食堂承包合同格式模板（精選5篇）

食堂承包合同格式模板 篇1

甲方：_________

乙方：_________

為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，並明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯堂伙食菜式及價格：

1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

二、甲方責任：

1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、枱凳及費用支出;

2、提供冰櫃、消毒櫃、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

4、提供準確的開、用餐時間;

5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

7、協助乙方對衞生環境管理工作;

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名後各持一份;

9、甲方要按時結算伙食費。

三、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衞生管理條例，飯菜衞生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質並經雙方證實後，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);

6、提供每週更新的菜譜給甲方;

7、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿蔔乾、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

8、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿蔔乾、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

11、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衞生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

13、經常督促廚房員工注意衞生須知及做好飯堂膳食管理。

四、伙食費用結算方式：

甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商後通知雙方，並提前15天通知對方。

七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方(蓋章)：_________　　　　　　　　乙方(蓋章)：_________

甲方代表人(簽字)：_________　　　　　乙方代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同格式模板 篇2

甲方：_________

乙方：_________

為了甲、乙雙方的責權關係，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠方不便之處可面議)

二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

四、幹部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

五、節假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衞生清潔。

六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衞生法)同時負責廚房範圍、設備、用具的衞生及管理工作由乙方負責。

七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衞生和所採原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味，並和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

八、甲方員工應自覺維護公共衞生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺把殘渣倒入桶內，不自覺者應由甲方負責。

九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天。

十二、廚房裏面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房裏騷亂，出事均由騷亂者負責。

十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約，須與對方協商，並提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月，如雙方滿意，則按合同執行。

十六、如有問題不在本合約，由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份，經雙方簽字，蓋章即日生效。

甲方(簽章)：_________　　　　　　　　乙方(簽章)：_________

_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同格式模板 篇3

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方：

發包方：　　　　　　　　　　　　　(以下簡稱甲方)

承包方：　　　　　　　　　　　　　(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元(　　　　　　　　　)晚餐為人民幣______元(　　　　　　　　　　)，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、 提供設備的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：　　1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衞生，做到食品衞生內部以及環境衞生，經得起上級部門檢查並達到合格。

6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衞生用品，費用自理。

7、 乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、 有權自主經營，自負盈虧。

2、 有權自主聘用，調用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表[簽名]： 　　　　　　　　　　　　　　乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]： 　　　　　　　　　　　　　　　　　單位[蓋章]：

電話：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 電話：

食堂承包合同格式模板 篇4

第五國小幼兒園食堂承包合同書 甲方：第五國小 乙方：(承包人)：

經甲乙雙方協商，甲方將幼兒園食堂給乙方承包。現就有關承包事宜達成如下協議：

一、乙方承包後將有甲方幼兒園食堂的經營權，合同期滿後歸還給甲方。甲方有管理和監督權，如出現一切食品衞生安全意外以及廚房安全問題造成的所有後果均由乙方負責，經濟賠償及經濟損失由乙方承擔。

二、甲方將現有幼兒園食堂所有設備設施(見資產清單)提供給乙方使用，合同期滿後需如數交還給甲方，合同期內如有損壞或遺失由乙方負責添置，如需改造現有設備設施及增加購置設備設施費用由甲方承擔，如遇政策變動需改造食堂由甲乙雙方協商解決。

三、乙方負責提供甲方幼兒園師生午餐、下午餐點及全天開水，必須保證時間、質量和數量，必須保證食品衞生安全，所有食品均要符合國家有關衞生標準，廚房工作人員必須持有健康證，保證廚房、廚具、餐具的潔淨，要經得起上級檢查。領辦健康證和衞生許可證、年審及有關檢查、檢測所需費用由乙方負責。

四、承包金額

1、甲方按每生每餐4.5元支付給乙方(如遇物價上漲，經甲乙雙方協商甲方給予乙方適當增加餐費)。

2、廚房工作人員的工資福利、工傷、意外事故等所有費用均由乙方支付。

五、承包期限：由 年 月 日至 年 月 日止。

六、承包期間，廚房水電由甲方提供，費用按表結算，款項由乙方負責。

七、甲方每月底給乙方結清當月伙食費。 八、上課時間甲方的幼兒園教師、保育員、學校保安員午餐由乙方免費提供。

九、如乙方所辦伙食質量差、數量少、衞生差，家長、學生、老師意見大，不服從學校管理，出現衞生安全事故等情況拒不整改時，甲方有權隨時解約，終止合同。

十、如遇政府對現行幼兒教育的辦學方式、管理形式等的調整或變更時，甲方有權隨時解約，終止合同。

十一、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。 此合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字之日起生效，雙方必須共同遵守。

十二、每年年底甲方必須最低還款 萬元整給乙方(還清為止)。

甲方：簽字第八國小 乙方：(簽字)

年 月 日

食堂承包合同格式模板 篇5

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方於 20_年 8月1日將鹽鎮初級中學食堂和其內部資產提供給乙方使用。甲方依據縣教體局指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區和管理。

2、甲方負責向食堂免費供水，乙方承擔電費。( 注：若停電，乙方應及時發電;若停水，乙方應及時供水，以確保食堂能正常營業。)

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第二家食堂。

4、學校食堂的開業和停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

5、甲方對乙方經營的食堂在衞生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，並予以積極配合。

6、食堂所需加工原料(麪粉、米、油、各種蔬菜、調味料等原材料)一律由甲方負責採購。

7、在甲方每月召開一次食堂管理工作會議時，乙方必須準時參加，對發現問題及時整改。

8、甲方依據河南省中學食堂驗收標準整改食堂，為乙方配備必要的操作工具。

9、甲方承諾在承包期內對乙方的優質服務給予適當的獎勵，並優先考慮下次合同簽訂。

10、甲方承諾在本次合同期內不收取任何管理費用。

二、乙方的權力與義務：

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用範圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、滷等食品加工。食堂內不得銷售與飲食無關的商品。

2、未經甲方事先同意，乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、承包期內食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗。

5、乙方承包後必須在學校的監管下自己經營，不得轉租轉讓，否則甲乙雙方所籤合同立即終止，乙方所交承包費不予退還。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒，並有乙方負責清理。乙方應按上級要求認真做好食堂各項衞生工作，每餐結束後乙方應及時打掃食堂及餐廳。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的飲食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕師生的負擔，努力做到飯熟、飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

9、乙方應認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”等節假日的值班工作。值班期間食堂應有飯菜供應。

10、若工商、衞生、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

11、乙方必須保證冬季為學生免費供應熱水。

12、乙方保證飯菜質優價廉，上夥學生不低於95%，節假日飯菜半價優惠。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接每次罰款50--500元，作為乙方違約給甲方造成損失的補償。

6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方所交承包費不予退還外，永遠不再聘用。

7、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、乙方若違犯本合同第一條第6款規定時，甲乙雙方所籤合同自動解除，本年承包費不予退還，甲方有權另聘其它人員經營食堂。

2、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同並要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

3、乙方應依本合同的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回學校食堂另行發包，並要求乙方賠償損失。

4、當出現本合同第四條第2款的情形時，自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門時合同解除。合同解除後，乙方應48小時內將學校食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在學校食堂的任何財產，甲方有權自行對第學校堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

5、此合同如於國家政策相違背，合同自動解除，承包費以實際承包天數繳納。

五、承包期限：從 20_年 8月 1日起至 20_年 6月 30日止。

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣 13萬元。

2、承包人中標後一次性向學校繳納本年承包費壹拾叁萬元。

七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方代表(簽章)：

乙方代表(簽章)：

年月日：