洗浴中心度工作計劃

新的一年就要到來了，下面小編整理了洗浴中心2019年度工作計劃，歡迎閲讀!

洗浴中心2019年度工作計劃

開業籌備計劃：

(一)確定洗浴中心各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後，首先要熟悉桑拿水會洗浴中心的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定桑拿水會洗浴中心的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。桑拿水會洗浴中心最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，桑拿水會洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計桑拿水會洗浴中心各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，桑拿水會洗浴中心各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：桑拿水會洗浴中心的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

桑拿水會洗浴中心開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是桑拿水會洗浴中心各部門，在制定桑拿水會洗浴中心各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本桑拿水會洗浴中心的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18—20間左右客房的桑拿水會洗浴中心，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

依據相關浴業行業標準，它是相關客房工作的主要依據。

3.本桑拿水會洗浴中心的設計標準及目標市場定位。

桑拿水會洗浴中心管理人員應從本桑拿水會洗浴中心的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本桑拿水會洗浴中心的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

桑拿水會洗浴中心管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，桑拿水會洗浴中心根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、桑拿水會洗浴中心的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

桑拿水會洗浴中心各部門經理雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，桑拿水會洗浴中心各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。桑拿水會洗浴中心各部門經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

桑拿水會洗浴中心各部門參與制服的設計與製作，是桑拿水會洗浴中心行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面，往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫桑拿水會洗浴中心各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

桑拿水會洗浴中心各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和桑拿水會洗浴中心各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據桑拿水會洗浴中心工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而桑拿水會洗浴中心各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，桑拿水會洗浴中心各部門經理需從本桑拿水會洗浴中心的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立桑拿水會洗浴中心各部門財產檔案

開業前，即開始建立桑拿水會洗浴中心各部門的財產檔案，對日後桑拿水會洗浴中心各部門的管理具有特別重要的意義。很多桑拿水會洗浴中心各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進桑拿水會洗浴中心裝飾工程進度並參與桑拿水會洗浴中心各部門驗收

桑拿水會洗浴中心各部門的驗收，一般由基建部、工程部、桑拿水會洗浴中心各部門等部門共同參加。桑拿水會洗浴中心各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到桑拿水會洗浴中心所要求的標準。桑拿水會洗浴中心各部門在參與驗收前，應根據本桑拿水會洗浴中心的情況設計一份桑拿水會洗浴中心各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。桑拿水會洗浴中心各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對桑拿水會洗浴中心成品的保護。很多桑拿水會洗浴中心就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。桑拿水會洗浴中心各部門應在開業前與桑拿水會洗浴中心最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

桑拿水會洗浴中心各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。