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夏至具體時間是幾點幾分

夏至具體時間是幾點幾分

夏至是二十四節氣之一,意味着夏天的到來。想知道20xx年夏至的具體時間嗎?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下20xx年夏至是哪一天吧。

夏至具體時間是幾點幾分
20xx年夏至幾點幾分

6月21日 18:07:12,農曆 20xx年五月(小)初八

夏至日期計算

公式:[Y·D+C]-L 公式

解讀:Y=年數後2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=21.37,20世紀=22.20。

舉例説明:2088年夏至日期=[88×0.2422+21.37]-[88/4]=42-22=20,6月20日夏至。

例外:1920xx年的計算結果加1日。

20xx年夏至時間:6月21日 23:54:09,農曆 20xx年五月(大)十九

20xx年夏至時間:6月21日 05:43:33,農曆 20xx年四月(大)三十

20xx年夏至時間:6月21日 11:32:00,農曆 20xx年五月(大)十二

20xx年夏至時間:6月21日 17:13:40,農曆 20xx年五月(大)廿三

20xx年夏至時間:6月21日 22:57:37,農曆 20xx年五月(小)初四

20xx年夏至時間:6月21日 04:50:46,農曆 20xx年五月(大)十六

20xx年夏至時間:6月21日 10:42:00,農曆 20xx年五月(小)廿六

20xx年夏至時間:6月21日 16:24:12,農曆 20xx年五月(小)初七

20xx年夏至時間:6月21日 22:10:30,農曆 20xx年五月(小)十七

20xx年夏至時間:6月21日 04:01:39,農曆 20xx年五月(大)廿九

20xx年夏至時間:6月21日 09:47:55,農曆 20xx年五月(小)初十

2030年夏至時間:6月21日 15:30:54,農曆 2030年五月(大)廿一

2031年夏至時間:6月21日 21:16:43,農曆 2031年五月(小)八年級

2032年夏至時間:6月21日 03:08:19,農曆 2032年五月(小)十四

2033年夏至時間:6月21日 09:00:40,農曆 2033年五月(大)廿五

2034年夏至時間:6月21日 14:43:42,農曆 2034年五月(大)初六

2035年夏至時間:6月21日 20:32:38,農曆 2035年五月(小)十六

2036年夏至時間:6月21日 02:31:42,農曆 2036年五月(小)廿八

夏至的意思

夏至英文翻譯:the Summer Solstice

夏至就是炎熱的夏天來臨。

夏至時,北斗指向乙。太陽黃經為90°。太陽在黃經90°“夏至點”時,陽光幾乎直射北迴歸線上空,北半球正午太陽最高。這一天是北半球白晝最長、黑夜最短的一天,從這一天起,進入炎熱季節,天地萬物在此時生長最旺盛。所心以古時候又把這一天叫做日北至,意思是太陽運生到最北的一日。過了夏至,太陽逐漸向南移動,北半球白晝一天比一天縮短,黑夜一天比一天加長。

 夏至三侯

鹿角解:夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脱落。

蜩始鳴:雄性的蟬在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

半夏生:半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

夏至的美食

從二十四節氣夏至這天開始,炎熱酷暑的夏天開始了。所以,夏至節的節令吃食以清淡、易消化為主,提示人們進入耳季的飲食保健方法。

舊時,京都非常重視夏至節,上至皇家,下至平民,均視夏至節為大祀大澤,乃國之大典(見《帝京歲時紀勝》)。

北京,這一天家家必食麪條,諺雲:“冬至餛飩夏草面”,即便在這天舉行生辰節候,婚喪喜事,或祭祀宴請,均食麪條。

由於北方盛產小麥,北方人大多養成喜食麪條的習俗,而夏至節的麪條,要論北京品種為多,風味為好了。例如:

用少量鹽鹼水和成的神條面;用白麪加玉米麪或蕎麥麪和成的切條面;用玉米麪或蕎麥麪加榆皮面軋成的餄絡條兒;還有硬白麪切條兒和揪麪疙瘩等等。

湯麪

先用肉末、葱、姜等作料搶鍋,並兑好口味再放湯煮麪條兒,然後帶湯。食用。夏至節,北京一般家庭和麪館製作的湯麪品種繁多,主要有:番茄湯麪、肉絲、鳴絲湯麪酸菜湯麪、榨菜湯麪、雪裏恭湯麪、羊肉湯麪、三鮮湯麪等味美鮮嫩,分外誘人。《都門雜詠》有一首竹枝詞雲:“面白如銀細若絲,煮來雞汁味偏滋,酒家淮趁清晨賣,將腹人應快朵頤”。

抻面

大多在麪館食用,家庭製作較少。因抻面手藝高超,又需一邊神一邊下鍋煮,一般家庭就望塵莫及了。

抻面館一般都是蘭州人、山西、河北人到京都開設的,這些師傅手中神出的麪條,一根就有數十丈長,切面條的手藝也不凡,被形容是“擀出一大片,切出一條線,下在鍋裏團團轉,盛在鍋裏如蓮花瓣”。這種抻面,現時以蘭州拉麪為多,不僅是北京人夏至節喜食的麪條,又是平時喜食的麪條,並且,抻面早已傳播到祖國的東南西北,甚至飄洋過海,受到外國人的歡迎。

炒麪

炒麪也是北京夏至節一般家庭喜愛製作的麪條。

炒法很多,輔料也很多,炒出的麪條口味各異,鮮美異常,而製作也簡便。將切好的麪條與輔料、調料放在油鍋裏烹炒,適當加入水和昔油等調味,炒熟後外焦裏嫩,香韌可口。還有一種與炒麪相似的麪食,叫炒疙瘩。是用硬白麪做成色子塊大小的麪疙瘩,煮熟後撈出,再放在編炒的羊肉丁、黃瓜丁、青豆鍋裏一起烹炒(輔料隨意更換)。

滷麪

滷麪的品種非常多。主要有:番茄鳴蛋滷麪、茄子肉片滷麪、雞蛋黃花木耳滷麪、豌豆肉丁滷麪等等,配上時令菜碼調拌,格外綿軟可口。滷麪不僅是夏至節的吃食,昔日北京人逢上喜慶壽日,主人也多用炒菜滷麪招待親朋,愈為吉祥長壽。更為有趣的是,在新婚夫婦入洞房之際,要由近親中的“全客人”(指父母、子女、夫婦皆健全的婦女),親手煮上一小碗滷麪和一小碗餃子送到新房,謂之“子孫餑餑長壽麪”。

過湯麪

又稱冷拌麪,是夏至節最受人們歡迎的麪條。

切好的麪條下佛水煮熟撈起,用冷開水過湯後待用。另配以黃瓜絲、小蘿蔔絲、青豆、豆芽菜、青蒜末等萊碼,再用肉炸黃昔或芝麻昔、芥末、香油、醋等調料拌食。看上去、紅白、青、綠相間,吃起來鹹辣酸脆,有嚼勁。

現時北京夏至節的麪條,又從外地吸取了新的做法,其中最有特色的是珊瑚面和翡翠面。

珊瑚面

是將鮮番茄去掉皮籽,擠成汁狀,與面和成面塊,擀薄切條,下鍋煮熟後猶然如粉紅色珊瑚一般,用時澆上滷汁,真是色美味鮮,還營養豐富,令人食慾大增。

翡翠面

則是吸取陝西的做法;即將嫩菠菜葉用開水悼熟,攪成汁狀和麪舉薄切條,煮熟以後冷水淋千,如翡翠一般透明碧綠。用時拌鹹芝麻醬、芥末、香油,配以各種菜碼,吃起來滑溜,咬口好,味道鮮美而易消化。

我國南方夏至節這天也普遍吃麪,麪條花色品種,吃法雖沒有北方多,但也頗具南方特色,主要的吃法有:澆頭面、兩面黃。

澆頭面

麪條下沸水煮熟撈起,碗內加入高湯與調料,將預先烹製好的菜餚澆在面上便稱澆頭面。澆頭面,麪條要細滑,湯要鮮美,各種澆頭花色要多,如:蝦仁、燜肉、三鮮、爆鱔、爆魚、滷鴨、蝦腰等,什麼澆頭,就稱什麼面、如澆頭是燜肉,便稱燜肉面;澆頭是三鮮,便稱三鮮面。

兩面黃

又稱硬炒麪。將麪條水煮熟後置匾中,用植物油拌和後散放待用。另取油鍋,油熟,將麪條炸至兩面發黃,再澆上澆頭,即為“兩面黃”。“兩面黃”的定名,也根據澆頭而定,用肉絲、蝦仁的,分別稱為“肉絲兩面黃”、“蝦仁兩面黃”。

石榴

五月石榴正紅,鮮明照眼,人們均喜愛在夏至節這天採摘石榴,或到市場購買石榴食之。石榴酸甜可口,一隻石榴有幾百個、甚至上千個顆粒,民間把石榴作為“多子”的象徵物。故在夏至這一天,婆婆或自己母親均要送石榴給新婚媳婦食用,以求“多子多福”。當然,今天隨着計劃生育的深入,推行獨生子女的政策,這一食俗現時已不再存在。

梅酒

五月梅子上市,有青梅、楊梅等,均是時令花果。但夏至節人們有浸漬梅酒和飲用梅酒的食俗。有的在這一禾浸漬梅酒以備夏天飲用,有的在夏至前便浸漬,這天拿出來飲用。梅酒不僅色澤惹人喜愛,而且營養豐富,。還具有明顯的藥療功能,。如六月腹瀉,食梅酒可達到飲之即止的效果。

我國家庭浸漬梅酒、飲用梅酒的歷史較悠久,以楊梅為例,·早在20xx多年前我國就開始栽種。明代李時珍《本草綱目》載:“其形如水楊子,而味似梅,故以名之。”所以,廣東人叫“水楊梅”,閩南、台灣則稱作“樹梅”。楊梅出產以浙江為最,長江以南的十多個省區均有種植。楊梅汁多,甜酸適口,營養豐富,具有抗病性能,多吃楊梅,對人體大有裨益,因而,飲用梅酒同樣食療效果極佳。從現代醫學出發,梅酒作為花果天然飲料,應該大力發展,以適應需求,並應在家庭浸漬的基礎上,形成工業化生產。當然,家庭自浸自飲,仍有其一番情趣。

浸漬梅酒需先將青梅或楊梅沖洗乾淨,然後用冷開水浸洗,瀝乾水待用,如為青梅,還需用細針在青梅表皮戮無數細孔。取60度或55度尚好白酒,將梅子浸至酒中,以淹沒梅子為度,要封密蓋緊。一般10天左右便可取出飲用。青梅酒色如翡翠,酸中帶甜;楊梅酒色澤殷紅,尤如瓊漿,上口甜,下口醇,爽口開胃。梅酒如儲存得法,越陳越香,越陳越醇,藥療效果也明顯。

麥芽餅

用新麥芽磨成粉和入糯米粉揉成皮面,以豆沙豬油、玫瑰豬油、芝麻豬油等作餡芯,制扁圓形講狀,蒸熟即可食用,是夏至節人們喜愛的吃食,並互相饋贈親鄰。南方的麥芽講往往還用青芋頭草搗爛,取其汁和人皮面中,使皮面色呈翠綠,不僅色澤更美,味也更清香糯韌。

麥芽粥

取新麥芽與糯米同煮粥,也是人們夏至節的吃食。麥芽粥有甜味和鹹味兩種:甜味加白箱或紅塘即可;鹹味加鹽、豬油、味精即可。麥t芽粥一般不加入其他副料,因如加副料便嘗不出新麥芽的芽香味和韌勁。

了田過夏至

過了夏至,農事墾田、插秧、漪秧已結束(上述農事始於芒種,畢於夏至),夏至節正好是農忙告一段落的空隙間,人們有數日休息,故農家在夏至節有過節的習俗。過節主要內容是祀祖先和祭農田,祀祖先是報農務平安,祭農田是析求稻穀長勢茂盛,農事興旺,可得豐收。

過節所用的食品有棕子、麥芽餅、糕點、梅酒,魚肉葷萊等。先祀祖先,後家人互相慰勞食之。

祭田酒

除備酒、肉菜之外,還束草立標,播於田間,就田而跪拜祭之,謂祭田。清代的夏至田家詩有:“深林梅熟墮金丸,削竹爭先制撐竿,唱徹田歌漪秧歇,勞農隨處設杯盤。”隨着社會的進步,科學的普及,現時夏至祭田、祭祖習俗在漢族農村已不復存在。而少數民族地區仍有。如貴扭黔東南地區的侗族、苗族,夏至節祭田、祭祖習俗仍很盛行,並還舉行與農時相關的娛樂活動。

夏至養生習俗

古代對於夏季的養生是很重視的。《素問·四氣調神大論》記:“使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。”就是説,夏季要神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬物生長需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚的興趣,培養樂觀外向的性格,以利於氣機的通泄。嵇康《養生論》對炎炎夏季也有其獨到之見,認為夏季炎熱,“更宜調息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣”。“心靜自然涼”,就是夏季養生法中的精神調養。《禮記》中也記載了自然界有關夏至節氣的一些明顯現象:“夏至到,鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木槿榮。”這説明這一時節可以開始割鹿角,蟬兒開始鳴叫,半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開花。從中醫理論講,夏至是陽氣最旺的時節,養生要順應夏季陽盛於外的特點,注意保護陽氣,着眼於一個“長”字。夏季是草木茂盛,繁花似錦的季節,天地陰陽之氣交合,萬物開花結果。這時的養生之道應是晚睡早起,不對白天心生厭煩,使心情平和,使花落瓜熟,使邪氣隨汗水流走。夏至作為炎熱的起始節點,對健康養生是有重要意義的。天氣炎熱,人們食慾不振,開始消瘦,即所謂的“枯夏”。民間開始偷閒消夏,注意飲食補養。“疰夏”是一種季節性病症,主要因為天氣的暑熱和體質的虛弱。古人預防疰夏一般分兩個階段,第一階段從“立夏”開始,這一時段的習俗很多,比如上海人就有立夏之日吃茶葉蛋的風俗;第二階段則從夏天開始,“夏至防疰夏”,各地有一些飲食的風俗,胡樸安在《儀徵歲時記》中記載:“夏至節,人家研豌豆粉,拌蔗霜為糕,饋送親戚,雜以桃杏花紅各果品,謂食之不疰夏。”

“立夏日,吃補食”的民諺,説明夏至補食從立夏就開始了。夏至日照最長,故中國紹興有“嬉,要嬉夏至日”之俚語。過去,人不分貧富,夏至日皆祭其祖,俗稱“做夏至”。除常規供品外,特加一盤蒲絲餅。吃涼麪條,俗稱“過水麪”,有“冬至餃子夏至面”的諺語。有的吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”。北京是“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”;山東是“冬至餃子夏至面”;廣東是“夏至狗,沒啶走(無處藏身)”;建德是“立夏日,吃補食,紅棗雞蛋、黃芪雞”;杭州為了紀念龐涓吃烏飯;江蘇則是夏令三鮮少不了:地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁,樹三鮮是櫻桃、梅子和香椿,水三鮮是海絲、鮒魚和鹹鴨蛋;陝西夏至食粽子,並取菊為灰用來防止小麥受蟲害;在南方,農家擀麪為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖後食用或贈送親友; 夏至無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語説:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。”吃過餛飩,為孩童稱體重,希望兒童體重增加,更健康。中國有些地區,此日多有未成年的外甥和外甥女到母親孃家吃飯,舅家必用莧菜和葫蘆做菜,俗話説吃了莧菜,不會發痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。信陽等地入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。也有到外婆家吃醃臘肉之食俗。醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圓糊醮。有諺語:“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫。”以前,很多農户將醮坨用竹籤穿好,插於每丘水田的缺口流水處,並燃香祭祀,以祈豐收。

標籤: 夏至 幾分 時間
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