餐飲合作經營合同大綱

隨着社會餐飲業的迅速發展，飯店的餐飲經營既面臨着嚴峻的挑戰，也出現了新的機遇。餐飲合作經營合同是怎樣的呢?以下是在本站小編為大家整理的餐飲合作經營合同範文，感謝您的閲讀。

餐飲合作經營合同範文1

甲方：(以下稱甲方)

乙方：

經甲乙雙方充分協商同意在號合作開設xx餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：

一、上述地址合作期為年，自2XX年月日至2XX年月日止。

二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用;合作期滿後店鋪及設備屬於乙方所有。

三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其餘可在店盈利每月付人民幣壹萬元。

四、雙方簽約後，甲方有專門班子協助乙方籌建門店，提供：

1、有償：門店設計圖紙及廣告內容(也只有甲方負責設計);物料、器具、服裝樣品。

2、無償：《xx營業手冊》一套;物資採購計劃;對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業要求。

五、工人工資在營業額的15%內甲方有權調整。

六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：

1、每月店的營業毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業額的3%;

2、每月店的營業毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業額的5%;

3、每月店的營業毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業額的6%;

七、每月的淨利潤屬於乙方。

八、本合同一式兩份，雙方簽字後生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日

餐飲合作經營合同範文2

甲方：

乙方：

甲乙雙方本着平等自願，互惠互利的原則，就結成長期商務合作關係，經友好協商達成以下協議：

一：合作項目

龍巖市新羅區溪南路音樂之聲RTV餐飲的經營

二：合作內容

1.甲方將菜品製作(小菜類除外)權承包給以乙方，由乙方承擔產品製作的所有原材料費用，廚房人員的招聘及薪資支付及其它乙方運營成本。

2.甲乙雙方分成按熱菜營業實際收入3：7分配，即甲方獲得熱菜營業實際收入的30%，乙方獲得營業實際收入的70%，

3.甲乙雙方約定每月的05日，10日，15日，20日，25日，30日為營業結算日。根據當期的營業總額按約定比例分配。

4.因經營所需的廚房用餐具採購費用由雙方按照各50%的比例共同承擔。

三：合同有效期從20xx年 月 至20 年 月 日止，合同到期後如甲方繼續採取合作經營的方式則乙方擁有第一合作權。

合同生效期起的90天為雙方的合作試用期，在試用期內甲乙雙方均有權利提前20天通知對方終止合作且不承擔違約賠償責任。

四：甲方的權力與義務

1.根據市場定位向乙方公開產品的市場售價

2.每日向乙方公佈當日產品銷售額

3.為乙方收集顧客對產品的投訴及建議

4.監督並檢查乙方所採購原材料的品質，可隨時查看乙方原材料的採購價。

5.指定乙方為員工餐飲提供點，每日提供晚餐和夜宵，均價為5元每人每餐的標準。

6.擁有對乙方生產產品的監督建議權，可根據市場定價要求產品的質量。

7.可根據客户對菜品的質量反映要求乙方更換廚師。

8.可根據季節和市場的變化要求乙方跟新菜品。

9.因乙方的錯誤造成的營業損失，甲方可從當期的營業分成款項內扣除。

10.獨立承擔折扣營銷活動帶來的菜品銷售價格差。

11.因活動和營業需要贈送給顧客的菜品需按製作成本價與乙方結算。

12.必須保證及時向乙方支付每期的結算款項。

五：乙方的權力與義務

1.有產品的自主研發及更新權力，但需知會甲方。

2.享有自主招募和更換後廚各部人員的權力

3.產品出現質量問題或者製作原因發生食物中毒等惡性事件，將由乙方承擔全部責任。

4.因菜品的材料或製作等原因被客户當場退換菜品的成本由乙方全部承擔。

5.以經營成本價向甲方提供員工餐解決方案。

6.如因原材料或製作問題導致的客户退換菜，原成本由乙方單獨承擔。

7.營業時間為17：00到00.00，如有特別情況可按甲方要求改變營業時間。

8.提供一次性可用餐具，按1元每副向甲方收取。

9.無償提供甲方因營業所需的客用調味醬料(如，醬油、醋、辣醬、番茄醬等)

10.必須保證產品的供應及時性，合理安排產品的製作時間。

六：雙方的共同責任

1.因經營導致的大件餐具損耗雙方按各50%共同承擔。

2.因運營導致的國家行政處罰由甲乙雙方各自承擔。

七：違約賠償

1. 在未履行滿合同期前，甲乙雙方不得無故單方面退出合約。

2. 在甲方正常經營的情況下，乙方如不能實現合同約定事宜，將由乙方承擔甲方的全部營業損失。

3. 因外力無法抗拒的情況下(如地震，洪災，戰爭等)造成的經營終止，甲乙雙方互相都不承擔對方的損失。

4. 在因國家力量(拆遷)的影響下，本合同自動終止，雙方也不需賠償。

5. 如因經營原因需要提前終止合同，需提前兩個月向另一方提出並經雙方協商一致後方可解除合同。

6. 乙方因場所內的經營設備故障或其它個人主觀原因導致的乙方不能正常履行合同約定事宜，將由乙方承擔甲方營業損失的全部責任

八：補充條款

本合同其它未盡事宜可又甲乙雙方另行協商，另立條款處理。

本合同一式三份，分別由甲方，乙方，見證人各執一份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日

餐飲合作經營合同範文3

1：甲方：

住址

乙方：

住址：

2、合作宗旨：

秉承互利共贏，開誠佈公，利益共享，責任共擔的原則共同經營位於湖濱2裏20號樓下的餐飲麪點項目。

3、合作入股方式及職責：

甲方負責支出全部投資資金款項。前期經營房屋轉讓金投入款及房屋裝修款廣告款原價￥38000.00折成人民幣￥32500.00元人民幣，後期經營項目開辦的所需經營工具，桌椅，及場所修繕合計【人民幣￥ 】元，詳見設備清單，負責財務資金管理原料採購經營產品發展及連鎖店規劃。甲方佔60%股份，乙方以技術入股，乙方佔40%股份，負責產品設計、開發製作生產出品，培訓熟練員工團隊，產品的質量控制，每日計劃生產量的分佈和原料儲存的報備計劃和質量管控進出倉，生產設備使用維護及管理控制 。產品開發規劃技術及現場前台員工經驗管理由雙方共同共享合作管理。乙方不得在經營不利情況下退出合作，未經甲方同意自行退出而造成 身份證號： 身份證號：經濟損失的，甲方有權要求乙方賠償損失及違約金。

4、財務盈利分配及債務承擔：

盈利按照股份分配，其中乙方每月分配營業純利潤的20%，其餘的營業純利潤10%每年年終一次性分配，還有營業純利潤的10%作為今後合約發展保證基金，也可為作開發新店之乙方發展金。

5、運營發展模式：

由於是甲方資金加乙方技術合作的形式，結合麪點小吃的模式發展，將來雙方也要共同朝着連鎖目標發展，按照統一選址，統一裝修風格，統一產品，統一人員培訓和產品原料配送。

6、經營純利潤的體現方面及債務：

經營過程中的營業收入扣除每月的房租，員工工資，提成，水電費用，廣告費用，裝修費用，設備折舊，轉讓費用折舊，原料成本，日常損耗，即為本店的純利潤體現。

經營過程中的經營運作資金及財務盈利收入由甲方統一管理，利潤分配甲方按照合約上的比例正常支配。乙方不得有任何異議。

經營過程中的盈利或者虧損及債務須由雙方共同承擔，甲乙合作者之前之外的債務不得影響餐飲的項目發展，

7、合作的轉讓終止及善後事項：

合作人有正當的理由影響合作須退出，經甲乙方同意轉讓股份或者終止，合作事業違反法律被撤銷，合作長年虧損。如果有遇到終止合作後的清算情況，按比例分配剩餘財產的順序進行，可作價給甲乙方和第三方，清算後如有虧損及債務，由甲乙方按比例承擔

8、合作發展行為準則：

對於甲乙方合作者之外的特許加盟及開發須經過雙方同意，不得單獨對外承諾及簽署合作文件，否則視為無效。未經同意與其他人發展相同和相關業務將按實際損失賠償。

9、糾紛的解決：

甲乙方之間如發生糾紛，應共同協商，本着有利事業發展的原則予以解決。如協商不成，可以訴諸法院。

10、其他未盡事宜，甲乙雙方討論補充及修改。

11、本合約一式兩份，甲乙雙方各執一份，即日起簽字蓋章後生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日