精華食堂承包合同集錦（精選24篇）

精華食堂承包合同集錦 篇1

甲方： 〈以下簡稱為甲方〉

乙方： 〈以下簡稱為乙方〉

為保障職工就餐乾淨衞生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本着平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經過友好協商，特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應後，可根據職工需要兼營小炒，承接接待餐業務，煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附後﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字後給乙方使用，承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式

乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

三、承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。合同期滿後，由雙方協商續約事宜。

四、甲方的權利和義務

1、甲方建立健全職工食堂衞生和環境管理制度，食品採購索證和驗收衞生制度，食品加工烹調製作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衞生、除蟲滅害衞生管理制度等，並監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衞生和質量、服務水平、衞生環境狀況進行檢查監督後，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務

1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營，所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執行國家和地方環境與食品衞生的標準及相關規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附後﹚。

3、必須接受衞生管理部門和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

4、乙方自行採購、加工，乙方採購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衞生乾淨，價格合理，讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衞生和環境衞生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣着乾淨整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿後如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。

六、伙食標準

1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經雙方協商按下表執行﹙附後﹚。

2、新增飯菜品種價格，必須經甲方審核同意後才能執行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

七、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衞生管理法規以及公司有關職工食堂的衞生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衞生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算，經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字後生效。未盡事宜，雙方協商解決，補充協議與本合同具有同等效力。

甲方（蓋章）：_______________ 乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________ 乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________ 地址：___________________________

電話：_______________________ 電話：___________________________

傳真：_______________________ 傳真：___________________________

日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同集錦 篇2

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方：

發包方：______（以下簡稱甲方）

承包方：______（以下簡稱乙方）

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止。

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

3、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

6、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

四、甲方責任：

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衞生，做到食品衞生內部以及環境衞生，經得起上級部門檢查並達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衞生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________地址：___________________________

電話：_______________________電話：___________________________

傳真：_______________________傳真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同集錦 篇3

發包方： （以下簡稱甲方）

承包方： （以下簡稱乙方）

張家界國際旅遊大廈工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（娛樂活動室）承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關係，經協商一致，雙方簽訂本承包合同。

一、基本概況

1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為20xx年03月09日，竣工日期為20xx年1月25日，合同工期為300天。

2、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償提供。

3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

4、乙方必須全天候無償為施工人員提供乾淨衞生達標的飲用水（使用規範和足購大的容器，並標醒目標示），不得與任何人發生爭吵，要禮貌服務，出現問題可直接與所屬班組長協調，協調不好可向項目部反應，食堂與小賣部（娛樂活動室）由項目部趙光盛分管；

5、分別張貼食堂，小賣部（娛樂活動室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰；

二、承包期限

本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起，至20xx年01月25日止，具體以甲方實際施工工期確定。

三、承包費用

食堂是項目部為所有人員提供的配套服務，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價格開出實際的伙食，工地小賣部（娛樂活動室）以適當收取費用的形式由食堂便帶經營，承包費用為整個工期為18000元包乾，乙方在本合同簽訂時交20000元，其中18000元為承包費用，20xx元為保證金，項目完工，如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務完畢）

四、水電費用承擔

甲方提供食堂所需的電源和水源並承擔費用；（但只限於承包範圍正常使用）

五、食堂管理

1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，並提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務於甲方施工現場的施工管理需要。

2、乙方嚴格執行《食品衞生法》遵守《食品衞生業工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、乾淨，生熟食品分類存放，新鮮衞生，確保食堂衞生安全。

3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。

5、如果因為就餐人員普遍反應差，或者其他特殊情況導致乙方無法繼續承包，乙方必須無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；

6、餐廳可以進行正常的娛樂活動，但當班人員不得參加，不得超過晚上12點，否則罰款食堂每次50元；

7、除登記的就業人員外不得隨意領外人進入工地，不得私拿或者變賣工地財物，一旦出現按實物5倍進行賠償，情節嚴重交有關部門處理；

8、食堂承包方負責生活區的衞生清理工作，每天專人進行打掃清理，保證衞生整潔，具體範圍為：一樓就餐區域，娛樂活動區域，洗衣間，衞生間，二樓樓梯及二樓走道的衞生工作（生活區房間以外和室內餐廳）；同時負責監督各個房間衞生工作；

9：合同簽到次日食堂承包方進場，在工地無柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以後乙方不得燒有利用價值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價值的），發現一次罰款100元，從保證金內扣除；

六、就餐標準、費用結算

1、甲方項目部人員就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標準制定，每次就餐後由個人簽字確認，費用每月結算一次。

2、施工班組人員就餐，乙方可以印製就餐券，憑券就餐，也可以現金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標準執行。

3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

七、合同解除

1、乙方在承包期間，因食品衞生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同；

3、無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；

八、糾紛解決

因履行本合同所產生的糾紛，雙方協商解決，協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

九、其他約定

本合同一式二份，雙方各執一份，簽字字後生效。

甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________地址：___________________________

電話：_______________________電話：___________________________

傳真：_______________________傳真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同集錦 篇4

發包方： 公司（下稱甲方）

承包方： （下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐為人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

A：用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

B：結算及付款：

1、按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衞生，如有此事，乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衞生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衞生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衞生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衞生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衞生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衞生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負

六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________地址：___________________________

電話：_______________________電話：___________________________

傳真：_______________________傳真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同集錦 篇5

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

一、甲方於 年 月 日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衞生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

二、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。)

三、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

四、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

五、甲方對乙方經營的食堂在衞生、質量、價格、服務態度等方

面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，並予以積極配合。

六、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一週告知乙方。

二、乙方的權力與義務：

一、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用範圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、滷等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

二、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

三、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

四、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

五、第一食堂的水電費由乙方自負，並按 月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

六、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衞生要求》，認真做好食堂衞生。

七、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衞生要求的開水，每壺價格不得超過 元，每桶價格不得超過 元，並確保開水供應。每份乾飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過 元，且應有每份 元的乾飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過 元。

八、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

九、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金週期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

一十、若工商、衞生、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法：

一、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

二、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

三、合同期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

四、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

五、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。

六、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

七、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

八、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

一、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同並要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

二、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發包，並要求乙方賠償損失。

三、當出現本合同第四條第二、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除後，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的.任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限：從 年 月 日起至 年 月 日止。

六、承包金額：

一、承包金額：每年為人民幣： 元整。

二、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為 年 月 日之前;第二次交納承包金時間為 年 月 日~ 日;第三次交納承包時間為 年 月 日~ 日。

七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________地址：___________________________

電話：_______________________電話：___________________________

傳真：_______________________傳真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同集錦 篇6

發包方：X學院(甲方)

承包方： (乙方)

根據教育局文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。X學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 (以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包範圍和期限。

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衞生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衞生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衞生工作，嚴格執行食品衞生安全管理規定強化食堂工作人員的衞生安全教育。否則，將按食堂衞生安全規定中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月*元，每年按10個月計算，共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元，學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業額超過*萬元後，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衞生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的'年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款 100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按創建國家衞生城市的標準，認真做好食堂內外的環境衞生和除四害工作，接受教育行政部門、衞生執法部門的檢查監督。若不達標，除衞生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以*元的罰款。

精華食堂承包合同集錦 篇7

甲方：

乙方：

為了方便學生，服務學生，構建和諧平安校園，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，甲、乙雙方在平等、自願的基礎上，就甲方有償服務場所租賃給乙方經營。為明確出租方與承租方的權利義務關係，經雙方同意簽定本合同。

一、__________校區：________________。

二、經營範圍用途

1、____________________不允許超此範圍經營。

2、乙方不得從事非法經營，不得任意改變房屋結構，否則視為違約。

三、租賃期限、租金支付、押金

1、租期____年，自_____年___月___日，至_____年___月___日止。

2、乙方須付給甲方租賃押金_______萬元整，押金不計算利息，合同終止後，甲方清點資產、水電費，無損壞、無拖欠費用，乙方未違反本合同條款的前提下返還押金。否則按相應價格扣除押金，押金不足時，不足部分乙方須補足。

四、相關費用

1、租賃期間發生的一切水電費等各種費用由乙方承擔，並按大學承租業主的統一價格及時間支付。

2、租賃期間發生的一切工商，税務、消防等相關費用由乙方自行承擔。

3、租賃場所的水、電維修，房屋維修由乙方自行負擔。

4、乙方須按國家要求申辦營業執照、衞生許可證等各種許可證，並且承擔辦證的一切費用。辦理營業執照、等各種許可證租賃場所條件不足時，需要整改的設施費用由乙方另行承擔，並且在整改期間、整改前後甲方不減免租金。

五、甲、乙雙方的權利義務

1、乙方應按照《中華人民共和國食品衞生法》、《中華人民共和國衞生法》等有關法律、法規，服從甲方的管理，遵守大學的有關規定，做好從業人員的健康狀態、持證上崗。不得經營與法律、法規不符合的食品、商品，否則甲方有權責成乙方停業，並給予罰款。食品衞生造成的不安全事故，一切經濟損失、法律責任由乙方全部承擔。

2、乙方應文明經營、禮貌待人，不允許強買強賣，咒罵、毆打師生，否則一切責任、經濟損失由乙方承擔。

3、乙方應時刻保持承租區及周邊的環境、清潔衞生，對售後食品包裝物應及時處理，發現環境衞生髒、亂、差現象，甲方有權責成乙方整改。

4、乙方應以主人翁的精神，維護大學形象，遵守大學的各項規章制度和營業霎時間，決不允許有損大學形象的行為發生。

5、乙方應做好安全工作，及時處理不安全隱患，若出現不安全事故，一切經濟損失、法律責任由乙方全部承擔。

6、租賃經營期間乙方添置的物品，合同解除或期滿後乙方可自行帶走，甲方不予受理。乙方對租賃場所房屋的裝修，合同解除或期滿後歸甲方所有。

7、甲方除乙方外不與第三者有任何協調關係。

8、租賃房屋的外牆使用權屬甲方所有，乙方在室外懸掛店招、門頭廣告須經甲方書面同意方可懸掛。否則視為違約。

9、甲方維護乙方的合法經營。

10、乙方應嚴格按照本合同要求經營，如有違約行為，甲方有權停水、停電，有權單方面解除本合同。

六、 乙方有下列任一條違約行為時，本合同自動終止，終止合同後未到期的房租管理費不退還，並賠償甲方損失。

1、乙方超範圍經營：______________________________等合同約定經營範圍以外的經營項目。

2、乙方拖欠租金在10天以上。

3、乙方拖欠水電費20天以上或乙方偷水、偷電行為。

4、乙方利用租賃場所大門口室外場地經營。或將大門口場地租賃給第三者。

5、不注意環境衞生，造成髒、亂、差現象，在租賃場所內出現打架鬥毆、嫖、賭現象。

6、不遵守大學作息時間，超時間經營，擾亂正常休息。

7、發生有員大學形象的行為。

七、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字生效。

甲方： 乙方：

年 月 日

精華食堂承包合同集錦 篇8

甲方：

乙方：崑山市家禾管理服務有限公司(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同範本：

一、 承包項目：甲方的員工食堂

二、 承包方式：

1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請並呈報甲方，經甲方核准後，由甲方負責購買。

2、 在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衞生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。

3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衞生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

三、 雙方的權利及義務：

(一)、甲方的權利與義務

1、 甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衞生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法並按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。

2、 乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商瞭解清潔及衞生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診後，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的'實際經濟損失並承擔相應的法律責任。

3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

(二)、乙方的權利與義務

1、 甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。

4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

7、 遵守國家和地方的安全衞生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。 8、 國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

9、 乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衞生，符合衞生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、 乙方承保餐飲場所責任險，附保險單複印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法：月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)。

五、最新食堂承包合同範本的違約責任：

1、 乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書書面形式通知對方。

2、 本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由崑山市人民法院裁決。

六、本最新食堂承包合同範本雙方簽章後生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

地址： 地址：

簽約代表： 簽約代表：

精華食堂承包合同集錦 篇9

甲方：___________(以下簡稱甲方)

乙方：___________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

一、 經營方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3.乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

二、 雙方權利及義務

1. 甲方權利義務：

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2.乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式

甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，於每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關係，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前_______天通知甲方;

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的_______%。

八、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：__________________乙方：__________________

甲方代表：______________乙方代表：______________

日期：_____年_____月_____日_____年_____月_____日

精華食堂承包合同集錦 篇10

甲方：X學校

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方於X年X月X日將第食堂內場地即食堂及學校固定資產(注：固定資產清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麪包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)

4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣X元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於X年X月X日前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證。

3、食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衞生，制訂食堂衞生管理制度，建立食堂衞生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衞生管理費用每月X元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衞生要求的開水，每壺價格不得超過X元，每桶價格不得超過X元，並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與、食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與食堂及食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

12、食堂設備投入費用的部分人民幣X元整。由乙方於中標後天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的'條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣X元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過X萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人X年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限

從X年X月X日起至X年X月X日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣：X元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為X年X月X日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回食堂另行發包。

六、免責條款

若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、附則

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表：

乙方：

X年X月X日

精華食堂承包合同集錦 篇11

合同編號：116903

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、乙方承包制,乙方自行採購,加工,自負盈虧.

2、承包期間乙方需向甲方交納衞生財產保證金1000元。承包期間出現師生食物中毒、對食堂財產損壞、房屋損壞、廚具損壞等現象後果全部由乙方賠償承擔。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負責管理，不得轉包，或管理不善。

4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，提供廚師住宿。

5、甲方提供用水、用電等設施。

6、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。若設備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責維修。

7、乙方自行安排食堂從業人員，並負責食堂從業人員工資福利待遇。8、承包期內合理的必備的必須添臵或更換的廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責添臵或更換。

9、承包期內乙方的食堂管理人員，廚師的培訓、體檢、辦證、學習等費用由乙方承擔。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂裏開設小賣部，否則視為違約。

3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、價格、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。飯菜價格需經學生、家長、教師代表評議，甲方會同乙方確定。如因物價漲浮，飯菜價格需調整時，由乙方提請甲方，甲方召開學生、家長、教師代表會，確定價格。

4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對師生的教育。

5)、甲方提供水池設施、電源、線路、灶具設施。本學期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

6)、乙方在經營中必須嚴格執行《食品安全》的各項條款，並接受學校食堂食品的衞生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證、統一白色衞生服裝方可上崗服務。

7)、乙方做到師生食品安全無差錯，做好食品安全的軟件資料，隨時接收有關部門的檢查。

8)、乙方一切債務與甲方無關。

9)、乙方所有進料建立台帳，原料採購點必須有經營許可證和衞生防疫證，進料索證，做到證件齊全，進料有記載，存放有分類，衞生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

10)、乙方必須自覺遵守承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。不準酗酒鬧事，不準賭博，不準大吵大鬧，按時作息，不準干擾正常的教學秩序。

11)、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位臵，如乙方確因經營需要，需徵得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

12)、甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生、家長、教師代表及有關部門的意見，及時改正，提高服務質量，以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加，視為違約。

13)、甲方負責人：。

2、乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、安全、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應過期發黴腐爛變質的.食品，保持菜餚的新鮮和衞生，保證給學生供應熱的飯菜，嚴禁供應包裝食品。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並進行消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外、門前屋後衞生，確保整潔。經常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負責。甲方概不承擔任何責任。

8)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。

9)、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從衞生、治安等部門和學校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環境衞生工作，操作間，餐廳，儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮，清潔衞生。出現問題，造成嚴重後果，後果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

10)、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權採取應急措施，並單方面終止合同，且不退還保證金。

11)、乙方為學校食堂衞生、防火、治安第一責任人，須服從甲方及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

12)、節假日、星期日期間的食堂財產安全由乙方值班保護，甲方不承擔看護財產責任。寒暑假期間由甲方看護。

13)、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在合同終止前____日內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權採取措施，強制搬出或向有關部門起訴。

14)、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

15)、乙方負責人：。

三、伙食標準食譜：

早餐按照常坪學校營養早餐食譜供應。

中餐不超過5元人。其中中餐標準按常坪學校食堂供餐標準供應。(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式：

甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費。____月一結算，每月月頭一週內支付現金(如上面組織部門現金不到位，可延遲支付)。

五、合同期限：

合同期限為半年，即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿，雙方如無異議，可按程序雙方商議續約。

六、合同終止條例：

1、若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;

2、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

3、遇不可抗拒的原因如天災等而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

七、違約責任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認之日起)的，應承擔相應的責任。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的10%

4、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

5、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

八、其它：

1、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

2、本合同雙方簽字後生效。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章後生效。

4、協議訂立時間：

5、協議訂立地點：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

精華食堂承包合同集錦 篇12

發包方：_______________（以下簡稱“甲方”）

承包方：_______________（以下簡稱“乙方”）

為對食堂進行綜合管理，根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衞生法》及其相關法律、法規，經甲、乙雙方友好協商，特訂立本合同。

一、承包方式、承包期限

1、乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衞生法》等相關標準、規範的要求，結合乙方的管理方式，實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2、乙方採取自負盈虧的承包經營方式。

3、在本合同期限內，甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用（超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定，該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點）及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4、承包期限：從____年____月____日至____年____月____日止。

二、配餐標準和質量要求

1、員工就餐標準為每餐____元，以 ____形式供應，且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少於____個。每份飯菜為____。菜量為每份 ____克、副菜每份____克、蔬菜每份____克、米飯（面）每份____克。

2、每週由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一週內每餐菜色不同樣，並注意菜色的搭配和營養價值，每週____之前向甲方提交下週菜譜，並將該菜譜在餐廳內張榜公佈。

3、乙方供應的食品做到色、香、味俱佳，並要嚴格把關保證食品衞生安全；每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應，杜絕食品衞生安全事故的源頭，嚴防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品衞生安全關。

4、乙方每月底____日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最後一個月底____內向甲方提供本季度盈虧報表，以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本（該成本僅包括乙方提供的食物）。

三、衞生標準

1、乙方嚴格按《中華人民共和國食品衞生法》及甲方的管理要求開展工作。

2、乙方對廚房、餐廳內外衞生實行落手清，並進行“每天一小掃、一週一大掃”，以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作台、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3、乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衞生法》及其相關規定執行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，並定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發生。

4、乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衞生要求。

5、乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時户口暫住證上崗；炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應飯菜時使用一次性手套並穿好上崗服。

6、甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查；乙方對監督檢查要積極配合，對檢查結果要及時回覆，並於檢查結果發出後的____日內製定出整改措施。

四、甲方對乙方的服務要求

1、乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。

2、乙方保證準時開飯，按時結束（具體開飯時間按甲方的作息時間而定），並按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3、乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查，並聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果________，甲方有權解除本合同。

五、安全責任

1、乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作，如由於違反操作規程而產生的事故，由乙方承擔相應責任。

2、乙方不得隨意動用明火，要有專人負責操作對液化氣站，無關人員不能隨意進出，操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

3、甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

4、乙方崗位員工應加強自我保護意識。

5、乙方由於違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

6、乙方人員在甲方區域活動、工作時，應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員，甲方有權拒絕其進入甲方公司；

7、乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象，甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

8、乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象，乙方將全額賠償甲方。

六、費用與結算

1、甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方，乙方按每份____%的成本標準供應伙食。

2、承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

3、雙方於____結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

4、雙方採用“先吃後付”，乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。

七、甲方的責任

1、保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。

2、負責食堂場地和設備的維修（一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決）。

八、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

3、乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔一切賠償責任。

九、爭議解決

本合同履行過程中，雙方如有爭議，應友好協商解決；協商不成，任何一方可向________法院提起訴訟。

十、合同生效

本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式____份，雙方各執____份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方：_______________乙方：_______________

_________年___月___日_________年___月___日

精華食堂承包合同集錦 篇13

甲方：

乙方：

甲、乙方經協商，在自覺自願的基礎上籤訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以確保辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方於20xx年2月24日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假，要求寄宿學生在校就餐。

2、食堂的開業停業時間由甲方根據學校校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量，以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。

5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

二、乙方的權利與義務：

1、乙方對其承包的`食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方只能在在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品)，不得出售油炸食物。米飯、麪食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、麪食或饅頭加一份素菜按3元收取;每四兩米飯、麪食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒麪、幹拌按4、5元收取;牛肉麪、炸醬麪、臊子面、燴麪片按每碗3、5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉麪外)。

4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應於20xx年2月25日前取得衞生部門頒發的衞生許可證和從業人員個人健康證。

4、食堂的電費由乙方承擔，電費按電錶實用數收取。

5、食堂內操作間、倉庫。食堂採購應明確記錄，米、面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衞生，做好食堂衞生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方每日每餐都應有食品留樣，並做好食品留樣記載。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

8、乙方在承包期內對食堂安全衞生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,若出現安全問題與甲方無關。

9、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭棚蓋房。

11、乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金，用於因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無事故發生，食堂內公共設施無損壞，則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收取;繳納煙罩工料費900元，承包期結束後，有下一承包人按80%的比例付給乙方。

12、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

13、食堂內的所有設備，餐具，由乙方自行購買。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若無故中途停止營業，學生在外生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來的一切後果由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方所交財產押金不予退還。

8、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同並收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上。

四、承包期限：

一學期：從20xx年2月24日起至20xx年7月15日止，學期末乙方搬走食堂所有的設施，新學期開學前重新發包。

五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：

乙方(公章)：

日期：

精華食堂承包合同集錦 篇14

甲方單位名稱：

乙方單位名稱：

一、目的

為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證醫院的安全生產，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衞生環境，經甲乙雙方平等協商，簽定本協議。

二、協議內容：

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經食堂的負責人同意，並且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的'建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衞生工作。

10、對於乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。

11、如果發生爭議，糾紛，甲乙雙方領導得知後，馬上趕到現場，或者指派其他領導馬上到現場。本着互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態惡化，後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

甲方（公章）

乙方（公章）

日期：

精華食堂承包合同集錦 篇15

出包方：*有限公司 (簡稱甲方)

承包方： 身份證號碼： (簡稱乙方)

為了做好公司後勤管理，保障員工生活質量，使公司食堂更好的為員工服務，甲方根據實際情況將食堂承包給乙方，具體協議如下：

一、 公司員工每人每天2餐(中餐、晚餐)，每餐伙食費最低消費為每套餐一葷兩素(5元)，加菜另外加錢。原則上價格應優惠於外面飲食行業餐館，快餐質量的應優外面飲食行業餐館)，同時供給甲方公司內部伙食(宵夜3-5元/人，具體由生產部或辦公室提前1-2小時通知);

二、 甲方在乙方接受時進行盤底，將現有工具、器具給乙方使用，所缺盤、碗、筷由甲方補充，其它烹飪器具由乙方自備。甲方食堂提供設備及炊具應合理使用，如有故意、過失或保養維護不當導致的器具損壞，由乙方負責維修或則賠償，其它正常損壞，由公司進行維修或補充。承包期間乙方對丟失或損壞的廚房和用餐工具進行補充。設備、水、電由甲方承擔，燃料費用由乙方承擔;

三、 乙方工作人員和甲方不存在任何勞務合同關係，乙方經濟獨立核算，自負盈虧。乙方在管理上接受甲方的管理。

四、 公司員工伙食費由乙方先行墊付，雙方確認無誤後，乙方可委託甲方財務於次月月底工資結算日代扣;甲方財務受乙方的委託有代扣的義務，但(對沒有工資在財務的員工)沒有催繳餐費的義務，由乙方自己負責。

五、 乙方在承包期間應注意食堂環境衞生，公司員工剩菜剩飯不得隨意亂丟，乙方應注意伙食質量，每餐應保持肉類或冷凍食品(雞、鴨，排骨)魚、蛋等按季節多樣化、新鮮化;

六、 飯菜必須原料新鮮，可口，大眾化，必須使用符合國家標準或當地職能部門檢疫合格的油類、肉類;

七、 公司員工吃到食堂飯菜引起食物中毒，經醫院檢查確定後，一切後果由乙方負責，情節嚴重的交司法部門追究其刑事責任;

八、 食堂節假日正常為公司員工服務，如加餐公司須提前與食堂聯繫;

九、 乙方人員應自覺遵守公司的廠規，如有違反按照廠規處理;

十、 乙方在採購、配送、烹飪、生活、娛樂等任何活動中出現安全事故，由乙方自行負責，與甲方無關;

十一、 有下列情形之一的，甲方有權對乙方進行相應處罰：

1、 對因工作關係而遲到的員工應提供同樣的伙食待遇，對點菜的員工適當給予支持。如有違反，發現一次違約處罰100元;若乙方擅自停止向甲方員工供應伙食，甲方有權對乙方進行違約處罰1000元/次。

2、 如因伙食質量關係而使大量員工在外就餐的(一般超過就餐員工的50%)，甲方可要求乙方整改(整改期一個月)，如果乙方整改無效，甲方有權終止本合同，乙方自願扣除50%保證金給予甲方作為補償;若甲方在合同期內提前收回食堂，應全額退還保證金。

3、 甲方將對乙方衞生安全進行監督檢查。檢查項目包括：場地(餐廳，廚房)、碗筷、餐桌。檢查不合格的，一次違約處罰200元;

十二、 合同即將到期，如公司須承包方繼續簽約或者終止合同，甲方須提前一個月通知承包方;

十三、 乙方需於合同簽署之日繳納人民幣10000元保證金，保證金合同期滿後，甲方如數返還乙方所繳納的保證金或轉入下期押金;乙方如果在合同期中途撤出，甲方扣除50%保證金。

十四、 此合同自生效之日起，雙方相互合作，本合同未盡事宜，由雙方友好協商解決;

十五、 合同簽訂期限為 20xx年 11月 16 日至 20xx 年 日止。

十六、 其他約定：________________________________________

十七、 本合同一式兩份，甲方雙方各執一份，辦公室存檔一份。

經雙方簽字(蓋章)之日起生效。

甲方代表簽字(蓋章)： 乙方簽字(蓋章/捺印)：

年 月 日 年 月 日

精華食堂承包合同集錦 篇16

甲方(發包方)：

乙方(承包方)：

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、主旨

甲方提供場地、設備等，乙方負責食堂的維護、運營，為甲方員工提供優質的餐飲服務為目的，具體以本協議約定為準。

二、雙方負責

1、甲方負責提供下列範圍內的設備、設施、服務：

項目説明備註

廚房含全套廚房設備

餐廳含桌椅等

水電能滿足一般食堂廚房要求

注： 如無特別説明，上述範圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

2、乙方負責提供下列範圍內的設備、設施、服務：

項目説明備註

人工含廚師、服務人員等

原材料餐飲原材料

消費卡及收銀系統能滿足下列條件：

1、員工持卡消費，無需實際交費;

2、消費記錄隨時查詢、導出;

3、根據消費記錄結算。如需補辦消費卡，按20元/張收費。

注： 如無特別説明，上述範圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

三、伙食標準

1、員工餐：

早餐6元/人，中餐20元/人，晚餐20元/人。其中：

早餐標準為：

中餐/晚餐標準為：

2、點菜標準： 由乙方制訂，應比一般餐廳價格優惠。

四、費用結算

每月____日前結算上月消費總額。

五、雙方權利義務

1、甲方權利義務

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

4)消費卡由甲方負責發放，凡持消費卡消費的，均視為甲方人員消費，由甲方負責結算費用。

2、乙方的權利義務

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的'標準，嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等，保持菜餚的新鮮、衞生和安全。

3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)乙方現場工作人員必須具有健康證。

5)向甲方及就餐人員提供優質、熱情的服務。

6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責，乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。

7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質，並具備提供餐飲服務的相應許可、證件。

8)乙方如損壞甲方設備設施的，應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。

六、合同期限

1、合同期為： 一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。

2、合同期限內，任何一方要提前解除的，應至少提前____日通知對方。

但是： 合同期開始後的6個月內，任何一方均不得提前解除。

3、合同期滿，雙方如無異議繼續承包的，視為本合同自動續延一年，並可多次續延。

七、違約責任

1、乙方提供的餐飲服務不符合衞生、質量要求，導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的，由乙方負責全額賠償並承擔相應的法律後果。

2、乙方有違反本合同約定的衞生、質量要求的，甲方有權立即要求改正，乙方拒絕改正的，甲方有權立即解除本合同。

八、其它

1、雙方就本合同的履行如有爭議，協商不成的，應提交到本合同簽訂地人民法院管轄。

2、本合同一式兩份，自雙方簽署之後生效。

本合同簽訂於________年____月____日

甲方：

乙方：

精華食堂承包合同集錦 篇17

簽約地：市

甲方：

乙方：

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

三、承包期限：

自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後，交乙方使用，承包期滿後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審定批准。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客户滿意。

4、菜式備選品種每餐不少於個(其中葷菜類不少於個)，經常輪換。早、夜餐品種不少於個。

5、膳食供應時間：早餐：-：;午餐：-：;

晚餐：-：;夜宵：-：;

通宵餐：-：;

甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣温在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衞生管理和環境保護

1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衞生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衞生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衞生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衞生安全工作，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

十、仲裁

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

十三、附件與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效後，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

甲方(章)：乙方(章)：

代表人：代表人：

精華食堂承包合同集錦 篇18

發包方：____________(甲方)

承包方：____________(乙方)

為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。______學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給______(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包範圍和期限

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日。

二、報餐和供餐標準

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於______%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衞生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衞生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衞生工作，嚴格執行“食品衞生安全管理規定”強化食堂工作人員的衞生安全教育。否則，將按“食堂衞生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算，共______元。學年度的上學期末交承包金______萬元，學年度的下學期末交另一半承包金______萬元。營業額超過______萬元後，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衞生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款______元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按“創建國家衞生城市的標準”，認真做好食堂內外的環境衞生和除四害工作，接受教育行政部門、衞生執法部門的檢查監督。若不達標，除衞生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以______元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用後應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後，所用水電費均由乙方負擔，並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意後方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認後簽字生效。

(2)食堂衞生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表：____________乙方：____________

______年______月______日

精華食堂承包合同集錦 篇19

甲方：______________________（以下簡稱“甲方”）

乙方：______________________（以下簡稱“乙方”）

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式

1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

2.乙方負責廚房設施的維護，若發生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。

3.乙方自行採購、加工，負責食堂水電等，自負盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

二、雙方權利及義務

1.甲方權利義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

(3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2.乙方的權利義務

(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜餚的新鮮、衞生和安全。

(3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

(4)餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準

1）中餐_____元/人，晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________，晚餐標準為_____________，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

2）乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

四、結算方式

甲方按ID用餐系統核定用餐數，按月計算餐費，於每月的________日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限

合同期一年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關係，須提前_____天通知乙方；乙方有意終止合作關係，須提前_____天通知甲方；

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償並承擔相應的法律後果。

2.嚴禁從非法渠道購買包裝標誌或標誌不全的食用油、地溝油，如發現立即終止合同並予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。

3.員工食堂只針對甲方員工開放，嚴禁對外銷售，如有違反甲方有權單方提出解約並不做任何補償。

八、須遵守的食堂相關規定

1.用餐時間：中餐__________；晚餐__________

2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衞生、勤剪指甲、勤理髮、不要隨地吐痰。

3.食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

4.食堂採購員必須採用新鮮潔淨的原料製作食品，發現有*變質或其他感官性狀異常的'食品及其原料，不得加工或使用。

5.嚴格按照食品衞生要求去操作，防止食物中毒。

6.清洗乾淨後的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

7.每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衞生。

8.加強對餐廳工作台及工作區域的衞生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。

9.盛廢棄物容器保持乾淨，使棄物不外溢並加蓋放置，並對棄物進行及時處理。

10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。

11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。

12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品衞生的病症時，應立即脱離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衞生的病症或治癒後，方可重新上崗。

13.要加強食堂安全保衞工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發生，確保員工用餐的衞生與安全。

14.食堂採購員必須到持有有效衞生許可證的經營單位採購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規範，確保食品的質量和衞生。

15.每天對所採購的食品原料進行質量檢驗，並有驗收記錄；對直接來源於生產單位的食品索取證件。

16.在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。

九、其它

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方:_______________乙方:_______________

甲方代表：_________乙方代表：_________

簽約日期：_____年__________日

精華食堂承包合同集錦 篇20

甲方：

乙方：

甲方經社會公開招標，乙方中標取得甲方__市__人民醫院北區食堂三年的承包經營權，提供職工和病員的膳食保障服務，為明確雙方的權利以及義務，甲乙雙方經雙方友好協商，本着平等互利的原則，就____人民食堂(北區)承包經營權達成如下協議，並簽訂本合同，內容如下：

一、經營方式：

1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行佈局、裝潢，並自備所有廚房用具(除甲方提供的設施設備清單外)及基本設施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調整，但流程須符合食品衞生監督機構的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費、衞生費、管道疏通及窨井清淤等費用，並繳納工商管理費、税費等各項行政事業性收費，乙方承包後自主經營。

2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置，甲方可參與相關設備的質量監督，產品質量檢驗合格後方可投入使用。

二、經營期限：

經營期限為2+1年，具體時間：年月日至年月日，順利完成二年合同服務期後，考評合格，經營合同延續一年，三年合同期滿後，在同等條件下乙方享有優先權。

三、管理費標準及付款方式：

乙方每年向甲方繳納食堂承包的經營服務費用，總承包費用為每年(￥：________)，乙方在年月日前一次性繳納半年經營服務費人民幣萬元，年月日前一次性交齊剩餘半年經營服務費人民幣____萬元。

四、經營目標和經營範圍

1、實現食品衞生安全目標，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發生。

2、實現安全生產目標，確保員工的身心健康，杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發生，所產生的任何費用由乙方自行承擔。

3、乙方在經營期間須向甲方提供優質的餐飲服務，實現病人和職工就餐滿意的目標，保證一日三餐正點、足量、優質，飯菜價格合理。

4、實現環境衞生目標，確保室內外環境清潔衞生。

5、實現文明服務的目標，做到“三優、三熱、五不、五文明”。

6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務，餐飲保障單位需按醫院作息時間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點餐服務，並可根據職工和患者及家屬需要兼營小炒，來料加工等業務，需下病區為住院病人進行訂餐和集體送餐服務;需配合醫院開展營養治療工作。

7、須確保窗口服務人員數量，大廳須有專人管理，確保就餐有序進行。

五、管理要求：

1、乙方經營期間須向甲方提供優質的餐飲服務，保證一日三餐正點，足量、優質、飯菜價格合理。不準出售變質、變味以及剩飯菜，保證按需供應，做到安全衞生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少於10樣，中餐、晚餐品種不少於12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護病房的普食、重大突發事件的餐飲供應等，若經營期間遇突發原因(停電、停水、停氣等)，甲方需為乙方提供必要協助，所產生的任何費用由乙方承擔。

2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導和管理。乙方經營後，甲方協助乙方辦理相關許可證，產生的一切費用由乙方承擔，甲方配合提供有關文件資料。

3、乙方擁有食堂自主經營權，自負盈虧;衞生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理，因乙方經營管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權負責並承擔法律責任。

4、乙方經營期間需向甲方繳納質量風險金及履約保證金，合計人民幣：10萬元(主要用於食物中毒風險及服務質量保證等)，經營期滿後，甲方在一個月內返還乙方(不計利息)。

5、經營期內乙方未徵得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途，不得轉租給第三方經營，更不能利用甲方資產搞不法經營。一經發現，甲方有權收回房屋，一切損失由乙方自行承擔。

6、經營所需原材料由乙方自行採購，並建台賬和三餐飯菜留樣。

7、乙方負責生產場所的消防安全工作，服從甲方職能部門的統一管理，確保消防安全無事故。

8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬於乙方管理範圍，乙方保證服務區域衞生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定，要有良好的服務態度並監督實施，不能與病人生髮生爭吵或衝突，如發現有違反上述要求的情況，甲方有權視情節提出處理意見。

9、乙方擁有食堂的自主經營權，自負盈虧，同時需根據《勞動法》的相關規定，按時發放所聘人員工資，獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人，對於所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關費用，並保證所用人員遵紀守法，且不得違反計劃生育政策等相關法律法規，甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。

10、乙方在接到甲方正式運營的通知5日內，確保所有設施設備可以投入使用，否則承擔一切損失及後果，承租費在正式運營之日起計算。

六、食堂經營要求

1、乙方不允許二次轉包或委託他人經營食堂，更不能違法經營。一經發現，甲方有權取消其承包資格，沒收全部履約保證金並給予經濟處罰或訴諸法律。

2.食堂由乙方負責經營，任命一位有資質、有經驗的管理人員，全權負責食堂的日常管理，並接受院方的監督管理，落實合同約定的要求。

3、重視和搞好食品衞生安全和食堂衞生防疫工作，就餐環境必須達到甲方和上級主管部門制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負全部責任。

4、承包期間的用水(單獨裝表計量)、用電(單獨裝表計量)、用氣(單獨裝表計量)、衞生費由乙方按物價部門規定按月交納，逾期不交造成後果由乙方負責。

5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備，承包期滿添置的廚具設備由乙方自行處理，甲方不接收。

6、承包期間，員工的住宿問題由乙方自行解決。

7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報院方備案。培訓考核合格並與乙方簽定合同後方可上崗。培訓內容：《中華人民共和國食品衞生法》等。

8、食堂必須明碼標價，甲方有權檢查、督促乙方飯菜質量、價格、衞生、服務態度等。乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。

9、甲方對乙方處違約金標準

(1)不明碼公示飯菜價，處違約金100元/次。

(2)飯菜價格檢查超過甲方規定要求，__次處違約金200元，以後加倍罰款。

(3)不遵守甲方統一規定的飯菜價格，查出一次處違約金200元。

(4)不準閒雜人員進入操作間，發現一次處違約金100元。

(5)生熟物品及加工用具必須明確標誌，分開使用，否則發現一次處違約金100元。

(6)剩飯、剩菜不準隔頓使用，否則發現一次處違約金200元。

(7)冰櫃定期清理、生熟分開存放，違者處違約金200元。

(8)對餐具及用具應及時消毒，未及時消毒發現一次處違約金200元。

(9)垃圾必須送到指定地點，亂倒垃圾，發現一次處違約金100元。

(10)操作間打掃不乾淨，發現一次處違約金200元。

(11)工作期間不準員工酗酒，發現一次處違約金200元/人。

(12)工作期間，工作衣帽穿戴不整潔，發現一次處違約金50元/人。

(13)嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發現一次處違約金100元/人。

(14)乙方必須嚴格執行食品質量檢驗與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標籤，留足數量(每個品種留樣量不少於100克)、留足時間(專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上)，並做好留樣登記，如發現一次留樣不規範，處違約金500元。

(15)乙方如受到工商、税務、公安、環衞等部門罰款的，甲方將對乙方處同樣數量的違約金，如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。

10、乙方經營期結束後，必須完好地移交甲方提供的物資(正常損耗的除外)，如損壞按價賠償。在經營期滿後5日內，(立即)撤走乙方自備物資，把場所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強制搬出。

11、由於醫院形式多樣化等因素，甲方對經營環境、就餐人數等不作任何承諾。

12、乙方在經營期間所產生債務賒欠責任自負。

13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造，需經甲方同意後方可施工，費用由乙方自負。

14、甲方設專職食堂衞生安全管理員，對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行檢查監督，有不合格處，甲方有權要求乙方及時整改，乙方應服從甲方職能部門管理。

15、乙方應依法經營、履行協議，嚴禁違法經營和超範圍經營。不得銷售“三無”產品以及違禁物品;不得在醫院飼養家禽家畜;否則視為違約。

16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環境保護法》、及甲方的相關規定。具體如下：

(1)食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品;

(2)食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔，應保證消毒櫃的正常運行和使用;

(3)食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套;

(4)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施;

(5)制訂食堂衞生管理制度、崗位職責、衞生責任區劃分，並懸掛顯著位置;認真搞好食堂內部、用餐大廳的環境衞生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衞生安全工作自查台帳記錄;

(6)食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衞生管理費每次200元;

(7)食堂工作人員應講衞生，進操作間不準戴首飾、不準塗指甲油、必須穿工作服，售飯時必須戴口罩和一次性手套;

(8)食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質、有毒物品。

(9)食堂必須規範使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衞生標準》(GB2760)。

17、乙方必須嚴格遵守食品原料(如：米、面、油、肉、調味品、豆類等)採購制度，購買物品必須做到定點採購，嚴禁隨意採購，並且要及時索要定點供貨商的食品衞生許可證、營業執照複印件。乙方保證採購、製作、銷售的食品質量要求符合國家的衞生、安全標準;並保證隨時接受甲方對食堂進貨渠道和產品質量檢查與監督，並對以上各項要求予書面承諾。

18、乙方儲藏食品原料必須離地、離牆20cm以上，食品按種類分類，分櫃存放，並實行標籤化管理;食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放;生、熟食品要分開存放。

19、若乙方在經營中，造成食物中毒等重大事故者，承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用，甲方有權解除協議，造成損失由乙方負責，情節嚴重的走司法程序。

20、乙方要按甲方規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知院方。

21、乙方應在食堂顯著地方公佈菜譜價格，並接受甲方監督。若乙方供應飯菜價格與市場價格差異較大，甲方有權向乙方提出相關建議並督促乙方加以整改。

22、乙方在經營過程中注意維護甲方的財產不受損失，不得將產權屬乙方的.設備、用具等拿出院外;承包期內甲方食堂內的固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

23、違約責任

1)乙方若中途停止營業，所交納的履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還，如因甲方原因導致乙方無法正常經營的，由甲方負責。

2)乙方因違反《食品安全法》、《環境保護法》給甲方造成損失，乙方應負全部經濟責任及相關法律責任。

3)承包期滿或解除、終止協議時，乙方應將甲方所有固定資產(設備設施)完好交還甲方(自然損耗自行購置設備除外)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實際修理費或賠償費。

4)乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備條件而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

6)在承包期內，若甲方需要收回甲方食堂，則應賠償乙方在甲方食堂的全部經濟損失。

7)若乙方將所承包的甲方食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止協議，且乙方所交納的履約保證金不予退還。

8)甲方若違反本協議的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的全部經濟損失。

七、乙方的權利和義務

1、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》。自承租之日起自主經營、自負盈虧，人員自行招聘，獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。

2、在營業過程中保證足夠的營業時間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。

3、乙方在經營期間應主動遵守甲方的'院紀院規以及食堂的各項規章制度，嚴格遵守安全生產法規，嚴格執行有關的操作規程和規章制度，杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發生，承擔安全生產責任。

4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜餚品種葷菜每日不少於3個，半葷菜不少於3個，經常輪換。未經甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴、建改建營業場所，如有違反，給予乙方1000元-3000元罰款。

5、膳食供應時間，甲方可根據季節變換，向乙方提出變更就餐時間，乙方應積極配合，並準時開餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時間準時送餐到各個病區，乙方應每天安排人員到病房訂餐。

6、乙方應主動繳納水、電、氣等費用，按市價標準執行。

7、乙方應遵守國家的有關法律法規依法經營，在經營期間食品安全要符合甲方相關要求，如發生食物中毒等重大責任事故，除按甲院食堂有關管理規定進行處理外，事故相關的所有費用有乙方承擔，乙方獨立承擔相關民事和刑事責任。

8、如乙方不再繼續經營，需提前二個月書面通知甲方，無條件交回經營場地，其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

9、加強員工素質教育，做到文明服務。

10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會議餐相關費用進行彙總，與甲方核對無誤後，乙方開具發票(僅提供普票)後，甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬户。

八、保證金條款

為保證乙方規範經營、優質服務，乙方在年月日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣萬元，延續至本合同期滿時予以退還。乙方如違反本合同中的有關條款，醫院有權要求限期整改，並可直接從保證金中扣除有關賠款損失和違約金，不足部分限期補齊。

九、爭議解決方式

1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協商作出補充條款，與本合同具有同等效力。

2、本合同執行中如發生爭議應協商解決，如協商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。

十、其他約定事項

未盡事宜，經雙方協商一致，可以列入補充條款。(如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認。)

十一、本合同經雙方簽章，乙方繳納保證金後生效。正本一式四份，甲乙雙方各執二份，具有同等效力。

甲方：

法定代表人：

____年____月____日

乙方：

法定代表人：

____年____月____日

精華食堂承包合同集錦 篇21

發包方(以下簡稱甲方)：__________________

承包方(以下簡稱乙方)：__________________

根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包協議：

第一條、承包項目

__________________的員工食堂

第二條、承包期限

甲乙雙方約定承包期限從______年______月______日至______年______月______日止，共計______日。

第三條、承包方式

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的'維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

第四條、甲方的權利與義務

1、 甲方按照承包協議規定監督乙方依法經營。履行協議，做好指導和協調工作。

2、 甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生情況進行監督，並且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加對結員工的教育。

第五條、乙方的權利與義務

1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衞生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。

2、 未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衞生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，並可要求乙方整改。

4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

甲方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日

精華食堂承包合同集錦 篇22

甲方：乙方：

經學校行政會研究決定，學校食堂繼續承包給乙方經營。經甲、乙雙方充分協商，擬定合同如下：

一、期限：20xx年9月至20xx年6月。

二、管理費：乙方一次性向甲方上交管理費人民幣 元。

三、經營範圍：飯、菜、自行加工的各種食物、點心。不得經營煙、酒、飲料、水果及非食物商品。

四、乙方如需對經營場所進行改造，事先必須經過甲方同意。

五、承包期內，食堂所用燃料由乙方負責。

六、乙方應負責搞好經營場所的清潔和餐桌衞生，嚴格執行《食品衞生法》，嚴格食物中毒事件發生。因食物衞生問題造成師生食物中毒，乙方應負經濟責任和法律責任。乙方所有從業人員均應接受衞生防疫部門的健康檢查，持證上崗，其費用由乙方負責。工商管理費由乙方負責。

七、乙方應誠信經營，不得亂抬物價，甲方有權監督其經營行為。

八、乙方如若超範圍經營，或將煙、酒賣給學生，每人次罰款200元。

九、乙方應配合甲方做好防火、防盜、防毒等安全工作，無條件執行甲方的規則制度，努力消除隱患，否則甲方有權對乙方進行經濟處罰，直至終止合同。

十、食堂設備由乙方負責保管，如因乙方工作人員人為損壞應照價賠償。

十一、乙方如違反上述合同條款，或者廣大師生對乙方的經營意見極大、反應強烈，甲方有權終止本合同。

本合同未盡事宜，另行協商補充。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執壹份，自簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

精華食堂承包合同集錦 篇23

甲方：

乙方：____有限公司（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下：

一、承包項目：

甲方的員工食堂

二、承包方式：

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請並呈報甲方，經甲方核准後，由甲方負責購買。

2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衞生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的'問題，由乙方自行負責解決。

3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衞生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

三、雙方的權利及義務：

（一）甲方的權利與義務

1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衞生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法並按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。

2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商瞭解清潔及衞生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診後，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失並承擔相應的法律責任。

3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

（二）乙方的權利與義務

1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。

4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

7、遵守國家和地方的安全衞生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衞生，符合衞生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單複印本（如附件二），對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法：

月結三十天（當月底結算總金額，次月底付款）

五、最新食堂承包合同範本的違約責任：

1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由崑山市人民法院裁決。

六、本最新食堂承包合同範本雙方簽章後生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

_______年_______月_______日

乙方：

_______年_______月_______日

精華食堂承包合同集錦 篇24

甲方：________________地址：________________聯繫方式：________________

乙方：________________地址：________________聯繫方式：

________ 現於________________至________________將九龍電力食堂承包如下：

一、甲方委託乙方經營管理位於重慶市九龍坡電力公司所在地負三樓食堂，供應員工早午晚接待餐供應。

二、甲方委託經營管理餐廳期限為一年，合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。

三、甲方提供餐廳營運所需的設備和正常經營所需的條件，乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下，由乙方負責對餐廳進行全面經營管理。

四、甲方提供廚房、餐廳經營所需的所有設備、水、電、氣設施(甲方承擔電力設備的費用)。

五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時，須提前一天通知乙方，乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務。

六、用餐時間及標準

早：8：00—9：00中12：00—13：00晚17：30—18：30超出用餐時間一律不接待。 早餐：糕點、鹹菜、米線、粥等

中餐：4個葷菜、4個素菜、湯、鹹菜(四選二)

晚餐：2個葷菜、2個素菜、湯、鹹菜

七、乙方所有員工必須接受國家衞生防疫部門的體檢，體檢費由甲方支付，體檢合格方可錄用。甲方免費為乙方委派的員工提供食宿，衣服一年四套，所有員工必須穿整潔制服，吊工作牌，衣服員工必須遵守甲方的規定。為了保證食堂員工有良好的睡眠，甲方需為每個房間提供冷熱設備。

八、甲方的權力和義務：

1、甲方有權對餐廳的食品之品質、數量、衞生及服務水平進行監督。

2、乙方必須嚴格遵守bong執行《中華人民共和國衞生防疫法》及有關食品衞生方面的法律法規。

3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合，消防及環保除外。

4、乙方須維護餐廳的清潔和衞生，乙方所使用的原材料必須新鮮，並適合使用，腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關的衞生標準;烹飪好的食物須注意保温並嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。

5、乙方接受來自政府職能部門檢查，對檢查不合格的應按要求整改直至合格。

6、乙方於每週四事先公佈下週的菜單作為參考，甲方如有任何建議和意見，需於24小時內反饋給乙方，以便及時調整。

7、乙方管理人員須與甲方相關管理部門人員緊密合作並服從指導。努力提高飯菜質量。

8、甲方對乙方每週進行一次抽查衞生(不定時抽查)。

9、乙方聘用的員工須持合法健康證，身份證及健康證複印件呈送甲方備案。

10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規定，員工不得在工作區內吸煙，工作前飲酒等。

11、甲方將在職員工、臨時員工人數進行每人每天二十元生活費計算，補給乙方(節假日除外)。

12、乙方將在每月1-3號將所有數據單交後勤經理審核，甲方對所有數據無誤的情況下，4-6號付清全部費用(轉賬、支票)，乙方可在開始一個月內向甲方領借生活費，具體面議。

13、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。

14、甲方必須給乙方在職人員購買五險，按國家標準(合同終止五險終止)。

15、本協議雙方合法授權的代表簽字之日起效，未盡事宜，由甲乙雙方共同協商以補充修改，補充修改是以本協議有效充實完善，具有同等法律效力。本協議一式肆份，甲乙雙方各執兩份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日