飯店承包合同（通用12篇）

飯店承包合同 篇1

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國勞動法》及《勞動合同法》的規定，甲乙雙方本着平等自願、協商一致的原則鑑定本合同，確定雙方的權利、義務，共同遵守執行。

甲方聘用 同志為

一、合同期限 年，自 月 日至 年 月 日。

二、合同意向：

1、用工方式：乙方包廚，廚房所需技師由乙方負責聘用並安排工作。廚師須持有《特種作業人員操作證》及《健康證》方可安排上崗。

2、乙方需保證12-14人上班，甲方可隨時抽查，有八天不足12人時，按1000元/人扣回工資。

3、包廚總工資為元/月。

4、食宿待遇：食宿及勞保用品按賓館其他員工同一標準對待。

5、乙方人員必須盡職盡責、認真工作，乙方必須遵守甲方各種規章制度及要求，甲方可隨時開除乙方違紀人員。

6、乙方必須嚴格執行國家食品安全規範保證飯菜質量及安全，如發生食物中毒等安全事故，乙方應承擔相應的經濟損失及法律責任。

7、乙方監督後廚人員不得鋪張浪費、不得濫用職權、不得隨便為他人開小灶。

8、乙方有義務保管廚房用具及餐具，如發現人為損壞及丟失，甲方有權向乙方追究責任，並處以進價雙倍罰款。

9、一些貴重生僻菜餚應提前兩天填寫申購單，申購單上必須有廚師長、乙方負責人簽字，否則不予採購。

三、合同解除：

1、工作採用隔月發放制，甲方因每月12日發放上月工資，餘12天工資作為押金。甲方剋扣或無故拖欠乙方工資的，除全額支付乙方應得報酬外，還需加罰相當於工資報酬的10%的經濟賠償金

2、如乙方要求解除本合同，應提前一個月出具辭職報告，經批准後方可離職，在解除合同前，凡由甲方出資培訓或派出學習、工作的，工作未滿甲方外派學習培訓合同規定年限的，應賠償甲方培訓費用。

3、乙方有義務為甲方保守賓館商業祕密，對於違反並給甲方造成經濟損失或名譽損失的，甲方有權向乙方追究法律責任，乙方應按損失的程度依法承擔賠償責任。

4、乙方不得中途無故離職，否則造成損失由乙方承擔。

5、如因不抗力造成不能履行勞動合同，以致給對方造成損失時，違約不承擔賠償責任。

四、協商自年日起生效。

五、協議一式兩份，雙方各執一份。

六、發生糾紛可協商解決，協商不成可向人民法院直接起訴。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

飯店承包合同 篇2

發包人：

承包人：

經甲乙雙方經平等、自願協商，就乙方承包甲方賓館事宜，進行協商達成一致，特訂立本合同，以資共同遵守。

一、承包範圍

1、至四層，共57個標準雙人間、1間辦公室及賓館配套服務設施，約

2、以上經營資產的所有權為甲方所有。乙方按本合同約定行使承包經營權。

二、承包經營期

乙方承包期限為：自20 年 月 日至20 年 月 日止。

三、承包風險金、管理費

乙方應當在簽訂本合同後五日內，向甲方交納承包風險金人民幣 五萬元，由股東 的股份承擔擔保責任。本合同效力終止時，如乙方無違約行為，承包風險金由甲方全額歸還乙方。

四、承包收益分配

承包期內，盈虧自負。乙方在每月10日前向甲方交納承包經營費用 萬元。如乙方連續三個月不能按時繳納承包經營費用的，甲方有權單方面終止本合同，並沒收乙方5萬元風險金中，不足繳納承包經營費用時由股東詹金水負責繳納。

五、權利、義務

(一)甲方權利、義務

1、在約定時間收取乙方的管理費;

2、監督乙方經營使用甲方資產的情況;

3、保證資產所有權的真實性，向乙方提供承包經營的寬鬆環境;

4、許可乙方使用甲方品牌、商標;

5、承擔房租、工商管理費、税費、承包資產維修、更新費用;

6、承擔本合同生效之前所產生的債權債務;

7、在承包期內，不得向第三人轉讓乙方承包的資產，不得充許第三人蔘與承包經營;

8、不得隨意中止、終止、解除合同。

(二)乙方權利、義務

1、享有承包經營收益，承擔承包經營虧損;

2、定期向甲方交納管理費;

3、合法從事承包經營;

4、承擔承包經營中產生的員工工資、水電費、與承包經營直接相關的成本費用，以及除前款約定應由甲方承擔的費用之外的所有費用;

5、在承包期內，不得向第三人轉讓承包資產，不得充許第三人蔘與承包經營;

6、合理使用甲方資產，保護甲方資產不受損害;

7、制定具體制度，施行合理措施，保證承包經營安全;

8、合理合法使用甲方品牌、商標;

9、不得隨意中止、終止、解除合同。

六、違約責任

甲乙雙方任一方違反本合同第五條約定，未造成對方重大損失的，應當承擔違約金 元，甲方可以從乙方承包風險金中優先扣除，乙方應當及時向甲方補足承包風險金;如果造成對方重大損失，則按照實際產生的經濟損失要求對方賠償。

七、合同解除、續展

本合同經甲乙雙方協商同意，可以解除。

本合同期滿後，經甲乙雙方協商，可以書面方式延長承包期限，也可以另行簽訂合同。

八、爭議解決

在履行本合同產生爭議，甲方雙方應當先行協商，協商不成的，任一方可向 市人民法院 提起訴訟。

九、其他約定

本合同自甲乙雙方簽字蓋章後生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

飯店承包合同 篇3

受聘方:(以下簡稱乙方) :

聘用方:(以下簡稱甲方) :

甲方由於經營的需要,甲、乙雙方本着相互信任、自願、平等的原則，經反覆協商，甲方同意將座落於蘭州市城關區酒泉路51號伯味川酒店的後廚工作承包給乙方。

第一條、合作內容

1、合作期限：從乙方進場起，即： 年 月 日至 年 月 日。

2、合作方式：承包酒店後廚，由乙方組織後廚工作人員，甲方監督管理的方式。

3、用工人數:暫定 人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，後廚工作人員由乙方選定。

4、工薪總工資為人民幣 萬元。

5、食宿待遇

(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。

(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。

(3)節假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節假日均不做加班或雙薪處理。

第二條、合作事項

1、成本管理

乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本範圍內。

2、人員管理：採用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。

4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。

5、乙方保證後廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。

第三條、出品質量管理

1、按標準食譜加工。若出現菜品口味過重(鹹、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由後廚負責買單，由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。

2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜餚出現異物(頭髮、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由後廚買單。由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認後生效)

3、由於粗心對顧客特殊要求的採品未按標準加工，由此造成的退採的後廚買單。由此引起的折扣或其他，後廚承擔50%責任。

4、菜餚製作加工要迅速，若由於製作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由後廚負責買單並承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)

5、收市後的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。

第四條、安全管理

1、要有良好的職業道德，嚴格按照食品衞生要求操作，避免食品中毒事件的發生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由後廚負責賠償。

2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生，如因乙方不按規定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。

3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。

4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。

第五條、創新管理

1、要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，並得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。

2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。

第六條、合同解除

1、欠發工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，並可以解除合同。

2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。

3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

5、乙方由於各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的後廚工作人員後，方可辦理合同解除有關手續。

6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。

第七條：協議爭議的解決方式

協議在履行過程中發生的爭議，雙方友好協商解決，協商不成時，向當地仲裁機構提出仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

第八條：其他規定

一、本協議一式四份，甲、乙雙方各執兩份。

二、本協議的補充協議及附件具有相同法律效力。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

飯店承包合同 篇4

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

根據有關規定，經甲乙雙方友好協商，本着平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衞生防疫站，衞生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同裏所規定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。

3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，並必須在每週星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩週一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，並必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、乾淨達到乙方規定的衞生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修，清潔衞生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衞生狀況符合深圳市衞生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。

6、對於將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客户滿意。

4、 菜式備選品種每餐不少於 個(其中葷菜類不少於 個)，經常輪換。早、夜餐品種不少於 個。

5、 膳食供應時間：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;

晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;

通宵餐 ： — ： ;

甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、 夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣温在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、 乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、 衞生管理和環境保護

1、 承包期內，乙方應搞好轄內的環境衞生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衞生整潔。

飯店承包合同 篇5

甲方：

乙方：

根據國家有關法律，法規，政策規定，甲乙雙方本着互惠互利，平等自願，協商一致的原則，簽訂本合同，並共同遵守本合，同所列條款。

一、勞動合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;

從 年 月 日起至 年 月 日止。 試用期從 年 月 日起至 年 月 日止。甲方將 市 縣 路 大酒店的後廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時不包括後廚雜洗，麪點這幾部分等。

試用期滿後酒店運營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續。

二、工作崗位和薪酬

第一條 甲方 聘用乙方 同志擔任 併兼任

第二條 乙方負責以下管理事務：

1.乙方負責酒店調控運營成本及利潤核算，應在配合酒店所指定經營菜品的基礎上進行。

2. 乙方負責對 酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術，生產出品等日常全面管理工作，有權調整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為 折，酒店每月為乙方提供 元作為酒店 應酬費用，超額部分由乙方個人承擔。

3. 乙方負責協助董事長，總經理配合酒店日常運營生產銷售宣傳策劃。

第三條 雙方協定，基本底薪為人民幣 元/月，人數暫訂為 人。

第四條 酒店確定每月15日為上月工資發放日。不拖欠不延遲。

三、勞動紀律

1.乙方應服從甲方的指揮和管理，愛護甲方財產，保守甲方商業祕密。

四、勞動合同的變更、終止和解除

第一條 乙方如與甲方解除勞動合同，應提前30日前以書面形式通知甲方，批准交接後方可離職，特殊情況除外。

第二條 下類情況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同;

1. 甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

2. 甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

第三條 乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的;

1. 嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度的，其中包括被開除、除名或因違紀應予辭退;違反操作規程和安全規程，造成重大經濟損失或致他人殘疾、死亡的;不服從甲方指揮和管理，後果嚴重的;

2. 乙方被勞動教育的;

3. 嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括;違反本和同規定，泄露甲方商業機密，並造成重大損失的。

4. 被依法追究形式責任。

五、違約責任

第一條 本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經協商達成一致時，可以重新簽訂勞動合同。協商不一致時，終止勞動合同，並辦理有關手續。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續形成事實勞動關係的。視為勞動合同的繼續。

第二條 在勞動合同期內，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規定給予乙方經濟補償。

六、其它

第一條 本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規的有關規定執行。在合同期內，如本合同條款與國家有關勞動管理新規定相悖，雙方均應按新規定執行。

第二條 本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。(塗改或未經授權代簽無效).本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

飯店承包合同 篇6

甲方：

乙方：

按照公司內部承包管理辦法，本着“誠信為本，質量第一”的原則，經甲、已雙方友好協商，將正宏大廈消防改造安裝工程承包給乙方施工，並達成有關條款如下：

一、 工程承包範圍：

建東大廈防排煙安裝工程內容，包括：

1、負一、二層防排煙系統，正壓送風系統安裝。

2 調試和消防驗收配合等全部工作，並保證工程施工範圍達到消防驗收要求。

二、 承包費用：

負一、二層防排煙系統，正壓送風系統安裝包乾費8000元，大寫捌仟元正。(包括排煙風機、正壓送風機安裝、軟接頭、風口、正壓送風口安裝)

三、付款方式：

1、 系統安裝並調試後，支付完成工程量的5%;

2、 消防驗收完畢後，付至全部工程的95%;

3、 餘下5%屬質保金，以消防驗收合格之日起，到達質保期後付給;

4、承包款的支付必須保證工程款正常到帳方可支付。

三、 甲方責任：

1、負責提供工程所需要的風機支吊架。(按公司內部承包管理辦法的相關規定執行)

2、檢查工程進度和質量，協助項目進行必要的協調工作。

3、按照項目部提供的原始資料編制工程技術檔案、工程竣工圖。

四、 乙方責任：

1、按照工程合同的要求工期按時完成工程任務。

2、提供符合工程質量要求的工程輔材。

3、及時辦理各種工程技術資料的簽證手續，並提供給公司工程部編制工程竣工技術資料。

4、乙方應採取切實可行的安全技術措施，保證施工安全，施工中發生的一切安全事故乙方負全部責任。

五、 未盡事宜，雙方友好協商解決。

六、 本合同一式五份，工程部、財務部、辦公室、預算部、項目經理部各一份。工程竣工、承包費用結算完畢，本合同自動失效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

飯店承包合同 篇7

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員

早餐

中餐

晚餐

夜餐

通宵餐

高層人員

高層人員

普通人員

其他人員

四、場地使用及相關費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成後交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後交付乙方使用，若雙方終止合同後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衞生費、燃氣費及其它費用。

4.乙方對餐廳負全部責任，所有衞生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衞生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5.如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。

五、雙方權利與義務

(一)甲方權利與義務

1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

2.甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衞生、環境衞生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)乙方權利與義務

1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》，禁止供應未經衞生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

4.由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衞生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7.乙方必須提前一週將菜單給甲方管理人員審核，經核准後在餐廳內公佈。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

六、結算方式

乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3.由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。

甲方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

乙方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

飯店承包合同 篇8

甲方：(簡稱甲方)

乙方：(簡稱乙方)

甲乙雙方經過互相信任自願平等，等協商統一意見達成一致。 甲方願將( )市( )縣( )路( )酒店的廚房承包給乙方工作，經雙方同意簽訂本協議書，以供共同信任執行。

一，合作意向。

(1)合同期從乙方進場開始計算( )年( )月( )日，承包期定為( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

(2)在合同期滿雙方是否繼續續簽訂合同還是終止合同，雙方應提前一個月進行協商。

(3)甲方將廚房承包給乙方，月工資基本訂為( )元整，用工人數暫訂為( )人。每月 ( )號為支付上月工資發放日，由乙方代表領取自由支配統一發放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後，乙方則無需再遵守本協議，並可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員的回程相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。

(4)押金標準，甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠剋扣和再押工資。

(5)由雙方策劃和協商後，需要相應措施增減人員和工資標準的增減。保證酒店正常運行和足夠的技術能力，人事支配權力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術人員進行調整的時候需和甲方打招呼)。

二，甲方的義務和權力

(1) 甲方負責乙方的的廚師團體的住宿，工作餐，健康證，暫住證(被褥)等用品的辦理。節假日的補貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常運行下可自行安排。節假日除春節(七年級至初四)為雙薪制，如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進行改進達到雙方滿意。

(2)甲方不得命令誘導乙方做違規法律的事情否則由甲方全全負責.乙方不得做任何違反法律的事情，否則後果自負。

(3)廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。

如發現工傷，暴恐事件等突發情況產生的傷亡，在緊急情況下甲方應先付50%資金用於救急。後由國家法規處理。

(4)甲方提供乙方工作所需的設備以及良好的工作環境。

(5)甲方有監督乙方的權力(如:衞生、菜餚出品、安全操作、人為浪費、設備保管等)，如有違規行為，可進行處罰(按酒店規章制度與獎罰條例進行處理)。

三，乙方的義務和權力

(1) 乙方保證酒店的正常運行，可自行安排人員休息與請假的事宜。

(2) 乙方保證酒店的正常運行和足夠的技術力量下，廚房人事歸乙方調動，甲方不得以任何形式干擾。(3) 乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應立即進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。

(4)乙方需保證毛利率達到 46%--55% 之間, 同時乙方必須保證菜品的 份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衞生的清潔,廚房用具的清潔與維護，保證廚房正常菜品出品質量。

四，合同的終止：

(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經對方同意後，可終止合同。

(2) 如甲方或乙方出現違約行為，另一方可單方面終止合同。

(3) 合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的剋扣工資)。

(4) 甲乙雙方達成協議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進行消極怠工。

五，違約的判定

(1) 欠發工資和獎金五天以上;

(2) 工傷事故未按協議處理;

(3) 如有單方刻意刁難對方;

六，甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現，按國家法律制度處理。

協議未盡事宜，甲乙雙方本着有好協商、相互理解的精神共同協商處理。

本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章後生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

飯店承包合同 篇9

轉租方：　　　　　　　　　(以下簡稱甲方)

住所：

法定代表人：

承租方：　　　　　　　　　(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經友好協商，甲方將位於×××鎮中心南路的×××飯店轉租給乙方經營， 為明確雙方權利、義務，在合法自願的基礎上特簽訂本合同。

一、轉租內容：×××飯店經營業務(含餐飲、住宿)。

二、轉租期限：暫定五年零一個月，自　年　月　日至　年　月　日止。

三、轉租金及支付方式：轉租金每年　　萬元，乙方必須於每年　月　日前向甲方支付當年度的轉租金。

四、雙方的權利和義務

(一)甲方的權利和義務

1.按照合同約定向乙方收取租金。

2.將×××飯店移交給乙方經營。

3.將飯店內現有設備、設施、傢俱及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。

4.協助乙方辦理各類經營所需的證照。

5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前2個月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知2個月後即告解除。對此，甲方應向乙方支付違約金，違約金按剩餘承包期內應交承包金總額的　計算。

(二)乙方的權利和義務

1.有權依照法律及合同，自主經營×××飯店。

2.按照合同約定，如期交納承租金。

3.負責辦理各類證照，確保飯店正常營業。

4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償。

5.負責承租期內公共設施的日常使用、 整理 、維修及保養。

6.不得隨意更改飯店建築結構及用途，如需小範圍更改，必須先與甲方商量，徵得甲方同意後方可動工。

7.不得經營《營業執照》所確定的營業範圍之外的業務，如發生超範圍經營業務，乙方須承擔全部責任。

8.承租期內，乙方保證依法經營飯店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

9.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將飯店出租、出借或轉讓給第三方經營。

飯店承包合同 篇10

發包方:(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

第一章總則

第一條為加強賓館經營管理工作,不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神,結合企業實際狀況,本着實事求是、真誠合作、互惠互利的原則,雙方共同簽訂賓館承包經營合同書(以下簡稱合同)。

第二條甲方將賓館的客房部(四至六層,共三層)的服務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營,獨立核算,自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

第三條乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定,嚴格參照旅遊業賓館飯店服務標準,做好服務。

第四條甲方監督資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。

第二章承包經營的範圍和條件

第五條甲方所屬的營業場所地理位置座落於,其中經營樓層面積。

第六條乙方承包經營甲方大樓的四樓至六樓的商務房間(一樓大廳,乙方只享有出入權利)。

第七條上述一樓大廳若乙方在今後打算承包經營使用,必須經得甲方同意,否則甲方有權索取賠償。

第三章承包經營期限

第八條甲方承包經營盛發商務賓館的期限為年,自年

月日起至年月日止。

第九條合同期滿,乙方完成上繳費,雙方可自願續簽合同,但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下,享有優先續簽權。

第四章承包金及付款方式

第十條

第五章甲、乙雙方的權利和義務

第十一條甲方的權利

1、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權,並享有監督權。

2、在承包經營期間,甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納税。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衞生等方面規定。

3、在承包經營期間,甲方鼓勵並支持乙方在正常營業範圍內合法地開拓各種新的經營業務,不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

4、在承包經營期間,甲方有權不定期檢查盛發商務賓館的建築物、設備設施、安全衞生等狀況,有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

5、甲方有權瞭解乙方承包經營狀況,查閲乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

6、對乙方經營服務中由於乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故,依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任,甲方有督促權。

第十二條甲方的義務

1、在承包經營期間,甲方有義務配合乙方辦理各種年檢手續。

2、甲方有義務向乙方介紹盛發商務賓館的設備設施狀況及提供賓館的部分資料,供乙方參考。

3、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

4、在乙方承包經營過程中,如遇國家行政執行機關按法律規定,必須要對盛發商務賓館進行安全消防等方面的改造,應由乙方出面處理,並承擔相應的改造費用。

第十三條乙方的權利

1、為使賓館能滿足正常的承包經營需要,在事先徵得甲方的書面同意後,乙方方可有權對盛發商務賓館進行必要的整改和裝飾。

2、在合同期內,乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施,應由乙方及時上報甲方審定後報廢,乙方不得擅自處理。

3、乙方有權在營業執照的經營範圍內不斷擴展業務,創造更多的利潤,增加賓館的知名度,提高其良好的信譽。

4、根據經營需要,乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘飯店的工作人員,錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂後一個月內報甲方。甲方對此負有保密義務。

5、乙方若以盛發商務賓館的無形或有形資產從事進行抵押貸款等金融活動,必須經甲方同意,否則將追究乙方的法律和經濟責任。

第十四條乙方的義務

1、不得在經營過程中將賓館轉讓給第三方經營,一經發現甲方有權隨時終止合同並追究乙方的違約責任。

2、乙方對房屋改造裝修,應以書面形式徵得甲方許可,其費用自行承擔,不得以此為藉口衝減承包金。承包期滿,乙方在經營期間除新添電器設備外,對房屋進行改造時,應以書面形式徵得甲方許可,改造後的房屋設備應保留原狀,不得拆除,並不得以此要求經濟補償。

3、在承包經營期間,乙方應在賓館正常經營範圍內從事經營活動,違反正常經營範圍所引起的一切後果均由乙方承擔,甲方不承擔任何責任。

4、乙方在經營期間,煤、水電及各項政府收費自行承擔。

5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作,否則由此給甲方造成資產損失,乙方應付全部責任。

6、乙方只有經營使用權,無權將甲方資產挪作他用,不準用於抵押擔保、作價入股等行為,否則造成損失,乙方負全部責任。

7、乙方對於電器設備也應定期保養,費用自理,確保完好的使用狀態,由於乙方使用或維修不當,造成電器報廢,乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量及品牌保持一致,並能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品,合同到期時由乙方自行解決。

8、承包經營賓館期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的給類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

9、賓館中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理,保險賠償金歸乙方所有。

10、做好經營期間的各項安全工作,特別是要嚴格執行消防和視頻、衞生、安全等工作,自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全,食品衞生安全和財務安全等工作規範,如因乙方責任發生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的,乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任,

情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同,且不承擔違約責任。

第六章違約責任追究及合同終止

第十五條合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止,但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

第十六條在本合同的有效期內,合同任何一方違反本合同的約定,合同的相對方(守約方)都有權解除本合同,並要求違約方賠償損失。

賠償標準為:當年總經營承包費乘以提前終止合同的年數的10%計。

第十七條在承包經營期間,由於乙方自身的原因而被迫終止對飯店的承包經營,乙方已向甲方支付的承包金,甲方不予退還。

第十八條由於乙方違法經營被有關部門查處而使甲方再繼續經營受到損失,乙方應負責予以賠償。

賠償標準:影響時間天數×年承包費/365天計。

第十九條按本合同的付款期限,乙方超10天不能及時付清年度承包金,即為甲方終止合同,甲方有權按合同要求索賠。

第七章合同的變更與解除

第二十條合同的變更:合同履行中若需要變更,可由雙方友好協商,重新簽訂變更協議。

第二十一條合同的解除:若乙方不能履行及時繳納承包金義務,甲方有權解除合同;若乙方違反國家法律法規或政府法規,並造成一定影響,甲方有權解除合同。

第八章合同糾紛、爭議的解決

第二十二條對於甲乙雙方在合同執行過程中發生的爭議,雙方應本着實事求是的態度協商解決,若協商不行,則應提請當地仲裁機構進行仲裁,直至

通過相應的法律程序解決。

第九章附則

第二十三條本合同未盡事宜,可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定,經雙方協商一致後予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒佈的法規文件相矛盾之處,則以國家法規文件為準。

第二十四條本合同雙方簽字蓋章後生效。

第二十五條本合同一式肆份,雙方各執貳份。

甲方(簽字/蓋章)乙方(簽字/蓋章)

聯繫方式:聯繫方式:

飯店承包合同 篇11

發包方(甲方)：承包方(乙方)：籤 約 地 點： 籤 約 日 期：

飯店承包經營合同

發包方(以下簡稱甲方)： 法定代表人： 法定地址： 聯繫電話： 承包方(以下簡稱乙方)： 法定代表人： 法定地址： 聯繫電話：

為了提高飯店的經營管理水平和經濟效益，本着共同發展、相互信任、平等互利的原則，就乙方承包經營甲方好運中心温泉大飯店事宜，經甲乙雙方友好協商，達成如下條款，雙方共同遵照執行：

第一條 權利能力聲明

1.1甲方聲明與保證：甲方系根據中華人民共和國法律合法註冊成立的獨立法人，有完全的權利將本合同項下的發包標的在約定期限內發包給乙方使用，並有能力履行約定的義務。

1.2乙方聲明與保證：乙方有完全的法律資格在約定期限內在承包標的內依法開展約定的經營活動，並有能力履行約定的義務。

第二條 承包標的名稱、位臵、經營範圍、及設施。

2.1 莆田市好運中心温泉大飯店有限公司，位於福建省莆田市涵江區 路 號，建築面積總計： ㎡，法定代表人： ，

經營範圍見營業執照。

2.2 該飯店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件清單。

2.3 本合同簽訂後 日內，甲乙雙方共同指派專人對移交給乙方的好運中心温泉大飯店的財產進行清點、確認。

2.4承包期間發生的債權債務由乙方承擔。

第三條 承包期限及飯店改造裝修免租期

3.1該飯店承包期限共 年。自 年 月 日至 年 月 日止。

3.2 飯店改造裝修免租期：甲乙雙方約定自 年 月 日起3個月內完成飯店改造裝修，此期間，甲方不向乙方收取承包金。改造期間發生的一切費用及施工安全由乙方及具體施工方負責。

第四條 承包金、承包期相關費用、税金、履約保證金及支付方式

4.1 乙方承包經營甲方飯店第一年的承包金為人民幣 佰 拾萬元整(￥ 元)，以後每年的承包金在前一年應交納承包金上遞增 %。

4.1.1 計算第一年承包金的年度是指自飯店改造裝修免租期屆滿次日起連續計算12個月期間。

4.1.2 承包金支付方式：承包金按季度支付，在裝修免租期屆滿後3日內，乙方向甲方交納第一季度租金，以後乙方應於每季度結束的15日前以現金或銀行轉賬的方式向甲方交納下季度的承包金。甲方指定銀行賬號： ，户名： ，開户行： 。

4.2 承包期間相關費用包括但不限於水電費、垃圾清運費、排污費

等費用，乙方向相關部門繳納，在此過程中，甲方應根據實際情況提供必要的協助。

4.3 在承包經營期間，乙方按照國家的有關法律和税務條款的規定繳納飯店經營的各項税金。

4.4 乙方應在本合同簽訂後3日內，向甲方支付 萬元人民幣作為履約保證金。

4.4.1 履約保證金的處理方法：乙方按本合同約定對本飯店改造裝修竣工驗收合格後7日內，甲方將 萬元履約保證金中的 萬元退還給乙方;剩餘 萬元轉為本合同的押金，承包期滿雙方有關費用結清、財產、設備、物品等移交完畢後10日內，甲方將押金無息全額返還乙方。

第五條 飯店改造裝修及二次裝修

5.1乙方承諾一次性投資約 萬元人民幣，在簽訂本合同之後飯店移交之日起，開始對該飯店按照星級綜合標準進行整體改造裝修。

5.1.1 在簽訂本合同之後3日內，乙方應將飯店改造裝修方案報送甲方審核，經甲方同意後，乙方按改造裝修方案進行施工。

5.1.2 甲方指派代表對乙方施工進行監督，並協助乙方辦理相關裝修審批備案，相關備案費用由乙方承擔。

5.2 承包期五年屆滿，乙方應根據市場行情，對該飯店進行二次裝修，以滿足市場需要。二次裝修方案應報甲方審核同意。

5.3 飯店原來的建築結構與佈局設施等不得隨意變動。因經營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先徵得甲方的書面同意。

所發生的一切費用均由乙方承擔。

第六條 甲乙雙方權利和義務

6.1 甲方權利

6.1.1 甲方負責保管飯店的產權證明和營業執照、公章、工商税務登記證、安全衞生合格證等證章。乙方在需要使用的上述證章時，需經甲方審核後，由甲方提供使用。

6.1.2 在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規;監督乙方依法經營、依法納税;監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衞生等方面規定。

6.1.3 在承包經營期間，甲方鼓勵並支持乙方在正常營業範圍內合法地開拓新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

6.1.4 在承包經營期間，甲方有權不定期檢查好運中心温泉大飯店的建築物、設備設施、安全衞生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

6.1.5 甲方有權瞭解乙方承包經營狀況，查閲乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料，但甲方對上述情況負有保密義務。

6.2 甲方義務

6.2.1 在承包經營期間，甲方有義務積極配合乙方辦理該飯店各種年檢手續。

6.2.2 根據乙方正常經營的需要，並經自身審核同意，甲方應按規定出示營業執照、印章等證照，並提供上述證照的複印件。

6.2.3 在合同生效之日起7日內，甲方有義務向乙方介紹該飯店設

備設施狀況及提供飯店相關資料，供乙方參考。

6.3 乙方權利

6.3.1 為了使飯店能滿足正常的承包經營需要，在事先徵得甲方的書面同意，乙方有權對該飯店進行必要的整改和裝飾。

6.3.2 乙方有權在營業執照的經營範圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加大飯店知名度，提高其良好的信譽。

6.3.3 乙方有權自主經營，制定飯店各種規章制度，經營目標和方案等。

6.4 乙方義務

6.4.1 在承包經營期間，乙方應在飯店正常經營範圍內從事經營活動，違反正常經營範圍及非法經營所引起的一切法律後果均由乙方承擔，甲方不承擔任何責任。

6.4.2 乙方需以甲方名義對外簽訂各類合同或協議時，須經甲方審核同意，並由甲方具體使用飯店的證章。甲方對上述合同和協議內容負有保密義務。基於上述合同和協議所發生的債權債務，均由乙方承擔，與甲方無關。因乙方原因導致甲方承擔法律責任，甲方有權向乙方追償。

6.4.3 未經甲方同意，乙方不得以甲方的名義對內對外提供擔保、抵押或舉債等。

6.4.4 在承包經營期間，飯店的各種辦證及年檢手續均由乙方負責辦理，相關費用也由乙方承擔。(建議：應當由甲方協助辦理，乙方承擔費用，如果乙方辦理可能導致乙方的經營項目甲方不知情，況且工商的所有材料均在甲方手上。)

6.4.5 在承包經營期間，乙方不得擅自改變飯店的名稱。確需變更，須事先徵得甲方的書面同意，變更手續及相關費用均由乙方承擔。

6.4.6 在承包經營期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全、消防、衞生等方面的有關規定。乙方應依法經營、守法經營、依法納税。

6.4.7 在承包經營期間，乙方對飯店的建築物、設備設施、工具等，必須精心維護、定期保養、及時維修，相關保養維修費用由乙方承擔。

6.4.8 在承包經營期間，乙方不得作有損於甲方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產生的一切後果與責任。

6.4.9 簽訂本合同時，乙方應把其身份證、相關證明等交予甲方查驗。在承包經營期間，乙方應將上述證照的複印件留存甲方處以備案。

6.4.10 承包經營飯店期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

第七條 經營管理

7.1 乙方應制定飯店經營管理目標、經營方案、建立飯店各項管理制度、運作流程與服務標準，完善飯店組織架構、崗位編制和崗位職責等，並報甲方備案。甲方對此負有保密義務。

7.2 乙方自行招聘飯店的工作人員，錄用的工作人員名單在勞動合同或者勞務合同簽訂後一個月內報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務。

7.2.1 飯店現有的工作人員，由乙方直接接收，與其簽訂書面勞動合同或者勞務合同。經乙方考核，合格者與乙方簽訂勞動合同，轉為乙

方聘用人員;不合格者，予以辭退。

7.2.2 在承包期間，飯店所有的員工社會保險及福利待遇均應乙方負責，因勞動用工或勞務發生的糾紛，與甲方無關，乙方承擔相關責任。

第八條 飯店的轉讓與轉租

8.1 在承包期間，甲方有權依法定程序抵押或出賣乙方所承包的飯店。出賣後，本合同對新的飯店所有人和乙方繼續有效。

8.2 未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉包、轉借飯店。

8.3 甲方出售該飯店，在1個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

第九條 保險

9.1在承包期間乙方應將其在飯店的全部資產以甲方名義辦理商業保險，保險單上投保人及被保險人為甲方，保險費由乙方承擔。投保險種包括但不限於下列險種：(1)財產險;(2)公眾責任險;(3)勞工保險;

(4)團體意外險;(5)其他按飯店行業標準應投的保險。

9.2 飯店中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險受益人為乙方。

第十條 合同的延續、變更、解除與終止

10.1 本合同生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

10.2 承包期滿，甲方有權收回該飯店，乙方應如期交還。乙方如要求續期承包，則必須在承包期滿3個月之前書面函告甲方，經甲方同意

後，重新簽訂承包合同。

10.3承包合同解除或期滿，乙方與員工的勞動關係由乙方自行處理，甲方自願接收的除外。

10.3 甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

10.3.1 甲方沒有按照約定移交飯店超過15日以上(含);

10.3.2 經乙方函告，仍不協助乙方辦理年檢等手續;

10.4 在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的飯店：

10.4.1 未經甲方書面同意，轉租、轉包、轉借該飯店;

10.4.2 未經甲方書面同意，拆除變動飯店結構;

10.4.3 損壞承包的飯店設施，甲方提出的合理期限內未修復的; 10.4.4 未經甲方書面同意，擅自改變飯店用途的;

10.4.5 利用所承包的飯店進行非法活動;

10.4.6 逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用超過15天。 10.4.7承包期滿合同自然終止。

10.4.8承包期間，乙方逾期20天未繳納承包金。

10.4.9乙方擅自以甲方名義舉債，甲方有權解除合同。

10.4.10 因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

第十一條 飯店收回的驗收

11.1 乙方應於承包期滿後或合同終止後30天，將承包飯店及附屬設備、設施、物品等清點後如數交還給甲方。

11.2 乙方交還甲方的飯店及附屬設施應保持完好的狀態，保證交還後的飯店能夠正常經營。

11.3 乙方裝修改造投入的設備、設施、物品等全部無償移交歸甲方所有。

第十二條 違約責任

12.1 在合同有效期內，任何一方違反本合同的約定，違約方應向守約方支付 萬元違約金，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

12.2 在本合同履行過程中，若甲方違反本合同的約定，乙方解除合同，甲方除按12.1條款支付違約金外,賠償損失計算標準定為：投入總費用(有準確的憑證)×70%×提前終止合同的年數/20x年。

12.3 在本合同履行過程中，若乙方違反本合同的約定，甲方解除合同，乙方除按12.1條款支付違約金外，乙方在承包經營期間對大飯店所進行的改造與裝飾等均無償歸甲方所有，同時，甲方有權沒收乙方的押金。

12.4 在承包期內，乙方應按時向甲方交納承包金，逾期交納的，每逾期一天，乙方應向甲方支付逾期交納承包金的0.15%的滯納金，逾期超過20天以上(含)，甲方有權解除合同，乙方向甲方支付300萬元違約金，並沒收押金。

12.5合同期滿，乙方未按約定交還飯店的，每逾期一天，須向交付支付佔用費 元，並支付違約金 元。

第十三條 免責條款

13.1 因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

13.1.1 不可抗力系指不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。 13.2 因國家政策需要拆除或改造飯店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

13.3 因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

第十四條 爭議解決

14.1 凡因執行本合同而發生的爭議或糾紛，甲乙雙方應本着友好協商的精神解決，協商不成的可向合同履行地法院提起訴訟。

第十五條 合同生效及其它

15.1 本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

15.2本合同自雙方有權的簽約代表人簽字並蓋章之日起生效。 15.3 本合同一式四份，雙方各執兩份，具有同等法律效力。 甲方： 乙方

代表人： 代表人：

年 月 日 年 月 日

飯店承包合同 篇12

甲方：_______公司

乙方：

經甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號_____飯店交付乙方承包經營。為明確雙方的責任和義務，特制定以下合同條款，並共同遵守。

一、甲方責任

1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場地< 價值700萬元>。2、甲方投入符合經營條件的相應設施、設備。 3、甲方負責辦理有關手續(各種證、照)，並負責協調外界關係，處理糾紛。

4、甲方定期派出工作組對飯店的管理及設施、設備的數、質量進行監督檢查。

5、甲方負責安排工作人員的住所。

二、乙方責任

1、乙方承包飯店經營，全權負責飯店的經營管理、員工的招聘、食宿等。

2、乙方必須確保經營場所的財產安全，(嚴防火災，被盜等事故發生)，以及負責設施、設備的維修、保養。

3、乙方必須嚴格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發生。

4、乙方必須合法經營，按時交納所產生的水、電、暖費和各種税、費。

5、乙方在承包期內不得將飯店轉讓、轉包其它經營機構或個人經營，不得將設備、設施變賣或轉借他人使用。

6、承包期滿後按經營情況繼續簽訂或終止合同，但必須確保設施、設備的完整、齊全(設施、設備的完好率達95%以上)。

三、利益分配

1、飯店由乙方承包經營，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費肆拾萬元整(￥：400,000.00元)。

2、乙方在簽訂承包合同後三日內必須一次性向甲方繳納承

包經營押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

3、乙方在經營期內，每月應先向甲方繳納承包金，再發放人員工資，保證承包任務的完成。

4、在經營期內，如乙方被有關部門評為“重合同、守信譽”單位或獲得其他榮譽，甲方向乙方按獲獎次數每次獎勵500元。

四、共同協商事宜

1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續費和其它費用由乙方承擔。

2、甲方對乙方有領導和決策權。

3、甲方負責對乙方經營內容、方式的檢查監督。

4、甲方負責對乙方的財務狀況進行定期審計監督。

5、乙方的經營方式、經營思路有錯誤時，甲方應及時指出並制訂相應的改進措施，乙方應按甲方的要求認真加以改進，以保證承包責任制的順利推行和獎罰制度的落實。

6、在合同期未滿時，乙方如提出放棄經營，甲方有權扣留乙方的承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。合同期滿後，如果設施保持95%的完好率，且乙方按時足額繳納了承包費，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

五、本合同有效期：

從20_年二月十日開始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。

六、合同份數：本合同一式肆份，雙方各執貳份。

七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：