的。因為今年的市場政策提高了合作經銷商以及終端店的利潤空間，現在經銷商以及好多終端店都在賣力的推銷嘉禾啤酒。好多競品專營店也都開始紛紛倒戈賣嘉禾啤酒。這一些區域裏邊，嘉禾啤酒市場形成了熱烈的銷售氛圍，並流行這麼一句話：“今年賣嘉禾比賣嶗山賺錢。”嘉禾9º銷售勢頭以及前景一片大好，消費者也開始逐漸接受嘉禾9º，我們嘉禾的市場佔有率也明顯有所提高。

管轄該部分區域的經銷商們，物流能力相當可以，有一部分經銷商由於自身某些方面的條件限制，物流能力相對來説比較薄弱。在價格體系控制方面，個別經銷商價格控制做得不是很到位，個別區域出現有低於出廠價格發貨的，尤其是在外環城鄉結合部的這種特殊地帶，由於受到郊縣地區的價格衝擊，這種現象比較明顯。

該部分區域內，競品嶗山相對來説，還是處於強勢地位，雪花、燕京也在搶佔一部分市場，但目前並沒有太大的動作幅度。在個別嶗山與嘉禾競爭比較厲害的區域，都有燕京與雪花的身影。甚至有些終端店還做到了燕京或雪花的專營，燕京給店裏的陳列力度相當可以，比如月擺放20包返酒20包等，雪花也在暗中使勁兒，600包的包量就可以贈單門展櫃，包量每包返利2元等諸多優惠政策。這兩大巨頭大有蚌鶴相爭，漁翁得利之勢。這種現象，尤其在學生消費羣體比較集中的區域最為常見。由於我剛進入啤酒行業，能力有限，淺談一下我個人對啤酒市場的見解，可能有些片面，望見諒。

首先，市場做得不理想，我們的業務應該多從主觀上尋找原因，不能以目前競品的種種優勢來作為自己工作成績不突出的藉口，再強大得對手也會有致命的弱點，我們應該去學會尋找對手的弱點，並無限次的痛擊對手的弱點，才能給對手以致命的打擊。還有產品的品質一定要有保障，要穩定，在市場反饋回來的信息中，有不少都是反映我們嘉禾每批產品次品酒出現的頻率要略高於競品。工欲善其事，必先利其器，只有提高產品品質，培養業務人員過硬的業務素質，我們才能去構建穩固的品牌市場大廈。

其次，雖然石家莊市區流動人口比重很大，但還是有相當大一部分是老石家莊人或是長期呆在石家莊的人口，這部分人都對我們嘉禾品牌的忠誠度不是特別高，更不要説外來人口了，甚至有個別消費者對我們嘉禾品牌沒有任何認知概念，有些老石家莊人也都開始有倒向競品的傾向。

我認為，在現今市場經濟的大背景下，主導市場的羣體越來越傾向於買方市場。一切以市場為中心，一切以消費者需求為中心，已經成為了許多優秀企業的經營宗旨。我們應給把消費者的利益放在首要地位，加強對外公關及品牌宣傳，只有尊重消費者的利益，才能贏得消費者對我我們企業的尊重，從而我們便贏得越來越多的忠實的消費者羣體，實現我們的營銷目標，為企業謀求更大的利潤。

再次，我認為盲目的不加選擇的做市場是不可取的。在做市場之前，營銷調研，市場細分，選擇目標市場，市場定位這四項工作是必不可少的。不同的的消費羣體對產品具有不同的喜愛與偏好。比如説，高檔次消費人羣不會去消費低於10元的啤酒，年輕人消費羣體偏好酒精度低，口味發甜得低度啤酒，中老年人喜歡喝酒精度高的啤酒等，這些都是需要我們進行市場細分的，然後根據不同的消費羣體制定不同的產品策略，選擇好目標市場，為不同的產品品項做好市場定位。這樣才能更好的去實現我們的營銷工作目標。

啤酒銷售部工作總結 篇2

今年，對於酒業來説，是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下，我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業在產量增長的同時，經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優化，產品品質也在不斷提高。面臨這麼嚴峻的挑戰，市場供大於求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經濟、資本運作都會有新的表現形態。青島桶裝啤酒只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧，才能在激烈的啤酒行業競爭中取得一席之地。

目前，中國啤酒行業的整體格局是：整體滑坡的同時，名優酒份額繼續擴大，啤酒行業行業處於內部調整和升級階段;地區性品牌與全國性品牌抗衡，割據一方;大型啤酒集團從產品經營走向品牌和資本經營，努力尋找新的經濟增長點。

西安市啤酒市場的現狀為：消費者比較認可哪種品牌，多大包裝，什麼包裝的就賣的好。

二、“桶裝”酒營銷策劃方案主旨

1、提升品牌形象，增強產品美譽度。

在消費者心中形成好感，留下深刻印象，從而達到長期佔領市場的目的。

2、提高市場佔有率。

通過本營銷方案的具體貫徹施行，爭取利用自身優勢在西安及周邊獲得可觀的市場佔有率。

三、市場分析

總體來説，現代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前大眾對啤酒的消費正朝着優質、口感、營養的方向轉變發展。在當代城市中傳統豪飲者的基礎上，享受者也日漸增多。“喝酒”與“休閒”共享，成為現代人消費新觀念。

1、消費者購買酒類的地點，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異，購買地也有所差別。

2、“桶裝”啤酒產品分析。

內在質量：色澤清澈晶瑩、神氣大方;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不衝、回味悠長;飲後純香盈口;

市場優勢：巨大的空白市場廣闊的利潤空間

外觀形象：(現有產品簡介)

品牌定位：中高檔市場，面向大眾消費羣體

3、競爭對手分析

“桶裝”啤酒在西安的主要競爭對手是百威啤酒、燕京啤酒等系列品牌。從市場分析來看，這些品牌已經得到消費者的認可，知名度較高，因而取得了很好的市場份額。

4、消費心理研究。

根據消費心理學的研究，顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、慾望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購買慾望，激發起購買動機。

(1)、消費者購買動機

a、經常飲用，自己品嚐(生活習慣)

b、會客、待客飲用

c、送禮

d、喜慶事飲用需要

e、節假日購買飲用。

f、開心時、煩惱時飲用

(2)、消費者性格分析

a、炫耀心：地位、財富、名譽、愛情方面，都希望勝人一籌。

b、平常心：認定的一種品牌一般不會改變。

c、比較理性，注重營養和健康而有所選擇。

(3)、消費習慣

a、生活習慣(比較固定)

b、廣告影響

c、聽説

(4)、消費者分類

a、大眾温飽型，是低價位產品的消費羣。

b、中檔價位流行型

c、禮儀型，與價位沒有絕對關係，這部分消費者不太固定。

消費者選擇啤酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大，酒類廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購啤酒的重要因素。

5、當前市場上主要品牌產品的心理定位：

雪花——新潮冰爽、夏日冬涼

燕京——千年古都厚重歷史

青島——浪漫的海濱氣息

四、銷售工作計劃

1、目標的確定

主要目標就是在今年迅速提高知名度及引起購買興趣

制訂銷售目標主要依據三個要素：

首先，企業目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度(據此確定企業市場存量的自然增長量)。

其次，對市場走勢的預測(據此確定市場總存量的自然增長量，並根據企業的市場佔有率確定企業可能取得的份額)。

最後，企業業藉助專業營銷公司新開發的市場，市場有多大，覆蓋範圍，預計的銷售量。

A：我們銷售要完成目標

a，基礎目標：10萬元(今年度銷售總額)

b，增長目標：銷售額目標：20萬元人民幣(明年增加10%)

B：銷售通路：

a、夜場15萬元

b、團購(可借力超市渠道)5萬元

2：如何完成我們所設的目標。

基本方針：負責轄區內經銷商、分銷商的開發和管理;

1、做好現有客户的維護、進一步搞好關係、在超市中為公司產品爭取好的排面和陳列位置，爭取加上堆頭促銷。。

2、做好負責轄區內的市場調查與督導工作，每週或隔週做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，藉此促進銷售。

3、上促銷員，或夜場為我促銷員，每月加發200元底薪，並根據銷量及其效果獎勵。

4、獎金激勵對策：夜場貴族負責人每進貨本公司商品達到桶時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。

5、完善我公司與客户合作約定，保證回款，最大程度降低經營風險，彼此遵守責任與義務。

6、改善處理手續(步驟)，設法增強與銷售店之間的聯繫及內部的聯絡，提高業務的整體管理及相關事務的效率。尤其須巧妙地運用各種賬表(傳單、日報)來提高效率。

負責轄區內產品質量投訴及相關部門的公關協調。發貨要準確、及時、安全。

7、聯絡客户要主動，解決問題要耐心。

8、每月做好通路建設計劃、終端建設計劃、促銷計劃、銷售費用計劃市場氣氛營造計劃，並協助執行管理執行、嚴格管理、協助執行。

9、做好公司相關政策的上傳下達，抓好落實

(1)、本公司實行發貨動態監控制度，從源頭減少貨流風險。

(2)、對有惡意衝貨行為的客户採取取消年底獎勵的政策。

(3)、加強對各區域銷售店市場行為(投入、渠道等)的監督控制，並建立相應的約束機制。

10、購貨量要求，同等條件下，網絡能力強、首批購貨量多的有優先權。公司對所有經銷夜場執行款到發貨方式。入市三個月後，考核經銷店的信譽和資金運作能力，可適當給予信用額度、信用期限支持。

11、做好本區域銷售費用的使用和控制。

12、進貨時要設立交款促進制度，並按下列條件來進行計算;對於交貨成績優良的廠商，將採取退傭方式處理，其規定如下：

(1)進貨數量;

(2)交貨日期及交貨數量;

(3)交貨遲緩程度及數量。

13、為使進貨業務能合理運作，本公司每月召集由各進貨店商、外包商及相關人員參加的會議，藉此進行磋商、聯絡、協議。

3確實的廣告計劃：

1、廣告渠道：

(1)在新銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

2、廣告及促銷支持

A、廠方公司應負責市台和縣台電視廣告投放

B、廠方公司負責市報的廣告投放

C、廠方公司提供POP宣傳用品

D、公司提供終端、條幅等宣傳用品

E、公司負責指導當地促銷活動的展開宣傳

F、公司提供經銷商年底返扣

G、公司提供專業化銷售隊員、營銷專家幫助經銷店更好地控制市場，開發新的銷售渠道。

4、促銷

a、依據市場調查分析特別是消費心理分析，大規模的促銷活動能夠引起消費者的興趣，並促使其參與進來，引發銷售熱潮。

b、與超市聯合做買增促銷活動，如購買我公司酒8桶，贈送一桶，或購買我公司酒一套，贈送酒5瓶或贈送奧運相關的小紀念品等等類似贈品，贈要贈到點上，節日活動促銷方案

A、推出一系列文化趣味有獎問答，體現“青島啤”酒對文化的重視。

B、設立驚喜大獎，凡經常關注“青島啤酒節”的消費者都有可能獲獎。引導消費者瞭解“青島啤”酒，強化品牌形象，深化企業文化內涵。

C、禮品包裝強調文化品位，通過活動，給消費者留下“青島啤”酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費者認同企業產品。

5、售後服務

A、公司建立無風險經銷制，即在公司規定時間內100%退換。

B、公司提供有關產品的一切合法文件。

C、因公司產品質量造成退貨，公司應負全部責任。

D、公司定期對經銷店人員進行培訓。

E、公司提供雙方認可的可行的SP活動。

F、凡惡意流貨或執亂價格者，將取消其銷售資格。

注：規範招商能夠有利於限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端，有利於我公司銷售業務的長遠發展。

五、總結

銷售計劃的執行過程中會受到國家政策、消費者的意識改變速度、消費行為習慣的改變速度等眾多不確定因素的影響。通過以上銷售措施的執行，相信今年的市場運作一定會取得較好的成績，從而實現既定的業績目標。

補充：

促銷方式：

1、在每個夜場都增加一個產品堆頭，集中展示公司產品的形象與實力，並搞特價活動，價格略低於競爭者的價格即可。現已低價打開銷路，如打九折，贈送小禮品，

2、買贈。買一箱贈一件促銷品，買一瓶贈一個鑰匙環，還可以搞抽獎活動，獎品設5檔：1等獎，贈彩電。二等獎贈洗衣機，三等獎贈u盤，四等獎贈一箱酒，五等獎贈一桶酒，所謂還一桶還有一桶，最後有紀念獎，發要是環。

3、與夜場搞好關係，做好團購工作。擴大特殊通路的銷量。對夜場實行獎勵原則，每有一個大客户返利多少，或者提供多少支持，如做帶有青島桶裝啤酒標誌的價籤送給夜場，提供青島桶裝啤酒的雨傘，這要講究學問，注意觀察總結，送禮要送到點子上，缺什麼就送什麼，沒有白送的。

4、可與當地移動、聯通公司談判搞活動，話費積到多少分，送一件酒，或一瓶青島啤酒，或提供青島啤酒的包裝袋，做好廣告宣傳。

5、中秋節、教師節可以搞些主題活動。

6、對產品陳列的排面要注意創新，不斷借鑑移用其他行業產品的優秀陳列方法，以達到吸引眼球，提高銷量的效果。

7、注意觀察賣啤酒的客户一般都搭配着還買別的什麼產品，可以與相關廠家搞聯合促銷。

8、向需要社會關注的不同的集體人羣贈送印有青島標誌的夏日體恤，讓他們做自己的活廣告，比如：困難家庭、失學兒童、民工羣體，分檔次的做好贈品，不能搞一刀切，這樣滿足不同層次人的消費心理需求。

啤酒銷售部工作總結 篇3

**年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，也有了一點收穫，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在於吸取教訓，提高自己，以至於把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進行簡要的總結。

我是今年*月份到啤酒公司工作的，*月份開始組建業務部，在沒有負責業務部工作以前，我是沒有業務員經驗的，僅憑對業務員工作的熱情，而缺乏行業業務員經驗和行業知識。為了迅速融入到這個行業中來，到啤酒公司之後，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索業務，遇到業務員和產品方面的難點和問題，我經常請教經理和北京總啤酒公司幾位領導和其他有經驗的同事，一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客户研究針對性策略，取得了良好的效果。

通過不斷的學習產品知識，收取同行業之間的信息和積累業務經驗，現在對業務有了一個大概的認識和了解。現在我逐漸可以清晰、流利的應對客户所提到的各種問題，準確的把握客户的需要，良好的與客户溝通，因此逐漸取得了客户的信任。所以經過大半年的努力，也取得了幾個成功客户案例，一些優質客户也逐漸積累到了一定程度，對業務的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的能力，業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，針對業務的一些變化和同行業之間的競爭，現在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發事件。對於一個項目可以全程的操作下來。

存在的缺點：

對於業務瞭解的還不夠深入，對產品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客户解釋，對於一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客户的溝通過程中，過分的依賴和相信客户，以至於引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個業務員人員的位置上，對業務業務員人員的培訓，指導力度不夠，影響業務部的業務員業績。

啤酒銷售部工作總結 篇4

今年，對於酒業來説，是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下，我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業在產量增長的同時，經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優化，產品品質也在不斷提高。面臨這麼嚴峻的挑戰，市場供大於求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經濟、資本運作都會有新的表現形態。青島桶裝啤酒只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧，才能在激烈的啤酒行業競爭中取得一席之地。

目前，中國啤酒行業的整體格局是：整體滑坡的同時，名優酒份額繼續擴大，啤酒行業行業處於內部調整和升級階段;地區性品牌與全國性品牌抗衡，割據一方;大型啤酒集團從產品經營走向品牌和資本經營，努力尋找新的經濟增長點。

西安市啤酒市場的現狀為：消費者比較認可哪種品牌，多大包裝，什麼包裝的就賣的好。

二、“桶裝”酒營銷策劃方案主旨

1、提升品牌形象，增強產品美譽度。

在消費者心中形成好感，留下深刻印象，從而達到長期佔領市場的目的。

2、提高市場佔有率。

通過本營銷方案的具體貫徹施行，爭取利用自身優勢在西安及周邊獲得可觀的市場佔有率。

三、市場分析

總體來説，現代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前大眾對啤酒的消費正朝着優質、口感、營養的方向轉變發展。在當代城市中傳統豪飲者的基礎上，享受者也日漸增多。“喝酒”與“休閒”共享，成為現代人消費新觀念。

1、消費者購買酒類的地點，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異，購買地也有所差別。

2、“桶裝”啤酒產品分析。

內在質量：色澤清澈晶瑩、神氣大方;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不衝、回味悠長;飲後純香盈口;

市場優勢：巨大的空白市場廣闊的利潤空間

外觀形象：(現有產品簡介)

品牌定位：中高檔市場，面向大眾消費羣體

3、競爭對手分析

“桶裝”啤酒在西安的主要競爭對手是百威啤酒、燕京啤酒等系列品牌。從市場分析來看，這些品牌已經得到消費者的認可，知名度較高，因而取得了很好的市場份額。

4、消費心理研究。

根據消費心理學的研究，顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、慾望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購買慾望，激發起購買動機。

(1)、消費者購買動機

a、經常飲用，自己品嚐(生活習慣)

b、會客、待客飲用

c、送禮

d、喜慶事飲用需要

e、節假日購買飲用。

f、開心時、煩惱時飲用

(2)、消費者性格分析

a、炫耀心：地位、財富、名譽、愛情方面，都希望勝人一籌。

b、平常心：認定的一種品牌一般不會改變。

c、比較理性，注重營養和健康而有所選擇。

(3)、消費習慣

a、生活習慣(比較固定)

b、廣告影響

c、聽説

(4)、消費者分類

a、大眾温飽型，是低價位產品的消費羣。

b、中檔價位流行型

c、禮儀型，與價位沒有絕對關係，這部分消費者不太固定。

消費者選擇啤酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大，酒類廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購啤酒的重要因素。

5、當前市場上主要品牌產品的心理定位：

雪花——新潮冰爽、夏日冬涼

燕京——千年古都厚重歷史

青島——浪漫的海濱氣息

四、銷售工作計劃

1、目標的確定

主要目標就是在今年迅速提高知名度及引起購買興趣

制訂銷售目標主要依據三個要素：

首先，企業目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度(據此確定企業市場存量的自然增長量)。

其次，對市場走勢的預測(據此確定市場總存量的自然增長量，並根據企業的市場佔有率確定企業可能取得的份額)。

最後，企業業藉助專業營銷公司新開發的市場，市場有多大，覆蓋範圍，預計的銷售量。

A：我們銷售要完成目標

a，基礎目標：10萬元(今年度銷售總額)

b，增長目標：銷售額目標：20萬元人民幣(明年增加10%)

B：銷售通路：

a、夜場15萬元

b、團購(可借力超市渠道)5萬元

2：如何完成我們所設的目標。

基本方針：負責轄區內經銷商、分銷商的開發和管理;

1、做好現有客户的維護、進一步搞好關係、在超市中為公司產品爭取好的排面和陳列位置，爭取加上堆頭促銷。。

2、做好負責轄區內的市場調查與督導工作，每週或隔週做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，藉此促進銷售。

3、上促銷員，或夜場為我促銷員，每月加發200元底薪，並根據銷量及其效果獎勵。

4、獎金激勵對策：夜場貴族負責人每進貨本公司商品達到桶時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。

5、完善我公司與客户合作約定，保證回款，最大程度降低經營風險，彼此遵守責任與義務。

6、改善處理手續(步驟)，設法增強與銷售店之間的聯繫及內部的聯絡，提高業務的整體管理及相關事務的效率。尤其須巧妙地運用各種賬表(傳單、日報)來提高效率。

負責轄區內產品質量投訴及相關部門的公關協調。發貨要準確、及時、安全。

7、聯絡客户要主動，解決問題要耐心。

8、每月做好通路建設計劃、終端建設計劃、促銷計劃、銷售費用計劃市場氣氛營造計劃，並協助執行管理執行、嚴格管理、協助執行。

9、做好公司相關政策的上傳下達，抓好落實

(1)、本公司實行發貨動態監控制度，從源頭減少貨流風險。

(2)、對有惡意衝貨行為的客户採取取消年底獎勵的政策。

(3)、加強對各區域銷售店市場行為(投入、渠道等)的監督控制，並建立相應的約束機制。

10、購貨量要求，同等條件下，網絡能力強、首批購貨量多的有優先權。公司對所有經銷夜場執行款到發貨方式。入市三個月後，考核經銷店的信譽和資金運作能力，可適當給予信用額度、信用期限支持。

11、做好本區域銷售費用的使用和控制。

12、進貨時要設立交款促進制度，並按下列條件來進行計算;對於交貨成績優良的廠商，將採取退傭方式處理，其規定如下：

(1)進貨數量;

(2)交貨日期及交貨數量;

(3)交貨遲緩程度及數量。

13、為使進貨業務能合理運作，本公司每月召集由各進貨店商、外包商及相關人員參加的會議，藉此進行磋商、聯絡、協議。

3確實的廣告計劃：

1、廣告渠道：

(1)在新銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

2、廣告及促銷支持

A、廠方公司應負責市台和縣台電視廣告投放

B、廠方公司負責市報的廣告投放

C、廠方公司提供POP宣傳用品

D、公司提供終端、條幅等宣傳用品

E、公司負責指導當地促銷活動的展開宣傳

F、公司提供經銷商年底返扣

G、公司提供專業化銷售隊員、營銷專家幫助經銷店更好地控制市場，開發新的銷售渠道。

4、促銷

a、依據市場調查分析特別是消費心理分析，大規模的促銷活動能夠引起消費者的興趣，並促使其參與進來，引發銷售熱潮。

b、與超市聯合做買增促銷活動，如購買我公司酒8桶，贈送一桶，或購買我公司酒一套，贈送酒5瓶或贈送奧運相關的小紀念品等等類似贈品，贈要贈到點上，節日活動促銷方案

A、推出一系列文化趣味有獎問答，體現“青島啤”酒對文化的重視。

B、設立驚喜大獎，凡經常關注“青島啤酒節”的消費者都有可能獲獎。引導消費者瞭解“青島啤”酒，強化品牌形象，深化企業文化內涵。

C、禮品包裝強調文化品位，通過活動，給消費者留下“青島啤”酒是禮品的最佳選擇，檔次高，文化品位高，從深層次上讓消費者認同企業產品。

5、售後服務

A、公司建立無風險經銷制，即在公司規定時間內100%退換。

B、公司提供有關產品的一切合法文件。

C、因公司產品質量造成退貨，公司應負全部責任。

D、公司定期對經銷店人員進行培訓。

E、公司提供雙方認可的可行的SP活動。

F、凡惡意流貨或執亂價格者，將取消其銷售資格。

注：規範招商能夠有利於限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端，有利於我公司銷售業務的長遠發展。

五、總結

銷售計劃的執行過程中會受到國家政策、消費者的意識改變速度、消費行為習慣的改變速度等眾多不確定因素的影響。通過以上銷售措施的執行，相信今年的市場運作一定會取得較好的成績，從而實現既定的業績目標。

補充：

促銷方式：

1、在每個夜場都增加一個產品堆頭，集中展示公司產品的形象與實力，並搞特價活動，價格略低於競爭者的價格即可。現已低價打開銷路，如打九折，贈送小禮品，

2、買贈。買一箱贈一件促銷品，買一瓶贈一個鑰匙環，還可以搞抽獎活動，獎品設5檔：1等獎，贈彩電。二等獎贈洗衣機，三等獎贈u盤，四等獎贈一箱酒，五等獎贈一桶酒，所謂還一桶還有一桶，最後有紀念獎，發要是環。

3、與夜場搞好關係，做好團購工作。擴大特殊通路的銷量。對夜場實行獎勵原則，每有一個大客户返利多少，或者提供多少支持，如做帶有青島桶裝啤酒標誌的價籤送給夜場，提供青島桶裝啤酒的雨傘，這要講究學問，注意觀察總結，送禮要送到點子上，缺什麼就送什麼，沒有白送的。

4、可與當地移動、聯通公司談判搞活動，話費積到多少分，送一件酒，或一瓶青島啤酒，或提供青島啤酒的包裝袋，做好廣告宣傳。

5、中秋節、教師節可以搞些主題活動。

6、對產品陳列的排面要注意創新，不斷借鑑移用其他行業產品的優秀陳列方法，以達到吸引眼球，提高銷量的效果。

7、注意觀察賣啤酒的客户一般都搭配着還買別的什麼產品，可以與相關廠家搞聯合促銷。

8、向需要社會關注的不同的集體人羣贈送印有青島標誌的夏日體恤，讓他們做自己的活廣告，比如：困難家庭、失學兒童、民工羣體，分檔次的做好贈品，不能搞一刀切，這樣滿足不同層次人的消費心理需求。

啤酒銷售部工作總結 篇5

一、前言

華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立於1994年，是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業。華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業。自20xx年始，公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌以來，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、現代、活力的姿態受到全國消費者的喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。通過短短的幾年發展，每年銷量增長幅度達到30%以上，20xx年銷量達到107萬千升，位居中國啤酒單品牌前三強。啤酒作為快速消費品的大類之一，啤酒營銷的同質化現象非常普遍。在這種情況下，華潤雪花啤酒的一系列傳播“動作”獨樹一幟，收穫頗豐。特此策劃進一步佔領全國市場.

二、市場分析

(一)、營銷環境分析

1.宏觀環境分析

a 總體經濟形成

隨着我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好，我國居民收入較快增長,隨着經濟增長和社會形態的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善。

b 總體的消費態勢

倨報告,全球啤酒消費至20xx年將超過1800億.有潛力至20xx年人均啤酒將達至26%到20xx年亞太地區啤酒消費者將由目前佔全球的25%上

升為34%自1990年以來,該地區貿易上升了11%,而全球僅上升了2%. 我國啤酒工業自90年代高速發展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業相互競爭行業利潤下降.據國家統計局統計20xx年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現多樣化.

c 產業發展政策

國家早在95期間對大中啤酒企業進行鼓勵其發展,壯大。努力減少啤酒企業的新建.

d 相關政策,法律背景

國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對於使用b2瓶會使產品成本增高,不利於開擴農村和遠銷啤酒。

e 市場文化背景

從酒類看,自古就有"南黃北白"之説.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情 .

2.微觀環境因素

a 市場構成。

在市場上以有“青啤，燕京，，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。”市場上與雪花構成威脅的主要有青啤，潛在威脅的有五星，燕京，金士百和雀巢咖啡.

b 市場構成特徵。

在着個啤酒市場上，季節性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優勢。

c 營銷環境的規納和總結

優勢：依託香港總部支持資金雄厚。

劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優勢。

機會：品牌形象深入人心，要在此基礎上做大做強。

威脅：不斷有品牌進入啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下滑.

二.產品分析

1 產品特徵分析： 雪花為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的冰爽型啤酒。清涼冰爽，泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。

2 產品質量分析:以小麥芽為主要原料(佔總原料40%以上)，採用下面發酵法釀製的啤酒。

3 產品價格:價格適中。

4 生產工藝:雪花啤酒的生產設備全國統一，工藝和質量控制標準全國統一，各地技術人員接受國外釀酒技術專業培訓，從而保證了雪花的品質如一。

5 外觀與包裝:包裝上沒有什麼新意。

6 目標市場定位

雪花的消費羣體主要是由中等文化以上(大專.本科)，中等收入以上的社會價層，經濟收入較高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。

這部分人具有許多共同特點，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性佔據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風格。

7 品牌形象:在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。雪花啤酒主張每一步成長都值得關注，每一步成長都是充滿樂趣的。應該痛快地享受成長。雪花啤酒是成長者的夥伴、鼓舞成長者進步。因此説，“雪花啤酒，暢享成長”。

三.消費者分析

1分析消費者總體：現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。

2.消費者一般在哪些場合範用本產品。朋友聚會和生意宴會上比較多。

3.大多數消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。

a適合本產品消費羣的構成。消費羣體年齡為：24—40歲.

收入狀況為：1000—3000元/月.

性別：男性多餘女性.

文化程度：應以中等文化水平(大專，本科)。

購買地點：大多數為酒吧，酒店，娛樂場所。

購買動機：a有一種好奇感，包着嘗一嘗的心理。

b對於這個價置，比較能符合他們的身份。

c本產品的確口味符合他們在宴會上的需要。

購買數量：在數量上一次購買並不是很高，但是在購買頻率上應該為很頻繁。

購買時間：多為中餐和晚宴。

b.現有消費者態度。

消費者對本產品有較好評價。

4. 購買程度很高。

四.企業和競爭對於競爭狀況分析四.企業和競爭對於競爭狀況分析。

1. 企業在競爭中所處什麼地位。

是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京 。哈啤。

2. 企業的競爭對手

競爭對手為：青啤，哈啤，百威，金士百，燕京。

3.競爭對手的基本情況，

從燕京上講，燕京品牌20xx年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場佔有率很高，它的總體戰略為做強，做大。 青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做大做強。

哈啤從總體規模上不遜色於着3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內的佔有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。

五.企業與競爭對手以往廣告分析具統計資料

20xx年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3台，啤酒廠商

20xx年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。青島啤酒今年將重點布在華南。

四。 廣告定位

(1)市場定位：，雪花啤酒已經在華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇等地生產，並銷往全國各地。

(2)產品預期定位：中檔，適合已成功或嚮往成功的人士。

(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)

雪花啤酒的核心訴求點是„暢享成長‟,面向的消費者是年青人，這羣人正處於人生的黃金時段，充滿激情、積極進取、敢於挑戰自己、懂得享受生活，但他們身上又要承受很多壓力(買車、買房等)。我們瞄準這羣人的情感特徵來策劃品牌活動、傳播我們的品牌內涵，倡導和鼓勵消費者去選擇自己的生活方式——在工作、事業上積極努力，敢於挑戰，在生活上也要積極享受。所有的活動和廣告都在圍繞這個圓心轉。

(4)廣告對象定位：20歲-35歲這一年齡段的年青人

五：廣告計劃

(1)廣告目標

經過四大媒體的廣告，加深品牌印象，與其他名牌爭奪市場。

(2)廣告手段

我的做法是：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商，以專業雜誌廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。

(3)小麥王市場推廣方案(戰略規劃)

結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案，大致計劃如下： 市場推廣方案表

時間 手段

第一階段：市場預熱期 20xx年12月-20xx年1月

第二階段：市場升温期 20xx年1-3月

第三階段：市場熾熱期 20xx年3-4月

第四階段：市場降温期 20xx年4-6月

電視

創業艱辛成功美味 一篇

廣告(pop) 海報

公關 渠道戰 小麥王管理論壇 “好酒喝到口、背投拿到手” 煙火大會 集小麥王廣告語 哈啤有獎競賽問卷

廣播 英雄的渴望

廣告推廣分期説明

1)市場預熱期(20xx年12月-20xx年1月)，主要是吸引對雪花的注意，初步樹立產品形象，引導消費者瞭解白皮小麥製成的啤酒。

2)市場升温期(20xx年1-3月)，主要是依*春節的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。

3)市場熾熱期(20xx年3-4月)，主要針對春節過後，各公司開業，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

4)行銷建議

為了配合消費者的消費習慣，對雪花的造勢所以必行有以下工作開展：

1)為了進一步激勵酒吧，推廣雪花，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶雪花的酒吧，可以得到一台東芝9990元背投彩電一台。

2)在過年前，各公司一年結算之即。舉行雪花--策劃大師討論會，把一些國內知名商界人士來講管理、創業經歷，從中吸引知名企業家和公司主管人員，塑造成功人=雪花的品牌形象

3)在一些報紙上登出徵集雪花廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者

4)在春節期間舉辦“雪花迎新春放煙火”活動。在春節期間都是和家團圓。

5)在報紙上刊登雪花有獎問卷，以便更多的消費者瞭解雪花。

6)對各地區各大酒店，進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一台。600箱獎dvd一台，進行對各酒店的激勵。

三 廣告表現

a 電視廣告表現主題：創業艱辛成功美味

訴求重點：依據小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。 電視廣告角度

a 創業堅辛成功美味

攝影 地點(場景) 畫 面 語 言

8秒 聶明宇的辦公室 三個年輕、身穿西服手拿着文件面對着陳道明， 背對着觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。 聶總這是我門發現南方市場存在市場空白點，這是我們的戰略規劃

2秒 鏡頭切換到文件上《開發南方市場方案》 無聲

9秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對着觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上 你們是有創勁，是公司裏的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設分公司，與我們競爭怎麼辦。

5秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對着觀眾，那走文件。 你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧

6秒 三個人轉身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。

2秒 字幕創業艱辛，成功美味，小麥王

b 電視廣告表現主題：主要為提醒，訴求重點應是高貴品味。

如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節目前放一半，而另一半在節目後放。

電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務員推上了一個載酒車，內裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬另一個廣告是在節目後，場景是客人全到，其中有一個客人喝的是小麥王。