超市工作計劃怎麼寫（通用3篇）

超市工作計劃怎麼寫 篇1

在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發展。

盤點20xx，有得有失，有關於公司競爭戰略上的問題;關於以顧客服務為導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨着經濟的發展和形勢的變化，零售市場到處生根發芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉換，必須抓緊學習，從實際出發，加強調查研究，探求解決錯綜複雜問題的途徑。對20xx年的工作總結與計劃如下：

一、銷售業績

20xx下半年，我店共計實現651萬元的銷售業績，日均客流量1647人，日均客單價39.88元，全年中，12月份銷售表現突出，佔下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營後銷售達成，生鮮區銷售業績佔門店業績的40%。

下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面

1、10月對生鮮的調整和改造，特別是對生鮮區：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成後;同時百貨區的陳列位置調整後讓整個超市的視線更開闊，使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。

超市工作計劃怎麼寫 篇2

第一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，和最低毛坪較去年增長26%和13%。

兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，佔全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域優勢。

第二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然12年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。

第三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬餘人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

1x年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：

問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。

問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。

問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。

問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

問題六：供應商渠道的整合在1x年雖有改變，但效果並不明顯。

20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，後有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：

一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。

三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。

第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為17年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

第六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷1x年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

第八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業制度的執行力度，進一步規範全場員工的工作行為，形成和諧、規範的良好工作氛圍。

超市工作計劃怎麼寫 篇3

(一)計劃與預算職責

1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。

2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和週轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關係。

3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。

4、具有制定預算的能力，生鮮毛利表的組成部分及其含義，並根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。

5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存採取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和週轉。

6、瞭解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標杆，熟悉影響門店生產效率的因素，並採取相應的措施。

(二)業務(商品)職責

1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，瞭解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向採購提出建議，以確保門店的競爭處於優勢。

2、及時瞭解顧客的西求，指導生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品佈局、商品的陳列、氣氛佈置進行合理的安排和調整。

3、負責採購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。

4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和製作數量。

5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規範相關操作。

6、負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衞生標準，滿足顧客的需求。

7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確。

8、負責門店生鮮整體環境衞生和安全。

9、負責生鮮區所有員工能實施生鮮各自區域的所有流程，審閲各部單據保證其傳送。

10、瞭解市場調查的原則和常用方式，採集分析相關數據，能制訂實施應對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程。

11、熟悉生鮮商品的佈局規範、陳列方式及價籤的使用規範，能根據商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。

12、熟悉生鮮各品類商品的銷售佔比、毛利佔比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標誌、道具的使用規範，並能結合商品的特點合理的使用各種道具。

13、熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產的管理方法。

14、熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。

15、瞭解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的採取措施。

16、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數據能判斷其準確性，並對盤點結果進行分析。

17、熟悉生鮮區環境管理標準及要求。

18、熟悉生鮮營運標準、流程和作業規範的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統報表。

(三)人事職責

1、為員工提供安全、衞生的工作環境。

2、定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊。

3、計劃並實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核

4、培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，並培養好本崗位的---人。

5、對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，並知會店總和人事經理。

6、積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，並付之於實施。

7、以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域保持良好的協作。

8、負責生鮮區域促銷員的培訓、管理。

9、負責安排生鮮各區域的經理的`排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區人員工作。

10、瞭解公司的企業文與規章制度。

11、具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。

12、掌握公司的考核、評估政策，並能合理運用。

13、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。

14、瞭解公司的人力資源政策和相關法律法規，並能合理的運用。

15、具有執行力和創造力。

16、較強的人際關係處理和溝通。

17、熟悉公司的促銷員制度，並監督執行。

18、熟悉門店的排班原則和方法。

(四)設備職責

1、負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全。

2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養工作的實施。

3、負責生鮮區域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率。

4、瞭解主要設備的維護、保養等原則。

5、具有設備使用安全意識及開源節流的理念。

6、熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發現不規範操作及物料消耗異常情況。

(五)服務職責

1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境。

2、確保生鮮員工能為顧客提供專業、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。

3、確保分管區域為顧客提供周到的售後服務，包括：退換貨、送貨等。

4、處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據顧客投訴改進工作。

5、熟悉燈光、裝飾、服務標誌、賣場音樂等因素對所管區域的購物環境的影響，並能根據顧客的需求合理調整。

6、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規範要求，並監督執行。

7、熟悉店內的售後服務標準及國家相關消法和質量法等。

8、有顧客導向意識，並能針對顧客投訴進行自我改進，瞭解顧客對品質質量和服務質量的需求。

(六)主管崗位職責

1、為顧客提供新鮮衞生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負責制定本部門的市調計劃並組織實施，向生鮮經理彙報，即使採取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與採購處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節性及上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規範清晰的價格標識。

4、負責執行採購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，並配合方1案8範.文庫4歡迎您採,集門店促銷部對促銷效果進行總結分析。

5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及週轉情況，滿足銷售及週轉需要的前提下合理控制庫存。

6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理並與採購部門溝通。

7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，儘可能的降低損耗。

8、負責本部門週轉倉、冷庫，操作間及銷售區的環境衞生、設備衞生符合公司標準。

9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規範符合公司要求，確保安全、衞生。

10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養。

11、負責組織本部門的盤點並確保盤點的準確性。