清明節美文欣賞：清明一心

本站：這篇文章即是立足於生者，以擁抱塵世的姿態抒發一種在世的、積極的情感。下面我們一起看看這篇《清明一心》。

清明時節，微雨紛紛。斜飛的雨腳，踏遍草色探頭的原野。無須打傘，任細軟如春天觸角的微雨棲落肩頭，漫步其中，人已清明，心亦清明。

花枝小院，煙火人家。每逢清明，為寄託一份對遠逝親人的哀思，這幾日外婆烹調出的的飯食便留給人極其清淡而又雋永的回味。

取茶入粥，以茶之清新裝點白粥之寡淡，以白粥之濃香配合茶之清苦，謂之素日茶粥。對於平日裏最喜白粥佐一大勺砂糖的我，茶粥便顯得清淡寡味。然而吃久了，便有另一番清新濃醇的感覺從心底升起，沿着經脈的小河流遍佈周身，勾出一種積古的感覺，生出幾聲似有所得又悵然若失的歎息。

做茶粥需得冷水入米，文火慢熬。為使粥濃淡有道，必得以木勺不停翻攪。米味過淡，清湯寡水，覺不出味道;水味偏薄，米煮的爛糊，鍋中唯餘一片慘白。所謂粥，必得粒粒飽滿卻顆顆分明，同時稻米之香在其中也得以騰挪伸展，生成一種天然與人工的特有味道，一如蒼翠山林中的一粒人，市井人流中的一脈香。

木勺陶罐，以文火慢熬。每至此時，外婆總會在脈脈米箱裏給我們姊妹幾個講起她的家鄉，那個青瓦白牆、柳拂石橋的家鄉。婉轉流動的吳儂軟語裏有着對家鄉夢一般的懷念。久了，外婆口中的家鄉，我們心中的江南便成了那霏霏煙雨中的舊夢，像那迷濛雨簾中的幾竿翠竹，影影綽綽中只見伶仃倩影。但那氤氲的煙雨卻總是使人看不清那個像夢一樣的背影。

但這時，外婆並不會停下手中的活計，將茶用水井水沖洗乾淨，再以熱水燙至將舒未舒狀，在白粥尚欠兩三分火候時將茶葉放入與白粥一起用小火咕嘟着，打開蓋子時，稻米的香味從鍋中飄出熱氣蒸騰，看不清白粥已煮成何種樣子，但從那清香中已能知其一二。

屋外，院中的石板被雨水洗的乾淨，那幾竿竹子抱一樹綠意，臨風婆娑，空氣裏，有草木被雨水浸潤的清新冷香。

粥熟了，取瓷碗木勺，盛上一碗，暖意衝散了口中的苦澀，只令人感歎那最普通的粥也能有如此乾坤。

粥已冷，情不散，煙雨柳下，烹粥煮茶。

一勺粥，嘗過之後，人已清明，心亦清明。

公眾號：曲一奏雅