僱傭廚師合同範本

【篇一】

聘用方：大冶市東風農場（以下簡稱甲方）受聘方：（以下簡稱乙方）甲、乙雙方按照自願、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

（二）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐（工作人員用餐含節假日加班進餐）；

（三）乙方負責做好甲方採辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衞生、新鮮、無腐爛；

（四）乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式；

（五）乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失；

（六）嚴禁乙方收取現金（甲方工作人員進餐一律使用飯卡）。

三、甲方提供的條件

（一）向乙方提供必備的廚房用具；

（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務員；

（三）向乙方提供必備的物質（煤氣、大米、菜蔬等）。

四、工資報酬

乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

（一）基礎工資

乙方的基礎工資為1000元/月。

（二）加班工資

乙方節假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補助20元（以辦公室記錄為準）。

（三）獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業額×4%。

（四）報酬發放方式

1、基礎工資和加班工資隨月發放；

2、獎金每月據實結算年終發放。

五、工作紀律、懲處

（一）乙方應遵守國家的法律、法規；

（二）乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從管理；

（三）乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款20元；

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款100元，連續違反3次，扣除當月工資，並解除合同；

3、如乙方向收取現金，視同貪污行為，按金額10倍處罰；

（四）乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，並處以500—800元經濟處罰；

（五）因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。

六、勞務合同的終止和解除

（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的；

2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的；

（二）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意後執行。

七、其它

（一）乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責；

（二）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

（三）本合同自簽字之日起開始生效。

甲方（簽章）：乙方（簽字）：

年月日

【篇二】

招聘方：__________________________（企業，事業，機關，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）

簽約代表人：（簽字）身份證號碼

職稱：户口所在地地址：