食堂承包合同標準（精選19篇）

食堂承包合同標準 篇1

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、乙方承包制,乙方自行採購,加工,自負盈虧.

2、承包期間乙方需向甲方交納衞生財產保證金1000元。承包期間出現師生食物中毒、對食堂財產損壞、房屋損壞、廚具損壞等現象後果全部由乙方賠償承擔。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負責管理，不得轉包，或管理不善。

4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，提供廚師住宿。

5、甲方提供用水、用電等設施。

6、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。若設備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責維修。

7、乙方自行安排食堂從業人員，並負責食堂從業人員工資福利待遇。

8、承包期內合理的必備的必須添臵或更換的廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責添臵或更換。

9、承包期內乙方的食堂管理人員，廚師的培訓、體檢、辦證、學習等費用由乙方承擔。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂裏開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、價格、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。飯菜價格需經學生、家長、教師代表評議，甲方會同乙方確定。如因物價漲浮，飯菜價格需調整時，由乙方提請甲方，甲方召開學生、家長、教師代表會，確定價格。

4、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對師生的教育。

5、甲方提供水池設施、電源、線路、灶具設施。本學期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

6、乙方在經營中必須嚴格執行《食品安全》的各項條款，並接受學校食堂食品的衞生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證、統一白色衞生服裝方可上崗服務。

7、乙方做到師生食品安全無差錯，做好食品安全的軟件資料，隨時接收有關部門的檢查。

8、乙方一切債務與甲方無關。

9、乙方所有進料建立台帳，原料採購點必須有經營許可證和衞生防疫證，進料索證，做到證件齊全，進料有記載，存放有分類，衞生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

10、乙方必須自覺遵守承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。不準酗酒鬧事，不準賭博，不準大吵大鬧，按時作息，不準干擾正常的教學秩序。

11、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位臵，如乙方確因經營需要，需徵得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

12、甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生、家長、教師代表及有關部門的意見，及時改正，提高服務質量，以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加，視為違約。

13、甲方負責人：。

2、乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、安全、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應過期發黴腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生，保證給學生供應熱的飯菜，嚴禁供應包裝食品。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並進行消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外、門前屋後衞生，確保整潔。經常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負責。甲方概不承擔任何責任。

8)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。

9、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從衞生、治安等部門和學校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環境衞生工作，操作間，餐廳，儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮，清潔衞生。出現問題，造成嚴重後果，後果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

10、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權採取應急措施，並單方面終止合同，且不退還保證金。

11、乙方為學校食堂衞生、防火、治安第一責任人，須服從甲方及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

12、節假日、星期日期間的食堂財產安全由乙方值班保護，甲方不承擔看護財產責任。寒暑假期間由甲方看護。

13、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在合同終止前____日內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權採取措施，強制搬出或向有關部門起訴。

14、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

15、乙方負責人：。

三、伙食標準食譜：

早餐按照常坪學校營養早餐食譜供應。

中餐__不超過5元人。其中中餐__標準按常坪學校食堂供餐標準供應。(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式：

甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費。____月一結算，每月月頭一週內支付現金(如上面組織部門現金不到位，可延遲支付)。

五、合同期限：

合同期限為半年，即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿，雙方如無異議，可按程序雙方商議續約。

六、合同終止條例：

1、若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;

2、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

3、遇不可抗拒的原因如天災等而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

七、違約責任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認之日起)的，應承擔相應的責任。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的10%

4、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

5、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

八、其它：

1、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

2、本合同雙方簽字後生效。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章後生效。

4、協議訂立時間：

5、協議訂立地點：

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

______年____月____日

食堂承包合同標準 篇2

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國勞動法》和上級政府部門的有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，甲方將食堂勞務及綠化衞生勞務承包給乙方，雙方自願簽訂本合同書，共同遵守本合同條款。

一、勞務合同期限：

本合同履行期限為20__年9月-20__年6月

二、工作內容：

1、乙方根據甲方食堂工作需要選聘相應人員擔任甲方食堂的勞務及相關工作。

2、乙方嚴格按照《中華人民共和國食品衞生法》、江蘇省《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《鹽城市學校食堂食品衞生監督量化分級評分標準》、東台市唐洋鎮中學關於食堂管理制度和工作要求的相關規定，進行學校食堂勞務工作，甲方按規定對乙方工作進行管理考核。乙方必須服從甲方非工作日臨時工作安排，勞務費雙方商定。

三、勞務保障和勞動條件：

1、甲方提供必備的勞動設備設施，承擔乙方勞務人員健康證、培訓合格證的相關費用。合同期滿後，乙方將全部勞動設備和設施完好無損地交還給甲方。

2、乙方對勞務人員必須定期進行業務培訓，明確甲方的工作要求，不合格勞務工堅決不予使用。所使用的勞務工，乙方必須幫助辦理勞動保險等手續。勞務人員的勞動保護物品由乙方負責。

四、勞務報酬：

甲方每月10日前，以人民幣形式支付乙方上月的勞務費(含各種勞動保險等費用)，每月基本勞務費壹萬肆仟玖佰元整，考核獎懲金額根據實際考核情況確定;合同外增加的工作量，視具體情況確定勞務費。工作日不滿一月的按實際工作天數折算。

五、勞務合同的變更或解除。

一、有下列情形之一的，甲方雙方應變更勞務合同並及時變更合同手續：

1、雙方協商一致的。

2、立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的。

二、有下列情形之一，甲方可解除勞務合同。

1、乙方工作人員嚴重違反勞動紀律和規章制度的。

2、在履行合同期間，工作情況證明乙方不符合錄用條件的。

3、乙方工作嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損失的。

4、乙方被依法追究刑事責任的。

5、乙方未徵得甲方同意使用勞務人員，或違法違規使用勞務人員，造成嚴重後果的。

三、甲、乙雙方解除勞務合同應提前三十天通知對方，雙方當事人在合同期滿三十日內可向對方續訂合同。

六、違約責任：

甲乙雙方必須嚴格履行勞務合同。除遇有特殊情況，經雙方協商一致，在不能履行勞務合同的有關內容外，任何一方違約合同給對方造成經濟或其他損失的，應根據其後果和責任大小，給對方賠償經濟損失，賠償金額按有關規定或實際情況確定。

七、合同爭議處理：

1、在合同履行期間，甲、乙雙方如發生爭議，可協商解決，協商不成，可提請勞動仲裁部門裁定。

2、本合同未盡事宜，或與今後國家和地方政府有關規定相悖的，按有關規定執行。

八、其他事項：

本合同一式兩份，甲乙雙方各執壹份。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂承包合同標準 篇3

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方友好協商，就食堂經營事宜達成如下協議：

一、經營方式：

1.甲方免費提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食櫃一個、蒸飯車一台、冰櫃一台、保温車一台、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。

2.乙方擁有上述物品的使用權，要愛惜甲方財物，在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造，須提前通知甲方並得到甲方許可，在承包期內對上述物品的維修由乙方自行解決。

3.甲方免費提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用，不得進行其它用途。車輛的安全，維修均由乙方負責，如果車輛安全存在問題，甲方有權收回。

4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品，甲方自行經營副食櫃，費用均由乙方自行支付，下月中旬向甲方結算，採取自負盈虧方式。

5.乙方自行安排廚房員工，並負責其工資、生活及福利和安全，甲方免費提供其住宿。

二、雙方權利和義務

1.甲方監督乙方依法經營，協助乙方食堂管理，協助乙方與公司員工溝通。

2.甲方對乙方買菜、加工、菜品質量、服務及衞生進行日常監督，並有權要求乙方及時整改，如多次整改未達到甲方要求，甲方有權提出終止合同。

3.乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準和要求，並應對外部檢查。

4.乙方必須按時供應甲方用餐(早中晚三餐)，滿足甲方人員需求(含小炒，客餐、規定時間外的就餐)，菜品做到衞生新鮮可口，葷素搭配、花樣翻新，嚴禁供應腐敗變質地食品。

5.乙方日常要認真清洗餐具廚具並消毒，清潔整理餐廳，廚房內外衞生，做好滅蟲、蚊蠅鼠，保持清潔衞生。

6.乙方廚房人員須提供健康證，應遵守甲方合同各項規章制度。

三、伙食標準

甲方分早、中、晚三餐，平均5元/餐(如有變動，雙方協商再定)

四、結算方式

甲方按照雙方核定的用餐數，於每月中旬結算上月費用。

五、合同期限

自 年 月 日至 年 月 日

六、合同終止

若一方有意終止合同關係，須提前一個月通知對方。

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物或不衞生環境而造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責醫治賠償並承擔相關法律責任。

2.一方有意終止合同而沒有提前告知對方而終止合同，須賠償對方最後一個月餐費的30%~50%

八、其他

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字(蓋章)後生效，未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：

甲方代表：

日期：

乙方： 身份證號： 日期：

食堂承包合同標準 篇4

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

(一)甲方的權力與義務：

1、甲方於__年__月__日將第三食堂內場地即原後山第二食堂(注：若後山新蓋食堂完工，則轉入後山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。

2、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

3、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工流動中央的正常流動不受此限。

4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應切身到場參加，聽取學生代表及職能部分意見，及時改正，進步服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不切身參加，當作不切身經營治理，視為違約;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務立場等方面有檢查監視權力，乙方應聽從甲方職能部分治理。

6、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷鋪排同一劃定;

7、甲方向第三食堂供水、供電;

8、甲方答應乙方在第三食堂內經營飲食、開水供給。不得經營煙、酒、餬口用品、食雜(麪包、蛋糕除外)、文具、生果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

(二)乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20__年9月1日前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證。

3、乙方應當真做好防火、防盜及有關安全工作，若泛起安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造舉措措施歸甲方所有。乙方應向師生供給符合衞生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供給。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢修合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應同一、穿着整潔，保持整齊，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應當真搞好食堂內外衞生，制訂100元。

5、第三食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必需提供學生用水利便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂舉措措施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

6、若工商、税務等校外行政部分需要收取有關用度(含税費)由乙方自負。

7、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

8、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得介入第一食堂及第二食堂的經營與治理。否則以轉包論處。

9、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

10、乙方承包者應在崗在位，切身介入食堂治理，傾聽甲方師生意見，不斷進步服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部分意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣巨匠生服務的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

11、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必需介入有效治理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險典質金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必需由乙方切身辦理(不得委託辦理)。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。

(三)違約責任及解決辦法：

1、甲方若違背本合同的有關商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

2、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險典質金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

3、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

4、若乙方違背本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險典質金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部門由乙方如數交納。

5、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業職員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衞生防疫部分處罰，乙方應負賠償責任。

6、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

7、乙方因違背《食物衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生治理劃定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

8、乙方若半途休止營業，所交納承包費及風險典質金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

(四)承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發包。

(五)承包期限：從20__年7月30日起至20__年7月15日止。

(六)若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

(七)擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表：乙方：

年月日

食堂承包合同標準 篇5

為了增強食堂人員的安全防範意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本着服務師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協議。

一、嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。

二、食堂從業人員必須取得衞生部門頒發的衞生許可證和個人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進入食堂操作間。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。

三、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、異味、變質的食品)。

四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便麪、涼粉、涼麪菌類及發芽的土豆等)。

五、食堂承包商進貨渠道要正規，要向供貨方索要發票依據做好台賬。

六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進行嘗試並做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時間不得低於24小時，保留的食品不得低於二兩)。管理員對所加工食品無疑後方可出售給學生。

七、食堂內應健全“三防和三消”設施，防鼠、防蠅、防塵 對食堂的餐具每天必須進行，一洗、二清、三消毒。

八、冰櫃要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。

九、師生用餐的飯菜價格應根據市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經校委會的具體研究後方可調整飯菜價格。承包商不得擅自更改。

十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應明確記錄。

十一、要認真搞好食堂內外衞生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在指定的地點並及時處理，不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。

十二、不許在食堂內私拉亂接電線，認真做好防火、防盜及有關安全工作，防止安全事故的發生

十三、對營養餐的加工必須嚴格按照相關文件的要求來實施，對營養餐實行當天烹飪當天發放。

十四、要樹立熱情為廣大師生服務的觀念，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同標準 篇6

甲方：

乙方：

一、__________校區：________________。

二、經營範圍用途

1、____________________不允許超此範圍經營。

2、乙方不得從事非法經營，不得任意改變房屋結構，否則視為違約。

三、租賃期限、租金支付、押金

1、租期____年，自_____年___月___日，至_____年___月___日止。4、乙方須付給甲方租賃押金_______萬元整，押金不計算利息，合同終止後，甲方清點資產、水電費，無損壞、無拖欠費用，乙方未違反本合同條款的前提下返還押金。否則按相應價格扣除押金，押金不足時，不足部分乙方須補足。

四、相關費用

1、租賃期間發生的一切水電費等各種費用由乙方承擔，並按大學承租業主的統一價格及時間支付。

2、租賃期間發生的一切工商，税務、消防等相關費用由乙方自行承擔。

3、租賃場所的水、電維修，房屋維修由乙方自行負擔。

4、乙方須按國家要求申辦營業執照、衞生許可證等各種許可證，並且承擔辦證的一切費用。辦理營業執照、等各種許可證租賃場所條件不足時，需要整改的設施費用由乙方另行承擔，並且在整改期間、整改前後甲方不減免租金。

五、甲、乙雙方的權利義務

1、乙方應按照《中華人民共和國食品衞生法》、《中華人民共和國衞生法》等有關法律、法規，服從甲方的管理，遵守大學的有關規定，做好從業人員的健康狀態、持證上崗。不得經營與法律、法規不符合的食品、商品，否則甲方有權責成乙方停業，並給予罰款。食品衞生造成的不安全事故，一切經濟損失、法律責任由乙方全部承擔。

2、乙方應文明經營、禮貌待人，不允許強買強賣，咒罵、毆打師生，否則一切責任、經濟損失由乙方承擔。

3、乙方應時刻保持承租區及周邊的環境、清潔衞生，對售後食品包裝物應及時處理，發現環境衞生髒、亂、差現象，甲方有權責成乙方整改。

4、乙方應以主人翁的精神，維護大學形象，遵守大學的各項規章制度和營業霎時間，決不允許有損大學形象的行為發生。

5、乙方應做好安全工作，及時處理不安全隱患，若出現不安全事故，一切經濟損失、法律責任由乙方全部承擔。

6、租賃經營期間乙方添置的物品，合同解除或期滿後乙方可自行帶走，甲方不予受理。乙方對租賃場所房屋的裝修，合同解除或期滿後歸甲方所有。

7、甲方除乙方外不與第三者有任何協調關係。

8、租賃房屋的外牆使用權屬甲方所有，乙方在室外懸掛店招、門頭廣告須經甲方書面同意方可懸掛。否則視為違約。

9、甲方維護乙方的合法經營。

10、乙方應嚴格按照本合同要求經營，如有違約行為，甲方有權停水、停電，有權單方面解除本合同。

六、 乙方有下列任一條違約行為時，本合同自動終止，終止合同後未到期的房租管理費不退還，並賠償甲方損失。

1、乙方超範圍經營：______________________________等合同約定經營範圍以外的經營項目。

2、乙方拖欠租金在10天以上。

3、乙方拖欠水電費20天以上或乙方偷水、偷電行為。

4、乙方利用租賃場所大門口室外場地經營。或將大門口場地租賃給第三者。

5、不注意環境衞生，造成髒、亂、差現象，在租賃場所內出現打架鬥毆、嫖、賭現象。

6、不遵守大學作息時間，超時間經營，擾亂正常休息。

7、發生有員大學形象的行為。

七、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同標準 篇7

委託方：(以下簡稱甲方)

管理方：(以下簡稱乙方)

依《中華人民共和國合同法》及相關規定，甲乙雙方就食堂承包託管事宜共同協商達成如下協議

一.經營方式

1,甲方免費提供現有廚房餐廳廚方設備用具等(詳見食堂結構圖及設備清單),由乙方進行維護,託管過程不足之設備由乙方自行添購,乙方入住前提供設備如附件。

2,原甲方現有廚房設備用具若有毀損，乙方需主動通知甲方，經雙方確認為非人為因素造成後，由乙方自行添購。

3原甲方現有廚房設備用具等若因人為因素造成，由毀損方負責補償。

4 甲方提供乙方食堂工作員工的住宿，2樓，3樓側邊小間單間每月收100元/間,四人間月收180元，乙方住宿人員入住甲方宿舍期間，需遵守甲方宿舍管理辦法。

5、甲方提供水、電限量，超支部分自負，但乙方需適當使用，不得浪費，廚房每月所有的燃氣費用，由乙方負責承擔。

6、乙方應有每週五12：00PM之前提供下一週菜單給甲方管理部進行確認，甲方經伙食委員審核確認後回傳乙方，乙方應根據確認後的菜單進行供應。

7、乙方負責廚房及餐廳所有的衞生清潔工作(含清潔用品)隨時保持廚房、餐廳及周圍的環境整潔符合國家衞生標準及甲方規定的衞生標準，且餐廳對食堂餐具消毒及清潔每週至少大掃除一次。

8、乙方需具備營業執照、相關的經營證件、餐飲業保險、並提供甲方證明執照、證件數據。

9、甲方的食堂生產的廚餘及生活垃圾由乙方全權負責處理。

10、乙方需提供至少一名二級及一名三級以上廚師至甲方，並提供相關職業證明

11、乙方派駐至甲方之所有員工工資、保險和福利均由乙方負責及管理，並依甲方公司規定辦理駐廠牌並提供相關證件進行核實(身份證、保險單、1寸照片1張、餐飲從業人員健康檢查證明)。

12、乙方需督促其員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，若乙方人員違反，甲方開具違反處罰單依情節輕重不等之費用處罰。

13、垃圾費甲方代處理費60元/桶。

14、乙方承包後不得轉包給他人，如有轉包，甲方將立即終止合同。

15、乙方人員體檢合格方可上崗。

16、甲方向乙方每月收取租憑費3000元。

二、雙方權利及義務

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協議工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方進行整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，建立就餐管理辦法、食堂管理辦法並加強對員工的教育。

4、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境、衞生服務、清潔等。

5、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮衞生。

6、乙方必須按時供應甲方各餐，做到新鮮可口，花樣翻新、營養搭配好且較市場經濟實惠之餐點。

7、乙方應當按甲方就餐時間供餐不得拖延，如有特殊情況應當及時通知甲方並採取補救，保證甲方員工能按時就餐(待餐時間不得超過五分鐘)及無供餐量不足之現象。

8、甲方員工可自由選擇菜款，若合同成立後乙方經營方式更改需提前通知甲方管理部進行確認並經由甲方公告後才可實行。

9、乙方應保證按菜譜供餐，除不可抗拒因素需變更菜譜，但變更菜式不低於原菜單伙食標準，並及時通知管理部進行確認，且每月變動不得超過三次。

10、乙方不得將當餐沒有食用完的熟菜以任何方式轉到下餐續用。

三.伙食基本標準

1、早餐2元、中餐6元、晚餐6元、夜宵6元。

2、中餐、晚餐、下夜宵：保證1大葷，2素菜，一湯。

3，供菜標準大葷份量：肉類90g、雞類105g、鴨類105 g、魚類125 g，素菜類：150-250 g

四，附加條款

1、乙方在合簽訂時提供保證金人民幣貳萬元整(RMB20,000元整)進行合同期責任擔保，合同到期若不再續約，經甲方確認乙方於合同執行期間未違反合同及任何設備、財產損失後，於移交日後十個工作日返回給乙方保證金。

2、乙方提供甲方合同需求的所有執照及證明資料正本，經甲方人員確認無誤複印件後返還給乙方。

3、乙方每月10日前提供上月報餐依據，經核賬無誤後，乙方提供其公司發票到甲方進行請款作業(約20個工作日)，審核無誤後進行撥款。

4、合同簽定後兩週內，所添置的設備，需提供採購發票證明，並經甲方人員驗收、管理部用印確認入廠及乙方所屬資產。

6、如合同到期不再續約，可轉讓給其他承包商，或由甲方依折舊計價進行購置

五.違約責任與合同終止

1、甲方將食堂承包給乙方，乙方必需為自主經營，不得以任何形式進行分包，轉包給個人或其它公司及非勞動關係管理人員，如有違紀保證金2萬元作為賠償金額，並立即中止合同，甲方因本違紀產生的所有經濟損失，金數由乙方負責。

2、乙方如有浮報就餐人數，以浮報費用100倍給予扣款。

3、因乙方人員操作不當或業務過失(含食物中毒)引用甲方人員損害，設備、財產損失，乙方應負擔所有的醫療費用和甲方一切損失及其他相關的法律責任。

4、乙方工作人員必須將每餐食品留樣48小時，如發生就餐事故，經衞生部門鑑定確實為乙方引起的，乙方則承擔所有的醫療費用、甲方員工誤工費及所有相關經濟損失。

5、乙方未做到第3項留樣要求，導致無法進行鑑定，事故責任由乙方負全責。

6、本合同終止日前一個月，乙方需在提供合同意向書或不續約書面資料予甲方，超期未提供甲方可單方面決定合同存續與否

7、甲方接到乙方延續合作意向書後，需在20xx年12月15日前回復，超期未回得表示合同自動延續一年。

8、因無可抗拒因素需提前終止，需一個月前以書面形式通知對方，因未通知而造成損的損失，終止方需賠償對方叁萬的損失。

9合同提前中止包含，甲方員工投拆案件過高，經調查員工不滿意度達85%以上，並有書面調查結果，乙方接到調查結果後起算一個月為合同中止期，乙方需做好離廠相關工作，並保證合同未中止前的供餐及服務仍遵守合同所有要求。

10、甲方每週不定期對乙方進行衞生抽查，若發現未達合同協議中衞生標準，甲方開立(處罰通知單)根據輕重處罰200-20xx元。

11、乙方公司及員工都應確實遵守合同內容及甲方的所有廠紀廠規，如有任何違規，甲方開立(處罰單)或相關單據，根據輕重給予200元以上的處罰扣款。

六.合同期限：

壹年，從20xx年1月1日至20xx年12月31日止

七.爭議解決：

因執行該合同發生爭執時，雙方應協商解決，協商不成時，可向甲方所在地法院訴訟解決。

該合同經雙方簽章後生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同標準 篇8

甲方(發包方)：-----有限公司

法定代表人：

乙方(承包方)：----

----甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規規定，在平等自願、協商一致、誠實信用的基礎上，就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務，特簽訂本合同，共同遵守。

第一條承包對象

-------有限公司職工食堂。

第二條食堂日常管理經營模式

1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場地等事宜。

2、乙方負責廚房日常設施的維護，若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。

3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米麪、肉類、蔬菜、調味品，酒水及酒器等原材料的採購供應和庫房管理，自行承擔費用。

4、甲方自行承擔食堂日常水電費用，本協議簽訂後3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電錶，按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。

5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員，並負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衞生健康證件的辦理。

6、乙方指定專人負責聯繫甲方日常就餐大概人數的統計工作。

第三條公司員工用餐時間及費用就餐費用標準

一般按照早8：00------8：----，午餐11：----------12：50，晚餐17：----------19：00。

一般工作人員早餐標準每人----元，午餐和晚餐每人-------元，標準兩葷三素及水果。 外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。

每餐標準：早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。

若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。

第四條承包期限、承包費用及結算方式

本承包合同有效期自20-----年月日起至年月日(包括合同試行一個月)，合同期滿自動解除，若雙方希望繼續合作，需重新簽訂合同。

甲方按月支付就餐費用，每月-----日前由乙方出具正規發票，到甲方結算上月餐費。

第五條甲乙雙方的權利義務

1、甲方的權利義務：

(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經營管理，督促乙方切實履行本合同義務。

(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督並提出口頭或書面的整改建議。

(3)甲方可根據實際需要，向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合，並準時開餐，做到飯熱菜香。

食堂承包合同標準 篇9

甲 方： 嶽西縣包家中心學校 (以下簡稱“甲方”)

乙 方： (以下簡稱“乙方”)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式、範圍：

1 、甲方提供廚房、餐廳。

2 、乙方負責全套廚房設備，負責水電和燃料，廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3 、乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4 、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5、製售滿足師生三餐及課間餐需要的主食、副食，不得擅自銷售外進的各類預包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。

二、 雙方權利及義務：

1 、甲方權利義務：

1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。 2 、 乙方的權利義務：

1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。

3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

6) 冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。

8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

10)、乙方免費提供辦公室的開水、教師的日常用水;學生開水0.20元一瓶。

11)、乙方一次性交給甲方管理費 元

三、 伙食標準：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人。

四、 結算方式：

先在乙方充值， 刷卡計算，每人乙方免費提供一張卡。

五、合同期限：

合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關係，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;

七、違約責任：

1、承租期間如甲方確需收回食堂，應提前1個月書面通知乙方，解除合同，退給餘下的租金。如乙方確需退出承租，應提前1個月書面通知甲方，並徵得甲方同意後方可解除合同，並付給甲方違約金，違約金以剩餘期限應交費用的總和50%計算。

2、未經甲方同意乙方轉租食堂及窗口，一經查實，甲方可隨時解除合同。因解除合同給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔。

3、乙方不得擅自處理甲方提供的設施、設備，一經發現按原價賠償，並承擔相應責任。

4、乙方私自擴建、更改營業場所，擅自改變房屋結構及用途和未經甲方同意對經營場所進行裝璜，一經發現，甲方有權處罰乙方違約金。同時，乙方還應承擔因故意或過失造成租用房屋和設備毀壞的全部責任並賠償經濟損失。

5、乙方經營過程中未執行《食品衞生法》等要求，發生食物中毒、傳染病傳播等責任事故的情況，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔。同時，乙方還承擔與事故相關的其它所有費用，並獨立承擔民事﹑刑事責任。

6、承租期間，乙方有下列情況之一的，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔，同時，乙方還承擔與事件相關的其它所有費用，並獨立承擔民事﹑刑事責任：若被衞生防疫部門查出有重大食品安全衞生隱患，限期整改不到位;不服從甲方管理，情節比較嚴重的;在學校各類重大活動中不配合，影響活動開展的;學生投訴較多;被新聞媒體曝光，嚴重影響學校聲譽等情況。

7、乙方應積極推進食品衞生量化分級管理工作，若連續受到通報批評，且整改不到位，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來的經濟損失由乙方承擔。

8、承租期間，如乙方員工發生打架鬥毆事件，乙方應將當事人雙方立即辭退，情節嚴重的交公安部門處理。如發生兩次以上(含兩次)打架事件，處罰乙方1000元違約金。

9、承租期間，乙方如違反本合同中的其他有關條款，甲方有權要求限期整改，並可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權從乙方履約保證金中扣除或從乙方當月營業額中充抵。

10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐、不開餐、乙方不負責任外，乙方不得以任何理由延遲開餐、不開餐，否則甲方有權解除合同，不退還履約保證金，並追究乙方的相關責任。

上述如因乙方責任甲方提出解除合同的，同時收取乙方的違約金。

八、 其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方: 乙方:

年 月 日 年 月 日

食堂承包合同標準 篇10

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經過多次共同商討、洽談，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營，由乙方為甲方提供膳食及服務。雙方本着公平、自願、互惠互利的原則達成下列之協議事項：

一、經營方式

1、由甲方提供經營和服務的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設備有如下兩種方案：

方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認後雙方各執一份,經營期間乙方負責廚房廚具更新或維修,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿後設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可後雙方各執一份，經營期間乙方負責廚具更新或維修，費用處理。

2、由乙方按照雙方約定的每週菜譜標準和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。

二、結算方式

1、由甲方以工人每人 元/天，職員每人 元/天的伙食費標準，以現金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3%的滯納金。(如需發票，税金由貴廠承擔)。

三、雙方的責任

1、甲方責任

⑴甲方每天18:00前將第二天的就餐人數以聯絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數準備飯菜，並按報餐人數與甲方結算餐費。注：(如屬甲方

原因未能及時將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備，從而影響甲方生產，其責任應由甲方自己承擔)。

⑵甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

2、乙方責任

⑴乙方在甲方規定的場所內，嚴格按照甲方的要求和規定的標準為員工供應可口的飯菜確保所採購糧油、蔬菜、調味品等原材料衞生符合國家標準。

⑵負責廚房範圍內的環境衞生，餐廳內清潔及消毒工作。

⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監督，並遵守甲方廠紀廠規。

⑷乙方廚房工作人員應持有效健康證書，並每年定期進行健康檢查，向甲方提供健康證明覆印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。

⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。

⑹乙方應對員工提出的意見積極做出改善。

⑺乙方定期對食堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

⑻乙方每週六提交下星期菜譜供甲方審核，批准後由乙方公佈實施。

⑼乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作，如出現食堂集體食物中毒事件，經政府職能部門鑑定，屬乙方責任，乙方必須承擔全部責任。

四、伙食費分佈情況

1、員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、鹹菜、饅頭、米(河)粉湯、麪湯等品種換着吃。中晚餐各 元，共 菜 湯(根據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)， 葷 素，由員工選 葷 素。

2、職員餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲麪及麪點等輪換供應，中晚餐各 元，從 菜 湯中選 _____菜 湯， 葷 素。

3、夜宵臨時決定人數，費用按 元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。

4、夜宵臨時決定，費用按_______元/人另計。甲方在當晚18﹕00前提供的實際夜宵，並安實際報餐人數與甲方結算餐費。

五、合同終止及違約責任

1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權拒絕提供本合約書約定之相關事項和服務，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權採取措施追回甲方欠款並按日3‰,計收滯納金.

2、市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調(以媒體公佈為準，上漲幅度達到10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請，若甲方未能根據市場實際情況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衞生和質量符合合同規定，

4、甲方違反本合同第二項第一節結算方式，乙方有權終止合同.

5、甲乙雙方終止合同必須經過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準)：單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。

六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

八、簽約生效後，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規，切實執行合同各條款。

九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

1、食堂設備清單

十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決，如協商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認簽署並(蓋章)：

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同標準 篇11

甲方： (以下簡稱“甲方”)

乙方： (以下簡稱“乙方”)

第一條 合作方式：

1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜餚烹飪必需的水電費。

2、甲方將應付乙方一個月的餐費，作為乙方的風險保證金。

2、乙方自行採購、加工食材;負責燃料等，負責購置廚房設備;

3、乙方自行安排、管理廚房員工，並負責廚房員工工資和福利。

5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。

6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應，提供時間：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。

甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。

第二條 雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2) 甲方對乙方食材和配菜的營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督和管理，並有權要求 乙方及時整改。

3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有權追究乙方的責任。

4) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

5) 甲乙雙方每月聯合進行就餐人員滿意度調查，就餐人員滿意度達不到60分以上的，第一 次甲方據實對乙方提出口頭警告，第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰， 第三次甲方直接與乙方解除合同，並處以扣除5%當月餐費的處罰。

6) 甲方將不定期對乙方原材料採購質量進行抽檢，發現不符合國家相關要求時，根據實際 情況第一次甲方對乙方提出口頭警告並要求立即改善，第二次甲方據實對乙方處以扣除 1%當月餐費的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，並處以扣除5%當月餐費的處罰。

2、 乙方的權利義務：

1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服 務等。

2) 乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油，嚴禁購買、使用 地溝油;全部調味品應是正規廠家生產並取得國家QS安全認證。

3) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持 菜餚的新鮮和衞生。

4) 乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

5) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理 食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

7) 消毒櫃定期清理，冰櫃定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

8) 乙方現場工作人員必須具有健康證，到期需及時更換。

9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

10)乙方負責公司劃分的食堂衞生區內的環境衞生並按公司制度執行。

第三條 就餐標準：

1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯，菜品兩日內不得重複。

2、早餐應是麪條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯，兩日不得重複。

3、餐費標準：每人315元/月。

第四條 結算方式：

1、餐費為月結30天。

第五條 合同期限：

1、合同期壹年，即從20_年12月28日至20_年12月28日止。

2、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿後本合同自動失效。

第六條 合同解除條例：

1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。

2、甲方拖欠餐費達兩個月以上, 甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經協商雙方可解除合同。

4、在承包過程中甲方員工意見多，反映提出後不及時改正、不按照承包協議執行或無視食堂管理規定的，經核實，甲方有權隨時終止承包合同。

5、除本合同6.1條款外，解除本合同，需要提前30天以書面形式通知對方。

第七條 違約責任：

1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的損失及法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時，應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。

3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方風險保證金的50%。

第八條 其它：

1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。

3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

4、本合同到期後甲、乙雙方不再續約時，乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費，具體價格由乙方和新食堂承 包商溝通解決，甲方不參與。

甲方： 乙方：

簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日

食堂承包合同標準 篇12

一、簽定協議雙方：

甲方：

乙方：

(身份證號： )

二、協議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種税金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後，如不繼續承包，剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衞生法，食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全，採取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。

五、本協議有效期為壹年(20_年1月1日------20_年12月31日)。

六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

七、簽定本協議後，以前簽定的協議同時作廢。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(籤)：_________ 法定代表人(籤)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同標準 篇13

甲方：東莞市聚韜服裝有限公司 乙方：東莞市鴻迅膳食管理服務有限公司 (以下簡稱“甲方”) (以下簡稱“乙方”)

電話：0769- 81512811 電話：0769-85027857

傳真：0769- 85027902 傳真：0769-85189687

地址：東莞虎門鎮北柵河潭崗中心路三號 地址：東莞市虎門鎮連升中路新華旅遊大廈五樓

甲方為改善員工伙食質量，提高食堂管理水平，現將食堂外包給乙方經營管理。為了確保甲、乙雙方的權責關係，本着公平、自願、雙贏的原則，依照《中華人民共和國合同法》的規定製定本合同，甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下：

一、 甲乙雙方權利與義務

A、 甲方權利與義務

1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求，乙方負責規劃、製作廚具設備，並報價(報價須經甲方確認並作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

2、甲方有權監督乙方的衞生情況、飯菜質量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內改善。

3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衞生，打菜前應佩戴好廠牌並出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的就餐環境。

4、甲方無關人員未經許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內，否則出事由甲方負責。

5、甲方應於每日17：00以前預報第二天的用餐人數給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預報一次，但人數有變時，應及時通知乙方。

6、具體就餐時間由甲方確定並提前通知乙方，確定時間後，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。

B、 乙方權利與義務：

1，乙方在合同期間應對廚房進行定期大掃除，保持廚房乾淨、整潔。

2，乙方必須節約使用水電，不可故意浪費。

3，嚴格按照《食品衞生法》規範操作，保證飯菜衞生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，經核實後，由乙方負責賠償及承擔法律責任。並須隨時注意環境衞生，及時處理潲水問題。

4，乙方工作人員必須遵守甲方的廠規廠紀，違紀者按甲方規定處罰。不得隨意進入甲方工作場所，否則後果由乙方承擔。

5，乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經甲方核對後複印備案。並且須每年體檢一次，以確保食品安全。

6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐20%餐費，若延誤半小時，甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發事件等除外，甲方應配合共同解決。 7，乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時佩戴手套。

8，節假日為甲方員工免費加餐，具體時間如下：元旦、五一、國慶、春節(除夕、七年級、八年級)。

9、若國國家政策或其它難以預測的原因，導致物價大幅度波動並造成乙方虧損時， 乙方有權向甲方提出增加餐費標準，甲方應根據實際情況予以適當增加餐費標準。

二、用餐標準(未含税)：

1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐 三 葷 一素一湯，5.00元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐 二 葷 一素一湯，4.00元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

3、如有宵夜或者早餐按 3.00元另計。

三、結算方式：

1，結算以報餐人數為準，但當實際就餐人數大於報餐人數時，以實際就餐人數為準。對於清點就餐人數由甲乙雙方共同核對。備註：每月餐費=每月就餐總人數10元/天+每月就餐總人數8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)

2，餐費結算每月結算一次，甲方應於次月15日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬户，否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責任由甲方承擔。

四、合同期限：

合同期為 年，有效期從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿後，若甲方繼續將飯堂外包，則在同等條件下乙方有優先權。當雙方無異議時此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時，必須提前一個月書面通知對方。

五、合同變更：

此合同一經簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時，一方須徵得另一方書面同意，形成書面補充合同，並作為與本合同具有同等法律效力的附件。

六、合同終止：

1、若經調查員工滿意度達不到65%以上，連續三次者，甲方有權終止合同。

2、如甲方發現乙方轉包或者買賣此合同甲方有權終止合同，並且扣除所有伙食款。

七、合同備份：

本合同一式兩份，經雙方簽字、蓋章後立即生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。

甲方代表： 乙方代表：

蓋 章： 蓋 章：

簽約時間： 簽約時間：

食堂承包合同標準 篇14

甲方：

乙方：

為了搞好職工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經營，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協商，特訂立本合同。

一、 承包方式

甲方將食堂承包給乙方經營，食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件)，合同結束如數歸還。

二、 經營模式

承包後的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

三、 甲方的權利和義務

1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附後)。

2、提供水電給乙方使用，由物管負責抄收，每月收費。

5、協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業的標準要求，保證食堂衞生安全可靠。

6、協助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標準(一葷兩素一湯，米飯)。

四、 乙方的權利和義務

1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衞生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受羣眾的監督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。

3、努力增加花色品種，提高飯菜質量，讓職工有滿意感。

4、認真執行食品衞生管理規定，搞好飲食衞生及環境衞生，食堂衞生區始終要保持在良好狀態，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

7、乙方承包後，食堂一切設施免費使用。

8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

五、退出機制

1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

2、如果乙方經營不善，造成食品價格高、服務質量差等因素，經甲方勸説不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。

六、承包期為六個月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

七、本協議未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

八、本協議從甲乙雙方籤之日起執行。

九、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(籤)：_________ 法定代表人(籤)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同標準 篇15

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方友好協商，就食堂經營事宜達成如下協議：

一、經營方式：

1.甲方免費提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食櫃一個、蒸飯車一台、冰櫃一台、保温車一台、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。

2.乙方擁有上述物品的使用權，要愛惜甲方財物，在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造，須提前通知甲方並得到甲方許可，在承包期內對上述物品的維修由乙方自行解決。

3.甲方免費提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用，不得進行其它用途。車輛的安全，維修均由乙方負責，如果車輛安全存在問題，甲方有權收回。

4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品，甲方自行經營副食櫃，費用均由乙方自行支付，下月中旬向甲方結算，採取自負盈虧方式。

5.乙方自行安排廚房員工，並負責其工資、生活及福利和安全，甲方免費提供其住宿。

二、雙方權利和義務

1.甲方監督乙方依法經營，協助乙方食堂管理，協助乙方與公司員工溝通。

2.甲方對乙方買菜、加工、菜品質量、服務及衞生進行日常監督，並有權要求乙方及時整改，如多次整改未達到甲方要求，甲方有權提出終止合同。

3.乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準和要求，並應對外部檢查。

4.乙方必須按時供應甲方用餐(早中晚三餐)，滿足甲方人員需求(含小炒，客餐、規定時間外的就餐)，菜品做到衞生新鮮可口，葷素搭配、花樣翻新，嚴禁供應腐敗變質地食品。

5.乙方日常要認真清洗餐具廚具並消毒，清潔整理餐廳，廚房內外衞生，做好滅蟲、蚊蠅鼠，保持清潔衞生。

6.乙方廚房人員須提供健康證，應遵守甲方合同各項規章制度。

三、伙食標準

甲方分早、中、晚三餐，平均5元/餐(如有變動，雙方協商再定)

四、結算方式

甲方按照雙方核定的用餐數，於每月中旬結算上月費用。

五、合同期限

自 年 月 日至 年 月 日

六、合同終止

若一方有意終止合同關係，須提前一個月通知對方。

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物或不衞生環境而造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責醫治賠償並承擔相關法律責任。

2.一方有意終止合同而沒有提前告知對方而終止合同，須賠償對方最後一個月餐費的30%~50%

八、其他

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字(蓋章)後生效，未盡事宜，雙方協商解決。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同標準 篇16

甲方：

乙方：

甲方因需要，將公司員工食堂承包給乙方經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行，具體條款如下：

一、餐費標準

乙方為甲方提供一日 餐制，中、晚餐各 元/餐，標準為： 葷 素 湯米飯免費吃飽)。

二、甲方的權利與義務

1、甲方將公司現有食堂場地、廚具、餐具與廚房設備無償提供給乙方使用，所缺餐具由乙方提出申請，甲方購買。

2、甲方負責乙方經營期間所需的水、電、燃料及人員住宿。

3、甲方有權對乙方承包期間進行各項行政管理。

4、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦發現上述情況由甲方負責理順。

5、由於甲方原因造成乙方未能按協議要求供餐(如故意切斷乙方水電供應)，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

6、甲方有義務監督自己的員工維護食堂公共衞生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面或桌面上，應自覺倒入桶內，員工應節約糧食，杜絕惡意浪費等，如有發現，甲方對其處罰。

7、為避免浪費，甲方前期應預告乙方次日就餐人數，在合作期間就餐人數如有大量變動甲方有義務事先通知

三、乙方的權利與義務

1、乙方承擔自己員工的工資及其他一切福利待遇，食堂工作人員安排及人事變動，由乙方自行安排。

2、乙方應嚴格遵守《食品衞生法》，確保食品質量，嚴格執行各項食堂管理制度，一旦發生事故，甲方有權追究乙方的責任。

3、乙方須做到準時開餐，開餐時間由甲方規定，除特殊情況外，不得造成誤餐或停餐。

4、乙方廚房工作人員遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區。

5、乙方應合理使用甲方提供的設備及餐具，妥善保管嚴格管理，不得故意損壞和丟失，否則折價賠償。

6、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

7、乙方有權撤走在甲方食堂所投資購置的廚房設備及工作人員。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的廚房工作人員留在甲方的單位工作，乙方有權另行追究甲方的賠償責任。

四、其它

1、在經營期間，甲、乙雙方應按照協議條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。

2、甲、乙雙方員工應互相尊重，儘量不發生摩擦，更不許出現打架鬥毆等事件。

3、節假日乙方照常為甲方服務，如需加菜，乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

4、甲方因中、晚餐合計就餐人數未達到二百餐，需每月補貼工人工資給乙方(具體詳談)。

五、結算方式

乙方憑實際就餐券(或刷卡記錄)按金額與甲方 結算一次，甲方需在 天內以現金或現金支票形式一次性付清給乙方。

六、承包期限

本協議期限為 年，由 年 月___日起至____ 年___月___日止，期間任何一方要求解約，須經雙方代表協商後並提前一個月書面通知對方，在本協議期將滿時如任何一方不能續約的，需提前一個月書面通知對方。

七、仲裁

本協議未盡事宜，發生爭議時，將由雙方代表友好協商解決，協商不成時，可向甲方當地工商部門申請仲裁或向人民法院提出上訴。

本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，協議自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同標準 篇17

甲方：楊村甸鄉政府黨政辦(發包方)

乙方： (承包方)

為提升我鄉政府機關食堂的服務品質，確保來客有優良舒適的招待環境，並保證廣大幹部工的切身利益，經鄉黨委政府研究決定，將機關食堂實行對內承包。現將承包事項約定如下：

一、食堂承包原則

1、食堂歸口鄉黨政辦管理，服從鄉黨委、政府的工作大局。

2、承包者要確保政府和幹部職工的切身利益，不以贏利為目的，既要保證好乾部職工的工作餐質量，更要安排好上級來客的客餐質量。

3、承包者必須為鄉政府的幹部職工，允許承包者聘請他人代為經營，但承包者和所聘請人必須無條件遵守以下相關協議。

二、食堂承包時間

承包時期為一年，即從20xx年3月1日至20xx年3月1日。

三、食堂承包要求

1、餐飲質量：食堂必須保證食堂就餐環境和餐具的清潔衞生，保證食品的健康、衞生，絕不允許以低廉劣質或變質的食物來招待客人。

2、餐飲價格：幹部職工的工作餐按2元/人的標準;客餐實行菜單制，以辦公室制定的菜單價格為結算標準，可允許20-25%的贏利。

3、就餐要求：幹部職工的早、中、晚餐要按時開餐，若有突發事件等特殊情況要隨時保證開餐;客餐若無特殊情況原則上在食堂招待，由辦公室出具來客接待單按標準安排，人大及各類現場會等由黨委政府專門研究標準後交由承包者安排;必須保證節假日值班人員的就餐及來客招待。

4、成本核算：新承包者在接上任承包者的移交後，需重新添置的食堂用具由辦公室一次性購置，爾後的損毀全由承包者自費添置;承包期內食堂所有的水電費、燃料費全由承包者負擔。

5、相關義務：必須保證政府公廁的清潔衞生;不允許在院內放養家禽牲畜和種植蔬菜;負責好政府院內的燈具管理;節假日、雙休日等特定時期要確保政府大院的相對安全。

四、付款方式

1、承包人在中標後向鄉財務室繳納3000元承包保證金，保證金在合同期滿後若無違約情況一次性退還。

2、承包者每月底與辦公室結一次帳，再由鄉財政按當月招待費額的60%撥付給承包者;每月招待費額剩餘的40%在承包期滿後一次性結清。

五、管理辦法

1、食堂的所有來客接待必須事先告知辦公室並由辦公室出具來客接待單，經辦公室在場人和經辦人餐後簽字方可有效，否則不予結算。

2、幹部職工對承包者的餐飲質量不滿可以向其提出改正要求，承包者必須虛心採納接受;每半年組織鄉幹部職工對承包者進行一次民主測評，測評滿意率不到60%，甲方可以解除承包合同。

六、其它規定

未盡事宜由鄉黨委政府再另行研究決定。

發包方：

承包方：

年 月 日

食堂承包合同標準 篇18

發包方：X學院(甲方)

承包方： (乙方)

根據教育局文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。X學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 (以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包範圍和期限。

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衞生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衞生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衞生工作，嚴格執行“食品衞生安全管理規定”強化食堂工作人員的衞生安全教育。否則，將按“食堂衞生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月*元，每年按10個月計算，共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元，學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業額超過*萬元後，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衞生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款 100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按“創建國家衞生城市的標準”，認真做好食堂內外的環境衞生和除四害工作，接受教育行政部門、衞生執法部門的檢查監督。若不達標，除衞生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以*元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用後應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後，所用水電費均由乙方負擔，並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意後方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認後簽字生效。

(2)食堂衞生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表： 乙方：

20xx年12月12日 20xx年12月12日

食堂承包合同標準 篇19

發包方：公司（下稱甲方）承包方：廣州市__餐飲服務公司（下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：

甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣__元，（早餐__元，中、晚餐各__元）中級人員餐為人民幣__元；高級人員桌，1餐__元，夜宵一體式__元，供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

A：用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

B：結算及付款：

1、按日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣__元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費__元，水電費__元）。

3、要維護廚房的.治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衞生，如有此事，乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衞生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衞生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衞生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衞生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衞生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衞生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負。

六、合同期：

乙方辦理伙食試用期天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期：年月日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章：蓋章：

簽訂日期：年月日