端午的香佩飾

最近兩年，陸續有專心研發香品的朋友送我仿宋“軟香”，天氣熱了，我便喜歡把這種香丸帶在身上，它那沁着藥味的馥息讓人神爽心清。

現在説到端午節的節俗，一般只知道當天要讓小孩子掛香包。其實掛香包乃屬末節，傳統上，節日來臨時最重要的任務之一，是置辦好今後一年全家佩戴的各種散香飾品。這一風俗主要形成在南宋，那個時代海上貿易發達，異國香料大量進口，想必是如此民風出現的前提。

對於古人來説，在端午這一天預備各式香佩飾，首要目的在於應對馬上到來的流汗季節。一個很有意思的現象是，儘管伊斯蘭世界發明的玫瑰香水在宋代形成穩定的進口，香水蒸餾技術也在北宋時傳入廣州，但中國人始終沒有接受灑香水的做法。也許原因在於中國人的體味沒有那麼濃重，所以不需要氣息強烈的香水來掩飾。但是，入夏以後，流汗總是難免，古人就佩戴散香飾物來驅散汗味。

南宋時代，香佩飾玲瓏多樣，香囊之外，香數珠、香佩帶以及軟香都很流行。香數珠就是各種香料製成的佛珠，香佩帶則是將多種香料調和在一起，塑成小花餅，當中留有穿孔，串上絲絛，吊掛在脖子上。最有特色的當數軟香，以蘇合油、蜂蠟、白膠香、芝麻油等作為柔軟劑，與金顏香、沉香、檀香、龍腦等的細末揉合在一起，成品接近軟蠟的狀態，為半固態、膏凍狀的小團。製作時，還會分別添加硃砂、石綠等顏料，形成紅、綠、紫、黑不同色彩。宋人將這樣的小香團置於胸襟裏，或者掛在身邊作為一種飾品，也常用為扇墜。軟香可以任人手隨意捏弄出各種形狀，既活動了關節，又讓指掌間悄染清芬，所以深受人們喜歡。

數珠、佩帶、軟香屬於男女通用，此外，南宋女性還有香耳環、香面花等香料做的小首飾。因此，在南宋，端午節這一天準備的髮香飾品樣色繽紛，香韻紛呈，不僅佩戴一夏，而且一直沿用到來春。如此的風俗一直延續到清代，除了軟香失傳，香珠、香佩在明清時期始終是端午節時必須準備的節物。清時，十八顆一串的香珠手串尤其流行，《紅樓夢》中，元妃在端午節前派太監送來“端午的節禮兒”，其中李紈、鳳姐的賞物是“兩個香袋兒”，其餘的人一律得到兩串“紅麝香珠”，正是對於時代風俗的真實反映。當時，夏季佩戴香珠是男女通行的規矩，有身份的男子均需在左腕或右胸佩一串香珠，倒是不佩戴者有缺乏教養之嫌。

然而很遺憾，這樣一種良好的習俗竟在近代斷絕。在此刻這個入夏時分，大家倒看一看自己，可有幾樣精美的香囊、香佩?再自問夏季準備用什麼良策來為身體祛除汗味?同樣可惜的是，端午節作為最重要的傳統節日，寶貴的內涵得不到發掘與翻新。如果我們有腦子的話，就應該讓這個節日的舊內容重新啟動，鼓勵人們養成購置各種香佩飾的習慣、夏日注意香身的習慣，讓往昔來促進今日生活品質的塑造。甚至不妨賦予端午以香料節、品香節之類的新屬性，加以立體打造，每當節日來臨，制香業者推出各種適合度夏的精美產品，組織鑑香活動，吸引消費者以選購為樂，媒體來向社會展示中國以及其他國家的用香風俗，旅遊名城舉辦世界香料與香品的博覽會，倘如此，那麼端午節是不是更富有魅力?這樣也能打造富有特色的當代風俗，開創吸引世界的亮點。

《紅樓夢》的年輕讀者往往不知寶釵戴在雪白腕上的紅麝串為何物，以為那是很虛幻的東西。然而，清代檔案記載了宮廷所用“避暑香珠”的配方，其成分包括龍腦、蘇合油等香料，也有香薷、黃連、連翹等中藥，又有磨碎的甘菊花、玫瑰花瓣，同時添加硃砂、雄黃。紅麝香珠其實正是同類製品，“麝”指其複合香氣，“紅”則指珠子的色澤，因為摻有硃砂，所以色呈丹霞。

如果按照古代配方，將小説中的這種“腕香珠”加以仿製，在端午節時發售，那該多麼有趣。