企業食堂承包合同書（通用13篇）

企業食堂承包合同書 篇1

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員：___________

早餐：___________

中餐：___________

晚餐：___________

夜餐：___________

通宵餐：_________

四、場地使用及相關費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成後交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後交付乙方使用，若雙方終止合同後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衞生費、燃氣費及其它費用。

4.乙方對餐廳負全部責任，所有衞生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衞生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5.如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。

五、雙方權利與義務

(一)甲方權利與義務

1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

2.甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衞生、環境衞生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)乙方權利與義務

1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》，禁止供應未經衞生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣____小時，以便發生事故追查原因。

4.由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衞生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規章制度處理。

6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得___________上崗。

7.乙方必須提前一週將菜單給甲方管理人員審核，經核准後在餐廳內公佈。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加___________伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

六、結算方式

乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3.由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向______工商行政部門申請仲裁或向______人民法院提出上述審理。

本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

附件《__________________》與本合同一同生效。

甲方：______________乙方：_______________

________年___月____日_______年____月____日

企業食堂承包合同書 篇2

發包方：_________________(以下簡稱甲方)身份證：__________________________________

承包方：_________________(以下簡稱乙方)身份證：__________________________________

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金(大寫)圓整，合同期滿後，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包後，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委託乙方採購。

四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衞生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包飯)，雞蛋加素菜____元(包飯)，湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衞生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的温度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衞生和質量問題引起的不良後果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一週內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，並扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商後，提前_____天通知對方。但乙方須等有接手人到後，方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章後即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲:_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

企業食堂承包合同書 篇3

發包方：_________________(以下簡稱甲方)身份證：__________________________________

承包方：_________________(以下簡稱乙方)身份證：__________________________________

根據及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議:

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個月)。

一、雙方權利和義務

甲方的權利和義務:

1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生情況進行監督，並且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加對結員工的教育。

乙方的權利和義務

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衞生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。食堂承包合同範本。

2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衞生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，並可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳範圍內外的衞生應由乙方負責。保證衞生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

7、乙方現場工作人員必須持有健康證，並且在工作間穿戴統一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

二、伙食標準

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結算方式

1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在_____天內一次性結清乙方的所有有關款項。

四、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑑一，由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。

2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前________天通知對方並協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

五、爭議解決

本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字後生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲:_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

企業食堂承包合同書 篇4

甲方：__________(以下簡稱甲方)地址：________聯繫電話：________

乙方：__________(以下簡稱乙方)地址：________聯繫電話：________

甲、乙雙方經過協商，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營。雙方本着公平自願、互惠互利的原則達成如下協議：

一、承包期限及方式

1、承包期限為______年：自______年______月______日起至________年______月______日止，期滿雙方無異議則自動順延一年，乙方如不再與甲方續簽合同，則必須在合同到期之日前3個月告知甲方，否則甲方不予結算費用。

2、乙方應於本協議簽定的當日，支付給甲方人民幣________元，作為食堂承包押金，本協議終止時，返還給乙方(不計息);

3、承包期內，甲方提供經營和服務場地、食堂。

承包期內，甲方提供乙方經營所需水、電、燃料，其費用標準根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，由乙方承擔。

4、廚房設備：甲方將現有廚房設備列出清單，待乙方進駐工廠時雙方進行盤點，確認後交由乙方使用。廚具清單甲、乙雙方各執一份。經營期間乙方負責廚具的添置、更新和維修，費用自理。合同期滿乙方按清單交還廚具設備，如有損壞或遺失按價進行賠償。

5、乙方自行組織員工提供服務。

6、乙方按照雙方約定的每週菜譜標準和承諾之服務要求，實行自負盈虧的經營和管理。

二、結算方式

1、結算週期：當日結算。

乙方按自己實際情況設定餐食價格，員工自行選擇購買，當場現金結算。

三、膳食供應及有關服務

1、就餐標準：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米飯隨意吃，但不能浪費。(如需更改雙方共同協定)

3、膳食供應時間：

根據工廠員工上班時間而定。

甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

四、雙方的權利及義務

1、甲方的權利及義務

1)甲方負責提供各階段就餐的大約人數，有較大人員變動時應及時通知乙方。

2)甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

3)甲方監督乙方是否嚴格按合約要求和標準供應膳食。甲方可派專人進行質量、衞生評定，保證雙方嚴格按合同規定執行。若乙方提供的膳食出現嚴重的衞生和質量問題或出現其它違反合同約定的情況，甲方提出合理建議乙方需在規定時間內積極改善和糾正問題，否則甲方可以書面形式提出警告，並扣款________元作為處罰，書面警告________次以上甲方可單方面解除合約。

4)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

2、乙方的權利及義務

1)嚴格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標準為乙方提供相關服務，確保所採購的蔬菜、肉類、油類符合國家衞生標準。

2)保證在規定用餐時間內，甲方所有員工均可用餐，不可出現甲方員工無餐可用。

3)做到各餐的菜式多樣化，每天菜式合理搭配，力求為每個員工提供均衡的營養。

4)甲方員工用餐時間內飯菜温熱，不可出現冷菜、冷飯現象，甲方如有個別部門員工因生產需要，需要提早或延後就餐，在事先通知乙方後，乙方應配合並保證供應温熱的飯菜。

5)應預留當餐食物一份至下餐，若甲方員工出現食物中毒，以備檢驗食物來源，並由有關部門調查中毒原因。

6)負責廚房和食堂的清潔工作以及廚房周邊環境衞生，一天一清掃，三天一大洗。

7)廚房用潲水由乙方自行處理。

8)負責廚房和食堂菜盤、餐枱、桌椅、用具的清潔和消毒。

9)飯堂工作人員接受甲方監督，並遵守甲方規章制度、廠紀廠規。

10)廚房工作人員穿工衣、戴工帽上班(打菜人員戴口罩、戴手套操作)。

11)禮貌待人，對待員工人人平等，對甲方員工提出的合理意見應積極改善，無論發生任何情況絕不允許在廠裏取鬧，否則將按廠紀廠規處罰。

12)按甲方提供的時間準時供應飯菜，若有延誤，損失由乙方承擔。

13)應絕對保持飯菜衞生，不提供隔夜飯菜和變質食品給員工，如引起的食物中毒，其後果和經濟責任由乙方承擔。

14)定期對飯堂進行全面消毒，除四害“蚊蟲、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好相關作業記錄。

15)乙方廚房員工必須持有效健康證方可上崗。

16)每週五公佈下週菜譜，以便甲方員工參考和監督。

五、衞生管理和環境保護

1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衞生工作，飯堂內外應保持衞生、整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便捨棄。廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。

3、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗(所有食物必須經過最少一次清洗之後才能加工，物品使用過一次之後必須清洗)二過(過火，所有飯菜必須經過高温蒸煮之後才能銷售)三消毒(所有物品必須定期消毒)的規程。

乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、遵守國家和地方的安全衞生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

7、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

六、合同終止及違約責任

1、甲乙雙方終止合約須提前30天以書面形式通知對方，若未能提前30天通知，毀約方以終止前一個月平均月伙食費作為賠償;單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償終止前一個月已發生伙食費總額。

2、乙方如在合同實施過程中擅自停工、消極怠工或毀約造成甲方正常生產無法進行時，甲方有權不向乙方支付應得的一切費用，並按照相關法律法規向乙方追究由此造成的生產經營損失費。

3、在就餐過程中發生食物中毒，經衞生及相關部門鑑定，如確屬乙方所提供的食物造成，則責任由乙方負責承擔。

七、其他事項

1、乙方應自行與其工作人員簽訂勞動合同，支付勞動報酬，按國家規定繳納社保;甲方與乙方提供服務的人員之間無勞動關係，不對乙方人員進行管理;如因服務需要乙方工作人員需配帶甲方標誌，亦不代表甲方承認該工作人員系甲方人員。

2、甲方不對乙方工作進行具體指示，乙方應自行組織其員工按約定提供服務，自行對員工進行組織、管理、培訓、安全教育，自行要求員工以符合安全規範和技術規範的方式提供服務;在服務過程中，乙方及其員工應自行保管其工具或其它財物。

3、乙方保證在本合同履行期間，始終具有相應資質，具有法人身份，按期通過年檢，否則甲方有權即時終止合同;

4、乙方工作人員在服務過程中受到人身損害或財產損失的，由乙方或乙方工作人員自行負責，甲方對此不承擔任何責任。

5、乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衞生管理等各個方面，食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行監督和檢查。

6、乙方外包的食堂以服務工廠為唯一目的，不可營利，不允許對外營業，不準改變用途，不準轉包。

7、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應員工飲食。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起即生效。

九、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

十、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成的雙方均可向______人民法院提起訴訟。

甲方：___________________乙方：___________________

(蓋章)(蓋章)

負責人簽字：_____________負責人簽字：_____________

日期：_____年____月____日日期：_____年____月____日

企業食堂承包合同書 篇5

甲方：

乙方：

身份證號碼：

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金(大寫) 圓整，合同期滿後，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包後，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委託乙方採購。

四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衞生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包飯)，雞蛋加素菜4元(包飯)，湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衞生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的温度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衞生和質量問題引起的不良後果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一週內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，並扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商後，提前 天通知對方。但乙方須等有接手人到後，方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章後即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲方代表簽字：

甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

企業食堂承包合同書 篇6

甲方：_________地址：________聯繫電話：________

乙方：__________地址：________聯繫電話：________

甲、乙雙方經過協商，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營。雙方本着公平自願、互惠互利的原則達成如下協議：

一、承包期限及方式

1、承包期限為______年：自______年______月______日起至________年______月______日止，期滿雙方無異議則自動順延一年，乙方如不再與甲方續簽合同，則必須在合同到期之日前3個月告知甲方，否則甲方不予結算費用。

2、乙方應於本協議簽定的當日，支付給甲方人民幣________元，作為食堂承包押金，本協議終止時，返還給乙方(不計息.;

3、承包期內，甲方提供經營和服務場地、食堂。

承包期內，甲方提供乙方經營所需水、電、燃料，其費用標準根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，由乙方承擔。

4、廚房設備：甲方將現有廚房設備列出清單，待乙方進駐工廠時雙方進行盤點，確認後交由乙方使用。廚具清單甲、乙雙方各執一份。經營期間乙方負責廚具的添置、更新和維修，費用自理。合同期滿乙方按清單交還廚具設備，如有損壞或遺失按價進行賠償。

5、乙方自行組織員工提供服務。

6、乙方按照雙方約定的每週菜譜標準和承諾之服務要求，實行自負盈虧的經營和管理。

二、結算方式

1、結算週期：當日結算。

乙方按自己實際情況設定餐食價格，員工自行選擇購買，當場現金結算。

三、膳食供應及有關服務

1、就餐標準：食堂提供早餐、午餐、晚餐，米飯隨意吃，但不能浪費。(如需更改雙方共同協定.

3、膳食供應時間：

根據工廠員工上班時間而定。

甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

四、雙方的權利及義務

1、甲方的權利及義務

1.甲方負責提供各階段就餐的大約人數，有較大人員變動時應及時通知乙方。

2.甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

3.甲方監督乙方是否嚴格按合約要求和標準供應膳食。甲方可派專人進行質量、衞生評定，保證雙方嚴格按合同規定執行。若乙方提供的膳食出現嚴重的衞生和質量問題或出現其它違反合同約定的情況，甲方提出合理建議乙方需在規定時間內積極改善和糾正問題，否則甲方可以書面形式提出警告，並扣款________元作為處罰，書面警告________次以上甲方可單方面解除合約。

4.甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

2、乙方的權利及義務

1.嚴格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標準為乙方提供相關服務，確保所採購的蔬菜、肉類、油類符合國家衞生標準。

2.保證在規定用餐時間內，甲方所有員工均可用餐，不可出現甲方員工無餐可用。

3.做到各餐的菜式多樣化，每天菜式合理搭配，力求為每個員工提供均衡的營養。

4.甲方員工用餐時間內飯菜温熱，不可出現冷菜、冷飯現象，甲方如有個別部門員工因生產需要，需要提早或延後就餐，在事先通知乙方後，乙方應配合並保證供應温熱的飯菜。

5.應預留當餐食物一份至下餐，若甲方員工出現食物中毒，以備檢驗食物來源，並由有關部門調查中毒原因。

6.負責廚房和食堂的清潔工作以及廚房周邊環境衞生，一天一清掃，三天一大洗。

7.廚房用潲水由乙方自行處理。

8.負責廚房和食堂菜盤、餐枱、桌椅、用具的清潔和消毒。

9.飯堂工作人員接受甲方監督，並遵守甲方規章制度、廠紀廠規。

10.廚房工作人員穿工衣、戴工帽上班(打菜人員戴口罩、戴手套操作.。

11.禮貌待人，對待員工人人平等，對甲方員工提出的合理意見應積極改善，無論發生任何情況絕不允許在廠裏取鬧，否則將按廠紀廠規處罰。

12.按甲方提供的時間準時供應飯菜，若有延誤，損失由乙方承擔。

13.應絕對保持飯菜衞生，不提供隔夜飯菜和變質食品給員工，如引起的食物中毒，其後果和經濟責任由乙方承擔。

14.定期對飯堂進行全面消毒，除四害“蚊蟲、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好相關作業記錄。

15.乙方廚房員工必須持有效健康證方可上崗。

16.每週五公佈下週菜譜，以便甲方員工參考和監督。

五、衞生管理和環境保護

1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衞生工作，飯堂內外應保持衞生、整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便捨棄。廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的`一切後果由乙方承擔。

3、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗(所有食物必須經過最少一次清洗之後才能加工，物品使用過一次之後必須清洗.二過(過火，所有飯菜必須經過高温蒸煮之後才能銷售.三消毒(所有物品必須定期消毒.的規程。

乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、遵守國家和地方的安全衞生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

7、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

六、合同終止及違約責任

1、甲乙雙方終止合約須提前30天以書面形式通知對方，若未能提前30天通知，毀約方以終止前一個月平均月伙食費作為賠償;單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償終止前一個月已發生伙食費總額。

2、乙方如在合同實施過程中擅自停工、消極怠工或毀約造成甲方正常生產無法進行時，甲方有權不向乙方支付應得的一切費用，並按照相關法律法規向乙方追究由此造成的生產經營損失費。

3、在就餐過程中發生食物中毒，經衞生及相關部門鑑定，如確屬乙方所提供的食物造成，則責任由乙方負責承擔。

七、其他事項

1、乙方應自行與其工作人員簽訂勞動合同，支付勞動報酬，按國家規定繳納社保;甲方與乙方提供服務的人員之間無勞動關係，不對乙方人員進行管理;如因服務需要乙方工作人員需配帶甲方標誌，亦不代表甲方承認該工作人員系甲方人員。

2、甲方不對乙方工作進行具體指示，乙方應自行組織其員工按約定提供服務，自行對員工進行組織、管理、培訓、安全教育，自行要求員工以符合安全規範和技術規範的方式提供服務;在服務過程中，乙方及其員工應自行保管其工具或其它財物。

3、乙方保證在本合同履行期間，始終具有相應資質，具有法人身份，按期通過年檢，否則甲方有權即時終止合同;

4、乙方工作人員在服務過程中受到人身損害或財產損失的，由乙方或乙方工作人員自行負責，甲方對此不承擔任何責任。

5、乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衞生管理等各個方面，食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行監督和檢查。

6、乙方外包的食堂以服務工廠為唯一目的，不可營利，不允許對外營業，不準改變用途，不準轉包。

7、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

8、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應員工飲食。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起即生效。

九、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。

十、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成的雙方均可向______人民法院提起訴訟。

甲方：___________________乙方：___________________

(蓋章)(蓋章)

負責人簽字：_____________負責人簽字：_____________

日期：_____年____月____日日期：_____年____月____日

企業食堂承包合同書 篇7

甲方 (委託方)： (以下間稱甲方)

乙方(管理方)： 有限公司(以下間稱乙方)

根據《中華人民共和國民法典》及相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包於乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款：

經營方式

甲方提供廚房設備、燃料、水電等。乙方負責食材和服務人員進駐甲方食堂進行現場操作。

甲方每天報餐時間為：午餐報餐截止時間為上午9：00，晚餐截止報餐時間為15：00，宵夜截止報餐時間為20：00。甲方將用餐從數通知乙方，乙方按報餐人數進行操作。如超出報餐人數，按實際就餐人數結算。如就餐人數少於報餐人數，則按報餐人數結算。

承包期內廚房設備如屬自然損壞需添加或更換則由乙方書面申請提出，經甲方同意後由甲方出資採辦。

4. 在經營期內，甲、乙雙方應按照合同規定之條款誠信合作，互相配合，雙方不可無故解除合同。

三、伙食標準：

甲方每天 餐次：

早餐、宵夜標準 元/人;早餐以(粥麪粉、中式包點)見實樣為準。中餐、晚餐，標準為 元/人餐均統一標準，提供A：套餐：大葷、小葷、素菜。B：自選菜式：3.50元、3.00元、2.50元、2.00元、1.50元、1.00元。C：甜品、燉品。

白飯任用。(甲方需督促管理人員禁止員工浪費糧食)。

台幹餐以 元/人標準，以小炒形式操作，內容與總務協商後指針。

四、甲方責任：

1. 甲方提供用餐場所及設備，如人為損壞的將由肇事方負責維修。

不得隨意終止合同和增加收費。

甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

甲方工作人員須於規定時間內用餐，超過特定時間乙方有權不作供應。

五、甲方的權限：

1. 甲方有權進行檢查.監督乙方的經營管理，如衞生.安全.治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，經衞生部門審查後確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。

2. 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。

3 .甲方有權對飯菜品質、數量、衞生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。

4. 因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

5. 甲方需以每月召開伙食委員會，對食堂進行評估，聽取伙食委員的意見及建議，每二週食堂主管參加一次聽取、吸收，會議的宗旨。

就餐時間甲方需按排二至三名保安人員配合食堂來監督員工就餐時秩序和浪費情況以配合食堂做好餐間工作。

7. 乙方所購肉品(需提交食品衞生檢驗證明給甲方)以備衞生檢疫單位檢查，若違反規定，一切後果由乙方負責。

六、乙方的責任：

1 . 乙方自行安排廚房員工，並自負盈虧。

2. 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

3. 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁提供腐爛變質的食品，保持菜餚的鮮鮮和衞生。

4. 乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規定，若有變動應事先通知乙方，做到鮮鮮可口，花樣翻新、營養搭配等。

5. 餐後認真清洗餐具並消毒工作，食堂內部，用餐大廳環境衞生全面清潔整理。

6. 乙方承包食堂獨立經營，自負盈虧。對甲方廚房現有硬設備乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償，乙方承包的食堂以服務公司為宗旨。

7. 乙方進入現場後，甲方總務對本公司廚房固定資產進行清點、維修交於乙方，甲、乙雙方各持一份廚房固定資產清單作為交接。

8.乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

9.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方辦公區或其它禁入區域，如違反依甲方之規定予以處理。

10. 合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉包性質或轉包他人，否則將則為違約處理。

七、乙方權限

自主經營有權自主聘用，調用食堂工作人員。

甲方違約，乙方有權提出終止承包合同，並上報法院或中裁機關處理。

如市場物價上漲過高，造成乙方在連續2個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。

八、付款方式：

付款方式為月結30天(甲方以轉帳形式轉入乙方賬户)。當月對帳應在次月5日前完成，次月的5日至10日(共5天)為甲方支付乙方上月的承包費用。如甲方未按時付款給乙方，超時一星期後，甲方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

違約責任：

甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天的，應承擔違約責任0.3%一天。

乙方其它違約時，甲方需立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

九、其它

不可抗拒原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若由此造成的傷害，由肇事方負責。

外來單位或個人參觀食堂必須經乙方同意後，由乙方主管人員作指導性陪同參觀。

非廠方食堂委員會人員一律禁止進入食堂操作區內隨意走動。

承包結束時，乙方將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

若合同期到期，甲乙雙方不在續約，則甲方應提前一個月以書面形式通知乙方。

十、合同期限

甲乙雙方建立在平等、公正的基礎上互相合作，若合同期間發生爭議可向當地仲裁機關或人民法院提出仲裁或訴訟解決。

合同期從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，加蓋公章，簽字後生效，如需另定附則，所有附則在法律上與本協議具有同等效力，如未盡事宜，必須由甲乙雙方協商解決。

甲方： 乙方： 有限公司

負責人(簽字)： 負責人(簽字)：

蓋章： 蓋章：

電話： 電話：

日期： 日期：

企業食堂承包合同書 篇8

甲方：___________________有限公司

乙方：___________________

身份證號碼：___________________

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金(大寫)圓整,合同期滿後,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商,確定食堂承包後,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委託乙方採購。

四、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衞生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如：衞生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衞生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付天后甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的温度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衞生和質量問題引起的不良後果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出一週內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,並扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年,從______年______月______日起到______年______月______日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商後,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到後,方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章後即日生效。

十四、以上不盡事項,另行約定。

甲方代表簽字：__________________

甲方公司蓋章：__________________

乙方代表簽字：__________________

簽訂日期：______年______月______日

企業食堂承包合同書 篇9

甲方：（以下簡稱“甲方”）

乙方：上海品正餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3 、乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4 、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5 、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

二、雙方權利及義務：

1 、甲方權利義務：

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2 、乙方的'權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準：

早餐_______元/人，中餐________元/人，晚餐______元/人，夜宵______元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

四、結算方式：

甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，於每月的5日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限：

試用期為1個月，合同期一年，即從____年____月_____日至____年____月_____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方；

七、違約責任：

1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。

3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的10% 。

八、其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方:

公司

甲方代表：

簽約日期：

____年____月_____日

企業食堂承包合同書 篇10

發包方：________________身份證：__________________________________

承包方：________________身份證：__________________________________

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金(大寫) 圓整，合同期滿後，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包後，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委託乙方採購。

四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衞生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包飯)，雞蛋加素菜____元(包飯.，湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衞生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的`設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機.等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的温度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衞生和質量問題引起的不良後果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一週內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，並扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商後，提前_____天通知對方。但乙方須等有接手人到後，方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章後即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲:_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

企業食堂承包合同書 篇11

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂灶內原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。

本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房內環境衞生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續約另籤合同。

8、承包費每年12000元，合同簽訂之日起一次性付清一年費用。

甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3、甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意，或因乙方經營不善，甲方有權終止合同。

2、乙方權利義務：1)、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2)、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。

餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。

經常清理食堂內外水池，確保暢通。

經常清理灶台及炊事用品污垢。

3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)、做好消除蚊、蠅。

鼠害。

5)、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6)、乙方現場工作人員必須具有健康證。

7)、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。

其他：

1、若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，也須提前15天通知甲方。

2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。

未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：

乙方：

企業食堂承包合同書 篇12

發包方：________________身份證：__________________________________

承包方：________________身份證：__________________________________

根據及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議:

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個月.。

一、雙方權利和義務

甲方的權利和義務:

1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生情況進行監督，並且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加對結員工的教育。

乙方的權利和義務

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衞生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。食堂承包合同範本。

2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衞生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，並可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳範圍內外的衞生應由乙方負責。保證衞生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的.菜單以供甲方監督。

7、乙方現場工作人員必須持有健康證，並且在工作間穿戴統一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

二、伙食標準

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結算方式

1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，並以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放並以餐卡作為就餐依據和結帳依據.。

2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據後在_____天內一次性結清乙方的所有有關款項。

四、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑑一，由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。

2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理.。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前________天通知對方並協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

五、爭議解決

本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字後生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲:_________________________乙：_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

企業食堂承包合同書 篇13

甲方：__________

乙方：__________

為保證公司生產順利，解決員工生活後顧之憂，甲方將公司職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商，達成如下協議：

1、甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰櫃、消毒櫃、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。

2、甲方為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等後勤服務區，其餘各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。

3、為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在後勤服務區內擺放臨時商品攤一個。

4、為保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重複，嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養。

5、乙方為甲方提供早、中、晚，早中晚餐由乙方與甲方財務按月結算，結算標準為__________元/人/餐。

6、乙方要本着為職工服務的.態度，對甲方員工提出的問題要合理解釋並處理好，不能對甲方員工發脾氣，板臉孔。

7、乙方經營廚房衞生必須達標，食堂工作人員必須持健康證上崗，同時保證每餐飯菜的數量、質量和衞生；同時必須保證灶台、餐具、廚房設備、餐後以及廚房周邊環境的衞生清潔；不準使用煤炭燃料。

8、開餐時間：__________早餐____________________，中餐____________________，晚餐根據作息時間變更；夏季____________________，冬季__________。

9、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

10、為了食堂穩定、體現公司人性化、緩解乙方壓力，甲方給予乙方適當補貼。具體標準：__________按上班時間每人每天補助14元計算。

11、甲方食堂歸口管理部門為行政部，乙方經營過程中如有任何問題可及時向甲方行政後勤部門反映，雙方本着相互理解、平等互利的原則協商解決。

12、本合同一式貳份，甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。

甲方（簽章）：__________乙方（簽章）：__________

電話：__________電話：__________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日