2023服務員轉正自我鑑定書（精選3篇）

2023服務員轉正自我鑑定書 篇1

進入公司的三個月時光裏，在引導和同事們的悉心關心和領導協助下，使我在較短的時光內適應了公司的工作環境，也熟習了公司的工作流程，現在基礎能完成各項分配到的工作;同時讓我充足感受到了引導們海納百川的胸襟，領會到了同事的團結向上，和氣的大家庭感到。這段時光是我人生中彌足可貴的閲歷，也給我留下了出色而美妙的回想。

雖然只有短短的三個月，但學到了很多，感悟了很多，以及對自身一些不足的處所得到了改良與晉升，促進了對公司文化的更深懂得，看到公司的發展，我深深地覺得自豪和驕傲，也更加急切的盼望以一名正式員工的身份在這裏工作。

由於原單位從事的是客户服務工作，對行政工作有很多做得並完不完美，在此，我要特地感激公司引導和同事對我的入職指引和輔助，感激他們對我工作中呈現的失誤的提示和指正。在今後的工作中，我將揚長避短，奮發工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，不斷進步充實自己，盼望能儘早獨當一面，為公司做出更大的貢獻不辜負公司引導對我的期望與栽培;實現自己的鬥爭目的，體現自己的人生價值，我會用謙遜的態度和豐滿的熱忱做好我的本職工作，為公司創造價值，同公司一起展望美妙的未來!

2023服務員轉正自我鑑定書 篇2

我從2月底到5月底在公司試用，現已期滿三個月，現在此對自己的各項成績做一個自我評價，懇請領導給予轉正。

在試用期期間，在和同事接觸的過程中使我的思想覺悟有了一定的提高，與在學校時相比跨入了一個新階段。在此過程中我感到了公司是個温暖的大家庭，同事就如同自己的兄弟姐妹，我工作生活在這個温暖的大家庭中，這使我對工作及工作態度有了新的認識。使我懂得在思想上要求積極上進，我準備申請加入中國共產黨。

在公司領導和同事的熱心指導和幫助下我很快熟悉了公司的基本情況，並掌握了xx廠各種設備的基本操作規程和了解了其基本運行原理，為以後的工作打下了良好的基礎。使我的知識面得到了拓寬，能力得到了鍛鍊，綜合素質得到較大提高，同時也學到了一定的工作經驗，適應了這個工作崗位。

從試用開始我已經完全進入了工作角色，真正站上了這個工作崗位。在此期間我有機會利用所學到的知識去解決問題，也有機會發現不足，獲取新的營養。促使我將書本上的知識與實踐相結合，加深了對理論的理解與掌握，將各種理論知識具體化。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在工作過程中，我深深的感覺到自己所學知識和實際運用需要的知識之間的距離。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己需要學的東西還有很多，這時才真正領悟到了“學無止境”的含義。這需要在工作中不斷的瞭解，不斷的學習，才能做好每件事。

以前在學校的時候，做什麼事情都不做過多的考慮，都是一把抓，缺乏條理性，做事情沒有什麼太大的收穫。但自從進了公司，通過各種實踐，發現以前那樣做是不正確的。各個方面都要做很細緻的考慮，一點點的失誤，都可能對公司造成很大的損失。我現在已經能對我要做的事情做很細緻的考慮和計劃，這對我以後的工作是很重要的，同時這也培養了我的責任心。“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸於實踐才能實現理論的價值，也只有將理論付諸於實踐才能得到檢驗。徵佔地過程中，以前都是對着圖紙算面積，這次去實地測量才發現以前算的只是一個最理想化的理論值，只有去現場看一下才能知道管線沿途的實際情況和存在的一些問題。同樣，只有通過實踐才能鍛鍊人的品質，體現人的意志。經過這段時間的工作，發現了一些存在的問題：工作中還有很多東西需要學習，需要不斷的充實自己、完善自己，不斷進步。有時候看問題看的不夠透徹，容易把問題理想化，容易導致和實際情況產生一些偏差。在今後的工作和學習中我會時刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺點，虛心請教，加強自身綜合素質的修養，不斷提高自身工作能力，圓滿地完成工程部以及公司其他的各項任務。

在這次的試用期當中，我學習到了學校課本上所學不到的東西，今後我將更加加強自身實踐性的學習，儘快讓自己成長起來，獨當一面地去為單位坐出應有的貢獻。

4、自從進公司的這段時間我收穫了很多，對於我從學生到一個合格職業人的轉變具有重要意義。

作為試用期的我，初來公司剛開始很擔心不知如何與同事共處、如何做好工作。因為公司的這些業務是我以前從未接觸過的，而且和我的專業知識相差也比較大。但是這一個月以來，在公司寬鬆融洽的工作氛圍下，經過項目領導和同事的悉心關懷和耐心指導，我很快的完成了從學生到職員的轉變，在較短的時間內適應了公司的工作環境，也基本熟悉了項目的整個工作流程，最重要的是接觸和學習了不少的相關業務知識，很好地完成了項目交予的任務，做好了自己的本職工作，使我的工作能力和為人處世方面都取得了不小的進步。

在這個月裏，我參加了公司安排的新員工培訓、各種相關業務的培訓和工作技能培訓。培訓期間，我積極主動地和老同事交流，希望儘快熟悉公司的基本狀況和工作環境。培訓結束後，我被安排到聯通項目組。剛到項目時，項目經理周工和我的指導師，給我推薦了大量的相關資料和文檔，並指導我儘快地適應項目的工作。

工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規章制度。盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時做好領導佈置的每一項任務。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：對業務不太熟悉，處理問題不能得心應手，工作經驗方面有待提高;對相關知識情況瞭解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多;需要繼續學習以提高自己的知識水平和業務能力，加強分析和解決實際問題的能力;同時團隊協作能力也需要進一步增強等。

這段時間裏，我學到了很多，感悟了很多。看到公司良好的發展勢頭，我深深地感到驕傲和自豪，因此我更加迫切的希望能以一名正式員工的身份為公司工作,實現自己的奮鬥目標，體現自己的價值，和公司共同成長。

2023服務員轉正自我鑑定書 篇3

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員，我的工作很簡單，就是照顧好客人，一般人都能夠做好。我也説不上聰明，就在自我的崗位上做好就行了，我也明白自我的本事並不強，所以我一向在想，我僅有不斷的努力才會有一個比較好的成績。

今年，由於國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入，飲食行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，飲食部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使飲食部在飲食業不景氣，且承包任務重的情景下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將餐飲部年終工作主要工作總結如下：

一、各項經濟指標完成情景：

全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為380萬元)。

(餐飲部年終總結)

二、存在的問題：

1.出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。

2.廳面的服務質量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。

三、明年的設想：

1.提高出品的質量，創出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

3.加強規範管理，提高企業整體管理水平和服務質量。

4.開設餐飲連鎖分店。

四、今年完成的主要工作：

(1)重視食品衞生，抓好安全防火。

1.重視食品衞生，健全各項食品衞生崗位職責制，成立衞生檢查組，明確各分部門衞生職責人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衞生搞得好的分部門給予獎勵，衞生差的分部門相應扣罰。由於全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利經過省市旅遊局的酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火職責人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，並進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，經過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發生任何的失火事故。

(2)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配製度，調動員工的進取性。今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不一樣，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鈎的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的進取主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。

(3)抓好規範管理。強化協調關係，提高綜合接待本事。

1.健全管理機構，由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每週例會、每日檢討會、班前班後會、財務監督稽查會、衞生安全檢查彙報會等，由於制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每一天早、午、晚市檢查出品供應估清情景，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，並要求管理人員簽名，以分清職責。制度建立後，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，此刻出品供應情景已處於正常化。

4.加強協調關係。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴於各部門之間的協調合作，每週例會上反覆強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢於承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脱節不協調的現象。

5.提高綜合接待本事。今年，全面抓好服務規範，出品質量，使接待本事大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的記錄。由於環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

(4)開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。今年在飲食業不景氣，生意難做的情景下，飲食部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自我的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二，開展聯營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館供給香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優質服務月活動、禮貌禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業收入100多萬元，酒店經過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。

(5)全員公關，爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不一樣的形式徵求他們的寶貴意見。逢節假日，向關係户電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛曆、寄賀年卡等。經過大家的努力，今年飲食部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。

(6)按照標準，完善硬件配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由於服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

(7)增強員工效益意識，加強成本控制，節儉費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節儉費用的重要性，增強了員工的效益意識，並要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確職責，依_制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節儉習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，後耒改為自我進龜，自我烹製，近二個月耒，節省成本三萬多元。

(8)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行禮貌禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次，春遊1次，外出參觀學習13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。經過各種活動，使員工構成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大團體，員工思想品德好，全年拾金不昧事蹟有8次，員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。

(9)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。

1.嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，貼合條件的，擇優錄取，不貼合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，經過反覆考察，全年提拔部長6人，領班8人。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由於勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。

2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，採取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衞生培訓;每週二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"諮客服務規範"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衞生知識"等培訓達200多次。

以後我還不必須一向在服務員的工作上了，因為男兒志在四方，做一名餐飲服務員前途並不是很明朗，我只能自我不斷的奮鬥，自我去打拼才有屬於自我的天空。

為了這個目標，我會努力的。可是我此刻要做好的就是做好我的工作了，我相信我會在將來的一年中做的更好的!